خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تهیه سوپی خوشمزه با مواد دلمه
فلفل دلمه ای سبز خرد شده 3/4 فنجان گوجه خرد شده 400 گرم رب گوجه 1 فنجان آب گوشت 2 فنجان جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری برگ ریحان خشک شده 1/2 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده 1/4 قاشق چایخوری برنج 1 فنجان پنیر چدار یا موزارلا برای تزیین( اختیاری) سیر خرد شده 2 حبه طرز تهیه: 1- قابلمه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و 2 قاشق روغن داخل آن بریزید. پیاز خرد شده را اضافه کنید و چند ...
18 راه علمی برای کاهش اشتها
...> 3. مواد غذایی جامد را به مایعات ترجیح دهید کالری ایجاد شده از غذاهای جامد نسبت به غذاهای مایع تأثیر متفاوتی بر اشتها دارند. در تحقیقات جدید افرادی که میان وعده ی مایع مصرف کرده بودند در مقایسه با آن هایی که میان وعده ی جامد خورده بودند، احتمال این که در وعده ی غذایی بعدی اشتهای کم تری داشته باشند، 38 درصد کم تر بود. در مطالعات دوم آن دسته که میان وعده ی نیمه مایع خورده ...
طرز تهیه ماهی شیر با گوجه گیلاسی
وب سایت آشپزباشی: ماهی با گوجه و کاپاریس از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این غذا بسیار ساده و سالم است و به سرعت آماده می شود. می توانید آن را با انواع ماهی که بافتی مشابه ماهی شیر دارند، بپزید. مواد لازم: ماهی شیر 2 تکه نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم سیر 2 حبه گوجه گیلاسی 20 عدد ...
کباب خور ها بشتابند!
وب سایت روزیاتو: در این مطلب طرز تهیه دنده با سس خوشمزه باربیکیو را به شما آموزش می دهیم. برای این غذا بهتر است از گوشت دنده کوچک استفاده کنید. مواد لازم: یک دنده کوچک 2 قاشق چایخوری زیره سبز 1 قاشق چایخوری پودر چیلی نمک و فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری پودر سیر نصف قاشق چایخوری پودر پیاز 2 قاشق چایخوری پاپریکا 1 پیمانه سس باربیکیو 450 گرم لوبیا سبز 3 عدد بلال روغن زیتون ...
خواص خوراک نیمرو در سس گوجه فرنگی
فرنگی یا سس گوجه فرنگی، اسفناج و 8 عدد تخم مرغ. نخست مقداری روغن را در تابه ریخته و سپس پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید تا رنگ آن طلایی شود، سپس زیره سبز، گشنیز، فلفل قرمز، دارچین و سیر را به پیاز اضافه کرده و به خوبی ترکیب کنید تا یک مخلوط یکدست درست شود، زمانی که سیر خام حالت نرم و پخته پیدا کرد می توانید حرارت را خاموش کنید. مقداری سس قرمز عادی یا آب گوجه فرنگی غلیظ را در ظرفی دیگر ریخته حرارت ...
پاپ کورن میگو؛ غذای 30 دقیقه ای
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : این غذای خوشمزه را می توانید در کمتر از 30 دقیقه درست کرده و از طعم و مزه عالی آن به همراه سس موردنظر خود لذت ببرید. مواد لازم: 1 پیمانه آرد 1 قاشق غذاخوری ادویه مخلوط (پاپریکا، فلفل سفید، پودر سیر، پودر پیاز، آویشن و فلفل کاین) 2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 450 گرم میگو (بدون دم و پوست) 1 عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری ...
عادات غذایی که شما را کم خون می کند
در دسته تنقلات قرار می گیرند، می تواند زمینه ساز کم خونی ناشی از فقرآهن باشد. جالب است بدانید در 100 گرم کنجد، 10 میلی گرم آهن و در 100 گرم فندق، 6 میلی گرم آهن غیرهم وجود دارد که البته چرب بودن آنها انرژی فراوانی را به بدن می رساند بنابراین کسانی که اضافه وزن دارند، باید در مصرف این منابع غذایی حد اعتدال را رعایت کنند (روزانه یک قاشق غذا خوری تخم کدو یا کنجد بخورند و 7 عدد فندق) زیرا ...
بهترین صبحانه های لاغری!
نیک نیوز: پیشنهاد متخصصین لاغری به افراد چاق و دارای اضافه وزن این است که هر روز صبح پیش از صرف صبحانه، چند دقیقه ورزش کنند. بسیاری از ورزش ها، در مدت کوتاهی می توانند اندام شما را متحول کنند. 1. مواد لازم: 1 قاشق روغن زیتون 1 فنجان قارچ خرد شده 2 فنجان اسفناج 1 عدد تخم مرغ طرز تهیه: بهتر است از تابه دوطرفه برای تهیه این صبحانه استفاده ...
آشنایی با خواص و مضرات گیاه ریواس در بارداری
بارداری البته به مقدار متعادل به تامین نیاز غذایی در دوران بارداری برای مادر و جنین کمک می کند. در ضمن به خاطر داشته باشید که ریواس برای پخت تنها به جوش کوتاهی نیاز دارد و اگر این مدت اضافه شود، خراب شده و از ارزش غذایی آن به مقدار قابل توجهی کاسته می شود. به همین دلیل بهتر است برای استفاده از خواص این گیاه در بارداری در پایان تهیه خورش، به آن اضافه شود. مضرات مصرف ریواس در بارداری ...
برای آب کردن چربی های شکم؛ نوشیدنی های زنجبیلی بنوشید!
باعث بهبود روند هضم غذا می شود. تهیه چای سبز با اندکی ریشه زنجبیل تأثیر باورنکردنی در بهبود سلامتی و حفظ تناسب اندام در کوتاه ترین زمان دارد. مواد لازم چای سبز: 1 قاشق (10 گرم) زنجبیل تازه: 1 حلقه آب: 1 لیوان معادل 250 میلی لیتر روش تهیه آب را بجوشانید و یک حلقه زنجبیل را به آن اضافه کنید. اجازه دهید با حرارت ملایم به مدت چند دقیقه بجوشد. سپس زیر شعله ...
اولسر پپتیک و رژیم غذایی آن
... نان 2 برش + تخم مرغ 1 عدد + شیر 1 لیوان ناهار: ماکارونی با گوشت (ماکارونی پخته 1 لیوان + گوشت چرخ کرده 60 گرم ) + سالاد کاهو و خیار یک کاسه سالادی + روغن زیتون 2 ق.م. میان وعده: بستنی ساده 1⁄2 لیوان + میوه 1 عدد شام: خوراک مرغ (نان 1 برش + سینه مرغ 90 گرم + کدو پخته 1⁄2 لیوان + هویج پخته 1⁄2 لیوان + کره 2 ق.م. منبع: دکتر سلام ...
با چروک پوست خداحافظی کنید!
ضد پیری است. از آن جا که مدت زمان پخت استخوان ها طولانی مدت است (گاهی اوقات 24 ساعت یا بیشتر) سرشار از کلاژن می باشد. کلاژن پروتئینی است که پوست را نرم نگه می دارد و چین و چروک های پوست را از بین می برد. عصاره استخوان حاوی مقدار زیادی آمینو اسید برای تولید کلاژن می باشد. می توان مواد غذایی دیگری که برای پوست مفید هستند را به عصاره استخوان اضافه کرد. مثل زردچوبه، زنجبیل یا روغن فلفل که جریان خون در ...
آیا نمک، فشار خون را افزایش می دهد؟
، محدود کردن سدیم در رژیم غذایی تان، ایده خوبی است. سدیم موجود در نمک به گفته انجمن قلب آمریکا (AHA)، نمک طعام حدود 40 درصد سدیم دارد. AHA خاطرنشان می کند که 1/4 قاشق چایخوری نمک طعام معادل 575 میلی گرم سدیم است. سدیم، چیزی است که وقتی سعی دارید یک فشار خون سالم را حفظ کنید، باید نگران آن باشید. بنابراین اضافه کردن نمک طعام به غذاها خصوصا آنهایی که در حال حاضر حاوی سدیم هستند، می ...
این چاشنی به سرعت شما را لاغر می کند!
به گزار ش تبه نقل از باشگاه خبرنگاران، وی افزود: هر 100 گرم سرکه بالزامیک 17 گرم کربوهیدرات، 27 میلی گرم کلسیم، 7٫0 آهن، 12 میلی گرم فسفر، 23 میلی گرم سدیم دارد و حداکثر مقدار مصرف آن در روز 3 قاشق غذاخوری به همراه روغن زیتون همراه با سالاد است. این پژوهشگر طب سنتی بیان کرد: استفاده از سرکه بالزامیک در افراد مبتلا به دیابت سبب جذب بهتر انسولین شده و از پیشروی قند در این افراد پیشگیری ...
سوپ یونانی مرغ و لیمو یک پیش غذای فوری و مقوی
به گزارش پیک نکا ، در این مطلب به شما طرز تهیه سوپ یونانی مرغ و لیمو را آموزش می دهیم. تخم مرغ که با اضافه کردن کمی آب مرغ گرم به تدریج گرم می شود، به سوپ غلظت و بافتی خامه ای می دهد. تکه های مرغ هم این سوپ را غذایی مقوی و سالم می کنند. زمان آماده سازی: 5 دقیقه زمان پختن: 40 دقیقه ملیت: غذای فرنگی مناسب برای: 4 نفر وعده غذایی: پیش غذا مواد لازم: ...
از بین بردن چربی های بدن با چند روش کاربردی!!
کالری برای یک شخص 100 کیلویی. دوست دارید بدانید راحت ترین راه برای کاهش کالری چیست؟ چربی های اضافه برنامه غذایی تان را قطع کنید، مثل کره، روغن، سس سالاد و چیزهای این چنینی. پوست مرغ را جدا کنید، بجای تخم مرغ کامل، سفیده اش را بخورید، و از محصولات لبنی چرب بپرهیزید. البته چربی سالم را در برنامه ی غذایی تان حفظ کنید، مثل ماهی سالمون، انواع آجیل، کره ی بادام زمینی و آووکادو. ...
رژیم 21 روزه لاغری لاغرشو – روز بیست و یکم
سس (همراه با سرکه بالزامیک و 1 ق م روغن زیتون) مصرف کنید. جگر یا قلوه 100 گرم + نان لواش 2 برش + خیار شور 1 عدد یا شنسیل مرغ 100 گرم (به اندازه کف دست) + نان لواش 2 برش + ماست 2 ق.غ سیب 1 عدد + دمنوش زنجبیل و دارچین 1 لیوان + شکلات تلخ 1 عدد کوچک + هویج رنده شده آزاد مصرف شود. سالاد فصل قبل از غذا مصرف شود + 2 برش پیتزا سبزیجات (بدون سوسیس ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی برای هفته اول بهمن
.... کنترل مکانیکی آفت حلزون در مزارع کاهو، پیاز و سبزیجات برگی تا روز پنجشنبه بلامانع است. دام و طیور: تنظیم دمای گلخانه ها ، مرغداری ها و دامداری ها و انبارها با توجه به کاهش محسوس دمای هوا گرم کردن سالن های پرورش طیور 48 ساعت قبل از جوجه ریزی و مطمئن شدن از گرم شدن سالن ها خصوصاً کف آنها مراقبت از برهَ ها و گوساله های تازه متولد شده تاخیر انداختن 2 الی 3 ساعت چرای گوسفندان به هنگام یخبندان جدا ...
در زمان سرگیجه از مصرف این غذاها خودداری کنید
سرگیجه از مصرف 4 گروه عمده غذایی اجتناب کنید: غذاهای شور: یک رژیم غذایی پرسدیم می تواند تعادل مایعات را در بدن شما به هم بزند و افزایش خطر ابتلا به سرگیجه را شعله ور کند. این در حالی است که یک چهارم قاشق چای خوری نم، حاوی 600 میلی گرم سدیم است؛ یعنی بیش از یک سوم میزان نیاز روزانه یک فرد بزرگسال به سدیم. از آنجایی که تمامی غذاها به طور معمول حاوی سدیم هستند، نمک بیش از حد، غذاهای شور ...
عوارض مصرف برخی غذاها در کنار هم
می شود و درنهایت بافت های تازه بدن- آن طور که باید و شاید- زیبا، شفاف و سالم نخواهند بود . تن ماهی را با تخم مرغ نخورید آیا شما هم تابه حال یک بار روی تن ماهی تان تخم مرغ شکسته اید! یا شاید عادت دارید نیمروی تان را با نان و پنیر میل کنید، یا مخلوطی از گوشت گوسفند و گوساله را در خورش های تان بریزید؛ اما خوب است بدانید هیچ کدام از اینها نه تنها ترکیبات خوبی نیستند که حتی طب سنتی آن ...
40 میلیون تخفیف گرمابخش روزهای سرد
Hot Blast ضمن کاهش چشم گیر زمان پخت غذا، با دمیدن یکنواخت جریان هوای گرم به همه قسمت های ماده غذایی، آنرا کاملا مغز پخت، و در عین حال آبدار و برشته می کند. از سوی دیگر، ویژگی اسلیم فرای در این مدل، سبب می شود کمترین میزان روغن برای طبخ غذا، مورد نیاز باشد. جشنواره فروش زمستانه لوازم خانگی سامسونگ از 16 دی ماه شروع شده است و تنها برای مدت محدودی ادامه خواهد داشت. ...
داغ ترین معاملات eBay در سال 2016
دلار پس از بیل گیتس و آمانسیو اورتِگا، میلیاردرهای آمریکایی و اسپانیایی در مقام سوم این جایگاه قرار گرفته است. بافِت با اندیشه های جذاب و عجیب خود همواره خبرساز می شود. وی با حراج یک وعده نهار از طریق ای بی و اهدای این هزینه به امور خیره از سال 2003 تابه حال حدود 23 میلیون دلار از همین طریق کسب کرده است و امسال نیز بالاترین معامله ی این بازارچه را با قیمت سرسام آور 3.45 میلیون دلار رقم زد. هزینه ...
بالون و حلقه معده
های شکلاتی، آبمیوه مصنوعی، نوشابه ها و حتی نوع رژیمی آن بپرهیزید. 8. وعده های غذایی را به سه وعده اصلی و دو میان وعده تقسیم کنید. 9. حداکثر از یک یا دو قاشق مربا خوری جهت کنترل میزان روغن مصرفی استفاده نمایید. 10. روزی یک بار گوشت، ماهی یا مرغ (بدون استخوان) مصرف نمایید. 11. سبزیجات و میوه در تمام وعده ها مصرف شده و بر اساس فصل تا حد امکان از انواع متنوع ...
درباره ارزش تغذیه ای غذاهای سفید بیشتر بدانیم
... شلغم شلغم همیشه نادیده گرفته شده است اما به خاطر خواص فوق العاده اش به توجه بیشتری نیاز دارد. اول اینکه هر فنجان شلغم تنها 30 کالری دارد. دوم اینکه در این یک فنجان 30 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C نهفته است. سوم اینکه قسمت سبز رنگ این گیاه نیز قابل خوردن و سرشار از مواد مغذی خاص خودش است. بنابراین از تمام قسمت های این گیاه مفید استفاده کنید. شلغم می تواند به وعده های غذایی تان حجم و غلظت اضافه کند. پس آن را به سالاد، سوپ و خورشت ها اضافه کنید. ...
ساندویچ گوشت و قارچ یا کتلت گوشت و قارچ؟!
دادن کتلت و قرار دادن داخل تابه دست خود را به مقداری تخم مرغ آغشته کنید و کتلت را کف دست تان شکل دهید و داخل تابه بگذارید تا سرخ شود. مواد لازم: گوشت (چرخ کرده) 300گرم سیب زمینی (متوسط) سیب زمینی 3عدد پیاز 3عدد سیر 2حبه تخم مرغ 3عدد قارچ (خرد شده) قارچ 3پیمانه روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم زعفران (آبکرده و غلیظ) 1قاشق چایخوری فلفل به میزان لازم آبلیمو به میزان لازم ...
عوارض مصرف برخی غذاها در کنار هم
، استفاده کنید. ماست و ماهی؛ یک ترکیب نامناسب طب سنتی چهار مرحله هضم را برای غذاها تعریف می کند و درنهایت معتقد است غذا با گذراندن این مراحل هضم تبدیل به بافت های بدن یعنی پوست، گوشت، خون و... می شود. اگر این مراحل هضم کامل و درست نباشند، این غذاها باز هم تبدیل به بافت های بدن می شوند؛ با این تفاوت که بافت خوب، سالم، کامل و شفافی که باید، به وجود نمی آید؛ به عنوان مثال، پوستی درست می ...
دستور تهیه مینی ته چین های بدون تخم مرغ!
طرز تهیه: 1- مرغ را با یک و نیم لیتر آب می جوشانیم و کف آن را مرتب می گیریم، بعد به آن زردچوبه، پیاز یک عدد بزرگ، چند حبه سیر خرد شده، ساقه کرفس، یک عدد هویج، چوب دارچین و نمک و فلفل اضافه می کنیم به مدت 10 دقیقه با حرارت زیاد می جوشانیم. 2- بعد حرارت را ملایم می کنیم به مدت یک ساعت و نیم می پزیم بعد از پخت باید حدود یک لیوان آب مرغ بماند. مرغ را بیرون آورده و پس از خنک شدن ...
نان شیرمال خانگی بپزید
دیگه میدم و بعد داخل فر از قبل گرم شده با درجه 200 و زمان تقریبا بیست دقیقه . دو سه دقیقه اخر گریل رو روشن کردم تا روش طلایی بشه داخل فر ظرف آب فراموش نشه . نکات: 1)در صورت تمایل به خمیر نان مقداری گردو یا کشمش اضافه کنید. 2)بهتر است وسط خمیر مقداری پوره خرما(مخلوط خرمای بدون پوست و کره)اضافه کنید تا خوشمزه تر شود. 3)در زمان روشن کردن فر کاسه ای اب داخل فر قرار دهید تا همزمان با گرم شدن فر ، رطوبت مناسبی نیز برای پخت نان ها ایجاد شود و نان ها خشک نشوند. 4) اگر مقدار آرد کم شد ، اندکی به آن اضافه کنید تا در نهایت خمیر شما چسبندگی نداشته باشد. ...
8 ادویه مفید برای زمستان
سرما خورده اید 1 قاشق چای خوری پودر دارچین را با 1 قاشق چای خوری عسل و چند قطره لیموترش مخلوط کرده و مانند پاستیل در دهان بگذارید تا آب شود. این کار را هر روز دو مرتبه انجام دهید تا سرماخوردگی برطرف شود. گشنیز: تقویت کننده دستگاه ایمنی بدن گشنیز دوست آشپزی مدیترانه ای است و علاوه بر برگ ها از تخم گشنیز نیز استفاده می شود. عصاره روغنی موجود در تخم گشنیز با حالت اسیدی معده مقابله ...
سبزیجات لاغر کننده را بشناسید
درصد پروتئین، ویتامین، مواد معدنی و مقدار زیادی آب تشکیل شده است. کربوهیدرات های موجود در کلم بروکلی از نوع بسیار پیچیده هستند که در مدت زمانی طولانی هضم می شوند، بنابراین تا مدت ها از گرسنگی و میل به خوردن غذا خبری نیست که این امر سبب لاغری شما می شود. لاغری سریع با اسفناج اسفناج یکی دیگر از سبزیجاتی است که می توانید به رژیم غدایی تان اضافه کنید. این سبزی پر خاصیت و محبوب از ...
