سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی نخودچی، شیرینی محبوب سفره عید
وب سایت آشپزباشی: شیرینی نخودچی یکی از محبوب ترین شیرینی های ویژه نوروز می باشد که می توانید دستور تهیه آن را در اینجا ملاحظه کنید. آرد نخودچی 250 گرم پودر قند 125 گرم کره 125 گرم پودر هل 1 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1- پودر قند (یا شکر) را در ظرفی بریزید و کره (یا روغن جامد) را به آن اضافه کنید و هم بزنید، سعی کنید حداقل به مدت 5 دقیقه به طور مداوم مواد را با هم خوب ...
طرز تهیه شیرینی بادامی خانگی مخصوص نوروز
...، روی سطح کار را آردپاشی کنید و خمیر را به قطر نیم سانت با وردنه باز کنید. با قالب دل خواه (ترجیحا کوچک) خمیر را قالب بزنید. کف سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و آن را مقداری چرب کنید و خمیرهای قالب رده را داخل سینی فر بچینید. روی شیرینی ها مقداری پودر پسته بپاشید و سینی را به مدت 10 تا 15 دقیقه و با دمای 130 درجه سانتی گراد روی طبقه وسط فر قرار دهید. به همین سادگی شیرینی بادامی شما آماده ...
خورش سویا و کلم بروکلی غذایی کاملا رژیمی
گرم _سویا 2 پیمانه _هویج بزرگ 1 عدد _پیاز بزرگ 1 عدد _سیر 4 حبه _رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری _نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و روغن به میزان لازم طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی – پیاز را پوست کنده، شسته و خلالی یا نگینی خرد کنید. – هویج را هم پوست کنده، بشویید و به شکل دلخواه برش بزنید. – در تابه ای ...
درمان های خانگی برای رفع مشکل آبریزش بینی
درمان آبریزش بینی به کار گرفت. آب نمک به رقیق شدن مخاط و خروج راحت تر آن کمک می کند. همچنین، با استفاده از آن می توانید از شر هر گونه محرک در مسیرهای بینی خود خلاص شوید. در یک کاسه کوچک مقداری آب گرم بریزید. سپس یک و نیم قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کرده و به خوبی آب و نمک را ترکیب کنید. یک قطره چکان را با این محلول پر کنید و چند قطره آب نمک در سوراخ های بینی خود ...
10 عادت چاق کننده نوروزی را بشناسید
روزهای تعطیل تصمیم می گیرند به رستوان بروند. حتی اگر فرصت درست کردن غذا را ندارید، بهتر است تا جایی که امکان دارد از غذاهای حاضری استفاده کنید و غذایتان را در خانه میل کنید. مثلاً خوردن تخم مرغ یا حتی نان و پنیر و سبزی بسیار بهتر از مصرف فست فودهاست. خوراکی های رژیمی که چاق تان می کند اما بد نیست بدانید علاقه وافر افراد به خرید و مصرف محصولات غذایی با برچسب رژیمی، مانع اصلی ...
27 خوردنی خوشمزه و متنوع ویژه تعطیلات نوروز 1396
می برد. پودر پروتئین پودر پروتئین دارای آمینواسیدهایی است که باعث چربی سوزی و عضله سازی می شود. برای داشتن یک نوشیدنی چربی سوز، دو قاشق چای خوری پودر پروتئین به اسموتی خود اضافه کنید. بهتر است این اسموتی را با میوه، ماست و شیر کم چرب درست کنید، ولی بدانید اضافه کردن پودر پروتئین به شیک های شکلاتی آن را به یک غذای سالم تبدیل نمی کند. روغن زیتون بدن همه ی ...
6 درمان طبیعی با پوست تخم مرغ
نوشیدنی میل کنید. مواد لازم پوست تخم مرغ: 1 عدد قهوه: یک چهارم قاشق کوچک معادل 1.2 گرم آب لیموترش: 1 قاشق معادل 10 میلی گرم شیر: نصف لیوان معادل 100 میلی لیتر روش تهیه پوست تخم مرغ را در مخلوط کن یا هاون پودر کنید. این پود را با مقداری قهوه و آب لیموترش مخلوط کنید. شیر را روی حرارت قرار دهید و زمانی که داغ شدن ترکیب به دست ...
کیک و تارت با طعم آناناس
تهیه مواد کیک را با هم مخلوط کنید، بعد کف قالب را چرب کرده و بهتراست کاغذ روغنی بگذارید. حلقه های آناناس را کف قالب چیده و توت فرنگی یا آلبالوها را وسط حلقه های آناناس قرار دهید. آب و شکر مخلوط شده را ریخته و بعد مایع کیک را به آرامی با قاشق روی آناناس ها بریزید. قالب را به مدت 50 دقیقه با حرارت 180 داخل فر بگذارید. تارت آناناس مواد لازم برای داخل تارت: آناناس: یک عدد یا ...
شیرینی های جدید نوروزی (3)
شدن شیرینی ها، آنها را از قالب خارج کرده با شکلات و پسته نگینی تزیین کنید. شیرینی مارمالادی مواد لازم: کره نرم: 130 گرم پودر قند: 60 گرم تخم مرغ: یک عدد پودر فندق: 20 گرم آرد: 250 گرم وانیل: یک هشتم قاشق چای خوری مارمالاد توت فرنگی: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. کره نرم و پودر قند را با همزن برقی بزنید تا کمی سبک شود. تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده ...
شکوفه قند، یک شیرینی معروف نوروزی را به راحتی درست کنید
مواد لازم برای تهیه شکوفه قند، یک شیرینی خوشمزه نوروزی روغن جامد : 225 گرم پودر شکر : یک پیمانه وانیل : یک چهارم قاشق چای خوری جوش شیرین : یک قاشق سوپ خوری آرد سفید : 4 پیمانه اگر می خواهید بیشتر بدانید : گلچین شیرینی های عید نوروز همراه با دستور پخت طرز تهیه شکوفه قند برای نوروز روغن را با پودر شکر بزنید تا یکدست و سبک شود. سپس ...
طرز تهیه پاستا با کره قهوه ای و گل کلم
... تا به حال از خود پرسیده اید کره ی قهوه ای چیست؟ مطالب زیر را بخوانید و ببینید کره ی قهوه ای چیست و چگونه درست می شود. مواد لازم: پاستا (پاپیونی یا فار فال ه) 240 گرم کشمش طلایی (یا کشمش معمولی) 1/3 فنجان آب (جوش) 1 فنجان گل کلم (ساقه گرفته) 3 فنجان کره 4 قاشق سوپخوری پنیر فتا (خرد شده) 1/4 فنجان نمک طبق ذائقه فلفل طبق ذائقه ...
20 ترفند جالب و خلاقانه که زندگی و کارهای روزمره را برای شما آسان خواهند کرد
گرم بگیرید، آن را تمیز کنید و سپس دوباره تلاش نمایید. غوطه ور کردن درب در آب گرم نیز همین اثر را خواهد داشت. ترفند های قدیمی هیچگاه کاربردشان را از دست نمی دهند. برای جلوگیری از سر ریز شدن قابلمه، یک قاشق چوبی را روی آن قرار دهید. اگر قابلمه بخواهد سر ریز شود، قاشق حباب ها را از بین برده و به سرعت جلوی این اتفاق را می گیرد. یک کلیپس کاغذ را درون حفره درگاه سیم کارت قرار دهید و سپس آن را بکشید تا پوشش آن باز شود. منبع: روزیاتو ...
نان چرخی، شیرینی که باید چرخ شود+ دستور پخت
آرد سفید: 750گرم روغن جامد: 750گرم پودر قند: 375گرم زرده تخم مرغ: 5عدد ماست: 1لیوان بکینگ پودر: 1قاشق چایخوری پودر هل: 1قاشق چایخوری طرز تهیه 1.روغن ،پودر قند را با همزن می زنیم تا خوب شوند. 2.سپس زرده های تخم مرغ را همراه با پودر هل اضافه و دوباره با همزن می زنیم. 3.حالا بکینگ پودر را به ماست اضافه و مخلوط می کنیم بعد به مواد ...
دانستنی های شست و شوی فرش در یک قالیشویی
بردن و نیز زدودن لکه ی چربی، روغن و یا حتی واکس می توانید از محلول سرکه سفید و صابون استفاده نمایید! اما توجه داشته باشید چنانچه روغن بر روی فرش یا قالی شما ریخته شد، بایستی در ابتدا آن را با استفاده از یک قاشق جمع کرده و سپس یک تکه پارچه سفید رنگ را بر روی آن قسمت از فرش یا قالی که آلوده شده است، قرار دهید و بر روی آن لکه، اتوی نیمه گرم بکشید . با انجام این کار، روغن موجود در میان پرزهای فرش یا ...
شیرینی های جدید نوروزی
روی شعله برداشته و نیمی از مغزها را افزوده و مخلوط کنید. مواد را به مدت یک ساعت رد یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود. قرابیه شکلاتی ماندانا حسین زاده مواد لازم: کره: 200 گرم پودر قند: یک پیمانه روغن مایع: 3 قاشق سوپ خوری نشاسته ذرت: یک چهارم پیمانه وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری تخم مرغ: یک عدد شکلات چیپسی سفید یا کره ای: یک ...
طرز تهیه خوراک توپ گوشتی و فلفل دلمه ای
چرخ کرده. یک قاشق غذاخوری پیاز خرد شده. یک دوم قاشق چای خوری پونه کوهی خشک شده. یک دوم قاشق چای خوری نمک. یک دوم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه. سفیده یک تخم مرغ بزرگ. یک حبه سیر. دو قاشق چای خوری روغن زیتون. دو قاشق غذا خوری آرد همه منظوره. یک چهارم فنجان آب. یک و یک دوم قاشق چای خوری ریحان ...
کراکر کنجدی خوشمزه و لذیذ
مواد لازم برای کراکر کنجدی : کره ی نرم شده 125 گرم روغن مایع نصف فنجان آب نصف فنجان زرده ی تخم مرغ (سفیده برای رومال) یک عدد شکر دو قاشق مرباخوری نمک 1/5 قاشق مرباخوری سرکه 1/5قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری پودر خشخاش و کنجد نصف فنجان * آرد تقریبا 3/5 لیوان * تقریبا 3/5 لیوان آرد با دقت بریزید طرز تهیه ...
درمان سریع سرفه و گلودرد
را امتحان کنید: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه را به همراه 2 قاشق چای خوری عسل در یک لیوان آب جوش حل کنید و میل بفرمائید البته باید بدانید که این محلول برای سرفه های خلط دار و تر تجویز می شود. 3- آبلیمو و نمک غرغره کنید: مقداری آبلیمو و نمک را در یک لیوان آب ولرم و یا گرم حل کنید و در روز 2 تا 3 بار غرغره کنید. 4- نوشیدنی های داغ بنوشید: شیر و یا ...
به سرعت از شر آفت دهان خلاص شوید
انجام دهید اما یادتان باشد که این کار می تواند کمک زیادی به شما کند. آب گرم را با فلفل قرمز آسیاب شده مخلوط کنید. دقت کنید که فقط به میزانی فلفل قرمز اضافه کنید که زیاد تند نباشد. آنها را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر تشکیل دهند. از گوش پاک کن برای قرار دادن مستقیم آن روی آفت استفاده کنید. 2 تا 3 مرتبه در روز این کار را تکرار کنید. 5 ...
آشنایی با روش تهیه شیرینی اتابکی یا ولیعهدی
به گزارش بولتن نیوز ، مواد لازم برای 800 تا 900 گرم شیرینی اتابکی آرد 250 گرم آرد نخودچی 125 گرم آرد برنج 125گرم روغن جامد صاف 225 گرم پودر قند الک شده 175 گرم هل ساییده 1⁄2 قاشق چایخوری تخم خرفه یا پودر پسته به میزان لازم طرز تهیه شیرینی اتابکی یا ولیعهدی تهیه خمیر ابتدا روغن و پودر قند ...
شیرینی مارمالادی ویژه عید نوروز
به گزارش پیک نکا ،طرز تهیه شیرینی مارمالادی ویژه عید نوروز را آموزش می دهیم. مواد لازم: کره نرم و خرد شده: 185 گرم وانیل: 1/4 قاشق چایخوری شکر: 165 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد پودر بادام: 60 گرم یا نصف پیمانه آرد: 225 گرم یا یک و نیم پیمانه بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری مارمالاد تمشک یا آلبالو: 4 قاشق غذاخوری رنده پوست لیموترش: 1 ...
آشنایی با روش تهیه بستنی تیرامیسو بدون تخم مرغ
حرارت به جوش آورید تا شکر حل شود. اجازه دهید شربت خنک شود و آنرا داخل یخچال قرار دهید. در یک کاسه کرم فرش fraiche یا خامه ترش ، وانیل و پنیر ماسکارپونه را باهم مخلوط کنید. شربت شکر خنک شده را اضافه و خیلی مختصر هم بزنید. قهوه را با آب و شکر باقی مانده حل کنید و اجازه دهید خنک شود. مخلوط کرمی را در یک قالب پلاستیکی به مدت 4 ساعت در یخچال قرار ...
زیباترین و راحتترین کاپ کیکهای ممکن را درست کنید
راهنمای سفر من به نقل از تحریریه پارسینه: کاپ کیک ها یکی از راحت ترین و بی دردسرترین کیک هایی هست که می تونین درست کنین. چون نه نیاز به همزن برقی داره، نه احتیاجی به فر و نه حتی قالب مواد لازم: تخم مرغ : یک عدد شکر: سه قاشق غذاخوری وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری روغن : چهار قاشق غذاخوری آرد : چهار قاشق غذاخوری بکینگ پودر : یک قاشق مرباخوری پودر کاکائو : حدود یک قاشق غذاخوری شیر : سه قاشق ...
نان چایی، زینت بخش سفره عید قزوینی ها+ دستور پخت
برای پذیرایی عید از آن استفاده کرد. مواد لازم: آرد 2کیلو پودر قند 500گرم روغن جامد 1کیلو زرده تخم مرغ 6عدد بکینگ پودر 1قاشق مرباخوری پودر هل 1قاشق غذاخوری سرپر ماست پرچرب 350گرم مواد برای رویه شیرینی: زرده تخم مرغ 3عدد زعفران یک دوم قاشق چایخوری خامه 1قاشق چایخوری کنجد به مقدار لازم طرز تهیه: 1٫روغن ...
دیپ سیب، یک اسنک خوشمزه و محبوب
تحریریه پارسینه: دیپ سیب یکی از خوشمزه ترین دیپ هایی است که با پنیر خامه ای و تکه های سیب و گردو تهیه میشود و یک اسنک خوش طعم برای بزرگان و کودکان محسوب می شود و خوردن آن برای کسانی که زیاد از سیب خوششون نمیاد، از این ترکیب به شدت استقبال خواهند کرد. مواد لازم : • سیب قرمز 3 عدد (یا سیب زرد یا سفید؛ ولی با سیب قرمز طعم بهتری داره) • پنیر ماسکارپونه 400 گرم • گردو ...
نکات اساسی برای درست کردن جوجه کبابِ عالی
. بعد به آن سایر مواد را اضافه می کنیم. نکته ی آخر هم در مورد ادویه جات هست. مرغ ذاتا بوی خاصی دارد که ناپسند است. این بو به میزان قابل توجهی با پیاز و زعفران گرفته می شود. اما اضافه کردن سایر ادویه جات هم به رفع بوی بد مرغ و بهتر شدن طعم و بوی آن کمک شایانی می کند. این مورد کاملا سلیقه ای است اما ادویه های پیشنهادی من 1- پودر پیاز 2- فلفل سیاه تازه آسیاب شده (نه مانده! توضیح می دهم) 3 ...
غذای خوشمزه ای که مانع لاغری شما نمی شود
گروه سبک زندگی تیتریک ، دستور آشپزی امروز ما به طرز تهیه ماهی سالمون با سس سویا اختصاص دارد که غذایی با کالری بسیار پایین و مناسب برای افرادی است که رژیم لاغری دارند. برای تهیه این غذا برای 4 نفر به یک چهارم فنجان سس سویای کم سدیم، یک چهارم فنجان سرکه سفید، یک چهارم فنجان سرکه برنج یا بالزامیک، 2 قاشق غذاخوری شکر، 3 قاشق غذاخوری پیازچه خردشده، 3 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده، 200 گرم ...
انواع سویق و خواص آن ها
.... البته اگر از دستگاه های آسیاب استفاده می کنید و می خواهید قبل از آسیاب گندم تفت داده شده مقداری سرد شود تا به دستگاه آسیب نرسد موردی ندارد. سپس گندم آسیاب شده را بار دیگر تفت می دهید. (فرمول: تفت-آسیاب-تفت) نکته: طرز تهیه بقیه سویق ها تقریباً مثل سویق گندم است غیر از سویق سنجد که اول سنجد و هسته آن را با هم کاملاً پودر می کنیم و سپس آن را تفت می دهیم و دیگر نیازی به مرحله بعدی ...
غذاهای کم کالری برای خوش اندام شدن
نمک برای طعم دادن استفاده کنید،یک لیموی کوچک را در بالای فیله فشار دهید وهمه آن ها را با باز گذاشتن یک فضای کوچک در فویل بپیچید.ماهی را در فر گذاشته و 15 دقیقه یا بیشتر منتظر بمانید.غذا آماده است آن را با سبزیجات تازه بخورید. املت توسکانی 3 عدد تخم مرغ،2 عدد گوجه فرنگی قرمز،2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون،یک چهارم از یک پیاز زرد متوسط،اندکی فلفل و مقداری نمک بردارید. پیازها را 4 ...
مکان های دیدنی سرزمین اساطیری سیستان و بلوچستان چشم نواز گردشگران نوروزی
رو همراه با هسته (گدگ) و پوست انبه تکه تکه می کنند بعداز تکه تکه کردن به آن زردچوبه و نمک اضافه می کنندو آنرا به مدت 4 الی 5 ساعت زیر تابش مستقیم نور خورشید بر روی تگرد (حصیر محلی) پهن می کنند سپس روغن رو با سیر خردشده و نمک داغ می دهند و می جوشانند بعد از داغ شدن روغن شعلهٔ گاز رو خاموش می کنند تا روغن گرم شده گرمایش را از دست بدهد و کمی سرد شود سپس انبه ها را داخل گالون یا پارچهای مخصوص می ...