سایر منابع:
سایر خبرها
شیرینی مارمالادی ویژه عید نوروز
به گزارش بلاغ ، در این مطلب به شما طرز تهیه شیرینی مارمالادی ویژه عید نوروز را آموزش می دهیم. مواد لازم: کره نرم و خرد شده: 185 گرم وانیل: 1/4 قاشق چایخوری شکر: 165 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد پودر بادام: 60 گرم یا نصف پیمانه آرد: 225 گرم یا یک و نیم پیمانه بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری مارمالاد تمشک یا آلبالو: 4 قاشق غذاخوری رنده ...
شیرینی های جدید که می تواند نوروزتان را عوض کند
مواد لازم: کره: 170 گرم شکر: 200 گرم تخم مرغ: یک عدد آرد: 300 گرم بیکینگ پودر: یک و یک دوم قاشق چای خوری بیکینگ سودا: یک چهارم قاشق چای خوری کرنبری: 80 گرم پوست پرتقال (رنده شده): یک قاشق سوپ خوری شکر: یک دوم پیمانه پوست پرتقال اضافی (رنده شده): تقریبا یک قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. فر را روی دمای 180 درجه ...
مرغ شکم پر درست کنید
رنده یا ریزخردشده اضافه کنید و باهم مخلوط کنید.به ترکیب پیاز و ادویه جات روغن را نیز اضافه کنید و مواد را باهم ترکیب کنید. حالا سراغ مرغ بروید. حتما، حتما از مرغ سایز متوسط استفاده کنید زیرا مرغ درشت تر دیرتر پخته می شود و طعم آن نیز متفاوت خواهد بود. داخل مرغ را حسابی تمیز کرده و بشویید. برای پخت مرغ ظرفی انتخاب کنید که برای قرار دادن داخل فر مناسب باشد و دیواره های کوتاهی داشته ...
فوت و فن های خرید و طبخ ماهی شب عید
پروتئین گوشت ماهی می شود و مواد گندزا را بیشتر آزاد می کند بنابراین بوی بد ماهی را چندبرابر و لذت از آن را کم می کند. اگر خواستید ماهی را ترد کنید بهتر است از برگ گیاه مورد، میخک، ریحان، پودر شاه اسپرغم، رزماری یا اسطوخودوس استفاده کنید تا بهترین طعم را به گوشت ماهی ببخشد چون بوی زهم ماهی را به خود جذب می کند و آن را از بین می برد. دورماهی بزرگ خط بکشید برخی افراد خیال می کنند ...
طرز تهیه شیرینی نسکافه ای مخصوص عید نوروز
پودر قند کاملا مخلوط کنید. (حدود 5 دقیقه با همزن) زرده تخم مرغ را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر با همزن بزنید. نسکافه را در مقدار کمی آب جوش حل کنید و آن را به همراه گردوی خردشده به مواد قبلی اضافه کنید. از این مرحله به بعد به همزن برقی نیازی نیست و باید با لیسک مواد را باهم مخلوط کنید. در ظرفی جداگانه، آرد و بیکینگ پودر را باهم الک کنید و کم کم به مواد قبلی اضافه کنید. حالا لیسک را هم کنار گذاشته و ...
طرز تهیه کوفته ترکی
. سپس در سینی فر چرب شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 30-20 دقیقه آن را می پزیم. سایر نکات برای تهیه کوفته ایزگارا : می توانید این کوفته را در ماهیتابه و روی گاز با روغن کم و حرارت ملایم نیز سرخ کنید. می توان کوفته ها را در سس گوجه فرنگی کمی جوشاند و سپس سرو کرد. در صورت دلخواه می توانید یک تا دو عدد تخم مرغ به مواد اضافه نمایید. خمیر نان باگت در این غذا باعث لطیف شدن آن می شود. ...
بدون هزینه زیادی زیباتر شوید
...> برای از بین بردن لکه های پوستی 1.روزی 2 بار یک پنبه تمیز را به کمی آب پرتقال یا آب لیموترش آغشته کنید و آن را روی لکه های پوست دست یا صورتتان بمالید. آب پرتقال و لیموترش، حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین C و انواع آنتی اکسیدان هستند و می توانند در کم رنگ کردن لکه های پوستی نقش بسزایی داشته باشند. 2.مخلوطی از 2 عدد بادام پوست کنده و رنده شده، یک عدد سفیده تخم مرغ و نصف قاشق غذاخوری آب ...
طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی مخصوص عید نوروز
شیرینی خشک ابتدا باید پودر قند (کره/ مارگارین / روغن صاف / روغن جامد) را باهم مخلوط کنید تا جایی که به شکل یک کرم روشن دربیاید. تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه شکسته و زرده و سفیده را جدا کنید. سپس زرده تخم مرغ و هل را اضافه کرده و دوباره با همزن بزنید تا به شکلی یکدست دربیاید. در این مرحله، آرد را اضافه کرده و هم زمان مایه شیرینی را هم بزنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید و به دست نچسبد. سفیده ها را ...
10 عادت چاق کننده نوروزی را بشناسید
فقط نیمی از آن را مصرف کنید. البته معمولاً همراه با چای از مواد شیرین هم استفاده می شود که، با کم کردن میزان مصرف چای می توان مصرف شیرینی ها را هم کاهش داد. پس در مهمانی ها چای کوچک، کمرنگ و خنک بخورید. فست فودها را کاهش دهید روزهای تعطیل عید، معمولاً رستوران ها حسابی شلوغ می شود. چون خیلی ها فرصت ندارند در خانه غذا درست کنند و عده ای هم برای با هم بودن در این ...
6 درمان طبیعی با پوست تخم مرغ
تا مانند آرد شود. آب لیموترش ها را بگیرید و با این پودر ترکیب کنید. این ترکیب را داخل یخچال قرار دهید تا کاملاً ترکیب شوند. سپس یک لیتر آب و عسل را به آن اضافه کنید. مواد را هم بزنید و بگذارید در یخچال به مدت 1 هفته استراحت کند. بعد از این مدت می توانید روزانه سه مرتبه و هر بار یک قاشق از این شربت میل کنید. پرده شفاف و نازکی که قسمت داخلی پوست تخم مرغ را پوشانده است حاوی مواد مغذی است ...
شکوفه قند، یک شیرینی معروف نوروزی را به راحتی درست کنید
که ممکن است آرد کمتری مصرف شود. 3 - فقط اسانس و یا پودر کاکائو را باید قبل از اضافه کردن آرد اضافه کنید. 4 - می توانید برای تزیین رویه از شکلات های ریز هم استفاده کنید که در این صورت نیازی به رومال کردن با تخم مرغ نیست. 5 - می توانید خلال پسته را کمی خرد کنید و بعد از باز کردن خمیر، روی آن بریزید و خیلی آرام وردنه را یک بار روی خمیر حرکت دهید تا درون خمیر فرو رود ...
نان چرخی، شیرینی که باید چرخ شود+ دستور پخت
آرد سفید: 750گرم روغن جامد: 750گرم پودر قند: 375گرم زرده تخم مرغ: 5عدد ماست: 1لیوان بکینگ پودر: 1قاشق چایخوری پودر هل: 1قاشق چایخوری طرز تهیه 1.روغن ،پودر قند را با همزن می زنیم تا خوب شوند. 2.سپس زرده های تخم مرغ را همراه با پودر هل اضافه و دوباره با همزن می زنیم. 3.حالا بکینگ پودر را به ماست اضافه و مخلوط می کنیم بعد به مواد ...
دانستنی های شست و شوی فرش در یک قالیشویی
.... در مرحله ی بعد این مواد را به خوبی با هم مخلوط کرده و با استفاده از یک اسپری آن را بر روی فرش بپاشید. سپس به عنوان قدم بعدی، مقدار یک چهارم پیمانه آب گرم را با یک پیمانه سرکه سفید مخلوط نمایید؛ زمین شوی از جنس اسفنج را در داخل آن فرو کرده و آن را بر روی مواد از قبل ریخته شده بر روی لکه، بکشید. اجازه دهید فرش چیزی در حدود یک ساعت به همان صورت باقی مانده و خشک شود، سپس بر روی آن جاروبرقی بکشید . ...
شیرینی های جدید نوروزی
شکر قهوه ای: 40 گرم تخم مرغ: یک عدد وانیل: یک هشتم قاشق چای خوری آرد: 190 گرم پودر کاکائو: 30 گرم جوش شیرین: یک قاشق چای خوری مواد لازم رویه: شکلات تلخ: 45 گرم شیر عسلی: 2 قاشق سوپ خوری گردو و فندق (خرد شده): 50 گرم طرز تهیه: 1. کره نرم، پودر قند و شکر قهوه ای را با دور متوسط همزن برقی بزنید تا کرمی و سبک ...
خروج شیطان از پوست تخم مرغ !!
نیز وجود دارد که شکستن آینه، هفت سال بد اقبالی و بدبختی را برای صاحب آن به همراه می آورد. خروج شیطان از پوست تخم مرغ !! باورهایی از این دست در تمام شئون زندگی مردم در انگلیس راه یافته و حتی هنگام غذا خوردن نیز موارد مشابه فراوانی وجود دارد. به عنوان نمونه، آن ها معتقدند پس از خوردن تخم مرغ باید پوسته آن را با قاشق سوراخ کرد تا شیطان از آن خارج شود. در منطقه یورکشایر انگلیس نیز زنان خانه دار معتقدند اگر در نزدیکی خانه مرده ای دفن شده باشد، نان در خانه های اطراف آن پف نمی کند! ...
طرز تهیه خوراک توپ گوشتی و فلفل دلمه ای
چرخ کرده. یک قاشق غذاخوری پیاز خرد شده. یک دوم قاشق چای خوری پونه کوهی خشک شده. یک دوم قاشق چای خوری نمک. یک دوم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه. سفیده یک تخم مرغ بزرگ. یک حبه سیر. دو قاشق چای خوری روغن زیتون. دو قاشق غذا خوری آرد همه منظوره. یک چهارم فنجان آب. یک و یک دوم قاشق چای خوری ریحان ...
کراکر کنجدی خوشمزه و لذیذ
کراکر کنجدی : اول به غیر از آرد، بکینگ پودر و نمک، همه ی مواد را خوب هم بزنید و بعد مواد خشک را هم اضافه کنید و خمیر را ورز بدهید، وسط دو تا کاغذ روغنی به کلفتی یک سانتیمتر خمیر را باز کنید و به اندازه ی دلخواه برش بدهید و اول داخل سفیده ی تخم مرغ بعد در مخلوط خشخاش و کنجد بغلطانید و داخل سینی بچینید و داخل فر با 180 درجه بپزید. اخبار زیر را از دست ندهید: ...
بیسکویت بادام زمینی، مخصوص سفره عید
... زرده تخم مرغ: یک عدد مواد لازم برای داخل بیسکویت کره: 50 گرم پودر شکر: 100 گرم کره بادام زمینی: 50 گرم پودر کاکائو: یک قاشق غذاخوری پودر بادام زمینی: دو قاشق غذاخوری پسته چرخ شده روش تهیه: 1. تمامی مواد خمیر را داخل کاسه ای گود ریخته و همه را با هم چنگ می زنیم تا خمیر شوند. این کار را می توانیم ...
طرز تهیه نان سوسیس حصیری+عکس و فیلم
...> زرده تخم مرغ یک عدد نان سوسیس حصیری روش تهیه: شکر،مایه خمیر و یه قایق سرصاف آرد رو با هم مخلوط کنین و در لیوان آب ولرم بریزین و هم بزنین و بذارین کنار تا عمل بیاد آرد رو در یک کاسه بزرگ بریزین وسطش رو باز کنین و ماست،تخم مرغ،نمک و مایه خمیر عمل اومده رو وسطش بریزین و شروع کنین با هم مخلوط کردن تا خمیر شکل بگیره خمیر رو خوب ورز بدین و روشو بپوشونین و بذارین یک ساعت ...
طنز؛ اکستنشن موهای رودابه
خودسازی و موفقیت از دکتر جدیدی و رضازاده بگیرم بریم؟ می خوام ببینم اینا روزی چن تا تخم مرغ می خورن و تخم مرغ چه ربطی به اعتلای مقامی و جسمانی پهلوانان داره؟ رستم گفت: شما چی کار به تخم مرغ هاشون داری؟ اینو بپرس که چطور می شه شغاد رو بذاریم پیش شون درس فرا بگیره، بلکه تو دور بعد، از زابل نامزد شد و بر جایگاه اساطیری کیکاووس شاه نشست . باز اسبچه ها کنار خیابان پچ پچ کردند و حواس رخش پرت شد ...
آشنایی با روش تهیه شیرینی اتابکی یا ولیعهدی
را در کاسه ای بریزید و با همزن برقی و دور تند حدود 10 دقیقه هم بزنید تا کاملا مخلوط و کرم مانند شود. اواخر 10 دقیقه هل را هم اضافه کنید. سپس آرد الک شده را قاشق قاشق اضافه کنید و با سر خمیر گیر همزن هم بزنید تا خمیر لطیفی بدست آید. ممکن است یکی دو قاشق از آرد اضافه بیاید. اگر مایل به تهیه شیرینی اتابکی کاکائویی هستید، خمیر را نصف کنید و یک تا 2 قاشق سوپخوری پودر کاکائوی الک ...
آسیب هایی که سشوار به موها می زند
نکنید. یک قاشق چای خوری سرکه سیب را با دو قاشق غذا خوری روغن زیتون و سه عدد سفیده تخم مرغ مخلوط کنید و ماسک به دست آمده را به مدت سی دقیقه روی موها بگذارید. سر خود را با کلاه مخصوص رنگ بپوشانید تا ترکیبات ماسک بهتر به خورد موهای تان برود. انتهای پیام//
آشنایی با روش تهیه بستنی تیرامیسو بدون تخم مرغ
مواد اولیه: آب 150 میلی لیتر شکر 150 گرم پنیر ماسکارپونه 250 گرم کرم فرش (یا خامه ترش ) 250 گرم عصاره وانیل یک قاشق چای خوری قهوه فوری 3 قاشق چای خوری آب داغ 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو جهت تزئین بیسکویت (لیدی فینگر) 90 گرم طرز تهیه: آب و 115 گرم از شکر را در یک قابلمه کوچک روی ...
سینی مزه های سوخاری خوشمزه
زمینی هارو برش های نازک زده و سوخاری کنید و سپس در روغن سرخ کنید. روش سوخاری کردن: ابتدا توی سه ظرف جداگانه، 1)مخلوط آرد و پودر سوخاری چیلی و آویشن و پودر سیر 2)تخم مرغ همزده با کمی نمک و فلفل 3)پودر سوخاری که بهتر پولکی باشه آماده میکنید. قارچ و برشهای پیاز و سیب زمینی رو به ترتیب اول توی مخلوط آرد و پودر سوخاری و 2)تخم مرغ و در آخرو 3)درون پودر سوخاری ...
نان چایی، زینت بخش سفره عید قزوینی ها+ دستور پخت
جامد و پودر قند را در کاسه ای میریزیم_از 200گرم کره هم می توان استفاده کرد_و خوب با همزن می زنیم تا یکدست و کرم رنگ شود. 2٫بعد از اینکه یکدست شد، پودر هل با زرده های تخم مرغ و در صورت تمایل رنده پوست پرتقال را هم اضافه و دوباره با همزن شروع می کنیم به همزدن تا خوب با هم مخلوط شوند. 3٫ماست با بکینگ پودر را با هم مخلوط و به مواد اضافه می کنیم. 4٫ حالا نوبت به آرد می ...
نکات اساسی برای درست کردن جوجه کبابِ عالی
. بعد به آن سایر مواد را اضافه می کنیم. نکته ی آخر هم در مورد ادویه جات هست. مرغ ذاتا بوی خاصی دارد که ناپسند است. این بو به میزان قابل توجهی با پیاز و زعفران گرفته می شود. اما اضافه کردن سایر ادویه جات هم به رفع بوی بد مرغ و بهتر شدن طعم و بوی آن کمک شایانی می کند. این مورد کاملا سلیقه ای است اما ادویه های پیشنهادی من 1- پودر پیاز 2- فلفل سیاه تازه آسیاب شده (نه مانده! توضیح می دهم) 3 ...
یک تارت شکلاتی دلبرانه درست کنید
تحریریه پارسینه: در این بخش برایتان طرز تهیه یک تارت شکلاتی خوشمزه مخصوص شکلات دوستان آماده کرده ایم با ما همراه باشید. مواد لازم: شکلات خرد شده :250 گرم خامه :350 میلی لیتر شکر :100 گرم تخم مرغ :2 عدد وانیل :1/4 قاشق چایخوری پودر ژلاتین :یک قاشق سوپخوری شیر :یک پیمانه آب سرد :1/4 میلی لیتر مواد لازم برای خمیر: پودر ...
طرز تهیه خاگینه گل نیلوفر
پیمانه زعفران دم کرده 1 ق مرباخوری گلاب 1 ق سوپ خوری آبلیمو 1 ق سوپ خوری طرز تهیه خاگینه گل نیلوفر: برای تهیه خاگینه گل نیلوفر ابتدا باید تخم مرغ ها را درون ظرفی شکسته و با چنگال یا همزن دستی هم بزنید. نیازی به همزن برقی نیست. ماست را به همراه روغن مایع به تخم مرغ های زده شده اضافه کرده و خوب هم بزنید. حالا بیکینگ پودر و آرد را باهم مخلوط کرده و الک ...
طرز تهیه قاتق گوشت کرمانی
مخلوط میکنیم و آرد نخود چی الک شده را کم کم به آن اضافه میکنیم،البته باید گفت که نباید آرد نخودچی زیاد بریزیم تقریبا اندازه ای که مواد به دستمان نچسبد و کمی آب و حالا خوب ورز میدهیم تا همه مواد با هم یکدست شود. 3. به اندازه ی یک گردوی بزرگ مواد را درون کمی آب جوش در یک کاسه کمی رقیق میکنیم و در آب در حال جوشیدن قابلمه میریزیم جهت غلظت قاتقمان، 4. حالا به اندازه ی دلخواه تکه ای ...
با چند روش ساده، تیرگی زیر بغل تان را از بین ببرید
استفاده از دو قاشق غذا خوری شیر، یک قاشق غذا خوری کشک و یک قاشق غذا خوری آرد خمیر درست کنید و روی پوست بمالید. اجازه دهید 15 دقیقه روی پوست بماند و سپس با آب سرد بشویید. بعد از آن پوست نرم می شود و پوست های مرده اش از بین می رود بنابراین این ناحیه بسیار روشن تر از قبل می شود. با شیر پر چرب می توانید نتایج خیلی بهتری هم بگیرید. از بین بردن تیرگی زیر بغل با سرکه برای اینکه پوستتان ...