سایر منابع:
سایر خبرها
رژیم لاغری بی فایده و حتی خطرناک!
احمقانه است چون شما را مجبور می کند فقط از مواد غذایی خاصی استفاده کنید. وقتی تنها یک نوع غذا مصرف می کنید، مسلما مواد مغذی دیگری به بدن نمی رسد و این ناسالم است. مهم تر از همه اینکه چنین برنامه غذایی نمی تواند سبک زندگی رژیم گیرنده را تغییر دهد و فقط می خواهد با کاهش وزن باعث رضایتی موقت شود. مسلما حتی اگر بتوان با این برنامه وزن کم کرد باز هم وزن کم شده را باز خواهید گرداند. 5- برنامه
ویتامین های مخصوص بانوان
منیزیم 150 گرم لوبیای پخته شده، 45 میلی گرم منیزیم 100 گرم اسفناج،80 میلی گرم منیزیم یک فنجان سبوس،42 میلی گرم منیریم 150 گرم برنج قهوه ای پخته شده،66 میلی گرم منیزیم 60 گرم حموس (خوراک خمیری مانند حبوبات)، 37 میلی گرم منیزم. آیا به مصرف مکمل نیاز دارید؟ اگر به طور منظم، آجیل، دانه های روغنی، غلات، سبزیجات با برگ های سبز تیره یا لوبیاها را نمی خورید یا به رژیم غذایی تان این مواد را
تحول رستوران داری با تکنولوژی
تبلت های مجهز به برنامک های سفارش غذا یا حتی پیشنهادهای سرآشپز به مشتریان بر اساس خصوصیات ظاهری و حس و حال و سابقه آنها، مفهوم سرو غذا را تغییر داده اند. سفارش نویسی روی کاغذ الکترونیکی ژاپن همیشه به فناوری محور بودن معروف بوده و به همین دلیل هم استفاده از تلفن های همراه در این کشور تا حدی فراگیر است که در ساعات شلوغ مترو استفاده از تلفن همراه برای صحبت کردن ممنوع است
گریه کن، گریه قشنگه!
به گزارش شفا آنلاین :بغض گلوی تان را گرفته است. اشک تا پشت پلک های تان هجوم آورده، کافی است پلک بزنید و اشک سرازیر شود. رنگ به رو ندارید یا از شدت غم و ناراحتی، صورت تان برافروخته شده است. صدای تان را صاف می کنید و تلاش می کنید محکم صحبت کنید، اما لرزشش کاملا پیداست. فقط می خواهید فریاد بزنید، اما به هر دلیل که فقط خودتان می دانید، غم و بغض تان را فرو می خورید. به خانه که می رسید دیگر حال تان را نمی دانید. این قدر گریه می کنید که چشم های تان دیگر توا
چرا استفاده از چنگال در اروپا لکه ننگ بود؟!
از چنگال در اروپای قدیم مذموم بود؟ در آغاز باید گفت استفاده از چنگال در یونان باستان مرسوم بوده است، اما نه به شکلی که امروز می شناسیم. چنگال دو دندانه و برای بیرون کشیدن گوشت از دیگ غذا و سرو آن بود. غذا خوردن بشر مراحل مختلفی داشته است؛ از غذا خوردن با دست تا رسیدن به ابزاری به نام چنگال. برخی از دانشمندان نشانه های استفاده از چنگال برای غذا خوردن را در مصر و چین باستان پیدا کرده
قهوه، یک محصول جهانی
طبیعی را از عطاری ها یا فروشگاه های اینترنتی تهیه کنید. به هر حال خرید دمنوش گیاهی کاری بسیار ساده است و حتما به شما عزیزان پیشنهاد می شود که روزانه حداقل یک فنجان قهوه و یک لیوان دمنوش از هر نوعی مثل گل گاو زبون، بهار نارنج و ... میل کنید، فراموش نکنید که قهوه را حتما بین ساعات 10 صبح تا 6 بعدظهر میل کنید چرا که دیر تر یا زودتر خوردن قهوه باعث آسیب رساندن به ارگان های مختلف بدن می شود و
7 نکته بهداشتی هنگام کباب پختن
کنید و زمان خوردن، پوست آنها را دور بیندازید. تکه های گوشت را هم می توانید با ادویه و سس مخصوص پوشش دهید تا به این شیوه، درصد نفوذ ترکیبات مضر دود را به حداقل برسانید. بهترین روش کبابی کردن، استفاده از دستگاه کباب پز است که به جای توری گریل، مجهز به صفحاتی است که بدون قرار دادن ماده غذایی در مجاورت با حرارت مستقیم شعله گاز یا زغال، احتمال آسیب به بافت و ترکیبات مغذی ماده غذایی را به حداقل می رساند.
کنترل وزن در بارداری، دغدغه مادران
ها با مقداری نان به جای برنج در وعده شام استفاده از میوه و یا سبزی ها و صیفی جات (کاهو، خیار، گوجه فرنگی و هویج) به جای نان و پنیر، بیسکوئیت یا کیک در میان وعده ها Θ راه های افزایش دریافت مواد پروتئینی مرغ آب پز و یا کبابی گوشت چربی گرفته انواع ماهی تازه بخار پز یا کباب شده (استفاده از گوشت سفید از قبیل مرغ و ماهی حداقل دو بار در هفته توصیه
راهنمای سفر به ونیز ایتالیا
میان محلی ها هم از محبوبیت زیادی برخوردار باشد. این رستوارن روستایی در Fondamenta della Misericordia واقع شده است و بهترین غذاهای دریایی را در ونیز سرو می کند. محیط ساده و دوست داشتنی رستوران به همراه قیمت هایی بسیار منطقی در قیاس با دیگر نقاط ونیز، لذت خوردن غذا را دوچندان می کند. نکته ها: پیشنهاد می کنیم حتما ظرف غذاهای دریایی را مزه کنید. حتما از قبل جا رزرو کنید چرا که
خوراکی های ممنوعه برای فشارخونی ها
سبزیجاتی را که درست می کنید با سویا سس طعم دار می کنید. اگر فشارخونتان بالاست، این چاشنی برایتان مثل سم می ماند. در هر 100 گرم از این سس 15650 میلی گرم نمک وجود دارد و با خوردنش زمینه را برای بالاتر رفتن فشارخونتان فراهم می کنید. عصاره مرغ و گوشت برای طعم دار کردن سوپ و خورشتتان سراغ عصاره های صنعتی و آماده نروید. عصاره های مرغ و گوشت بسته بندی شده و سوپ های آماده سرشار از
مقابله با بدغذایی کودکان، هیچ چی نمی خوره
مدرسه تزئین کنید. سبزیجات برای تمایل بیشتر فرزندانتان به مصرف سبزیجات، می توانید یک باغچه کوچک در حیاط یا تراس درست کنید و محصولات تازه استفاده کنید. شکل دادن تنها طعم و عطر غذا برای بچه ها جذابیت ندارد، سعی کنید با مواد غذایی به خصوص سبزیجاتی که دوست ندارد، شکل های مختلف درست کنید یا از کمی سس برای درست کردن شکل های حیوانات و سرو غذا استفاده کنید.
در مسافرت چی بخوریم و چی نخوریم؟
مواد غذایی نامطمئن را مصرف نکنید، به خصوص سالادهای خام و مواد غذایی سس دار و پُرادویه که تغییر طعم غذاها را می پوشاند، کمتر مصرف کنید. مجدداً یاد آوری می شود از مصرف غذا در محل های پرازدحام و شلوغ خودداری کنید، چرا که در چنین شرایط پُر استرسی، امکانات لازم حتی برای هتل ها و غذاخوری های درجه یک نیز جهت رعایت کلیه شرایط بهداشتی مهیا نمی باشد. اگر در منزل دوست و فامیل اقامت ندارید، بهتر است به جای
کوفته برنجی به سبک ایتالیایی
مواد لازم تخم مرغ: سه عدد برنج: دو پیمانه آب مرغ: سه پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم گوشت چرخ کرده: نیم کیلو آرد: یک چهارم پیمانه روغن زیتون: سه قاشق سوپخوری پنیر موزارلا: یک دوم پیمانه آرد سوخاری: نصف پیمانه نخودفرنگی پخته شده: نصف پیمانه (در صورت دلخواه) سس گوجه فرنگی و برگ های نعنا برای تزیین طرز تهیه روغن را
با غذاهای محلی قشم آشنا شوید؛از ماهی برشته تا نان محلی
ریخته و روی آن نان حلی (توموشی) گذاشته و مواد را روی نان می ریزند. سپس برنج پخته شده را روی مواد ریخته و می گذارند تا دم بکشد. موفلک برای پخت این غذا گندم یا جوی پرک شده را در دیگ برشته می کنند تا رنگ آن قهوه ای شود. سپس این گندم ها را مانند برنج در آب خیس می کنند. سپس ماهی ها را در آب نمک و زرچوبه می جوشانند تا استخوان های آن جدا شود و گوشت ماهی ها را با پیاز سرخ می کنند و
نکات مهم خرید ماهی تازه برای سبزی پلو شب عید
آسانی ماهی مطابق ذائقه خود پیدا کنید. ماهی های جنوب به این دلیل که در آب پر از نمک و املاح تری زندگی می کنند و تغذیه متفاوتی دارند، از ماهی های شمال طعم بهتر و قوی تری دارند اما درعوض اکثر آنها بافت سفت تری دارند پس اگر دوست دارید گوشت ماهی به اصطلاح مثل پنبه نرم باشد، سراغ ماهی های شمال مانند ماهی سفید بروید، البته در بین ماهی های جنوب هم انتخاب های بی نظیر و البته گران قیمتی مثل حلواسفید (زبیدی
چه سوپ هایی به کاهش وزن کمک می کنند؟
کمی برای غذا خوردن دارد یا توان جویدن سایر غذاها را ندارد و برای تقویت سیستم ایمنی بدن در فصول سرد سال که شیوع آنفلوآنزا و سرماخوردگی افزایش می یابد غذاهای بسیار خوب و مطلوبی هستند. ارزش غذایی سوپ ها و آش ها سبزی ها: بیشتر سوپ ها و آش ها حاوی مقدار زیادی سبزی هستند. مجموع کالری سوپ ها و آش ها به مواد تشکیل دهنده آنها بستگی دارد اما به طور متوسط هر فنجان سوپ یا آش بین 50 تا
بهترین رستورانها در ایروان، ارمنستان
کامل نمی شود اگر طعم غذاهای لذیذ و خوشمزه ی آنرا نچشید. در رستورانی ساده و صمیمی به نام مرطاق توصیه می کنیم خوردن پیتزا را امتحان کنید. پیتزای پخته شده در این رستوران با خمیری نازک، گوشت تازه و جعفری همراه با پیاز و گوجه فرنگی می باشد. 2. رستوران ایروان قدیمی واقع در یک ساختمان بسیار بلند (با استانداردهای ارمنی) رستوران قدیمی ایروان وجود دارد که می توانید تجربه ی مهمان نوازی
چگونه در طول سفر سالم غذا بخوریم؟
در طول روز کمتر غذا بخورید. سعی کنید تنها به یک مورد غذا بسنده کنید و در کنارش سالادی گیاهی سفارش بدهید. اگر دسر میل دارید سعی کنید بدون خامه یا میوه ای سفارش بدهید. سالاد یونانی به حجم غذایی که در جاهایی مانند آمریکا سرو می شود دقت کنید. بیشترین مقدار گوشت قرمزی که در طول هفته باید مصرف کنید 500 گرم است و اگر برای شام یک استیک 8 اونسی سفارش دهید وزنی حدود 250 گرم خواهد داشت
کاهش وزن با افزودن این مواد به سالاد
ای را به وجود می آورد. رازیانه این سبزی پیاز مانند طعم تند خاصی دارد. رازیانه حاوی مقادیر زیادی میکروب کش بوده که از نفخ و تورم بدن نیز جلوگیری می کند. بادام دلیل خاص بودن (به عنوان فرا غذا یا Super Food از آن یاد می شود.) بادام الکی نیست! این مغز، حاوی مقادیر بالایی پروتئین و چربی های مفید است. در نتیجه شما با خوردن مقدار کمی از آن احساس سیری می کنید. این بار
عوارض مایع ظرفشویی برای شستن میوه و سبزی
اگر میوه و سبزی با فشار خوب آب شستشو شود، انگل ها از آنها جدا می شوند؛ و نیازی نیست که از مایع ظرفشویی برای شستشوی سبزی استفاده کرد. دکتر هاله تالایی، متخصص عفونی و فلوشیپ پژوهش مسمومیت ها با بیان اینکه مسمومیت ها شیوع بالایی دارند و قابل پیشگیری و کنترل هستند، افزود: همه مسمومیت ها کشنده نیستند برخی کشنده و برخی از مسمومیت ها خود محدود شوند هستند. وی تهوع، استفراغ، دردهای
عفونت از نگاه طب سنتی+ درمان عفونت ها
که میکروب های گوشت و محیط را به خود جذب کرده است. لذا بهتراست هنگام خوردن غذاهای گوشتی، پیازهای پخته شده را جدا کرد و دور ریخت. همچنین به کسانی که عادت به خوردن پیاز خام دارند توصیه می شود که درست وقت مصرف، آن را پوست گرفته و برش دهند. در غیر اینصورت با گذر زمان، پیاز پوست گرفته شده، میکروب های محیط را به خود جذب می نماید و ممکن است سبب مسمومیت شود. 11- پوست پیاز: قدرت ضد عفونی
لاغری سریع و آسان با ترفندهای ساده آشپزی رژیمی!
چه به طور معمول می خورید، مصرف خواهید کرد. توصیه ما این است که برای سالم نگه داشتن سهم غذایی تان، مراقب اندازه وعده غذایی تان باشید مخصوصا اگر غذاهای بر پایه کربوهیدرات یا غذاهای گوشتی سرو می کنید. برای لاغر شدن از روغن پخت و پز مناسب استفاده کنید تمام روغن های پخت و پز مانند هم نیستند. بعضی از روغن ها، نقطه ی دود بسیار پایینی دارند که باعث می شود برای سرخ کردن مواد غذایی
12 پیشنهاد جالب برای استفاده دوباره از باقیمانده های غذا
افزودن فلفل دلمه ای، ذرت و سیر به عنوان یک وعده ٔ غذایی جدید استفاده کنید. 2. سبزیجاتی که اضافه مانده اند را می توانید در تهیه سوپ، مواد داخل دلمه، یا سالاد استفاده کنید. 3. با میوه های باقی مانده در صورتی که دست نخورده باشند، می توانید سالاد میوه درست کنید. برای خوش طعم تر شدن سالاد میوه، مقداری گلاب و دارچین به آن بیفزایید. 4. باقیمانده ٔ سوپ را در فریزر نگهداری
بیماری هایی از جنس رستوران های شیک!
نامناسب، سرو کردن برخی مواد غذایی به شکل باز و... بخش مهم دیگر در آلودگی رستوران ها به محیط رستوران و سطوح کار مربوط است، مثل میزکار آشپزخانه، میز پذیرایی، اماکن نگهداری از موادغذایی مثل نگهداری طولانی مدت غذاهای پخته شده، انبار، یخچال، ظروف، شرایط دمایی، راه های وجود حشرات و جوندگانی مثل موش، سیستم تهویه هوا و... همگی در این زمینه موثر هستند. همه اینها موارد جزئی تری را نیز شامل می شود
علائم سرطان معده چیست
ماهی و سبزیجات تازه محتوی ویتامین A و C را که احتمال ابتلا به سرطان معده را کاهش می دهند فراموش نکنید. گوشت قرمز را به اندازه مصرف کنید. استفاده از گوشت قرمز بیش از 13 بار در هفته احتمال سرطان معده را 2 برابر می کند، بخصوص اگر گوشت به صورت کبابی، پخته شود. مصرف نمک و غذاهای سرخ کرده را بسیار محدود کنید و برای پخت غذا از روش هایی نظیر بخارپز کردن و پخت در ماکروویو استفاده کنید. از مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان نظیر کلم بروکلی، هویج و گوجه فرنگی استفاده کنید. مصرف پیاز و سیر، خطر سرطان معده را کاهش می دهد. منبع: ...
عوامل ایجاد کننده زخم معده چیست؟
/> بیش از سه وعده غذا نخورید! یکی از تفکرات غلط میان عامه این است که فرد مبتلا به زخم معده و اثنی عشر بهتر است به جای سه بار غذا خوردن در پنج نوبت غذا بخورد اما این کار نه تنها در بهبود زخم تاثیری نمی گذارد بلکه باعث افزایش اسیدیته معده می شود زیرا با هر بار غذا خوردن معده اسید ترشح می کند. بنابراین مصرف سه وعده غذا در روز برای این افراد مناسب تر است. زخم معده چه زمانی
بهترین و معروف ترین غذاهای ژاپن (2)
/> اوچازوکی سوپی است که کاملا روح ژاپن در آن احساس می شود. ماده ی اصلی این غذا برنج سفید است و چای سبز با قطعاتی از ماهی خام. بیشتر در این سوپ از ماهی قزل آلا استفاده می شود و برای خوش طعم تر کردنش آلو هم به آن اضافه می کنند تا رنگ و بویی خاص تر پیدا کند، این سوپ با تن ماهی و سس سویا سرو می شود و برای زمان بیماری بسیار مفید می باشد. 24 ) خوراک زبان | Beef tongue این غذا
راه های تقویت رابطه زناشویی، بفرمایید غذا
کاهش یافته را مجددا احیا کند و مسیر یک زندگی لذت بخش را هموار سازد. رژیم غذایی نقش مهمی در تعیین میل جنسی دارد. قطعا زمانی که احساس سنگینی و نفخ کنید میل شما به رابطه جنسی کاهش می یابد. اما به جز تغذیه سالم، مواد غذایی ویژه دیگری نیز وجود دارند که مصرف آنها باعث افزایش میل جنسی و احساس جذابیت جنسی خواهد شد. 1.استیک گوشت قرمز، مخصوصا گوشت گوساله و بره ، منبع خوبی از روی می
چاقی چهار برابر خطر ابتلا به کبد چرب را بیشتر می کند
خوردن، خودداری از تماشای تلویزیون، صحبت کردن یا مطالعه در زمان غذا خوردن، پرهیز از مصرف چربی های گوشت و پوست مرغ و ماهی، سس ها، خامه، کره، شیرینی خامه ای، پرهیز از مصرف قند و شکر و انواع شیرینی جات و سایر مواد غذایی دارای مواد قندی، تغییر شیوه پخت غذاها از سرخ کردن به کبابی و بخارپز و یا پخت در فر، مصرف مغزهای خام هفته ای 3-یا 4 بار، داشتن میان وعده های سالم و کم حجم در طول روز به خصوص سبزیجات
با برترین مقاصد گردشگری غذا آشنا شوید
شود. اگر به ایتالیا رفتید حتما از این پنیر میل کنید، چون طعم آن هیچ وقت از یادتان نخواهد رفت. وافل بلژیکی دربلژیک وافل بلژیکی بزرگتر، سبک تر و تردتر از وافل های آمریکایی است. این وافل ها پر از خامه، میوه و شکلات هستند. در بلژیک وافل را برای صبحانه مصرف نمی کنند. وافل ها را مثل استیک و به عنوان غذای خیابانی مورد استفاده قرار می دهند. در خیابان یکی از این وافل ها را بخرید و هنگام خوردن از چاقو استفاده نکنید، مگر این که بخواهید به همه نشان دهید که یک گردشگر هستید!