سایر منابع:
سایر خبرها
نکاتی درباره آبغوره و سرکه
...: غوره که میوه ی سبز رنگ نارس انگور است دارای طعم ترش می باشد. غوره دارای اسیدهای آلی مانند: اسید مالیک، اسید فرمیک، اسید سوکسینیک(Succinique Acid)، اسید اگزالیک، اسید گلوکولیک(Glucolique Acid) و قند می باشد. * غوره برای افراد مبتلا به چربی خون بسیار مفید بوده و ضد عفونی کننده بدن نیز هست. هم چنین اگر با سالاد میل شود، برای لاغر کردن سودمند است. * غرغره کردن با آبغوره ...
با خوردن پنیر بدنتان را در مقابل این بیماری ها واکسینه کنید
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران ؛ انواع پنیر چه نوع پرچرب و چه کم چرب آن برای سلامت بدن بسیار مفید است و بر خلاف باورهای قدیمی باعث ایجاد بیماری های قلبی عروقی در بدن نمی شود. مصرف پنیر باعث ایجاد واکنش های شیمیایی منحصربفرد در بدن انسان می شود، به ویژه اگر همراه با سایر مواد غذایی سالم از جمله پروتئین حیوانی کم چرب، غلات و حبوبات، انواع نان و سالاد مصرف ...
خواص درمانی گلابی و برگ گلابی
طعم های گوناگون از ترش تا شیرین دارند . این میوه حاوی ویتامین های E و C ، کلسیم ، آهن، منیزیم و روی است. چون گلابی میوه ای آبدار و حاوی ویتامین C می باشد ، در زیبایی پوست شما بسیار مؤثر است. یکی از خواص گلابی ملین بودن آن است . همچنین دانه های ریزی که در موقع خوردن گلابی زیر دندان احساس می کنید، برای دفع مواد زائد بدن بسیار مؤثر است . گیاه گلابی و انواع آن درخت گلابی در برابر ...
بهترین روش نگهداری و مصرف گریپ فروت
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، امکان دارد گریپ فروت از پیوند پرتقال و دارابی عمل آمده باشد. دارابی از مرکبات بسیار ترش، پُر دانه و پوست کلفت به حساب می آید. اما پرورش دهنده های گریپ فروت، طعم و بافت آن را بهبود بخشیده اند. به طور تقریبی از یک صد سال پیش، رشد انواع بی هسته ی این میوه آغاز شده و نتیجه این عمل منجر به تولید میوه ای آمیخته از تندی و شیرینی گردیده است . از آن ...
5 دلیل ساده برای مصرف ژله
یکدست باشد. ترکیب را به 200 میلی لیتر آبی که داشتید افزوده و داغ کنید. به طور مرتب مواد را هم بزنید. زمانی که ترکیب به حالت جوش رسید دارچین و زنجبیل را اضافه کنید. در پایان کافی است که ترکیب به دست آمده را داخل پوست پرتقال ها بریزید. زمانی که ژلاتین سفت و سرد بشود نتیجه ی زیبا و البته خوش طعمی حاصل می شود. این دسر سالم برای تقویت سیستم ایمنی بدن اعضای خانواده بسیار مفید است. منبع: تبیان انتهای پیام/ ...
درمان کم خونی با داروهای گیاهی
...، سه تا هویج، و نیمه یک سیب زمینی شیرین را در آبمیوه گیری بریزید. و این آبمیوه را روزانه یکبار بنوشید. شما می توانید چغندر قرمز را بصورت پخته یا بصورت سالاد استفاده نمایید. بهتر است چغندر را با پوست صرف کنید تا این که مواد غذایی بیشتری به بدنتان برسد. کنجد کنجد سرشار از آهن است و به همین علت بهبود بسیار ایده آلی برای کم خونی است. یک ربع فنجان کنجد تقریبا 30 درصد احتیاج ...
آشپزی چینی؛ خوراک برنج با چغندر برگی
وب سایت سوران: در این مطلب طرز تهیه یک نوع غذای چینی ژاپنی را به شما آموزش داده ایم. این غذا را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: روغن زیتون (فوق بکر) 2 قاشق سوپخوری قارچ (پاک کرده و حلقه شده) 300 گرم نمک به مقدار لازم سیر (ریز شده) 3 حبه چغندر برگی (فقط برگ، شسته و خرد شده) 1 دسته برنج سفید (پخته شده) 1 فنجان خشک شاخه نخود (بسته به میزان علاقه) نصف تا 1 فنجان ...
این سالادهای ویژه و لاکچری...
ماهنامه سفره ایرانی: در این مطلب طرز تهیه سه نوع سالاد را به شما آموزش داده ایم، تا از سالادهای تکراری دست بکشید. سالاد یونانی بیتا منوچهری میزان سرو: 2 نفر مواد لازم: کاهو (خرد شده): نصف یک عدد گوجه گیلاسی (دو نیم شده): 10 عدد خیار (خرد شده): 2 عدد زیتون: 10 عدد کیپر: 2 ق چ (در صورت تمایل) فلفل دلمه ای قرمز (نگینی خرد شده): نصف یک عدد پیاز ...
طرز تهیه پاستا با گوجه، سیر و بادام
. 4- 2 قاشق غذاخوری از آب پاستا به ترکیب سس اضافه کرده و دوباره مواد را ترکیب کنید (در صورت تمایل می توانید آب بیشتری به آن اضافه کنید). 5- پاستا را در ظرف مورد نظر کشیده، از سس روی آن بدهید و ترکیب کنید. تعدادی برگ ریحان روی آن بگذارید و میل کنید. نکاتی در رابطه با تهیه ی پاستا با گوجه، سیر و بادام: 1 - از پاستا با فرم مورد نظر استفاده کنید. ...
آموزش 2 نوع غذای حرفه ای، مخصوص مبتدی ها
ماهنامه سفره ایرانی: درست است که شاید تازه شروع به آشپزی کرده باشید، اما قرار نیست فقط غذاهای ساده و آسان درست کنید. در این مطلب دو نوع غذای حرفه ای مخصوص شما که در آشپزی مبتدی هستید آموزش داده ایم. کباب قارچ و سبزیجات راضیه عمادی مواد لازم: کدو سبز (حلقه حلقه شده): یک الی 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز (درشت خرد شده): یک عدد فلفل دلمه ای زرد یا سبز (درشت خرد ...
مقدار آهن این گیاهان بیشتر از گوشت است
تامین کنید. بروکلی نه تنها بروکلی سرشار از آهن و مواد مغذی دیگر مانند ویتامین K و منیزیم است، بلکه منبع خوبی برای ویتامین C نیز محسوب می شود که به جذب آهن در بدن کمک می کند. عدس تنها یک فنجان عدس بیشتر از یک استیک هشت اونسی آهن دارد. عدس منبع خوبی برای فیبر غذایی، پتاسیم، و پروتئین نیز محسوب می شود. شما می توانید عدس را به سالاد یا سوپ اضافه کنید. ...
بخور نخورهای کم کاری و پرکاری تیروئید/ 4 خرداد، روز جهانی تیروئید
متابلویسم بدن را ضعیف و کُند سازد. این مشکل، درنهایت باعث می شود که وزن فرد بیمار به راحتی افزایش پیدا کند. بنابراین، مواد غذایی سرشار از قند باید از رژیم غذایی این بیماران کنار گذاشته شوند، چون مقدار زیادی کالری بدون مواد مغذی وارد بدن می کنند. 9. محققان می گویند که کافئین، جذب هورمون تیروئید جایگزین را با اختلال مواجه می کند. افرادی که داروی تیروئید را همراه با قهوه صبح مصرف می کنند، وضعیت ...
علت ریزش مو در زنان و درمان آن
می انجامد. بهتر است بدانید راه درمان آن بسیار ساده است و تنها با برگرداندن و مصرف پروتئین در رژیم غذایی تان امکان پذیر است. یک ماده ی غذایی بسیار مهم برای حفظ سلامت مو، آهن است. مصرف غذاهای سرشار از آهن از این جهت حائز اهمیت است که کمبود آهن می تواند منجر به کاهش تعداد گلبول های قرمز خون و بروز کم خونی شود. البته کم خونی گاهی ممکن است به دلیل عدم جذب مواد مغذی در بدن یا دلایلی نظیر جراحی ...
مواد غذایی کلاژن ساز
انسجام پوست که از طریق کلاژن ها ایجاد شده، از بین رفته و منجر به چین و چروک پوست می گردد. برای تداوم کلاژن سازی سلول های بدن، مواد غذایی زیر را در برنامه غذایی خود بگنجانید. کلم: خانواده کلم بهترین ماده غذایی برای رشد سلول های پوست می باشند. کلم بهترین ماده غذایی برای کلاژن سازی است. همچنین سرشار از آنتی اکسیدان ها، فیتونوترینت ها مانند لوتئین، تیوسیانین، گزانتین ...
این میوه ها پوست شما را سفت می کند!
در این مطلب شما را با بهترین میوه های تقویت و محکم کننده ی پوست بیشتر آشنا می کنیم. بدون شک پرتقال یکی از میوه های سرشار از ویتامین C است که برای تقویت و محکم شدن پوست غوغا می کند. شما می توانید این میوه را صبح ها و با یک لیوان آب حاوی لیموترش میل کنید تا روند پاکسازی ارگان های بدن تان بهتر پیش برود و باک ویتامین و آنتی اکسیدان بدن تان پر شود. ویتامین C موجود در پرتقال و لیموترش یک ...
دستور تهیه “قهوه لاغری”
تهیه تمام مواد فوق را داخل ظرفی ریخته و به خوبی هم بزنید تا ترکیبی همگن به دست بیاید. سپس آن را داخل یک پارچ شیشه ای در دار بریزید. ابتدا دو فنجان از قهوه مورد علاقه تان را درست کنید. البته حواستان باشد که قهوه ارگانیک تهیه کنید. سپس یک تا دو قاشق غذاخوری از ترکیب روغن نارگیل را همان اول به قهوه اضافه کنید. سپس آن را خوب هم بزنید تا یکنواخت شود و سپس نوش جان کنید. منبع: supertastyrecipes.com ترجمه: وبسایت فرادید ...
آشنایی بارژیم های نادرست غذایی
انتخاب یک میان وعده مناسب برای زنگ های تفریح کودک به حفظ سلامت و رشد کودک کمک کنند. ترکیباتی مثل گندمک، برنجک، شاهدانه و نخودچی و کشمش که روزگاری پدران و مادران ما به عنوان تنقلات استفاده می کردند از برنامه غذایی کودکان ما حذف شده در حالیکه این گروه خواص فوق العاده ای دارند که در قسمت دانه ها به آن پرداختیم. این ترکیبات منبع خوبی از پروتئین، کربوهیدرات و فیبر هستند. ...
مواد غذایی موثر بر سلامت تیروئید
داشتن برگ های سبز به خانواده ی سبزی جات برگ دار نسبت می دهند. اما این ماده ی غذایی فوق العاده مفید حاوی میزان زیادی ترکیبات گواترزا است که در کار جذب ید اختلال ایجاد کرده و روی عملکرد و سلامت تیروئید تأثیر می گذارد. این ترکیبات مانع از ترشح هورمون های تیروئید لازم برای تنظیم سوخت وساز بدن می شوند. در نتیجه مصرف مواد غذایی سرشار از ترکیبات گواترزا مانند کلم کیل، بروکلی و بروکسل به شرطی مفید خواهند بود ...
تقویت ابرو؛ 10 نکته موثر و فوری برای پرپشت کردن ابرو
.... 10. تغذیه سالم دوستان عزیزم توجه داشته باشید که یک رژیم غذایی سالم برای داشتن ابروهایی سالم و پرپشت ضروری است. بنابراین تصمیم گرفته ایم برخی مواد غذایی سالم را که برای رشد سریع موها مفید هستند به شما معرفی کنیم. غذاهای سرشار از ویتامین A مانند فلفل قرمز، سیب زمینی و هویج؛ غذاهای سرشار از ویتامین C مانند لیمو، فلفل، کلم بروکلی، پاپایا و پرتقال؛ غذاهای سرشار ...
سمزدایی از بدن با گل کلم
به گزارش شمال نیوز،شما را نمی دانم اما گل کلم های ظرف ترشی ما به طرفه العینی تمام می شود. اگر بگوییم گل کلم چشم و چراغ ترشی است بیراه نگفته ایم. این کلم سفید سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی و منبع آنتی اکسیدان ها است و خواص فوق العاده ای دارد. افزودن اندکی زردچوبه به این سبزی خواص آن را چندین برابر می کند. گل کلم بسیار سالم بوده و هم خانواده بروکلی پرخاصیت است. به طور کلی تمام کلم ها پرخاصیت ...
با این نکات کلیدی سلامتتان را در دست بگیرید
... 6. هرچقدر مواد غذایی در اثر پختن رنگ خود را بیشتر حفظ کنند خواص بهتری دارند. بخارپز کردن بر بقیه روش ها ارجحیت دارد. 7. هر روز حداقل 2 قاشق غذاخوری روغن سرشار از امگا 3 مانند کتان، کانولا، گردو و ... یا حداقل 30 گرم آجیل مانند گردو، بادام و گردو و ... و حداقل هفته ای یک بار تکه ای از ماهی های کوچک چرب مانند ساردین، ماهی خال مخالی، شاه ماهی و ... مصرف کنید. 8. از ...
هفت پیشنهاد فوق العاده برای اینکه در بهار پر انرژی باشید
، قزل آلا، ماهی ساردین و یا ماهی کیلکا دارای خواص انرژی دهندگی و نیروزایی هستند. این ماهی ها منبع غنی از آهن هستند که وظیفه انتقال آهن را در اطراف بدن و ماهیچه ها برعهده دارد و می تواند باعث افزایش قدرت استقامتی بدن برای مدت زمان مناسبی شود. می توانید ماهی های روغنی را به صورت آب پز، بخار پز، کبابی و یا پخته و خرد شده به همراه ماکارونی، خوراک کلم، تکه های فلفل قرمز و روغن زیتون ...
17 نوع از بهترین منابع کربوهیدرات برای داشتن شکم بدون چربی
.... پاستای گندم خالص می دانید که قهوه ای ها همیشه بهترند. اما علتش را می دانید؟ علتش این است که گندم خالص غنی از مواد مغذی و فیبر است. همچنین انواع دیگر غلات مانند عدس، نخود، لوبیای سیاه یا کوینولا. کدو حلوایی طبق تحقیقاتی که در یکی از دانشگاه های آمریکا صورت گرفته است: در کنار مصرف سومین وعده فیبر روزانه تان، خوردن یک فنجان از این ماده ی مغذی که جزو ...
دو نوع سالاد با طعم سس لیموترش
در شماره های پیشین به معرفی چند نوع سالاد با سس های مخصوص آن اشاره کردیم. این هفته به چند نوع سالاد خوشمزه دیگر که یکی سالاد سیب زمینی و دیگری سالاد کرفس که با سس لیمو ترش تهیه می شود، با نظریه دکتر رسول حیدری، محقق و مشاور تغذیه سالم اشاه می کنیم. سالاد سیب زمینی مواد لازم (برای 4 نفر): سیب زمینی بخارپز شده: 2 عدد متوسط (29 گرم) کرفس بخارپز شده: 2 پیمانه (180 گرم ...
8 خاصیت درمانی نارگیل خشک
توانند با سلول های سرطانی مبارزه کنند. با نارگیل خشک به ویژه جلوی سرطان روده و پرستات را بگیرید. 7- مشکلات گوارشی را فراموش کنید نارگیل خشک بسیاری از مشکلات گوارشی مانند یبوست، زخم اثنی عشر و هموروئید را برطرف می کند. نارگیل خشک عوارض جانبی ندارد و در هر سنی که باشید می توانید آن را مصرف کنید. 8- جلوگیری از آرتروز با خوردن روزانه نارگیل خشک از مشکلاتی مانند آرتروز (درد مفاصل) و پوکی استخوان جلوگیری کنید. نارگیل خشک مواد معدنی بسیاری دارد که به تقویت مفاصل شما کمک می کند و بدن شما را سالم نگه می دارد. منبع: جام جم آنلاین ...
آشنایی با اثرات شفابخش آلبالو
به گزارش بهداشت نیوز از آنجا که انواع میوه و سبزی های رنگی، به خصوص به رنگ های قرمز، بنفش یا حتی سبزتیره مانند آلبالو، انگورسیاه و قرمز، آلوسیاه، توت فرنگی، کلم قرمز، برگ تربچه و اسفناج، آنتی اکسیدان های فراوانی دارند، مصرفشان به خصوص در فصل خود، در پیشگیری از ابتلا به بیماری های مختلف از جمله بیماری های قلبی – عروقی و انواع سرطان ها موثر است. آلبالو، ارزش غذایی فراوانی دارد و میزان ...
4 خرداد اسهال را چگونه برطرف کنیم؟
تسکین می دهد. هیدراستیس– دارای خواص ضد میکروبی است. خرنوب (Carob) – به شکل پودر، با 1 قاشق غذاخوری سس سیب مخلوط و با معده خالی خورده شود. حاوی تانن است که خواص پیوند دهنده غشای مخاطی را دارد، برای کودکان و بزرگسالان مفید می باشد. بابونه- 2 تا 3 گرم پودر یا 3 تا 5 میلی لیتر عصاره، سه بار در روز، گرفتگی ها، تحریک و التهاب را کم می کند. گل ختمی، نارون ...
خواص بی نظیر سیرابی
زخم مفید است. گوشت قرمز به نسبت سایر مواد، روی بیشتری دارد و نوع پروتئین موجود در گوشت گاو و گوسفند به جذب روی در بدن کمک می کند. این بدان معناست که روی موجود در غذاهای حاوی گوشت راحت تر جذب بدن می شود. برعکس، غذاهای گیاهی، مانند غلات و حبوبات حاوی ماده ای به نام فیتات و فیبر هستند که جذب روی را در بدن کاهش می دهند. آهن مقدار آهن در سیرابی، تقریباً مشابه گوشت است؛ یعنی در هر 92 ...
منابع ویتامین D؛ غنی ترین خوراکی های که ویتامین D را تامین می کنند
از روغن جگر ماهی، 450 واحد ویتامین D وجود دارد و با این حساب، این ماده ی مغذی یکی از بهترین منابع تأمین این ویتامین محسوب می شود. روغن جگر ماهی از گذشته به منظور پیشگیری و درمان کمبود ویتامین D در کودکان مورد استفاده قرار گرفته است. روغن جگر ماهی همچنین منبع فوق العاده ای از ویتامین A است که فقط در یک قاشق چای خوری از آن، 90 درصد شاخص RDI وجود دارد. با این حال دریافت مقدار بیش از اندازه ...
چند ماسک روشن کننده ی پوست
بگویم همین حالا هم در آشپزخانه تان موجود است و یا حداقل رسیدن به آن کار ساده ای است. در ادامه می خواهم چند ماسک صورت فوق العاده به شما آموزش دهم که می توانید خودتان به سادگی در خانه بسازید. ماسک لیمو روشن کننده پوست لیمو سرشار است از AHA ها و BHA ها که سلول های مرده ی پوست را از بین می برند و به تمیز کردن جوش های سر سیاه، آکنه و روشن کردن پوست کمک می کنند. عسل نیز در ...