سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه استیک تند با میگو و اسفناج/ غذایی مناسب برای کم خون ها و خانم های باردار
سویا یا سس انار ، 2 قاشق چای خوری آرد ذرت، 4 قاشق چای خوری روغن کانولا، 350 گرم گوشت استیکی خردشده، یک چهارم یا نصف قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز، 10 عدد میگوی درشت بدون پوست و خردشده و 450 گرم اسفناج ریز و ترد نیاز داریم. برای آماده کردن این غذا هم کافی است که سرکه برنج یا سیب را با سس سویا یا انار و آرد ذرت ترکیب کنید تا سس یکنواختی آماده شود. سپس، 2 قاشق از روغن را در تابه بزرگ و نچسبی ...
شیوه های جالب مصرف تخم شربتی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، تخم شربتی، بو و طعمی ندارد و همین استفاده از آن را در بسیاری از غذاها ساده تر کرده است.تخم شربتی دانه هایی بسیار ریز اما بی نهایت مغذی هستند. تنها 2 قاشق غذاخوری از آن حاوی 11 گرم فیبر، 4 گرم پروتئین و 137 کالری می باشد. به گزارش شفا آنلاین، تخم شربتی دانه های بسیار ریز اما بی نهایت مغذی هستند. تنها 2 قاشق غذاخوری از آن حاوی 11 گرم فیبر، 4 ...
طرز تهیه نخودپلو با گوشت
. 2. برنج را با نمک به مدت 3 ساعت خیس کنید. سپس برنج را در آب جوش بریزید و وقتی هنگام آبکش کردنش نزدیک بود نخود پخته را اضافه کنید و هر دو را با هم آبکش کنید. 3. برنج را دم کنید و لا به لایش زیره سیاه، زعفران آب کرده و کره بریزید. پیاز و سیر باقی مانده را ریز خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند و بعد گوشت پخته و تکه شده، نمک، ادویه مخلوط و پودر لیمو عمانی را اضافه ...
طرز تهیه غذای بهاری فوق العاده خوشمزه با مرغ
مرحله بعد زنجبیل( Ginger ) و سیر را به محتویات خوراک اضافه کرده و هم بزنید. در یک ظرف دیگر با مقدار بسیار کم روغن بادام هندی ها را تفت دهید تا اندکی نرم شود، می توانید این کار را با استفاده از بخار پز کردن آن ها نیز انجام دهید و در مرحله نهایی بادام ها را به خوراک اضافه کنید و با مقداری سبزی معطر تزئین کنید. این خوراک حاوی مقدار 257 کالری، 9 گرم چربی، 26 گرم پروتئین، 17 گرم ...
چطور در خانه حلیم بوقلمون درست کنیم؟
. گوشت گردن را به همین صورت پخته و سپس آن را ریش ریش کنید و با گوشتکوب آن را آنقدر ورز دهید تا بخوبی کوبیده شود. آب را به گوشت کوبیده بیفزایید. گندم میکس شده را کم کم به مواد اضافه کنید و مدام آن را بکوبید و هم بزنید. گلاب و شیر را هم کم کم اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید و مرتب به هم بزنید. صد گرم کره را درون حلیم بریزید و پس از اینکه غلظت و پخت آن به میزان کافی رسید در ظرف کشیده رویش را کره آب شده، شکر و دارچین بپاشید و با گوشت بوقلمون و خلال پسته و بادام تزیین کنید. ...
آموزش یک پیش غذای جدید؛ کلوچه گوشت
پیمانه پیاز: یک عدد روغن برای سرخ کردن: مقداری گوشت چرخ کرده: 500 گرم جعفری ساطوری: 3 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل و ادویه کاری: به میزان لازم تخم مرغ: یک عدد پنیر گودا: 80 گرم طرز تهیه: مغز نان باگت را در شیر خیس کرده پیاز را با رنده درشت رنده کنید و در کمی روغن تفت دهید. سیر را ریز خرد کرده و به پیاز اضافه کنید ...
رول لازانیای پپرونی با این پنیرهای متنوع
پارمزان (رنده شده): سه چهارم پیمانه جعفری تازه (خرد شده): یک چهارم پیمانه فلفل سیاه (پودر شده): یک چهارم قاشق چای خوری پپرونی (اسلایس شده): 85 گرم مواد لازم برای سس: کره: یک ق س روغن زیتون: یک ق چ سیر (ریز خرد شده): 2 حبه پیاز (نگینی خرد شده): نصف یک عدد گوجه فرنگی (نگینی خرد شده): 800 گرم رب گوجه فرنگی: 85 گرم ریحان (خشک): یک ق چ ارگانوی خشک: یک دوم ق چ شکر: یک دوم ق چ فلفل قرمز ...
5 راز آشپزی برای پختن یک غذای خوشمزه
.... با استفاده از یک قاشق چوبی در حالی که مایع گرم می شود ته ماهیتابه را تراشیده و تمیز کنید. تا زمانی که سس به غلظت دلخواه شما برسد به پخت آن ادامه دهید، ضمن اینکه به یاد داشته باشید هم زمان با سرد شدن، سس کمی غلیظ می شود. با اضافه کردن نمک، فلفل و آب اسیدی لیمو ( پس از برداشتن از روی حرارت) و یا دسته ای از سبزیجات خردشده، موسیر یا فلفل قرمز سس را لذیذتر کنید. با ریختن سس ...
10توصیه معجزه آسا برای کسانی که نفخ شکم دارند
تازه و خردشده به ماست اضافه کنند، این مشکل تا حد زیادی حل خواهد شد. به جای نعناع می توان از پونه هم استفاده کرد. 7٫ میوه هایی که قند کمتری دارند انتخاب کنید: بعضی ها به عنوان دسر میوه می خورند اما قند فروکتوز موجود در میوه ها می تواند باعث ایجاد نفخ شود. اگر شما هم جزو این گروه هستید و از نفخ بعد از غذا رنج می برید، خوردن میوه هایی با قند کمتر را به شما توصیه می کنیم. میوه هایی ...
نگاهی به غذاهای محلی سیستان و بلوچستان
...> غذاهای بلوچی با توجه به غلبه دامپروری در منطقه عنصر اصلی و محوری غذاهای منطقه بلوچستان را گوشت تشکیل می دهد. بعد از گوشت این خرماست که برای مردم نقش محوری در تولید خوراکی ایفا می کند. جالب اینجاست که برخلاف تصور عمومی در دوره کنونی این منطقه محل مناسبی برای کشت برنج است و در مکُران برنج نیز به خوبی کاشته می شود. نکته ای که برخلاف موقعیت جغرافیایی منطقه در رفتار غذایی مردم بلوچستان می توان ...
روش های پختن بادنجان به همراه یک سالاد خوشمزه
. 6. تمامی مواد را در ظرف مناسبی قرار داده و با هم مخلوط کنید (سیب زمینی را در آخر اضافه کنید). نمک و فلفل سیاه پودرشده بیافزایید و سرو نمایید. راز و رمزهای بادنجان انواع مختلف بادنجان در بسیاری از دستورهای آشپزی استفاده می شود، مانند پارمزان و بادنجان ایتالیایی، موساکای یونانی، بادنجان شکم پر عربی، راتاتویی فرانسوی و البته باباغانوچ (که به اشکال مختلف در کشورهای ...
کیک گوشت؛ یک وعده غذایی کامل
... پیاز درشت 1 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم قارچ به مقدار لازم فلفل دلمه 1 عدد رب گوجه 1 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا به مقدار لازم فلفل و نمک و ادویه به مقدار لازم طرز تهیه: تخم مرغ را با نمک و فلفل و روغن با همزن خوب بزنید .سپس ماست و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید .و در نهایت آرد الک شده رو کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. طرز تهیه مواد میانی: 1 ...
13 ماده غذایی ناسالم که سلامت کودک شما را به خطر می اندازد
کودک شما به کلسیم را برطرف کرده و دارای پروبیوتیکهای تقویت کننده سیستم ایمنی نیز هست.برخی تولید کنندگان ماست را فرآوری کرده و با افزودن شکر (2 قاشق چایخوری در هر 63 گرم ) طعم دهنده های مصنوعی و رنگهای خوارکی مثل قرمز و آبی، آن را ناسالم می کنند. برای مصرف ماست سالم از ماست ساده کم چرب استفاده کنید. می توانید برای طعم دار کردن آن مربا یا کمپوت میوه دلخواه فرزندتان را به آن اضافه کنید. ...
تابحال دلمه ماکارونی خورده اید؟! +طرز تهیه
شده ی دلمه را می توانید درون هر کدام از موارد، برگ مو، فلفل دلمه، بادمجان، گوجه فرنگی، کاهو یا کلم بریزید یا بچینید و با طعم ترش یا شیرین یا هر دو طعم استفاده کنید. با این تفاوت که در برگ مو با سس آب روغن و چاشنی مورد نظرتان پخت نمائید. ولی در سایر دلمه ها می توانید با سس آب و رب گوجه فرنگیِ تفت داده شده در روغن و ادویجات (زردچوبه، زعفران، کاری) پخت نمائید. دلمه را با حرارت کم و به صورت دم پخت ...