خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
جلسه آموزشی خودمراقبتی و شیوه زندگی سالم، با حضور رییس مرکز بهداشت غرب اهواز
بیماری قلبی تا 38 درصد افزایش می یابد. وی از قند، نمک و چربی به عنوان سه سم مهلک برای سلامت نام برد و افزود : سرطان های سینه، پروستات و روده بزرگ، ناشی از مصرف زیاد چربی است. شریفی، با اشاره به زیانهای مصرف روغن های جامد و نیمه جامد بدلیل دارابودن اسیدهای چرب ترانس، گفت: مصرف این روغنها باید متوقف گردد زیرا موجب افزایش ) LDLکلسترول بد)و کاهش ) HDL کلسترول خوب)می شود . رییس مرکز ...
پیشگیری از بیماری عروق کرونر قلب با شناخت عوامل خطر
، بستنی، روغن نارگیل و روغن نخل شود. قند کمتر: بسیاری از غذاها و نوشیدنی ها حاوی قند اضافه هستند و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و به تبع آن بیماری های قلبی را افزایش می دهند. میزان قند مصرفی نباید بیش از 5 درصد کل انرژی دریافتی را به خود اختصاص دهد. کاهش نمک: بدن شما به مقدار کمی نمک نیاز دارد. چون مصرف بالای آن با خطر ابتلا به بیماری های قلبی و فشار خون همراه است. بزرگسالان باید ...
آیا روغن کانولا برای پخت و پز مناسب است؟
کانولا استخراج می شود. روغن کانولا دارای اسید چرب غیر اشباع بسیار بالا و حاوی میزان کمی اسید چرب اشباع است. روغن کانولا دارای مقدار بسیار مناسب و بالایی از امگا 3 با داشتن آلفا لینولنیک اسید (ALA)، نسبت به روغن های دیگر است که البته این مقدار در روغن بذر کتان (Flaxseed oil) از روغن کانولا هم بیشتر است. داشتن ALA ( آلفا لینولنیک اسید ) در رژیم غذایی روزانه بسیار ضروری است، زیرا بدن ما برای ...
احتیاط کنید: اغلب خامه های عرضه شده در قنادی، آنالوگند
کلسترول بد خون (LDL) و پایین آوردن سطح کلسترول خوب (HDL) زیاد می کند. این عضو هیئت علمی دانشگاه تربیت مدرس در خصوص اینکه آیا شیرینی پزها و قنادهای سطح شهر از دوز یا میزان مجاز روغن و خامه های آنالوگ در شیرینی های تر و خشک استفاده می کنند یا خیر گفت: اغلب این پزندگان اطلاعات چندانی در خصوص مضرات ترکیبات به کار رفته در شیرینی ها ندارند و بیشتر بر اساس تجربه خود از آن استفاده می کنند. آنها ...
27 خوردنی خوشمزه و متنوع ویژه تعطیلات نوروز 1396
اتاق خبر 24 : چربی شکم که در نواحی دور کمر جمع می شود، به نگرانی و دغدغه ی بسیاری تبدیل شده است. نه تنها چربی شکم جذابیت را از بدن می گیرد، بلکه خطر بالا رفتن فشار خون، دیابت و بیماری چربی کبد را افزایش می دهد. بسیاری برای سوزاندن چربی های شکم به رژیم های غذایی چربی سوز روی می آورند، اما این کار به تنهایی کارامد نیست. بهترین راه چربی سوزی شکم انتخاب هوشمندانه ی ...
مصرف این مواد غذایی پس از 45 سالگی یک باید است!
مصرف می کنند، سطح قند خون پایین تری نسبت به کسانی دارند که از دیگر منابع فیبر استفاده می کنند. مصرف بالای لوبیا خطر ابتلا به دیابت را 38 درصد کاهش می دهد. گیلاس حاوی آنتوسیانین ها، یک نوع آنتی اکسیدان است که سطح قند خون را در افراد دیابتی کنترل می کند. آنتوسیانین تولید انسولین را به میزان 50 درصد کاهش می دهد. تخم مرغ این ماده غذایی برای جلوگیری از ...
چطور بفهمیم چربی خون داریم؟/کلسترول چیست؟
تری گلیسیرید خون می باشد. مقدار مناسب تری گلیسیرید کمتر از 150 میلی گرم در دسی لیتر می باشد. فردی که دارای تری گلیسیرید بالاست، LDL بالا و HDL پایینی خواهد داشت. برای کاهش تری گلیسیرید چه باید کرد؟ ورزش کنید. رژیم غذایی کم چربی داشته باشید. از لبنیات کم چرب استفاده کنید. چربی های گوشت و پوست مرغ را دور بیاندازید. غذای خود را با روغن های گیاهی از قبیل ...
از خستگی قلب تا پیری پوست با این خوراکی ها
.... توجه داشته باشید که پنیر نیز مانند خامه ی تازه، گوشت های پرچرب و کره حاوی اسیدهای چرب اشباع شده ای است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهند. حتماً می دانید که چربی ها در اکثر مواد غذایی مصرفی ما وجود دارد. افزایش میزان مصرف روزانه ی پنیر باعث افزایش میزان کلسترول خون شده و عروق را مسدود می کند. قهوه باعث دهیدراته شدن بدن می شود اگر جزو افرادی هستید که ...
خوراکی های برای صاف کردن شکم !
سیب زمینی شیرین هم حاوی مواد ضد چربی بسیار زیادی هستند. سس پستو: این سس برای صاف کردن شکم به کار می رود، دانه های درخت کاج و روغن زیتون هر دو سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع تک زنجیره ای است که التهاب بدن را کاهش داده و با چربی شکم مبارزه می کند. هر دوی این مواد در سس پستو وجود دارد. گردو: گردو و در کل تمام مغزها، بهترین منابع چربی های سالم هستند. اگر در ...
ضرب الاجل سازمان غذا و دارو برای تولیدکنندگان روغن جامد
وی همچنین از کنترل شدید روغن های وارداتی از نظر میزان اسیدهای چرب خبر داد و گفت: این اقدامات مان نه فقط در روغن، بلکه در محصولاتی که روغن به طور غیرمستقیم در آنها استفاده شده مانند شیرینی، شکلات و... نیز مورد بررسی قرار می گیرد تا بتوانیم میزان اسیدچرب ترانس را در این محصولات هم کاهش دهیم. جنت ادامه داد: بر این اساس در حال حاضر از فاز اول، یعنی کاهش اسیدچرب ترانس در روغن های ...
اقدامات ساده علیه کلسترول
به افزایش اچ دی ال نیز کمک کنند. چربیهای اشباع شده مانند چربی موجود در کره و روغن پالم و چربیهای ترانس سطح ال دی ال را افزایش میدهند. حتی چربیهای خوب نیز کالری دارند بنابراین در مصرف آنها تعادل را رعایت کنید. حبوبات بیشتر به کربوهیدرات برای تامین انرژی نیاز دارید اما برخی کربوهیدراتها برایتان بهتر از برخی دیگر هستند. حبوبات و غلات کامل مانند برنج قهوه ای و گندم کامل فیبر ...
مهم ترین نکات تغذیه ای، مخصوص دیابتی ها
، رژیم غذایی خودتان را متنوع کنید. 5٫ از روغن زیتون فرابکر برای استفاده از سالاد، سبزی های پخته شده یا انواع ماکارونی استفاده کنید. نقش کربوهیدرات ها در رژیم غذایی کربوهیدرات ها تاثیر زیادی بر سطح قندخون می گذارند که حتی از تاثیر چربی ها و پروتئین ها نیز بیشتر است. بنابراین، افراد مبتلا به بیماری دیابت باید در مورد نوع کربوهیدرات های مصرفی شان کاملا دقت کنند ...
یک وجب روغن جامد!
بردن مقاومت، آنها را هیدروژنه یا جامد می کنند. در این فرایند اسیدهای چرب روغن، اشباع شده و به همین دلیل به این روغن ها اشباع شده می گویند. روغن های جامد مدت بیشتری قابل نگهداری هستند، حرارت را بهتر تحمل می کنند و علاوه بر این به نور حساس نیستند، ولی به دلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع برای سلامت بدن زیان آورند. چربی های اشباع در ایجاد بیماری های قلبی-عروقی، سکته قلبی و افزایش چربی های خون نقش زیادی ...
