سایر منابع:
سایر خبرها
خواص آش آبغوره
شرح زیر می باشد: نشاسته، چربی، ویتامین های B1،B2 و... البته بلغور گندم که در این غذا استفاده می شود، سبوس بسیارکمتری دارد، در نتیجه ویتامین های گروه B آن نیز کاهش یافته که توصیه می شود مقداری سبوس هم اضافه شود. مهمترین خاصیت سبوس گندم این است که حجم و غلظت مدفوع و سهولت دفع را افزایش می دهد و عامل مبارزه با یبوست است و به کاهش خطر سرطان کولون کمک می کند. کسانی که قصد کاهش وزن ...
آنتی اکسیدان ها و پیشگیری از سرطان
، روغن ذرت، روغن سویا، انبه، آجیل و کلم براکلی وجود دارد. بتاکاروتن بتاکاروتن نوعی آنتی اکسیدان مرتبط با ویتامین A است که در میوه ها و سبزیجات به رنگ نارنجی وجود دارد. هویج، طالبی، کدوحلوایی، زردآلو، انبه و همچنین سبزیجات با برگ سبز مانند اسفناج و کلم منابع غنی بتاکاروتن هستند که می توانند موجب کاهش خطر بروز سرطان شوند، با این حال می بایست از مصرف مکمل های بتاکاروتن به مقدار زیاد ...
دانستنی های جالب درباره سیب زمینی
آفتاب نیوز : سیب زمینی از جمله محصولات غده ای و یک گیاه یکساله است که دارای جایگاه ویژه ای در تغذیه و سبد غذایی مردم جهان است. در ایران نیز از نظر اهمیت غذایی در رتبه سوم بعد ازبرنج و گندم قرار دارد که بصورت آب پز، سرخ شده و چیپس استفاده می گردد. بیش از90 نوع سیب زمینی با طعم، اندازه، رنگ و استفاده های متفاوت در جهان وجود دارد. سیب زمینی در غذاهای سنتی ایرانی همچون خورش قیمه و ...
این میوه غذای مغز است
...: مصرف 4 عدد مغز گردو در روز موجب افزایش اسید چرب ضروری امگا 3 می گردد. یک چهارم فنجان مغز گردو، در حدود 8/90 درصد نیاز روزانه بدن به این چربی ضروری را تامین می کند. ● فواید گردو: موسسه غذا و دارو پیشنهاد کرده است که برای سلامت قلب روزانه 30 گرم گردو بخورید. گرچه فواید زیادی در آجیل پنهان است، بعضی ها به گمان این که آجیل موجب افزایش وزن می شوند ...
سالادتان را با این مواد غذایی متفاوت و خوشمزه کنید
به گزارش پیک نکا ، اگر سالادی که در کنار ناهار یا شام خود استفاده می کنید دیگر برایتان خسته کننده شده، شاید زمان آن رسیده کمی نو آوری کنید. اضافه کردن سبزی های تازه، میوه های خشک شده، آجیل ها و دانه ها میتواند تغییری اساسی در شکل و مزه ی سالادی که استفاده میکنید ایجاد کند. سالاد باید رنگارنگ و، ترکیبی از مواد سالم و خوش طعم باشد. مثلا ترکیب سبزیجات و پروتئین و یا ترکیب مواد ترد و شیرین ...
درمان خشکی پوست سربه صورت طبیعی
... مصرف انار برای افرادی که معده و کبد سرد یا زخم معده و روده دارند توصیه نمی شود. جوش شیرین طبیعتی قلیایی دارد و تنظیم کننده ی مواد شیمیایی پوست سر و رفع کننده ی خشکی و خارش پوست کف سر است. به این منظور با استفاده از مقداری آب و جوش شیرین خمیری تهیه کنید و کف سرتان بمالید. اجازه دهید این خمیر 15 دقیقه روی پوست بماند، سپس موها و کف سر را آب بکشید. یکی از بهترین نسخه های ...
8 نمونه از عجیب ترین نان های دنیا+عکس
های فلزی عرضه می کند. این نان ها کاملا فشرده هستند و با آرد گندم و جو تهیه می شوند. در پخت نان ها، از ادویه های گوناگون استفاده شده و به دلیل وجود شیرعسلی در مواد اولیه، نرم و مرطوب هستند. شیرین کننده این نان شیره ی چغندر تیره است. گاهی درون این نان ها کشمش یا مواد دیگر نیز اضافه می شود. 6- نان پمپی این نان در حال حاضر مثل یک سنگ سفت است. اما قرص نانی که در تصویر می بینید به ...
محشی کوسا؛ غذای لبنانیِ ساده و خوشمزه
آن بیفزایید و کمی تفت دهید. 2. سر کدو را جدا کرده و با نوک چاقو (یا قاشق چایخوری) داخل آن را خالی کنید. سپس آن را با مخلوط مواد پر کنید. 3. سر کدو را روی آن بگذارید و با خلال چوبی محکم کنید. 4. برای تهیه سس؛ پیاز را درون تابه ای با مقداری روغن مایع تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس رب گوجه فرنگی و نمک را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید. بعد آب ولرم و آب لیمو ترش را به آن ...
20 توصیه برای زنده ماندن در تهران
پژوهشگران زنانی که پروتئین حیوانی زیادی مصرف می کنند، 70 درصد بیشتر از دیگران ممکن است به مشکلات مربوط به غدد لنفاوی مبتلا شوند و آنهایی که چربی های اشباع شده در غذای شان به وفور دیده می شود، تا 90 درصد با چنین خطری روبه رو هستند. مصرف ماهی به جای گوشت قرمز و استفاده از روغن زیتون به جای کره و روغن های آفتابگردان می تواند تا اندازه زیادی این خطر را کم کند. 4. کمتر کباب بخورید هر ...
آیا چیپس سبزیجات سالم است؟
. شکر، تنها عامل مضر در این چیپس ها محسوب نمی شود چرا که استفاده بیش از حد از روغن برای سرخ کردن این چیپس ها، باعث بالا رفتن میزان چربی آنها می شود. گفتنی است که یک بسته چیپس سبزیجات حاوی 22.3 درصد قند و 35.5 درصد چربی است، اما با وجود مقادیر بالای قند در این نوع چیپس ها، برخی از شرکت ها سعی می کنند با اضافه کردن ادویه به این چیپس ها طعم مطبوعی به آن دهند که البته همین مسئله ...
20 اردیبهشت عوامل تاثیر گذار بر بواسیر
و مصرف غذاهای محرک مانند قهوه، الکل و ادویه های تند می توانند این بیماری را سبب گردند. الف) مواد مغذی مفید برای بواسیر یا هموروئید ویتامین C، بیوفلاوونوئیدها- میلی گرم 1000-500 در مقادیر منقسم، دیواره مویرگ ها را تقویت می کند. ب) غذاهای مفید برای بواسیر غذاهای کامل؛ گیلاس؛ دانه های کامل؛ خرمالو؛ گندم سیاه؛ سبزی های تازه؛ ...
پنج دستور درمانی با ریواس
. - اسید معده را متعادل می کند . - برطرف کننده استرس، ترس و وسواس است . مراقب باشید سردی تان نکند ! طبع ریواس از لحاظ طب سنتی سرد است اما اگر با مقداری شکر یا عسل مصرف شود از سردی آن کاسته می شود. این گیاه منبع غنی از ویتامین ها و املاح معدنی به شمار می آید و اثرات معجزه آسایی بر سلامت دارد. ریواس قابض است و باعث تقویت معده و کبد می شود و دفع باکتری های مضر ...
نوشیدنی هایی که حافظه را تقویت می کند
کند که روی حافظه و تمرکز تأثیر می گذارد. نوشیدنی های حاوی مواد شیرین کننده و رنگ مصنوعی برای مغز سمی است و در نهایت روی قدرت شناخت افراد تأثیر منفی می گذارد. از طرفی این مواد سرطان زا و جهش زاست. برای تقویت حافظه انجام بازی های فکری و مصرف این نوشیدنی ها توصیه می شود: * آب انار: این میوه سرشار از آنتی اکسیدان های منحصر به فرد است که علاوه بر بهبود حافظه، قدرت شناختی فرد ...
چه کسانی نباید خرمالو بخورند؟
کلیه این میوه ی پاییزی برای افرادی که از سنگ کلیه و سنگ مثانه رنج می برند مفید است. به خاطر اینکه این میوه حاوی میزان قابل توجهی آب و ادرارآور است. هسته ی کوبیده شده ی خرمالو نیز به دفع سنگ کلیه ها کمک می کند . مصرف خرمالو در بارداری : مصرف خرمالو در دوران بارداری و حاملگی بسیار مفید و سودمند بوده و در رشد جنین و سلامت خانم های باردار ، نقش مهمی دارد . ...
تغذیه در بیماری های قلبی عروقی
، سالمون، تن ماهی ماکرو و غیره سه تا چهار بار در هفته مصرف شود. (اگر در آب نمک یا روغن کنسرو نشده باشند.) این موادغذایی از لحاظ منیزیم، پتاسیم، منگنز و کوآنزیم Q10 غنی هستند. – باید از مصرف نوشیدنیهای حاوی کافئین زیاد، الکل و سیگار پرهیز شود. – کاهش چربی دریافتی به کمتر از 30% انرژی مصرفی، مصرف غلات کامل، میوه جات، سبزیجات و غذاهای غنی از کربوهیدرات پیچیده. – مواد غذایی ...
نیم ساعته بدن تان را سم زدایی کنید!!
سبزیجات پر رنگ بخورید سبزیجات تیره رنگ سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و مواد گیاهی برای مبارزه با بیماری ها هستند. این سبزیجات سرشار از فیبر هستند و در کاهش یا حفظ وزن بسیار موثرند. مصرف این سبزیجات به احساس سیری طولانی مدت کمک می کنند. اگر اهل مصرف مستقیم این سبزیجات نیستید، می توانید روز خود را با یک نوشیدنی سبز شروع کنید. می توانید این سبزیجات را با روغن نارگیل تفت دهید و سپس میل کنید ...
توصیه های مفید برای افرادی که احساس ضعف مزمن دارند
سلامانه : نشانگان ضعف مزمن، ضعف شدیدی است که با خواب رفع نمی شود و با علائم و نشانه های بی شمار دیگری نظیر نقصان حافظه و تمرکز، درد ماهیچه ای و تورم گره های لنفاوی همراه است. به گزارش زندگی آنلاین، هیچ عامل واحد مشخصی برای نشانگان ضعف مزمن وجود ندارد و لذا باید در مورد تمام علل احتمالی مشاوره شود. از جمله عوامل این نشانگان عفونت ویروسی، بد کاری غده فوق کلیوی، حساسیت به مواد ...
دودی کردن غذاها و مضرات آن
در برخی موارد سرطانزایی آنها نیز به اثبات رسیده است. برخی از مواد موجود در دود، مشابه ترکیبات سمی موجود در دود سیگار هستند. این ترکیبات می توانند با تحریک دستگاه گوارش، بر سلامت انسان اثر جدی بگذارند و احتمال بروز برخی از انواع سرطان ها از قبیل سرطان معده و روده بزرگ را افزایش دهند. جالب است بدانید خطر استفاده 50 گرم سوسیس دودی معادل مصرف یک پاکت سیگار یا 4 روز تنفس هوای آلوده شهری است ...
سوپ مخصوص فصل بهار یک پیش غذای خوشمزه
به گزارش بلاغ ، این سوپ مخصوص فصل بهار و تابستان است با تمام وجود هم این را فریاد می زند: رنگ درخشان، طعم با طراوتی که دارد و دمای پایینش. این سوپ خوشمزه چندین نوع از سبزیجات تازه را در خود دارد از این رو سرشار است از فیبر و عنوان ویتامین ها. روغن زیتون نیز چربی های سالم را به آن اضافه کرده. با ریختن مواد سوپ در مخلوط کن سوپی خامه ای بدست خواهید آورد. میتوانید این سوپ را پس از آماده کردن کنار ...
پیشنهاداتی ویژه برای خوش اندام شدن
میزان نیاز به کالری، برنامه ریزی کنید. جدول میزان مصرف کالری برای هر فرد 70 کیلوگرمی به ازای یک ساعت انجام این فعالیت ها رنگی باشید برای این که برنامه غذایی تان همیشه سالم باشد، خوردن سه نوع خوراکی با این سه رنگ مشخص؛ یعنی قرمز، سبز و نارنجی را حتما در برنامه غذایی روزانه تان قرار دهید. به این دلیل که این سه رنگ در خوراکی ها نشان دهنده آن است که آنها حاوی آنتی اکسیدان ...
لیستی از بهترین و بدترین صبحانه ها
خوردن یک صبحانه سالم و مغذی شما را از گزند بیماری های مختلفی مانند دیابت و سرطان حفظ می کند. در این بین، بعضی ها صبحانه می خورند اما از مواد غذایی ناسالم استفاده می کنند. پس با ما همراه باشید تا بهترین و بدترین مواد غذایی برای صبحانه را بشناسید. نبض ما – خوردن صبحانه برای همه مهم است، به خصوص برای کودکان و نوجوانان بسیار مفید است. به گزارش انجمن رژیم غذایی آمریکا، کودکانی که صبحانه می ...
نیم ساعته بدن تان را سم زدایی کنید!!
سبزیجات تیره رنگ سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و مواد گیاهی برای مبارزه با بیماری ها هستند . این سبزیجات سرشار از فیبر هستند و در کاهش یا حفظ وزن بسیار موثرند. مصرف این سبزیجات به احساس سیری طولانی مدت کمک می کنند. اگر اهل مصرف مستقیم این سبزیجات نیستید، می توانید روز خود را با یک نوشیدنی سبز شروع کنید. می توانید این سبزیجات را با روغن نارگیل تفت دهید و سپس میل کنید. اگر می ...
چرا انجیر یک میوه بهشتی است
...> – شربت انجیر، تسکین دهنده دردهای گلو و سرفه است . – انجیر خشک خیسانده شده در شیر بسیار خوشمزه و برای درمان یبوست شدید بسیار مفید است. همچنین خوردن انجیر خشک خیسانده در روغن زیتون در صبح ناشتا ، برای رفع یبوست موثر است. ( نوشیدنی شیر و انجیر خشک ) نظر پیامبر و امامان در مورد خواص انجیر : * رسول گرامی اسلام (ص) خواص ذیل را برای انجیر بر شمرده اند و مسلمانان را به خوردن آن ...
توصیه های غذایی ویژه سالمندان
به گزارش بولتن نیوز، معمولا افراد مسن در دوران سالمندی هر غذایی را به راحتی نمی توانند بخورند. در ادامه نکته هایی را در نظر گرفته ایم که غذا خوردن را برای سالمندان لذتبخش تر می کند و سبب می شود عادات غذایی خود ر ا اصلاح کنند.شاید از جوانی میلی به خوردن غذاهای سالم نداشتید و در واقع ذائقه تان به این گونه غذا خوردن عادت نکرده باشد اما دوره میانسالی و سالمندی متفاوت است. در این سن مصرف غذاهای سالم ...
سبوس برنج؛ دوست پوست و موی شما
سبوس برنج طلایی رنگ، است اما به سختی می تواند به رنگ سفید و روشن نیز گرایش پیدا کند، همچنین این روغن تحت تاثیر گرما تا حرارت 160 درجه نیز فاسد نمی شود. روغن سبوس برنج نه تنها رطوبت پوست و موی سر را حفظ می کند. بلکه به وسیله محتوی بالای ویتامین های B و E باعث تقویت موی سر نیز می گردد. این روغن پس از غیر فعال کردن لیپاز موجود در آن در تهیه صابون، شامپو و فرآورده های آرایشی و بهداشتی مورد استفاده ...
نکاتی که هنگام مصرف میگو حتما باید بدانید
اسیداوریک تبدیل شوند. تجمع بیش از حد پورین ها و اسیداوریک نیز در بدن موجب تشدید عوارض بیماری هایی مانند نقرس و سنگ کلیه می شود. به همین دلیل بهتر است بیماران کلیوی یا مبتلایان به نقرس، مصرف میگو را محدود کنند یا از مصرف آن خودداری نمایند . یادآوری باید دانست اسیدهای چرب امگا-3 ضمن داشتن خواص مفید برای بدن، از نظر ساختمانی بسیار حساس هستند و می توانند به راحتی اکسید و به مواد مضر ...
سوالات دینی مانکجی زرتشتی از قاضی یزد
...: رواج تشکیک های کلامی در باره اسلام در دوره ناصری از جنگهای ایران و روس به این طرف، در حوزه دینداری، و البته بسیار بسیار آرام، پرسشهای تازه ای که منشأ آن اروپا و هند و روس است، میان نخبگان جامعه ایرانی مطرح می شود. در این مسیر، کشیشان و مبشران مسیحی اروپایی هم نقش دارند، اما هرچه هست، ورود یک سیستم تازه فکری در حوزه مسائل دینی است، و قطعا ناشی از تکان های سختی است که پارادایم های فکری علمی موجود در غرب به خود دیده و در این ...
ویتامین ب :25 خوراکی سرشار از ویتامینهای گروه B
مشغول آماده کردن زرده ی تخم مرغ هستید، آن را زیاد نپزید چرا که پختن زیاد زرده می تواند مواد مغذی ضروری و ویتامین های موجود در آن را از بین ببرد. زرده ی تخم مرغ نپخته را نیز مصرف نکنید چرا که حاوی سالمونلا است و می تواند برای تان مضر باشد. تخم مرغ علاوه بر بیوتین حاوی پروتئینی ضروری برای بدن نیز هست اما مصرف تخم مرغ به تعداد زیاد توصیه نمی شود. – برگ چغندر: این گیاه سبز یکی از ...
این رژیم غذایی پوست شما را شفاف می کند
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، بادام خواص فوق العاده ی ضد پیری دارد. نه تنها حاوی میزان زیادی ویتامین E است (می دانید که این ویتامین جزء ویتامین هایی است که معمولاً پشت ظرف کِرِم ها و لوازم آرایشی از آن نام می برند)، بلکه حاوی میزان زیادی اسید چرب هم می باشد (که به نرم کردن پوست کمک می کند)، همچنین حاوی آنتی اکسیدان سلنیوم می باشد. اما حواستان باشد که زیاد از این ماده ی غذایی نخورید ...
راز و رمز مراقبت از مو در بهار و تابستان
نکته های مهم در مراقبت از مو در بهار و تابستان مو در فصل بهار و تابستان بیش از حد در معرض حرارت آفتاب، تعرق و گرد و خاک قرار می گیرد و همین امر موجب آسیب دیدن آن می شود. گفته می شود که علاوه بر گرمای خورشید، اشعه فرابنفش حاصل از آن نیز به مو آسیب می رساند و می تواند باعث بی رنگ شدن مو شود . تعرق بیش از حد نیز آسیب رسان است زیر باعث چسبیدن گرد و خاک و آلودگی های هوا به مو می ...