خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چگونه در افطار تغذیه صحیح داشته باشیم؟
آغاز افطار مناسب باشد. سیب زمینی آب پز، مقدار کم مغزها مثل گردو و پسته، توت، کره و عسل و تخم مرغ آب پز، نان و پنیر و سبزی(که یکی از عادات ارزشمند غذایی ایرانیان است) و انواع کوکو نیز غذاهای مناسبی برای افطار هستند. گشودن افطار با آب جوشیده ولرم به دفع مواد سمی از ادرار و دستگاه تنفس کمک نموده٬ موجب سرحالی و سرزندگی فرد می شود. خرما و کشمش موجب کنترل اشتها می شود و از پرخوری هنگام افطار ممانعت می ...
چگونه بر اعتیاد به قند غلبه کنیم؟
... مواد غذایی با محتوای پروتئین بالا آرام تر گوارش می شوند و احساس سیری را برای مدتی طولانی تر حفظ می کنند. همچنین، پروتئین افزایش سریع و ناگهانی قند خون به شیوه ای مشابه با مصرف کربوهیدارت ها و قندهای پالایش شده را در پی ندارد. مصرف پروتئین های سالم مانند گوشت مرغ بدون چربی، ماست کم چرب، تخم مرغ، مغزهای خوراکی، لوبیا، نخود و عدس را مد نظر قرار دهید. آب بدن را به روش ...
ناباروری در زنان، درمان با مزاج شناسی
.... اختلال در ترشح هورمون های مغزی مانند هیپوتالاموس و هیپوفیز ناشی از ضعف مغز بوده که از علل ناباروری است. امروزه به دلیل تغییر سبک زندگی, افراد بیشتر غذاهای با طبع سرد مانند نوشابه های گازدار, غذاهای آماده, فست فودها, غذاهای کنسروی و غذاهایی که دارای مواد افزودنی و ... هستند، مصرف می کنند و مزاج بدنشان را به سمت سردی سوق داده اند. مصرف غذاهایی با طبع سرد به شدت ...
نکات ریز و کاربردی درباره آشپزی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در این مطلب نکاتی را درباره آشپزی برای شما آورده ایم که حتما برای پختن غذایی بهتر به شما کمک می کند. 1. مواد خمیر برگر یا فیله های ماهی را به طور جداگانه در کیسه نایلونی بپیچانید یا قبل از فریز کردن میان آنها کاغذ روغنی قرار دهید تا در صورت نیاز به طور جداگانه یخ هر یک آب شود. 2. قبل از خرید هرگونه ماده اولیه، دستور تهیه را از ...
افزایش تمایل روزه داران تهرانی برای سرو سحری در رستوران ها
...: البته هنوز صبحانه یا سحری خوردن در رستوران ها و اغذیه فروشی ها به اندازه ای نیست که بتواند توجیه اقتصادی کافی برای تمامی فعالان صنف داشته باشد اما برندهای معروف وضع بهتری نسبت به بقیه دارند و این مسأله کم کم جا می افتد. از این میان طباخی ها و کله پزی ها در ماه رمضان وضع بهتری را تجربه می کنند و البته کافی شاپ ها بنا به مقررات صنفی حق عرضه موادغذایی ندارند. اسکندر آزموده در گفت وگو با ...
تغذیه در ماه رمضان
وارد بدن میشوند ویا برای جلو گیری از افزایش کلسترول، قند، چربی، فشار خون و... استفاده نمایید. حتماً از غذاهای قلیا ساز مثل میوه ها، سبزیجات، صیفی جات، و غلات نیز به همراه غذا استفاده کنید.خوردن و نوشیدن مواد غذایی را که تولید اسید می نمایند کنترل نمایید مثل: انواع گوشت، ماهی و غذاهای دریایی، لبنیات، تخم مرغ، حبوبات، خشکبار، شکر ، روغن ها وسرکه. غذا ها را خوب بجوید زیرا بزاق ...
رمضان سفره ای به وسعت بخشندگی خداوند/ بایدها و نبایدهای روزه داری در ماه میهمانی خدا
و یا چای به مقدار زیاد (مخصوصاً چای پررنگ) به علت تحریک تشنگی در وعده سحری توصیه نمی شود، تصریح کرد: غذاهایی مانند سوپ های آبکی، آش های کم حبوبات، انواع چلوخورشت و پلوهای مخلوط با سبزیجات و حبوبات (مانند لوبیاپلو، عدس پلو) به همراه مقادیر مناسبی از مرغ، ماهی یا گوشت به همراه سالاد و ماست غذاهای مناسبی برای وعده سحر هستند. تغذیه صحیح در وعده افطار وی افزود: بهترین رژیم برای باز ...
علت افزایش ناباروری در ایران
میزان ناباروری در ایران زیاد شده و ضریب ناباروری در آقایان بیشتر از زنان شده است. علل ایجاد نطفۀ ضعیف در زنان و مردان ضیایی عنوان کرد: علل ایجاد نطفۀ ضعیف در زنان و مردان مصرف قندهای شیمیایی، اسانس های شیمیایی، مصرف چربی با ترانس بالا، مصرف کافئین زیاد، مصرف بیش از حد کنسروها و کمپوت ها، پُرخوری و کم تحرکی، مصرف غذاهای مانده، مصرف فست فودها (سوسیس، کالباس، همبرگر، پیتزا، مرغ ...
6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار
نیم ساعت که غذا خوب جا افتاد، آن را در ظرف مورد نظرتان بریزید و سرو کنید. نعیمه آنا بابا: کوفته ایسلی مواد لازم برای تهیه خمیر 500 گرم بلغور 2 عدد تخم مرغ 1 پیمانه آرد 1 ق س رب گوجه فرنگی فلفلی به میزان لازم نمک و فلفل مواد لازم برای داخل کوفته 500 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز خرد شده 1 ق س رب گوجه فرنگی به میزان لازم نمک و فلفل 2/ ...
در ماه رمضان حتما سحری بخورید
طول روزهای روزه داری آب است که البته می توانید آن را با کمی آبلیموی تازه طعم دار کنید. در وعده غذایی سحر از خوردن غذاهای چرب و خشک مانند کوکو سبزی و کوکو سیب زمینی، کتلت، گوشت های سرخ شده، ماهی سرخ شده، فست فودها، سوسیس و کالباس، غذاهای ادویه دار و انواع سس ها پرهیز شود که این غذاها باعث عطش زیاد، احساس ترش کردن غذا و سوزش معده در طول روز می شوند. بهترین غذاها در وعده سحری ...
سفره های آماده ای که مشتری را به خود می خواند/ شما بگو چند می خری!؟
خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) - شیرین سعیدی: این روزها به هر کوچه (حتی بن بست) گذارتان افتاده باشد، در بیشتر مواقع یک دکه ساندویچ فروشی که حداقل شما را به خوردن فلافل لبنانی دعوت می کند، دیده اید. البته این ابتدای کار است؛ فست فودهای با کلاس و حتی ارگانیک و گیاهی هم این روزها به بازار آمده اند. سراغ هر سایتی هم که بروید انواع تبلیغ های اغواگر و خوشرنگ و لعاب را می بینید. این اواخر هم بن های تخفیف رنگارنگ و سفارش آنلاین با تخفیف و هز ...
گوش فیل و دوغ، دو ترکیب خاص و پرطرفدار
اضافه کنید. خمیر را به وسیله سری همزن مخصوص ورز دادن( قلابی شکل که فقط یک دسته دارد ) مخلوط کنید. همزدن خمیر به اندازه ای باشد که خمیر مخلوط و یکدست شود و نیازی به همزدن بیشتر نیست, در غیر اینصورت خمیر سفت و محکم می شود. خمیر حاصل شده چسبندگی ندارد. خمیر را شکل یک توپ در بیاورید و روی میز کارتان قرار داده و به وسیله چاقو روی آن دو برش سطحی ایجاد کنید و روی آن را با پلاستیک بپوشانید تا اصطلاحا ...
نقش پژوهش در تولید تبلیغات کارآمد
نوشیدنی با شش عدد تخم مرغ برابری می کند و درج همین ادعا برای موفقیت این نوشیدنی کافی بود. البته در هر کار تبلیغاتی بالاخره یک تصمیم گیری نهایی لازم است. هر چند گروه بازاریابی مجرب و با دانش باشد و اطلاعات دقیق و جامعی کسب کند، اما ممکن است نتایج اشتباهی از داده های خود بگیرند. بنابراین تمام این تحقیقات و تصمیم نهایی باید به تأیید یک مقام مسئول در شرکت سفارش دهنده برسد. تبلیغات در ظاهر خیلی ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه خانگی ویژه ماه مبارک رمضان
. 4- دریک تابه با حرارت کم یک یا دوفنجان آرد بسته به میزان مورد نظر تهیه زولبیا و بامیه را با مقدارکمی کره حرارت دهید تا تبدیل به یک گلوله خمیری شود و سپس از روی حرارت آن را بردارید تا در دمای اتاق سرد شود. 5- هنگامی که خمیر به دمای اتاق رسید و کاملاً سرد شد آن را داخل یک کاسه بزرگ منتقل کرده و دو عدد تخم مرغ را به آن اضافه کنید، هربار یک تخم مرغ اضافه کنید تا خمیرانسجام خود را ...
رفع کم خونی و رنگ پریدگی با مصرف خرما/ با لیوان مسی آب بخورید/ استفاده از گوشی در حال شارژ ممنوع/ سردرد ...
: اگر دستتان در حال آشپزی سوخت کمی سفیده تخم مرغ روی آن قرار بدهید تا علاوه بر کاهش درد از تاول زدن زخم هم جلوگیری کند. چاق هستید و دنبال عرقیات مناسب می گردید؟! عرق زیره دشمن چاقی است و ناراحتی های روده را برطرف می کند، چون طبیعت گرم و خشکی دارد ... برای لاغر شدن گوشت کم مصرف کنید سرعت کاهش وزن در گیاه خواران 2 برابر افرادگوشت خوار است، در واقع مصرف نکردن گوشت قرمز به صورت دائمی در جهت ...
معرفی سبد غذایی ورزشکاران روزه دار
پس از استراحتی یک و نیم تا دو ساعته بعد از افطار ، به تمرینات حرفه ای خود مشغول شوند.برای رژیم غذایی سحر هم توصیه شده که از مواد غذایی متنوعی استفاده شود . باید مواد غذایی پروتئین دار مانند تخم مرغ ، گوشت لبنیات و حبوبات در این وعده مورد استفاده قرار بگیرد.البته غذاهای نشاسته ای مانند برنج ، سیب زمینی ، نان و ماکارونی هم نباید فراموش شود اما آنچه خیلی زیاد و خیلی جدی به آن تاکید شده این است که ...
باید و نبایدهای ایام امتحانات
تواند خواب راحت و آرامی را رقم بزند. وی تاکید کرد: مصرف شش گروه اصلی هرم غذایی اعم از نان، غلات، برنج، سبزیجات و میوه جات با رعایت تناسب در طول ایام امتحان باید مورد توجه قرار گیرد و انواع پروتئین و به خصوص گوشت و تخم مرغ باید همه روزه مصرف شوند. همچنین مصرف غذاهای دریایی نیز هفته ای دو بار باید در برنامه ی غذایی دانش آموزان قرار گیرند. “داریوش حکیمی”، رئیس اداره سلامت و تندرستی ...
خداحافظی با فست فود در ماه مبارک رمضان
محمد حسین افشار، مدرس دانشگاه آزاد مشهد و کارشناس مزاج شناسی و طب سنتی در گفت وگو با خبرگزاری بین المللی قرآن(ایکنا) از خراسان رضوی گفت: مصرف انواع فست فودها به دلیل روغن و ادویه زیاد همیشه برای بدن مضر است، اما در ماه مبارک رمضان، علاوه بر این مضرات، تشنگی زیادی را به همراه دارد، لذا توصیه می شود روزه داران در این ماه به طور کلی با این غذاها خداحافظی کنند. افشار ادامه داد: با توجه به اینکه ...
آیا بدون کیسه صفرا می توان زندگی کرد؟
را افزایش دهد. کاهش وزن سریع: از آنجا که بدن چربی را طی کاهش وزن سریع متابولیزه می کند، این مسئله باعث می شود کبد، کلسترول اضافی را به درون صفرا ترشح کند. 10تا 20 درصد افرادی که به کمک غذاهای بسیار کم کالری به سرعت یا به میزان زیادی وزن کم می کنند، گرفتار سنگ کیسه صفرا می شوند. همچنین دیده شده است که ابتلا به یبوست، مصرف رژیم غذایی پر چرب، مصرف بیش از اندازه تخم مرغ، استعمال دخانیات و ...
غذای ارگانیک، سالم یا طبیعی کدام بهتر است؟
شیمیایی مصنوعی، حشره کش و آفت کش ها رشد کرده و پرورش داده می شوند و به بازار راه می یابند. حتماً می پرسید اگر این اصطلاح را درباره گوشت ها به کار ببریم به چه معناست؟ این اصطلاح اگر درباره گوشت ها یا تخم مرغ و محصولات لبنی به کار برود در شرایطی است که این محصولات از حیواناتی تهیه شود که از غذاهای طبیعی تغذیه کرده اند و در تولید غذای این حیوانات نیز از کودهای شیمیایی مصنوعی استفاده نشده باشد و نیز به این ...
سحری چه بخوریم؟
خوردن غذاهای متنوع و متعدد پرهیز کرد و فقط یک نوع غذا خورده شود . بعد از وعده سحری، هندوانه و خربزه نخورید. اکبری می افزاید: اگر قرار است سالاد با غذای سحری خورده شود باید قبل از غذای اصلی میل شود .خوردن ماست با گوشت یا تخم مرغ با ماست فوق العاده مضر است. همچنین سفیده تخم مرغ غذای سنگینی برای وعده سحری به شمار می رود . **بهترین غذا برای وعده سحر کدام است؟ به گفته ...
دلایل نابارور شدن مرد، کدامند؟
کرده و گفته بود: تحقیقات نشان داده است قدرت باروری مردانی که هر روز نوشابه گازدار می نوشند در معرض خطر قرار دارد. اغلب مردانی که بیش از اندازه نوشابه گازدار می نوشند سبک زندگی سالمی ندارند و بیشتر سراغ فست فودها می روند. به گفته این متخصص همه اینها کنار هم شانس پدر شدن را پایین می آورد.
رعایت های غذایی ماه رمضان
سادگی هضم کند، از آنجا که بعد از ساعت ها روزه داری امکان پرخوری بالا می رود، بهتر است از قبل خود را به آهسته خوردن عادت دهید، تا با شروع افطار دچار مشکل پرخوری نشوید. 15 تا 20 دقیقه طول می کشد تا مغز پیام سیر شدن را دریافت کند، با آهسته غذا خوردن این فرصت را در اختیارش قرار دهید. پروتئین و کلسیم را فراموش نکنید مطمئن شوید که به اندازه کافی پروتئین و کلسیم از غذاهایی مانند گوشت ...
خوردن گوشت قرمز را متوقف کنید
غذاهای چرب و سرخ کردنی خودداری کنید. انواع خوراکی های فست فود و چرب مانند سیب زمینی سرخ کرده و همبرگر مواد خطرناک برای سلامت بدن هستند و به طور غیر مستقیم باعث افزایش سطح کلسترول خون می شوند. از خوردن غذاهای پرکالری اجتناب کنید، غذاهای حاوی نشاسته بالا یا قند به شکل چربی در بدن شما ذخیره می شوند و برای سلامت بدن بسیارمضر هستند. چکاپ های دوره ای انجام آزمایش دوره ای و ...
6 خرداد روزه داری در دوران بارداری و شیردهی
مانند آبمیوه های بسته بندی شده تنقلات ناسالم، رنگ های خوراکی و فست فودها به شدت پرهیز نماید. به علاوه از خوردن مواد غذایی تلخ و تند مانند زیتون تلخ، فلفل و نیز لوبیا و کنجد خودداری ورزد. 7- زنان باردار در ماه رمضان باید از خوردن غذای زیاد به یکباره اجتناب ورزند زیرا این کار باعث ایجاد تخمه و فساد غذا در معده شده و این مساله زیان بارترین بیماری برای زن حامله است همچنین باید از ...
با مصرف فیبر، چربی های شکم را آب کنید
دریافت می کنند. روزانه چقدر فیبر لازم داریم؟ میزان توصیه شده ی فیبر مورد نیاز روزانه، 25 گرم برای زنان و حدود 38 گرم برای مردان است. فیبر را می توانید در غذاهای گیاهی خام پیدا کنید مانند میوه ها و سبزی ها، غلات سبوسدار، مغزها، دانه ها و حبوبات. بیشتر افراد فیبر کافی دریافت نمی کنند چون رژیم غذایی شان بیشتر از غذاهای فرآوری شده تشکیل شده و فیبر بسیار کمی دارد مانند فست فودها ...
زمان امتحانات چی بخوریم؟
کربوهیدرات های پیچیده ای مثل برنج، نون، ماکارونی، عدس، نخود و... میشه پیدا کرد. از اونجایی که کمبود منابع مورد نیاز مغز کارکردش روکند می کنه و ما باید به طور مداوم مواد مورد نیاز مغز رو در اختیارش قرار بدیم برای بهبود بخشیدن به وضعیت عملکرد مغز هیچ کدوم از وعده های غذایی (صبحانه، ناهار، عصرانه و شام) رو از رژیم غذایی خودتون حذف نکنین. علاوه بر این بهتره که برای جبران این مواد ریزه خواری نکنین ...
موارد عجیب فرهنگ ژاپنی ها
.... هر چه صدای هورت کشیدن بلندتر باشد یعنی غذا خوشمزه تر است. شب کریسمس و KFC KFC در دهه ی هفتاد میلادی وارد فرهنگ ژاپن شد و مردم مُرغ خورِ ژاپن را عاشق خودش کرد. اوایل، مهاجرانی که از کشورهای غربی به ژاپن رفته بودند شب کریسمس دسته جمعی به رستوران های KFC می رفتند زیرا جای دیگری برای خوردن یک غذای ساده و وطنی پیدا نمی کردند. اما معلوم نبود که به چه دلیل این داستان در بین ژاپنی ...
7 نشانه مهم/ از کجا بفهمیم کمبود ویتامین داریم؟!
دست وپا بودن شما. ویتامین E برای سلامت دستگاه عصبی مفید است و مثل ویتامین B12 به برقراری ارتباط بین مغز و اعصاب کنترل کننده ی عضلات و عکس العمل ها کمک می کند. کمبود ویتامین E موجب دشوارتر شدن برقراری این ارتباط می شود. جوانه گندم غنی ترین منبع تأمین کننده ی ویتامین E خوانده شده است، پس این ماده ی مغذی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. تخم مرغ، مایونز، گوشت اندام (organ meat) یا همان احشاء ...
پاکسازی و درمان بدن به شیوه ای طبیعی
بهتر است با معده خالی آن را مصرف کرد. گزینه دیگر مصرف شیر بادام شیرین نشده است. کیوی برای بهبود گوارش کیوی تنها میوه حاوی یک آنزیم پروتئولیتیک به نام اکتینیدین است که روند گوارش را بهبود می بخشد. اکتینیدین به طور ویژه برای تجزیه پروتئین های غذایی از جمله شیر، گوشت، تخم مرغ، حبوبات، و غلات مهم است. برای دستیابی به نتیجه مطلوب بهتر است روزی دو تا سه کیوی مصرف کنید. ...
