خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چه رژیم غذایی متعادل است؟
ممکن است می توانید با مکمل های ویتامین جبران کنید؛ به عنوان مثال گیاهخواران که هر نوع مواد غذایی با منشا حیوانی مانند گوشت، لبنیات و یا تخم مرغ را نفی می کنند و نمی خورند باید ویتامین B12 را به دست آورند که در هیچ یک از مواد گیاهی وجود ندارد؛ به طور کلی در مورد مکمل ها و غذاهای غنی شده باید با یک متخصص مشورت کرد تا یک مکمل جایگزین آن کند. ...
رژیم غذایی مبتلایان به اگزما
...: می توان سیب زمینی را به صورت آب پز و تنوری مصرف کرد. استفاده از سیب زمینی سرخ شده و سس دار مجاز نیست. گوشت: گوست قرمز بدون چربی و گوشت پرندگان به صورت آب پز و کباب مجاز و گوشت های چرب، دل و قلوه، کنسرو، کالباس و گوشت شکار ممنوع است. پرهیزها: غذاهای بو داده و سرخ کرده، تخم مرغ، بادمجان، دنبه، گوجه، اسفناج، پیاز، تره، آجیل، نوشابه های گازدار، لباس پشمی و نایلونی، شست و شو با صابون، شامپو و پودر لباسشویی. خوراکی های مفید: آبلیمو، به، ترنج، نارنج، نارنگی، پرتقال، تمرهندی، هویج، زردک، کلم، تمشک. زرشک، کاهو، خرفه، عناب، سبب زمینی، چغندر. ...
بورانی بادمجان؛ بورانی پرطرفدارِ تازه مد شده
وب سایت سرآشپز: جدیدا - البته خیلی هم جدید نیست - درست کردن انواع بورانی کنار غذا مد شده است. در این مطلب هم طرز تهیه بورانی بادمجان پرطرفدار را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: ماست پرچرب 1 پیمانه بادمجان 3 عدد سیر 2 حبه لیمو ترش 1 عدد روغن زیتون 3 قاشق سوپ خوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه: 1 - سیر را رنده کنید. 2 - کباب پز را از قبل گرم ...
طرز تهیه پیراشکی گوشتِ نعلی
...: 2 عدد جعفری (ساطوری خرد شده): 100 گرم سرکه: 2 ق س فلفل قرمز: به میزان لازم زرده تخم مرغ: 1 عدد کنجد: 100 گرم زعفران (دم کرده): 2 ق س روش پخت: 1. ماست، یک دوم پیمانه روغن، بیکنیگ پودر و یک چهارم قاشق چایخوری نمک را دورن ظرفی مخلوط کنید. سپس آرد را کم کم به آن افزوده و ورز دهید تا خمیر شده و حالت چسبندگی نداشته باشد. بعد روی خمیر را با دستمالی مرطوب بپوشانید و به مدت 60 ...
یک وعده غذای پرکالری، برای شما که می خواهید چاق شوید
افزایش دهند و توصیه می شود این کار را با اضافه کردن کالری های با کیفیت انجام دهند. حالا این دستور پخت فرصتی است مناسب برای اضافه کردن کالری با کیفیت به برنامه غذایی. مواد لازم: 340 گرم اسپاگتی نپخته دو قاشق غذا خوری روغن زیتون اکسترا ویرجین یک عدد پیاز کوچک که خوب خرد شده باشد 6 عدد گوجه فرنگی رسیده، دانه گرفته شده، به حالت مکعبی برش خورده 340 گرم مرغ پخته بدون استخوان و بدون ...
تخم مرغ چگونه به کاهش وزن کمک می کند؟
.... براساس تحقیقات تخم مرغ تنها 78 کالری دارد ولی حاوی مواد بسیار مغذی بویژه در زرده تخم مرغ است. تخم مرغ همچنین باعث افزایش سوخت و ساز بدن و ترمیم بافت های آسیب دیده بدن می شود و به این ترتیب فرد با انرژی بیشتری به انجام کارهای روزانه خود می پردازد و کمتر تمایل به خوردن غذا پیدا می کند. تخم مرغ حاوی مواد سرکوب کننده قند خون است و افرادی که به طور مرتب از این ماده مغذی استفاده می کنند کمتر مبتلا به بیماری دیابت می شوند، همچنین تحقیقات جدید نشان داده است که کلسترول موجود در تخم مرغ مضر نیست و باعث بالا رفتن چربی خون نمی شود. ...
طرز تهیه کیک شکلاتی بدون آرد!
گرم پودر کاکائو 4 قاشق چای خوری لیمو 1 عدد پودر قند به میزان لازم طرز تهیه: 1- از قبل فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. در قالب کمربندی 23 سانتی متری کاغذ روغنی پهن کرده و دیواره های آن را با کره چرب کنید. 2- شکلات و کره را به روش بن ماری (در ظرفی بر روی بخار آب جوش) و یا در مایکروفر آب کنید. سپس آن ها را کنار بگذارید تا کمی خنک شوند. 3- تخم ...
طرز تهیه کیسادیای سبزیجات؛ غذای مکزیکی
مکزیکی نام برده شده است) طرز تهیه: پیازچه، گوجه فرنگی و کلم بروکلی خرد شده را با روغن مخلوط کرده و روی حرارت متوسط تفت می دهیم تا سبزیجات نرم بشوند. در همین هنگام، تخم مرغ را به همراه نمک و فلفل خوب مخلوط کرده و به سبزیجات اضافه می کنیم. وقتی تخم مرغ خودش را گرفت، آن را از روی حرارت برمی داریم. ماهی تابه را روی حرارت قرار داده و نیمی از کره را ...
تابحال آبگوشت با مرغ و لپه خورده اید؟
سوپخوری آب گوجه فرنگی: یک فنجان رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپخوری سیب زمینی: 5 عدد نمک و فلفل :به مقدار لازم طرز تهیه : مرغ را پس از پوست کندن چهار قسمت کرده و آن را سرخ کنید تا طلایی شود. پیاز را در روغن سرخ نمایید و لپه خیس داده شده را به پیاز اضافه کرده و لپه را هم کمی تفت دهید. مرغ سرخ شده را با 4 لیوان آب ، زردچوبه ، لپه و پیاز داغ با ...
با این گیاهان چربی هارا بسوزانید
باشید متوجه شده اید که ادویه ای بسیار گرم می باشد. در واقع زردچوبه و فلفل قرمز دمای بدن را افزایش داده و باعث سوخت و ساز بیشتر می شوند. افزودن این ادویه به غذا باعث می شود در هر وعده غذایی صد کالری چربی بسوزد. سعی کنید فلفل قرمز را به سوپ، تخم مرغ و غذاهای مختلف بیفزایید. دارچین دارچین ادویه ای است که قند خون را در حالت تعادل نگه می دارد، از هوس کردن غذا جلوگیری می کند و ...
خواص هندوانه برای زنان باردار: مفید یا مضر
...> زیره، فلفل، گشنیز و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید. هندوانه را در ظرف بریزید و با مخلوط تند هم بزنید. لیمو را پیش از خوردن مخلوط روی آن بفشارید. می توانید ترکیب را داخل یخچال قرار دهید سپس بخورید. شربت هندوانه چهار فنجان هندوانه بدون دانه یک فنجان شکر سفید سه قاشق غذاخوری آب لیمو نمک یک چهارم فنجان آب سرد مقداری ژلاتین؛ پیش از مصرف با پزشک مشورت کنید. یک فنجان یک فنجان خامه ...
راهنمای کامل تفسیر انواع آزمایشات
، تخم مرغ و مواد لبنی پرچرب، روغن های جامد و مایع، غذاهای سرخ شده و ... زیاد می شود. مقادیر کلسترول و تری گلیسرید خون میزان کلسترول و تری گلیسرید خون معمولا به “میلی گرم در دسی لیتر” اندازه گیری می شوند. این جدول ها میزان های طبیعی و غیرطبیعی انواع چربی های خون را نشان می دهد. میزان کل کلسترول (میلی گرم در دسی لیتر)—تفسیر کمتر از 200— مطلوب ...
پنیر سرخ شده با سس چیلی، یک پیش غذای آسان و شیک
( تاپیوکا یک نوع گیاه است که از آن هم نشاسته درست می شود ) 8 گرم نمک کمی فلفل سفید روغن گیاهی برای سرخ کردن سس چیلی برای سرو غذا طرز تهیه پنیر سرخ شده با سس چیلی شیر را در یک شیر داغ کن کوچک تا رسیدن به دمای جوش گرم کنید. پنیر را با نشاسته تاپیوکا در یک کاسه مخلوط کنید. به آرامی شیر داغ را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا گلوله نشود. نمک و ...
صبحتان را با کرپ رنگین کمانی آغاز کنید
• تمشک تازه برای تزئین روش تهیه: 1. در کاسه بزرگی، پودر کرپ، شیر و تخم مرغ ها را مخلوط کنید. 2. خمیر را در چهار کاسه کوچک تقسیم کنید و به هر کاسه چند قطره از هر رنگ اضافه کنید و مخلوط کنید. 3.ماهیتابه کوچکی را روی شعله متوسط اجاق گاز بگذارید. کمی روغن در آنبریزید و دو قاشق از خمیر قرمز در ماهیتابه بریزید. حالا ماهیتابه رابگردانید تا خمیر سطح آن را ...
شیرینی مینیاتوری برای پذیرایی از مهمانان در روز عید
کره 60 گرم پودر شکر 50 گرم پوست لیموی رنده کرده یک چهارم قاشق چایخوری وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد آرد 120 گرم بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری مارمالاد دلخواه به میزان لازم طرز تهیه شیرینی مینیاتوری کره را در کاسه مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه پودر ...
دانستنی هایی درباره ی غذاها که کمتر کسی می داند
به گزارش بلاغ ، نهال سهیلی فر: آیا تا بحال به غذایی که میخورید فکر کرده اید؟ به غذایی که دیگر مردم جهان میخورند چی؟ با چه نوع غذاهایی موافقید؟غذا های پر چرب و خوشمزه یا غذا های گیاهی و سالم؟ میدانید کدام غذاها از بقیه کامل ترند؟ مطمئنا شما هم موافقید که غذا خوردن یکی از لذت های زندگی انسان هاست، پس با چند دانستنی عجیب و جالب راجع به این لذت در ادامه با ما همراه باشید! 1 امروزه مرغ ها ...
این خوراک رژیمی کم کالری شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد
از غذاهایی است که روی سوخت و ساز بدن تاثیر مثبت می گذارد. از دیگر ویژگی های این غذا کربوهیدرات کم آن و پروتئین بالایی است که دارد. پروتئین در دستگاه گوارش دیر هضم می شود و در نتیجه بعد از خوردن این غذا تا مدت زمانی طولانی احساس سیری خواهید کرد. یک قاشق غذا خوری روغن کانولا 450 گرم سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان، به قطعات کوچک برش خورده باشد سه چهارم قاشق چای خوری نمک ...
طرز تهیه یک سوپ برای پاکسازی بدن در فصل بهار
خوردن ناشتای آن می تواند اثراتی مفید برای بدن داشته باشد. این دستیار تخصصی طب سنتی ایران تصریح کرد: بهتر است در فصل بهار از غذاهای سبک مانند سوپ ها بهره برد. جو پوست کنده یک پیمانه, جعفری یک پیمانه, گشنیز یک پیمانه, رب انار شیرین یک قاشق غذاخوری, رب انار ترش یا آبلیمو یک قاشق غذاخوری, هویج متوسط 2 عدد, روغن زیتون یک قاشق غذاخوری, نمک و فلفل به میزان لازم و زعفران 2 رشته ریخته شود. این سوپ ...
کنکوری ها این غذاها را بخورند
. به دلیل وجود استرس در این دوران، استفاده از صبحانه کامل که شامل شیر و تخم مرغ است هم برای تامیین پروتئن مورد نیاز و جلوگیری از افت قند خون کمک کننده است، گذشته از این مصرف یک میان وعده غذایی در ساعت 10 صبح ، در صورت عدم صرف صبحانه کامل در افزایش بازدهی و کارایی مفید است. فقط قند نخورید، همه چیز بخورید کنکوری ها هر چه به روز کنکور نزدیک می شوند، گاهی با این فکر که خوردن یک ...
ویتامین هایی که خانمها از مواد غذایی تامین کنند
...، اسید معده کافی برای جذب آن ندارند. بنابراین اگر بالای 65 سال سن دارید و قصد مصرف سیترات کلسیم را دارید. این نکته را در نظر بگیرید. همچنین کلسیم برای جذب شدن ملزم به داشتن ویتامین دی است، که در غذاهایی مثل ماهی چرب ، زرده تخم مرغ و نور آفتاب که از طریق پوست جذب می شود، وجود دارد. فولات ویتامین B9 که بیشتر تحت عنوان فولات یا فولیک اسید شناخته می شود، در طول بارداری برای ...
درمان موخوره سر با روش های خانگی و آسان
استفاده کنید. روغن باید قبل از تماس با پوست سر گرم شده باشد. ماساژ هفتگی مو با مایونز برای پنج دقیقه هم می تواند در درمان موخوره سر موثر باشد. از زرده تخم مرغ استفاده کنید تخم مرغ به دلیل داشتن اسیدهای چرب و پروتئین و همچنین ویتامین A باعث ایجاد رطوبت طبیعی در موها و درمان موخوره سر می شود. ترکیب زرده تخم مرغ با روغن های گیاهی مثل روغن زیتون هم می تواند ماسک بسیار خوبی برای تقویت ...
این خوراک رژیمی کم کالری شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد
گوارش دیر هضم می شود و در نتیجه بعد از خوردن این غذا تا مدت زمانی طولانی احساس سیری خواهید کرد. مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ تند یک قاشق غذا خوری روغن کانولا 450 گرم سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان، به قطعات کوچک برش خورده باشد سه چهارم قاشق چای خوری نمک یک دوم فنجان پیاز که به شکل عمودی قطعه قطعه شده باشد دو قاشق چای خوری سیر خرد شده دو قاشق چای ...
خاویار ایران مروارید سیاه خزر
. تقریبا تا شش بار برای هر ماهی می توانند این کار را انجام دهند. خاویار چگونه مصرف می شود؟ خاویار خود به تنهایی لوکس ترین صبحانه جهان محسوب می شود. بسیاری از طرفداران خاویار، آن را به شکل خام یا همراه با زرده تخم مرغ یا پیاز خرد شده مصرف می کنند. از آن می توان به عنوان چاشنی غذا ، پیش غذا، جداگانه و یا مخلوط با دیگر غذاها استفاده کرد. بعضی علاقه مندان خاویار، آن را سرد و با یک ...
طرز تهیه کتلت شکم پر غذایی آسان و خوشمزه
برای تهیه کتلت شکم پر سیب زمینی پخته و رنده شده 4 عدد تخم مرغ 2 عدد نمک فلفل ادویه به مقدار لازم گوشت چرخ کرده 200 گرم زرشک یک سوم لیوان پیاز 1 عدد جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن طرز تهیه کتلت شکم پر پیاز را نگینی ریز خرد میکنیم و تفت میدهیم تا طلایی شود. گوشت نمک ...
بیشترین افزایش قیمت جوجه یکروزه در بهمن 95
وزارت صنعت، معدن وتجارت اعلام کرد: بررسی انجام شده از 56 قلم کالای اساسی و مهم در بهمن 95 نشان داد که قیمت هرعدد جوجه یکروزه گوشتی 21 هزار و 859 ریال بود که نسبت به بهمن ماه 94 رشد 51.1 درصدی را ثبت کرد . به گزارش بولتن نیوز، برپایه جداول آماری مربوطه در ماه مورد بررسی قیمت هر کیلو گرم پیاز، گوجه فرنگی و تخم مرغ نیز به ترتیب با 58.1، 24.1 و 11.6 درصد در بهمن 95 نسبت به ماه مشابه در سال ...
بهترین غذا ها برای مغز
موادی چون ماهی سالمون، روغن تخم کتان، روغن کانولا، گردو، جوانه گندم و تخم مرغ می توان آن را تامین کرد. آنتی اکسیدان ها همزمان با افزایش سن موادی به نام رادیکال های آزاد باعث آسیب به سلول های مغزی می شوند اگر با این آسیب مبارزه نکنیم با بالا رفتن سن دچار کمبود حافظه می شویم به همین دلیل باید از منابع غذایی که سرشار از آنتی اکسیدان هستند مصرف کنیم تا باعث غیر فعال شدن رادیکال ...
باقلوا هم دیگر چینی شده است!
مجله زندگی ایده آل: درست است که چین بازار جهانی را در دست گرفته است، اما دیگر باقلوای چینی را نشنیده بودیم! در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: خمیر یوفکا مخصوص باقلوا: یک بسته پنیر لبنه: 100 گرم کرم پاتی سیر: 100 گرم مغز گردو، بادام و پسته: از هر کدام 75 گرم کره: 200 گرم روغن مایع: چهار قاشق غذاخوری هل، دارچین، زنجبیل و فلفل چیلی: به میزان لازم شکر ...
طرز تهیه رولت مرغ و سالسا
میزان لازم کره: 30 گرم روش پخت: 1. پیاز را درون تابه ای به همراه مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود. بعد سینه مرغ، مقدار آب، نمک، پاپریکا، فلفل چیلی، سیب زمینی و هویج را به آن بیفزایید و بگذارید تا بپزد. 2. سینه مرغ پخته شده را ریش ریش کرده و هویج و سیب زمینی را رنده کنید. 3. زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده، سپس زرده را به مخلوط مرغ، هویج و سیب ...
سالاد سبزیجات با فلفل دلمه ایِ زیگزاگی
: سیب زمینی 4 عدد جعفری 1 شاخه هویج 4 عدد نخود فرنگی 1/2 قوطی نمک 1/2 قاشق چای خوری فلفل 1/4 قاشق چای خوری روغن زیتون 1/4 قاشق چای خوری پیازچه فلفل دلمه ای طرز تهیه: 1- سیب زمینی را پوست کنده و بگذارید به مدت 45 ذقیقه آب پز شود و خوب بپزد بعد از پخت سیب زمینی را با مخلوط کن میکس یا رنده کنید. 2- فلفل دلمه ها را به صورت زیگزاگی از قسمت بالای فلفل ...
20 فایده تخمه هندوانه برای پوست، مو و سلامتی
فنجان آب 4 قاشق تخمه هندوانه، تازه و پودرشده برای درست کردن دمنوش باید آب را با حرارت بالا بشویید. سپس آب داغ را روی تخمه ها در یک کاسه بریزید. بگذارید تخمه ها درون کاسه خیس بخورد. اجازه بدهید مخلوط خنک شود و سپس آن را صاف کنید. دمنوش آماده ی مصرف است. می توانید آن را تا 4 بار در روز مصرف کنید. آن چه باید در خاطر داشته باشید مصرف دمنوش تخم هندوانه فوایدی دارد، اما نباید در آن زیاده روی کنید. کیسی توصیه می کند این دمنوش را به مدت طولانی هر روز مصرف نکنید. اگر داروی عفونت کلیه مصرف می کنید، بدون مشورت با پزشک مصرف دارو را قطع نکنید. منبع: بازده ...
