خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نکات مهم در ارتباط با مصرف حلیم
...> 4- حلیم مانده را مصرف نکنید، زیرا اگر حلیم چند ساعت یا چند روز بماند مواد نشاسته ای آن غیرقابل هضم می شود و نشاسته آن به نشاسته مقاوم تبدیل می شود و موجب ناراحتی های گوارشی می شود. 5- برخی در پخت حلیم از جوانه گندم استفاده می کنند. این حلیم به دلیل داشتن جوانه گندم، علاوه بر خاصیت سیرکنندگی بالا منبع بسیار خوب انواع ویتامین ها و املاح است. از سوی دیگر با توجه به فعل و انفعالاتی که طی ...
علل سردرد فرد روزه دار
به گزارش پایگاه 598 به نقل از میزان، سردرد می تواند علت های بسیاری داشته باشد. اما دلیل اساسی سردردهای مرتبط با روزه داری، ناشی از گرسنگی و افت قند خون، از دست دادن آب بدن، خواب ناکافی و قطع مصرف موادی که وابستگی ایجاد می کنند (مانند کافئین و نیکیوتین) است. سردردهای میگرنی نیز در این دوران تشدید می شوند؛ چون در ماه رمضان علایمی مانند سردردهای عصبی، کاهش قند خون و کم آبی باعث افزایش ...
امحاء مواد غذایی تاریخ گذشته وفاسد شدنی
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اصفهان ، هوشنگ طاهری اظهار کرد: در بازرسی های چند روزه اخیر 500 کیلو برنج خارجی بدون هویت و 3 هزار کیلو مواد غذایی با علائم فساد و تاریخ گذشته شامل انواع مواد غذایی، شیرین جات و پولک و نبات و ... جمع آوری شده است. وی با اشاره به بازدید کل مساجد به صورت تیمی، گفت: 476 مسجد توسط تیم های تشکیل دهنده بازدید در سه وعده صبح، قبل از افطار و بعد ...
عرق نعنا و این همه خاصیت؟!
...> عرق نعناع، فقط حاوی رایحه نعناع ترکیب شده با آب است که خاصیت ضدنفخ، ضددرد و ضداسپاسم (گرفتگی) دارد. از آنجا که تمام ترکیب های نعناع وارد عرقش نمی شود، نمی توان همه خواص برگ نعناع را به عرق آن هم نسبت داد ولی مصرف این عرق گیاهی، پس از غذا و برای رفع دل درد و نفخ یا هضم بهتر غذا مفید است. دوست دستگاه گوارش عرق نعناع ضد نفخ است و می تواند باعث کاهش درد معده شود و برای بادشکن ...
ویژگی های دستور غذایی مطلوب برای ماه رمضان
زولبیا و بامیه در وعده افطار مصرف کنند ولی بعد از مصرف افطار و شام مصرف زولبیا و بامیه می تواند عوارض افزایش وزن را در پی داشته باشد. کارشناس تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری تأکید کرد: عدم مصرف وعده سحری باعث کاهش کارایی در طول فعالیت های روزانه می گردد و از طرف دیگر مصرف افراطی مواد قندی ساده در وعده سحریباعث ثابت ماندن قند خون در طول روزه داری نمی گردد. وی راهکار احساس گرسنگی ...
مفید بودن روزه داری برای افراد مبتلا به چربی خون بالا
...، طالبی، ملون و... به جلوگیری از کمبود آب بدن روزه داران در طول روز کمک می کنند. رشیدی در ادامه از روزه داران خواست تا حتما بین صرف افطار و شام خود فاصله ای را در نظر بگیرند و بلافاصله پس از صرف افطار شام نخورند. وی در نظر رفتن یک فاصله نیم تا یک ساعته بین وعده افطار تا شام را به روزه داران توصیه کرد و افزود: بهتر است روزه داران روزه خود را با شیر ولرم، چای کمرنگ و یا ...
عکس/تنوع افطاری مسلمانان جهان
در یک ظرف حاوی روغن زیتون سرخ کنید تا زمانی که طلایی شود، سپس آن ها را روی یک حوله تمیز قراردهید تا رطوبت آن حفظ شده و نان خشک نشود. دراین زمان خوراک لذیذ زمان سحر شما آماده است و می توانید نان را به همراه مخلوط فلفل و گوجه فرنگی مصرف کنید. خوراک نان الجزایری با سس فلفل یکی از غذاهای پرطرفدار در کشور الجزایر است و به دلیل وجود انواع ویتامین ها و مواد معدنی که در آن وجود دارد می تواند تا ساعت های طولانی باعث تقویت انرژی و عدم احساس گرسنگی شود. منبع: allrecipes ...
عادت های اشتباهی که باید در ماه رمضان ترک کنید +اینفوگرافی
بایدها نبایدهای این ایام را رعایت می کنند. این دو عادت را باید ترک کنید، ابتدا بلافاصله بعد از افطار یا سحری به رختخواب نروید و اجازه دهید تا کمی غذایتان هضم شود، از مصرف حجم بالای غذا در وعده افطار نیز بپرهیزید. همچنین برای پیشگیری از تشنگی بهتر است در زمان میان افطار تا سحر بر اساس طبع بدنتان به میزان کافی مایعات و آب بنوشید، مصرف غذاهای سرخ کردنی و دارای قند و چربی را محدود ...
نتیجه کلی انتخابات هیأت رئیسه برد امید یا شکست؟/ مرثیه خوانی برای کشتگان کابل
مبارک رمضان می کشند ارزش مصالحه را ندارند و باید از ریشه نابود شوند. روزنامه اعتماد نیز در گزارشی با تیتر مرثیه ای برای کابل نوشت: ساعت اندکی از هشت صبح گذشته و گرمای کابل هنوز روزه داران را در نخستین هفته ماه رمضان در پایتخت افغانستان بی تاب نکرده است. منطقه دیپلماتیک کابل که محل استقرار نهادهای دولتی و سفارتخانه های خارجی است مانند هر روز با تدابیر شدید امنیتی صبح را از سر گرفته است ...
زولبیا و بامیه از کی مُد شد؟
جام جم آنلاین - زولبیا و بامیه شیرینی بسیار خوشمزه ای است که معمولاً در ایام ماه مبارک رمضان مصرف می شود و طرفداران و منتقدان بسیاری دارد! برای تهیه این شیرینی پر طرفدار شکر، گلاب، زعفران، نشاسته، آرد و روغن پای ثابت لیست مواد اولیه هستند و بسیاری از پزشکان نیز به دلیل اشباع این شیرینی از مواد مضر!! با آن مخالفند و روزه داران را توصیه به استفاده از مواد قندی طبیعی مانند خرما می کنند ...
افطار با آب یخ سردرد شدید را در پی دارد/ پرهیز از خوردن چای پررنگ و قهوه در وعده سحری
و قهوه در وعده سحری باعث تشنگی می شود مردانی تاکید کرد: روزه داران حتما از غلات، حبوبات، سبزی های تازه و میوه های مختلف بعد از افطار استفاده کنند. وی با اشاره به این که یکی از راه کارهای مهم پیشگیری از عطش شدید خوردن سبزی ها و میوه های آبدار مانند هندوانه است؛اظهار داشت: بخش عظیمی از آب مورد نیاز بدن در طول روز از طریق تناول میوه های آبدارتأمین می شود. عضو هیئت ...
روزه داری برای سالمندان
متناسب با شرایط فیزیکی خود مطلع شود. سالمندان در وعده های سحر و افطار غذاهای پرکالری و کم حجم بخورند و از یکباره خوردن امتناع کنند. سالمندان افطار و شام را حداقل به فاصله یک ساعت باید جداگانه مصرف کنند تا سیستم گوارش آنها یکباره دچار پرکاری موقتی نشود. روزه خود را با یک فنجان نوشیدنی گرم باز کنند و در افطار غذاهای سبک همچون نان و حلوا، نان و پنیر و سبزی، فرنی، سوپ بخورند، اما پرخوری نکنند. سالمندان ...
پشت پرده پنهان فلافل هایی که نباید بخورید/ در اغذیه فروشی های سلف سرویس چه می گذرد؟
...> آملی یادآور شد: مصرف بیش از حد و مداوم مواد غذایی سوخاری مانند مرغ سوخاری در بروز بیماری کبد چرب نقش چشمگیری دارد. از سوی دیگر با استفاده بی رویه از این غذا ها و با گذشت زمان انباشت چربی در بدن اتفاق می افتد. طبق مطالعات صورت گرفته چاقی و انباشت چربی می تواند موجب افزایش مرگ و میر ناشی از سرطان های مختلف همچون کلیه، کلون و کبد شود. انتهای پیام/1404 منبع خبر : باشگاه خبرنگاران ...
نبض سلامت در مراکز عرضه بهداشتی دام می تپد
گرفته و به اغل ها هدایت می شوند تا به فروش برسند و ما در آغول به آن ها روزانه دو وعده غذا تایید شده توسط دامپزشک مستقر را می خوارنیم. از این مرکز به مرکز دیگر می رویم و در ذهن من سئوالات بسیاری در مورد پیمانکاری که در این مرکز فعالیت می کند بیشتر می شود به همین خاطر از مسئولی که با ماست می خواهم با یکی از پیمانکاران مصاحبه کنم مسئول مورد نظر اقای حجتی را به بنده معرفی کرده و می خواهد از ...
مصرف زولبیا و بامیه در ماه رمضان توصیه نمی شود
محمد حسین عزیزی در مصاحبه اختصاصی با خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما افزود: با توجه به گرمای هوا و طولانی بودن روز ها بهتر است روزه داران برای کاهش تشنگی در طول روز در فاصله افطار تا سحر از میوه، سبزیجات، آلو و انجیر استفاده کنند. وی گفت: مصرف زیاد مایعات تأثیری در کاهش تشنگی در طول روز ندارد، چون این مایعات بعد از مدت زمان کوتاهی دفع می شود. عزیزی با اشاره به اینکه روزه داران ...
آداب و رسوم مردم حاجی اباد در ماه مبارک رمضان
مشغول می شوند. حاجی آبادی ها به اقتضای فصلی که در آن بودند، برای چیدن سفره های افطار غذا و نوشیدنی های مختلف از جمله فرنی، خرما ، شیربرنج، حلوا، خاکشیر یخ مال، سیب با گلاب و شربت گلاب با تخمه شربتی تهیه می کردند و سر سفر افطار می گذارند. رسیدگی به ایتام یکی دیگر از اداب و رسوم مردم حاجی آباد است که خانواده های مشکل دار شناسایی و هنگام شب بسته های غذایی شامل برنج روغن حبوبات و ...
20 هزار سبد غذایی در ماه رمضان به ایتام اهدا می شود
برنامه که با حضورمسئولان استانی و خیرین انجام می شود تا مدیران استانی و خیرین ملموس تر دغدغه های خانواده ایتام را حس کنند و در رفع مشکلات آنها تلاش کنند. موصلی با بیان اینکه در محور سوم برنامه کمته امداد اطعام روزه داران به ویژه روزه دارن نیازمند است، خاطرنشان کرد: کمیته امداد تلاش می کند با بهره گیری از ظرفیت های استان از نظر برگزاری سفره های افطار ویژه خانواده های ایتام و همچنین تهیه سبد ...
قهوی ای شدن مواد غذایی چرا اتفاق می افتد؟ منافع و مضرات
، اختلال در متابولیسم مواد معدنی، بروز مسمومیت، تولید مواد موتاژن وکارسینوژن وتخریب اسید اسکوربیک می باشد. تاثیر واکنش میلارد درکاهش ارزش تغذیه ای پروتئین ها واکنش میلارد به چند طریق باعث کاهش ارزش تغذیه ای و کفایت پروتئینی موادغذایی می گردد. اول اینکه این واکنش بین اسیدآمینه آزاد پروتئین ها و یک قند احیاکننده مانند گلوکز موجود در مواد غذایی رخ می دهد، بنابراین اسیدآمینه درگیر در ...
ماه رمضان درنگین زاگرس
آورد وجارجی ها پیام آمدن بهار دلهارانوید می دادند. در ماه رمضان وظیفه مادران وزنان خانه از همه سنگین تر بود زیرا برای هر وعده غذایی افطاری وسحر باید نان داغ را مهیا می کردند وچاله آتش را برای گرم نگه داشتن غذا مواظبت می کردند پس از افطاری ساده اما پرازمهر تازه کاربانوان خانه شروع می شد وباید از میهمانانی که از قبل از افطار ویا پس از افطاری در خانه بودند پذیرایی می کردند و چون در زمان ...
نگاه وقایع استان به استفاده بی رویه ظروف یکبار مصرف در ماه رمضان/پلیمرهای نذری
توجه به قرار گرفتن در ماه رمضان، حلیم، شله زرد، انواع آش و دیگر غذاهای ویژه ماه رمضان در این ظروف به دست مردم می رسد. فروشندگان این مواد غذایی بدون در نظر گرفتن سلامتی مردم، این غذاها را در ظروف رنگارنگ یکبار مصرف می فروشند و خریداران با اگاهی و یا بدون اگاهی از مضرات این ظروف خیلی راحت استفاده می کنند. استفاده از غذاهایی که ممکن است علاوه بر تهدید سلامتی هیچ نوع فایده ای برای انسان نداشته ...
هورمون های شادی آور کدامند؟
زنان دارد و باعث می شود احساس شادی کنید. کمبود این هورمون باعث بی خوابی، اختلالات خلق و خو، احساس غم، افسردگی، رفتار پرخاشگرانه و اختلالات خوردن می شود. برای افزایش سطح سروتونین روزی 30 تا 45 دقیقه ورزش کنید، غذاهای غنی از کربوهیدارت بخورید، به طور منظم در معرض نور خورشید قرار بگیرد، به اندازه کافی بخوابید، مواد غذایی حاوی ویتامین ب را فراموش نکنید. ویتامین ب در غلات و حبوبات، انواع مغزها و جوانه ...
چراغ خاموش تب کشنده در مازندران/ کشتارگاه هایی که زیرزمینی هستند
می زند لذا لازم است مطالعه و ریشه یابی شود که چرا ارزان و چه نسبتی با میزان کیفیت محصول دارد. ! رئیس نظام دامپزشکی مازندران، تصریح کرد: وقتی شرایط بازار به سمت رکود می رود و قدرت خرید مصرف کننده پایین می آید رغبت به خرید کالای ارزان بیشتر می شود و متأسفانه این دیدگاه که می توان کالایی ارزان با بهترین کیفیت تولید کرد در تناقض باهم هستند. هادی زاده معلم، خاطرنشان کرد: در عرضه ...
میوه های مناسب برای سحر
قسمت های مورد استفاده طالبی و گرمک عبارت است از:میوه و تخم میوه. فواید تغذیه ای طالبی طالبی یکی از بهترین منابع ویتامینA و مملو از بتاکاروتن است که در بدن به ویتامینA تبدیل می شود. در یک فنجان آب طالبی فقط 56 کالری انرژی وجود دارد طالبی یکی از غنی ترین میوه های حاوی ویتامینC است. طالبی علاوه بر ویتامین هایA وC حاوی مواد مغذی مفید دیگری مثل پتاسیم، فولات، فیبر، منیزیم، ید و ...
سبزی های شگفت انگیز و پخته مناسب برای سحری
خدادوست، مشاور وزیر و مدیر کل دفتر طب سنتی ایرانی- اسلامی وزارت بهداشت، افزود: یکی از مهم ترین اصول، اصل خوردن و آشامیدن است که در طب سنتی ایران، تدابیر و توصیه های عام و خاص زیادی دارد و بدون تردید به کاربستن آداب خوردن و آشامیدن مبتنی بر آموزه های طب ایران
هزینه یک سفره افطار چقدر تمام می شود؟
. دوستی می گفت: رمضان که می آید، خانواده ها بیشتر دور هم جمع می شوند. سفره های افطاری مثل یک رشته نخ نامرئی همه را به هم وصل می کند . حرفش چندان بیراه هم نیست. این ماه برای هر کس به فراخور حال خودش، نوستالژی دارد. خاطرم هست اولین سالی که روزه گرفتم، رمضان درست وسط زمستان بود. بیشتر اوقاتم در مدرسه سپری می شد، کنار همکلاسی هایی که همه روزه دار بودند. روزی صد بار زبانمان را به یکدیگر نشان می دادیم تا ثابت ...
ادای تکلیف شرعی و گرمای تنور، عجب صفایی دارد+تصاویر
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از رودآور ؛ هوا گرم است و نانوا خمیر خود را تهیه کرده و کم کم باید نان های خود را پخت کند، چرا که تا ساعاتی دیگر جلوی نانوایی شلوغ می شود و او باید تندتر کار کند تا مردم در ماه مهمانی خدا نان تازه بر سر سفره هایشان آماده باشد، نانی که به عنوان برکت سفره ها به ویژه سفره افطار و سحر همیشه بر سر سفره های ایرانیان بوده و هست. از این رو به سراغ یکی ...
در مصرف 6 خوراکی،زیاده روی نکنید
کلسیمی هستند باید از مصرف بیش از حد این سبزی خودداری کنند. پروتئین های لخم حیوانی: اگر عمدتا از مصرف مواد غدایی پروتئین دار کم چربی مانند سینه مرغ یا سفیده تخم مرغ برای تامین پروتئین روزانه تان استفاده می کنید، شاید بهتر باشد، در این کار تجدیدنظر کنید. مصرف بیش از حد پروتئین های حیوانی می تواند زیانبار باشد، چرا که باعث می شود بدن مقدار زیادی فاکتور رشد شبه انسولینی تولید کند. میزان ...
چه داروهایی را سحر و چه داروهایی را افطار بخوریم؟
سلامانه : عضو هیات مدیره انجمن داروسازان ایران چگونگی مصرف داروها در زمان روزه داری را تشریح کرد. به گزارش ایسنا،دکتر علی فاطمی در خصوص مصرف داروها در ماه مبارک رمضان گفت: بیمارانی که قصد روزه داری دارند باید توجه داشته باشند که اثربخشی بعضی از داروها بستگی به زمان مصرف آنها دارد و انتخاب اینکه دارو را در سحر استفاده کنند یا افطار، می تواند موضوع حائز اهمیتی باشد که حتما باید بر اساس ...
غذاهای سالمی که برای قند خون مشکل ایجاد می کنند
خوردنشان دچار عدم تعادل می شوند. 1- شهد آگاو آگاو معمولا شیرین کننده ای سالم و جایگزینی مناسب برای قند به حساب می آید چون آن را انتخابی با گلیسمی پایین می دانند. شاخص گلیسمی کربوهیدرات ها را بر اساس اینکه چقدر سریع قند خون را بالا می برند رتبه بندی می کند. که به نظر من راهی بسیار ساده است برای اینکه متوجه شویم یک غذا بد است یا خوب. از آنجا که شهد آگاو سرشار است از ...
وعده های سحری چگونه باید باشند؟
بهتر است در ابتدا، کمی سکنجبین یا شربت به مصرف کنند. خوردن خاکشیر با آب گرم هم می تواند اشتهای افراد را برای خوردن سحری افزایش دهد. بهتر است در وعده سحر غذاهای خورشت دار میل کنند مصرف غذای خیلی خشک اشتهایشان را کمتر می کند. همچنین غذا را خوب بجوند. این متخصص طب سنتی گفت: زولبیا و بامیه به دلیل داشتن شیرینی فراوان مثل خرما در تجدید قوا در هنگام افطار وعده مناسبی است البته به شرط آنکه با ...
