خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
لزوم نگاه جدی ورزشکاران به تغذیه اصولی در ماه رمضان
نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان به محدودیت استفاده از نمک زیاد، غذاهای سرخ شده، شیرینی ها با شکر زیاد در تغذیه ورزشکاران اشاره کرد و افزود: ورزشکاران باید از مصرف این نوع مواد غذایی به شدت پرهیز و میوه های خشک شده، مغزها، دانه ها، خرما و کشمش را جایگزین کنند. وی با تاکید بر مصرف 4 گروه اصلی نان، غلات، میوه و سبزی، گوشت و لبنیات در وعده های سحر افطار و شام، تصریح کرد ...
روزه داران هنگام افطار غذاهای ساده و زود هضم مصرف کنند
...، حلیم کم چرب، گردو، پنیر، آش رقیق حاوی حبوبات کم و سوپ را مناسب ترین غذا برای وعده افطار عنوان کرد و بر مصرف غذاهای ساده و زود هضم و آبدار هنگام افطار تاکید کرد. وی افزود: مصرف مایعات گرم و هم دمای بدن مانند شیر، چای کمرنگ، آب ولرم، قندهای ساده، خرما، قندهای ساده کشمش غذاهای آبکی مانند سوپ، آش عسل در وعده افطار توصیه می شود. وی با بیان اینکه بدن در طول روز نیاز به مقدار مشخصی آب و ...
163 سوال درباره روزه و مبطلات روزه
وقت بیشتر اوقات مجبورم بیرون از محل سکونتم افطار کنم و در عین حال غذاهایی که در آنها گوشت مصرف شده مانند مرغ و گوشت سفارش دهم که در این صورت آنها به طریق اسلامی ذبح نشده اند. در این حال خواستم نظر علماء را در این باره سؤال کنم و راه حلی را برای من جویا باشند؟ پاسخ: روزه باطل نمی شود ولی خوردن آنها حرام است و دهان شما و آنچه با آن اصابت کند نجس می شود. 3 پرسش: می شود روزه را فروخت ...
علل ناباروری در زنان، پنج عامل مهم
...> کمبود سلولهای خونی سالم ناشی از کمبود آهن، کمبود ویتامین B-12 و کبودفولات، با ناباروری رابطه ی مستقیم دارد. تحقیقات بیشتری در این زمینه لازم است ولی میتوان گفت که زنان میتوانند با رژیم غذایی سالم، از بروز بسیاری از انواع کم خونی ها پیشگیری کنند. برای پیشگیری از کمبود فولات مقدار فراوانی سبزیجات و حبوبات مصرف کنید. اگر از محصولات حیوانی استفاده نمی کنید (ازجمله لبنیات)، از غذاهای غنی شده و مکملهای ...
5 غذای مهم برای خانم ها
حال گوشت قرمز هم باید به صورت متعادل استفاده شود ) چون بسیاری از متخصصان توصیه می کنند میزان گوشت مصرفی خود را کاهش دهید، مخصوصا گوشت های پرچرب فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس. خانم های باردار با مصرف سالمون می توانند به سلامت فرزند خود کمک کند. در یک تحقیق مشخص شد خانم هایی که مصرف ماهی پایینی داشتند بیشتر در خطر زایمان زودرس بودند و وزن کودکشان هنگام تولد پایین بود. 5- پسته ...
بخور و نخورهای بین افطار و سحر
هستید ، بهتر است یک لیست از اینکه چه مواد غذایی در این ماه نیاز دارید را تهیه کنید و سعی کنید در نهایت مواد غذایی تازه و سالم از جمله انواع سبزیجات، گوشت بدون چربی و میوه را تهیه کرده و از چربی ها و شیرینی ها به دور باشید. مصرف میوه و سبزی در وعده های سحر و افطار تاکید می شود. میوه ها و سبزیجات ، به دلیل ماندگاری بیشتری که در بدن دارد، ضمن اینکه سیری طولانی تری را ایجاد می کند حاوی مقدار ...
افطاری آش های سنگین نخورید
مناسب نخواهد بود و باعث تشنگی در طول روز خواهد شد. ایمانی اضافه کرد: در افطار نیز از غذاهای سبک و مختصر پرکالری مثل نان و خرما و میوه جاتی همچون خربزه و هنداونه و چای شیرین و شیربرنج می توان استفاده کرد. وی با بیان اینکه شام باید سه ساعت بعد از افطار صرف شود، گفت: غذاهای پرکالری و پروتئین دار مثل مواد گوشتی، برنج، ماکارونی و ... نیز در شام استفاده شود، مصرف آش سنگین در هنگام ...
افطاری آش های سنگین نخورید
مناسب نخواهد بود و باعث تشنگی در طول روز خواهد شد. ایمانی اضافه کرد: در افطار نیز از غذاهای سبک و مختصر پرکالری مثل نان و خرما و میوه جاتی همچون خربزه و هنداونه و چای شیرین و شیربرنج می توان استفاده کرد. وی با بیان اینکه شام باید سه ساعت بعد از افطار صرف شود، گفت: غذاهای پرکالری و پروتئین دار مثل مواد گوشتی، برنج، ماکارونی و ... نیز در شام استفاده شود، مصرف آش سنگین در هنگام ...
بازکردن روزه با آب سرد ممنوع
بنا به ضرورت از خانه و فضاهای خنک خارج نشوند و خوردن غذاهای سنگین و نیز غذاها و گوشت های چرب را کم کنند همچنین از مصرف میوه های آبدار و نوشیدنی های خنک با فاصله مناسب از افطار یا شام غافل نشوند. زارعیان یادآور شد: بهتر است گشودن روزه با افطار مختصر مثل سوپ گرم حاوی اندکی غلات و حبوبات و سبزیجات، شورباهای ساده، شله زرد، فرنی، و حریره بادام صورت گیرد, فراموش نکنید که فاصله 8ساعته بین افطار ...
بهترین خوراکی ها برای افطار تا سحر
...... در این فصل اصل توصیه نمی شود. به طور کلی افراد باید برحسب غذاهای فصل، آب و هوا و بدن خود مواد غذایی را انتخاب کنند. وی در رابطه با روزه دارانی که در این ایام دچار یبوست می شوند، گفت: یبوست به دلیل مصرف کم آب افراد را درگیر می کند لذا توصیه می شود روزه داران در طول افطار تا سحر مایعات بیشتری چون سکنجبین مصرف کنند تا درگیر این عارضه نشوند. این حراج و متخصص طب اسلامی گوشت شتر، گوسفند و ماهی دریا را از بهترین گوشت ها در ایران دانست توصیه کرد از گوشت های پرورشی استفاده نکنید. همچنین افرادی که دچار ضعف شدید جسمی می شوند گوشت را با شیرگاو بپزند و میل کنند. ...
خوابیدن با شکم پر بعد از سحر ممنوع!
جلوگیری از یبوست و اضافه کردن سبزی خرفه به ترکیب سبزی خوردن معمول را برای جلوگیری از تشنگی در افطار مناسب دانست و افزود: برعکس، مصرف سبزی های خام در سحر، باعث تشدید تشنگی در طول روز می شود و باید در این وعده، از سبزی های پخته استفاده شود. روی هم خوری و پرخوری در افطار توصیه نمی شود مدیر کل دفتر طب سنتی ایرانی- اسلامی، در خصوص مصرف زولبیا و بامیه در وعده افطار گفت: زولبیا و بامیه هم با ...
ماه مبارک رمضان فصل رونق گرانفروشی در بام نفت ایران+تصاویر
که اقلامی همچون مرغ، گوشت گوسفندی، گوشت گوساله، برنج، روغن، قند وشکر، لبنیات، خرما، نان ، سبزیجات، زولبیا و بامیه، انواع آش و حلیم از ارزاق مورد استفاده در ماه مبارک بوده و سفره های افطار و سحری شهروندان گچسارانی را پر می کنند وبی توجهی به گرانی کالاها معضلی است که هر روز مردم را با مشکلات عدیده ای در این شهر مواجه می کند. در پایان باید گفت مهم نیست که گرانی کالاها در ماه مبارک رمضان ...
روزه داران، سرعت فسادپذیری مواد غذایی را در نظر داشته باشند
زمان مصرف، نوع، حجم و مقدار آن در ماه رمضان، ممکن است عده ای بخواهند بیشتر از مصرف یک وعده خود فراورده های غذایی تهیه کنند و برای تسهیل در پخت و پز از مقادیر مازاد در وعده های دیگر مثل سحری استفاده کنند. دادگرنژاد با توصیه به مصرف غذای تازه در هر وعده ضمن طبقه بندی مواد غذایی تحت نام های فسادپذیری زیاد، متوسط و کم فراورده هایی چون شیر پاستوریزه، گوشت، ماهی، مرغ، تخم مرغ و سایر مواد غذایی ...
حال و هوای افطاری تا سحری در سراوان/ سمبوسه معروف ترین غذای سراوان در ماه رمضان
، سبزی، ماست، شیر و خرما به خانه بر می گردند و زن ها در خانه غذاها و نوشیدنی های افطار را آماده می کنند. در ماه رمضان بیشتر مردم بعد از آنکه از سرکار روزمره خود بر می گردند به خواندن قرآن مشغول هستند و زن ها به درست کردن افطاری و شام مشغول می شوند. حال و هوای افطاری ماه رمضان در سراوان در اکثر خانه ها توسط بانوان این شهرستان با پخت انواع سرخ کردنی هایی مثل سمبوسه، پکودا، نان ...
ایجاد مشکلات گوارشی با نخوردن سحری/ روزه داران دچار ضعف و بی حالی با نظر متخصص مولتی ویتامین مصرف کنند
مرتضی صفوی متخصص تغذیه در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری فارس، گفت: حجم معده افراد در حال رشد، کوچکتر است. پس این افراد باید به حجم مواد مصرفی توجه کنند. به این افراد توصیه می شود که وعده های غذایی خود را تقسیم کرده و خوراکی های خود را در چند وعده افطاری، شام و غذای آخر شب بخورند. وی گفت: افراد روزه دار علی الخصوص نوجوانان می توانند در آخر شب از شیره و خرما استفاده کنند ...
حق پهلی و رمضونیکه مهم ترین آداب مردم دیار دریا و کویر در رمضان
نازک ترین نان جهان می دانند که با استفاده از آرد ، نمک، آب و مقدار بسیار اندکی روغن که برای جدایی لایه نازک خمیر بعد از پخت از "تین" یا سنگ کاربرد دارد تهیه می شود. "پکوره"آردنخود، آرد گندم، گشنیز، ادیه های معطرو روغن از مواد اصلی غذای خاص دیگری است که مردمان بلوچستان قرن هاست آن را تهیه کرده و بر سفره های سحری و افطار می گذارند. "پگوره" غذایی است که دستور پخت اصلی آن از کشورهای عربی و پاکستان به ...
سحری چی بخوریم چی نخوریم؟
و موجب افزایش میزان چربی های مفید خون می شود. وی افزود: بعضی افراد تصور می کنند هنگام سحر باید غذاهای پرچربی و پرکالری بخورند که در طول روز احساس گرسنگی نکنند، در حالی که مصرف موادغذایی پرچرب بخصوص در هوای گرم موجب تشنگی شدید و کم آبی بدن می شود. عبداللهی به مردم توصیه کرد که در وعده سحری از مواد غذایی پرفیبر مثل میوه ها وسبزیجات استفاده کنند، چون منبع سرشاری از فیبر هستند ...
آدابی که در پس تکنولوژی رنگ باخت
رابطه با تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان به خبرنگار مهر می گوید: از آنجایی که در وقت افطار بدن نیاز شدید به آب و کربوهیدرات دارد و امسال هم ماه مبارک رمضان در فصلی قرار دارد که طول روزها نسبت به روزهای دیگر سال بیشتر است باید برای تأمین آب موردنیاز بدن در وقت افطار از آب جوشیده ولرم به همراه شیرینی طبیعی مانند عسل، خرما، توت خشک و یا شکر قهوه ای استفاده شود. مجید صحنه اضافه می کند: بهتر ...
روزه گرفتن مبتلایان به بیماری پارکینسون
ناگهانی می شود که در این حالت نباید اصراری بر ادامه روزه داری داشت و بلافاصله باید درمان دارویی را آغاز کرد. مصرف انواع ویتامین های C، E و B، در هنگام سحر و افطار برای مبتلایان به پارکینسون بسیار مفید است، مواد غذایی حاوی کلسیم و نیز مصرف متعادل کربوهیدرات ها و کاهش مصرف پروتئین ها و همچنین انجام فعالیت های بدنی و ورزش نیز در افراد مبتلا به پارکینسون مناسب بوده و تحمل روزه داری را در آن ها آسان تر می کند. ...
لزوم توجه روزه داران به سرعت فسادپذیری مواد غذایی
غذایی از نظر زمان مصرف، نوع، حجم و مقدار آن در ماه رمضان ممکن است عده ای بخواهند بیشتر از مصرف یک وعده خود فراورده های غذایی تهیه نمایند و برای تسهیل در پخت و پز از مقادیر مازاد در وعده های دیگر مثل سحری استفاده کنند. منوچهر دادگر نژاد با توصیه به مصرف غذای تازه در هر وعده ضمن طبقه بندی مواد غذایی تحت نامهای فساد پذیری زیاد، متوسط و کم فراورده هایی چون شیر پاستوریزه، گوشت، ماهی، مرغ ...
بهترین نوشیدنی های ماه رمضان برای رفع عطش
هایی که باید از آن ها پرهیز شود! زمانی که آب خنک همراه با یخ مصرف می شود چون دمای بدن را برای مدت کوتاهی پایین می آورد، اما باعث رفع عطش در دراز مدت نمی شود. هنگام افطار باید از نوشیدن آب یخ به طور ناگهانی پرهیز کرد همچنین در وعده افطار نیز از نوشیدنی های ماه رمضان استفاده کرد. مصرف هرگونه نوشیدنی حاوی کافئین نه تنها باعث رفع عطش نمی شود بلکه به دلیل مدر بودن موجب تشدید تشنگی ...
تغذیه در ماه رمضان؛ چه خوراکی هایی برای سحر و افطار باید خورد؟
را تأمین می کنند؛ فیبر و مواد معدنی نیز در این دسته قرار دارد. در مقایسه با غذاهای شیرین و دسرها که به سرعت هضم می شوند و می سوزند، این غذاها انرژی باثبات تر و پایدارتری در بدن ایجاد می کنند. غذاهایی با منابع غنی پروتئین مثل گوشت بدون چربی، مرغ بدون پوست، ماهی، تخم مرغ، حبوبات و محصولات لبنی کم چرب را در رژیم غذایی خود در وعده ی افطار بگنجانید. برای این که در وعده های غذایی ...
تدابیر و توصیه های طب اسلامی ایرانی در ماه مبارک رمضان
ترین غذا در طب اسلامی همین غذا می باشد.در ماه مبارک رمضان بسیار مناسب است که از این غذای بسیار مقوی مصرف شود تا دوچار ضعف نشوییم. چهارمین توصیه : مسواک زیتون و افطار با آب ولرم از جمله آداب اسلامی که در ماه مبارک رمضان بسیار تاثیر محسوس و خوبی دارد استفاده از مسواک است خصوصا مسواک زیتون زیرا این مسواک علاوه بر این که دهان و دندان ها را پاکیزه می کند و تاثیر بسیار زیادی در ...
ظروف مسی جمع شد پای بیماری باز شد!
ظرف روی از ترکیب مس و روی است و بهتر است که از این ظروف استفاده نشود. فواید و مضرات استفاده از این ظروف چه بود: آرزوفر: طبیبان فایده غذای پخته شده در دیگ طلایی، را مقوّی قلب و رافع توحّش و از بین برنده ضعف بیان می کردند. پخت غذا در ظرف حدیدی (چدنی که از آهن است)، مقوی مثانه و اعضاء تناسل و نعوظ می دانستند، اما ظروف فخار یعنی گلینی به شرطی که لعاب مناسب داشته باشد خوب است ولی ...
تهرانی های قدیم چگونه روزه می گرفتند؟
داران به دور سفره جمع می شدند. یکی از آداب سحرخوردن، لقمه ای نان خالی بعد از سحری بود که معتقد بودند همان یک لقمه نان خالی، آنها را تا افطار نگه می دارد و دیگری مکیدن انگشتر عقیق بعد از نیت و هنگام خواب بود که در خاصیتش می گفتند: رفع عطش می کند و آن را از واجبات می دانستند. آب است و تریاک بعد از خوردن سحری و شنیدن جمله آب است و تریاک ، وضو گرفته و دست و دهان را شسته و نماز صبح را ...
توصیه هایی برای رفع احساس تشنگی در رمضان
تشنگی آ نها موثر واقع شود مطالبی را بدانند. وی افزود: فاصله بین گرسنگی و صرف افطار در این ماه بین 15 تا 17 ساعت طول می کشد که این موضوع برای افرادی که برای نخستین بار روزه می گیرند مقداری سخت است. مسعودی ادامه داد: ماه مبارک رمضان یک تمرین برای گرسنگی و تشنگی است و خصلت این ماه پاکسازی بدن انسان است و نباید از گرسنگی و تشنگی احساس ترس داشته باشیم. این متخصص طب سنتی، گفت: حضرت رسول (ص ...
جایگزیی خوب برای نوشابه و چای در سفره افطار و سحری
از آب و عسل یا مصرف عسل، گلاب و عرق گاوزبان را به عنوان نوشیدنی دیگر معرفی کرد و گفت: برای تهیه آن،همه مواد را با هم روی شعله ملایم باید جوشانید تا یک سوم آن تبخیر شود و دو سوم بماند. اگر سردی بدن زیاد است کمی میخک، دارچین، زعفران، سنبل الطیب را در پارچه ای بسته هنگام جوشیدن در ماءالعسل بگذارید و در آب عسل فشار داده و تفاله آن را دور بریزید. وی افزود: این شربت برای افراد سردمزاج و ...
با بوی بد دهان در ماه رمضان چه کنیم
ناهمگونی با هم دارند. وی یکی دیگر از علل بوی بد دهان را عدم استفاده از مسواک و نخ دندان دانست . مسوول واحد تحقیق و توسعه دانشگاه علوم پزشکی کرمان گفت : بویی که در ماه مبارک رمضان از دهان خارج می شود، به دلیل نخوردن غذا است و هنگام نخوردن غذا، بدن برای تولید انرژی به ذخایر چربی روی می آورد و طی سوختن چربی ها در کبد، کتون ها تولید می شوند که باعث ایجاد این بو می شوند. این ...
موادغذایی سرشار از فروکتوز
فروکتوز می باشند. از محصولات غله با میزان فروکتوز پایین می توان به نان چاودار فاقد گندم، غلات بدون گلوتن، جودوسر، آرد چاودار، ذرت پرک شده، برنج سفید و نودل گندم سیاه اشاره کرد. گوشت گوشت تاثیری بر افزایش سطوح قند خون ندارد. گوشت به طور طبیعی فاقد فروکتوز بوده و برای رژیم غذایی کاهش قند مناسب است. از بهترین انواع گوشت می توان به مرغ، گاو، بوقلمون و ماهی اشاره کرد. فرآورده ...
تب کریمه کنگو در گلستان مشاهده نشده است
سردرد، پرخونی مخاط چشم و خونریزی عمومی در بدن سریعاً به مراکز بهداشتی درمانی مراجعه کنند. مدیرکل دامپزشکی استان گلستان متذکر شد: در صورت استفاده از گوشت دام قربانی در مراسم و اعیاد، پیش از مصرف به مدت حداقل 24 ساعت در یخچال (صفرتا چهار درجه) نگهداری شود.
