سایر منابع:
سایر خبرها
اهمیت مصرف تخم مرغ آب پز در صبحانه
جمله پتاسیم است که به دلیل استفاده نکردن از روغن، یک ماده غذایی مناسب برای افراد ورزشکار و چاق محسوب می شود. خوردن تخم مرغ آب پز در وعده صبحانه دارای خواص زیر است: 1- چربی خون را کاهش می دهد. 2- کمک بزرگی به کاهش وزن می کند. 3- خطر ابتلای افراد به بیماری های مختلف را کاهش می دهد. 4- سبب شادابی و سلامت پوست و مو می شود. 5- بیماری های قلبی را کاهش می دهد. 6- استرس و اضطراب را کم می کند. 7- سرشار ازامگای 3 است. 8- عضله سازی می کند. ...
راه های فائق آمدن به بی خوابی در شب
به گزارش خبرگزاری بین المللی قرآن (ایکنا) به نقل از ایران خبر، اگر شما هم جزو آن دسته از افراد هستید که به دلیل مشغله کاری زمان زیادی برای خواب و استراحت ندارید می توانید با انجام این کارها از میزان خواب آلودگی در طول روز بکاهید و زمان کافی برای استراحت پیدا کنید. گفتنی است، اولین کار پس از یک شب کم خوابی و بی خوابی مصرف یک وعده صبحانه مقوی و سالم است ، خوردن مواد غذایی پروتئینی ...
اولسر پپتیک و رژیم غذایی آن
...> صبحانه: نان 2 برش + تخم مرغ 1 عدد + شیر 1 لیوان ناهار: ماکارونی با گوشت (ماکارونی پخته 1 لیوان + گوشت چرخ کرده 60 گرم ) + سالاد کاهو و خیار یک کاسه سالادی + روغن زیتون 2 ق.م. میان وعده: بستنی ساده 1⁄2 لیوان + میوه 1 عدد شام: خوراک مرغ (نان 1 برش + سینه مرغ 90 گرم + کدو پخته 1⁄2 لیوان + هویج پخته 1⁄2 لیوان + کره 2 ق.م. تهیه ...
ساندویچ گوشت و قارچ یا کتلت گوشت و قارچ؟!
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : ساندویچ گوشت و قارچ خیلی معروف و پرطرفدار است، اما کتلت قارچ و گوشت هم به همان اندازه و یا حتی بیشتر خوشمزه است. مواد لازم: گوشت (چرخ کرده) 300گرم سیب زمینی (متوسط) سیب زمینی 3عدد پیاز 3عدد سیر 2حبه تخم مرغ 3عدد قارچ (خرد شده) قارچ 3پیمانه روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم زعفران (آبکرده و غلیظ) 1قاشق چایخوری فلفل به میزان لازم ...
نکاتی برای تقویت و افزایش سرعت رشد مو
.... 1. آلوئه ورا گیاه آلوئهورا منبع بی نظیری از آنزیم رشد مو است. کافی است مقداری روغن این گیاه را بر روی سرتان ماساژ دهید و 30 دقیقه صبر کنید. سپس موهایتان را با آب بشویید.این کار به طرز شگفت آوری استحکام مو را بالا می برد. 2.مخلوط شیر و عسل خاصیت شیر و عسل بر کمتر کسی پوشیده است. یک فنجان شیر و یک قاشق عسل را باهم مخلوط کرده و روی سرتان ماساژ دهید ...
عوارض مصرف برخی غذاها در کنار هم
به گزارش بلاغ ، مصرف برخی غذاها در کنار هم می تواند به ضرر سلامتی تان تمام شود استفاده از این خوراکی ها در کنار هم به ضرر سلامتی تان تمام خواهد شد پس سعی کنید به خورد و خوراک خود بیشتر دقت کنید و مانع بروز آسیب به سیستم گوارشی خود شوید برخی راهنمایی های موثر در این زمینه را در ادامه در اختیارتان قرار خواهیم داد . برخی مواد از لحاظ مزاجی با یکدیگر تداخل دارند و بر هم اثر منفی می گذارند ...
طرز تهیه چیز کیک شکلاتی
وب سایت آشپز باشی: چیز کیک شکلاتی از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. هر چند رویه ی شکلاتی، ظاهری زیباتر به کیک می دهد، ولی اگر زمان کافی ندارید لزومی ندارد که آن را تهیه کنید. مواد لازم: بیسکوئیت 125 گرم کره 60 گرم پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری شکلات تلخ 250 گرم پنیر خامه ای 500 گرم شکر 150 گرم آرد ذرت 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ ...
پاپ کورن میگو؛ غذای 30 دقیقه ای
در کمتر از 30 دقیقه درست کرده و از طعم و مزه عالی آن به همراه سس موردنظر خود لذت ببرید. مواد لازم: 1 پیمانه آرد 1 قاشق غذاخوری ادویه مخلوط (پاپریکا، فلفل سفید، پودر سیر، پودر پیاز، آویشن و فلفل کاین) 2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 450 گرم میگو (بدون دم و پوست) 1 عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری شیر 1 قاشق چایخوری ادویه مخلوط طرز تهیه: 0 0 ...
دستور تهیه مینی ته چین های بدون تخم مرغ!
طرز تهیه: 1- مرغ را با یک و نیم لیتر آب می جوشانیم و کف آن را مرتب می گیریم، بعد به آن زردچوبه، پیاز یک عدد بزرگ، چند حبه سیر خرد شده، ساقه کرفس، یک عدد هویج، چوب دارچین و نمک و فلفل اضافه می کنیم به مدت 10 دقیقه با حرارت زیاد می جوشانیم. 2- بعد حرارت را ملایم می کنیم به مدت یک ساعت و نیم می پزیم بعد از پخت باید حدود یک لیوان آب مرغ بماند. مرغ را بیرون آورده و پس از خنک شدن ...
نان شیرمال خانگی بپزید
. مواد لازم: آرد 4 پ شیر 1 پ شکر 4 ق غ کره آب شده 6 ق غ نمک یک چهارم ق چ خمیر مایه دو و نیم ق چ تخم مرغ 2 عدد کشمش به مقدار دلخواه طرزتهیه: ابتدا نصف شیر رو که یک قاشق شکر اضافه کرده ایم ( شیر ولرم باشد )مایه خمیر رو روش میریزیم و جای گرم میزاریم تا عمل کنه و بالا بیاد .تقریبا ده دقیقه طول میکشه تا عمل کنه. مابقی شکر رو ...
بررسی ارزش تغذیه ای تخمه هندوانه
به صورت درسته بشکنید و مصرف کنید بلکه می توانید آن ها را پودر کنید تا مواد مغذی آن آزاد شود. مواد لازم تخمه هندوانه: 4 قاشق معادل 40 گرم آب: 1 لیتر هندوانه (اختیاری): 150 گرم روش تهیه یک لیتر آب را روی شعله قرار داده و با حرارت ملایم بجوشانید. تخمه هندوانه را در هاون بکوبید. به محض اینکه آب به جوش آمد تخمه های پودر شده را به آن اضافه ...
سالاد شلغم و هویج، دشمن سرماخوردگی
مغز تخمه کدو(اختیاری) 1/2 فنجان آب لیموی تازه یک نصف روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان دلخواه طرز تهیه: شلغم ها و هویج ها را پوست بگیرید و درشت رنده کنید. جعفری ها را نیز خرد کنید و همراه با شلغم و هویج داخل کاسه بریزید. آب نصف یک لیمو ترش را روی سالاد بچلانید. سپس 2 قاشق روغن زیتون به سالاد اضافه کنید. مغز تخمه کدو را روی سالاد بریزید و سالاد را هم بزنید تا مواد کاملا ...
8 ادویه مفید برای زمستان
سرما خورده اید 1 قاشق چای خوری پودر دارچین را با 1 قاشق چای خوری عسل و چند قطره لیموترش مخلوط کرده و مانند پاستیل در دهان بگذارید تا آب شود. این کار را هر روز دو مرتبه انجام دهید تا سرماخوردگی برطرف شود. گشنیز: تقویت کننده دستگاه ایمنی بدن گشنیز دوست آشپزی مدیترانه ای است و علاوه بر برگ ها از تخم گشنیز نیز استفاده می شود. عصاره روغنی موجود در تخم گشنیز با حالت اسیدی معده مقابله ...
1 بهمن گیاهان شیرافزا را بشناسید
که باعث افزایش کلسترول و چربی نمی شود و در سال های اخیر به عنوان روغن قابل استفاده در غذا مورد توجه قرار گرفته است. تاکنون عارضه ای از بادام زمینی گزارش نشده؛ ولی ممکن است بعضی افراد نسبت به آن حساسیت داشته باشند. روغن بادام زمینی به نام روغن آراشید (Arachid oil) معروف است که به صورت مایع با رنگ زرد روشن می باشد. ویتامین های B1 و D از مهم ترین ویتامین های موجود در بادام زمینی هستند. ...
روش تهیه چغندر تفت داده با سبزیجات
سبزیجات تازه، سس و تنقلات مختلف (مخصوصاً خوراک لوبیا سفید که بسیار عالی است)، آجیل بوداده و زیتون است. این خوراک چغندر یک غذای سبک و تازه و راهی مناسب برای شروع یک وعده ی غذایی مخصوص مثلاً شام شب های زمستانی است! مواد لازم: یک دسته چغندر ارگانیک (در صورتی که دسته ها کوچک است، 3 دسته) یک سیر به صورت قطعه قطعه یک چهارم فنجان ارده که به خوبی هم زده شده باشد 3 تا 4 قاشق غذاخوری آب ...
نکات تغذیه ای مخصوص خانم های باردار
خونی نیز باعث ایجاد احساس خستگی و افزایش عفونت ها می شود. برای جذب بهتر آهن بهتر است در وعده های غذایی که این ماده معدنی در آن وجود دارد، ویتامین C نیز به همراه آن مصرف شود. به عنوان مثال در صبحانه به همراه غلات صبحانه غنی شده با آهن یک لیوان آب پرتقال نیز بنوشید. منابع غذایی سرشار از آهن عبارتند از گوشت قرمز، مرغ، ماهی، حبوبات و غلات غنی شده با آهن. اسید فولیک سبزیجات برگ سبز ...
10 خاصیت درمانی ویژه نمک که تا کنون نمی دانستید
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: 1. تسکین گلودرد 2 / 1 قاشق چای خوری نمک را به یک فنجان آب ولرم اضافه کنید و خوب هم بزنید. از این محلول برای غرغره استفاده کنید. این کار را به مدت چند روز و با فواصل کوتاه تکرار نمایید. 2. رفع تب خال 2 قاشق چای خوری نمک را در 4 / 1 فنجان آب ولرم حل کنید. این محلول را داخل دهان خود بچرخانید و حداقل 20 ثانیه منتظر بمانید ...
غذاهای ممنوعه در اولین شام عاشقانه با نامزدتان!
سالاد و اسفناج برای سلامتی خوب هستند و تا می توانید از این مواد غذایی میل کنید. اما یادتان باشد که این اسفناج های سمج لای دندان گیر می کنند و لازم است با انگشت و خلال دندان به جان دندان ها بیافتید. این کار هم برای اولین دیدار مناسب نیست و ضایعتان می کند. سوشی و غذاهای آسیایی برخی از غذاها که قابل خوردن با نان هستند مشکل زیادی پیش نمی آورند. اما مثلاً خوردن سوشی آن هم به سبک ...
با چروک پوست خداحافظی کنید!
پیری است. از آن جا که مدت زمان پخت استخوان ها طولانی مدت است (گاهی اوقات 24 ساعت یا بیشتر) سرشار از کلاژن می باشد. کلاژن پروتئینی است که پوست را نرم نگه می دارد و چین و چروک های پوست را از بین می برد. عصاره استخوان حاوی مقدار زیادی آمینو اسید برای تولید کلاژن می باشد. می توان مواد غذایی دیگری که برای پوست مفید هستند را به عصاره استخوان اضافه کرد. مثل زردچوبه، زنجبیل یا روغن فلفل که جریان خون در پوست ...
با خواص استویا بیشتر آشنا شوید
: در مواردی که استویا به تنهایی در قند ، شکر یا پولکی رژیم استفاده شود در حد متعارف مشکلی نیست ، ولی وقتی در کیک ، بیسکوییت ، گز ، سوهان و .... استفاده می شود درست است که قند آن رژیمی است ولی آرد ، روغن و تخم مرغ و یا مغزیجات درون این مواد غذایی که از خود قند هم بیشتر کالری دارند را نباید از یاد ببریم و مراقب باشیم با شنیدن کلمه رژیمی میزان کالری آن ماده غذایی را از ترکیبات آن تخمین بزنید . ...
تورم دو نرخی دولتی 8 درصد، جیب مردم 53 درصد!
است . این گزارش رسمی نشان می دهد در حالی که هر خانوار ایرانی در سال پایانی دولت دهم به طور متوسط 981 کیلوگرم انواع برنج، انواع نان، گوشت دام، گوشت پرندگان، فرآورده های گوشتی، انواع ماهی، حیوانات دریایی، انواع شیر، انواع ماست، انواع پنیر، تخم مرغ، روغن های نباتی، انواع قند، شکر و انواع چای مصرف می کرد، به علت کاهش درآمدها و سخت تر شدن اوضاع معیشتی، در سال 1394 و در دوره دولت روحانی مجبور ...
باید و نباید های غذایی برای پوکی استخوان
شکستگی لگن قراردارند. این نوع ویتامین در جگر، زرده تخم مرغ، لبنیات و مکمل های غذایی یافت می شود. *مواد غذایی غنی از سدیم: مصرف نمک به دفع کلسیم از طریق ادرار و تعریق منجر می شود. * اگزالات: این نوع نمک در صورت مصرف با کلسیم، مانع از جذب کلسیم در استخوان می شود. اگزالات در ریواس و سیب زمینی شیرین موجود است. *سبوس گندم: این نوع ماده غذایی حتی در صورت مصرف مواد غذایی غنی از کلسیم باعث کاهش جذب کلسیم می شود. فیتات ها ی موجود در آن در روند جذب کلسیم تداخل ایجاد می کند. نکته : الکل در روند جذب کلسیم و ویتامین D تداخل ایجاد می کند. ...
مسمومیتها و نحوه مواجه با آنها
ایپکاک ipecac علاوه بر آب چند قاشق از این شربت میدهیم . 6 - خارج کردن سم از دستگاه گوارش: استفاده از محلول آب نمک ، یا آب به همراه چند قاشق شربت ایپکاک در مدت کوتاهی باعث ایجاد تهوع و استفراغ می گردد . برای تسریع در دفع مواد از معده در حالیکه مصدوم در حالت نشسته است و سرش به سمت جلو و پایین است با تحریک انتهای گلو با انگشت ، وی را وادار به استفراغ می کنیم و سپس با آرام کردن ...
آشنایی با مواد مغذی که کمبود آن ها باعث افسردگی می شود
احساس افسردگی را در پی خواهد داشت. مطالعات بسیاری نشان داده اند که کمبود خانواده ویتامین B با مشکلات روانی مانند افسردگی ارتباط دارد. بنابراین لازم است که خوراکی هایی مانند گوشت، ماهی، ماکیان، تخم مرغ و سیر را در رژیم غذایی روزانه در نظر گرفت. فولات یا فولیک اسید که از اشکال ویتامین B9 است، در بسیاری از مواد غذایی مثل سبزیجات سبز برگدار، غلات، گوشت و میوه یافت می شود. ...
تقلای بقا در سوله های مرگ
جمع شده اند جلوی سوله زباله جمع کن ها. ماشین آتش نشانی و آمبولانس و یک ماشین پلیس هم از کلانتری خاورشهر آمده بود. پدر بچه ها سیاه و سوخته از در بیرون آمد و از حال رفت. مامورهای اورژانس به کمکش رفتند و مامورهای آتش نشانی با اره به جان در اتاقک ها افتادند. درها قفل شده بود و هر کار کردند باز نشد که نشد. پیرزن کیسه پلاستیک که 5 تا تخم مرغ در آن است را در دست هایش جابه جا می کند و می گوید: یعنی هیچ ...
مزه دار کردن سالاد با چاشنی های کم کالری
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: برخی چاشنی ها علاوه بر کالری کمی که دارند مزه ای بی نظیر به سالاد میدهند از جمله آن ها می توانیم به روغن زیتون ،آب گوجه فرنگی ،پنیر کم چرب ،آب لیمو ماست و آب ماست اشاره کنیم نحوه استفاده از هریک برای خوش طعم شدن سالاد را در ادامه شرح خواهیم داد . این را زیاد گفته ایم و زیاد شنیده اید که سس چرب است و ضرر دارد و اگر اضافه وزن ...
طرز تهیه گراتن بادمجان
سس گوجه فرنگی ایتالیایی است و مناسب برای استفاده در انواع غذاها ، پاستا ، پیتزا و ... است. مواد لازم: گوجه فرنگی 8 عدد آبلیمو 2 قاشق غذاخوری آویشن 1 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد سیر 4 حبه جعفری تازه 1 قاشق غذاخوری ریحان تازه 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه : 1- روغن زیتون ، پیاز و سیر خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و با حرارت ملایم تفت دهید ...
با گران ترین غذاهای جهان آشنا شوید/عکس
...> این ساندویچ گوشت 85 پوند قیمت دارد و در آن از گوشت نوعی گاو ژاپنی به نام واگیو استفاده شده است. واگیوها گاوهای کمیاب هستند. جگر چرب غاز، مایونز قارچ دنبلان ،پنیر بری، شاهی و فلفل تند قرمز از جمله دیگر مواد این ساندویچ هستند. شکلات داغ منجمد شده، 25000دلار اسم این شکلات the frrrozen haute chocolote است و در نیویورک تهیه می شود. در آن از چهارده نوع کاکائو کمیاب آفریقا و آمریکای ...
کیک زعفرانی، یک کیک شادی بخش و خوشمزه
تحریریه پارسینه: کیک زعفران کیکی ساده و خوشمزه با طعم اصیل ایرانی است که در این بخش طرز تهیه آن را برایتان آماده کرده ایم، با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد شکر 200 گرم روغن مایع 150 میلی لیتر آرد 225 گرم ماست 200 گرم بیکینگ پودر یک ق چ هل یک ق چ زعفران اب کرده غلیظ 2 ق س طرز تهیه: اول تخم مرغ ...
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی خامه ای
، ریز و خرد شده باشد دو فنجان آب مرغ بدون نمک 28 گرم پنیر پیتزا رنده شده 56 گرم ریحان تازه، برگ و ساقه جدا شده باشد طرز تهیه: 1- فر را تا دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. 2- گوجه فرنگی، موسیر، سیر، پونه کوهی، یک و یک دوم قاشق چای خوری روغن، یک دوم قاشق چای خوری نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید و خوب بهم بزنید. میکس گوجه فرنگی را روی سینی پخت که با کاغذ روغنی پوشانده اید ...