خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
درمان سرفه شدید و مزمن با طب سنتی و ترکیبات گیاهی
ای دیگر باشد. اگر شما بلافاصله بعد از قرار گرفتن در یک محیط و یا فصل خاص سرفه داشتید احتمالا سرفه شما ناشی از آلرژی است. در آلرژی مواد حساسیت زا باعث تحریک سیستم ایمنی بدن شده و در واکنش با آن مواد شیمیایی به نام هیستامین آزاد می نماید و در نتیجه سرفه ایجاد می شود. برخی علل دیگر سرفه عبارتند از: عفونت، ریفلاکس معده ای مروی، آلودگی هوا، سینوزیت، جسم خارجی، علل روانی. درمان سرفه با طب ...
غذاهای فوری و خوشمزه برای کاهش وزن و لاغری
.... تخم مرغ آب پز به همراه سیب زمینی شیرین: زمان آماده سازی: 5 دقیقه زمان کلی: 15 دقیقه برای یک نفر مواد لازم: یک عدد تخم مرغ 4 تکه سیب زمینی شیرین دو قاشق غذاخوری پنیر چدار طرز تهیه: ابتدا در یک ماهیتابه کمی آب بریزید و اجازه دهید بجوشد. با کمک یک قاشق، تخم مرغ را داخل آب جوش بیندازید و حرارت را کمک کنید. درب آن را بگذارید و اجازه دهید به ...
سوپ گل کلم خامه ای را فقط در سرما درست کنید
مخلوط کن بریزید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا کاملا نرم و یکدست شود. مایه سوپ را مجددا داخل قابلمه بریزید و خامه و سرکه سیب را اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید، مراقب باشید که حرارت آنقدر کم باشد که سوپ به جوش نیاید. 4- بعد از چند دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید. سوپ را داخل سوپخوری بریزید و روی آن را با شوید خرد شده تزیین کنید. سپس این سوپ گل کلم خوشمزه و خامه ای ...
با این روش بوی میگو را از بین ببرید
دلمه ای قرمز خرد شده 1/2 نمک و فلفل به میزان دلخواه برنج 2 فنجان میگو پاک شده 400 گرم جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری نخود فرنگی 1/2 فنجان سس تند (اختیاری) طرز تهیه: 1. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و 3 قاشق روغن داخل آن بریزید. پیاز، سیر و زردچوبه را اضافه کنید و حدود 3 دقیقه تفت دهید تا پیاز نرم شود. گوجه، فلفل دلمه ای و هویج خرد شده را نیز اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید ...
پاستا کاربونارا؛ غذای گیاهی با اسفناج
پنیر خامه ای هم استفاده کنید. 3. نخود فرنگی را هم آب پز و سپس آبکشی کنید. اگر از نخود فرنگی یخ زده استفاده می کند بعد از اینکه پاستا 3 دقیقه پخت، آن ها را به پاستا اضافه کنید. مواد لازم: پاستا 400 گرم تخم مرغ 4 عدد بزرگ نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم پنیر ریکوتا 2 قاشق غذاخوری لیمو ترش 1 عدد نخود فرنگی 100 گرم اسفناج 100 گرم طرز تهیه: ...
تهیه مربای خوش رنگ با ریواس
ریواس در آشپزی، ساقه ترش و ترد این گیاه است که با استفاده از آن می توان مریای ریواس، خورشت ریواس، لواشک ریواس، شربت ریواس و ... تهیه نمود. این بار با طرز تهیه مربای ریواس ترش و خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه مربای ریواس: ریواس پاک کرده و خردشده 1 کیلوگرم شکر 1 کیلوگرم آبلیمو 2-3 ق غذاخوری زنجبیل یا چوب دارچین یک تکه کوچک ...
سوپ گشنیز برای روزهای سرد زمستان
در مطلب زیر طرز تهیه سوپ گشنیز را برای روزهای سرد زمستانی برای شما عزیزان آماده کرده ایم. این مطلب را به نقل از آشپزی مثبت بخوانید. مواد لازم: جو پوست کنده: 270 گرم (یک پیمانه) روغن: یک قاشق سوپخوری نمک: به مقدار لازم هویج نگینی: 1/2 پیمانه سیر رنده شده: 2 حبه آرد: 2 قاشق سوپخوری ماست سفت و کمی ترش: یک کیلو گشنیز ساطوری: یک پیمانه ...
این ماسک طبیعی صورت تان را بوتاکس می کند!
سال هاست که از میوه ها و سبزیجات تازه در زیبایی نیز استفاده می شود و یکی از این میوه های مفید برای پوست هویج است که خاصیت ضد پیری دارد. ماسک صورت ضد پیری هویج مواد لازم برای ساخت ماسک هویج هویج بزرگ رنده شده : 1 عدد نشاسته : قاشق غذاخوری خامه ترش : 1 پیمانه طرز تهیه ماسک هویج مواد را با هم ترکیب کنید و چند لحظه منتظر بمانید. ماسک ...
سالادهای سالم و ساده ...
...> 1. دمای فر را روی 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید و چغندر را حدود 30 الی 40 دقیقه در فر کباب کنید. 2. پیاز، سرکه، آّب مرغ، پوست رنده شده پرتقال و شیره افرا را در ظرف مناسبی روی حرارت به جوش آورید و گه گاه مواد را هم بزنید. پس از 5 دقیقه ظرف را از روی حرارت بردارید تا مواد در مجاورت دمای محیط خنک شوند. 3. چغندر کباب شده و دانه انار را به مواد اضافه کنید ...
طرز تهیه آش سماق تویسرکان (همدان)
بلغور گندم دارد و در آن از چغندر سفید یا قرمز (لبو) استفاده می شود. هر دو نوع این آش ها ترش و خوشمزه هستند و جزو آش های مورد علاقه افرادی که به طعم ترش علاقه دارند محسوب خواهد شد. در اینجا با طرز تهیه آش سماق تویسرکان آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه آش سماق تویسرکان (همدان): بلغور گندم 250 گرم نخود و لوبیا سفید 100 گرم گوشت گوسفند 200 گرم ...
طرز تهیه آش سماق اصفهان
آماده است. این آش طعم بی نظیری دارد و برای طرفداران غذاهای ترش یک گزینه عالی محسوب می شود. چند نکته درباره تهیه آش سماق اصفهان: اگر این آش را داخل قابلمه آلومینیومی یا لعابی بپزید خوشرنگ تر می شود. در صورتی که به سماق خوشه ای دسترسی دارید از آن استفاده کنید در غیر این صورت، پودر سماق معمولی نیز مناسب خواهد بود. اگر آش سماق را با آرد بپزید زودتر پخته می شود. با این مقدار مواد اولیه می توانید برای 7-8 نفر آش تهیه کنید. امیدواریم از این دستور پخت استفاده لازم را ببرید و این آش خوشمزه و متفاوت را تهیه کرده و از طعم ان لذت ببرید. نوش جان. گردآوری: مجله اینترنتی ستاره ...
ته چین مرغ با روشی متفاوت
... زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم خلال بادام 50 گرم ماست چکیده ترجیحا ترش نیم کیلوگرم مرغ متوسط یک عدد طرز تهیه ته چین مرغ بدون تخم مرغ : مرغ را با یک و نیم لیتر آب می جوشانیم و کف آن را مرتب می گیریم، بعد به آن زردچوبه، پیاز یک عدد بزرگ، چند حبه سیر خرد شده، ساقه کرفس، یک عدد هویج، چوب دارچین و نمک و فلفل اضافه می کنیم به مدت 10 دقیقه ...
طرز تهیه مربای زنجبیل
تغییر نکند. برای گرفتن تندی زنجبیل، زنجبیل ها را 3 مرتبه هر بار 30 دقیقه جوشانده و آبکش کنید. در این فاصله، شکر و آب را مخلوط کرده و بجوشانید تا به غلظت برسد و شربت مربای شما آماده شود. سپس زنجبیل ها را آبکش کرده و داخل شربت آماده شده بریزید و اجازه دهید روی حرارت ملایم 10 دقیقه بجوشد تا قوام آمده و غلیظ شود. درآخر زعفران و آبلیمو را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. (زعفران را در حدی که کمی به ...
آشپزی سالم با ماهی
میکنید یه پیاز کوچیک رو خورد کنید و با روغن کم و حرارت پایین تفت بدید. روش سوم: رایج ترین و کاربردی ترین چاشنی ها نمک، فلفل سیاه و قرمز، دارچین، زعفران و پودر سیر، آب پیاز(بعضی ها هم میگن آب پیاز خوشمزه ترش میکنه تا خود پیاز) و آبلیمو است که لازمه ماهی 1 الی 2 ساعت در مخلوطی از این مواد قرار بگیره تا مزه دار بشه.. البته به دلخواه هم میشه بعضی از این چاشنی ها رو کم و زیاد کرد ...
سفر به شمال ایران با این غذای معروف شمالی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : امروز با غذایی کاملا شمالی با ما همراه باشید. خورش شوید آلو با مرغابی، یکی از غذاهای معروف شمالی هاست که طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: مرغابی (کوچک) 1 عدد آلوچه (خشک و ترش) 300 گرم شوید (خشک) 2 تا 3 قاشق غذاخوری آلو (خورشتی) 250 گرم آبغوره 1 پیمانه تخم مرغ 2 تا 3 عدد نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم روغن به ...
طرز تهیه سبزی پلوی معروف با ماهی
شفا آنلاین:مواد لازم: ماهی قزل آلا 2 عدد برنج 2 پیمانه آرد 3 قاشق غذا خوری سبزی (تره - جعفری - گشنیز - شوید - سیر) 250 گرم ادویه مخصوص ماهی (نمک-زردچوبه) به میزان لازم به گزارش شفا آنلاین :طرز تهیه: 1 - آب را به جوش می آوریم و برنج را داخل آن میریزیم. 2 -وقتی برنج جوش زد سبزی را اضافه میکنیم. (نمک + روغن) 3 -برنج که کمی نرم شد آبکش میکنیم و ...
طرز تهیه ترشی ریواس
پرخاصیت دارد که از آن ها در غذاهای ایرانی به صورت خام و پخته در سالاد و خورشت ریواس استفاده می شود. همچنین انواع مربای ریواس ، کمپوت ریواس، ترشی ریواس و ... با استفاده از این گیاه تهیه می شود. در اینجا با طرز تهیه ترشی ریواس خوشمزه آشنا خواهید شد. مواد لازم برای تهیه ترشی ریواس: ریواس پاک شده و خردشده 500 گرم سرکه 1 پیمانه آب 1 پیمانه شکر ...
روش صحیح تهیه کنسرو نخود فرنگی
تحریریه پارسینه: برای تهیه کنسرو نخود فرنگی کافیست،نخودها را از غلاف در آورید و دانه کنید. آن ها را بشویید و در شیشه های خالی بریزید.مقداری آب را با نمک بجوشانید و بعد از سرد شدن روی نخودها بریزید (دقت کنید نمک به اندازه ای باشد که مزه آن حس شود). وقتی شیشه ها با آب نمک پر شد، قابلمه ای را پر از آب نموده و شیشه ها را با در باز در آن قرار داده، حرارت دهید. همزمان با جوش آمدن آب، آب ...
طرز تهیه خورشت ریواس با گوشت
پرورانده و سبب بلندتر شدن ساقه اش می گردند. ریواس ساقه ای ترش و آبدار و پرخاصیت دارد. این گیاه در غذاهای ایرانی به صورت خام و پخته در سالاد و خورش کاربرد دارد، اما به دو صورت کلی همراه با کوفته ریزه و رب و پیاز و صورت دیگر همراه با گوشت قرمه و سبزی نعناع وجفری پخته می شود. علاوه بر این از ریواس برای تهیه شربت، مربا، ترشی، تارت، کیک، دسر، کمپوت، مارمالاد، تهیه نوشیدنی ها و ... استفاده می شود ...
هفت نکته مهم و کاربردی در طرز تهیه شکلات داغ خانگی
کن بریزید و آب جوش را به آن اضافه و همه را با هم مخلوط نمایید. سپس شیر را به آن اضافه کرده و ظرف را روی حرارت قرار دهید تا نوشیدنی شما کاملا داغ شود. زمانی که از داغ شدن مخلوط مطمئن شدید، وانیل را نیز به نوشیدنی بیفزایید و هم بزنید. نوشیدنی شکلات داغ را در 4 فنجان تقسیم کرده، بنا یه ذائقه خود می توانید کمی خامه نیز اضافه کنید. خامه کالری زیادی دارد که انرژی این نوشیدنی را چند برابر می ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر
تابه تفت داده تا طلائی شود سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه تا خوب سرخ شود. فلفل دلمه ای نگینی را تفت می دهیم و بعد سوسیس های خرد شده را تفت داده و قارچ ها را به آن اضافه می کنیم بعد از کمی سرخ شدن همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل را اضافه می کنیم. در قابلمه ای پر آب لازانیاها را پس از پانزده دقیقه جوشیدن آبکش می کنیم و کنار می گذاریم. در آخرین مرحله مخلوط کردن مواد داخل ...
طرز تهیه لواشک زغال اخته و ریواس
...> آب 2-4 ق غذاخوری طرز تهیه لواشک زغال اخته و ریواس: برای تهیه لواشک زغال اخته و ریواس باید ابتدا میوه ها را خوب شسته و داخل سبدی بریزید تا آب اضافه آن ها خارج شود. ریواس ها را خرد کنید. برای جدا کردن هسته زغال اخته آن را 5 دقیقه در آب سرد خیس کنید. سپس همراه با ریواس های خردشده، عسل و آبلیمو با آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید، به مدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم ...
زندگی با طعم به
به ذکر است اینکه ان شاءلله ما با دانشگاه کشاورزی دانشکده صنعتی اصفهان در زمینه ترویج و احیای باغ های درخت به همکاری خوبی خواهیم داشت، به طوری که پیرو صحبت با آقای دکتر نیکبخت، مدیر گروه باغبانی دانشگاه صنعتی، یک بحث تحقیق درمورد چگونگی احیا و همچنین رفع مشکلات جهت توسعه باغ های درخت به تحت بررسی و تحقیق قرار خواهد گرفت تا بتوانیم گامی مناسب برای جلوگیری از انقراض و نابودی این میوه بومی محلی که هم ...
با این نوشیدنی عالی چربی های شکم را از بین ببرید! +طرز تهیه
تأثیر باورنکردنی در بهبود سلامتی و حفظ تناسب اندام در کوتاه ترین زمان دارد. چای سبز مواد لازم چای سبز: 1 قاشق (10 گرم) زنجبیل تازه: 1 حلقه آب: 1 لیوان معادل 250 میلی لیتر روش تهیه آب را بجوشانید و یک حلقه زنجبیل را به آن اضافه کنید. اجازه دهید با حرارت ملایم به مدت چند دقیقه بجوشد. سپس زیر شعله را خاموش کرده و یک قاشق چای سبز به آن اضافه کنید. ده ...
سوپ پیاز انگلیسی و تحول در آشپزی
شفا آنلاین: مواد لازم: کره قدری روغن زیتون به میزان لازم مریم گلی 1 مشت سیر 6 حبه پیاز قرمز 5 عدد پیاز سفید 3 عدد بزرگ موسیر 3 عدد تره فرنگی 300 گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم آب گوشت 4 لیتر نان تست 8 برش پنیر چدار 200 گرم سس ورچستر شایر به میزان لازم به گزارش شفا آنلاین :طرز تهیه: 1- کره را به همراه مقداری روغن زیتون، مریم گلی و سیر در قابلمه ای ...
لاغری با یک دمنوش
.... آن چه که نیاز دارید: 1- دو قاشق چای خوری چای سبز 2- نصف قاشق چای خوری پودر برگ کرفس برای تهیه ی دمنوش کرفس و چای سبز، یک لیوان را با آب جوش بشویید تا گرم شود. سپس کرفس و چای سبز را در همان لیوان بریزید و آب از جوش افتاده(حدود 85 درجه ی سانتی گراد) به آن اضافه کنید. لیوان را دور از حرارت نگه دارید و بعد از 5 دقیقه بنوشید. می توانید برای طعم دار شدن دمنوش کرفس و چای سبز، از اندکی زعفران و زیره ی سبز استفاده کنید. منبع :baghdaroo. ...
پتاژ شلغم، مخصوص کودکان سرماخورده
...> نمک و فلفل : به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا کره را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید، پیاز و شلغم را به مدت 7 تا 8 دقیقه تفت دهید تا خوب نرم شود. ادویه ها را به قابلمه اضافه کنید و برای یک دقیقه دیگر تفت دهید. سپس آب مرغ را اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا روی حرارت ملایم به مدت 45 دقیقه پخته شود. مواد درون قابلمه را در غذاساز پوره کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا ...
طرز تهیه لواشک سیب خانگی
تهیه می شود، طرفداران زیادی دارد. قبلا طرز تهیه انواع لواشک خانگی را به شما آموزش داده ایم، این بار اما نوبت تهیه یکی از لواشک های شیرین و خوشمزه به اسم لواشک سیب است که در هر فصلی خواهید توانست آن را تهیه کنید. با ادامه این مطلب همراه باشید. مواد لازم برای تهیه لواشک سیب: سیب (ترش یا شیرین یا مخلوط) به میزان لازم شکر 1 ق غذاخوری طرز تهیه ...
طرز تهیه مربای زغال اخته
...، بسیار ترش است، ولی میوه رسیده آن به رنگ قرمز روشن و خوشمزه و شیرین است. این میوه در تابستان، عرضه و معمولا به صورت تازه مصرف می شود ، ولی به صورت خشک شده مثل آلبالو خشک، مربای زغال اخته، کنسرو، ترشی زغال اخته ، آب میوه، سس، نکتار، ژله، مارمالاد، سرکه، لواشک و قرص های آنتی اکسیدان نیز مورد استفاده قرار می گیرد. در اینجا طرز تهیه مربای زغال اخته را به دو روش به شما اموزش خواهیم داد ...
