سایر منابع:
سایر خبرها
ادامه بحران تخم مرغ های آلوده/ورود تخم مرغ های حاوی فیپرونیل به 15 کشور اروپایی
. این مقام اروپایی گفته است: متهم کردن و سرزنش یکدیگر ما را به جایی نمی رساند و من خواستار پایان این روند هستم. بر اساس برخی گزارش ها مشاهده شده که تخم مرغ های تولید شده در هلند حاوی آفت کش های مضر ممنوع شده از سوی اتحادیه اروپا هستند. مقامات بهداشتی اروپایی نه تنها از فروش مستقیم تخم مرغ در فروشگاه ها ابراز نگرانی کرده اند بلکه استفاده از آنها در مواد غذایی دیگر ...
ورود تخم مرغ های آلوده به 15 کشور اروپایی/بازارهای اروپا چگونه انباشه از تخم مرغ های آلوده شد؟
از فروش مستقیم تخم مرغ در فروشگاه ها ابراز نگرانی کرده اند بلکه استفاده از آنها در مواد غذایی دیگر مانند سالاد، ساندویچ و شیرینی نیز ممنوع اعلام کرده اند. این مشکل نخستین بار زمانی آشکار شد که اوایل ماه آگوست شرکت فروش گاه های زنجیره ای آلدی فروش تخم مرغ در آلمان را متوقف کرد. اتحادیه اروپا در سال 2013 استفاده از ماده فیپرونیل را به جز در موارد خاص در کشاورزی و دامداری ممنوع ...
ورود تخم مرغ های آلوده به 15 کشور اروپایی
از آن در سال 2013 از سوی اتحادیه اروپا ممنوع شدهف هستند فرد دیگری که منزل مسکونی وی مورد بازرسی قرار گرفته ، روز جمعه در مصاحبه با رسانه های هلندی اصرار بر بیگناهی خود داشته است. مقامات بهداشتی اروپایی نه تنها از فروش مستقیم تخم مرغ در فروشگاه ها ابراز نگرانی کرده اند بلکه استفاده از آنها در مواد غذایی دیگر مانند سالاد، ساندویچ و شیرینی نیز ممنوع اعلام کرده اند. این مشکل ...
توزیع تخم مرغ های آلوده در اروپا
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، در پی انتشار اخبار مربوط به توزیع تخم مرغ های هلندی آلوده به سم فیپرونیل در انگلیس و ایجاد نگرانی در میان مصرف کنندگان، نهاد ناظر بر بهداشت مواد غذایی انگلیس اعلام کرد هفتصد هزار تخم مرغ از مراکز فروش و تولید مواد غذایی جمع آوری می شود. به گفته کارشناسان، سم فیپرونیل برای از بین بردن شپش استفاده می شود اما به کار بردن آن در مراکز تولید مواد غذایی و پروتئینی ممنوع ...
بحران تخم مرغ های آلوده از اروپا به آسیا رسید
، از جمله 15 عضو اتحادیه اروپا، درگیر این بحران شده اند. به گزارش ایرنا، فیپرونیل نوعی حشره کش برای از بین بردن شپش قرمز است و کاربرد آن در صنایعی که به تولید محصولات مورد استفاده انسان می رسد، در اتحادیه اروپا ممنوع است. نخستین اخبار مبنی بر توزیع تخم مرغ های آلوده به سم فیپرونیل حدود یک هفته پیش توسط آلمان و بلژیک مطرح شد و این کشورها خواستار توضیح هلند در زمینه تولید و توزیع این تخم ...
جنجال بر سر تخم مرغ های آلوده از اروپا به بازارهای آسیا کشید
، میلیون ها دانه تخم مرغ از فروشگاه های کشورهای عضو اتحادیه اروپا و نزدیک به 700 هزار دانه تخم مرغ واراداتی از هلند از فروشگاه های بریتانیا جمع آوری شده اند. دو مدیر شرکت هلندی که متهم به تولید و توزیع تخم مرغ های هلندی هستند دستگیر شده اند و تحقیقات در این زمینه ادامه دارد. اتحادیه اروپا در سال 2013 میلادی استفاده از ماده فیپرونیل در بخش کشاورزی و دامداری و طیور را بجز در ...
پخش تخم مرغهای سَمی هلندی به 17 کشور جهان!
آلوده که عمدتا از هلند وارد شده اند به سم فیپرونیل آلوده اند که برای کشتن شپش و کنه در حیوانات استفاده می شود و استفاده از آن در صنایع غذایی ممنوع است یک نهاد ناظر بر سلامتی مواد غذایی در بریتانیا تخمین زده است حدود 700 هزار تخم مرغ آلوده از هلند به بریتانیا رسیده است.این میزان قبلا 21هزار تخم مرغ اعلام شده بود. آژانس استاندارد سلامتی غذا می گوید بعید است که سلامتی مردم براین اساس ...
اروپا همچنان نگران تخم مرغ های مسموم
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، ، در انگلیس نهاد ناظر بر بهداشت مواد غذایی از جمع آوری بیش از 700 هزار تخم مرغ از قفسه فروشگاه ها خبر داد. هلند نیز اعلام کرد؛ 2 نفر را در ارتباط با تخم مرغ های آلوده بازداشت کرده است. از آغاز این بحران، دهها مرغداری در بلژیک و هلند تعطیل شده اند. توزیع میلیونها تخم مرغ های آلوده، تنش های دیپلماتیک را نیز میان کشورهای ...
مقامات اروپایی برای بررسی مساله تخم مرغ های آلوده تشکیل جلسه می دهند
به گزارش گروه بین الملل خبرگزاری فارس ، کارشناسان و وزرای کشورهای اروپایی گرد هم می آیند تا درباره بحران تخم مرغ های آلوده تبادل نظر کنند. بنابر گزارش خبرگزاری آلمان، این وضعیت کشاورزان، فعالان در این زمینه و حتی مصرف کنندگان را نگران کرده است.یکی از سخنگویان صنعت تخم مرغ بلژیک اعلام کرد که البته برای سلامت عمومی خوب است که این تخم مرغ های آلوده کشف شدند اما بخش اقتصادی هزینه بالایی ...
دو تن دیگر تخم مرغ آلوده به سم شیمیایی در دانمارک فروخته شده است
اساسا در کافه تریاها و سالن های غذاخوری فروخته شده اند. در اتحادیه اروپا استفاده از این سم شیمیایی برای حیواناتی که در زنجیره غذایی هستند ممنوع است. باوجود این اتحادیه اروپا تأکید دارد این سم تهدیدی برای سلامت نیست. بنابراعلام کمیسیون اروپا ، در حال حاضر 17 کشور ( 15 کشور اتحادیه اروپا، سوییس و هنگ کنگ ) درگیر بحران تخم مرغهای آلوده هستند. ...
بهترین جایگزین ها برای تخم مرغ در آشپزی
جایگزین یک تخم مرغ شود. روغن موجود در کره آجیل می تواند عاملی چسبنده مشابه تخم مرغ باشد. موز له شده یا سس سیب در برخی از دستورهای تهیه، از تخم مرغ برای تأمین رطوبت استفاده می شود. استفاده از پوره ی میوه مانند سس سیب یا موز له شده هم می تواند مانند تخم مرغ، رطوبت مواد را تأمین کند. نصف موز له شده (حدود یک چهارم فنجان) می تواند جایگزین تخم مرغ شود. می توانید از موزهای رسیده تر ...
چگونه موادغذایی فاسد را شناسایی کنیم
کارشناس صنایع غذایی در استان درباره مصرف برخی مواد و اطلاع از ضررهای آنها گفت: زمانی که یک ماده غذایی دچار تغییراتی شود و یا این که واکنش های شیمیایی در آن به صورتی به وقوع بپیونددکه ارزش مصرفی آن کاملا پایین بیاید یا از بین برود، این ماده غذایی فاسد شده است. به گزارش فارس ، طی ماه های اخیر معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کردستان در گشت های مشترکی ده ها تن مواد تاریخ مصرف گذشته را ...
روایت بانک مرکزی از نرخ موادخوراکی/ قیمت 5 گروه ثابت ماند
...> در هفته مورد گزارش در گروه لبنیات قیمت تمام اقلام این گروه نسبت به هفته قبل بدون تغییر بود. بهای تخم مرغ معادل 5.5 درصد افزایش یافت و شانه ای 119 هزار تا 140 هزار ریال فروش می رفت . برنج و حبوب در این هفته در گروه برنج قیمت تمام اقلام ثابت بود. در گروه حبوب بهای نخود معادل 0.5 درصد، لپه نخود 0.3 درصد و لوبیا چشم بلبلی و لوبیا قرمز هر یک 0.2 درصد کاهش داشت و قیمت سایر اقلام ...
عرضه گوشت با قیمت هرکیلو 305 هزار ریال
نظر برای کاهش قیمت مورد توجه قرار می گیرد. وی افزود: اما متاسفانه فروشگاه های زنجیره ای استان در توزیع گوشت مرغ منجمد همکاری مورد نظر را نداشتند که در نهایت با دستور ستاد تنظیم بازار استان مقرر شد تمامی فروشگاه های بزرگ و زنجیره ای استان مرغ منجمد را با قیمت هر کیلوگرم 57 هزار ریال عرضه کنند. وی بیان کرد: همچنین در خصوص قیمت تخم مرغ نیز با توجه به این که قیمت این محصول از مبدا (مرغداری ...
گزارش جدید بانک مرکزی از نرخ کالاها
/ 0 درصد و گروه برنج و گروه لبنیات تورم ماهانه 2/ 0 درصد را ثبت کرده اند. براساس گزارش بانک مرکزی در یک ماه منتهی به 13 مردادماه، هر شانه حدود 2 کیلوگرم تخم مرغ در سطح شهر تهران به قیمت متوسط 12 هزار و 900 تومان به فروش رسیده که به نسبت ماه قبل خود تورمی حدود 9/ 30 درصد را ثبت کرده است. این افزایش تورم که از انتهای تیرماه آغاز شده است، به نظر می رسد با توجه به کاهش رشد تورم در هفته ...
آخرین تحولات قیمتی کالاهای خوراکی
تازه ترین گزارش از تغییرات قیمت کالاهای خوراکی حاکی از آن است که اکثر کالاها کمتر از یک درصد نوسان داشتند و تنها تخم مرغ است که با 5.5 درصد بالاترین حد افزایش قیمت را به خود اختصاص داد. به گزارش ایسنا، آمارهای بانک مرکزی از متوسط قیمت خرده فروشی برخی مواد خوراکی در تهران در هفته منتهی به 13 مرداد ماه نشان می دهد که قیمت لبنیات ثابت مانده اما این تخم مرغ است که 5.5 درصد نسبت به هفته ...
مشاهده موارد متعدد غیر بهداشتی در یک تالار پذیرایی معروف
محسوب می شود و به هیچ وجه مواد غذایی خام و پخته شده نباید کنار هم قرار گیرد. آمایی افزود: کارشناسان بهداشت محیط در بازدیدهای مختلف خود از مکان های عرضه مواد غذایی و همچنین رستوران ها و اغذیه فروش ها مکرر این موضوع را اعلام می کنند اما برخی بی توجهی می کنند و ما در این سردخانه شاهدیم که تخم مرغ که پوسته اش حاوی بسیاری از باکتری های بیماری زا و مسمومیت زاست در کنار برنج طبخ شده و کباب ...
چه عواملی مانع جذب آهن در بدن می شوند؟
مجله بویرنیوز- از عوامل موثر در کم خونی می توان به بارداری، از دست دادن آهن، سطح پایین این ماده معدنی در رژیم غذایی و جذب ضعیف آهن در بدن اشاره کرد. همچنین شناخت موادغذایی موثر در عدم جذب آهن می تواند به حفظ عملکرد درست بدن کمک کند. تخم مرغ یکی از منابع غذایی متداول که مانع از جذب آهن می شود، تخم مرغ است. تخم مرغ حاوی ترکیب پروتئینی به نام فسفیتین بوده که با مولکول های آهن ...
قیمت 5گروه موادخوراکی ثابت ماند/ رشد قیمت دو گروه مواد غذایی
...> لبنیات و تخم مرغ در هفته مورد گزارش در گروه لبنیات قیمت تمام اقلام این گروه نسبت به هفته قبل بدون تغییر بود. بهای تخم مرغ معادل 5.5 درصد افزایش یافت و شانه ای 119 هزار تا 140 هزار ریال فروش می رفت. برنج و حبوب در این هفته در گروه برنج قیمت تمام اقلام ثابت بود. در گروه حبوب بهای نخود معادل 0.5 درصد، لپه نخود 0.3 درصد و لوبیا چشم بلبلی و لوبیا قرمز هر یک 0.2 درصد کاهش ...
جایگزین مناسب گوشت سفید چیست؟
وی افزود: گوشت قرمز دارای میزان بیشتری کلسترول، کلسترول سازی و آهن است بنابراین افرادی که تمایلی به مصرف گوشت سفید ندارند، علاوه بر مصرف گوشت قرمز می توانند برای تأمین ویتامین و پروتئین های لازم تخم مرغ و حبوبات مصرف کنند. این متخصص تغذیه و رژیم غذایی یادآور شد: اما گوشت ماهی قابل جایگزینی نیست زیرا گوشت ماهی دارای مقدار زیادی امگا 3، ویتامین B12 ، ید و سلنیوم است که با مصرف هیچ ماده ...
10 روش طبیعی درمان سریع جای جوش
آثار لک و جوش روی پوست می شود و به مرور زمان آنها را از بین می برد. سفیده تخم مرغ سرشار از پروتئین و آمینو اسید است که باعث بسته شدن حفره های باز روی پوست و روشن شدن پوست می شود. یک کاسه بردارید و یک سفیده تخم مرغ را در آن ریخته و هم بزنید. همیشه می توانید مواد دیگری به این ترکیب اضافه کنید هرچند استفاده به تنهایی نیز ثمربخش است. با انگشت سفیده تخم مرغ را به آرامی روی پوست بمالید. روی نقاطی ...
سرخط روزنامه های فرانسه - یکشنبه 22 مرداد
انتقاد کرد - آمریکا: تظاهرات نئونازی ممنوع - کنیا: مرگ چندین تن در خشونت ها - مرکل کارزار انتخاباتی راه انداخت - تخم مرغ های آلوده در آسیا - کاخ سفید از پیونگ یانگ انتقاد کرد ***لکروا - آمریکا: خشونت در تظاهرات راست افراطی؛ ترامپ انتقاد کرد - ونزوئلا ترامپ را متهم به برهم زدن صلح در آمریکای لاتین کرد - ادامه تنش ها در کنیا - حمله در جنوب ...
شیوه های جالب مصرف تخم شربتی
مردم نیوز : خم شربتی دانه های بسیار ریز اما بی نهایت مغذی هستند. تنها 2 قاشق غذاخوری از آن حاوی 11 گرم فیبر، 4 گرم پروتئین و 137 کالری می باشد. تخم شربتی منبعی فوق العاده از امگا 3 و برخی مواد معدنی ضروری برای سلامت استخوان هاست؛ مانند کلسیم، فسفر و منیزیم. تخم شربتی، بو و طعمی ندارد و همین استفاده از آن را در بسیاری از غذاها ساده تر کرده است. همراه با آب یکی از ساده ...
8 مورد از بهترین منابع غذایی ویتامین B12
خورده شوند، انواع مختلف سخت پوستان مانند حلزون یا صدف، سرشار از ویتامین B12 هستند. 6- خاویار هر چند معمولا فقط به عنوان یک چاشنی برای غذای بزرگتر خورده می شود، اما تخم ماهی می تواند بیش از ده برابر مقدار ویتامین B12 موجود در تخم مرغ، این ویتامین را فراهم کند. 7- غذاهای دریایی ماهی، خرچنگ، لابستر و هشت پا، تنها تعداد معدودی از مواد غذایی هستند که حاوی ...
دلایل ترک خوردن روی کیک چیست؟
مجله بویرنیوز- گاهی اوقات هنگام پخت کیک با مشکلاتی مواجه می شویم. یکی از مشکلاتی که با آن رو به رو می شویم این است که علت ترک روی کیک چیست؟ کیک نوعی شیرینی با منشأ اروپایی است که در تهیهٔ آن معمولاً چهار مادهٔ اصلی آرد، شکر، تخم مرغ و کره بهم زده شده و پس از درآمدن به حالت اسفنجی، پخته می شوند. به علاوه در برخی از انواع گوناگون کیک ها، از موادی چون نشاسته، روغن، میوهٔ درخت و یا خشکبار ...
برای رشد مغز کودکان، هشت مورد مقوی
مؤثر بر تقویت توان ذهنی کودکان بحث خواهد شد. 1- غذای مغز: تخم مرغ تخم مرغ منبع غنی پروتئینی است و زرده آن حاوی کولین است. کولین یک ماده مغذی مهم برای تقویت حافظه بشمار می رود. غنی سازی برنامه غذایی کودکان با تخم مرغ به ویژه در وعده صبحانه و پیش از مدرسه نقش بسزایی در تقویت قوای ذهنی آن ها دارد. 2- غذای مغز: کره بادام زمینی به طو معمول، کودکان به کره بادام زمینی ...
انتخاب های غذایی متخصصان تغذیه، در وعده صبحانه!
نیوز و به نقل از everydayhealth در اینجا سالم ترین گزینه های غذایی که متخصصان تغذیه به وعده صبحانه خود اضافه می کنند و خوردن آنها را به دیگران نیز توصیه می نمایند، معرفی شده است: تخم مرغ: مصرف این ماده غذایی در هنگام وعده صبحانه باعث تولید انتقال دهنده های عصبی دوپامین، نوراپی نفرین و اپی نفرین می شود و سطح هوشیاری، انرژی و خلق و خوی را افزایش می دهد. تخم مرغ همچنین غنی از کولین است؛ نوعی ...
فروش غذای تخم انگل در آلمان قانونی می شود؟ / تایلندی ها از سال 2012 مجاز به مصرف شدند
تخم های انگل. با شنیدن این واژه چه احساسی به شما دست می دهد؟ حالا اگر قرار باشد آن را در وعده های غذایی خود امتحان کنید چه واکنشی نشان می دهید؟ خوب است بدانید که دولت آلمان می خواهد با یک استدلال منطقی تخم انگل را به عنوان یک ماده تشکیل دهنده در صنعت تغذیه خود وارد کند. به گزارش نیوساینتیست ، اداره فدرال حمایت از مصرف کنندگان و امنیت غذایی در آلمان درحال ارزیابی ایمنی محصولی است که در ...
شیر سویا؛ جدا کردن افسانه از واقعیت
دارد و به طور طبیعی فاقد کلسترول است. افسانه: شیر سویا خطرناک است چون سویا، یک ماده ی آلرژی زاست. واقعیت: در حالیکه سویا یکی از متداول ترین مواد غذایی آلرژی زاست و برای افرادی که به آن حساسیت دارند، مضر است اما این مسئله بر ایمنی کلی این محصول اثر نمی گذارد. آلرژی زاهای متداول تر در جهان عبارتند از بادام زمینی، شیر، تخم مرغ، صدف و گندم. هیچ کدام از این موارد، خطرناک در نظر ...
حساسیت های غذایی کودکان، جدی بگیرید
نوعی واکنش سیستم ایمنی بدن در مواجهه با برخی مواد غذایی است که توسط فرد دریافت می شود. وی ادامه داد: بیش از 170 ماده غذایی منجر به واکنش سیستم ایمنی بدن می شوند که شایع ترین آنها لبنیات گاوی بویژه شیر، تخم مرغ، بادام، بادام زمینی، ماهی، گندم و سویا است که 90 درصد موارد حساسیت غذایی در کودکان را تشکیل می دهد. حال ممکن است در اکثر موارد کودکان به یک ماده و گاهی به چند ماده غذایی حساسیت ...