سایر منابع:
سایر خبرها
کی روش ماهی دو میلیارد پول می گیرد و معلوم نیست کجا هست؟
هدیه ای بود که من در سال 95 گرفتم. * ... از حادثه پلاسکو تا فوت پورحیدری همیشه از خداوند تشکر می کنم از سال 95 راضی بودم. البته حوادث تلخی وجود داشت. در این سال ما حادثه پلاسکو را دیدیم که واقعا تلخ بود. این یکی از بدترین حوادث برای من بود. سیل هایی که در بوشهر و مازندران آمد تلخ بود. فوت آقای پورحیدری و فوت آقای رفسنجانی واقعا اتفاقات ناراحت کننده ای بود. اخیرا هم ...
نوروز چاقتان نکند!
مانند فندق و گردو کالری بالایی دارند، اما کالری مغز تخمه ها، پسته، نخودچی و... کمتر است. برخی افراد در هر دید و بازدیدی یک کاسه آجیل می خورند. درست است که آجیل مواد مغذی فراوانی دارد، اما بشدت چاق کننده است بنابراین فقط به اندازه 8 تا 10 عدد مغز یا یک مشت تخمه را در بشقابتان بریزید و کاسه آجیل را از خود دور کنید تا دیگر برای خوردن بقیه آن وسوسه نشوید. بد نیست بدانید همین میزان آجیل حدود ...
مسومیت غذایی را در سفرهای نوروزی جدی بگیرید/ بهترین غذاها برای سفر
از افراد مایلند در طول مسیر، بساط پختن کباب و جوجه کباب برپا کنند که غذای سالم ، مطبوع و با کیفیتی خورده باشند، گفت: باید توجه داشت که گوشت و مرغ را از منزل و در ظرف یخ گذاشته و دقت کنید در طول راه و قبل از کباب کردن ، کاملا سرد نگهداری شود. وی گفت: از گوشت هایی که در هوای آزاد آویزان شده وبه فروش می رسند استفاده نکنید . انواع میکروب ها و تخم انگل ها با مصرف این گوشتها که ممکن است خوب ...
مشهد را با سوغاتی هایش بشناسید
پیش بازمی گردد. زعفران ایران با عنوان طلای سرخ، ارزش صادراتی بالایی دارد. این گیاه خوراکی به جهت طعم، بو و رنگ و رنگ زرد خاص خود به عنوان یک افزودنی در سفره غذایی هر ایرانی نقش مهمی را ایفا می کند. به همین دلیل هم به عنوان یک سوغات خوب مورد استقبال گردشگران قرار دارد. در فروشگاه هایی که عرضه کننده زعفران، انواع مختلفی از سجاده ها و جانمازهای گران قیمت و ارزان قیمت را با نقش های ...
مضرات کاکائو برای کودکان، خیلی زیاد میخوره
احتمال لخته شدن خون و انسداد رگها می شود که به نوبه خود باعث می گردد احتمال بروز سکته قلبی کاهش یابد. هرچه شکلات رنگ تیره تری داشته باشد و از کاکائوی تخلیص شده تری استفاده شده باشد، مزایای آن نیز بیشتر است. • حدوداً 50 درصد از دانه های کاکائو از چربی تشکیل شده است که بیشتر شامل دو اسید چرب اشباع شده موسوم به اسید پالمیتیک4 و اسید استئارییک5 و یک اسید اشباع نشده مونو موسوم به اسید اُلیک6 می ...
نوشیدنی های گیاهی که معجزه می کنند
. گلاب از گل محمدی به دست می آید و برخی از افراد به عنوان خوشبو کننده هم از آن استفاده می کنند. خارشتر شاید در نگاه اول این اسم به نظرتان خنده دار باشد؛ اما خارشتر هم بین عرقیات گیاهی دیده می شود. واقعیت این است که اصلا مزه خوبی ندارد و به شدت بد بو است. افرادی که می خواهند با کمک عرق خارشتر با سنگ کلیه و مثانه مبارزه کنند باید طعم و مزه ناخوشایند آن را تحمل کنند. عرق خارشتر ادرار ...
کنار بروید که حاجی فیروز، وارد می شود!
...، صدای وحشتناک ترمز یک ماشین، نگاه هراسان مردم را به سوی خود فرا می خواند و همزمان با جیغ دلخراش یک زن عابر، به چهره خندان او رنگ خون می پاشد و زمین و زمان را به لرزه در می آورد... ... دقایقی بعد، جسم بی جان پسربچه ای در آمبولانس کوچک شهری بزرگ جای می گیرد و صدای آژیر، پایان بخش یک حادثه تلخ و ناگوار است... و آنگاه فراموشی همه تلخی ها و آغازی دو باره برای مردمانی که می خواهند زنده ...
فواید و مضرات آجیل شب عید
اندازه 2 بشقاب برنج در چاق کنندگی شما نقش داشته باشد. به همین خاطر است که توصیه می کنند در طی نوروز، برنامه غذایی مثل سایر اوقات تنظیم شود و مصرف آجیل و مغزها به عنوان میان وعده و در حد متعادل باشد. میزان نمک زیاد معمولاً در تهیه انواع آجیل ها از مقادیری زیادی نمک استفاده می شود. بنابراین مصرف بی رویه آجیل، مخصوصا اگر میزان نمک آن بیش از حد متعارف باشد، ممکن است عوارضی را به خصوص ...
چگونگی نگهداری از آجیل
شوک حرارتی سر باز کنند و خندان شوند البته این شوک حرارتی، کیفیت پسته را نیز پایین می آورد و علاوه بر آن موجب نم کشیدن پسته هم می شود این پسته ها زودتر فاسد می شوند.چنانچه در هنگام مصرف تخمه، پسته و بادام، دست ها و لب ها رنگین شدند، این امر علامت مصرف رنگ های شیمیایی در تهیه آنهاست که بایستی از مصرف این گونه تنقلات جدا خودداری کنید.روغن فراوان موجود در مغز گردو، در اثر کهنگی، تغییر حالت داده و طعم ...
درباره علامه حاج ملا اسماعیل فدایی کزازی، از علمای قرن سیزدهم هجری علامه ای اهل شعر و عمل در قرن سیزدهم ...
کفاف از جهان تر مکن القصه لب هرچه خوری آب بحر تشنه شوی بیشتر یا به زنجیر طبیعت بسته چندی برآر ای دل ز پای شوق بندی قدم بر فرق عرش نیستی زن برون آ زین حضیض خودپسندی ز همت نیست از دنیا گذشتن ز خود بگذر اگر همت بلندی 12- استفاده از داستان ها و شخصیت های تاریخی و اسطوره ای استفاده حد اکثری شاعر از شخصیت های معروف ...
چند روش ساده رنگ آمیزی تخم مرغ رنگی عید
یک پایه بایستد و رنگ در همان حالت خشک بشود. برای رنگ آمیزی تخم مرغ رنگی عید امسال، از رنگ خوراکی و خمیر ریش استفاده کنید. با آموزش طرح تخم مرغ رنگی عید ابر و بادی همراه باشید.برای انجام طرح تخم مرغ رنگی عید ابروبادی شما به مقداری خمیر ریش (کف اصلاح) و چند قطره رنگ دل خواه نیاز دارید و البته بهتر است که تخم مرغ ها را قبل از تزیین بجوشانید و بعد از اینکه تخم مرغ ها خنک شدند، شروع به ...
قاب تلخ: اینجا کجاست؟
خندان در چاردیواری ببینند. نه له و لورده و ناراحت و با سر و صورت بانداژ شده. چه دلی و چه بینشی می تواند رای به مضروب کردن هموطن بدهد؟ هموطنی که شاید جرمش 10 تا 15 کیلومتر فاصله باشد و دوست داشتن یک تیم دیگر! فوتبال در کشورهای توسعه یافته جذاب ترین و مهیج ترین رشته ورزشی است. لطافت های و مهربانی آن – آن قدر پر رنگ است که خانواده دست بچه های خود را می گیرند و به اتفاق به استادیوم می روند و بازی را ...
خواص بی شمار پوست لیموترش
را به طور مستقیم روی ناخن ها بزنید و یا اینکه مانند دستور زیر عمل کنید. مواد لازم پوست رنده شده لیموترش 1 عدد لاک بی رنگ 1 عدد چه باید کرد؟ پوست لیموترش را رنده کرده و داخل لاک بی رنگ بریزید. موقع لاک زدن از این محصول استفاده کنید. همچنین می توانید روزانه دو مرتبه قسمت سفید پوست لیموترش را روی ناخن ها بزنید. پوست لیموترش برای مقابله با ...
آداب و رسوم پیش از نوروز در ایران | سنت استقبال از بهار
...> گیرم که به رسم همگان خانه تکاندی! پس کی دل افسرده ی خود را بتکانی ؟ 2- خرید های نوروزی | آماده شدن برای عید با آغاز ماه اسفند بازارها و مراکز خرید رنگ دیگری به خود می گیرند. هم همه ای در بازارها و خیابان ها برپا می شود و بساط دست فروشان در همه جا پهن می گردد. هرکس بسته به وسع مالی خود سعی می کند تکه ای لباس نو بخرد و وسایل پذیرایی از مهمانان عید نوروز را آماده کند ...
چهارشنبه آخر سال؛ آیین هایی به قدمت تاریخ
شال انداز متوجه می شد که هدیه ای به سر شال بسته شده و شال را بالا می کشید. عباسی نیا ابراز می کند: سپس هدیه فرستاده شده را از سر شال باز می کرد، اگر خواسته او سنخیت داشت، نوید سال خوب و نیکویی بود که صد البته هر آنچه را به سر شال بسته شده بود، شال انداز با دیدن آن هدیه، تعبیر دلخواه خود را از آن می کرد. وی اظهار می کند: صاحب خانه تحت هیچ شرایطی سعی در شناخت شال انداز نمی کرد و اینکه ...
چرا نوروز دندان درد می گیریم؟
کنند در ایام نوروز از مصرف بی رویه شیرینی و شکلات خودداری کنند. بهترین راه حفظ سلامت دندان ها در نوروز، رعایت بیشتر بهداشت دهان نسبت به سایر زمان هاست. روزی سه بار مسواک زدن و استفاده از نخ دندان پس از مصرف سه وعده غذا می تواند مفید باشد. دردی که ناگهان به جان دندان می افتد مصرف مواد قندی مثل شکلات و شیرینی و درد ناشی از آن می تواند به علت وجود پوسیدگی در سطوح مختلف دندان ها ...
عیدانه، نوآورانه و فناورانه
صحبت از گلکسی نوت 7 و همان مشکل آتش سوزی معروفش است. گوشی هوشمندی که درست چند روز بعد از عرضه در بازار گزارش هایی از آتش گرفتن آن از طرف کاربران منتشر شد و حتی خطوط هوایی کشورهای مختلف نیز ورود آن به هواپیما را غیرقانونی اعلام کردند! نقصی در باتری که با وجود تلاش های بسیار و حتی جمع آوری و عرضه دوباره دستگاه به بازار، هیچ گاه به طور کامل عیب یابی نشد تا سرانجام این شرکت کره ای یک ضربدر قرمز روی ...
23 اسفند آجیل بو داده یا خام؟ (1)
خشکاندن و پختن دانه ها (مثل گندم، ذرت و شاهدانه) و مغز دانه ها (مثل پسته و تخمه) استفاده می شود. در حین بو دادن دانه ها را کاملا مخلوط می کنند تا حرارت به صورت یکنواخت پخش شود. عمل بو دادن را در ماهی تابه های گود و دستگاه های مخصوص برشته سازی مثل آون توستر و مایکروویو انجام می دهند. فرآیند بو دادن در حقیقت یک عملیات شیمیایی است که ترکیب پروتئین های مواد غذایی را تغییر می دهد، این عمل باعث ...
چگونه از آجیل نگه داری کنیم؟
شوک حرارتی سر باز کنند و خندان شوند البته این شوک حرارتی، کیفیت پسته را نیز پایین می آورد و علاوه بر آن موجب نم کشیدن پسته هم می شود این پسته ها زودتر فاسد می شوند. چنانچه در هنگام مصرف تخمه، پسته و بادام، دست ها و لب ها رنگین شدند، این امر علامت مصرف رنگ های شیمیایی در تهیه آنها است که بایستی از مصرف این گونه تنقلات جداً خودداری کنید. روغن فراوان موجود در مغز گردو، در اثر ...
شکوفه قند، شیرینی خوشمزه نوروزی را به راحتی درست کنید
، در زمان باز کردن ترک نمی خورد. 2. می توان در خمیر از اسانس های مختلف مانند پودر زنجفیل، دارچین، هل و ... استفاده کرد و شیرینی های یکرنگ یا دو رنگ با طعم های مختلف تهیه کرد. حتی می توان از پودر کاکائو استفاده کرد که ممکن است آرد کمتری مصرف شود. 3. فقط اسانس و یا پودر کاکائو را باید قبل از اضافه کردن آرد اضافه کنید. 4. می توانید برای تزیین رویه از شکلات های ریز هم ...
خاطرات دردناک و ناراحت کننده پزشکان از تشریح اجساد آتش نشانان شهید پلاسکو+عکس
آمدند و گریه می کردند. گریه خیلی خوب است، خیلی بد است که می گویند مردها نباید گریه کنند، آدم هایی که گریه نمی کنند، یک دفعه می ترکند. و اینجاست که زنگ قدیمی تلفن اتاق رنگ و رورفته معاون سالن تشریح، حس او را به هم می ریزد؛ صحبت از یک جسد یخ زده است، جسدی که آن را از خارج کشور آورده اند و گذاشته اند بدنش نرم و جواز برایش صادر شود و حالا این دکتر ساداتی است که باید مهر دفن شدن او را برای زیر خاک ...
سال 95؛ سال رونق کافه سیارها
نیست حتما اهل قهوه خوردن، مطالعه و گپ و گفت های فرهنگی باشید تنها کافیست خیلی اتفاقی از کنار خیابانی که این کافه ها در آن مستقرند گذر کنید تا هم جذب ظاهر دلربای این ماشین ها شوید و هم درگیر بو و طعم انواع محصولاتشان. سال 95 شروع و شیوع این قبیل کافه ها بود که در این بین هشت کافه سیار در تهران شناسایی شده اند که به معرفی چند تای آنها می پردازیم. کافی اکسپرس کافی اکسپرس را می ...
باز شدن پای دلالان به بازار آجیل شیرازی ها
شرایطی نگهداری می کنند که تا سال بعد قابل استفاده باشد اما عرضه آنها به صورت جدا به دلیل بوی ناشی از کهنگی و رنگ آن که سفیدتر از پسته تازه است، مشکلاتی را برای دلالان به وجود می آورد بنابراین پسته تازه را با پسته کهنه مخلوط و با قیمت کمتر به مشتری عرضه می کنند و اغلب مردم هم متوجه این موضوع نمی شوند. رضوان کشاورز که از تولیدکنندگان پسته در شیراز است، درباره حضور دلالان در این عرصه می گوید ...
22 اسفند خرید و نگهداری آجیل عید (1)
حتما باید توجه داشت. در بعضی از موارد برای خشک کردن میوه ها (جهت حفظ و رنگ آن ها) از مواد شیمیایی استفاده می شود. انواع آجیل انواع آجیل و مغز های خوراکی شامل آجیل شور(پسته، تخمه کدو، تخمه ژاپنی، مغز بادام، مغز فندق و بادام هندی) و آجیل شیرین (مغز گردو، کشمش، توت خشک، مغز فندق، مغز پسته، مغز بادام و بادام هندی، اگرچه از این نوع آجیل کمتر از بقیه آجیل ها در ایام نوروز استقبال می ...