خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
ساندویچ گوشت و قارچ یا کتلت گوشت و قارچ؟!
ساندویچ گوشت و قارچ خیلی معروف و پرطرفدار است، اما کتلت قارچ و گوشت هم به همان اندازه و یا حتی بیشتر خوشمزه است. مواد لازم: گوشت (چرخ کرده) 300گرم سیب زمینی (متوسط) سیب زمینی 3عدد پیاز 3عدد سیر 2حبه تخم مرغ 3عدد قارچ (خرد شده) قارچ 3پیمانه روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم زعفران (آبکرده و غلیظ) 1قاشق چایخوری فلفل به میزان لازم آبلیمو به میزان لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه گراتن بادمجان
... مواد لازم: گوجه فرنگی 8 عدد آبلیمو 2 قاشق غذاخوری آویشن 1 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد سیر 4 حبه جعفری تازه 1 قاشق غذاخوری ریحان تازه 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه : 1- روغن زیتون ، پیاز و سیر خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و با حرارت ملایم تفت دهید تا نرم شوند سپس گوجه فرنگی های ریز خرد شده ، آبلیمو ، نمک و فلفل را اضافه کنید ، با حرارت ملایم ...
طرز تهیه آش بلغور شیر نیشابوری (غذای محلی خراسان)
ندارید می توانید بلغور شیر آماده را از بازار نیز تهیه کنید. با استفاده از این ماده، نوعی آش محلی خراسانی بسیار خوشمزه با همین نام تهیه می شود که طعمی تقریبا مشابه سوپ شیر دارد اما خوشمزه تر از آن است. در ادامه با طرز تهیه آش بلغور شیر نیشابوری آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه آش بلغور شیر نیشابوری: گوشت چرخ کرده 300 گرم بلغور شیر خشک به ازای هر نفر یک پیمانه سرخالی ...
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی خامه ای
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : سوپ یکی از غذاهایی است که مخصوصا در فصل زمستان طرفداران زیادی پیدا می کند. امروز می خواهیم یک سوپ خوشمزه و خامه ای را به شما آموزش دهیم که مطمئنا از آن خوشتان خواهد آمد. کبابی کردن گوجه فرنگی ها در این دستور پخت کمک می کند طعمی عمیق تر را تجربه کنید. مواد به کار رفته در این دستور پخت همگی بسیار سالم هستند و روی هم رفته سوپی بسیار کم کالری به حساب می آید ...
خوردنی های کاهنده وزن
کالری در هر فنجان ) ضمن این که سرشار از فیبر و مواد مغذی، از قبیل پتاسیم ، ویتامین C ، K و B6 است . مصرف گل کلم مانند پسر عموی خود کلم بروکلی، منجر به نفخ میشود ولی بخار پز کردنش باعث هضم راحت تر آن خواهد شد. میتوانید گل کلم را بعد از بخار پز کردن مانند سیب زمینی پوره کرده و به سوپ اضافه کنید یا با غذاساز خردش کرده و به همراه برنج بپزید . تخم شربتی یا دانه چیا دانه ...
طرز تهیه آش بلغور و برنج
شما را با طرز تهیه آش بلغور و برنج ساده و خوشمزه آشنا خواهیم کرد. مواد لازم برای تهیه آش بلغور و برنج: سبزی آش (تره، جعفری، اسفناج، شوید، نعناع، پونه، کمی ریحان) نیم کیلوگرم نخود 1 پیمانه برنج نیم دانه 1 پیمانه بلغور گندم نصف پیمانه کشک یا ماست برای تزیین پیاز 1 عدد طرز تهیه آش بلغور و برنج: برای تهیه آش ...
جوانی با طعم جوانه!
از گذشت 12 تا 24 ساعت گندم جوانه خواهد زد. جوانه ها را داخل ظرف درب دار مناسبی ریخته و داخل یخچال نگهداری می کنیم. توجه داشته باشید برای درست کردن جوانه، گندمی را انتخاب کنید که موقع جوانه زدن نرم شود؛ هر گندمی مناسب جوانه زدن نیست. جوانه ماش مواد لازم (برای 4 نفر): ماش بومی : 1 پیمانه آب: به میزان لازم روش تهیه ماش را در ظرف مناسب با میزان آب کافی به ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی تا 6 بهمن ماه به تفکیک استان
به دلیل کاهش دما کشاورزان شالیکار با استفاده از نزولات جوی نسبت به انجام عملیات شخم زمستانی اقدام نمایند. دامداری و مرغ داری: تنظیم دمای گلخانه ها ، مرغداری ها و دامداری ها و انبار ها با توجه به کاهش محسوس دمای هوا نوغان داری: با توجه به مشاهده آفت شپشک در توتستانها نسبت به مبارزه فیزیکی و معدوم نمودن آن اقدامات لازم را به عمل آورند. ...
خورش فسنجان را با هویج امتحان کنید
خورش فسنجان هم از آن دسته خورش هایی است که هنگام آشپزی می توان کمی دستور پخت آن را نسبت به ذائقه تغییر داد. در این مطلب از هویج در دستور پخت فسنجان استفاده کرده ایم. امیدواریم لذت ببرید. مواد لازم: گردو (چرخکرده) 250 گرم پیاز (کوچک) 1 عدد هویج (رنده شده) 2 عدد زعفران (ساییده) نصف قاشق چایخوری رب انار 1 قاشق مرباخوری گوشت (چرخکرده) نیم کیلو ...
طرز تهیه سالاد تبوله لبنانی با بلغور گندم
خیس خورده را داخل صافی بریزید تا آب اضافی آن خارج شود. سبزیجات شامل؛ پیازچه و گوجه فرنگی را نگینی ریز خرد کنید. جعفری . نعناع را نیز ساطوری و خیلی ریز خرد کنید. در یک کاسه بزرگ همه سبزیجات ریز خردشده را با هم مخلوط کنید. بلغور آبکش شده، آبلیمو، نمک، فلفل و روغن زیتون را به آن ها اضافه کنید و خوب هم بزنید. سالاد تبوله خوشمزه شما آماده است. توجه کنید که در این سالاد باید مقدار آبلیمو و روغن زیتون ...
طرز تهیه بلغور پلو ترکیه (یارما پلو)
گوشت چرخ کرده 250 گرم نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1 ق غذاخوری سیب زمینی 2 عدد طرز تهیه بلغور پلو ترکیه (یارما پلو): برای تهیه بلغور پلو ابتدا بلغور گندم و لپه را از دو-سه ساعت قبل از شروع آشپزی خیس کنید. بعد لپه خیس خورده را با کره تفت دهید. مقداری آب روی لپه بریزید و عصاره گوشت را نیز به آن اضافه کنید. یک عدد پیاز را ...
چطور با تغذیه کلسترول را کنترل کنیم؟
دکتر رضا راست منش، دکترای تخصصی تغذیه به این پرسش شما پاسخ داده است منشا کلسترول کجاست؟ کلسترول در بدن دو منشا دارد؛ یکی منشا خوراکی است که از بیرون وارد بدن می شود و یکی کلسترولی که خود بدن می سازد. کلسترول جزء مواد مهم بدن و پیش ساز بسیاری از هورمون های استروئیدی بدن به حساب می آید به طوری که کمبود آن مشکلات عصبی ایجاد می کند. به همین دلیل بدن خودش هم کلسترول تولید می کند. اما اگر مجموع کلسترول داخلی و خارجی از حد مشخصی فراتر برود، مضر است. در برخی مواقع با افزایش کلسترول خارجی بدن تولید کلسترول داخلی خود را کاهش می دهد تا این تعادل به هم نخورد اما گاهی میزان کلسترول دریافتی به قدری بالاست که این توازن به هم می خورد. نسخه طلایی کاهش کلسترول یکی از مهم ترین خوراکی هایی که می تواند به کنترل کلسترول خون کمک کند، مصرف گردوست. تنها مغز شناخته شده ای که در عین حال که کلسترول بد را کاهش می دهد، می تواند کلسترول خوب ...
غذای مقوی در شیردهی، زیاد بخورم؟
-12 بیشتری دارید. گوشت گاو منبع عالی از هر دوی این مواد مغذی است. 4. حبوبات حبوبات ، بویژه آنهایی که رنگی تیره دارند، مانند لوبیا های سیاه رنگ و لوبیای چیتی غذای بسیار مفیدی برای دوران شیر دهی است بویژه برای کسانی که گیاه خوارند. حبوبات نه تنها غنی از آهن اند ،بلکه یک منبع مناسب و کم خرجی از پروتئین غیر حیوانی با کیفیت بالا نیز هستند. 5. زغال اخته مادرانی که در ...
برای مقابله با آنفولانزا چه غذاهایی بخوریم؟
قادر خواهد بود در برابر آنفولانزا و سرماخوردگی مقاومت کند. جوانه گندم جوانه گندم سرشار است از مواد مغذی از جمله ویتامین E، سلنیوم و منیزیم. این غذا همچنین یکی از منابع گیاهی اصلی زینک به حساب می آید. جوانه گندم را در اسموتی یا مواد کیک ترکیب کنید و مورد استفاده قرار دهید. کیوی کیوی سرشار است از کاروتنوئیدها، پلیفنول ها و ویتامین C. ویتامین از عوامل اصلی ...
تصاویر / بهترین صبحانه های لاغری !
سبزیجاتتان اضافه کرده و کمی سس قرمز روی آن بریزید. این صبحانه 230 کالری انرژی دارد. این صبحانه رژیمی، توسط سلبریتی های چون katy perry برای استفاده در رژیم قارچ مورد استفاده قرار گرفته است و نتایج آن را راضی کننده دانسته اند. 2. مواد لازم: 1 تخم مرغ کامل + 1 سفیده تخم مرغ 2 قاشق فلفل سبز خرد شده 2 قاشق پیاز قرمز خرد شده نان ترتیلا سس ...
برای پیشگیری از سرماخوردگی جوانه گندم بخورید
استفاده از مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان در این زمینه می تواند موثر واقع شود. جوانه گندم سرشار از ویتامین هایی است که برای درمان آنفولانزا کاربرد دارد وی با اشاره به اینکه مصرف انواع مرکبات و سبزیجات حاوی ویتامین C و E است افزود: کاهو و جوانه گندم، پرتقال، گریپ فروت، نارنگی و لیموشیرین مصرف آنها می تواند سبب افزایش ایمنی بدن و کاهش سرماخوردگی شود. این متخصص تغذیه بیان داشت ...
کشک لیمو، یک چاشنی خوشمزه و جدید
سایر مواد را افزوده و کاملا مخلوط نمایید و در مایکروفر با قدرت کامل بگذارید بپزد . هر یک دقیقه کاسه را خارج نموده هم بزنید . این فرایند بسته به مایکروفر شما سه الی پنج دقیقه طول خواهد کشید . زمانی که قاشقی فلزی را در این مخلوط بزنید و پشتش کاملا به آن پوشیده شد کشک لیمو شما آماده است . کشک لیمو را از الک رد کرده داخل یک شیشه استریل بریزید و بعد ازین که سرد شد درش را ببندید. کشک لیمو را تا دو هفته میتوانید در یخچال نگهداری نمایید . ...
طرز تهیه خاگینه ماست تبریزی
ریختن هر قاشق از مواد در روغن، 1/4 یک گردو را روی خمیر خاگینه قرار دهید تا هم ظاهر زیبایی داشته باشد و هم طعم بهتری داشته باشد. داخل مایه خاگینه نیز می توانید مقداری پودر دارچین اضافه کنید، دارچین طعم بسیار خوبی به این دسر می دهد. برای تزیین خاگینه از پودر نارگیل و یا پودر پسته استفاده کنید. اگر بعد از ریختن 1 قاشق از مایه خاگینه دیدید که خیلی پهن و مثل کوکو سیب زمینی شد، مقدار آرد را اضافه کنید زیرا ...
طرز تهیه خاگینه پفی تبریزی
...، آبلیمو را به آن اضافه کرده و زعفران دم کرده به آن اضافه کنید. بعد از یکی دو جوش، شربت را از روی حرارت بردارید و خاگینه های نیمه خنک را در شربت داغ بریزید. خاگینه ها را با چنگال از داخل شربت درآورده و پس از سردشدن سرو کنید. امیدواریم از این آموزش نهایت استفاده را ببرید و به سادگی در منزل این خاگینه پفی خوشمزه و بانمک را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. گردآوری: مجله اینترنتی ستاره ...
41 خوراکی برای مقابله با فشار خون بالا
ساده ای برای بهبود فشار خون شما بدون کم کردن غذای روزانه شماست. در حقیقت غذاهایی با پتاسیم بالا و سدیم پایین مثل خرما به طور گسترده برای استفاده در رژیم غذایی مقابله با فشار خون بالا توصیه میشوند. 6. تخم مرغ افزودن پروتئین اضافه به رژیم شما ممکن است کلید طرد فشار خون بالا یک بار برای همیشه باشد. پژوهش منتشر شده در مجله فشار خون آمریکا نشان میدهد که مصرف طولانی مدت رژیم غذایی ...
برنامه غذایی پرکالری و سرشار از پروتئین
پر پروتئین: Θ نان و غلات غلات پخته (مانند فرنی یا حلیم) با شیر، کره و شکر برنج ماکارونی سیب زمینی با کره Θ سبزی ها تمام سبزی ها با کره یا خامه یا به صورت سرخ کرده Θ میوه ها کمپوت انواع میوه ها خشکبار Θ گوشت و مواد غذایی پروتئینی گوشت های سرخ کرده با سس تهیه شده با کره یا خامه افزودن پودر شیر خشک به انواع سوپ و ...
رژیم لاغری شکم؛ 24 توصیه برای اینکه شکمی صاف داشته باشیم
چربی بیشتری در بدن می سوزد. نتایج یک تحقیق نشان داد، کپسایسین موجود در فلفل می تواند میزان فعالیت متابولیکی بدن را تا 25 درصد بالا ببرد. تأثیر فعالیت متابولیکی بدن 75 الی 90 دقیقه بعد از مصرف کپسایسین به اوج خود می رسد و برای سه ساعت به طول می انجامد. علاوه بر این، بر اساس نتایج تحقیقات، کپسایسین می تواند اشتها را سرکوب کند و میزان کالری مصرفی در وعده ی غذایی بعد را کاهش دهد. در آزمایشی ...
چاپ کتاب تغییر الگوی کشت در شهرستان بناب/ پرداخت کلی بیمه خسارت کشاورزان / زمین های بلااستفاده توسط دولت ...
فرآورده های لبنی سالانه با 34 هزارو 587 تن تولید رتبه 62/3 را در استان داریم. در گوشت قرمز با 1437 تن تولید رتبه 32/2، در گوشت مرغ با 2147 تن تولید رتبه 52/2، در تخم مرغ با 13700 تن تولید رتبه 68/18 را در استان داریم که رتبه بالایی محسوب می گردد. لازم است بگویم سالانه 8 تن تولید عسل و 100 تن ماهی تولید داریم. در بخش صنایع تبدیلی، در خشکبار 30 هزار تن در شهرستان تولید ...
چاق شدن در بارداری، کنترل افزایش وزن
گوشت کم چربی یا آب گوجه فرنگی بجای روغن 9-خودداری از مصرف سس های چرب مانند مایونز و سس های مخصوص سالاد و استفاده از سس سالم (ماست کم چرب، کمی نمک، روغن زیتون، آب لیمو یا آب نارنج) بجای سس مایونز 10-اضافه نکردن چربی و دنبه به گوشت در زمان چرخ کردن آن 11-استفاده از سیب زمینی آب پز یا تنوری بجای سرخ کرده 12-محدود کردن مصرف زرده تخم مرغ به سه عدد در هفته چه به صورت تنها یا ...
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی
مواد لازم برای پیراشکی سیب زمینی : سیب زمینی حدود 5 عدد گوشت چرخ کرده 150 گرم فلفل دلمه ریز خرد شده 1 عدد رب گوجه 1 قاشق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد نمک، فلفل روغن و آویشن به میزان لازم پیاز 1 عدد پودر سوخاری به میزان لازم طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی: ابتدا سیب زمینی ها را بپزید، سپس رنده کنید ...
با خواص روغن جوانه گندم آشنا شوید
روغن های ضروری و اسانس ها مانند روغن اسطوخودوس و یا هر روغن خوش بوی دیگری را به انتخاب خود به آن اضافه نمایید. استفاده از روغن جوانه گندم برای تقویت مو: بهترین عامل در بهداشت و سلامت مو در درجه اول تغذیه سالم و جریان گردش خون در پوست سر می باشد. ماساژ و استفاده از مواد موثر روی پوست سر نه تنها رشد مو را تسریع می کند بلکه از مو محافظت و نگهداری کرده و از ریزش غیر معمول مو می ...
در دولت یازدهم اوضاع معیشت و مسکن بدتر شد!
مسکونی بوده است. در سال 58 یعنی فقط یک سال بعد از انقلاب این فرصتی را که امام مطرح کردند و همه را بسیج کردند و فقط هم نگفتند برای گروه فقیر، 285 هزار واحد مسکونی ساخته شد که رویش این نیاز اساسی است. یعنی شما اگر می خواهید به داد مردم برسید باید اول مسکن آن را تأمین کنید. در اقلام غذایی قیمت نوشابه را 100 برابر کنید، ولی نیازهای اصلی مثل گوشت و تخم مرغ و مثل اینها را نباید افزایش قیمت داد. در کشورهای ...
طرز تهیه سالاد جوانه گندم و قارچ
گندم می باشد. جوانه گندم را می توان به صورت تازه در انواع سالاد و سوپ مورد استفاده قرار داد و یا اینکه آن را آسیاب یا پودر کرده و همراه با ماست یا شیر میل نمود. در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه سالاد جوانه گندم و قارچ آشنا کنیم که یک سالاد سالم، سبک و بسیار خوشمزه است و شما می توانید مواد داخل آن را به سلیقه خود تغییر دهید. جوانه گند مواد لازم برای تهیه سالاد ...
