خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش مرحله به مرحله تهیه سیب زمینی با آرد سمولینا
...> مواد لازم برای خمیر: 250 گرم آرد همه منظوره 250 گرم آرد سمولینا 150 گرم آب 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چای خوری نمک مواد لازم برای پر کردن خمیر: 50 گرم پنیر ریکوتا 50 گرم پنیر پارمزان 4 عدد سیب زمینی 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 حبه سیر نعناع 250 گرم آرد سمولینا را با 250 گرم آرد همه منظوره ترکیب کنید و 1 قاشق چای خوری به آن نمک اضافه کنید. روی آرد را گود کنید ...
بدترین شیوه پخت و پز سبزیجات
پروتئین محلول و قندهای محلول آنها نیز کم شود. گوجه فرنگی خام گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن است، لیکوپن آنتی اکسیدانی است که موجب کاهش ریسک بیماری های قلبی، سرطان و سایر بیماری ها می شود. اما اگر فقط برش های گوجه فرنگی را به ساندویچ یا سالادتان اضافه کنید، بهترین راه خوردن آن نیست. برای فعال کردن لیکوپن گوجه فرنگی لازم است آنها را بپزید. می توانید با درست کردن سس گوجه فرنگی در خانه ...
دستاوردهای دولت موتور محرکه حرکت پرشتاب البرز در مسیر توسعه
، افغانستان، پاکستان وامارات متحده عربی بوده اند. وی خاطرنشان کرد: عمده کالاهای صادرشده شامل موادشوینده، ماکارونی، آرد، قیر، کولرآبی، انواع لبنیات، رب گوجه فرنگی، مربا، بیسکوییت، تخم مرغ، کره گیاهی و بدنه کامل خودرو است. موفق گفت: برنامه ریزی های صورت گرفته در توسعه صادرات عاملی تاثیرگذار بوده و البته امیدواریم بر اساس سیاست های کلان دولت و تصمیمات اتخاذ شده در دستیابی به اهداف ترسیمی در خصوص ...
آشنایی با غذاهای مضر برای سلامت بدن
مواد غذاهایی که مناسب شما نیستند پرهیز کنید. 1. گوشت بیکن شده هر شخصی که عاشق بیکن است، خوشمزه بودنش را انکار نمی کند اما باید بدانید که این ماده غذایی برای شما خوب نیست. شاید تصورش برایتان سخت باشد اما گوشت بیکن شده یکی از بدترین چیز هایی است که می توانید به عنوان غذا بخورید. یک قاشق غذا خوری متوسط از گوشت بیکن شده حاوی 435 میلی گرم سدیم است. این درست حدود یک و پنجم مقدار ...
غذاهای سودمند برای سلامتی مردان
رژیم غذایی مناسب و استفاده از مواد غذایی سرشار از ویتامین و مواد معدنی باعث افزایش سلامتی در مردان و کاهش احتمال بروز بیماری در بین مردان می شود،دکتر سلام در این مقاله شما را با غذاهای مفید برای مردان آشنا می نماید. گوجه فرنگی مردانی که از گوجه فرنگی، سس و یا رب گوجه فرنگی به مقدار زیاد استفاده می کنند، از خودشان در برابر بیماری سرطان پروستات محافظت می کنند. به عبارت دیگر ...
"نوشیدنی درمانی" در سفر؛در مسافرت ها از این نوشیدنی های مفید غافل نباشیم
ساقه کرفس ودو عدد سیب متوسط؛نوشیدنی تهیه شده از ترکیب فوق ضد التهاب و سرشار از آنتی اکسیدان ها است . درمان خستگی و کمبود انرژی: 3 عدد گوجه متوسط ،یک پیمانه اسفناج، یک عدد فلفل دلمه ای(سبز) ، دو دسته جعفری ، یک عدد خیار، ساقه کرفس و دو عدد هویج بزرگ:این نوشیدنی دارای ویتامین های A ، B، C و کلسیم است که سبب کاهش استرس و خستگی می شود. درمان گرمازدگی: 3⁄4 گلابی، 3⁄4 سیب ،3 پیمانه ...
قارچ شکم پر؛ ارزان و اعیانی
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان مجله زندگی ایده آل: خرده نان در این قارچ شکم پر نقش مهمی را ایفا می کند. بخش مهمی از زیبایی آن و البته خوشمزگی آن به حضور جناب خرده نان مربوط می شود. بهتر است از خرده نان باگت استفاده کنید. مواد لازم: قارچ درشت 200 گرم گرد نان 50 گرم پنیر موتزارلا 75 گرم جعفری ساطوری 3 قاشق غذاخوری روغن مایع: 3قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم ...
3 شهریور راه کارهای تغذیه ای جلوگیری از بروز و تشدید میگرن
هستند که دارای ترکیبات ضدالتهابی می باشند. می توانید سبزیجات تازه فصل را خرد کرده و کمی تفت دهید؛ سپس با سیر تازه و زنجبیل رنده شده مخلوط و میل کنید. اسیدهای چرب ضروری (امگا-3) موجود در انواع مغزها، انواع دانه ها و ماهی ها نیز از مواد غذایی هستند که خاصیت ضدالتهابی دارند. بهتر است مدتی از موادی مانند گوجه فرنگی، سیبزمینی، بادمجان و فلفل اجتناب کنید؛ زیرا می توانند به بروز ...
طرز تهیه رول لازانیای سبزیجات
... 2. برای تهیه سس، فلفل دلمه ای قرمز و بادنجان را روی حرارت گاز زیاد در فر کباب کنید. سپس پوست آنها را جدا کرده و له کنید. پیاز، سیر ریز خرد شده، نمک، فلفل سیاه و دارچین را اضافه کنید. روغن زیتون را در ظرف مناسبی گرم کنید و این مخلوط را حدود 3 الی 4 دقیقه در آن تفت دهید. حدود 2 الی 3 قاشق سوپ خوری از مخلوط مواد میانی را روی هر یک از ورقه های لازانیا پخش کرده و رول کنید. سس را روی رول های لازانیا بریزید و آنها را با برگ جعفری تزئین و سرو کنید. ...
آموزش تهیه خمیر و سس پیتزا
خرده شده • دو پیمانه برگ های تازه ریحان • یک پیمانه پنیر پارمسان • دو قاشق غذاخوری آب لیموترش • یک پیمانه دانه کاج یا گردوی خرد شده و بوداده • 1⁄4 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه طرز تهیه 1. در یک تابه متوسط، 1⁄4 پیمانه روغن را گرم کنید. سیر را اضافه کنید و 10 ثانیه تفت دهید. تابه را از روی حرارت بردارید و باقی روغن را به آن ...
تغذیه مناسب برای زنان، چند پیشنهاد عالی
فولیک که با نام فولات یا ویتامین B9 نیز شناخته می شود در حبوبات به ویژه عدس، سویا، غلات سبوس دار و سبزیجات سبز تیره مانند اسفناج، جعفری، کلم بروکلی، نخود فرنگی و مارچوبه یافت می شود. یکی دیگر از غذاهای مفید برای زنان برای افزایش میل جنسی خانم ها، ماده معدنی آهن است. فقر آهن و کم خونی ناشی از آن، خلق و خوی زنان را به شدت تحت تاثیر قرار می دهد و موجب کاهش تمایلات جنسی آنها می شود. جگر و انواع گوشت ها به ویژه گوشت قرمز، حبوبات، سبزیجات سبز و زرده تخم مرغ منابع غنی آهن به شمار می روند. ...
غذایی خوشمزه و مغذی که چاقتان نمی کند+روش تهیه
گردو خرد شده یک قاشق غذاخوری آب ترشی یا آب لیمو یک قاشق چایخوری شوید خشک نصف خردل نصف چایخوری زیره نمک و فلفل کافی است، آووکادو را خرد کرده،ماهی تن، کرفس، پیاز، سیب و گردو را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید، سپس آب ترشی یا آبلیمو، خردل، زیره و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید، این سالاد را تا یک هفته می توانید در یخچال نگهداری کنید. منبع: باشگاه خبرنگاران ...
روغن های تقویت کننده مو
.... روغن هفت مغز بیشترین مواد مغذی و ضروری پوست و مو را در خود دارد و یکی از بهترین انتخاب های برای تقویت مو است. روغن زرده تخم مرغ: تخم مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین و انواع ویتامین ها از جمله ویتامینA،BوDو املاح معدنی است. روغنی که از زرده آن تهیه می شود برای تقویت مو مفید است. ترکیب این روغن به همراه ریشه گیاه دارویی به نام “کندوش” عمل رشد و تقویت مو را سرعت می بخشد و خاصیت ضد ریزش نیز ...
نخودک، از تنقلاتی که میتواند محبوب باشد
(آویشن) و ریحان خشک شده به آن بزنید. صبح ها پیش از ناهار که احساس گرسنگی می کنید، یک مشت از نخودک میل کنید تا احساس سیری به شما بدهد. مواد لازم: 550 گرم نخود پخته شده (یا کنسرو نخود) یک قاشق چایخوری روغن زیتون 1/8 قاشق چایخوری پودر پاپریکا کبابی یک قاشق چایخوری پودر لیمو و فلفل نصف قاشق چایخوری پودر کاری 1⁄4 قاشق چایخوری نمک ...
دمنوش های آرام بخش
معطر و خوشمزه تری می دهد. 2 لیوان آب جوش با یک مشت پوست سیب را دم کنید. در صورت امکان اگر چند پر سیب تازه به آن اضافه شود و مدت 10 دقیقه دم بکشد، نوشیدنی گواراتری خواهید داشت. بعد از اینکه به خوبی دم کشید صاف کنید و با کمی آب لیمو و یک قاشق عسل نوش جان کنید. برای اینکه اثر درمانی بهتری از پوست سیب بگیرید قبل از دم کردن، پوست سیب را پودر کرده و در قوری بریزید، این کار به دلیل خروج آنزیم ...
روش تهیه چیزبرگر درون پنیری
طعم این غذا به خاطر پنیری که در وسط گوشت آن است واقعا بی نظیر است. به گزارش راهنمای سفر من به نقل از همشهری آنلاین در ادامه با روش تهیه چیزبرگر درون پنیری آشنا شوید: آماده سازی: 20 دقیقه پخت: 30 دقیقه مواد لازم برای 3 نفر: پنیر چدار خرد شده: یک چهارم پیمانه پنیر پیتزا خرد شده: یک چهارم پیمانه گوشت چرخ کرده: 500 گرم پودر ...
جوجه چینی با سس تاتار
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی طنین یاس ، جوجه چینی با سس تاتار مواد لازم: فیله مرغ نیم کیلو آبلیمو دو قاشق غذاخوری پیاز متوسط سه عدد سیر یک حبه تخم مرغ دو عدد ماء الشعیر بدون طعم یک لیوان شیر نصف لیوان خمیر مایه 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد به میزان ...
سس مایونز سنتی
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی طنین یاس ، مزاج: معتدل مفید برای: این سس لاغر کننده است. مواد لازم ارده: یک قاشق غذاخوری سیر: یک حبه نخود پخته: شش قاشق غذاخوری روغن زیتون: یک لیوان نمک: یک قاشق چای خوری فلفل قرمز: یک دوم قاشق چای خوری آب لیموترش تازه: یک دوم لیوان روش تهیه سس ...
دسرها و غذاهای لذیذ کانادایی +عکس
گوشت دودی مونترال از خواص این گوشت که آن را خاص و منحصر به فرد می کند مدت زمانی است که در مواد خوابانده می شود، ضمن اینکه این گوشت فلفل بیشتری داشته و شکر کمتری به آن اضافه می شود. این گوشت از رقبای خود نیز نازک تر است. چرا کانادایی ها این غذا را دوست دارند؟ دودی بودن گوشت و اندازه ی مناسب آن برای دهان از جمله مواردی است که می توان به آنها اشاره کرد. BeaverTails تعداد زیادی ...
طرز تهیه بوریتوی مرغ
تکه تکه کنید. 4٫ 1 قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه ای بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید، سیر و ساقه های گشنیز رو برای 1 دقیقه در اون تفت بدین. لوبیا آبکش شده رو اضافه کنید و برای چند دقیقه دیگه تفت بدین. 5٫ برنج پخته رو اضافه کنید و مواد رو برای 5 دقیقه دیگه و یا تا زمانی که ترد بشن، تفت بدین (مدام مواد رو هم بزنید). 6٫ در آخر رنده پوست لیمو رو به همراه نیمی از ...
کباب کوبیده در ماهیتابه در آموزش آشپزی سلامت دات لایف
آن نیاز به تجهیزاتی است که شاید در همه جا دم دست نباشد برای همین تصمیم گرفتیم این غذای خوشمزه را در ماهیتابه به شما آموزش دهیم. اینجوری در آپارتمان هم می توانید بدون نگرانی از بو و دود غذا شروع به آشپزی کنید. کباب کوبیده در ماهیتابه مواد لازم کباب کوبیده در ماهیتابه : گوشت لخت گوساله 300 گرم پیاز درشت 2 عدد رنده شده و آب گرفته زرده تخم مرغ 1 عدد دلخواه ...
بخور نخورهای آجیلی
مغزها در موقع برشته شدن به طور عمده با روغن چرب می شود تا نمک، فلفل و دیگر افزودنی ها براحتی به آن بچسبد. این مغزها در مقایسه با انواعی که به روغن آغشته نشده است، فسادپذیری بیشتری داشته و اگر در برابر گرما و نور آفتاب قرار گیرد، سریع اکسید و در نهایت تند و غیرقابل مصرف می شود. این را هم بدانید برای افزایش مدت نگهداری و طعم دهی، میزان استفاده از فلفل یا نمک به کار رفته در این مغزها ...
استفاده اصولی از موادغذایی یخ زده
سطح گوشت در چهار درجه قرار می گیرد و سرعت رشد میکروب ها در این دما کم است. انداختن گوشت آماده یخ زده در دیگ آش یا خورشت هم اشکال ندارد مگر اینکه بخواهید قبل از ریختن داخل غذا در روغن تفت دهید. در این حالت نیز می شود در دمای پایین در ماهیتابه در بسته با دمای کم در داخل روغن قرار داد و با زیر و رو کردن در فواصل کم آن را از حالت یخ زده خارج کرد. اما بهترین حالت گذاشتن در یخچال است. ...
سس با طعم گوجه
: یک لیوان پیاز: یک عدد متوسط نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم پودر آویشن: به میزان لازم شکرقهوه ای: یک قاشق غذاخوری روغن حیوانی (گاوی)، روغن کنجد یا روغن زیتون: به میزان لازم روش تهیه ابتدا پیاز را با دو قاشق روغن کمی تفت می دهیم بعد گوجه را با یک لیوان آب و ادویه جات در مخلوط کن ریخته تا نرم شود.سپس مواد را به ...
با بدترین وعده های غذایی رستوران ها آشنا شوید
در این مقاله از دکتر سلام به بدترین وعده های غذایی رستوران ها پرداخته ایم. در این مقاله می خواهیم شما را با وعده های غذایی که بسیار برای بدن مضر می باشند آشنا کنیم. اگر سلامتی بدنتان برایتان مهم است حتما این مقاله را مطالعه کنید و از دست ندهید. با ما همراه شوید. اکنون در بسیاری از رستوران ها، حتی فست فودهای زنجیره ای نیز میوه های تازه وجود دارند. این میوه ها در فهرست مربوط به دسرها ...
سبک تغذیه ایرانیان نا سالم است
سلامت مردم می شود ولی ما هنوز آن تیکه را بر نداشتیم فقط فهمیدیم که باید پیتزا بخوریم، این الگو یک الگوی نا مطلوبی است که به نوعی یک مصرف میوه و سبزی در داخل الگو به شدت پایین است، از میانگین های جهانی و منطقه ای پایین تر، دوم مصرف مواد قندی نسبت به کشورهای منطقه و جهان بالاتر می باشد در مورد مصرف نمک به خصوص در کشورمان واقعا در مرحله بحران هستیم. من خیلی راجع به روغن نگرانی ندارم چون ما هنوز از توصیه ...
خورشت سیب وآلبالو، یک خورشت دامغانی خوشمزه
قاشق چای خوری پیازداغ 2 قاشق سوپ خوری آلبالو (بدون هسته) 250 گرم زعفران (ساییده و حل شده در آب) 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه (پودرشده) به مقدار لازم نمک به مقدار لازم سیب درختی (ترش) 2 عدد آب لیموترش 1 قاشق سوپ خوری شکر یک چهارم پیمانه (45 گرم) طرز تهیه: 1.در قابلمه ای مناسب، مقداری روغن ریخته و بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود. گوشت را ...
طرز تهیه مارمالاد مرغ/ غذایی مناسب برای رژیمی ها
.... 1 قاشق چای خوری از روغن را به مدت 30 ثانیه با موسیر رنده شده، داخل تابه تفت دهید. مخلوط آب مرغ را به تابه بیفزایید. بعد از جوش آمدن، فیله ها را داخل سس بیندازید و تمام مواد را 2 دقیقه حرارت دهید تا سس شما کاملا غلیظ شود و طعم آن به خورد فیله ها برود. در نهایت، پوست پرتقال را برای ایجاد عطر بهتر به غذا اضافه و فیله ها را کاملا گرم سرو کنید. برچسب ارزش تغذیه ای هر وعده از این غذا به شرح زیر ...
خوراکی های مفید برای آقایان
کنند آقایان مقادیر زیادی از غلات، حبوبات، آجیل و ماهی و مرغ را در رژیم غذایی خود درطول هفته قرار دهند اما تنها یکبار در هفته از گوشت قرمز در رژیم غذایی خود استفاده کنند. رژیم غذایی مدیترانه ای از جمله غذاهای مفید برای مردان است که علاوه بر افزایش قدرت باروری در مردان باعث جلوگیری از بروز انواع بیماری های قلبی و عروقی، دیابت، چاقی و اضافه وزن و همینطور انواع سرطان ها می شود. علاوه بر رژیم ...
مرجانه گلچین: از لحظه لحظه سفر لذت می برم
عنوان شهر گردشگری خلاق غذا انتخاب شد. یعنی در این شهر شما طیف متنوع و البه خوشمزه از غذاهایی دارید که اتفاقا پایه آن ها گوشت و مرغ نیست و سرشار از مواد مغذی و مفید برای بدن است. رشت برای من به واسطه همین تنوع غذایی، دلپذیرترین شهر ایران است. به جای تخت و کمد اضافه کردن، سفر بریم این را می پذیرم سفر جیب پر پول می خواهد و برای سفر کردن باید هزینه کرد و این هزینه، حتی بخش قابل ...
