سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه یک سسِ عالی برای روی ساندویچ و استیک
وب سایت سوران: وقتی صحبت از ساندویچ و پیتزا و استیک به میان می آید، مسئله ای که نمی توان از آن چشم پوشی کرد، یک سس خوشمزه برای آن غذا است. اگر سسی که برای ساندویچ تان استفاده می کنید، خیلی برایتان اهمیت دارد، این دستور آشپزی را به خاطر بسپارید. مواد لازم: پودر سیر نصف قاشق مرباخوری فلفل به میزان لازم نمک به میزان لازم خامه (پرچرب) نصف لیوان کره 1 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق ...
اگر رژیم دارید، از این بادمجان ها درست کنید
را با اسپری پخت یا مقداری روغن چرب کنید. یک چهارم برش های بادمجان را داخل ماهی تابه قرار دهید و هر طرف را 3 تا 5 دقیقه بپزید. بادمجان های پخته شده را داخل یک ظرف بگذارید. سه بار دیگر این کار را انجام دهید تا همه بادمجان ها بپزند. میکسی که در مرحله قبل درست کردید همان سس چرمولا است. سس را روی بادمجان ها بریزید تا غذا کاملا آماده شود. اطلاعات تغذیه ای: مواد گفته شده در این ...
غذای مضر در بارداری، نمونه رژیم غذایی
+ عسل 2 ق.م. + شیر کم چربی 1 لیوان میوه 2 عدد + مغز دانه ها 1⁄2 لیوان عدس پلو (گوشت 120 گرم + کته 10 ق.غ + عدسی پخته 1⁄2 لیوان + کشمش 1 ق.غ) + سبزی خوردن 1 لیوان + روغن مایع 2 ق.غ. + ماست کم چرب 1⁄2 لیوان میوه 2 عدد + مویز 10 عدد + بادام خام 10 عدد کوکو سیب زمینی (تخم مرغ 1 عدد + سیب زمینی 1 عدد متوسط + روغن مایع 1 ق.غ.) + نان سبوس دار 2 برش + ماست کم چرب 1 لیوان + سالاد فصل 1 کاسه سالادی شیر کم چرب 1 لیوان + عسل 2 ق.م. ...
چطور با آبلیمو آشپزخانه تان را برق بیندازید
باقی بماند. سپس شیر آب را باز کنید. 4. تمیزکردن ماشین ظرفشویی هر چند وقت یک بار لازم است ماشین ظرفشویی، این وسیله رفاهی را تمیز کنید. بقایای غذای خشک شده یا مواد شوینده را با مالیدن یک تکه لیمو از بدنه فلزی این وسیله پاک کنید. سپس با یک پارچه مرطوب و بعد با یک پارچه خشک و تمیز آن را پاک کنید. از آب خیلی داغ برای پاک کردن تکه های غذا استفاده کنید. 5 ...
تغذیه برای وزن گیری جنین، چی بخورم؟
. - مصرف کره بادام زمینی که سرشار از فولات، منیزیم، ویتامین E و ویتامین B3است توصیه می شود . - مصرف آجیل به صورت یک میان وعده بزرگ که سرشار از چربی و مواد مغذی و فیبر است ، توصیه می شود. - مصرف روغن زیتون، روغن نارگیل، روغن بادام زمینی توصیه می شود. - نوشیدن آب فراوان( 8 لیوان روزانه) و اجتناب از خوردن نوشابه های گازدار توصیه می شود. - مصرف کربوهیدراتها شامل سیب زمینی با پوست که سرشار از کربوهیدرات و پروتئین است ، توصیه می شود. - کنترل میزان نمک غذا سفارش می شود. - از مصرف ادویه و فلفل و سس به میزان زیاد خودداری کنید. ...
بفرمایید ، خام!
مواد گیاهی خام هم مشکلی ندارد، برخلاف مواد پخته که خوردن زیادش می تواند عوارضی مثل چاقی، دیابت، کم تحرکی و فشار خون را به همراه داشته باشد. آن طور که از خام گیاهخوارهای این رستوران فهمیدیم، این طور نیست که یک فرد خام گیاهخوار موظف باشد روزی دو سیب، سه نارنگی و چند پرتقال بخورد، بلکه می تواند در طول شبانه روز، هرچقدر دلش خواست از میوه های مختلف بخورد. هیچ وعده غذایی هم به اسم صبحانه، ناهار و شام ...
سوپ گل کلم خامه ای را فقط در سرما درست کنید
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : سوپ گل کلم خامه ای سوپی لذیذ و خوشمزه است و در روزهای سرد سال بسیار می چسبد. این سوپ در زمان کوتاهی آماده می شود و انتخابی مناسب برای پیش غذا یا شامی سبک، مقوی و دلچسب در فصل زمستان است. مواد لازم: روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 2 عدد متوسط برگ بو 1 عدد زیره 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه زردچوبه 1 قاشق ...
طرز تهیه ساندویچ ران مرغ با سالاد کلم
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : ساندویچ ران مرغ یک ساندویچ خوشمزه است که سالاد کلم طعم آن را بهتر می کند. می توانید این غذا را در خانه، خیلی خیلی بهتر از بیرون درست کنید. مواد لازم ران مرغ 4 شیشه لیمو ترش 1 عدد فلفل چیلی قرمز 1 عدد سیر 2 حبه نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم نان همبرگر 4 عدد هویج 2 عدد کلم سفید 1 عدد کوچک پیاز 1 عدد کوچک ماست 2 قاشق ...
دستورات تغذیه ای مفید در دوران بارداری
اول بخاطر داشتن مقدار بالای ویتامین A می تواند مضر باشد. 3)ازمصرف مکمل های حاوی مقادیر زیاد ویتامین A در دوران بارداری باید جدا خودداری گردد بر همین اساس توصیه به مصرف مولتی ویتامین و مکمل های استانداردبارداری می گردد. 4)در دوران بارداری مصرف ماهی بسیار مفید بوده بخصوص اگر از روش های طبخ صحیح استفاده گردد که کالری اضافه محدود گردد (بصورت پخت در فر،کباب کردن،بخارپز)به همین اساس ...
از بین بردن چربی های بدن با چند روش کاربردی!!
، مثل کره، روغن، سس سالاد و چیزهای این چنینی. پوست مرغ را جدا کنید، بجای تخم مرغ کامل، سفیده اش را بخورید، و از محصولات لبنی چرب بپرهیزید. البته چربی سالم را در برنامه ی غذایی تان حفظ کنید، مثل ماهی سالمون، انواع آجیل، کره ی بادام زمینی و آووکادو. _ برای از بین بردن چربی های بدن کربوهیدرات ها را بکاهید در عین اینکه کنترل کالری، یک باید است، کنترل هورمونی هم تقریبا مهم است! همراه با ...
توصیه های پزشکی برای زردی در شیرخواران
اگر پخته شود، مشکلی ایجاد نمی کند. ادویه برای مادر ممنوع است؟ بله درست است. استفاده از ادویه ها و به خصوص ادویه های تند چون فلفل، التهاب یا تخریب سلول های کبدی را همراه دارد. طبع صفرا گرم و خشک است و نوزاد نمی تواند این طبع را تحمل کند، حال اگر مادر ادویه مصرف کند، این ماده درشیرش ترشح می شود و پوست نوزاد رو به زردی می گراید. به طور کلی تمام ادویه های تند و سوزاننده مضر هستند و ...
استانبولی ساده ترین غذای ایرانی ها
غذای ساده و کم خرجی محسوب می شود، اما طرفداران زیادی دارد. مواد لازم: 4 پیمانه برنج یک عدد پیاز 4 عدد گوجه فرنگی متوسط 2 عدد سیب زمینی متوسط 200 گرم گوشت چرخ شده 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی روغن , نمک و فلفل به میزان لازم یک قاشق غذاخوری زردچوبه طرز تهیه: 1-ابتدا پیازها را خرد و نگینی کرده و در روغن تفت می دهیم تا رنگش تغییر کند سپس زردچوبه را اضافه ...
کوفته بادمجان یک کوفته خوشمزه و متفاوت
کوفته بادمجان یک عدد پیاز کوچک را رنده کرده و تفت می دهیم. سپس گوجه ها را رنده کرده به آن اضافه می کنیم. بعد از آن رب گوجه، نمک، آویشن، دارچین و فلفل را به آن اضافه می کنیم. این مواد را روی حرارت قرار داده تا به جوش بیاید. در آخر فلفل دلمه ای ها را نگینی کرده و به سس اضافه می کنیم تا غلیظ شود. نکته: می توانید کوفته بادمجان ها را با سس یا بدون سس میل کنید. این کوفته ها را می توانید با نان یا برنج سرو کنید. ...
رژیم 21 روزه لاغری لاغرشو – روز یازدهم
+ قهوه بدون شکر 1 فنجان + هویج رنده شده آزادانه مصرف شود. نیم ساعت قبل ناهار 2 لیوان آب ولرم + 2 ق غ سرکه سیب در هر لیوان و بعد از آن سالاد بدون سس (همراه با سرکه بالزامیک و 1 ق م روغن زیتون) مصرف کنید. کشک بادمجان بدون روغن (بادمجان کبابی 2 عدد + گوجه فرنگی 2 عدد متوسط + کشک پاستوریزه 2 ق.غ. + نعناع خشک 2 ق.غ.) + نان سبوس دار 1 برش + سبزی خورن آزاد میوه 2 عدد (به ...
پیتزای اسفناج،یک پیتزای شیک و خوشمزه
در این بخش از آشپزی برایتان طرز تهبه یک مدل پیتزای پرخاصیت و صد البته خوش طعم با اسفناج و کنگر فرنگی را آماده کرده ایم. برای دیدن دستور تهیه این غذا با ما همراه باشید. مواد اولیه: تخم کتان (آسیاب شده)، 1 قاشق غذا خوری سیر ریز یا له شده، 2 حبه برگ تازه اسفناج،238 گرم برگ تازه ریحان، 1 قاشق چای خوری پنیر موتزارلای(رنده شده)، 5/1 پیمانه قارچ(ریز ریز شده)، 1 عدد روغن زیتون، 3 ...
چطوری یک روزه وزن کم کنم؟
...> در این روز سعی کنید از روزهای قبل کمی بیشتر فعالیت بدنی داشته باشید. بعد از نهار و شام، به یک پیاده روی کوتاه بیست دقیقه ای بروید. به کارهای منزل بپردازید یا اگر سر کار هستید، بخشی از مسیر رفت و آمدتتان را پیاده روی کنید. نمک و شکر این دو ماده را به کلی از زندگیتان بیرون کنید، لااقل برای یک روز!! همین طور تمام مواد غذایی که از این دو ماده در آن ها استفاده شده ...
غذاهای فوری و خوشمزه برای کاهش وزن و لاغری
... زمان آماده سازی: 10 دقیقه زمان کلی:20 دقیقه برای یک نفر مواد لازم: 113 گرم بوقلمون یک چهارم قاشق چایخوری پودر سیر یک هشتم قاشق چایخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری فلفل سیاه 2 عدد قارچ بزرگ یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری پیاز قرمز خرد شده برگ ریحان یک عدد گوجه فرنگی خرد شده 5 گرم پنیر موزارلای برش خورده طرز تهیه: ابتدا بوقلمون، پودر سیر، نمک و فلفل ...
طرز تهیه تخم مرغ سوخاری!
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : این غذا برای عصرانه، صبحانه یا میان وعده گزینه مناسبی به شمار می رود. با درست کردن این پیش غذا، خلاقیت خود را به رخ همه بکشید. مواد لازم: 12 عدد تخم مرغ آبپز سفت 1 پیمانه آرد 3 عدد تخم مرغ 1 پیمانه آرد سوخاری روغن سرخ کردنی 4 قاشق غذاخوری سس مایونز 2 قاشق غذاخوری خیارشور رنده شده 2 قاشق چایخوری خردل 1 قاشق چایخوری سس فلفلی نمک و ...
کوفته ترکیه ای ایزگارا، را امتحان کنید
تحریریه پارسینه: کوفته ایزگارا، یک کوفته فوق العاده خوشمزه استانبلی است که به صورت های مختلفی استفاده میشود، به تنهایی، در کنار پاستا یا آش ها و یا برنج و گوجه. پیشنهاد می کنیم این غذا را از دست ندهید. مواد لازم: سیر رنده شده 3 حبه پیاز رنده شده 2 عددفلفل دلمه ای قرمز رنده شده 1 عددفلفل سبز خرد شده 1-2 عددگوشت چرخ کرده 1 کیلوگرمپودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چای خوریزیره سبز 1/4 قاشق چای ...
این غذا را با جایش بخورید!
وب سایت روزیاتو: این دستور پخت، بیشتر کنار غذای اصلی یا به عنوان میان وعده سرو می شود. اما طعم خوبی دارد و توصیه می کنیم دست کم یک بار در خانه تهیه و امتحان کنید. مواد لازم: یک قرص نان سیاه 1٫5 پیمانه خامه ترش نصف یک عدد پیاز قرمز، خرد شده 3 تکه بیکن 2 تا 3 قاشق غذاخوری کره 1 پیمانه پنیر گرویر رنده شده فلفل سیاه طرز تهیه: 1- فر را با دمای 250 درجه سانتی گراد روشن ...
با این روش بوی میگو را از بین ببرید
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : میگو پلو اسپانیایی با سبزیجات، غذایی مقوی و خوشمزه است که می توانید با میگو تهیه کنید. با این روش میگو طعم خوبی خواهد داشت و کسانی که بوی میگو را نیز دوست ندارند عاشق این غذا خواهند شد. مواد لازم: روغن گیاهی 3 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 عدد سیر خرد شده 2 حبه زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری گوجه خرد شده 1 عدد هویج خرد شده 1 عدد کوچک فلفل ...
خورش نخود سبز و شوید، مناسب دیابتی ها
چایخوری ادویه (پلویی اصفهان) 1 قاشق چایخوری زعفران (آبکرده و غلیظ) 1 قاشق سوپخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا گوشت ماهیچه را بشویید و خشک کنید. روغن را در قابلمه ریخته و ماهیچه ها را خرد کرده و در روغن سرخ کنید، به طوری که دو طرف ماهیچه ها قهوه ای رنگ شوند. پیازداغ را به همراه سیر له شده و ادویه خورشتی اضافه کرده و مواد را با هم تفت دهید. حدود 4 پیمانه ...
آموزش تصویریِ کاپ کیک شکلاتی و مغزدار
وب سایت سوران: کاپ کیک شکلاتیِ مغزدار، کاپ کیکی فوق العاده خوش طعم است که به هیچ عنوان نمی توانید از آن بگذرید. ما هم طرز تهیه آن را به شکل مرحله به مرحله برایتان قرار داده ایم. مواد لازم: آرد 1 و 1 سوم لیوان شکر 3 چهارم لیوان تخم مرغ 2 عدد کره 150 گرم شیر نصف لیوان بیکینگ پودر 1قاشق چایخوری نمک 1 هشتم قاشق چایخوری پودر کاکائو 1 تا 2 قاشق سوپخوری مواد مغز کاپ کیک ...
پاستا کاربونارا؛ غذای گیاهی با اسفناج
پنیر خامه ای هم استفاده کنید. 3. نخود فرنگی را هم آب پز و سپس آبکشی کنید. اگر از نخود فرنگی یخ زده استفاده می کند بعد از اینکه پاستا 3 دقیقه پخت، آن ها را به پاستا اضافه کنید. مواد لازم: پاستا 400 گرم تخم مرغ 4 عدد بزرگ نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم پنیر ریکوتا 2 قاشق غذاخوری لیمو ترش 1 عدد نخود فرنگی 100 گرم اسفناج 100 گرم طرز تهیه: ...
برای جلوگیری از پیری و افتادگی پوست این مطلب را بخوانید!
صورت پخته برای زیبایی پوست توصیه می شود. میوه و سایر سبزیجات دارای رنگدانه های قرمز برای سلامت پوست بسیار مفید هستند؛ فلفل قرمز، چغندر، گوجه فرنگی تازه، سیب زمینی شیرین و هویج همگی دارای انواع مواد مفید برای بدن هستند و حتی برخی از آنها در ساخت کرم های ضد آفتاب استفاده می شود و اثربخش بودن آنها برای جوانسازی پوست توسط کارشناسان اثبات شده است. دانه کتان هم یک منبع عمده و غنی از ...
میان وعده های جالب و مغذی برای اطفال
گوجه له شده و سیر در کره تفت داده شده (خونسار، وزن گیری) 3. توپک خرمایی یا کشمشی مویز بدون دانه خیس خورده (یا خرما) و در کره تفت داده شده + پودر آجیل مویز خوب با گوشتکوب له و با پودر آجیل مخلوط کنید به شکل توپک درست کنید. (خونساز، افزایش دهنده هوش) 4. انواع حلوا با آرد برنج یا آرد گندم آرد تفت دهید و کره یا روغن گیاهی اضافه کنید و در آخر شیره خرما،خرما،شیره انگور یا ...
بعد از خوردن پیتزا چه اتفاقی در بدن می افتد؟
چاشنی آبلیمو یا آبغوره، گوجه فرنگی تازه، زیتون سبز یا سیاه، ذرت و نخودفرنگی یا انواع میوه ها بخصوص مرکبات، پس از صرف پیتزا یا فرآورده های گوشتی توصیه می شود، اگر هم میوه و سبزی در دسترس نبود، می توانید از آبلیموی تازه یا چای که مدر و دفع کننده سموم بدن است، استفاده کنید.
دو نوع غذای ترکیه ای جدید
.... 4. بادنجان سرخ شده را به ظرف مناسب فر انتقال داده و سس را روی آن بریزید و برش های فلفل سبز روی آن بچینید. ظرف را حدود 15 الی 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید. بقچه گوشت و بادنجان مواد لازم: گوشت گوسفندی: 2 کیلوگرم بادنجان (پوست کنده و نگینی خردشده): 5 عدد سیب زمینی (پوست کنده و نگینی خردشده): 3 ...
خورش هندی، یک شام ساده و فوری
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از آشپزباشی به شما طرز تهیه یک غذای ساده و فوری را آموزش می دهیم. مواد لازم: برنج: 1 پیمانه روغن گیاهی: 2 قاشق سوپ خوری پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه پودر کاری: 1 قاشق سوپ خوری پودر زنجبیل: 1 قاشق چای خوری رب گوجه: 3 پیمانه نخود: 850 گرم آبلیموی تازه: 1 قاشق سوپ خوری ماست کم چرب: 1/ ...
طرز تهیه ترشی زیتون به سه روش
سبز ابتدا زیتون ها را یک چاک کوچک بدهید و یا بشکنید تا سرکه زودتر و راحت تر به خورد آن ها برود. پیاز و فلفل ها را نگینی خرد کنید. سیر را رنده کرده و یا له کنید. گشنیزها را پاک کنید و بشویید و پس از خشک شدن خرد کنید. حالا یک ظرف در دار خشک و تمیز برداشته و همه مواد را داخل آن بریزید. نمک، فلفل و گلپر را اضافه کنید. ظرف را تا لب پر از سرکه کنید، سرکه باید روی تمام مواد را کاملا بپوشاند. ظرف ترشی را ...