خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دلمه کباب ( غذای هلندی )
، در نهایت خرده های وسط نان ساندویچی را به گوشت چرخ کرده اضافه کرده و هم بزنید و به آن نمک و فلفل بزنید. درون هر برگی یک تا دو قاشق گوشت چرخ کرده ریخته و به آرامی بپیچید و در یک سبد فلزی قرار دهید. سبد را درون قابلمه ای بگذارید و مقدار آب گوشت و کره در قابلمه بریزید و بگذارید به جوش آید. سپس حرارت را کم کنید و در قابلمه را محکم روی دلمه ها قرار دهید تا باز نشوند دلمه ها بعد از نیم ساعت کاملا پخته می شوند. ...
آشنایی با غذاهای مضر برای سلامت بدن
نوشیدنی ها و مواد غذایی مضر برای بدن باعث می شوند عملکرد بدن با مشکل رو به رو شود و ریسک ابتلا به بیماری های مختلف در انسان افزایش یابد،در این مقاله دکتر سلام شما را با این غذاها آشنا می نماییم. طول عمر افرادی که پنج وعده میوه و سبزی مصرف می کنند بیشتر است از افرادی که چنین رژیمی را رعایت نمی کنند. شما می توانید لااقل روزی یک عدد سیب مصرف کنید و تا جایی که برایتان مقدرو باشد از خوردن ...
3 شهریور راه کارهای تغذیه ای جلوگیری از بروز و تشدید میگرن
هستند که دارای ترکیبات ضدالتهابی می باشند. می توانید سبزیجات تازه فصل را خرد کرده و کمی تفت دهید؛ سپس با سیر تازه و زنجبیل رنده شده مخلوط و میل کنید. اسیدهای چرب ضروری (امگا-3) موجود در انواع مغزها، انواع دانه ها و ماهی ها نیز از مواد غذایی هستند که خاصیت ضدالتهابی دارند. بهتر است مدتی از موادی مانند گوجه فرنگی، سیبزمینی، بادمجان و فلفل اجتناب کنید؛ زیرا می توانند به بروز ...
طرز تهیه رول لازانیای سبزیجات
... 2. برای تهیه سس، فلفل دلمه ای قرمز و بادنجان را روی حرارت گاز زیاد در فر کباب کنید. سپس پوست آنها را جدا کرده و له کنید. پیاز، سیر ریز خرد شده، نمک، فلفل سیاه و دارچین را اضافه کنید. روغن زیتون را در ظرف مناسبی گرم کنید و این مخلوط را حدود 3 الی 4 دقیقه در آن تفت دهید. حدود 2 الی 3 قاشق سوپ خوری از مخلوط مواد میانی را روی هر یک از ورقه های لازانیا پخش کرده و رول کنید. سس را روی رول های لازانیا بریزید و آنها را با برگ جعفری تزئین و سرو کنید. ...
جوجه چینی با سس تاتار
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی طنین یاس ، جوجه چینی با سس تاتار مواد لازم: فیله مرغ نیم کیلو آبلیمو دو قاشق غذاخوری پیاز متوسط سه عدد سیر یک حبه تخم مرغ دو عدد ماء الشعیر بدون طعم یک لیوان شیر نصف لیوان خمیر مایه 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد به میزان ...
کباب کوبیده در ماهیتابه در آموزش آشپزی سلامت دات لایف
آن نیاز به تجهیزاتی است که شاید در همه جا دم دست نباشد برای همین تصمیم گرفتیم این غذای خوشمزه را در ماهیتابه به شما آموزش دهیم. اینجوری در آپارتمان هم می توانید بدون نگرانی از بو و دود غذا شروع به آشپزی کنید. کباب کوبیده در ماهیتابه مواد لازم کباب کوبیده در ماهیتابه : گوشت لخت گوساله 300 گرم پیاز درشت 2 عدد رنده شده و آب گرفته زرده تخم مرغ 1 عدد دلخواه ...
در خانه تان به راحتی کوکی لیمویی درست کنید+طرز تهیه
مواد لازم آرد سفید 1 و 1/4 پیمانه نشاسته ذرت 1/3 پیمانه شکر 1/2 پیمانه کره 4 قاشق غذاخوری سفیده تخم مرغ 1 عدد عصاره وانیل 1 قاشق چای خوری لیموترش 1 عدد بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری طرز تهیه 1- در یک کاسه شکر و کره را با همزن بزنید تا نرم و یکدست شود. سفیده تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید و مجددا هم بزنید. 2- آب لیموترش را بگیرد ...
سس با طعم گوجه
: یک لیوان پیاز: یک عدد متوسط نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم پودر آویشن: به میزان لازم شکرقهوه ای: یک قاشق غذاخوری روغن حیوانی (گاوی)، روغن کنجد یا روغن زیتون: به میزان لازم روش تهیه ابتدا پیاز را با دو قاشق روغن کمی تفت می دهیم بعد گوجه را با یک لیوان آب و ادویه جات در مخلوط کن ریخته تا نرم شود.سپس مواد را به ...
سالاد شاتوت و طالبی را امتحان کنید
وب سایت آشپزباشی: این سالاد یک مهمانی از طعم های شیرین تابستونه است. مواد لازم: شاه توت دو پیمانه طالبی1/2 عدد شکر1 قاشق غذاخوری زنجبیل1 قاشق چای خوری رنده پوست لیمو1/2 قاشق چای خوری آبلیمو1 قاشق چای خوری برگ نعناع 2 قاشق غذاخوری آماده کردن مواد برای تهیه سالاد شاتوت و طالبی: 1- اگه شاتوت دم دست ندارید از میوه های مشابه مثل تمشک استفاده کنید. 2 ...
با بدترین وعده های غذایی رستوران ها آشنا شوید
، پنیر رشته رشته، لوبیاهای دوباره سرخ شده و برنج سرخ شده سرو می شود. به طورکلی، این پک غذایی کالری های زیادی دارد. در عوض، بهتر است که در این غذا از فلفل های کباب شده، پیاز، مرغ و سس سالسای تازه استفاده شود. حاوی: 1090 کالری،19 گرم چربی،2210 میلی گرم سدیم. تصور نکنید که چون در این غذا سبزیجات وجود دارند پس از سالم ترین گزینه های غذایی محسوب می شود. برنج سرخ شده سبزیجات می تواند سرشار از ...
سبک تغذیه ایرانیان نا سالم است
بهتری می خواهد یعنی همه گزینه ها به هم مربوط است. دکتر کلانتری معتقد است: برای حل معضل تغذیه جامعه ایران لازم است کنترل مواد اولیه مصرفی در تولیدکنندگان غذایی با نظارت بیشتری انجام شود. بخشی که موظف است نظارت کند ضرورتاً بایستی همگام با بخشی که باید بر آن نظارت شود توسعه پیدا کند؛ همچنین باید در فرهنگ سازی از راه های مختلف هزینه کنیم. هشدارهایی مدام وزارت بهداشت و کارشناسان تغذیه ...
خورشت سیب وآلبالو، یک خورشت دامغانی خوشمزه
قاشق چای خوری پیازداغ 2 قاشق سوپ خوری آلبالو (بدون هسته) 250 گرم زعفران (ساییده و حل شده در آب) 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه (پودرشده) به مقدار لازم نمک به مقدار لازم سیب درختی (ترش) 2 عدد آب لیموترش 1 قاشق سوپ خوری شکر یک چهارم پیمانه (45 گرم) طرز تهیه: 1.در قابلمه ای مناسب، مقداری روغن ریخته و بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود. گوشت را ...
طرز تهیه مارمالاد مرغ/ غذایی مناسب برای رژیمی ها
.... 1 قاشق چای خوری از روغن را به مدت 30 ثانیه با موسیر رنده شده، داخل تابه تفت دهید. مخلوط آب مرغ را به تابه بیفزایید. بعد از جوش آمدن، فیله ها را داخل سس بیندازید و تمام مواد را 2 دقیقه حرارت دهید تا سس شما کاملا غلیظ شود و طعم آن به خورد فیله ها برود. در نهایت، پوست پرتقال را برای ایجاد عطر بهتر به غذا اضافه و فیله ها را کاملا گرم سرو کنید. برچسب ارزش تغذیه ای هر وعده از این غذا به شرح زیر ...
از کی می توان به نوزاد زرده تخم مرغ داد؟
اطفال و خون و الرژی: از حدود هفت ماهگی که غذای کمکی نوزاد شروع می شود، ابتدا بهتر است سوپ و و لعاب برنج به کودک بدهید و به تدریج سبزیجات پخته شده و مقدار اندکی گوشت بدهید. تخم مرغ را در مراحل بعدی به غذای کودک اضافه کنید، آن هم به اندازه نصف قاشق و به صورت سفت باشد. د اگر کودک نسبت به ان علائم بدی نداشت به تدریج به این میزان اضافه کنید. اگر کودک حساسیت زیادی به تخم مرغ نشان می دهد و غذاهای دیگر را به راحتی می خورد، فعلا برای تخم مرغ دادن به او تا یک سالگی صبر کنید، و ترجیحا هم بهتر هست که از یک سالگی به بعد به کودکتان تخم مرغ بدهید. ...
کودک بالای شش ماه، تغذیه اش چگونه است؟
یک سبزی نشاسته ای مانند سیب زمینی یا نخود فرنگی به سوپ اضافه شود. سوپ شیر خوار باید حاوی گوشت، هویج، برنج، لوبیا، سبزیجات وگوجه فرنگی باشد. اگر بعد از غذا یک قاشق مربا خوری ماست نیز داده شود شیر خوار به تدریج با طعم ماست آشنا می شود. زمانی که غلظت سوپ افزایش یافته ومانند حلیم شده است می توان در اواخر ماه هشتم از پوره به جای یک وعده غذایی استفاده کرد. از ماه نهم حبوبات به سوپ شیر خوار اضافه شده ...
طرز تهیه رول بادمجان و پنیر
نیاز دارد. مواد مورد نیاز بادمجان: 2 عدد پنیر ریکوتا: 2 پیمانه پنیر موتزارلا: 1 پیمانه پنیر پارمزان (رنده شده): یک دوم پیمانه ریحان (ساطوری شده): یک چهارم پیمانه تخم مرغ: 1 عدد سس گوجه فرنگی: 1 پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم روش پخت 1٫ سر بادمجان را جدا کرده و با پوست به صورت عمودی برش بزنید. برش ها را کنار هم داخل سینی فر که از قبل با مقداری روغن چرب ...
کوکو سیب زمینی شکم پر؛ خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه
در این مطلب می توانید روش تهیه کوکو سیب زمینی گوشت را بخوانید. مواد لازم سیب زمینی 5 عدد گوشت چرخ کرده 150 گرم تخم مرغ 3 عدد پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری پودر آویشن، نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه 1- سیب زمینی ها را بشویید و همراه با کمی آب داخل قابلمه بریزید و با شعله متوسط بپزید. 2- پیاز را ...
استروگانف با کوفته ریزه غذایی که طرفدار آن خواهید شد
...> آب گوشت 2 پیمانه پاستا (هر شکلی که تمایل دارید) نصف بسته قارچ 300 گرم گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز یک عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه روش تهیه: ابتدا پیاز را رنده کرده و آب آن را می گیریم و با گوشت چرخ کرده و زردچوبه خیلی خوب ورز می دهیم. می گذاریم نیم ساعت داخل یخچال بماند تا خودش را بگیرد و سپس به صورت کوفته ...
پنکک پیازچه و چدار یک غذای اشتها برانگیز و آسان
لازم شیر یک و نیم پیمانه آبلیمو یک و نیم قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد بزرگ روغن 2 قاشق غذاخوری پنیر چدار 70 گرم پیازچه 3 عدد فلفل سیاه مقدار لازم طرز تهیه: پنیر رو رنده کنید. پیازچه ها رو پاک کنید؛ تمیز بشویید و به شکل حلقه های نازک برش بزنید. در کاسه ای آرد؛ شکر؛ بیکینگ پودر؛ جوش شیرین و 1 قاشق چای خوری نمک رو با ...
مکمل غذایی نوزادان، لزوما شیمیایی نیست
، مکملی است که ویتامین ها و مواد لازم برای رشد کودک از جمله روی و آهن را داشته و تشخیص مکمل غذایی مناسب برای هر کودک با توصیه و مشورت پزشک امکان پذیر باشد. دکتر اکبر کوشانفر برخی مکمل های مورد نیاز کودکان را برای والدین معرفی کردند که با هم می خوانیم. سلامت پوست و مو با روی روی یکی از عناصری است که بعد از آهن فراوان ترین عناصر جزئی در بدن به شمار می رود. این عنصر در فعالیت بیش ...
طرز تهیه کتلت قارچ
برای کسانی که محدودیت مصرف گوشت دارند، گیاهخوارند یا مایلند جایگزین های سالم تری برای گوشت پیدا کنند، کتلت قارچ گزینه خوبی خواهد بود. مواد لازم برای کتلت قارچ : قارچ نیم کیلو سیر 2 حبه تخم مرغ 3 عدد آرد یا خمیر نان باگت نصف لیوان سبزیجات معطر 2 قاشق نمک و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم نکته ...
تغذیه نوزاد تا یک سالگی، چه غذایی بدهیم؟
معمولا صبح و بلافاصله بعد از شیرمادر به شیر خوار داد. حریره بادام شیرین نیز غذای مناسبی است. 5 عدد بادام را به مدت 5 ساعت خیس کرده، پوست آن را گرفته و کوبید تا نرم شود. بعد با فرنی آن را مخلوط و به شیرخوار داد. تعداد قاشق های فرنی را باید به تدریج اضافه کرد و تا 5 تا 8 قاشق مرباخوری ادامه داد. چنانچه شیرخوار در روزهای اول غذا را از دهانش بیرون بریزد طبیعی است. اگر کودک مزه فرنی یا ...
ساندویچ روباز تخم مرغ و گوجه فرنگی
توانیم تا مدت زمان طولانی بدون اینکه هوس های غذایی یا احساس گرسنگی اذیت مان کنند انرژی داشته باشیم. مواد لازم: 4 برش نان صبحانه سبوس دار یک چهارم فنجان فلفل دلمه ای قرمز کباب شده ( خرد شده ) دو قاشق غذا خوری زیتون که به خوبی خرد شده باشد دو قاشق چای خوری سرکه انگور یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده 2 قاشق چای خوری روغن زیتون 4 عدد تخم مرغ بزرگ ...
چربی شکم چگونه آب میشود؟
عوض می توانید از موارد زیر استفاده نمایید: املت سفیده تخم مرغ با اسفناج، بوقلمون و فلفل چیپوله. ماست یونانی با بلوبری، موز و دانه کتان ماهی سالمون به همراه نان تست سبوس دار از خوردن مواد زیر خودداری کنید: غلات شیرین نشاسته ساده همچون سیب زمینی و گندم تصفیه شده اسموتی. کنترل وزن در ورزش: هر چقدر بدن شما عضلات بیشتری داشته باشد ...
طرز تهیه کباب دیگی در فر
مجله بویرنیوز- مواد لازم کباب دیگی در فر : گوشت چرخ کرده 400 گرم پودر نان خشک 2 قاشق سوپخوری پیاز رنده شده یک عدد سیر دو حبه فلفل سیاه،نمک،پودر زیره سبز مقداری جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری آب لیموترش یک قاشق چایخوری آب یک سوم پیمانه سیب زمینی دو عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق آب 1/2 پیمانه مرزه برای تزیین مقداری ...
