خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آشپزی در حج عین عبادت است
. تمام اصول بهداشتی در زمان پخت وپز و ارسال غذا به محل کاروان ها مراعات می شود. به شکل بدون نقصی نیز زنجیره های سرد و گرم در امر پخت وپز و ارسال انجام می گیرد. غذاها نیز از زیردست مسئولین بهداشتی ایرانی و بومی می گذرد و برای همین از هرنظر قابل اطمینان است . نحوه مدیریت آشپزخانه ایران افتخار ماست در سال های قبل هر کاروان یک آشپز داشت اما به گفته این آشپز قدیمی بیش از 10سال می ...
دوران اسارت، دانشگاه انسان سازی /گوش به فرمان رهبر بودن، مهم ترین وظیفه نسل جوان است
شدیم و بعد از اسارتم به همراه همرزمانم، ما را به الانبار انتقال دادند. 28روز آن جا بودیم و بعد ما را به مدت دو روز به فرودگاه نیروی هوای بردند و بعد از آن ما را به اردوگاه شهر رمادیه انتقال دادند. تعداد اسرا زیاد و با وضعیت بهداشتی بسیار نامناسب رها کردند، با آب سرد زخم هایمان را شستند و مداوایی نکردند که تعداد زیادی از همرزمانم جلوی چشم ما جان خود را از دست دادند و به درجه شهادت رسیدند ...
زنان و توسعه گردشگری روستایی؛ مزایا و موانع
در روستای کندوان خود کسب وکاری را راه اندازی و مدیریت می کنند و این مهم در روستای اسکندان 27 درصد است. نتایج تحقیق نشان گر تفاوت های بسیار زیاد از نظر نوع مشاغل موجود در دو روستاست. برای مثال در روستای کندوان مشاغلی همچون نمایشگاه و فروشگاه صنایع دستی، مغازه های فروش محصولات محلی اعم از خشکبار، انواع گیاهان دارویی و خوراکی به صورت خشک و تر، غذاخوری، کترینگ و پذیرایی، اجاره اتاق، کار در ...
بازی برخی مغازه های فروش لبنیات محلی بلهزار یاسوج با جان مردم / بی توجهی امور صنفی به سلامت مردم / لزوم ...
...؛ برخی از مغازه های فروش لبنیات محلی شهر و منطقه بلهزار یاسوج بدون رعایت اصول بهداشتی و داشتن زیرساخت های لازم اقدام به فروش این محصولات دامی می کنند. به گزارش کبنا، هنگامی که همه مسئولان ارشد کهگیلویه و بویراحمد و وزارت بهداشت هشدارهای لازم را از طریق رسانه های جمعی (مکتوب و مجازی و تصویری) در خصوص بیماری مشترک انسان و دام داده اند اما مثل اینکه سلامت و بهداشت انسان ...
سفرنامه ای که یک شرقی و غربی درباره مشهد نوشتند
داوود اطراف حرم را چنین توصیف کرده است: سه طرف روضه مبارکه بازار است. مغازه ها و مسکن کسبه در این محل است. در یکی از خیابان های اطراف، مغازه های قصابی، میوه فروشی، لباس فروشی و... وجود دارد. نانوایی ها از قهوه خانه و کبابی ها جدا هستند و گوشت به صورت های مختلف طبخ می شود و لذیذ است. پول های رایج ایران، تومان، قران، صنار و شاهی است. یک تومان، ده قران است و یک قران، ده صنار و یک صنار، دو شاهی ...
اجاق سرد ایران
.... در اوایل سلطنت شاه عباس (1628- 1577 م.) عبیداله خان و عبدالمؤمن خان ازبک شهر را به تصرف درآورده و مردم آنرا قتل عام کردند. بعد از انقراض سلسله صفوی بیات ها، کردها، ایلک های سیستان دوباره به این شهر هجوم آوردند. در دوره نادر شاه نیز باز این شهر از آسیب و تعرض مصون نماند و همچون خانه شطرنجی دیر زمانی مورد تاخت وتاز قرار گرفت. درحال حاضر در نیشابور نزدیک به 3000 خانه وجود دارد و جمعیت آن به ...
کشتار دام خارج از محیط کشتارگاه به هر شکلی ممنوع است
نظارت کامل بر روند کشتار و توزیع گوشت مصرفی و مورد نیاز مردم دارد و هر دامی که در کشتارگاه های مجاز کشتار شود، جای نگرانی در شیوع بیماری های مشترک دام و انسان ندارد. حدادزاده از جمله شرایط نگهداری گوشت را قرار دادن لاشه دام کشتار شده در شرایط پیش سرد برشمرد و عنوان کرد: با توجه به بیماری های مشترکی که بین انسان و دام شیوع دارد و به تازگی نیز نگرانی هایی در این مورد وجود داشته، لازم است تا ...
چارقلی تشنه یک جرعه آب/ چشم امید مردم به تانکرهای آبرسانی است
در اثر استفاده از این آب گریبان مردم روستا را گرفته و پزشکان هم این امر را تایید کرده اند. وی گفت: سال گذشته ما زنان روستا یک مینی بوس گرفتیم و به فرمانداری رفتیم اما فرماندار وقت از اتاق خود خارج نشد تا به مشکلات ما رسیدگی کند. خلیفه خاتون ادامه داد: مدرسه ای که در این روستا وجود دارد در پایین ترین سطح بهداشت قرار دارد و انواع موش و حیوان های دیگر در آن دیده شده است. ...
قیمت گوشت در آستانه عید قربان
به گزارش یزدی نیوز رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: طی چند روز اخیر روزانه 2 هواپیما معادل 20 تن گوشت وارداتی در اختیار صنوف قرار می گیرد که با این وجود دیگر خبری از گرانی گوشت نیست. با وجود اذعان مسئولان مبنی بر وضعیت مناسب عرضه دام و تلاش برای بهبود اوضاع، طی ماه های اخیر قیمت بالای گوشت قرمز همواره دهک های پایین جامعه را برای خرید این محصول پروتئینی با مشکل مواجه کرده است. ...
قشقایی ها تبعید شدند، شیر ایران منقرض شد
ایران آنلاین / اگرچه 20 درصد وسعت اروپا را داریم ولی تعداد گونه های گیاهی مان چندین برابر اروپا است. دلیل این همه تنوع و جذابیت و زیبایی هم این است که کشور ایران بین آفریقا، اروپا و هند و دو اقلیم سرد و گرم قرار گرفته، از سوی دیگر شکل و شمایل این سرزمین هم عجیب وغریب است، یک گوشه اش دو هزار میلیمتر باران دارد یک طرفش سال های سال یک قطره باران هم نمی بارد، مناطقی از آن، دما بالای 50 درجه می رود و ...
بازاراشرافی گوشت در اصفهان
هزارتومانی برای کنترل بازار علی اکبر نجفی، مدیرکل شرکت پشتیبانی امور دام استان اصفهان نیز در ارتباط با بازار گوشت قرمز و مرغ اظهار کرد: در راستای سیاست های تنظیم بازار گوشت قرمز و مرغ، شرکت پشتیبانی امور دام در جهت رفاه حال عموم مردم اقدام به برنامه ریزی و هماهنگی جهت واردات این دو محصول پروتئینی نموده و هیچ محدودیتی جهت عرضه در سطح کشور و استان وجود ندارد. وی ادامه داد: وظایف سه گانه این شرکت ...
توزیع گوشت گرم وارداتی در قم محدودیتی ندارد
توزیع توسط کارشناسان اداره کل دامپزشکی استان، مورد بررسی قرار گرفته و مراحل توزیع این محصول در مراکز فروش تحت نظارت این دستگاه انجام می شود . وی ادامه داد: هم اکنون به طور میانگین روزانه 100 لاشه گوسفندی وارداتی در استان قم توزیع می شود که این رقم با آگاهی شهروندان از کیفیت این گوشت ها و همراهی اتحادیه قصابان استان قابل افزایش به 200 لاشه گوسفندی و حتی بالاتر است و محدودیتی در نحوه عرضه این ...
گزارش افسانه از اتومبیل هایی که با مالیدن خون بر پلاک و لاستیک بیمه میشوند/ از مهره این مار می ترسند
غبار لاستیک ها گم می شود. عیسی حالا سیگار نمی کشد. گوشی هوآوی 5 اینچی را چسبانده به گوش چپ، با شریکش حرف می زند. قصابی را او و دو نفر از نزدیکانش با هم می گرداندند، اما بعدِ ماجراهای اخیر شیوع تب کریمه کنگو در مناطقی از کشور از جمله بخش هایی محدود از فارس که بسیاری از مشتری هاش را از خرید گوشت زنده بدون معاینه و تأیید سلامت وزارت بهداشت بازداشت، هر روز تنها یک نفرشان می آید. او که روزانه به حدود ...
توقیف 50 هزار قطعه ماهی فاقد مجوز بهداشتی در بیرجند
سرپرست شبکه دامپزشکی سربیشه، گفت: در راستای اجرای اهداف و سیاست های سازمان دامپزشکی کشور و با بهره مندی از ناظران شرعی و بهداشتی دامپزشکی، نظارت بر سلامت دام ها قبل از ذبح، بررسی سلامت لاشه ها حین کشتار و پس از کشتار مورد بازرسی قرار گرفته است. رمضانی ادامه داد: لاشه دام ها در صورت تایید سلامت، ممهور به مهر و نشان بهداشتی دامپزشکی می شوند و با حفظ موازین بهداشتی به وسیله خودروهای مجهز به ...
ذبح بهداشت در مناطق بویراحمد/ضرورت تعطیلی واحدهای عرضه گوشت در دشت روم و تنگاری/ایجاد میدان دام در یاسوج
به گزارش خبرگزاری فارس از یاسوج، کشتار غیرمجاز دام در بویراحمد استان کهگیلویه و بویراحمد خصوصا در محور یاسوج-بابامیدان به یک معضل بهداشتی تبدیل شده و تهدیدی جدی علیه بهداشت عمومی به شمار می رود که ادامه این روند سلامت مردم را تهدید می کند. در منطقه دشت روم بویراحمد به سمت جاده یاسوج-بابامیدان قصابی های زیادی هستند که اقدام به کشتار غیرمجاز دام و آویزان کردن لاشه کشتار شده در بیرون از ...
گرانی گوشت به بهانه کیفیت نیازمند نظارت سازمان استاندارد
بازار نتیجه کمبود دام در صنعت دامداری است،تصریح کرد: زمانی که در تولید گوشت در کشور با مشکل روبرو هستیم و نمی توانیم به اندازه نیاز جامعه گوشت را روانه بازار مصرفی کرد بنابراین گوشت با نرخ گران بدست مصرف کننده می رسد. محمودزاده افزود: اختلاف نرخ گوشت میان مغازه ها و تفاوت نرخ این کالا غذایی درجه یک در شهرهای مختلف نتیجه عدم توزیع مناسب گوشت در بازار مصرفی است و به نظر من اگر وزارت کشاورزی ...
حذف بیش از 200 کیلو گرم گوشت قرمز از چرخه مصرف انسانی در فردوس
، انتقال سلول های آلوده به دام حساس برای ایجاد بیماری ضروری است و معمولا بیماری از طریق انتقال خون آلوده، مصرف آغوز یا شیر آلوده و انتقال از طریق جفت در دوره آبستنی از دامی به دام دیگر منتقل می گردد . در ادامه دکتر ذوالفقاری افزود: در شهرستان فردوس دو کشتارگاه دام وجود دارد که لاشه های کشتاری پس از بازرسی بمدت 24 ساعت در پیش سرد نگهداری و پس از طی مدت مذکور با درج مهر و لیبل کشتار که در آن تاریخ کشتار، تاریخ خروج از پیش سرد و تاریخ مصرف قید شده ، اجازه مصرف داده می شود و موارد غیر قابل مصرف نیز حذف و معدوم می گردد. ...
اخبار کوتاه + اقتصاد
گوشت از استرالیا خبر داد و گفت: طی چند روز اخیر روزانه دو هواپیما معادل 20 تن گوشت وارداتی در اختیار صنوف قرار می گیرد که با این وجود دیگر خبری از گرانی گوشت نیست. ملکی با اشاره به وضعیت نرخ دام در آستانه عید قربان گفت: اگر گوشت های وارداتی بتواند خلأ بازار را پر کنند، از این رو پیش بینی می شود که در آستانه عید قربان مشکل خاصی در بازار پیش نیاید. عودت مبلغ در صورت نبود ضبط صوت در پراید ...
کاهش 10.8 درصدی قیمت گوشت گوسفند در میادین/ ثبات تقریبی نرخ گوشت گاو و گوساله + نمودارها
بهای گوشت قرمز به ویژه گوسفند، از چند هفته قبل رو به افول گذاشته و پیش بینی می شود که این کاهش ادامه دار باشد. به گزارش خبرنگار ایانا ، از سال گذشته که قیمت گوشت قرمز رو به افزایش گذاشت، دلایل مختلفی را برای آن برشمردند. به هر ترتیب، هرچه که بود از بهمن سال گذشته صادرات دام سبک به حالت تعلیق درآمد و به موازات آن، واردات لاشه از کشورهایی نظیر قرقیزستان، قزاقستان و ارمنستان آغاز شد. ...
بازدید مستمر از مراکز تهیه و توزیع فرآورده های خام دامی
. وی به مردم توصیه کرد: فراورده های خام دامی را از طریق مراکز معتبر تهیه کنند و به مهر و برچسب دامپزشکی دقت کنند و جدا از خرید گوشت های کشتار غیرمجاز که در خیابان کشتار می شوند پرهیز کنند. وی از مردم خواست به خاطر ارزان خریدن سلامت خود و خانواده خود را به خطر نندازند. پرور با اشاره به فعالیت 12کشتارگاه در استان گفت:از این تعداد کشتارگاه 11واحد به صورت سنتی و 1واحد به صورت صنعتی ...
نظارت های مستمر بهداشتی و شرعی بر کشتارگاه دام شهرستان سربیشه
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی سربیشه محسن رمضانی سرپرست شبکه با بیان این خبر گفت : در راستای اجرای اهداف و سیاست های سازمان دامپزشکی کشور و با بهره مندی از ناظرین شرعی و بهداشتی دامپزشکی، نظارت بر سلامت دام ها قبل از ذبح، بررسی سلامت لاشه ها حین کشتارو پس از کشتار مورد بازرسی قرار گرفته و در صورت تایید سلامت، ممهور به مهر و لیبل بهداشتی دامپزشکی می شوند و با حفظ موازین بهداشتی به وسیله ...
