خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چرا در ماه رمضان چاق می شویم؟
به خصوص غذاهای چرب است. صفریان افزود: در فصل تابستان به خصوص در ماه رمضان نیاز به مایعات در همه افراد چه روزه دار باشند و چه روزه نگیرند، افزایش می یابد؛ توصیه می شود در این ماه افراد از میوه هایی مانند هندوانه که حجم آب بیشتری دارند، استفاده کنند تا جبران مایعات از دست رفته در طول روز باشد. یک متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: کسانی که از رژیم خاصی پیروی می کنند در طول ماه مبارک
راه های مبارزه با تشنگی در ماه رمضان
داری پرهیز شود. با توجه به همزمانی ماه مبارک رمضان با فصل گرما، بیماران کلیوی سنگ ساز تا حد امکان باید طی روزه داری از انجام فعالیت های سنگین پرهیز کنند و در طول شب مایعات فراوان بنوشند. کم کردن حجم غذای دریافتی و مصرف غذای سبک و آب فراوان هنگام سحر و پرهیز از غذاهای حاوی املاح سنگ ساز مانند نوشابه های گاز دار و غذاهای با منشاء حیوانی و کاکائو ، چای پر رنگ ، آجیل، اسفناج، کلم، ریواس، گوجه فرنگی و کدو از دیگرمواردی است که متخصصان تغذیه برای کاهش احساس تشنگی توصیه می کنند.
بایدها و نبایدهای تغذیه در سحر و افطار
، از مصرف سیر و پیاز در وعده سحر بپرهیزید. متخصصان تغذیه می گویند ماه مبارک رمضان اگر با عادات غذایی نادرست همراه شود، می تواند سلامت افراد را در معرض خطر قرار دهد. بنابراین رعایت نکات بهداشتی برای تامین مواد مغذی موردنیاز بدن سبب افزایش طاقت روزه داران با گرسنگی و تشنگی طولانی مدت در گرم ترین ماه تابستان به ویژه جلوگیری از کم آبی بدن می شود. متخصصان تغذیه بالینی و رژیم درمانی در مورد
حافظه مردان در اثر مصرف سیب زمینی سرخ کرده و غذاهای آماده کاهش می یابد
به گزارش پارسینه از ساینس، چربی های ترانس در روغن نباتی، مارگارین، شیرینی ها، سیب زمینی سرخ کرده و برخی غذاهای آماده ای که با روغن هیدروژنه (منبع اصلی چربی های ترانس) پخته می شوند، وجود دارند. این چربی ها سبب افزایش کلسترول بد و کاهش کلسترول خوب می شوند و برای سلامت قلب مضر هستند. تولیدکنندگان موادغذایی از این چربی برای بهبود طعم، بافت و ماندگاری موادغذایی استفاده می کنند.
افطاری با برترین ها؛ روز دوم
مواد معدنی به شمار می رود. مولوخیا یک گونه سبزی است که در خاورمیانه، آفریقای خاوری، آسیای جنوبی و شمال آفریقا به عنوان یک مزه دهنده در آشپزی کاربرد دارد. مولوخیا بیشتر جوشیده می شود و مایع به دست آمده از آن کمی غلیظ است و بیشتر به عنوان خورش و سوپ خورده می شود. نکته تغذیه ای 2 در ماه مبارک رمضان تا حد امکان وعده سحر را حذف نکنید. این وعده غذایی موجب قوت بدن شما می شود و از ضعف
نکات تغذیه ای برای روزه داری در تابستان
زیرا ادامه دادن به این روال در طول ماه رمضان سبب افت بدنی و تحلیل عضلانی خواهد شد. 14. نان و پنیر کم نمک با سبزی یا گردو با یک لیوان شیر از بهترین خوردنی ها برای سحر محسوب می شود زیرا علاوه بر حجم سبک دارای قوت بسیار است. 15. برای اینکه در طول روز کمتر تشنه شوید بهتر است علاوه بر خوردن آب فراوان در فاصله افطار تا سحر، از کربوهیدرات هایی همچون نان و غلات و ماکارونی سبوس دار در وعده افطار و سحر استفاده کنید. این مواد سبب می شود گلیکوژن بدن در حد نرمال حفظ شده و فرد کمتر دچار تشنگی شود. ...
تغذیه صحیح برای شاغلان در شب
مشغولند، معمولاً مستعد ابتلا به یبوست هستند. از همین رو مصرف کافی میوه ها و سبزی ها به علت تامین فیبرها لازم است. همچنین بهتر است به جای غلات تصفیه شده، از غلات سبوس دار در برنامه غذایی استفاده گردد. 9- افزایش دریافت مواد غذایی در شام شام باید 40درصد انرژی روزانه را تأمین کند و متعادل باشد. برنامه شام برای افرادی که شبها بیدار هستند باید شامل سبزی های پخته یا خام، گوشت یا ماهی، قندهای پیچیده
توصیه های مهم غذایی در ماه رمضان
مهر: مریم زارعی کارشناس دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت درباره نکات مهم تغذیه ای در ماه مبارک رمضان گفت: صرف غذای سبک و مختصر مثل شیرگرم، فرنی و شیر برنج به هنگام افطار و استفاده از سبزی ها و میوه ها در هنگام افطار و عدم زیاده روی در مصرف مواد غذایی شیرین در وعده سحری از جمله نکات مهم تغذیه ای در این ماه است. وی درباره عادات غلط غذایی در این ایام افزود: یکی از عادات غذایی غلط روزه داران
افراد مبتلا به کیسه صفرا با مشورت پزشک روزه بگیرند
چرب و دریافت مقادیر کافی آب و مایعات در فاصله افطار تا سحر می توانند در ماه رمضان روزه بگیرند. این متخصص غدد افزود: از آنجا که کبد نقش مهمی در سوخت و ساز انرژی و تنظیم قند خون دارد. بیماران مبتلا به سیروز کبدی پیشرفته ممکن است در طی روزه داری با مشکلات بسیاری مانند افت قند خون در حالت گرسنگی و یا با افزایش قند خون پس از خوردن غذا مواجه شوند. خوش نیت تاکید کرد: با توجه به بی
توصیه های تغذیه ای برای افطار و سحر
وعده سحر در صورت عدم تحمل غذای کامل، علاوه بر یک وعده غذای ساده باید یک دسر کالری زا مانند شیرینی یا حلوا استفاده کنند. **توصیه های غذای سحر بنا به روایات دینی خوردن وعده سحر در ماه مبارک رمضان ، مستحب و به تاکید کارشناسان تغذیه ، مفید است. هنگام سحر باید از خوردن غذای چرب خودداری شود؛ پرخوری هنگام سحر از احساس تشنگی نمی کاهد. مصرف غذا در وعده سحر و افطار
رمضان به چه معناست؟
صنعتی است که انواع روغن و گریس به آن چسبیده و آن را آلوده کرده، همین مواد اضافی است که گاهی تولید عفونت های گوناگون کرده و سبب بیماری ها می شود، و روزه موجب شست وشوی این رسوبات می شود و روزه دار به وسیله روزه مواد اضافی را نابود و ریشه بیماری ها را قطع کرده تمام بدن را واکسیناسیون می کند. ب. فایده های روحی و معنوی روزه: ماه رمضان زمان مخصوصی است که بهترین فصل برای تربیت و تقویت
چرا در ماه رمضان چاق می شویم؟
سلامانه : دکتر محمد صفریان اظهار کرد: گرسنگی در طول روزه داری دلیل مناسبی برای خوردن غذای بیشتر در وعده افطار نیست. وی با تاکید بر تغذیه سالم در ماه رمضان، عنوان کرد: بیشتر مردم در ماه رمضان افزایش وزن پیدا می کنند؛ در صورتی که باید کاهش وزن را شاهد باشیم. یکی از دلایل این افزایش وزن، میزان مصرف بیشتر موادغذایی به خصوص غذاهای چرب است. صفریان افزود: در فصل تابستان
با خوردن آش افطارتان را باز نکنید!
بسیاری از افراد بویژه نوجوان ها و جوان ها این است که افطارشان را با یک یا چند لیوان آب یخ و نوشابه باز می کنند؛ بزرگ ترها نیز تمایل به خوردن آش در ماه رمضان دارند. یک متخصص گوارش می گوید این ها از جمله عادت های نادرست غذایی شایع میان عموم است که باعث پدید آمدن مشکلات جسمی در زمان روزه داری آن ها می شود. دکتر ناصر ابراهیمی دریانی ؛ فوق تخصص بیماری های گوارش و کبد در روزنامه جام جم نوشت
از نگهداری حلیم و داغ کردن آن به شدت بپرهیزید
دکتر آراسب دباغ مقدم در گفت وگو با سلامانه در این باره گفت: از آنجا که اغلب برای فرد روزه دار سخت است که خود حلیم را آماده کند، این غذا را از بیرون برای افطار تهیه می کنند ولی باید توجه داشت که حین خرید حلیم در ظروف یکبار مصرف تلقی ریخته نشود. بهتر است برای خرید حلیم ظروف شیشه ای یا قابلمه همراه خود داشت چراکه ظروف یکبار مصرف تلقی ، برای حلیم که بیش از 45 درجه سانتی گراد دما دارد مناسب نیست و
روزه داران هنگام افطار مواد قندی مصرف کنند
با یک استکان چای یا چای شیرین کم رنگ و و یا شیر گرم ، باز کنند. افشار با بیان اینکه مصرف خرما، کشمش، عسل و یا قند طبیعی در ماه مبارک رمضان در تنظیم قندخون بسیار مفید است، ابراز کرد: بهتر است در وعده افطار و در حد امکان سه تا پنج عدد خرما مصرف شود. وی فرنی، سوپ، آش کم چرب، شله زرد و حلیم کم روغن در آغاز افطار را غذاهای مناسبی برای تامین آب مورد نیاز بدن روزه داران بیان کرد که علاوه بر
بروز تشنگی با خوردن این غذاها
اجتناب کرد. وی افزود: به دلیل آنکه مصرف تعداد وعده های غذایی در ماه رمضان کاهش می یابد و فرد از هنگام سحر تا افطار غذا مصرف نمی کند، همچنین کاهش میزان مصرف مایعات در این ماه وجود دارد تمام این مسائل سبب کاهش میزان آب بدن و بروز احساس تشنگی در فرد روزه دار می شود. رئیس پژوهشگاه غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی تهران ادامه داد: بدن فرد برای هضم و جذب مواد غذایی چرب به آب بیشتری
ترب لکه های قهوه ای پوست را برطرف و بدن را سالم می کند
صورت را بر طرف، کبودشدگی زیر چشم را درمان و پوست صورت را زیبا می کند. ترب را بکوبید وبا خمیر نان مخلوط کرده؛ این مرهم گرفتگی عضو را درمان می کند. مرهمی از ترب پخته؛ انواع جوش و زخم های عفونی را درمان می کند. وسط ترب سیاه را گود کنید از نبات ساییده پرکرده؛ بگذارید یک روز بماند تا نبات ها شربت شوند وهر ساعت یک قاشق میل کنید؛ سیاه سرفه وآنژین را درمان می کند.
غذاهایی که با چاقی مبارزه می کنند
. دارچین میتواند اشتها را به ویژه در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 فروبنشاند. تقریبا همه افراد میتوانند دارچین را به شیوه سنتی مصرف کنند. میتوانید مقداری دارچین را در قهوه، چای، ماست و برای افزودن طعم شیرینی بدون افزایش کالری به انواع غذاها (مانند شله زرد) بیفزایید. فلفل قرمز فلفل قرمز ماده شیمیایی بدون طعمی به نام کاپسایسین دارد. در برخی انواع فلفل مقدار این ماده بسیار بیشتر و در برخی
در ماه رمضان، دور این غذاها را خط بکشید!
دستگاه گوارش تان مخصوصا معده و روده ها می شوید. پس تنبلی را کنار بگذارید و بدون سحری روزه نگیرید. زیاده روی نکنید زیاد خوردن در روزهای معمولی سال خوب نیست چه برسد به ماه رمضان که سیستم گوارشی بدن ساعت هایی را بدون مواد غذایی می گذراند. اگر فکر می کنید هر چه بیشتر بخورید دیر تر گرسنه تان می شود اشتباه می کنید. در خوردن وعده سحری و افطاری باید حد اعتدال رعایت شود. غذا و آب را
درباره ام اس بیشتر بدانید
/> رژیم غذایی مناسب و اجتناب از استرس، احتمال بروز بیماری را کاهش می دهد. در این رژیم غذایی، غذای کم چرب و با فیبر بالا توصیه شده است. چربی های اشباع و روغن های حیوانی علایم بیماری را تشدید می کنند. کافئین و الکل باعث تحریک مثانه و تشدید علایم ام اس می شود؛ بنابراین به بیماران توصیه شده است که از مصرف این نوشیدنی ها اجتناب کنند. سیستم گوارش افراد مبتلا به ام اس در مقابل
افطارتان را با خوردن آش باز نکنید
می کند. همچنین مصرف نکردن مایعات هم روی این موضوع تاثیر می گذارد و زمینه بروز یبوست را فراهم می کند؛ بخصوص در هفته اول ماه رمضان که این مساله بیشتر خود را نشان می دهد. برای پیشگیری از یبوست، هنگام افطار و سحر نباید از خوردن سبزیجات مثلا سالاد همراه روغن زیتون و حتی پیاز خام غفلت شود، اما خوردن مواد چربی و قندی زیاد ممنوع است چون باعث بروز و تشدید یبوست می شود. در واقع هر چند مواد قندی انرژی زیادی
تخلف ها و تحول های شیرین خرید و فروش اقلام ماه روزه/ سود کلان آش فروشی در ماه رمضان!
انقضا را به نام فروش ویژه به مردم روزه دار فروخته اند یا برای متقلبانی که فروش زولبیا و بامیه درجه 3 با نرخ مصوب درجه ممتاز را دنبال کرده اند و آش های غیربهداشتی در آشپزخانه های غیرمجاز را که با کاه و خوراک دام پخته اند از مسیر دستفروش ها به مردم روزه دار می رسانند یا آن متخلفانی که حلیم را با سیراب و شیردان فاسد تهیه می کردند. تخفیف ماه رمضان تنها در 20 سوپرمارکت حالا در شرایطی که
استفاده از غذاهای آماده و بدون ارزش غذایی سلامت روزه داران را تهدید می کند
توصیه نمی شود گفت : روزه داران باید از مصرف غذاهای سرخ شده که سبب افزایش چربی خون، سو هاضمه ، ورم معده و همچنین افزایش وزن می شود پرهیز کنند. وی تاکید کرد که مصرف انواع فست فودها ، ساندویچ ها ، غذاهای آماده نه تنها در ماه مبارک رمضان بلکه در طول سال باید به حداقل برسد . رییس مرکز توسعه و سلامت کیش با بیان اینکه بهتراست غذاها به شکل کبابی یا بخار پز تهیه شود افزود : از روغن گیاهی بجای
10 خوردنی مفید برای افزایش وزن در لاغرها
آن استفاده کنید. سرشار از ویتامین های مختلف و همچنین مبارز بیماری های عصبی است. بادام نیز می تواند به افراد لاغر کمک به سزای بکند. روغن زیتون: هیچ پزشکی را پیدا نخواهید کرد که روغن زیتون را توصیه نکند. این روغن نه تنها به شما در چاق شدن کمک می کند بلکه از بیماری هیا قلب و عروقی نیز پیشگری می کند. سیب زمینی: منبعی عظیم از کربوهیدارات ها و همچنین مملو از مواد مغذی
زنان باردار می توانند روزه بگیرند؟
یبوست بهتر است از سوپ ها در هنگام افطار استفاده شود، افزود: زنان باردار همچنین می توانند برای برطرف کردن آن از انجیر خیسانده و آلو بخارا استفاده کنند و استفاده از روغن زیتون نیز در غذا موثر است. وی توصیه کرد: بهترین میوه ها برای مصرف توسط زن باردار شامل سیب، به، مویز، گلابی، زردآلو، انگور و انار و بهترین خشک بار برای مصرف توسط زن باردار نیز شامل بادام، پسته، فندق و گردو به شرطی که در مصرف آنها حد اعتدال رعایت شود. این استاد دانشکده طب سنتی در پایان گفت: به عنوان نوشیدنی زنان باردار می توانند از آب میوه های طبیعی و شربت سکنجبین در این ماه بهره ببرند. ...
روزه داری به مبتلایان دیابت و سنگ کلیه توصیه نمی شود
عروقی نیز که 'استنت' گذاشته و یا عمل جراحی 'بای پس' قلب انجام داده اند روزه داری توصیه نمی شود اما تحقیقات نشان داده روزه گرفتن برای بیماران مبتلا به فشار خون ضرری ندارد. وی افزود: افراد در ماه مبارک رمضان علاوه بر بهره بردن از فیوضات معنوی آن می توانند به کاهش وزن و کاهش چربی بدن خود کمک کنند. مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد ادامه داد: یک چهارم بزرگسالان کبد چرب
سفره ای از رنگ دِگر
به گزارش شفا آنلاین : ماه رمضان فرصت خوبی برای ظهور استعداد آشپزی است. پس فرصت را غنیمت بشمارید و تا جایی که می توانید، خلاقیت تان در آشپزی را روی سفره افطار برای افراد روزه دار خانواده تان و مهمانان عزیزتان به کار بگیرید. اصلا قصد نداریم یک لیست تکراری از بخوریدها و نخورید ها جلوی چشم های شما ردیف کنیم فقط می خواهیم چند نکته مهم و جدی را درباره افطاری به شما یادآوری کنیم مخصوصا اگر قرار باشد
مهمترین غذاها برای یک زن باردار
دریابید. روزانه یک تا دو قاشق غذاخوری روغن گیاهی برای بدن کافی ست. هفته ای دو مرتبه هم ماهی چرب میل کنید. در عوض حواستان باشد که از مصرف چربی های مضر که در روغن های حیوانی و غذاهای صنعتی وجود دارند بپرهیزید. بنابراین تخم کتان، گردو، لوبیا، روغن زیتون و دانه سویا باید به رژیم غذایی مادران باردار افزوده شود. مصرف سبزیجات برگ پهن و سایر مواد غذایی حاوی آهن در بارداری ضروری است
حجامت در ماه مبارک رمضان ممنوع/ روزه داری بهترین روش پاکسازی کبد است
وعده افطار باید آب ولرم و یا شربت آب ولرم حاوی عسل یا نبات تناول شود و از مصرف شیرینی های قنادی که با روغن زیاد و شکر درست می شود، پرهیز کرد. وی بر مصرف چند دانه خرما در وعده افطار تاکید کرد و افزود: بعد از گذشت 15 دقیقه از تناول یک شربت ولرم، فرد روزه دار می تواند وعده شام خود را که شامل آش، سوپ، برنج و ... است را تناول کند که در افراد مختلف، نوع وعده شام بستگی به عادات آنها دارد.
وقتی گروه خونی ضامن سلامتی می شود
از یک رژیم غذایی غنی شده از گیاهان استفاده کنند. البته این افراد در هضم غذاهای لبنی ناتوان هستند. و با خوردن گندم باعث افزایش اسید بافت ماهیچه می شوند. حتی به این افراد گفته شده که از گوشت قرمز، کبابی و دودی خود داری کنند و در صورت تمایل به خوردن گوشت، از گوشت طیور استفاده نمایند. وی اظهار کرد: دارندگان گروه خونی A می توانند در چهار نوبت به صورت آب پز یا بخار پز استفاده کنند ولی به علت
