سایر خبرها
روزه داران این غذاها را در سحر نخورید!
سحر از غذاهای پروتئینی مثل کباب و کتلت استفاده نکنند، بیان کرد: در این وعده بیشتر از انواع خورش ها همراه با سبزیجات، سالاد و میوه استفاده کنند؛ چراکه این مهم از افت قند خون و کم آبی جلوگیری می کند. وی گفت: در وعده های افطار و سحر از چای، قهوه و نسکافه کمتر مصرف شود؛ چراکه ادرارآور هستند و باعث دفع آب و الکترولیت های بدن می شود. فاضلی مقدم تصریح کرد: روزه داران مصرف غذاهای ...
روزه گرفتن را با چه غذاهایی آسان کنیم؟
فرد وارد می کند در همین راستا پیام فرح بخش متخصص تغذیه می گوید: بهترین گزینه برای وعده سحری مصرف غذاهای سنتی ایرانی شامل انواع خورش ها است. در واقع غذای مصرفی باید متشکل از نان-برنج-گوشت و مرغ باشد چرا که باید انرژی لازم در طی روز برای روزه داران تامین گردد. پرهیز از میان وعده های پرچرب وی با تاکید بر اینکه بین افطار و سحر باید مقدار کافی مایعات برای جلوگیری از کم آب شدن بدن ...
این غذاها را سحر نخورید
... افشار ادامه داد: مصرف میوه و سبزی تازه، علاوه بر تامین ویتامین ها و مواد مغذی، مقدار فیبر بالایی را نیز به بدن می رساند که هم از یبوست جلوگیری می کند و هم قسمتی از آب مورد نیاز بدن را نیز تامین می کند. کارشناس تغذیه مرکز آموزشی و درمانی تخصصی و فوق تخصصی آیت الله موسوی زنجان گفت: بهتر است در وعده سحر از مواد حاوی کلسیم مثل پنیر و شیر استفاده شود و نان های سبوس دار نیز گزینه بسیار ...
چگونه در ماه رمضان کم آبی بدن را جبران کنیم؟
، خیار، کرفس و سبزی خوردن چون آب را در خود نگه می دارند باعث استمرار و تداوم آبرسانی به بدن می شوند و مصرف سالاد کاهو به خصوص در وعده سحر توصیه می شود. پرهیز از نوشیدن آب یخ حاج سید جوادی افزود:زمانی که آب خنک همراه با یخ مصرف می شود چون دمای بدن را برای مدت کوتاهی پایین می آورد، اما باعث رفع عطش در دراز مدت نمی شود. وی توصیه کرد: هنگام افطار باید از نوشیدن آب یخ به ...
روزه داری با نوشیدنی های سنتی
...> نواب زاده ادامه داد: سبزی ها مانند کاهو، خیار، کرفس و سبزی خوردن چون آب را در خود نگه می دارند، باعث استمرار و تداوم آبرسانی به بدن شده و مصرف سالاد کاهو به خصوص در وعده سحر توصیه می شود. وی تصریح کرد: هنگام افطار باید از نوشیدن آب یخ به طور ناگهانی پرهیز کرد، همچنین در وعده افطار نیز از نوشیدنی های ولرم استفاده کرد. پزشک و محقق طب سنتی گفت: روزه گرفتن از دیدگاه طب سنتی غلبه ...
آنچه زنان درباره نیازهای تغذیه ای ویژه ماه رمضان باید بدانند
کلسیم از جمله غذاهای حاوی کلسیم به شمار می روند. مسوول برنامه تغذیه وزارت بهداشت گفت: توصیه می شود زنان در وعده افطار با مصرف شیر گرم، نان و پنیر کم چرب و کم نمک، یک لیوان شیر قبل از خواب و همچنین یک پیاله ماست همراه غذای افطار یا سحر، میزان دریافت کلسیم از لبنیات را تامین کنند. ترابی افزود: زنان می توانند همچنین سایر مواد غذایی که منابع ضعیف تری از کلسیم هستند را نیز در غذای ...
مصرف زولبیا هنگام افطار توصیه نمی شود
استفاده روزه داران در زمان افطار بسیار مناسب است. علیزاده به بیماران دیابتی نیز توصیه کرد که در صورت گرفتن روزه تحت نظر پزشک، از مصرف سایر مواد قندی و شیرین از جمله چای شیرین و خوردن خرمای زیاد در وعده افطار خودداری کنند. این کارشناس تغذیه افزود: به بیماران دیابتی خوردن سالاد، سبزیجات، حبوبات و نان سبوس دار توصیه می شود. ...
نوشیدنی سنتی مخصوص روزه داران
عامل مهمی در تنظیم فعالیت های گوارشی عنوان کرد و اظهارداشت: این مواد موجب تنظیم قندخون و تعادل آب بدن می شود، علاوه بر اینکه مصرف کربوهیدرات ها مانند نان و برنج موجب سیری طولانی مدت خواهد شد. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با تاکید بر عدم استفاده از غذاهای چرب مانند کله پاچه در زمان سحر، گفت: این دست غذاها کالری بسیار بالای دارند و مصرف آنها موجب افزایش سریع سوخت و ساز در بدن و ایجاد ضعف و گرسنگی در ساعات اولیه صبح می شود. ایمنا ...
ممنوعیت مصرف فست فود برای مبتلایان به چربی خون در ماه رمضان
به گزارش شفا آنلاین -سید مرتضی صفوی، متخصص تغذیه با اشاره به روش روزه داری مناسب افراد مبتلا به چربی خون اظهارکرد: افراد مبتلا به چربی خون در طول ماه رمضان از مصرف غذاهای پرچرب مانند فست فودها و کله پاچه پرهیز کنند. همچنین به این افراد خودداری از مصرف مواد حاوی قند ساده چون زولبیا، بامیه، پولکی و آبنبات توصیه می شود به دلیل آنکه مواد حاوی قند ساده در بدن به چربی تبدیل می شود. وی افزود ...
ماه رمضان با سلامت کامل
مفرط مزاج قلب، معده، کبد یا تولید حرارت مفرط در بدن و بر اثر تعب جسمی یا روانی طی ساعات روزه داری، دچار تشنگی شدید و کاهش رطوبت بدن می شوید، می توانید با مصرف ماءالشعیر طبیعی به جای آب و چای در سحر و ساعات پس از افطار، عوارض ناخواسته احتمالی را کاهش دهید. گیاهی برای تقویت بنیه در روزهای گرم سال به ویژه روزهایی که روزه می گیرید، از خوردن میوه های گرمسیری مانند موز و انبه (و ...
قرائت جزء چهارم، مناجات و دعای روز چهارم ماه مبارک رمضان
، آرد و سیر کوبیده شده همراه با نمک و آب لیمو ترش قرار می دهند و روغن حیوانی یا روغن زیتون بر روی آن می ریزند. پس از آماده شدن فته آن را با نعناع، پیاز، فلفل سبز، ترشی های رنگی، تربچه، جرجیر (گیاه سوری) و شلغم تزیین می کنند. فول فول (باقلا) از غذاهای اساسی سفره های افطاری می باشد که به دو روش تهیه می شود. یک روش تهیه آن با آب لیمو ترش، تکه های گوجه فرنگی، سیر و روغن ...
برای متعادل شدن سوخت و ساز بدن روزه بگیرید
.... جهت احساس تشنگی کمتر می توان در پایان سحری لیموترش استفاده کرد. * مصرف مقادیر کافی آب بین افطار تا هنگام خواب برای پیشگیری از کم آبی بدن ضروری است. * از زیاده روی در مصرف مواد غذایی حاوی قند بالا مانند شیرینی و شکلات و توصیه به مصرف کربوهیدرات های پیچیده برای سحر اجتناب شود. * از مصرف مقادیر زیاد نوشیدنی های کافئین دار مانند قهوه، چای و نوشابه به خصوص هنگام سحر خودداری شود. *اجتناب از پرخوری به ویژه در وعده سحر جلوگیری شود. نخست نیوز ...
اهمیت تغذیه سالم در ماه مبارک رمضان
شیر برنج در هنگام افطار مناسب است. استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ، آش، حلیم بدون روغن و همچنین مایعات به هنگام افطار موجب حفظ تعادل آب و املاح فرد روزه دار می شود. به گفته عبداللهی بهتر است در وعده سحری مقدار مناسبی از سبزی های مختلف مصرف شود. سبزی ها با دارا بودن مواد مغذی مختلف و آب، علاوه بر تامین ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن، از تشنگی فرد در طول روز جلوگیری می کنند. و فراموش ...
روزه داران مراقب عارضه چاقی در ماه رمضان باشند
پیش از خواب همراه با وعده های غذایی به دلیل فیبر بالا از یبوست جلوگیری می کنند. این کارشناس ارشد تغذیه یکی از علل عمده یبوست را نوشیدن ناکافی آب و مایعات عنوان کرد و گفت: لازم است افراد به طور معمول شش تا هشت لیوان آب از یک ساعت پس از افطار تا یک ساعت پیش از سحر استفاده کنند. وی اظهارکرد: مصرف غذاهای ملین مانند انواع خورش آلو و کرفس و مصرف متعادل روغن زیتون در پیشگیری از ...
بهره مندی از فیبرها و کربوهیدرات های پیچیده در کنترل گرسنگی مهم است
نوجوانان کاهش رشد و ضعف از عواقب حذف وعده سحر است ، گاهی اشتهای فراوان به علت ساعات طولانی ناشتایی منجر به پرخوری در وعده افطار و افزایش وزن طی ماه رمضان می شود. وی در مورد غذهای مناسب برای وعده افطار نیز گفت : توصیه های کلی بر مبنای یک رژیم سالم همچون وعده سحر است ،شروع افطار با مایعات گرم و مواد غذایی ساده مانند نان و خرما بهترین گزینه ها است . دکتر شادنوش گفت : مصرف غذای کم حجم و سبک در ...
غذاهایی که مناسب سحری نیستند
های محلول در مایع ضرروی است, فیبر به دلیل اینکه آب فراوانی به خود جذب می کنند در این دوران کاربردی هستند. برای وعده غذایی شام نیز باید یکی از کربوهیدرات های مرکب مانند نان, برنج, ماکارونی یا سیب زمینی به همراه مواد پروتئینی مانند انواع گوشت ها یا سفیده تخم مرغ, سالاد و ماست کم چرب در برنامه غذایی لحاظ شود. در طول افطار تا سحر باید به ازای هر 20 کیلوگرم از وزن بدن حدود 700 سی سی تا یک لیتر مایعات مصرف شود تا بدن با کم آبی مراجعه نشود زیرا سلول های بدن در محیط کم آبی دچار صدمه و اکسید شدن می شوند که بحث کامل آن در این بحث نمی گنجد. ...
نکات تغذیه ای در ماه مبارک رمضان
هضم می شود. * در زمان بین افطار تا سحر، البته با رعایت فاصله با غذا، آب کافی بیاشامید. * مصرف غذای خود را در زمان روزه داری به 2 وعده منحصر کنید، یعنی وقت افطاری هر چه می خواهید در یک زمان به آرامی( نه این که ابتدا چیزی به عنوان افطاری و یکی دو ساعت بعد به عنوان شام و احیانا بعد از آن چیز دیگر) بخورید، ولی پرحجم نباشند، به نحوی که معده شما فرصت هضم غذا و خالی شدن ان قبل از غذای ...
بخور، نخورهای ماه مبارک رمضان
.... - بهتر است از مواد غذایی که هضم آرام تری دارند مانند نان،غلات سبوس دار، حبوبات، برنج و در یک کلام کربوهیدرات ها هنگام سحر استفاده کنید. مصرف میوه همراه پوست و یا میوه های خشک مثل آلو و انجیر و بادام هم مفیدند. - هنگام سحری مواد کافیین دار مثل قهوه و چای ننوشید. این مواد ادرارآورند و باعث کم آبی بدن می شوند. - زیاد برای خوابیدن عجله نکنید. خوابیدن آن هم با شکم پر ...
راه هایی برای بالا بردن تحمل بدن در ماه رمضان
...، سردرد، ضعیف شدن اعصاب و... است. - خوردن نمک زیاد و یا غذای شور در وعده سحر باعث تشنگی مفرط در طی روز خواهد شد. - هرچند که بسیاری از افراد چایی را از مایعات موثر در رفع تشنگی ماه رمضان می دانند، اما خوردن چایی، خصوصا چایی پررنگ، منجر به دفع شدن آب بدن می گردد. - میوه و سبزیجات پخته در ماه رمضان علاوه بر اینکه آب بیشتری را در بدن ذخیره خواهد کرد، جلوی نفخ معده ...
توصیه هایی در باره تغذیه ورزشکاران در ماه رمضان
ورزشکار با کمبود مواد قندی در بدن مواجه شود. رییس هیأت پزشکی ورزشی استان همدان بر استفاده از کربوهیدرات هایی چون ماکارونی، عسل، سیب زمینی و قند و شیرینی جات در فاصله بین سحر و افطار برای جبران کمبود مواد قندی تاکید کرد. وی خاطرنشان کرد: ورزشکاران که بعد از افطار تمرین می کنند باید پس از تمرین با مصرف مواد قندی از بروز یکسری مشکلات در بدن خود جلوگیری کنند. حیدری ...
برنامه جامع غذایی برای این ماه رمضان/ در افطار و سحر، چه بخوریم و چه نخوریم؟
، عبارتند از: آب و شربت های خنک به همراه غذای افطار، هندوانه و میوه های آب دار همراه با غذا، لبنیات در کنار سفر افطار، البته پنیر با گردو، شیر با خرما، اشکالی ندارد. در وعده افطار و شام، سعی کنید مواد خوراکی پخته شده را همراه مواد غذایی خام مثل میوه جات (پرتقال، خربزه و ...) مصرف نکنید. زیرا از دیدگاه طب سنتی ایرانی، چون زمان هضم مواد پخته و خام با همدیگر، متفاوت است و مواد غذایی خام ...
ضیافتی بزرگ برای میهمانان کوچک خدا
حد ممکن از انواع کلم و کاهو، خیار، گوجه فرنگی، ذرت، سیب زمینی و تخ مرغ استفاده کنید و در مقابل پیاز خام را کامل از چرخه غذایی کودک حذف کنید. از عطش برها کمک بگیرید مصرف سوپ و سالاد سبزیجات بدون سس، مواد افزودنی و ادویه در وعده سحر به همراه غذای کودک کمک می کند که او در طول روز کمتر احساس عطش کند. میوه و سبزی هایی که درصد آب بیشتری دارند، به ترتیب کاهو، کرفس، خیار، هندوانه، کلم ...
دستور العمل های طب سنتی برای افطار و سحر
طول روز بسیار تشنه خواهید شد. 2. بهترین شربت ها برای رفع تشنگی عبارتند از: شربت لیمو، شربت خاکشیر، شربت نارنج، انواع آب میوهای طبیعی مانند آب سیب و سکنجبین. در تهیه این شربت ها به جای شکر از عسل استفاده شود. همچنین از مصرف شربت های کارخانه ای پرهیز شود. 3. مصرف شیر ولرم با خرما، انواع میوه یا آب آن با یک صبحانه مختصر بهترین انتخاب برای وعده سحر هستند. همچنین استفاده از شربت ...
نحوه تغذیه در ماه مبارک رمضان
سموم اضافی در بدن شود. افراد باید از مصرف زیاد شیرینی جات و مواد پرچربی و دیرهضم خودداری کنند و در عوض، نوشیدن مایعات گرم و سپس مایعات سرد در طول فاصله بین افطار و سحر را در دستور غذایی خود قرار دهند و در وعده های سحر و افطار نیز مواد غذایی که شامل مواد پروتئینی و غلات باشد استفاده کنند. رسول خضری عضو هیات رئیسه کمیسیون بهداشت و درمان مجلس با آب سرد افطار نکنید؛ بین ...
کشکول: روز سوم ماه رمضان
.... مصرف زیاد مواد غذایی چرب هنگام افطار باعث بی اشتهایی در هنگام سحر می شود، چون هضم چربی ها در بدن نیازمند مدت زمان طولانی تراست، استفاده از خوراکی ها و مواد غذایی تا دیر وقت و به تأخیر انداختن زمان خواب، موجب بی اشتهایی و بی حوصلگی هنگام سحر می شود، بنابراین اگر وعده افطار به صورت مناسب مصرف شود مشکلی برای وعده سحر ایجاد نخواهد شد. اگر روزه به شیوه مناسب انجام نشود یعنی ...
فرهنگ رمضان درمازندران
. بومیان ساکن مازندران مخلوطی از برنج را خیس کرده و آرد کمی درشت تر، تخم مرغ، ادویه، کنجد و شکر را به آن افزوده و مانند کتلت سرخ می کنند. قماق غذایی بسیار مقوی است که مناسب سفره افطار است. بومیان مازندرانی برای سحر تابستان های ماه مبارک رمضان نیز غذایی کامل و از نظر طبع غذایی سرد را در نظر می گیرند. شکر پلا شامل مخلوطی از شکر قرمز و برنج است که میزبان روزه داران می شود. طرز پخت ...
توصیه های طب ایرانی برای روزه داران
کنید مصرف بعضی غذاها مثل ماکارانی، آش رشته، ماهی، سالاد الویه به ویژه در وعده سحر در این ماه علاوه بر احساس سنگینی امکان افزایش تشنگی در طول روز را به دنبال خواهد داشت. همچنین مواد غذایی پر ادویه و پر نمک حرارت بدن را بالا برده و موجب تشدید احساس تشنگی می شوند. از مصرف آب و سایر نوشیدنی ها همراه با غذا بپرهیزید این اصل همیشه صادق است اما در ماه رمضان که معده در طول روز کمی ...
روزه داری با نوشیدنی های سنتی
که علاوه بر مقاومت بیشتر در مقابل تشنگی، به دلیل داشتن فیبر، سرعت حرکت مواد غذایی را کاهش داده وسبب می شود احساس گرسنگی نیز دیرتر فعال شود. وی ادامه داد: مصرف میوه و سبزی سبب رفع مشکل یبوست نیز می شود. سبزی ها مانند کاهو، خیار، کرفس و سبزی خوردن چون آب را در خود نگه می دارند باعث استمرار و تداوم آبرسانی به بدن می شوند و مصرف سالاد کاهو به خصوص در وعده سحر توصیه می شود. پرهیز از نوشیدن آب یخ ...
باید و نبایدهای مصرف خوراکی ها در ماه رمضان از زبان رئیس مرکز توسعه سلامت کیش
...: رعایت تنوع و تعادل در مصرف مواد غذایی مختلف در طول این ماه، نیازهای تغذیه ای بدن را به خوبی تامین کرده و زیاده روی و افراط در مصرف غذاهای مختلف، استفاده از غذاهای آماده پرحجم، پر کالری و بدون ارزش غذایی در وعده افطار و سحر سلامت روزه داران را تهدید می کند. وی در ادامه افزود: پیروی از اصول تغذیه ای صحیح در ماه مبارک رمضان بسیار با اهمیت و ضروری است و روزه داری بدون رعایت این اصول نه ...
راه های جلوگیری از تشنگی در ماه رمضان
...> متخصصان تغذیه توصیه می کنند با توجه به اینکه فرد در طول روز، مدت زمان زیادی تشنه است، روزه داران از مواد غذایی که مدر (ادرار آور) نباشد در وعده سحری استفاده کنند. به طور مثال مصرف چای به دلیل مدر بودن در وعده سحری باعث کم آبی بدن فرد روزه دار در طول روز می شود. مصرف بعضی از میوه ها مانند هلو و سبزی ها مانند کاهو ، کم آبی بدن فرد روزه دار را جبران می کند. از جمله کارشناسان ...