سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کتلت اسفناج
میزان لازم طرز تهیه: 1- ابتدا اسفناج ها را شسته و به همراه برگ های سیر ریز میکنیم.در ظرفی تخم مرغ ها را شکسته و به همراه نمک و فلفل و زردچوبه به خوبی با همزن دستی یا برقی می زنیم. سپس پیاز را خرد کرده و در روغن داغ تفت میدهیم و به همراه گردو و آرد سیب زمینی به برگ های سیر و اسفناج های خرد شده می افزاییم و مواد را کاملاً با هم مخلوط می کنیم. 2- در تابه ای مناسب مقدار ...
طرز تهیه سیب زمینی و گل کلم پنیری
موردی که در لیست مواد لازم تهیه اش وقت گیر است خامه ترش باشد. مواد لازم: 3 فنجان سیب زمینی پوست کنده پخته رنده شده یک فنجان پیاز سفید رنده شده ( یک پیاز بزرگ ) 340 گرم گلچه گل کلم یک مشت پیازچه 56 گرم آرد همه منظوره ( حدود 6 قاشق غذا خوری ) یک قاشق چای خوری نمک یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک سوم فنجان پنیر پیتزا رنده شده یک تخم مرغ بزرگ سفیده یک تخم مرغ بزرگ پنج قاشق غذا ...
اسرار برخی نکات ریز خانه داری
مقدار مورد نیاز زعفران ساییده بریزید و دو قاشق غذا خوری آب جوش به آن اضافه کنید. بعد از اینکه برنج را آبکش کردید و داخل قابلمه ریختید استکان حاوی آب و زعفران را در برنج فرو ببرید و دم کنی را روی قابلمه بگذارید. با دم کشیدن برنج، زعفران هم دم می کشد و بهتر رنگ می دهد. تمیز کردن ظروف پلاستیکی برای از بین بردن لکه های باقی مانده از هر غذای اسیدی مثلاً سوپ گوجه یا غذاهای دیگر، مقداری آب ...
کباب کوبیده را با طعمی متفاوت تجربه کنید
. ابتدا مرغ را 2 بار چرخ کنید و با نمک ورز دهید. 2. پیاز رنده شده را با سیر رنده شده، سماق، کره ی نرم شده، ادویه ها و محلول زعفران غلیظ مخلوط کنید سپس به مایه ی گوشت فوق اضافه مخلوط نمایید و اگر آب اضافی داشت بگیرید. 3. مواد را به خوبی و مدت مناسب ورز دهید تا انسجام پیدا کند. 4. اندکی روغن کف تابه مورد نظر بریزید و کاملاً کف تابه را به روغن آغشته کنید سپس مایه ی ...
سالاد لوبیا سبز و نخود فرنگی؛ سالاد سبز و با طراوت
آفتابگردان 1 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده 1 قاشق غذاخوری عسل 2 قاشق غذاخوری سس سویا 1 قاشق چایخوری روغن کنجد 1 قاشق چایخوری نخود فرنگی 1 فنجان کنجد 2-3 قاشق چایخوری سیاه دانه 2-3 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1- قابلمه بزرگی را پر از آب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید. وقتی آب جوش آمد لوبیا سبز را داخل آن بریزید و 4 دقیقه بپزید. سپس نخود فرنگی را به آب در حال جوش اضافه کنید و 3-4 ...
سوپ پیاز انگلیسی و تحول در آشپزی
. 3 - تره فرنگی ها را پاک کرده و بشویید و سپس خرد کنید. 4 - می توانید از آب مرغ هم استفاده کنید. مواد لازم: کره قدری روغن زیتون به میزان لازم مریم گلی 1 مشت سیر 6 حبه پیاز قرمز 5 عدد پیاز سفید 3 عدد بزرگ موسیر 3 عدد تره فرنگی 300 گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم آب گوشت 4 لیتر نان تست 8 برش پنیر چدار 200 گرم سس ورچستر شایر به میزان لازم ...
رژیم 21 روزه لاغری لاغرشو – روز ششم
جمانه (با توت و خرما) + 1 لیوان شیر میان وعده (10 و12): نارنگی 1 عدد + تخم مرغ 1 عدد +چای سبز با دارچین 2 فنجان + هویچ رنده شده ناهار (2 ظهر): نیم ساعت قبل ناهار 2 لیوان آب ولرم + 2 ق غ سرکه سیب در هر لیوان و بعد از آن سالاد بدون سس (همراه با سرکه بالزامیک و 1 ق م روغن زیتون) مصرف کنید. شوید پلو با قارچ (برنج آبکش 7 ق غ + قارچ دکمه ای خرد شده ...
طرز تهیه برگر برای گیاهخوران
کرده و در حالی که هنوز داغ است،پوست بگیرید و بکوبید. ▪ کرفس و هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید. پیاز را نیز پس از پوست کندن ریز خرد کنید. موسیرها را به قطعات کوچک خرد کنید. سپس تمام این مواد را به سیب زمینی های کوبیده شده اضافه کنید. ▪ تخم مرغ را آنقدر بزنید تا کف کند. سپس آن را با مقداری نمک به سیب زمینی اضافه کنید. سیر را نیز پوست کنده،بکوبید و به مخلوط اضافه کنید. ▪ کل مواد ...
طرز تهیه ماسک هویج ضد چین و چروک صورت
حساسیت نشان دهد. بهترین راه برای استفاده از ماسک هویج برای پوست های چرب این است که کمی برگ نعناع خرد شده را با پوره هویج مخلوط کنیم و به مدت نیم ساعت روی پوست بمالیم. نعناع منافذ پوست را منقبض می کند و چربی پوست را می گیرد. پوست های نرمال تا چرب هم می توانند به این ماسک عسل اضافه کنند تا به پوست رطوبت رسانی کند. پوست های حساس نیز می توانند به ماسک هویج روغن نارگیل اضافه کنند تا التهاب و قرمزی پوست را کاهش دهد. اگر قبلا از این ماسک استفاده کرده اید خوشحال می شویم کمی از تجربه خود برای ما در قسمت دیدگاه بگویید. بدونیم ...
طرز تهیه سس مخصوص سرو ماهی و گوشت
تحریریه پارسینه: گاهی باید روی ماهی یا گوشت هایمان بعد از پخت، نوعی سس بریزیم که نمی دانیم از کدام نوع استفاده کنیم. در این مطلب طرز تهیه نوعی سس را به شما آموزش می دهیم که برای روی ماهی و انواع گوشت و سبزیجات مناسب است. مواد لازم: آبلیمو یک و نیم قاشق چای خوری پیاز 1 قاشق غذاخوری (خرد شده) خامه ترش 1/2 لیوان طرز تهیه: 1. برای تهیه این سس ابتدا ...
درمان فوق العاده خانگی سینوزیت و عفونتهای تنفسی/ خواص معجزه گر دمنوش ها!
به سوپ اضافه کنید. چای زنجبیل بنوشید چای زنجبیل داغ یکی دیگر از درمان های خانگی موثر برای عفونت سینوسی است. مقداری زنجبیل تازه را در یک فنجان آب جوش به مدت پنج دقیقه بجوشانید. سپس مقدار کمی آب لیمو و یک قاشق مرباخوری عسل را به این چای اضافه کنید تا طعم و مزه آن دلچسب شود. این نوشیدنی را 2 تا سه بار در روز بنوشید. چای زنجبیل خواص ضد باکتری و ضد التهابی زیادی ...
غذاهای مفید برای دوران شیردهی مادران
اگر جزء کسانی باشید که برای کم کردن اضافه وزن دوران حاملگی ،عجله دارند خوردن مرتب غذاهایی که انرژی را افزایش می دهند، برای کسانی که تازه مادر شده اند، بنیه مناسب جهت انجام وظایف مادری شان به بهترین نحو را به آنها می دهد. زیرا خوردن غذاهای مملو از مواد مغذی، در طول روز ، می تواند انرژی شما را افزایش دهد. و در مورد مادران شیرده نیز مهم این است که بدانید کیفیت شیر شما هرغذایی بخورید ...
کیوی و کاهش کلسترول خون
، میوه های فریز شده، خشک شده و یا کنسرو شده در هر روز مصرف کنید. یک واحد کیوی معادل یک دوم فنجان کیوی خرد شده ی تازه یا یک کیوی متوسط است. سعی کنید تکه های کیوی را به ماست بدون چربی یا کم چربی برای وعده صبحانه اضافه کنید، می توانید آن را با سالاد خود در وعده ناهار مصرف کنید و یا این که از آن به عنوان یک دسر سالم بعد از شام بهره ببرید. منبع: تبیان working(); ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر
مواد لازم برای لازانیا بدون فر : گوشت چرخ شده 500 گرم لازانیا 2 بسته سوسیس 300 گرم قارچ 500 گرم سس کچاپ 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پنیر پیتزا 500 گرم پیاز خرد شده 1 عدد روغن به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه لازانیا بدون فر : ابتدا پیاز خرد شده را در ...
طرز تهیه لازانیای اسفناج
حسابی از راحتی کار با آنها و بافت نهایی خمیر خوشمان آمد. مواد لازم: ورقه لازانیا (آماده و بدون نیاز به جوشاندن - یا نوع معمولی که طبق دستور بسته آماده شد) 12 عدد سس مارینارا 3 فنجان - 680 گرم فلفل سیاه (تازه آسیاب شده) 1/4 قاشق چایخوری تخم مرغ (زده شده) 2 عدد بزرگ پنیر ریکوتا (یا پنیر کاتیج) 2 فنجان - 425 گرم نمک 3/4 قاشق چایخوری- یا طبق ذائقه برگ اسفناج (تازه) 340 گرم قارچ ...
دو غذای خوشمزه با فلفل دلمه ای
(از قبل پوست آن گرفته و ریز خردشده) را به همراه فلفل سیاه، نمک و شکر به مخلوط پیاز افزوده و به مدت 25 دقیقه روی حرارات قرار دهید تا بپزد. 4- ورقه های ژامبون (یا فیله مرغ) را نواری خرد کرده، سپس داخل تابه ای با مقداری روغن تفت داده و به مخلوط پیاز اضافه کنید و بگذارید کمی دیگر بپزد. 5- خوراک آماده شده را درون ظرفی ریخته و سرو کنید. ساندویچ مرغ و پنیر مواد ...
کیک شکلاتی با مقوی ترین میوه دنیا + عکس
تلخ و پودر شکلات، بادام شیرین درختی خرد شده، یک نصفه آووکادو رسیده، پودر خمیر مایه، مقداری عصاره وانیل و 2 عدد تخم مرغ بزرگ نیاز دارید. ابتدا فر را بر روی 390 درجه فارنهایت تنظیم کنید تا گرم شود، سپس در یک ظرف روغن نارگیل، خرما، بادام، پودر کاکائو و شکلات تلخ را ترکیب کرده روی حرارت بگذارید تا یکدست شود، در ظرفی دیگر آووکادو به همراه تخم مرغ و سایر مواد را باهم ترکیب کنید. ...
غذای روز: هشت غذا با کلم بروکلی
: سیر را خرد کرده و سرخ کنید و کلم بروکلی های بخار پز شده در روغن زیتون را در ماهیتابه بریزید. تخم مرغ هم زده شده را روی آن بریزید ، مقداری پنیر Gruy re روی آن ریخته و در دمای 350 درجه فارنهایت بگذارید حرارات ببیند. 7-کلم بروکلی با سس پاستو : پوره کلم بروکلی بخار پز با سیر، دانه های کاج ، پنیر رنده شده پارمسان و روغن زیتون. این مواد را با ماکارونی مخلوط کنید. 8-کلم بروکلی و مرغ: کلم بروکلی را با قطعه هایی از مرغ تفت دهید و مقداری میخک و سیر با روغن زیتون به آن اضافه کنید. سپس به مدت 35 تا 45 دقیقه در درجه 400 فارنهایت بگذارید بپزد. ...
صبحانه مهمان دارید؟ پنکیک ژاپنی درست کنید
وب سایت روزیاتو: در این مطلب، یک روش متفاوت و جالب از طرز تهیه پنکیک صبحانه را برایتان آموزش داده ایم که برای پذیرایی از مهمان ها گزینه خوبی محسوب می شود. مواد لازم: 2 عدد زرده تخم مرغ یک چهارم پیمانه شکر نصف پیمانه شیر سه چهارم پیمانه پودر آماده پنکیک 4 عدد سفیده تخم مرغ کره (برای سرو) سیروپ (برای سرو) طرز تهیه: 1- در یک کاسه بزرگ، زرده های تخم مرغ ...
طرز تهیه استانبولیِ ساده و محبوب
... 1- ابتدا پیازها را خرد و نگینی کرده و در روغن تفت می دهیم تا رنگش تغییر کند سپس زردچوبه را اضافه کرده و به هم می زنیم. 2- در ادامه گوشت را با پیاز تفت داده تا بوی گوشت گرفته شود سپس گوجه ها را خرد کرده و به همراه رب , نمک و فلفل به مواد اضافه می کنیم و به مدت 5 دقیقه با دمای متوسط درب تابه را گذاشته تا مواد جا بیفتند و سس آماده شود . 3- در ادامه در قابلمه ای متناسب برنج ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی با ماکارونی صدفی های بزرگ
دلمه ای یک عدد بزرگ نخود فرنگی پخته یک و نیم فنجان ذرت یک فنجان سس مایونز 2 ق غ ماست چکیده یک ق غ آبلیمو/نمک/فلفل به میزان لازم طرز تهیه: 1- پاستای صدفی رو مثل ماکارونی آبکش میکنیم. 2- میگذاریم تا کامل آبش برود. خیارشور و کالباس را به صورت ریز خرد کرده. به همراه فلفل نگینی شده و نخود و ذرت و سس مایونز و نمک و آبلیمو و ماست ترکیب میکنیم. 3- از مواد بدست آمده ...
ماه عسل، سفر رویایی یا یک ایده احمقانه؟!
همین است. همسرم روی صندلیِ تاشوِ ساحلی نشسته است. از روی کتابش خیره می شود و مرا می بیند که به تعدادی فُک نزدیک می شوم که روی شن ها آرمیده اند. تنها اندکی بیش از هزار عدد از این فک های راهب هاوایی1 در جهان وجود دارد. هنگامی که این فک ها در سواحل مشاهده می شوند، داوطلبان با طناب گرداگرد آن ها ناحیه ای را مشخص می کنند که بتوانند در آن بدون مزاحمت استراحت کنند. بدین ترتیب، عبور ...
مادران شیرده چه چیزهایی باید بخورند؟ (1)
وعده دیگر محصولات لبنی بیشتر مصرف کنید روزانه دو وعده گوشت یا مواد غذایی جایگزین مصرف کنید میزان وعده غذایی مورد نظر عبارت است از: دو و نیم اونس (75 گرم) ماهی، گوشت پرندگان یا گوشت قرمز لخم پخته شده سه چهارم فنجان (175 میلی لیتر) حبوبات پخته شده دو عدد تخم مرغ دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی زنان شیرده همچنین می توانند از خوردن انواع ماهی، البته با رعایت احتیاط، لذت ببرند. برای آگاهی از انواع ماهی با کمترین میزان جیوه در گوشت، به کارشناس مربوطه یا منابع آکادمیک در اینترنت مراجعه کنید. ...
سیب زمینی پخته با سیزیجات معطر، یک شام سبک و راحت
تحریریه پارسینه: با قرار دادن تکه های متوسط سیب زمینی در تابه ای پر از سبزیجات معطر، میتوانید غذایی با عطر و بوی بهشتی تهیه کنید که خوردن آن بسیار لذت بخش است.با ما همراه باید. مواد لازم: پیازچه(خرد شده) یک عدد کلم قرمز(خرد شده) یک چهارم فنجان پیاز کوچک یک عدد سیب زمینی کوچک ده عدد سیر(خردشده) دو پر جعفری(خردشده) یک ق غ ...
طرز تهیه خورش بوقلمون فلفلی خوشمزه و سرشار از فسفر!
...> طرز تهیه: 1. ابتدا لوبیاها را از چند ساعت قبل داخل مقداری آب خیس کنید، سپس آنها را جداگانه بپزید تا کاملا نرم شوند. لوبیاهای پخته را داخل یک سبد بریزید و کنار بگذارید. 2. گوجه فرنگی های رنده شده را همراه با آب مرغ، کرفس، سیر، یک عدد پیاز و مقداری نمک و فلفل داخل ظرف غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند، سپس آن را کنار بگذارید. 3. در یک ...
پای سیب خوشمزه مخصوص روزهای سرد زمستان
بیسکویت را اضافه کنید. طرز تهیه کیک: 1. تخم مرغ ها و شکر را با همزن برقی آنقدر بزنید تا سبک و سفید و روبانی شوند. 2. مواد را کنار بگذارید 3. بدون شستن مفتول همزن، کره و مارگارین نرم را با همزن بزنید تا یکدست شوند. 4. شیر، نمک و وانیل مایع را اضاف کرده و کاملا هم بزنید تا یکدست و کرمی و روشن شوند. 5. مخلوط از پیش الک شده آرد، بیکینگ پودر و ...
دستور غذایی دیابتی ها
.... 4- سعی کنید تخم مرغ مصرفی شما بیشتر از سه عدد در هفته نباشد. فرادید | بیماری دیابت یکی از شایع ترین بیماری های غدد درون ریز است،اکثر افراد درگیر با این بیماری چنانچه برنامه غذایی آگاهانه ای را انتخاب کنند بروز مشکلات را به طرز قابل بحثی کاهش می دهند. مشکل اساسی اینجا است که با تشخیص دیابت درست در موقعیتی قرار می گیریم که باید عادات غذایی خود را تغییر بدهیم، هر تغییری در ابتدا ...
چگونه وزن کودک خورد را بالا ببریم؟
بسیاری با افزایش سن دچار اضافه وزن میشوند درحالی که بسیاری شان در ابتدا کمبود وزن داشته اند. بهترین راه در تشخیص کمبود وزن و راههای مقابله با آن، آن است که با پزشک کودک قراری بگذارید و او رژیم و وزن کودک را ارزیابی کند. پزشک چگونه تشخیص میدهد که فرزندم کمبود وزن دارد؟ پزشک فرزند شما فاکتورهای مطرح شده فوق را بررسی میکند : وزن والدین چه قدر است و چه مدت لاغر بوده است. همچنین عادتهای ...
پلو سر تره، یک غذای خوشمزه شمالی
...> تخم مرغ: 4 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد فلفل: به میزان لازم نمک: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم آب نارنج: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا سبزی، سیر و پیاز را ریز خرد نموده و در قابلمه می ریزیم، سپس یک و نیم لیوان آب در آن ریخته و گوجه فرنگی ها را پوست کنده و اضافه می کنیم. نمک و زرد چوبه را ...
خوشمزه ترین غذای گیلانی، با دو دستور پخت متفاوت
این مدت، تکه های گوشت را سیخ کرده و روی آتش کباب کنید. یک دستور دیگر برای درست کردن کباب ترش: 1. همزمان با رب انار می توانید مقداری هم آب انار به مخلوط مواد اضافه کنید. 2. برای درست کردن جوجه ترش هم از همین مواد طعم دهنده می توانید استفاده کنید. 3. فقط تفاوت آن با کباب ترش این است که شما می توانید از همان ابتدا به مواد طعم دهنده نمک هم اضافه کنید. ...