سوپ چینی با کاسه برنجیِ خوردنی!

پای همبرگر و سوسیس؛ غذایی سنگین برای ناهارتان

های کوچک را دور خمیر بچینید و روی آن پنیر رنده شده بریزید. برش های هفتی هشتی خمیر که شکل مثلث گرفته اند را روی سوسیس ها برگردانید. 5- درون یک کاسه، گوشت چرخ کرده، پیاز، پودر سوخاری، شیر، نصف یک عدد تخم مرغ همزده، نمک، فلفل سیاه و جوزهندی را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس آن را در بخش مرکزی پای قرار دهید. سطح گوشت را با قاشق صاف کنید. 6- پای سوسیس و همبرگر را به مدت 20 تا 25 دقیقه درون فر با دمای 220 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گوشت کاملا پخته و پنیرها آب شوند. 7- این غذا را به همراه سس کچاپ و جعفری خرد شده تزئین و سرو کنید. ...

ماسک خانگی برای درمان پوست خشک!

نارگیل روغن نارگیل مرطوب کننده ای قوی و بسیار عالی برای پوست خشک است. مواد لازم 2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل ویرجین، حدود 3 سانتی متر موز رسیده و له شده، 3 قطره روغن صمغ کندر تمام مواد را با هم ترکیب کرده و به مدت 20 دقیقه بر روی پوست قرار دهید. سپس صورت تان را بشویید و مرطوب کننده بزنید. موز آنتی اکسیدان خوبی برای پوست است و صمغ کندر هم احیاء ...

چهارمین جشنواره رشته و خشکار در طاهرگوراب برگزار می شود

مردم استان های دیگر از اهداف این جشنواره است. گفتنی است، رشته خشکار شیرینی سنتی مخصوص ماه رمضان در گیلان است که هنگام افطار آماده می شود، محتویات اصلی آن آرد برنج، شکر، مغز گردو، و ادویه جات معطر نظیر هل و دارچین است. رشته خشکار بر روی یک سینی که از مس با خلوص بالا و داغ است، آماده می شود و پس از تحویل به مشتری، باید آن را در خانه با کمی کره یا روغن تفت داد، سپس آن را در شربتی ...

با چند ماسک روشن کننده ی پوست آشنا شوید

را ترکیب کنید. 3- سپس صورت و بدن را با این اسکراب بپوشانید. ماسک نرم کننده موی موز موز حاوی دوز سالمی از پتاسیم، ویتامین E و روغن های طبیعی است که با هم برای صاف کردن موهای فر خورده کار می کنند. با استفاده از روغن بادام نیز می توانید موها را تقویت کنید. مواد لازم: یک موز یک قاشق غذا خوری روغن بادام نحوه استفاده: 1- از ریشه تا انتها موها را به ترکیب یک عدد موز و یک قاشق غذا خوری روغن بادام آغشته کنید. 2- اجازه دهید ماسک به مدت 20 دقیقه تاثیر شگفت انگیز خودش را بگذارد و سپس با آب بشویید. ...

با همبرگر شکم پر ، سورپرایز شوید

وب سایت آشپزباشی : همبرگر شکم پر از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. خیلی جالب است وقتی همبرگرهای همیشگی، سورپرایزی در دل خود دارند. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 1400 گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه یک و نیم قاشق چای خوری پنیر موزارلا 85 گرم ریحان 1 قاشق چای خوری گوجه گیلاسی 12 عدد روغن قدری نان همبرگر 6 عدد طرز ...

5 دلیل خوب برای خوردن گوجه فرنگی

گوجه فرنگی را به انواع مختلف مصرف کنید. گوجه فرنگی تازه حاوی بیشترین میزان ویتامین C می باشد. زمانی که آن را تفت می دهید یا می پزید لیکوپن های آن بیشتر جذب بدن می شود. البته توصیه می کنیم برای پختن یا تفت آن از کمی روغن استفاده کنید چون در این صورت است که لیکوپن های آن بیشتر جذب می شود. اگر به گوجه فرنگی های ارگانیک دسترسی دارید حتماً بیشتر از آن ها استفاده کنید چون حاوی آنتی اکسیدان های بیشتری می باشند. انتهای پیام// ...

کلم کیل چیست؟ + خواص

خوری سس تاماری 2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک 1 قاشق غذاخوری آب پرتقال تازه 3 قاشق غذاخوری موسیر خرد شده 1 عدد سیر کوبیده شده نصف حبه دانه ی کنجد 1 قاشق طرز تهیه برگ های کیل را جدا کرده و شستشو دهید و داخل آبکش بریزید تا آبشان گرفته شود. سپس برگ ها را خرد کنید . برای تهیه ی سس: داخل یک کاسه ی کوچک کره ی ...

طرز تهیه پاستا به سبک لازانیا

طرز تهیه پاستا به سبک لازانیا : مایه ماکارونی (پیاز سرخ شده یک عدد درشت+گوشت چرخ کرده 300 گرم+رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری+فلفل دلمه ای ریز شده و تفت داده+قارچ خرد شده و تفت داده شده نمک و ادویه ) آماده کنید. سه قاشق آرد را داخل تابه تفت داده تا از خامی بیفتد و بو داده شود فقط کمی تغییر رنگ بدهدکافی است بعد یک قاشق کره به آن بیافزایید و سه لیوان شیر داخل آن بریزید و روی ...

طرز تهیه ی سوپ پیاز فرانسوی

به گزارش مجله سرگرمی باشگاه خبرنگاران جوان ، در این گزارش برای شما روش تهیه ی یک نوع سوپ را قرار داده ایم که مواد اولیه ی آن کم است و به آسانی تهیه می شود. برای آشنایی با روش پخت سوپ پیاز فرانسوی، با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز متوسط (خلالی خرد شده): دو عدد متوسط کره: دو قاشق غذاخوری آرد: نصف قاشق غذاخوری نان تست: به میزان لازم ...

نشانه های عدم مصرف لبنیات/ نرمی غضروف کشکک زانو در کمین دختران است؟ /خودداری از چای خوری در سحر

باشد و دو وعده آن نیز میان وعده است که باید مناسب و مکمل وعده های اصلی باشند. در این سن هنوز هم کودک با شیر مادر تغذیه می شود تا بخشی از انرژی و موادغذایی مورد نیاز او از این طریق در اختیارش قرار گیرد. مکمل های غذایی از 6 ماه به بعد چیست؟ بهتراست غذای کودک را با لعاب برنج شروع کنید. مزیت برنج این است که خیلی کم حساسیت زاست و تقریباً نشاسته خالص است، از این رو معده کودک براحتی ...

انواع دستور پخت غذا با لوبیا سبز

...> ته چین لوبیا سبز مواد لازم برای 4 نفر: برنج 3 لیوان، سینه مرغ پخته 300 گرم ،تخم مرغ 4 عدد ،ماست کم چرب یک لیوان ، لوبیا سبز یک و نیم لیوان،مرزه و ترخون یک لیوان ،پیاز یک عدد روغن 3 قاشق غذاخوری،زرشک: یک لیوان زعفران دم شده به میزان دلخواه و نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان دلخواه طرز تهیه ته چین ابتدا پیاز را در دو قاشق غذاخوری روغن تفت داده و لوبیا سبزی که از ...

اونیون باجی؛ غذای تند هندی

دوم قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم آب: 100 میلی لیتر گشنیز (خرد شده): یک چهارم پیمانه پیاز بزرگ: 2 عدد روغن مایع: به میزان لازم مواد مورد نیاز سس تند: گوجه فرنگی بزرگ: 2 عدد فلفل چیلی قرمز (ریز خرد شده): 3 عدد سیر (له شده): 3 حبه زنجبیل تازه (رنده شده): 3 سانتی متر گشنیز (ریز خرده شده): 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن زیتون: 3 قاشق سوپخوری روش پخت ...

طرز تهیه پاستا با گوجه، سیر و بادام

وب سایت آشپزباشی: پاستا با گوجه، سیر و بادام از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. تهیه ی این پاستا بسیار ساده، سریع و راحت است. مواد لازم: پاستا 500 گرم نمک به میزان لازم گوجه گیلاسی 250 گرم ماهی آنچوی 6 عدد کشمش 25 گرم سیر 2 حبه کاپاریس 2 قاشق غذاخوری بادام 50 گرم روغن زیتون 60 میلی لیتر برگ ریحان 1 مشت طرز تهیه ...

آموزش 2 نوع غذای حرفه ای، مخصوص مبتدی ها

، روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. پیاز، نمک و فلفل سیاه را حدود 3 قدیقه در روغن تفت دهید. قارچ و سیر را اضافه کرده و تفت دهید تا آب قارچ کاملا بخار شود. 6. آرد را اضافه و مخلوط کنید. در صورت تمایل 3 قاشق سوپ خوری کره اضافه کنید.

طرز تهیه تخم مرغ نیمرو در فر، با پنیر و سبزیجات

...:مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد شیر (یا خامه کم چرب) شیر 1/4 فنجان موسیر (خرد شده) 2 قاشق سوپخوری آویشن (تازه، هرد شده) نصف قاشق چایخوری رزماری (تازه، خرد شده) نصف قاشق چایخوری پنیر پارمزان (رنده شده) 1 قاشق سوپخوری نان تست (برای سرو کردن) به تعداد لازم فلفل طبق ذائقه نمک طبق ذائقه طرز تهیه: 1 . فر را با دمای 375 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید. شیر و کره ...

طرزتهیه کیک سیب با خامه دارچینی

(پوست گرفته و به صورت مکعب های یک سانتی متری خرد شود) مواد لازم برای خامه دارچینی: 6 عدد سفیده تخم مرغ 2 پیمانه شکر پودر شده 3 پیمانه کره نرم شده 2 ق چ عصاره وانیل 3/4 ق چ پودر دارچین مواد لازم برای سس تافی: 6 ق س کره 3/4 پیمانه شکر قهوه ای 1 ق س شربت ذرت 1/3 پیمانه خامه 1 ق چ عصاره وانیل مقداری نمک از کجا ...

فوت و فن های پختِ "ته چین"

، زعفران را خوب دم کنید سپس اضافه نمایید. • به جای کره در ته چین می توانید از روغن جامد یا روغن مایع استفاده کنید، استفاده از روغن کرمانشاهی نیز طعم بسیار خوبی به ته چین خواهدداد. • سس زعفرانی را می توانید با کل برنج مخلوط کنید یا نصف آن را با برنج و نصف دیگر را با گوشت یا مرغ ریش ریش شده مخلوط کنید. • ته چین باید با حرارت بسیار ملایم و یکنواخت و در مدت زمان 1 تا 2 ...

این مواد غذایی باعث بهبود اختلال خواب می شوند!

.... مواد غذایی حاوی اسید های چرب امگا 3 و آهن: این گروه از مواد غذایی نیز از کم خونی جلوگیری کرده و خواب راحتی را برایتان به ارمغان می آورند. گوشت بدون چربی، تخم مرغ و حبوبات از منابع مهم آهن و انواع ماهی و آبزیان، تخم کدو، تخم کتان وگردو از منابع مهم امگا 3 به شمار می آیند. کاهوو سیب: دارای ترکیبات آرا مبخش هستند، از این رو بهتر است قبل از خواب یک لیوان شیر با یک عدد سیب بخورید یا اگر به شیر حساسیت دارید، آب کاهو و آب سیب را مخلوط کرده و یا سالادی از کاهو و سیب رنده شده همراه با سسی که از آب لیمو یا نارنج و یک قاشق روغن زیتون تهیه شده، میل کنید. منبع: ...

طرز تهیه سوپ بروکلی پنیری

به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن در یک قابلمه مناسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. وقتی داغ شد، سیرها را داخل آن تفت دهید. بعد از اینکه طلایی شدند، تکه های پیازچه و بروکلی را اضافه کنید و به تفت دادنادامه دهید. بعد از 4-5 دقیقه آب مرغ را بریزید. صبر کنید تا مواد بجوشند. سپس حرارت را کم کرده و صبر کنید تا سبزیجات نرم شوند. سینه مرغ پخته را ریش ...

اهمیت تغذیه سالم در بوته فراموشی

متاسفانه به سمت غذاهای فست فودی می روند زیرا هم ارزان است و هم در دسترس دانشجویان است. حبیبی تصریح کرد: با وجود محدودیت هایی که گفتم اما خود من همواره تلاش دارم در برنامه غذایی ام، سبزیجات را قرار دهم چرا که اثرات مثبت آن را در زندگی تجربه کرده ام. به نظر این دانشجو، غذاهای ایرانی سالم هستند اما ارزش غذایی کمی دارند زیرا غذایی که چند ساعت پخته شود دیگر هیچ ارزشی از لحاظ مواد معدنی و ...

آشنایی با ماست یونانی و کاربردهای آن

طبخ برخی از غذاها لازم است تا آن را در ترکیبات خاصی بخوابانید. یکی از پیشنهادهای خوب خواباندن مرغ در ماست یونانی و زیره و یا خواباندن گوشت در سس مخصوص است. برای تهیه این سس، سه چهارم فنجان از ماست یونانی را با نصف فنجان خیار پوست گرفته خرد شده بدون دانه و یک قاشق غذاخوری از آب لیموترش تازه مخلوط کنید و گوشت را در آن بخوابانید. منبع: تبیان ...

دیابتی ها و 6 میان وعده عالی

میزان مصرفی سدیم و کربوهیدرات را در حد 120 میلی گرم سدیم و 20 گرم کربو هیدرات نگه دارید 5- چیپس سبزیجات چیپس دیگر به معنای سیب زمینی سرخ کرده نیست. امروزه به راحتی می توان از انواع سبزیجات در خانه چیپس تهیه کرد. تنها کافی است مقدار روغن زیتون به سبزیجات مورد علاقه خود مثل کاهو، کلم بروکلی یا کلم کالی، کدو و... اضافه کرده و همراه با ادویه های مورد علاقه خود در فر قرار دهید. سپس هنگامی ...

طرز تهیه کوفته تبریزی ساده اما خوشمزه

...> پیازداغ 3 قاشق زرشک، آلو، تخم مرغ پخته و مغز گردو به مقدار لازم این مقدار مواد برای 6 نفر کافی میباشد. طرز تهیه کوفته تبریزی : ابتدا برای تهیه سس کوفته درون قابلمه آب ، پیاز داغ ، رب گوجه فرنگی ، کمی ادویه ، دارچین ، زعفران، گل سرخ ، کمی مرزه و تره خرد شده بریزید و بگذارید جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید. لپه ها را از شب قبل خیس دهید ، لپه ها را ...

روش های افزایش حجم ادرار

اکسیدانی بهره می برند. دانه های کرفس را می توانید به سس ها، سوپ ها و خورشت ها اضافه کنید، در ترشی های استفاده کنید، برای عطر و طعم بهتر به نان اضافه کنید، یا از آنها چای درست کنید. برای تهیه چای دانه کرفس: دو فنجان آب جوش را به یک قاشق غذاخوری دانه کرفس اضافه کنید. اجازه دهید به مدت 10 تا 20 دقیقه دم بکشد. چای را صاف کنید و یک بار در روز آن را ...

خورش تمبرهندی و خلال با طعم گیاهی

...: دو عدد سیر: پنج حبه نمک: به میزان لازم فلفل : به میزان لازم زردچوبه: به اندازه کافی روغن: به میزان کافی طرز تهیه پیاز را سرخ کرده، زردچوبه و سیر خرد شده را در پیاز تفت می دهیم. سپس سبزی را اضافه کرده و تفت می دهیم.بعد آرد را نیز اضافه و تفت می دهیم، تمبر را که در آب حل کردیم، به مواد اضافه کرده، می گذاریم آرام پخته شود. قارچ خرد شده را در تابه می ...

کاسرول گوشت و پاستا یک غذای خوشمزه برای دورهمی های شما

: 30 دقیقه مواد لازم 225 گرم پاستای پیچ خورده (سلنتانی) 20 تکه پپرونی 2 سوسیس ایتالیایی پخته (جمعا حدود 1000 گرم) 225 گرم گوشت گاو بدون چربی 1 قوطی (400 گرم) گوجه فرنگی خرد شده 1 قوطی (225 گرم) سس گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری + 1 قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی (به صورت جداگانه) 1 قاشق چایخوری نمک کوشر (همراه با مقدار بیش تری برای پاستا) نصف ...

شام کباب تابه ای بپزید..

مواد لازم: 300 گرم گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند یک عدد پیاز متوسط یک قاشق غذاخوری روغن نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم سماق به مقدار لازم 3 عدد گوجه فرنگی طرز تهیه کباب تابه ای: برای تهیه کباب تابه ای ابتدا پیاز را پوست بکنید و آن را با رنده ریز رنده کنید و حال گوشت چرخ کرده را به پیاز رنده شده اضافه کنید، نمک و فلفل و زرد ...

ته چین سنتی، پیشنهادی که نمی توان رد کرد

تهیه کاپ کیک کهکشانی با تزئین هیجانی

پودر 1 قاشق چایخوری جوش شیرین نصف قاشق چایخوری نمک 190 میلی لیتر روغن گیاهی 3 عدد تخم مرغ 300 میلی لیتر شیرعسلی 5 قطره رنگ غذای آبی 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل برای تزئین: ستاره های درخشنده براق نقل های نقره ای خامه 4 قطره رنگ غذا (صورتی، بنفش، آبی) طرز تهیه: 1- فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد روشن کنید. کاغذهای مافین را درون قالب آن بچینید. 2- در ...

چرا طرفداران تخم شربتی بیمار نمی شوند؟

خطر لاغر کننده و چسبهای لاغری وزن کم کنید تخم شربتی یک راه معجزه گر برای شماست. تخم شربتی بدلیل حالت ژلاتینی خود انسان را تا مدتها سیر نگه میدارد. چون دانه های ژلاتینی آن از آب درست شده، هیچ کالری ندارد و چون آب آن به مدت طولانی داخل دانه ها حتی درون بدن باقی میماند، باعث میشود که بدن احساس سیری کند. اگر شما تخم شربتی را با غذای خود بنوشید، خاصیت ژله بودن آن، باعث میشود که مواد نشاسته ...