خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سیب زمینی را بیش از حد سرخ نکنید
...> سازمان غذا و دارو امریکا در گزارشی اعلام کرد هر اندازه افراد کمتر گوشت و مواد غذایی سرخ کردنی مصرف و خوراکی های پخته و بخارپز به ویژه میوه و سبزیجات را جایگزین آنها کنند از سلامت بهتری برخوردار می شوند. چنانچه تمایل دارید به هر دلیل سیب زمینی سرخ کرده درست کنید، درجه اجاق را روی حرارت پایین قرار داده و از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده کنی. به محض طلایی شدن سیب زمینی شعله را خاموش کنید. همچنین برای روغن گیری از سیب زمینی ها از آبکش فلزی یا کاغذ روغنی استفاده کنید و قسمت هایی را که سوخته هرگز مصرف نکنید تا کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان قرار بگیرید./ باشگاه خبرنگاران ...
زردچوبه و اینهمه خاصیت
های آزمایشگاهی مبتلا به سرطان روده انجام شد نشان می دهد تومورهای موش هایی که زردچوبه مصرف کرده اند بررسی هایی که روی انسان ها انجام شد نیز خوشبختانه نتایج امیدوارکننده ای داشته است. پس برای پیشگیری از سرطان و سلامت بدنتان به تمام غذاهایتان زردچوبه اضافه کنید. کنترل کلسترول بالا برگه آزمایش خون را به دستتان می دهند: کلسترول خونتان بالاست! به همین سادگی خیلی از غذاها را نمی ...
سونامی سرطان در ایران؛ واقعیت یا کذب؟
99 درصد، استرالیا و نیوزلند 86 درصد و اتحادیه اروپا 57 درصد است؛ درحالیکه میزان پوشش در کشورهای آمریکای جنوبی و مرکزی تنها 21 درصد، و در کشورهای آفریقایی و کشورهای آسیایی به ترتیب 11 درصد و 8 درصد است . ثبت سرطان جمعیتی استان گلستان ، اولین گزارش رسمی سرطان در ایران که وارد مرجع جهانی شد بر اساس تحقیق یاد شده، در حال حاضر، معتبرترین منبع آمار در این زمینه، گزارش های دوره ای ...
بلایی که مصرف مواد آرایشی بر سر پوست کلیه ها و مغز می آورد؟
موادشیمیایی هستند که بسیاری از آنها بی نهایت برای سلامت خطرناکند. برخی مواد شیمیایی مضر موجود در مواد آرایشی کادمیم: این ماده شیمیایی با ایجاد مشکلات استخوانی، از کار افتادگی کلیه و حتی سرطان مرتبط است. براساس اعلام سازمان بهداشت جهانی، این ماده می تواند بی نهایت سمی باشد. اداره غذا و داروی آمریکا اعلام کرده است این ماده در کرم های دور چشم، پودر سایه چشم و کرم پودر وجوددارد. ...
سرطان زا بودن نوتلا، از شایعه تا واقعیت
آغاز شد؟ اقدام برخی شرکت ها در حذف روغن پالم از محصولات شان در پی انتشار گزارش EFSA، احتمال وضع برخی مقررات برای محدود کردن استفاده از پالم در اروپا، و بررسی مجدد این گزارش از سوی رسانه ها در ژانویه 2017 (دی ماه)، موضوع سرطان زا بودن شکلات نوتلا را به موضوعی داغ و جنجالی تبدیل کرد. باید این نکته را مدنظر داشت که گزارش EFSA به صورت خاص به سرطان زا بودن نوتلا اشاره نمی کند، بلکه آنچه ...
8 ادویه مفید برای زمستان
فصل زمستان زمان جولان ویروس ها و میکروب ها است. به همین دلیل نیز لازم است تمام تلاشتان را برای مقابله با این عوامل بیماری زا به کار بگیرید. به گزارش تبیان، دارچین پوست درختی متعلق به سریلانکا با خواص فعال زیادی از جمله تانین ها است. این ترکیبات خواص ضدعفونی کننده دارند. دارچین با انگل روده مقابله کرده و اسهال را تسکین می دهد. این ماده حاوی عصاره روغنی ضدعفونی کننده است که برای مقابله ...
آموزش تهیه 25 نوع سالاد رژیمی
. فلفل دلمه را ریز خرد کنید. پیازها را خلال کنید و آنها را در کاسه ای با پاستا مخلوط کنید. 4. برای درست کردن سس در کاسه ای جداگانه ماست را همراه با سس خردل،پودر پونه،سرکه،نمک،فلفل و روغن زیتون مخلوط کنید. 5. سس بدست آمده را روی سالاد بریزید و هم بزنید. 6. زیتون ها را با هسته به سالاد اضافه کنید و سالاد را در ظرف بکشید سالاد جوانه مواد لازم: جوانه ماش : یک ...
بهترین غذاها برای پیشگیری از لخته شدن خون
هستند که باعث افزایش خطر تشکیل لخته خون می شود. مصرف این مواد در رژیم غذایی باید به کمترین سطح کاهش یابد. روغن نارگیل و نارگیل خشک شده این مواد نیز دارای مقدار زیادی اسید چرب اشباع هستند. بنابراین باید از مصرف آنها خودداری نمود. از آنجا که در شیر نارگیل درصد کل چربی و درصد چربی اشباع پایین است می توان از شیر نارگیل در تهیه غذا استفاده نمود. ...
نوتلا و این همه خوشمزگی!
... 1- ابتدا مواد خشک (آرد+پودر کاکائو+بکینگ پودر+شکر+نمک) را با هم مخلوط کرده سپس روغن نباتی را به مخلوط اضافه نموده و خوب مایه کاپ کیک می زنیم بعد شیر را اضافه کرده و خوب مایه را می زنیم. 2- فنجان نشکن را چرب کرده مخلوط را درون فنجان ریخته و 1 قاشق غذاخوری نوتلا (شکلات فندقی صبحانه) را روی مخلوط می ریزیم. 3- فنجان را به مدت 15 دقیقه در قابلمه ای با 1 بند انگشت آب جوش با ...
بهترین روش ها برای تصفیه هوای داخل خانه
سلامانه : تحقیقات ناسا نشان می دهد که گیاهان آپارتمانی مانند گیاهان فوق می توانند هوا را تصفیه کنند و مواد آلاینده شیمایی را جذب کنند. اگر کودک یا یک حیوان اهلی دارید مطمئن شوید که گیاهان آپارتمانی شما سمی نیستند. به گزارش روزنامه سپید، تصور ما از آلودگی هوا چیزی است که در فضای باز مخصوصا در فصل تابستان رخ می دهد. اما حقیقت این است که هوای درون خانه، اداره و دیگر ساختمان ها هم می تواند ...
هشدار پژوهشگران: چیپس، سیب زمینی های سرخ شده تا مرز سوختگی و نان تست شده برشته را نخورید/ سرطان زا هستند!
آفتاب نیوز : سرویس سلامت- اداره استاندارد غذایی بریتانیا در گزارش تازه خود اعلام کرده است که سیب زمینی ترد و برشته شده در حد سوختن، چیپس و نان تست شده مایل به سوختگی می توانند سرطان زا باشند. به گزارش آفتاب نیوز ؛ نتایج این تحقیقات نشان می دهند که مواد نشاسته ای از جمله سیب زمینی و نان باید تا حدی داغ و پخته شوند که رنگ طلایی و زرد خود را حفظ کنند و به قهوه ای و سیاه نرسند چرا که ...
سرطان سینه؛ پیشگیری و خود مراقبتی
گوشت هایی که در دمای خیلی بالا فرآوری می شود، مواد کنسروی به علت موادنگهدارنده ، غذاهای خیلی چرب وسرخ کردنی، روغن های حیوانی از جمله کره محلی و روغن محلی به علت چربی زیاد و نامناسب می توانند سرطان زا باشند. این متخصص رادیوتراپی و آنکولوژی در خصوص راههای پیشگیری از سرطان گفت: تغییر سبک زندگی، طبیعی نگه داشتن وزن طوری که نمایه توده بدنی زیر 30 باشد، انجام ورزش سه بار در هفته هر بار حداقل ...
مواد غذایی سرطان زایی که هر روز می خوریم!
... این چیپس ها دارای مزه ای خوب و قیمت ارزان هستند؛ اما تأثیر منفی آن ها بر روی بدن به لذت خوردنشان نمی ارزد. چربی و کالری این چیپس ها زیاد است. همچنین چیپس های سیب زمینی دارای مزه مصنوعی، مواد نگه دارنده مختلف و رنگ هستند. این خوراکی در دمای بالا تولید می شود و این دما باعث می شود که ماده ای سرطان زا به نام acrylamide ایجاد شود که در سیگار نیز وجود دارد. 7. روغن های ...
بدترین روغن ها برای سرخ کردن غذا کدامند؟
مواد از چه درست شده اند و از طرفی احتمال سرطان زا بودن این ترکیبات حلّالی بسیار زیاد است. به گفته او نوع دیگر روغن زیتون، روغن تصفیه شده است که نسبت به روغن زیتون های فرابکر قیمت کمتری دارند اما برخی می پندارند روغن تصفیه شده روغن بدون خاصیت است که این تصورت کاملا اشتباه است. زرگران تاکید کرد: مردم اطلاعات روی روغن های خریداری شده را با دقت ملاحظه کنند لذا نوع آن روی بسته درج ...
با مصرف مرکبات از بروز سرطان پیشگیری کنید
... مظهری عنوان کرد: عمده ترین و بالاترین آنها که بالغ بر 40 تا 30 درصد همه سرطان ها را موجب می شوند، تغذیه غلط یا سوء تغذیه است. اصولا مواد غذایی مصرفی، در هر فردی، به موازات وظایف متعددی که به انجام می رسانند، ممکن است دارای عوامل بیماری زای حاد و مزمن باشند، یا مملو از ترکیبات پیشگیری و مهار کننده بیماری ها باشند. عضو هیئت مدیره انجمن علمی تغذیه کودکان ایران عنوان کرد: تعدادی از ...
سم زدایی بدن با 8 روش موثر
های مصنوعی است. اگر قند مصرفی تان زیاد باشد، بدن مجبور به تولید انسولین بیشتر می شود و به لوزالمعده فشار وارد می شود. در دراز مدت این موضوع موجب خستگی مزمن، دیابت، سرطان های پیشرفته و افزایش وزن خواهد شد. متخصصان پیشنهاد می کنند که در ابتدای روز آب نصف یک عدد لیمو ترش را به همراه یک لیوان آب بنوشید. لیمو موجب آب رسانی به بدن و عملکرد بهتر سیستم گوارشی می شود و به دفع بیشتر مواد زائد از ...
پیدا شدن سر و کله دلال ها در جشنواره فیلم فجر
فندقی به علت داشتن روغن پالم، یکی از مواد تشکیل دهنده کلیدی در این نوع شکلات در دمای بالا می تواند سرطان زا باشد.روغن پالم،در دمای بالا و یا در حدود200 درجه سانتیگراد، سرطان زا می شود. همچنین شرکت ایتالیایی شیرینی پزی فررو ایتالیا، در فراخوان ها برای تحریم روغن پالم، عنصر کلیدی نوتلا، یک پویش تبلیغاتی راه اندازی کرد تا مردم را درباره ایمنی از محصولات خود مطمئن کند. نام نویسی جذب ...
لوازم آرایشی ارزان و قاچاق، تهدیدی جدی برای سلامت پوست
منجر به آلرژی های شدید، سوختگی در پوست، سرطان و ایجاد بیماری های مزمن از قبیل ناباروری و فشارخون بالا می شوند.درحالی که محصولات آرایشی و بهداشتی اروپایی مک [6]، اربن دیکی [7] و بنفیت [8] به صورت تقلبی در بازار سیاه کشور های آسیایی در حال خرید و فروش هستند، دولت مردان آمریکا و اروپا اعلام کرده اند که در فروشگاه های اینترنتی نیز این محصولات تقلبی با این علائم تجاری معتبر در حال فروش هستند.[9] ،[10 ...
18 راه علمی برای کاهش اشتها
...> 3. مواد غذایی جامد را به مایعات ترجیح دهید کالری ایجاد شده از غذاهای جامد نسبت به غذاهای مایع تأثیر متفاوتی بر اشتها دارند. در تحقیقات جدید افرادی که میان وعده ی مایع مصرف کرده بودند در مقایسه با آن هایی که میان وعده ی جامد خورده بودند، احتمال این که در وعده ی غذایی بعدی اشتهای کم تری داشته باشند، 38 درصد کم تر بود. در مطالعات دوم آن دسته که میان وعده ی نیمه مایع خورده ...
عوامل سرطان زا را بشناسید
انجمن های دست اندرکار و اداره سرطان ارتباط وسیع تری داشته باشد و در زمینه پیشگیری آگاهی رسانی گسترده تری انجام شود. رییس انجمن رایوتراپی آنکولوژی ایران بیان کرد: تغیییر سبک زندگی، تغذیه، نوع غذا، طبخ آن و استفاده از ویتامین ها در پیشگیری ابتلا افراد به سرطان نقش اساسی دارد. طبخ غذا با روغن های اشباع و روغن های گیاهی بدون استاندارد، سرخ شدن غذا با حرارت بالا و مواد نگه دارنده موجود در ...
از بین بردن سریع جای جوش
...> از محصولاتی که حاوی هیدروکینون هستند اجتناب کنید زیرا این ماده سرطان زا است. اگر پوست تیره تر دارید از کرم های روشن کننده استفاده نکنید زیرا ملانین پوست را به صورت دائمی از بین می برد و باعث بدتر شدن لکه های صورت می شود. درمان با استفاده از اسید گلیکولیک و سالیسیلیک اسید گلیکولیک و سالیسیلیک در محصولات پوستی یافت می شود که فرایند لایه برداری پوست را انجام می دهد و باعث ...
خواص منحصر به فرد گیاه رازیانه را بشناسیم
بالینی به عنوان درمان طبیعی سرطان شناخته شده است و می تواند تولید سلول های سرطان سینه را کاهش دهد. دانشمندان بر این باوند که این روغن می تواند التهابی که منجر به توسعه سرطان می شود را کاهش دهد. با اینحال هنوز مطالعات بیشتری در این زمینه نیاز هست. سایر مواد ضد التهابی در رازیانه همچون سلنیوم می تواند به کاهش نرخ مرگ و میر ناشی از سرطان کمک کند. مطالعه بزرگی که شامل 8000 شرکت کننده بود نشان داد که ...
بدترین روغن ها برای سرخ کردن و پخت و پز
های فراوان روغن زیتون دیگری را تولید می کنند که مشکل اساسی همین حلّال ها هستند چرا که نمی دانیم ترکیبات این مواد از چه درست شده اند و از طرفی احتمال سرطان زا بودن این ترکیبات حلّالی بسیار زیاد است. به گفته او نوع دیگر روغن زیتون، روغن تصفیه شده است که در نسبت به روغن زیتون های دیگر قیمت کمتری دارند اما برخی می پندارند روغن تصفیه شده روغن بدون خاصیت است که این تصور کاملا اشتباه است. ...
هشدار درباره مصرف شکلات فندقی نوتلا
به گزارش شریان نیوز ، اداره ایمنی مواد غذایی اروپا درباره مصرف شکلات فندقی نوتلا هشدار داد و اعلام کرد: این شکلات به علت داشتن روغن پالم ممکن است سرطان زا باشد. به گزارش شبکه خبر، روغن پالم در دمای بالا و حدود 200 درجه سانتیگراد، سرطان زا می شود.شکلات فندقی نوتلا در شرکت ایتالیایی فِرِرو تولید می شود. ...
بدترین روغن ها برای سرخ کردن غذا کدامند؟
کنند که مشکل اساسی همین حلّال ها هستند چرا که نمی دانیم ترکیبات این مواد از چه درست شده اند و از طرفی احتمال سرطان زا بودن این ترکیبات حلّالی بسیار زیاد است. به گفته او نوع دیگر روغن زیتون، روغن تصفیه شده است که نسبت به روغن زیتون های فرابکر قیمت کمتری دارند اما برخی می پندارند روغن تصفیه شده روغن بدون خاصیت است که این تصورت کاملا اشتباه است. زرگران تاکید کرد: مردم اطلاعات روی ...
جنجال پالم، دامن نوتلا را گرفت/ نوتلا شکلاتی با طعم سرطان!؟
، سرشار از پالم است و بدون آن به سختی می توان روکش ها را ثابت نگه داشت. وی با تاکید بر وجود برخی فرافکنی ها و چالش سازی ها در خصوص وجود پالم در سایر محصولات غذایی که این بار به یکی از برندهای مطرح شکلات (نوتلا) رسیده، ابراز داشت: این گونه حاشیه سازی ها بیشتر ناشی از فضای رقابتی در محصولات غذایی است که این بار روی یک برند محبوب تاثیر گذاشته است. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم ...
