خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این غذاها واکسنی برای سرطان هستند!
در گوشت، لبنیات، شکر، آرد برنج و گندم و نیز در پاستا، اثری از آن نیست. کاهش مصرف گوشت تحقیقات نشان داده که گیاهخواران 50درصد کمتر از گوشت خواران به سرطان مبتلا می شوند. واقعا چه ارتباطی بین مصرف گوشت و ریسک ابتلا به سرطان وجود دارد؟ دلیل اول کمبود فیبر و نیز سایر مواد مغذی در گوشت است. دلیل دیگر مربوط به مقادیر بالای چربی های اشباع شده در فرآورده های گوشتی است. در واقع رابطه ...
مضرات نوشابه
همه ی ما می دانیم که استفاده از نوشابه مضر است اما با این حال در وعده های غذایی خود از آن استفاده می کنیم و شاید ترک کردن آن، برای بسیاری از افراد کاری سخت و دشوار باشد. اما با دانستن ضررهایی که مصرف نوشابه به همراه دارد، می توانید نوشیدن آن را متوقف کنید و یا مقدار کمتری از آن را استفاده نمایید. مضرات نوشابه 1. نوشابه ها حاوی مقدار زیادی قند، شکر و اسیدسیتریم هستند. این ...
این غذاها را بعد از ساعت 8 شب نخورید!
: 1- نوشابه و قهوه: خواب درست هنگام شب، یکی از موارد مهم برای کاهش وزن موفق است. نوشیدن یک فنجان قهوه یا نوشابه، می تواند باعث شود تا دیروقت با خوابیدن مشکل پیدا کنید. شب ها و یا هشت ساعت قبل از اینکه بخواهید بخوابید، از تحریک کننده هایی مانند کافئین دوری کنید. بهتر است به جای آن، از دمنوش های فاقد کافئین یا آب استفاده کنید. 2- برگر و دیگر گوشت های قرمز: گوشت یکی از منابع غنی ...
نکات غذایی در ماه رمضان
وقتی از دکتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه و رژیم درمانی، می پرسیم که سحری را باید جایگزین کدام وعده غذایی (صبحانه، ناهار یا شام) دانست، می گویند ماه رمضان شرایط خاصی دارد و اصلا نمی شود بگوییم که مثلا سحری دقیقا جایگزین کدام وعده غذایی می تواند باشد. اما در کل به عنوان آخرین وعده غذایی قبل از شروع یک روز امساک اهمیت زیادی دارد، به خصوص امسال در این ماه رمضان گرم که باید به فکر پیشگیری از تشنگی هم بود: از این رو، باید غذاهای پروتئینی را در وعده سحری کمتر کرد چون پروتئین ها برای متابولیسم و دفع شان نیاز به آب زیادی دارند. پس ...
آیا تخم بلدرچین برای کودکان مناسب است؟
فراوانش برای درمان امراضی چون آسم، تشنج، فشار خون بالا، ضعف اعصاب و ناراحتی های روانی و همچنین بی خوابی بسیار مفید است. خوردن گوشت این پرنده به افراد مسن و از کار افتاده به دلیل بازیابی سلامتی و شادابی روحی و جسمی بسیار توصیه می شود.تخم بلدرچین از کلسترول کمتری نسبت به تخم مرغ معمولی برخوردار است و ترکیبات مغذی این تخم می تواند باعث دفع مواد رادیواکتیو، فلزات سنگین نظیر سرب و جیوه و مواد زاید از بدن شود. مصرف همزمان تخم وگوشت بلدرچین سبب تنظیم دستگاه عصبی، قلب و گوارش می شود. منبع:میزان ک/ ...
4 بیماری مهم که خود را با خشکی پوست نشان می دهند
دیابت و خشکی پوست یکی از تظاهرات بیماری دیابت، تظاهرات پوستی است. هنگامی که سطح قند خون شما بیش از حد بالا می رود، بدن دچار کم آبی می شود. دیابت همچنین منجر به دخالت در فرایند تعریق معمول و کاهش رطوبت پوست می شود . مواد غذایی مضر برای دیابتی ها خشکی و ترک پوست و آسیب پذیری آن در برابر باکتری ها و عفونت ها از عوارض شایع دیابت است. استفاده از نرم کننده ها در فصول خشک سال ...
چگونه عمر طولانی تری داشته باشیم(قسمت دوم)
ها در رژیم غذایی سنتی آن هاست که از سبزیجات تازه و ماهی تشکیل شده است. آن ها معمولا از گوشت و مواد غذایی حاوی چربی اشباع شده خیلی کم استفاده می کنند. دلیل دیگر طول عمر و جوانی ژاپنی ها، اهمیت دادن به ترویج خانواده بوده و با راه اندازی فعالیت های فرهنگی باعث کاهش سطح استرس در خود و جامعه می شوند. ژاپنی ها برای پدربزرگ و مادربزرگ و به طور کلی اعضای بزرگتر خانواد ارزشمندی بسیاری ...
10 خوراکی خطرناک که می توانند شما را بکشند
.... این رنگ ها می توانند باعث بروز بیش فعالی و ADHD (که بسیاری از کودکان امروزه به آنها دچار هستند) شوند. 10 برنجِ مانده بسیاری از افراد نمی دانند که خوردن برنجی که از دیشب مانده باعث بروز چه مشکلاتی در بدن آنها خواهد شد. در صورتی که برنج پخته را شب هنگام در دمای اتاق نگهداری کنید باکتری ای به نام باسیلوس سرئوس در آن رشد می کند. این باکتری مواد سمی ای تولید می کند که باعث ...
ویتامین های مورد نیاز بدن زنان
غنی شده مانند نان هم استفاده کنید. اگر رژیم غذایی وگان را دنبال می کنید و لبنیات، تخم مرغ، ماهی یا گوشت مصرف نمی کنید، ممکن است در معرض خطر کمبود ویتامین A قرار بگیرید . خوردن مقدار زیاد میوه ها و سبزیجات تیره رنگ، می تواند از کمبود ویتامین A جلوگیری کند. و البته مهم است که مطمئن شوید به میزان کافی روی هم مصرف می کنید . اگر می خواهید بیشتر بدانید : با رژیم غذایی محبوب وگان ...
چرا با وجود رژیم و ورزش سایزتان کم نشده است؟
یکی از بهترین نشانه ها در ایجاد تناسب اندام و لاغر شدن، کاهش سایز بدن، به خصوص در ناحیه شکم و کمر است. اما اگر با وجود رعایت رژیم غذایی و انجام تمرین منظم بدنی این اتفاق نیافتد، چه باید کرد؟ چطور می توان مشکل را حل کرد؟ رژیم غذایی فرد باید چه خصوصیاتی داشته باشد تا کاهش سایز اتفاق بیافتد؟ دلایل عدم کاهش چربی دور شکم و سایز کمر 1. شما یک رژیم غذایی خیلی کم چربی دارید برای آب کردن چربی و کاهش توده آن در بدن باید حتما چربی بخورید. اگر به طور کامل مصرف چربی و روغن را کاهش دهید، بدن چربی ها را در حالت ...
توصیه های رژیمی ضد آکنه
...، به ویژه نان قهوه ای که حاوی مقدار زیادی فیبر است. فیبر به همراه سلنیوم موجب محافظت پوست از آسیب های ناشی از لک ها، جوش ها و زگیل ها می شوند. این مواد همچنین از پوست در برابر اشعه آفتاب محافظت می کنند . 11. تغذیه ی متعادل سلامت و تناسب تغذیه از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. تغذیه ی ما باید شامل برنج، گوشت کبابی، نان (فیبر)، پروتئین های گیاهی مانند لوبیا یا دانه ها ...
از اولین بستنی، پیتزا، چیپس و نوشابه ای که بشر خورد چه می دانید؟
در حقیقت به دورانی باز می گردد که انسان ها دیگر از مصرف غلات به شکل غذاهای دیر هضم به ستوه آمده بودند. آن ها آرد حاصل از فرایند تفکیک غلات از پوسته را که به دو صورت دانه دانه و پودری درآمده بود با کمی آب، شیر و تخم مرغ مخلوط می کردند و خمیر به دست آمده را پس از ورز دادن به اشکال مختلف اعم از قرص نان، انواع کوفته، پن کیک و نیز ورقه های نازک خمیر که به شکل رشته رشته بریده و طبخ می شد مورد مصرف قرار دادند. ...
دلایل پرمویی زنان
، خاورمیانه و آسیای جنوبی در خطر بیشتری از این مشکل هستند . تغذیه و مکمل های غذایی پرمویی زنان سعی کنید از غذاهای غنی از آنتی اکسیدان استفاده کنید. این غذاها شامل انواع میوه ها و سبزی ها می باشند. از مصرف غذاهای تصفیه شده مثل نان های سفید، ماکارونی و به خصوص شکر اجتناب نمایید. سعی کنید کمتر از گوشت قرمز استفاده نمایید و از ماهی، سویا و حبوبات به عنوان منبع پروتئین استفاده کنید ...
7 مکملی که مردها باید از مصرف آن خودداری کنند در مصرف مکمل ها احتیاط کنید
اثر منفی این مکمل ها روی مردها هنوز نمی دانم که چرا بعضی ها این مکمل ها را همچنان مصرف می کنند. سلنیوم: خطر بالاتر سرطان پروستات سلنیوم یک ماده معدنی است که آمریکایی ها از طریق مصرف نان، غلات، گوشت، ماکیان و ماهی به اندازه کافی جذب بدن خود می کنند. سلنیوم یک آنتی اکسیدان دیگر است که تاثر مصرف زیاد آن در جلوگیری از بیماری های مزمنی همچون سرطان موردبررسی قرارگرفته است. باوجوداین، دکتر ...
کربوهیدرات چیست و چه نقشی در سلامت بدن دارد؟
بتوان کربوهیدرات ها را به دو گروه کربوهیدرات های خوب و بد تفکیک کرد. کربوهیدرات های بد معمولا در شیرینی ها، مواد غذایی فرآوری شده، برنج و نان سفید و دیگر محصولات تهیه شده از آرد سفید وجود دارند، که همگی این ها کربوهیدرات های ساده و معمولا فاقد ارزش غذایی هستند . کربوهیدرات ها ی خوب، معمولا کربوهیدرات ها ی از نوع پیچیده هستند که در غلات سبوس دار، میوه ها، سبزیجات، لوبیا و حبوبات ذخیره ...
نکات تغذیه ای برای در امان ماندن از سنگ کلیه
جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه کمک کند گفت: افراد مستعد بهتر است برای طعم دار کردن غذا از آبلیموی طبیعی استفاده کنند و از مصرف منابع غذایی حاوی پتاسیم و منیزیم غافل نشوند، همچنین از منابع کم اگزالات استفاده کنند و از مصرف زیاد ویتامینC پرهیز کنند چرا که این ویتامین به اسید اگزالیک تبدیل می شود و احتمال تولید سنگ های اگزالاتی را افزایش می دهد. پیشگیری از به وجود آمدن سنگ کلیه عاقلانه تر از دنبال کردن ...
جوش صورت و عوامل عجیب در ایجاد آن
آکنه یکی از شایع ترین مشکلات پوستی است که 80 درصد از افراد 11 تا 30 سال، حتما آن را تجربه می کنند. خیلی ها دلیل جوش زدن را غذاهای چرب، شیرین و یا مشکلات داخل بدن می دانند. اما علاوه بر این ها، دلایل عجیبی هم وجود دارند که می توانند عامل جوش زدن باشند. 1. باکتری های روده در روده ما میلیون ها میلیون باکتری مختلف وجود دارند که بعض ...
کنترل قند خون با میوه های مناسب دیابت
افرادی که مبتلا به بیماری دیابت هستند، با روش های متعددی که برای کنترل قند خون وجود دارد، می توانند از عوارض بیماری قند خون بالا جلوگیری کنند و یا حتی اگر بیماری پیشرفت کرده است، از افزایش سرعت آن در تخریب اعضای بدن جلوگیری کنند. در این بین میوه ها هم می توانند کمک کننده باشند و هم مخرب، زیرا بعضی از میوه ها دارای شکر و قند بالایی هستند و بعضی ها هم نه و حتی به کنترل قند خون کمک نیز می کنند. بنابراین بهتر است میوه های مناسب برای دیابت را شناخت و از آن ها کمک گرفت. آووکادو این میوه غنی از چربی های اشباع نشده مفید است. ...
غذاهایی که نباید بعد از ساعت 8 شب بخورید
از مواردی است که باعث می شود این خوراک برای شام مناسب نباشد، سس ها دیر هضم و دارای کالری بالا هستند و مصرف آنها هنگام شب می تواند خطرابتلا به دیابت ، چاقی و پوسیدگی دندان ها را درافراد افزایش دهد. غلات صبحانه را شب ها نخورید برخی از افراد نیز برای رژیم گرفتن و لاغر شدن شب ها غلات صبحانه را به همراه شیر یا خالی میل می کنند که باعث دریافت حجم بالایی از کالری و قند توسط بدن و ابتلا به ...
مراقب باشید در تعطیلات عید زیاد شیرینی نخورید
...، هنگام مصرف کم روزانه قند و مواد شیرین، شما دچار سردرد خواهید شد . احساس ضعف و سستی: اگر شما از میزان بیش از حد مواد قندی به طور روزانه استفاده می کنید؛ در صورت تغییر در این برنامه، احساس ضعف و سستی خواهید کرد . نیاز به مسواک زدن بیش از حد: افراد دارای اعتیاد به مواد قندی یا باید آمادگی پوسیدگی دندان های خود را داشته باشند یا به صورت دائم در حال مسواک زدن باشند که هر دو ...
کاسنی و زیبایی پوست
برگ های مرج دار و منقسم دارند. قطعات ریشه کاسنی را معمولاً پس از بو دادن به صورت گرد درآورده مانند قهوه به مصرف می رسانند . ترکیبات شیمیایی کاسنی برگ آن دارای املاحی نظیر سولفات ها و فسفات های سدیم و منیزیم و پتاسیم است. گلوکزید تلخی به نام شیکورین " Chicarine" یا سیکورین " Cichorine " نیز در آن یافت ، گل های آن به علاوه دارای سیکوری ئین می باشد که سیکوری ئین Cichoriine با ...
وعده سحری باید سبک باشد
روزه داران باید از یک رژیم غذایی سالم و با کیفیت بالا استفاده کنند تا به این ترتیب بدن خود را با این شرایط تطبیق دهند. در ایام روزه داری برنامه غذایی افراد به دو وعده اصلی افطار و سحری محدود می شود. (رژیم کنترل وزن در 3 مرحله) وعده سحری از اهمیت ویژه ای برخوردار است، زیرا پس از این وعده، ساعات روزه داری شروع می شود و بدن انرژی دیگری دریافت نمی کند و بهتر است از غذاهای دیر هضم مانند غذاهای حاوی کربوهیدارت پیچیده (قندهای مرک ...
18 گام ساده برای پیشگیری از انواع سرطان ها
معرض خطر ابتلا به سرطان آندومتر هستند. مصرف نشاسته مقاوم: نشاسته مقاوم یافت شده در مواد غذایی مانند موز سبز، جو و لوبیا سفید، با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ ارتباط مستقیم دارد. نشاسته مقاوم به گروهی از کربوهیدرات های رژیمی غیر قابل هضم گفته می شود. تاثیرات این نشاسته بر سلامت روده، کاهش قند خون بعد از مصرف غذا، افزایش حساسیت به انسولین و اثرات آن بر میکروبیوم، چربی خون ...
اشتباهات رژیم لاغری
راهکار این است که با انجام آزمون و خطا، بهترین و سالم ترین رژیم را برای بدن خود برگزیده و آن را پیگیری کنید . سفیده تخم مرغ از زرده آن سالم تر است تصور اشتباهی در گذشته در مورد کلسترول موجود در زرده تخم مرغ وجود داشت و تصور می شد که برای انسان بسیار مضر باشد. اما از آن جایی که این مطالعات بر روی خرگوش ها که عادت به مصرف مواد جانوری ندارند، انجام شده بود، نتایج مشابهی را برای ...
چطور به جنگ مشکلات شایع گوارشی بروید؟
عرف غذایی سنتی ما ایرانی ها غلات، لبنیات و سبزی ها جایگاه بسیار خوبی در وعده غذایی دارند؛ بهتر است از نان های سبوس دار، از انواع پنیر کم چرب و کم نمک و شیر کم چرب، از مغزها به ویژه گردو و انواع میوه و سبزی مانند گوجه و خیار مصرف کرد. وی افزود: تخم مرغ یکی از پروتئین ها باارزش غذایی بسیار بالا است که به ویژه برای کودکان، نوجوانان و سالمندان بسیار مناسب است؛ البته باید با روغن بسیار کم یا به ...
اگر قصد کاهش وزن دارید این غذاها را نخورید!!
...> علاوه بر این سیب زمینی سرخ شده باعث افزایش سطح قندخون و انسولین شده و تاثیر منفی بر اشتها و کاهش وزن دارد. اگر به سیب زمینی علاقه مند هستید می توانید آن را به صورت آب پز مصرف کنید که در این صورت به یک گزینه مناسب برای کاهش وزن تبدیل می شود زیرا برای مدت زمان طولانی بدن را سیر نگه می دارد. سایر غذاهای سرخ شده مانند حلقه های پیاز، مرغ و کتلت ها نیز برای کاهش وزن مناسب نیستند. ...
راه های رسیدن به سلامتی
. بنابراین سعی کنید از انواع سوپ های مغذی، سبک، سالم و کم کالری و پرسبزی برای وعده ناهار درنظر بگیرید. ضمن اینکه خوردن سوپ باعث دریافت ویتامین ها و املاح ضروری شده و باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن می شود . تند باشید ! اگر دچار بیماری دستگاه گوارش مانند زخم یا ورم معده یا مشکلات روده نیستید، حتما از انواع فلفل مانند دلمه ای و کبابی برای تهیه غذا استفاده کنید. فلفل اگر کمی تند باشد ...
جوان بمانید و هرگز پیر نشوید!
برای داشتن پوستی صاف و قابل انعطاف از مصرف شیرینی ها و شکر پرهیز کرد. به جای شکر از میوه ها که دارای قند طبیعی هستند و یا شکلات تلخ که دارای آنتی اکسیدان است، استفاده شود. غذاهای مضر غذاها مستقیما روی پوست تاثیر می گذارند. برای داشتن پوستی شاداب و زیبا باید از مصرف مواد غذایی مضر و التهابی مانند روغن های گیاهی، مارگارین، گوشت قرمز، نان سفید و شیرین و غذاهای فرآوری شده خودداری کرد ...
کیسه صفرا و همه چیز درباره آن
برای پرهیز از تشکیل این سنگها انجام دهید: * در وزن سالم و ثابت باقی بمانید؛ اما از کاهش وزن سریع یا رژیمهایی که نمی شناسید، پرهیز کنید. * مقدار زیادی فیبر مصرف کنید * چربیهای خوبی مثل روغن ماهی و روغن زیتون مصرف کنید * از مصرف زیاد دانه های تصفیه شده پرهیز کنید * برای مثال از انواع آردهای سبوسدار به جای آرد سفید و از برنج قهوه ای به جای برنج سفید استفاده کنید. برگردان: سیما آزادفلاح هرگونه کپی برداری با نام دکتر سلام و لینک دهی مستقیم مجاز است ...
راه های درمان بی خوابی
آفتابگردان و جوی دوسر، سرشار از منیزیم هستند . ویتامین های گروه ب: گوشت ارگانیک، مخمر آبجو، جگر و سبزیجات برگ دار سرشار از ویتامین های گروه ب هستند. غذاهای غنی از ویتامین ب 12 ، بهترین منبع تأمین این مواد مغذی هستند . غذاهایی که باید از آنها پرهیز کنید برای درمان بی خوابی کمتر شیرینی بخورید کافئین: بعد از ظهرها قهوه ننوشید. اگر مشکل بی خوابی دارید، مصرف ...
