سایر منابع:
سایر خبرها
سالاد پاستای فلامینگو و سوسیس؛ هم پیش غذا، هم غذای اصلی
پیمانه سس خردل 1/2 پیمانه سس فرانسوی 1/2 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه 1٫ در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. حالا پیاز خرد شده را داخل آن تفت دهید. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید، سپس سس گوجه فرنگی را همراه با یک قاشق آبلیمو و مقداری نمک و فلفل داخل تابه بریزید. صبر کنید تا گوشت بپزد. 5 دقیقه ...
طرز تهیه معمول بالتمر یا کوکی خرما
...> خرما: 300 گرم کره: صد گرم آرد: یک و یک چهارم پیمانه گلاب: یک دوم قاشق غذاخوری شیر: دو قاشق غذاخوری دارچین: یک قاشق چایخوری طرز تهیه: مواد لازم رو آماده کنید و روی میز کار بذارید. برای اطلاع از نحوه ی صحیح استفاده از پیمانه های اندازه گیری به این پست مراجعه کنید. ظرف یا پاکت آرد رو با قاشق هم بزنید، پیمانه ها رو با قاشق پر کنید و سر پیمانه رو صاف کنید. آرد رو حتما ...
طرز تهیه آش آبغوره و برنج
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان وب سایت سوران: در اینجا طرز تهیه آش آبغوره و برنج را برایتان آورده ایم. مواد لازم: آبغوره یک دوم پیمانه آب گوشت دو لیتر سبزی (تره و جعفری) 700 گرم نعنای خشک 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز (خرد شده) پیاز دو عدد روغن به میزان لازم برنج دو پیمانه لوبیاقرمز یا سفید یک پیمانه ...
سس بلونز ایتالیایی؛ مخصوص هر نوع پاستا
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان وب سایت روزیاتو: در اینجا طرز تهیه سس بلونز را برایتان آموزش داده ایم که می توانید با هر نوع پاستایی که دوست دارید آن را سرو و میل کنید. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 50 گرم کره 1 عدد پیاز متوسط خرد شده 1 عدد هویج بزرگ رنده شده 1 ساقه کرفس رنده شده 100 گرم ژامبون خرد شده 350 گرم گوشت چرخ کرده 200 میلی لیتر آب گوجه فرنگی 2 ...
طرز تهیه بادمجان در فر
تازه روی آن قرار بدهید حال میبایست خرده نان ادویه دار را تهیه کنید برای اینکار هر نانی که دوست دارید را خرد کنید پنیرپارمزان رنده شده را به همراه روغن زیتون و ادویه های دلخواه و نان خرد شده داخل میکسر ریخته و مخلوط کنید خرده نان ها را روی بادمجانها بریزید و با فویل روی آنها را بپوشانید و اجازه دهید بیست دقیقه داخل فر گرم شود پس از بیست دقیقه لازم است که ده دقیقه هم بدون فویل داخل فر بماند پس از پخته شدن ، کمی پنیر رنده شده ، سبزیجات ساده و فلفل چیلی را روی بادمجانها قرار دهید و سس گرم را هم روی آن ریخته و نوش جان کنید منبع : ساعت 24 ...
گریل برگر آمریکایی
خواهد شد. مواد لازم: یک چهارم فنجان برگ کاهو خرد شده سه قاشق غذا خوری کچاپ بدون نمک 3 قاشق غذا خوری خیار شور کم نمک که به خوبی خرد شده باشد یک قاشق غذا خوری خردل یک قاشق چای خوری سس تند 450 گرم گوشت چرخ کرده 90 درصد یک دوم قاشق چای خوری نمک یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه اسپری پخت یا کمی ...
طرز تهیه رولت املت اسفناج و پنیر
املت خوراکی است که مادهٔ اصلی آن تخم مرغ است. برای تهیهٔ املت در ماهیتابه روغن یا کره می ریزند. وقتی روغن داغ شد تخم مرغ های همزده شده را به آن اضافه می کنند. گاهی تخم مرغ را در کنار سبزیجات و گوجه فرنگی سرو می کنند و گاهی جهت زیبایی و فانتزی شدن املت، آن را تا می کنند و داخل آن سبزیجات، پنیر، گوشت پخته شده یا ترکیبی از آنها را قرار می دهند. سرو جداگانه نیمرو و اسفناج گوجه فرنگی ...
غذای کمکی نوزاد، طرز تهیه پوره هویج!
...، پوست ان را جدا و سپس سیب زمینی را همراه با یک قاشق مرباخوری کره یا روغن مایع نرم می کنیم، کم کم به ان شیر پاستوریزه ای که قبلاً جوشانده شده باشد اضافه کرده تا به نرمی و غلظت دل خواه برسد. طرز تهیه پوره هویج: پوره هویج هم مثل پوره سیب زمینی تهیه می شود با این تفاوت که اول یک هویج متوسط را به طور کامل شسته و پوسته کنده و ان گاه با کمی اب می پزند و بعد از ان، کره یا روغن و شیر را اضافه ...
مقوی کردن غذای نوزاد کم وزن، بیست نکته
کردن سوپ یا کته از گوشت با استخوان استفاده کنید ، مانند ران مرغ و یا ماهیچه گوسفندی تا مواد معدنی و چربی بیشتر به بدن نوزاد برسد. 13- شما می توانید چندین قلم گوسفندی یا یک قلم گوساله را جداگانه پخته ، چربی اضافی آن را بگیرید و عصاره آنرا بمدت کوتاه (در یخچال) و زمان طولانیتر (در فریزر) نگهداری نمایید و به هر وعده غذا و یا سوپ نوزاد دو قاشق غذاخوری از این عصاره را اضافه کنید. ...
طرز تهیه رولت مرغ چرخ شده
در آموزش آشپزی امروز طرز تهیه رولت مرغ چرخ شده و با روش بیفتک کوب را برای شما خواهیم گفت و امیدواریم آموزش رولت سینه مرغ مورد توجه شما سروران قرار بگیرد. در هر صورت ما در سایت سلامت دات لایف منتظر نظرات شما هستیم. مواد لازم رولت مرغ چرخ شده : گوشت مرغ چرخ کرده : 700 گرم آرد: 3 تا 4 قاشق غذا خوری پیاز: 1 عدد متوسط تخم مرغ: 1 عدد نمک ...
سکباج، غذایی برای سلامتی در فصل گرما
شده در مجاری بینی، گوش (استاش: مجرایی که بین حلق و گوش میانی کشیده شده است) و سینوس ها شده؛ لذا منجر به پیشگیری و درمان انواعی از گوش درد، کم شنوایی، کیپی گوش و بینی، سینوزیت و اختلالات بویایی می گردد. در استفاده موضعی (قرار دادن پارچه آغشته به سرکه بر پیشانی)، کمک به رفع سردرد های ناشی از گرمی می کند مخصوصا اگر همراه با روغن گل باشد. سرکه مانع ریختن مواد زائد و بیماری زا به اعضای داخلی ...
دو غذای خوشمزه با فلفل دلمه ای
پوست آن گرفته و ریز خردشده) را به همراه فلفل سیاه، نمک و شکر به مخلوط پیاز افزوده و به مدت 25 دقیقه روی حرارات قرار دهید تا بپزد. 4- ورقه های ژامبون (یا فیله مرغ) را نواری خرد کرده، سپس داخل تابه ای با مقداری روغن تفت داده و به مخلوط پیاز اضافه کنید و بگذارید کمی دیگر بپزد. 5- خوراک آماده شده را درون ظرفی ریخته و سرو کنید. ساندویچ مرغ و پنیر مواد مورد ...
طرز تهیه کلم پلو شیرازی تند
پیاز اضافه کنید و آن را نیز تفت دهید. گوجه فرنگی را خرد کنید یا بهتر است در مخلوط کن آن را مخلوط کنید و به گوشت اضافه کنید. بگذارید گوجه فرنگی تفت بخورد تا به خوبی آب آن گرفته شود. گلم را بشویید و خرد کنید (به سلقه خود) سپس در ظرف جداگانه آن را در روغن تفت دهید و سرکه را به آن بزنید. کلم سرخ شده را نیز به مواد بیفزایید و بگذارید تفت داده شود. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید کلم نرم شود. پس از اینکه ...
آلبالو پلو، یک غذای تابستانی اصیل
مثل مربا آلبالوها را از صافی ردکرده و کنار بگذارید تا خنک شوند.برای درست کردن گوشت قلقلی یا کوفته ریزه، گوشت را همراه با پیاز چرخ کنید.به گوشت و پیاز مقداری نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کرده و کمی ورز دهید و آن ها را با دست به شکل کوفته های ریز درآورید.کوفته های گوشتی را داخل روغن داغ سرخ کنید. در این مرحله مقداری از شربت آلبالو را روی کوفته ها ریخته و درب تابه را ببندید تا با شربت پخته شوند ...
طرز تهیه خورشت هویج تبریزی
میزان لازم آبلیمو یا آبغوره (دل خواه) به میزان لازم طرز تهیه خورش هویج تبریزی: برای تهیه خورش هویج تبریزی ابتدا هویج ها را شسته و به شکل خلالی (باریک در یک اندازه) خرد کرده و سرخ کنید تا طلایی شود.سپس پیاز را ریز خرد کرده و با گوشت خورشتی تفت دهید.به گوشت و پیاز ادویه جات (زردچوبه، فلفل) اضافه کرده و مقداری آب روی آن ها بریزید تا پخته شود. وقتی گوشت خوب پخته شد، در ...
منطقه آزاد ماکو، سرزمین بهشت طلایی در مسیر توسعه
تهران و مقام های محلی منطقه در یک ظهر تابستان در کنار چادرهای برافراشته و زندگی عشیره ای با غذای سنتی خود به نام ساج قورماسی و دوغ محلی همراه با سبزی های معطر میزبانی کردند که خاطره به یادماندنی را برای همه اعضای هیات به یادگار گذاشت. این غذا ترکیبی از گوشت پخته شده بره ، نان محلی و ماست است که پس از قراردادن نان ها در وسط ظرفی به نام ساج آن را در معرض حرارت قرار داده به طوری که نان ها به ...
طرز تهیه پیتزا با ماهیتابه (پیتزا گوشت و قارچ تابه ای)
بزنید و مخلوط آرد را روی آن بریزید . سپس خمیر را با قاشق هم بزنید تا کاملا یک دست شود. (این خمیر تا پایان حالت چسبندگی خواهد داشت. پس از اضافه کردن آرد بیشتر خودداری کنید). خمیر را در جای گرم به مدت 30 دقیقه کنار بگذارید. دستور پخت پیتزا با ماهیتابه جهت تهیه پیتزا بدون فر ابتدا؛ پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید . سیر له شده را به آن اضافه کرده و گوشت چرخ شده را نیز به آن اضافه ...
طرز تهیه برگر سالمون
ملایم سرخ کنید تا قهوه ای روشن شوند. سپس آن ها را روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. برگرهای سالمون را در ظرف مورد نظر بچینید و همراه نان دلخواه، بقیه لوبیا سبز پخته شده و لیموترش تازه، سرو کنید. بعضی از پرورش دهندگان ماهی قزل آلا به چیره غذایی ماهی ها رنگدانه های مخصوصی اضافه می کنند که باعث می شود گوشت آن ها صورتی رنگ شود. به همین دلیل ماهی سالمون را حتما از فروشگاه های معتبر تهیه کنید؛ چون خیلی از سالمون هایی که در بازار وجود دارد در واقع قزل آلا هستند. ...
طرز تهیه کتلت شیرازی
با این مواد حدود 10 کتلت با وزن خمیر 50 گرمی خواهید داشت. مواد لازم برای کتلت شیرازی : سیب زمینی 2 عدد متوسط ( حدود 350 گرم ) * خمیر بین نان ساندویچی 125 گرم تخم مرغ 1 عدد شیر یک چهارم پیمانه * آرد سوخاری 1 قاشق سوپخوری پیاز 1 عدد متوسط نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، زردچوبه و پودر انبه به میزان لازم ...
برترین غذاهای سوئیسی
به آرامی پخته شده تا به ضخامت دلخواه برسد. گوشت گاو را نیز پخته و در کنار آن سوسیس ها خرد شده قرار داده و با Polenta میل می کنند. 7. گوشت و قارچ به سبک زوریخ(Zurcher geschnetzeltes) گوشت کباب شده به سبک زوریخ یک غذای نمادین ملی است که ناهاری گرم و دلپذیر در روزهای سرد زمستان محسوب می شود. گوشت گوساله ی بریده شده را با قارچ و پیاز و نوعی کرم طبخ می کنند و با روستی، برنج و یا نودل میخورند. مترحم:سحر مردانه منبع: www.bbcgoodfood. ...
سوفله مرغ و لوبیا غذایی خوشمزه که سریع آماده میشه
متوسط – خرد شده) 2 عدد پنیر پیتزا (رنده شده) به میزان لازم پیازچه (خرد شده) 1/4 لیوان گشنیز (خرد شده) 1/2 لیوان خامه ترش (یا پنیر پیتزا) 200 گرم طرز تهیه: 1- ابتدا مرغ را با مواد دلخواه پخته و ریش ریش کنید و کنار بگذارید.داخل تابه مقداری رووغن گرم کرده و فلفل دلمه ای را ریز کنید و در روغن تفت دهید.فلفل قرمز را نیز اضافه کرده آن را کمی تفت دهید.سیر رنده شده،لوبیا پخته شده و ...
غذاهای لبنانی بسیار خوشمزه و متنوع+ طرز تهیه (2)
آنها جلوگیری می کند.) سیخ های کباب را در گریل قرار داده و جوجه ها را کباب کنید تا برشته شوند. سپس به همراه نان پیتا و سبزیجات سرو کنید. کیبه مواد لازم: بلغور گندم: دو و یک دوم پیمانه آب: به مقدار لازم پیاز درشت (خرد شده): 1 عدد گوشت چرخ کرده: 650 گرم تخم گشنیز (پودر شده): 1 قاشق چای خوری پودر کاری: 2 قاشق چای خوری دارچین (پودر ...
خورش سویا و کلم بروکلی؛ غذای رژیمی و ضد آلرژی
پیمانه پیاز بزرگ : 1 عدد سیر : 4 حبه هویج بزرگ : یک عدد رب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپ خوری روغن : به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه : مقداری طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی 1. پیاز را پوست کنده، شسته و خلالی یا نگینی خرد کنید. هویج را هم پوست کنده، بشویید و به شکل دلخواه برش بزنید. در تابه ای روغن ریخته، روی حرارت بگذارید. پس از داغ شدن روغن، پیازها را در روغن تفت دهید. ...
اورمیه خورش، غذای محلی خوشمزه و لذیذ
میزان لازم طرز تهیه: ابتدا پیازها را در ظرفی مناسب خرد کرده و با کره تفت میدهیم و گوشت را خرد کرده و به آن اضافه میکنیم و تا حدی تفت میدهیم که گوشت تغییر رنگ دهد .لوبیا چیتی را شسته و از آبکش رد میکنیم و به مواد اضافه کرده و با مقداری آب میپزیم .در ظرفی جداگانه رب گوجه فرنگی را با روغن سرخ میکنیم و ادویه و زعفران ابکرده را به آن اضافه میکنیم و غوره را کمی تفت داده و همه مواد ...
شیر بلال را با این چاشنی ها سِرو کنید
کنید و آن را روی بلال کباب شده بمالید و طعم تازگی را تجربه کنید. طرز تهیه چاتنی میوه مواد لازم: • دو پیمانه شکر قهوه ای •دو پیمانه گلابی (نگینی خرد شده) • نصف پیمانه زردآلوی خشک • یک پیمانه خرمای خرد شده • یک پیمانه سیب (نگینی خرد شده) • نصف پیمانه کشمش زرد • نصف پیمانه آب • یک کله سیر خرد شده • نصف قاشق چایخوری پودر چیلی ...
آموزش درست کردن لازانیای رولی+فیلم
حجم ویدیو: 6.49M | مدت زمان ویدیو: 00:00:49 مواد لازم پیاز- یک عدد گوشت چرخ کرده-250گرم نمک، فلفل، زردچوبه- به میزان لازم قارچ- یک پیاله فلفل دلمه ای- یک عدد جعفری خورد شده- 1 قاشق غذا خوری سیر- یک حبه رب - دو قاشق غذا خوری ورق لازانیا- 6 عدد ادویه لازانیا - به مقدار لازم برای سس سفید یا بشامل از یک قاشق آرد، یک لیوان شیر و یک قاشق کره و نمک و فلفل استفاده می کنیم. بعد از اینکه کمی خامی آرد گرفته شد کره رو اضافه می کنیم و شیر رو کم کم اضافه کرده و هم می زنیم تا کاملا یک دست و غلیظ شود. این سس باعث لطافت لازانیا می شود . اخبار زیر را از دست ندهید: ...
طرز تهیه رولت مرغ فانتزی!
برای 4 نفر است. مواد لازم جهت تهیه رولت مرغ سینه مرغ بدون استخوان 4 عدد هویج 1 عدد خرد شده خلالی تخم مرغ آبپز 2 عدد خرد شده سیب زمینی آبپز 1 عدد خرد شده خلالی نخود فرنگی آبپز 1/4 پیمانه نمک و فلفل به میزان کافی روغن به میزان کافی پیاز 1 عدد دستور تهیه رولت مرغ سینه های مرغ را ...