خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
افشای مافیای عضویت ایران در باشگاه تراریخته دنیا/ 17 سپتامبر روز رسوایی آمریکا
: کشاورزی ایران را هدف قرار داده اند، هدف اقلام حیاتی سفره ایرانیان و اقلام استراتژیک غذایی است. مافیای تراریخته در مسند قدرت دولت یازدهم نشسته اند کرمی افزود: کسانی که تراریخته را ترویج می کند در مسند قدرت نشسته اند و سرکرده آن ها مدیرکل سازمان برنامه بودجه است که 7 هزار میلیارد تومان هم بودجه دارد او در سال 1997 با تکنولوژی نسل یکم برنج طارم را در فیلیپین تراریخته کرده است ...
سوالات متداول در بارداری، پاسخ خود را بیابید
برگشت به وضعیت کارکردی طبیعی تخمک ها در مورد تمامی این روش ها یکسان نمی باشد. استثناء در مورد تزریقات دپو – پروورا است که پس از توقف این دارو چند ماه بیشتر با تاخیر همراه است. 3. سیگار را ترک کنید: سیگار کشیدن باعث افزایش خطر سقط و انواعی از مشکلات بارداری می شود. 4. از یک متخصص خوب بهره ببرید: در زمان بارداری و قبل و پس از آن توسط وی ویزیت شوید. ...
بهترین غذاهای ایرانی از نگاه سرآشپز آمریکایی
روغن و باقی مواد ساعت ها و به آرامی بر روی گاز پخته شده است. پیش از همه اندکی مزه ترش و تیز گوجه فرنگی، آب لیمو و گاهی مزه آبغوره را حس می کنید. برای پخت بادمجان ابتدا خودش را در روغن سرخ یا گریل می کنند و سپس با گوشت گوسفند، پیاز، گوجه فرنگی و ادیه جات می پزند. بادمجان نیز مانند تمام خورشت های ایرانی غلیظ است و همراه با برنج و قاشق صرف می شود. 3- باقالی پلو در ...
ابداع روشی برای تولید انرژی از باکتری های مولد برق
. در این آزمایش، دانشمندان از گونه هایی از S. oneidensis استفاده کردند که طوری طراحی شده بودند که نتوانند برق تولید کنند. مولکول DFSO+ می تواند هفته ها در این باکتری بماند، پس تاثیرات آن نیز برای مدت طولانی ماندگار است. با استفاده از این مولکول، محققان توانستند توانایی تولید برق را به آن باکتری ها بازگردانند. بدین ترتیب ما خواهیم توانست بسیاری از انواع باکتری را به باکتری های مولد برق ...
رژیم چاقی با 15 خوراکی ای که بدن تان را روی فرم می آورد
پخته شده (حدود 165 گرم) محتوی 190 کالری، 43 گرم کربوهیدرات و مقدار بسیار کمی چربی است. برنج چگالی کالری (مقدار کالری موجود در هر گرم) پایینی دارد. به لطف این ویژگی افرادی که اشتهای کمی دارند یا زود سیر می شوند، می توانند مقدار بیشتری برنج را در هر وعده مصرف کنند. بنابراین فرد می تواند با مصرف برنج مقدار بیشتری کربوهیدرات و کالری در هر وعده ی غذایی به دست بیاورد. البته مصرف خیلی زیاد برنج ...
چگونه در خانه محصولات ارگانیک و طبیعی داشته باشیم؟
کارکرد دستگاه گوارش، ابتلا به پارکینسون و پوکی استخوان، بروز نقص های ژنتیکی، تولد نوزادانی با وزن کم و افزایش سقط جنین و اختلالات هورمونی سلامت افراد بویژه کودکان و مادران باردار را به خطر اندازد. گاهی اوقات استفاده از انواع سموم یا اصلاحات ژنتیکی فقط به خاطر داشتن ظاهر زیبا یا نگهداری برای مدت طولانی است که نه تنها سودی برای مصرف کننده ندارد، بلکه باعث عوارض جبران ناپذیری خواهد شد . تهیه ...
حقایق تکان دهنده درباره محصولات غذایی “ارگانیک” تولید شده در کثیف ترین فاضلاب زیست محیطی جهان
، درواقع به طور قابل تصوری درصدد کشتن حیوان خانگی خود با نامعقول ترین مواد شیمیایی هستید. موادی که در برخی از موادغذایی حیوانات خانگی ساخته شده در چین مورد استفاده قرار می گیرند، به میزان بالایی سمی بوده و سرطان زا هستند. این یکی از عوامل اصلی در پشت افزایش نگران کننده بروز سرطان ها در میان سگ ها و گربه ها امریکای شمالی است. تایوان کشوری است که در مقایسه با چین سطح بسیار بالاتری از صداقت ...
چراغ هایی که با ادرار روشن می شوند
این جشنواره که به مدت پنج روز برگزار می شد، حدود 175 هزار نفر حضور داشتند . به محض جمع آوری ادرار شرکت کنندگان جشنواره، پیل های سوختی میکروبی شروع به کار کردند و چراغ های همان توالت ها از برق تولید شده توسط این پیل ها روشن شدند . پروفسور یوهانس ایروپولوس، مدیر مرکز بیوانرژی بریستول، می گوید: ما این فناوری را آزمایش کردیم؛ با ابزاری مانند شارژ موبایل ها و با نصب پیل ها در محل ...
چه نوع ماستی بخوریم برایمان بهتر است؟
تدبیر24 ماست از تخمیر شیر به دست می آید، پس از حرارت دادن شیر تا دمای 80 درجه سانتی گراد و تغییر و تخریب پروتئین کازئین در شیر و اضافه شدن استرپتوکوکوس و بیفیدوباکتری ها در شیر لخته ایجاد شده و پس از سرد کردن تا دمای 45 درجه سانتی گراد بین 7-4 ساعت ماست به دست می آید. ماست دارای سه نوع کم چرب، با چربی متوسط و پرچرب می باشد که یک لیوان 240 سی سی ماست حاوی 12 گرم پروتئین، 15گرم کربوهیدرات و ...
نکاتی جالب راجع به پخت غذا برای حفظ ویتامینها
شعار سال: غذاها را خیلی حرارت ندهید ! آشپزی کرتوا به روش های طبخ معروف است: عموماً ماهی یا حلزون به آرامی و روی شعلۀ کم در روغن زیتون پخته می شود در حالی که سبزیجات بخارپز و یا خام مصرف می شوند. آیا این روش یک گام دیگر در جهت سلامتی است؟ پخت غذا با حرارات بالا (تنوری، کبابی، ...) باعث ایجاد یک سری واکنش ها در مواد غذایی می شود: واکنش میلارد Maillard ( واکنشی بین اسیدهای ...
بهترین و معروف ترین غذاهای ژاپن
صورت جدا خورده می شود و هم در شور و ترشیجات استفاده می شود. از میسو یک سوپ هم درست می کنند با نام سوپ میسو که طعمی شیرین دارد. این سوپ با بعضی سبزیجات و گاهی لوبیا سبز هم مخلوط می شود. 18 ) تاکو رایس | Taco rice تاکو رایس یا برنج تاکو ترکیبی از فرهنگ غذایی آمریکا و ژاپن است. در این برنج گوشت، پنیر و کاهو هم اضافه می شود، نتیجه ای که از پخت این غذا حاصل می شود باور ...
ویتامین های مخصوص بانوان
اضافه کنید یا مکمل مصرف کنید. پژوهش هایی که در مجله سلامت زنان به چاپ رسیده بیان می کند: مصرف مکمل منیزیم به میزان 200 میلی گرم، نشانه های قبل از عادت ماهیانه، حساسیت های سینه و نفخ را تا 40 درصد کاهش می دهد. امگا 3 یکی از مهمترین انواع مفید چربی ها که به طور باور نکردنی در ماهی های چرب به چشم می خورد. اسید های چرب امگا 3 است. مصرف امگا 3 برای رشد مغز نوزادان حیاتی است. مطالعات ...
جلوگیری از ریزش مو به شیوه خانگی
هم ترکیب کنید و آن را در یک بطری اسپری بریزید و روی پوست سر و موها اسپری کنید. پوست سر آغشته به آب و سرکه را کمی ماساژ دهید و پس از 5 دقیقه با یک شامپوی ملایم بشویید. اگر از بوی سرکه ی سیب خوشتان نمی آید، مقدار کمی روغن به آن اضافه کنید. برای اینکه از این روش بهترین نتیجه را بگیرید، حداقل دو بار در هفته آن را امتحان کنید. آب سیب زمینی کمبود ویتامین ها و مواد معدنی می تواند ...
خوراکیهایی که به لاغری کمک میکنند
محصولات مانع جذب چربی می شود یا بر فرآیند کالری سوزی تأثیر گذاشته و باعث لاغری شکم می شود. سرکه ی انار بنا بر پژوهش محققین کُره ای مصرف 30 میلی لیتر سرکه ی انار در زنانِ دچار اضافه وزن به مدت 8 هفته، باعث کاهش 3.7 درصدی چربی شکمی و در نهایت باعث لاغری شکم در آنها شده است. به گفته ی دکتر کارول جوهانسون (Carol Johnston)، استاد دانشگاه آریزونا، همه ی انواع سرکه دارای اسید ...
مردان با این خوراکی ها به جنگ سرطان پروستات بروند
، ویتامین ها و مواد معدنی مفید است و دانشمندان میوه معجزه گر صدایش میکنند . مصرف مقدار کمی آب انار در روز میتواند زمان ابتلا به سرطان های مختلف را کاهش دهد. یک مطالعه نشان داد مردانی که آب انار مصرف می کردند مدت زمان بیشتری طول کشید تا سطح پروتیین PSA در خون آنها دو برابر شود. PSA پروتئینی است که نشانه وجود سرطان پروستات است. ماهی چربی های اشباع نشده امگا3 ,امگا6از جمله چربی های ...
کنترل وزن در بارداری، دغدغه مادران
مقدار مطلوب وزن اضافه کرده اند، با توصیه هایی که در این مطلب در اختیارتون قرار می دهیم با ما همراه باشید. ◊ برای کنترل افزایش وزن در مادران اضافه وزن و چاق روش های زیر توصیه می شود: کاهش مصرف غذاهای پرکالری مانند شیرینی، کیک، آب نبات، شکلات، چیس و نوشابه کاهش مصرف چربی ها (کاهش مصرف روغن در هنگام پخت غذا، مصرف غذا به شکل آب پز یا بخارپز)، انتخاب گوشت کم چرب، ماهی و ...
مواد غذایی موثر در رشد جنین
صبحانه استفاده از حداقل دو میان وعده شامل بیسکویت (ترجیحاً سبوس دار) کیک، کلوچه، نان و پنیر، نان و سیب زمینی، نان و تخم مرغ، نان و خرما، نان روغنی، نان شیرمال همراه با یک لیوان شیر و انواع میوه در فواصل وعده های غذایی اصلی مصرف مقدار بیشتری از گروه نان و غلات مثل نان، برنج و ما کارونی. خانم های باردار لاغر می توانند روزانه تا 11 سهم از این گروه که معادل 330 گرم نان یا 770 گرم ...
کمبود پروتئین و عوارض آن
...> نازک شدن موها، پوسته پوسته شدن پوست، و شکل گیری خطوط روی ناخن ها می توانند نشانه های نخست مقدار ناکافی پروتئین در بدن باشند. مغز مه آلود ناتوانی در تفکر و ابهام ذهنی ممکن است با نوسان قند خون و کمبود پروتئین در ارتباط باشد. به بدن خود توجه داشته باشید و هر گونه تغییرات کوچک و بزرگ را مد نظر قرار دهید. اقداماتی که در راستای مقابله با کمبود پروتئین می توان انجام داد ...
رابطه زمان و تم در روایت - سرزمین غمزده ی پرتقال -
شب را در پیاده رو خواهد گذراند و این قضیه ترس های زیادی را در او به وجود می آورد ، تم داستان را مورد تأکید قرار داده است. 3-6- زمان کل روایت در ادبیات داستانی امکان ندارد که بتوان تمامی حوادث داستان را مو به مو در متن ذکر کرد؛ راوی موظف است ضمن تعقیب هدف اصلی، گلچینی از حوادث داستان را به اندازه و به شیوه ای مناسب و به فراخور بافت و حال و هوای مورد نظر در متن ذکر کند؛ از این رو بنا به تحلیل ...
سالم ترین سبزیجات برگدار
کمک در مبارزه با سرطان پروستات اشاره کرد. اگر قصد دارید اسفناج را به صورت پخته مصرف کنید، آن را به مدت طولانی نپزید. هرچه زمان پخت اسفناج بیشتر باشد، مواد مغذی بیشتری را از دست می دهد. می توانید اسفناج را به صورت خام در سالادهای خود استفاده کنید. بروکلی رابی (راپینی) بروکلی رابی یا راپینی با کلم بروکلی مشهور ارتباطی ندارد و در حقیقت با خانواده شلغم ها مرتبط است. راپینی سرشار ...
درمان افسردگی از طریق رژیم غذایی
تان بکنید. می توانید کلم را به سالادهایتان اضافه کنید. آش یا سوپتان را پر از کلم کنید. با برگ های کلم دلمه درست کنید. کلم پلو را دریابید. آب کلم میل کنید. اگر بعد از خوردن کلم دچار نفخ معده می شوید می توانید قبل از پخت کمی رازیانه و یا زیره به آن اضافه کنید. باید بدانید که کلم سرشار از فیبرهایی است که میزان قند خون را ثابت نگه می دارند و برای همین هم نمی گذارند بد خلق و کسل شوید. آب کلم نیز یک ...
گوگل، دموکراسی و واقعیت در پس جستجوی اینترنتی (بخش اول)
. بهترین روش برای توصیف این شرایط، اکوسیستم است. این اکوسیستم، خارج از محدوده ی افراد به صورت منفرد است و فراتر از خبرهای پراکنده وسعت دارد . چیزی که این نقشه نشان می دهد، توزیع شبکه است و شما می توانید ببینید این اکوسیستم چگونه اکوسیستم خبری اصلی را احاطه کرده و در تنگنا قرار داده است. وقتی از او می پرسم مانند یک سرطان ، می گوید: بیشتر شبیه ارگانیسمی که در حال رشد است و رفته رفته قدرتمند تر می شود. ادامه دارد... ...
کمبود پروتئین و عوارض آن
نظر قرار دهید. اقداماتی که در راستای مقابله با کمبود پروتئین می توان انجام داد کاهش مصرف مواد غذایی فرآوری شده اگر در طول روز کربوهیدارت ها و قندهای بسیاری مصرف می کنید، آنها را با مواد غذایی کامل مانند گوشت تازه، تخم مرغ پخته، ماست یونانی، غلات کامل، میوه ها و سبزیجات جایگزین کنید. مصرف منابع پروتئین جایگزین اگر گیاهخوار یا وگان هستید ...
سالم ترین سبزیجات برگدار
محسوب می شود. کولارد سرشار از ویتامین های K ، C ، و A است. اسفناج اسفناج سرشار از آهن، کلسیم، و انواع مختلف ویتامین ها است. از ویژگی های این گیاه می توان به کمک در مبارزه با سرطان پروستات اشاره کرد. اگر قصد دارید اسفناج را به صورت پخته مصرف کنید، آن را به مدت طولانی نپزید. هرچه زمان پخت اسفناج بیشتر باشد، مواد مغذی بیشتری را از دست می دهد. می توانید اسفناج را به صورت خام در ...
در مسافرت چی بخوریم و چی نخوریم؟
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: افراد زیادی هستند که بیش از توانشان در روز کار میکنند و شب ها هم یا به کار میپردازند و یا استراحت میکنند.بعد از طی یک مدت کاری یک مسافرت به یک جای خوب با آب و هوای مناسب بهترین گزینه برای تقویت روح و جسم میباشد.مسافرت کردن شادابی،نشاط،امیدواری و ... را به دنبال خودش دارد و هر شخصی بعد از مدتی به آن نیاز دارد. اگر تعداد سفرها ...
کوفته برنجی به سبک ایتالیایی
در ظرفی ریخته و برنج را به آن اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. آب مرغ را به آن اضافه کرده و شعله ی گاز را بالا می بریم. هم زمان نمک و فلفل را هم می افزایم. وقتی آب برنج خشک شد، آن را کناری قرار می دهیم تا خنک شود. وقتی برنج خنک شد آن را در ظرفی ریخته و یکی از تخم مرغ ها را به آن می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم. مخلوط برنج و تخم مرغ را داخل یخچال قرار می دهیم. در این فاصله، گوشت چرخ ...
با غذاهای محلی قشم آشنا شوید؛از ماهی برشته تا نان محلی
ریخته و روی آن نان حلی (توموشی) گذاشته و مواد را روی نان می ریزند. سپس برنج پخته شده را روی مواد ریخته و می گذارند تا دم بکشد. موفلک برای پخت این غذا گندم یا جوی پرک شده را در دیگ برشته می کنند تا رنگ آن قهوه ای شود. سپس این گندم ها را مانند برنج در آب خیس می کنند. سپس ماهی ها را در آب نمک و زرچوبه می جوشانند تا استخوان های آن جدا شود و گوشت ماهی ها را با پیاز سرخ می کنند و ...
چه سوپ هایی به کاهش وزن کمک می کنند؟
100 کالری انرژی دارد. البته این مقدار کالری در آش هایی که در آنها پیازداغ یا نعناداغ فراوان ریخته می شود بسیار بالاتر است. هرچند سبز ی های پخته شده طی فرآیند پخت برخی ویتامین های خود را از دست می دهند اما حاوی فیبر بسیار بالایی هستند و فیبر می تواند به حرکات دودی دستگاه گوارش و دفع بهتر بخصوص در افراد مبتلا به یبوست کمک کند. هویج: بیشتر سوپ ها حاوی هویج هستند. هویج علاوه بر ...
روش تهیه سوپ شلغم
اضافه می کنیم و می گذاریم 40 تا 50 دقیقه روی حرارت ملایم پخته شود. بعد یک مقدار شوید خرد شده اضافه می کنیم و با آب لیموی تازه سوپ را گرم میل می کنیم. این هم یک سوپ فوری و ساده برای سرما خوردگی های فصل های سرد سال می باشد. ان شاالله که همتان سلامت باشید و هیچ وقت مریض نشوید.
رازهای جوجه کباب خوشمزه
به گزارش شفا آنلاین : شاید ظاهرا درست کردن جوجه کباب ساده به نظر برسه. پیاز و آبلیمو و نمک و زعفران رو به تکه های جوجه اضافه کرده و روی آتش کباب می کنیم. شاید ساده به نظر برسه اما نکاتی داره که رعایت کردنشون جوجه کباب های خونگی رو بسیار بسیار لذیذ می کنه بدون اینکه گوشتش سفت شده باشه یا بی مزه باشه. پس با من در این پست همراه باشید 1- نکته ی اول در مورد آبلیمو و نمک هست. اول اینکه آبلیو و نمک جوجه ...
