دوشنبه ۰۱ تیرساعت ۱۰:۴۸Jun 2026 22
جستجوی پیشرفته
عصر خبر ۱۳۹۵/۱۰/۱۴ - ۱۵:۵۴

گوشت را چگونه کباب کنیم تا سرطان زا نشود؟

گوشت کباب شده روی آتش بسیار زیان آور است. مواد گوشتی که به علت کباب کردن می سوزد، بنزپیرین ایجاد می کند و به همین علت است که برای کباب کردن گوشت از دستگاه الکتریکی (مولد) گاز استفاده می کنیم تا احتمال تماس گوشت با شعله آتش کمتر شود. به خصوص توصیه می شود که از ریخته شدن (ریزش) روغن روی شعله آتش جلوگیری شود تا بنزپیرین تولید نشود. ... ادامه خبر

جستجوگر خبر فارسی، بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است (قانون تجارت الکترونیک). برای مشاهده متن خبری که جستجو کرده‌اید، "ادامه خبر" را زده، وارد سایت منتشر کننده شوید (بیشتر بدانید ...)