خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
قایق کدویی؛ غذایی شکیل و لذیذ
مواد لازم: کدو: 15 عدد متوسط گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز خرد شده: 2 عدد متوسط هویج خرد شده و پخته شده (دلخواه): 2 عدد متوسط نخودفرنگی پخته شده (دلخواه): یک پیمانه روغن: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم پنیر پیتزا: به میزان لازم مواد لازم برای سس سفید: شیر: یک پیمانه کره: به میزان لازم ادویه: به میزان لازم ...
زیباتر و سالم تر کردن پوست تا عید
. علاوه بر این مصرف ماهی آزاد پوست سر را نیز مرطوب کرده و موها را قوی و سالم می کند. آیا می دانید؟ آیا می دانید که ماهی آزاد از بروز سرطان کولون، استرس، افسردگی، بیماری های قلبی و بیماری های استخوانی پیشگیری می کند؟ توصیه می کنیم هر هفته دو مرتبه از این ماهی ها استفاده کنید. فلفل دلمه ای قرمز فلفل دلمه ای قرمز خوشمزه و پرخاصیت است. مصرف خام و یا پخته ی آن سلامت و ...
طرز تهیه گبولی گوشت
امروز یک غذا از هرمزگان داشتیم. گبولی گوشت که واقعا خوشمزه بود. این غذا ادویه های زیادی دارد، به همین خاطر حسابی خوش عطر است. این غذا با مرغ هم پخته می شود. طرز تهیه گبولی گوشت: اول گوشت را با پیاز تفت می دهیم و فلفل سیاه زردچوبه چوب دارچین می ریزیم، آب اضافه می کنیم تا گوشت بپزد. اواخر پخت نمک می ریزیم. آب گوشت را صاف می کنیم. گوشت را کنار می گذاریم. داخل آب آن ...
مرغ ترش و شیرین با سبزیجات یک غذای خوشمزه چینی
.... هویج های باریک شده را به همراه 3/4 پیمانه آب داخل تابه می ریزیم و می گذاریم تا هویج ها کمی پخته و نرم شود. سپس مخلوط سرکه را در آن می ریزیم و مخلوط می کنیم. سپس فلفل دلمه ای خرد شده را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم حدود 2 دقیقه بجوشد تا مواد داخل آن بپزد و سس کمی غلیظ و براق شود. سپس لوبیا و آناناس را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. در آخر مرغ های سرخ شده را داخل مواد ...
فرصت چهارساله روحانی از دست رفت و حیف شد/ماجرای تذکر مرحوم هاشمی به روحانی در جلسه مجمع
حاصل می شود؟ میرسلیم : من به شما در یک جمله پاسخ ساده می دهم اما پاسخ این مطلب پیچیده تر از این حرف است، ظرافت هایی دارد که اگر رسیدیم باید راجع به آن بحث کنیم. ما باید خام فروشی را رها کنیم و از مواد خام خودمان برای ایجاد زمینه های اشتغال در کشور بهره ببریم. همه این فرآوری ها هم یعنی اشتغال؛ یعنی مثلاً شما از مواد اولیه نفتی استفاده و کالاهای واسطه ای پتروشیمی را آماده کنید ...
3 اسفند رژیم غذایی مدیترانه ای
پنیر و سبزیجات تازه شام: لازانیای مدیترانه ای * سه شنبه صبحانه: ماست با میوه و مغذها ناهار: لازانیای مدیترانه ای شام: ماهی سالامون پخته شده با برنج قهوه ای و سبزیجات * چهارشنبه صبحانه: نیمرو با روغن زیتون و سبزیجات ناهار: ماست یونانی با توت فرنگی، جو دوسر و مغزها شام: گوشت بره کبابی با سالاد و سیب ...
اثر درمانی فلفل بر بیماری ها
را به همراه انواع خوراکی ها، خام ، پخته، کبابی ، پودر شده و حتی به صورت ترشی هم می توان مصرف کرد، این گیاه پرخاصیت به انواع، اشکال و طعم ها در بسیاری از کشورهای جهان وجود دارد و به عنوان یک مکمل درمانی برای پیشگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری ها از آن استفاده می شود. آووکادوی فلفلی یکی از خوراکی های بسیار خوش طعم که سریع آماده می شود آووکادوی تند است و برای تهیه این خوراکی ...
فوت و فن های پختِ قورمه سبزی مامان پز!
خورش قورمه سبزی استفاده می کردند تا در کنار پیاز، گرد لیمو و سبزی، چربی گوشت این خورش را متعادل کنند. خورشی با چند لهجه این غذا هم مانند گویش و فرهنگ های متفاوت شهرهای ما به شکل های مختلفی پخته و آماده می شود. شمالی ها قورمه سبزی را بدون شنبلیله و با لوبیا چیتی می پزند وجنوبی ها سبزی آن را به گشنیز فراوانش می دانند و هنگام طبخ از رب گوجه فرنگی در آن استفاده می کنند. آذری ها ...
طرز تهیه نان صبحانه ایتالیایی
. اگر خمیر چسبندگی داشت آرد را کم کم اضافه کنید و به ورزدادن ادامه دهید تا چسبندگی خمیر گرفته شود و خمیر صاف، نرم و لطیفی به دست آید. ظرف بزرگی را با روغن مایع چرب نمایید. 4. خمیر را پس از آماده شدن چانه کنید و در ظرف قرار دهید. روی خمیر را نیز با روغن مایع کمی چرب کنید. سپس روی ظرف دستمال بزرگی بیندازید یا با سلفون کاملا بپوشانید و اجازه دهید در محیطی نسبتا گرم حدود یک ساعت و نیم ...
طرز تهیه اسفناج پلو با هویج
چرخ کرده: 150گرم پیاز (خلالی خرد شده): 1عدد هویج (نگینی خردشده): 2 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم روش پخت: 1- داخل تابه ای پیاز را با مقداری روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. بعد گوشت را به آن افزوده و تفت دهید. بعد هویج را به آن افزوده و کمی تفت دهید. سپس اسفناج را به مخلوط مواد بیفزایید و به تفت دادن ادامه دهید تا آب آن تبخیر شود. بعد نمک و فلفل آن را ...
ارثیه های تلخ کابینه تدبیر را برای دولت دوازدهم/ دیگر سؤالی از این دولت نداریم!
جهادی بوده و مدیرانی سکان امور را در دست گرفتند که اساساً به رویکرد انقلابی و تکیه بر ظرفیت های داخلی اعتقاد و اعتماد نداشته و حل همه مشکلات کشور را در گرو تعامل با غرب و استفاده از توانمندی و مدیریت بیگانه جست وجو می کردند. بر اساس همین تفکر است که بعد از 28 سال از پایان جنگ از ضرورت بهره گیری از مدیران خارجی و وارداتی در اداره کشور سخن گفته می شود و شعار غرورانگیز ما می توانیم ناباورانه تبدیل به سخن ...
نکاتی که یک زن خانه دار باید بداند و ...
20 درصد چربی باشد. اگر میزان چربی کمتر باشد، همبرگر خشک خواهد شد. هنگام سرخ کردن، قبل از این که همبرگرها را در تابه برگردانید، اجازه دهید کاملا سفت و برشته شوند، در غیر این صورت از هم جدا خواهند شد. برای گریل کردن همبرگرها بهتر است از تابه چدنی استفاده کنید. پخت پاستا و اسپاگتی برای پخت پاستا و اسپاگتی، آب را در ظرف مناسبی به جوش آورید. مقداری نمک افزوده و پاستا یا اسپاگتی ...
حواستان به سوخت تنور کبدتان هست؟
کبد بزرگ ترین ارگان داخلی بدن است و بیش از یک لیتر خون را در هر دقیقه فیلتر می کند. در ادامه این مطلب را به نقل از سایت زندگی آنلاین می خوانیم. باکتری ها، سموم، آنتی ژن ها و آنتی بادی ها، هیستامین، هورمون ها، داروها و آفت کش ها را که از طریق غذا وارد بدن می شوند دفع می کند. کبد مسئول تولید صفرا است که در کیسه صفرا جمع می شود و به عمل هضم چربی ها و جذب ویتامین های محلول در ...
مهناز مرا در دام مرد 40 ساله انداخت / در بیمارستان دنیا روی سرم خراب شد!
که دادیم، مهناز پیش من آمد و گفت: - هی... بچّه مثبت... بچّه درسخون... حالت خوبه؟! واقعا که بچه باحالی هستی! جون خودت اگه اون تقلب رو به من نرسونده بودی اوضاعم خیلی شیر تو شیر می شد. خیلی دلم می خواد که من بتونم درحقّ تو لطفی بکنم. من که تحت تاثیر تعارف های مهناز قرار گرفته بودم، ناباورانه سرخ و سفید شده و مودبانه گفتم: - خواهش می کنم عزیزم. من که کاری نکردم. مهناز ...
چگونه ذائقه کودکانمان را شکل دهیم؟
.... همچنین به هنگام تهیه و طبخ غذا از نمک به میزان کم استفاده شود. از دادن انواع سس های پرچرب به کودک خودداری شود و از سس قرمز بجای سس سفید استفاده گردد. غذاهای رستورانی برای کودکان مناسب نیستند، چون حاوی مقادیر زیادی نمک و روغن هستند. غذاها به صورت بخارپز، تنوری، آب پز و یا کبابی تهیه شوند، که کودک به خوردن غذاهای سرخ شده و چرب عادت نکند. در صورت تمایل به سرخ کردن غذا به تفت دادن مختصر ...
پلوهای خوشمزه مخصوص روزهای زمستان
دم کنید و مواد رو هم جداگانه آماده کنید بعد موقع سرو غذا مواد رو با هم مخلوط کنید . کشمش پلو با گوشت: این روش پخت کشمش پلو شمالیه و یکی از غذاهای اصلی برای شب های محرم که به عنوان نذری داده میشه. ممکنه تو شهر های مختلف کشمش پلو به روش های دیگه ای پخته بشه . مواد لازم: برنج 4 پیمانه گوشت ( ترجیحا گوسفند ) 500 گرم کشمش 1 پیمانه پیاز متوسط 2 عدد کره به میزان لازم زعفران ...
جایی برای عرضه نان و غذای سنتی خاله گلتاب نیست/ حمایت نکردن میراث فرهنگی استان و انتظار برای برگزاری ...
زرد رنگ است. در مرحله بعد تابه را از روی آتش برداشته و وارونه روی زغال ها قرار می دهند تا خمیر پخته شود و سپس با روغن یا کره حیوانی چرب کرده و می خورند. وی علت استفاده از گیاه راجونه و سیاه دانه را اینگونه عنوان کرد و افزود: گیاه راجونه برای چربی خون و سیاه دانه برای کاهش فشار خون بسیار مفید است. بانو زعفریان در پاسخ به سوال خبرنگار این پایگاه خبری با اشاره به ...
کارهای ضروری برای زیبایی بیشتر
آنتی اکسیدان مهم ضد سرطان است: بتا کاروتین، ویتامین c و لیکوپن. گوجه فرنگی را به هر شکلی میتوانید استفاده کنید: خام، پخته یا حتی به شکل سُس. اگر می خواهید جذب لیکوپن را در بدنتان بالا ببرید، گوجه فرنگی را در مقدار کمی روغن زیتون بپزید. انتهای پیام//
دیابتی ها از مصرف چای بعد غذا پرهیز کنند
به گزارش ایمنا، تغذیه دیابتی ها باتوجه به میزان فند خونی که دارند در وعده های مختلف غذایی تنظیم می شود و در این میان مواد غذایی مفید و مضر برای دیابتی های تعیین می شوند. مبتلایان به دیابت باید مصرف مواد نشاسته ای با روغن زیاد مانند سیب زمینی سرخ شده را به حداقل برسانند و در میان وعده از منابع کربوهیدرات کم چرب مثل نان برشته، نان سوخاری و بیسکویت های ساده و سبوس دار استفاده کنند. در اینجا ...
گزارشی تکان دهنده از گرسنگی در شب های تهران
دوباره صدایش را بلند کند و شعر بخواند، صدا آن صدا نیست، می لرزد. پرده سوم؛ آشغالِ مرغ زنی با لباس های پاره، دمِ مغازه مرغ فروشی ایستاد. کیسه گونی سفیدرنگی را که روی دوشش بود به زحمت زمین گذاشت و رفت سمت سطل زباله چسبیده به جوی خیابان. با دقت محتویاتش را وارسی کرد و بعد سر کرد داخل مغازه که آقا، پوست مرغ می خوام! مغازه دار چاقوی بلندش را از دل گوشت ها بیرون کشید و با بالِ ...
نکات طلایی و مهم برای لذت بردن از سفرهای نوروزی
. از میوه ها به عنوان میان وعده مناسب استفاده کرده و حتما قبل از استفاده آنها را خوب شستشو دهید. به جای مصرف غذاهای سرخ شده، از غذاهای آب پز، کبابی و تنوری استفاده کنید، تا حد امکان از مصرف سوسیس و کالباس پرهیز کنید. جهت حفظ ایمنی غذا و پیشگیری از انواع مسمومیتها غذای مورد مصرف باید کاملا پخته شود. بهتر است از خوردن سبزی ها به صورت خام به دلیل ...
سوزش معده را با این خوردنی ها تسکین دهید
متفاوتی دارد. مرغ و بوقلمون مصرف گوشت ماکیان نیز به افرادی که دچار برگشت اسید معده هستند، توصیه می شود. این مواد غذایی را نباید سرخ کرد و حتماً باید پوست سرشار از چربی آن ها، کنده شود. ماهی و غذاهای دریایی ماهی و غذاهای دریایی نیز برای پیشگیری از برگشت اسید معده مؤثر هستند. توصیه می شود که ماهی های دریای آزاد استفاده شود، نه ماهی های پرورشی. ...
سوخت های جایگزینی که کمتر مورد استفاده قرار گرفته اند
...، از مشروبات الکلی گرفته تا روغن گیاهی، می توانستند در باک این خودرو ریخته شوند و خودرو بدون هیچ مشکلی کار کند! در نهایت 50 دستگاه از این خودرو ساخته شد و به تعدادی از خانواده های آمریکایی برای استفاده روزمره سپرده شد. پس از 2 سال آزمایش میدانی، در نهایت به دلیل هزینه بالای ساخت و گرم شدن بیش از حد پیشرانه در بیشتر مواقع، تمامی نمونه ها توسط کرایسلر جمع آوری و نابود شدند و تنها 9 نمونه باقی ...
نکات کلیدی در سفرهای نوروزی
رستوران هایی که برای اولین بار به آنها می روید خودداری کنید. اگر غذای پروتئینی مانند ماهی و گوشت سفارش می دهید از مغز پخت بودن آنها مطمئن شوید. بهتر است غذاهای پرچربی و سنگین مصرف نکنید. وعده های غذایی سبک و با تعداد زیاد صرف کنید تا به این ترتیب هم دچار مشکل اضافه وزن نشوید و هم مزه های بیشتری از غذاهای محلی که به آن سفر کرده اید را چشیده باشید. حواستان به دخل و خرج باشد. ...
کتلت گیاهی بخورید
اضافه کنید.4- در آخر مواد را شکل داده و در روغن سرخ کنید. کتلت با بلغور گندم مواد لازم بلغور گندم: دو پیمانه که از قبل خیس خرده و چرخ شود سیب زمینی: دو عدد بزرگ، یکی را می پزیم و یکی را به صورت خام نگه می داریم و همه را رنده می کنیم پیاز: دو عدد خرد شده و تفت داده شده زیره: یک قاشق چایخوری نمک: یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری زعفران: به مقدار لازم جعفری خرد شده: یک پیمانه روغن: به مقدار لازم طرز تهیه: 1-همه این مواد را با هم چرخ کنید. 2-سپس به آن شکل دایره یا بیضی دهید و در روغن تفت دهید. ...
10 غذای کم کالری برای خوش اندام شدن
را در یک مخلوط کن بریزید. یک یا دو دقیقه بعد سس گوجه فرنگی شما آماده است. سس مارینارای خانگی را روی نوارهای کدوسبز بریزید. سینه ی مرغ پر شده با اسفناج برای تهیه ی این غذا به مقداری فیله ی مرغ، 1 فنجان برگ اسفناج، 1 پیاز زرد خرد شده، 1 فنجان پنیر فتا، 1 قاشق سوپ خوری روغن زیتون، مقداری فلفل و نمک نیاز دارید. فیله را گرد کنید، سپس 4 الی 5 دقیقه پیاز را در روغن زیتون سرخ کنید ...
همه چیز درباره خواص دارویی نارگیل
دارای مقدار زیادی چربی اشباع می باشد.به همین دلیل افراد دچار چربی خون بالا و بیماران قلبی نباید از روغن نارگیل استفاده نمایند. برای خرید نارگیل همیشه میوه ای را انتخاب کنید که سنگین باشد ضمنا آنرا تکان دهید که صدای شیر داخل آنرا بشنوید زیرا نارگیل اگر بدون شیر باشد حتما کهنه است و یا اینکه شیرش بیرون آمده و هوا کشیده و خراب شده است. مضرات نارگیل دیر هضم است و در بدن خلط تولید می کند ...
یک وعده شام ایتالیایی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : در این مطلب، پیش غذا و غذای اصلی ایتالیایی برایتان انتخاب کرده ایم که در سراسر جهان از محبوبیت بسیاری برخوردار هستند. پنه پاستا از جمله غذاهایی است که به دلیل وجود خامه در آن، بافت لطیف و طعم لذیذی دارد. بروشتا نیز نان تست با عطر سبزیجات معطر و سیر است که یک پیش غذای واقعا عالی به شمار می رود. برای یادگیری مراحل پخت آن ها در ادامه با ما همراه باشید. ...
4 روش غلط پخت و پز که باعث افزایش وزن می شود!
اگر ورزش می کنید و سعی دارید غذاهای سالم تری بخورید، و این کار را با آشپزی در خانه به جای رفتن به رستوران انجام می دهید، از 4 اشتباه رایج حین پخت و پز مواد غذایی دور بمانید تا به طور موثرتری از ابتلا به افزایش وزن پیشگیری کنید... اجتناب از اندازه گیری چربی ها: شما حین آشپزی باید بدانید چه میزان چربی مصرف می کنید. برای مثال وقتی سبزیجات را سرخ می کنید، خیلی راحت می توان مقداری روغن به ...
خوراکی های مورد نیاز دوران بارداری، جنین شکمو
سلامتی خودتان است. سبزیجات برگ سبز و بارداری اسفناج، کلم پیچ و برگ چغندر سوئیسی و سایر سبزیجات برگ دار حاوی ویتامین و مواد مغذی مانند ویتامین آ، ث و کا و فولات می باشد. همچنین باعث افزایش سلامتی چشم می شود. گوشت و بارداری گوشت منبع با کیفیتی از پروتئین است. گوشت بدون چربی مصرف کنید و در هنگام خرید توجه کنید حدود نودوپنج تا نودوهشت درصد گوشت خالص باشد ...
