خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سالاد سزار یک پیش غذای عالی برای مهمانی های رسمی
سالاد سزار (روش ایتالیایی و اصلی) سیر 6 حبه سس مایونز 3 / 4 فنجان فیله مرغ پخته خرد شده 1 فنجان پنیر پارمزان رنده شده 6 قاشق خردل 1 قاشق چایخوری آب لیمو 1 قاشق روغن زیتون 1 / 4 فنجان نان تست خرد شده 4 فنجان کاهو خرد شده 1 عدد نمک 1 / 3 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 / 4 قاشق چایخوری پودر گردو به مقدار لازم طرز تهیه ...
کدام روغن ها برای تقویت مو مفید است؟
را به همراه 10گرم کندوش آسیاب شده مخلوط و در فواصل زمانی مختلف استفاده کنید. روغن مورد: برگ مورد متعلق به یکی از قدیمی ترین درختانی است که از مهم ترین گیاهان دارویی به شمار می رود و از قدیم جهت تقویت مو استفاده می شد. عوامل مخرب خارجی مثل قارچ ها و باکتری ها و عوامل حساسیت زا مثل مواد شیمیایی موجود در رنگ های مو به اشکال مختلفی باعث تخریب پوست می شود. التهاب، شوره، خارش و ...
رول گوشت چرخ کرده یک غذای راحت و خوش طعم
شده دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده یک قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری ریحان یا آویشن خشک 1 / 8 قاشق چایخوری فلفل سیاه 680 گرم گوشت چرخ کرده 1⁄4 پیمانه سس کچاپ دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای یک قاشق چایخوری خردل خشک طرز تهیه 1. در یک کاسه متوسط، تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید و آرد یا خرده های نان باگت، پیاز، جعفری، نمک و فلفل را ...
ساندویچ تن ماهی و ذرت، یک ساندویچ سرد
اولیه و روش تهیه ی این ساندویچ خوشمزه، بسیار ساده و آسان است. برای آشنایی با روش تهیه و مواد اولیه ی ساندویچ ذرت و تن ماهی، با ما همراه باشید. مواد لازم: کاهو: یک پیمانه ذرت پخته شده: نصف پیمانه تن ماهی: 2 پیمانه سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری خیارشور: نصف پیمانه نان تست: به میزان لازم فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری ...
قارچ شکم پر؛ ارزان و اعیانی
...> مواد لازم: قارچ درشت 200 گرم گرد نان 50 گرم پنیر موتزارلا 75 گرم جعفری ساطوری 3 قاشق غذاخوری روغن مایع: 3قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم روش تهیه: 1. ساقه قارچ ها را جدا کنید. با یک قاشق چایخوری و با احتیاط داخل قارچ ها را بتراشید. 2. ترکیب نان خشک خرد شده، جعفری ساطوری و پنیر را با هم مخلوط کرده و داخل کلاهک قارچ بریزید ...
تهیه سوپ برای کودکان، مواد خوش طعم
این سوپ برای کودکان است ولی اگر شما می خواهید برای خودتان درست کنید بجای استکان از لیوان استفاده کنید. اکنون مواد لازم و طرز تهیه : مواد لازم: برنج نصف استکان عدس قرمز نصف استکان گوجه فرنگی 1 عدد هویج 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل سبز 1 عدد کدو نصف عدد تره فرنگی 1 عدد اسفناج 3-4 برگ نمک – رب,آب 7.5 استکان طرز تهیه : ...
تغذیه کودک یکساله، ده خوردنی مفید
سالم و خوب هدایت کند. اگر چه جوشاندن کلم بروکلی برای کودکان یک روش پخت و پز مشترک است اما رنگ سبزی و همچنین به طور قابل توجهی میزان ویتامین C آن را کاهش می دهد، پس بخارپزکردن کلم بروکلی را در مدت زمان کمی انجام دهید تا کمی فقط نرم شود. در واقع تعجب می کنید اگر بگوییم که در بسیاری از کودکان گیاهان سبز مانند کلم بروکلی می تواند موجب تسکین درد در طول دندان درآوردن شود. اگر کودک شما طعم و مزه کلم ...
با این ده راهکار کباب بخورید و سرطان نگیرید
ساعت قبل از پخت با بهترین روش طعم دار کنید. جوجه را می توان با ترکیبی از گلپر، روغن زیتون، زعفران، فلفل سیاه، سرکه سیب، پودر خردل و نمک مزه دار کرد. برای مزه دار کردن گوشت قرمز هم باید ابتدا فیله های گوشت را با پشت چاقو کمی بکوبید تا نرم شوند، سپس آنها را داخل مخلوطی از روغن کنجد، فلفل قرمز و نمک قرار دهید. ماهی کبابی را هم می توان با کمی سرکه یا آبلیموی تازه به همراه نمک، پودر سیر ...
5 پیشنهاد برای مادرانی که نگران سرطان را بودن پودر بچه اند
موادغذایی است. نشاسته این ماده می تواند جایگزین طبیعی برای پودر بچه باشد. نشاسته ذرت مثل پودر بچه قابلیت جذب رطوبت بالایی دارد. این نشاسته از هسته مرکزی دانه ذرت تهیه می شود. از این ماده برای غلیظ کردن سس و سوپ ها در آشپزخانه استفاده می کنند. 2. نشاسته Arrowroot و نشاسته تاپیوکا نشاسته Arrowroot و نشاسته تاپیوکا هر دو در آشپزخانه برای پخت و پز کارایی دارند. نشاسته این مواد نیز می توانند ...
چگونه سیب زمینی شکم پر درست کنیم؟
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از افکارنیوز، سیب زمینی شکم پر نوعی غذای سبک ولی خوشمزه و لذیذ است که به عنوان پیش غذا و یا حتی اردور مورد استفاده قرار می گیرد. این غذا طرز پخت ساده و آسانی دارد که در ادامه طرز تهیه ی آن را آموزش داده ایم. طرز تهیه سیب زمینی شکم پر مواد لازم : سیب زمینی متوسط 5 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز متوسط 1 عدد کرفس ...
بشقاب مخلوط سبزیجات
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان وب سایت شور و شیرین – اعظم گلزارمنش: این بشقاب سبزیجات غذای خوش و آب و رنگ و مخصوص گیاهخواران است. مواد لازم برای 8 نفر پیازچه (اریب خردکرده) 4 ساقه روغن 3 قاشق سوپخوری هویج (حلقه ای خرد کرده) 450 گرم پرک فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری سس سویا 2 قاشق سوپخوری آب 60 میلی لیتر براکلی (گلچه ای خرد کرده) 450 گرم فلفل دلمه ای قرمز (خلالی خرد کرده ...
کیش ژامبون و تمشک یک دسر خوشمزه برای دورهمی های شما
٫ 5 پیمانه پنیر چدار رنده شده دو قاشق غذاخوری آرد کامل 3⁄4 پیمانه سوسیس پخته شده نصف پیمانه پیازچه خرد شده 2 پیمانه انواع تمشک و توت فرنگی 4 ورق ژامبون سرخ شده طرز تهیه 1. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. تکه های نان را در یک ظرف گرد که از قبل چرب کرده اید بریزید. 10 تا 15 دقیقه آن ها را در فر بپزید تا خشک شوند. یک پیمانه از نان ها را ...
برنج سرخ شده، یک غذای ژاپنی با سلیقه ایرانی
سیر تازه یا سرخ شده 2 تا 3 حبه کره یا رو غم جامد 2 قاشق یا 50 گرم کره سویا سس 1 قاشق سوپ خوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1٫2 قاشق چایخوری نمک مقداری طرز تهیه برنج سرخ شده ژاپنی: ابتدا باید 3 فنجان برنج رو که از قبل خیس کردید رو پخته و ابکش کنید . فقط دقت کنید این برنج رو باید دونه تر بر دارید. اگر مثل من از قارچ خشک شده استفاده ...
تغذیه کودک دو ساله، رعایت نکات ایمنی
کالسکه در حال حرکت است به او غذا ندهید. همزمان با افزایش دندان های کودک، غلظت و سفتی غذا را بیشتر کنید و غذاهایی بدهید که قابل جویدن باشد. کودک را هنگام غذاخوردن تنها نگذارید. همیشه یک نفر باید (حتی تا 3 سالگی) بر غذاخوردن کودک نظارت داشته باشد. مواد غذایی که احتمال دارد باعث خفگی کودک شود مانند سوسیس، شکلات، آب نبات، تخمه و آجیل، انگور و تکه های درشت گوشت را در دسترسش قرار ندهید. هنگام دندان درآوردن اگر برای بی حسی لثه از دارو استفاده می کنید، سعی کنید نزدیک زمان غذا خوردن نباشد چون باعث بی حسی ماهیچه های گلو می شود و بلعیدن غذا را مشکل می کند. ...
همه چیز درباره کودکان، خواب و خوراکش چطوره؟
...، اما با کمی آگاهی بیشتر، می شود قبل از این که خطوط نمودار چیزی را نشان بدهند، اوضاع را بهتر کرد. مطالب این صفحه معلوم می کند که کودک شما به چقدر خواب در شبانه روز و چه قدر از کدام گروه های غذایی نیاز دارد. با استفاده از این مطلب می توانید تقریبا بفهمید که اوضاع کودک تان خوب هست یا نه، اما یادتان باشد اگر کودک تان از ابتدا کم غذا یا خوابالو بوده، نباید فکر کنید او غیرطبیعی است. اگر ...
محصولات غذایی فرآوری شده
آماده مصرف و پخت وپز باشد و بعد یخ زده شود. مثلا گوشت باید به همان صورت که برای خورشت استفاده می شود، بدون استخوان و خرد و منجمد شود. بسیاری از سبزیجات باید قبل از یخ زدن آماده برای مصرف شده و در آبجوش و یا بخار آبجوش برای مدت کوتاهی حرارت داده شود و بعد منجمد شود. با این روش طعم و رنگ و کیفیت سبزیجاتی مثل لوبیاسبز، نخودسبز، هویج و سیب زمینی نگینی شده و غیره بهتر می ماند. برای یخ زدن مرغ و ماهی در ...
این هشت ماده غذایی را هرگز فریز نکنید
از آب شدن آن فورا مصرف کنید. گیاهان معطر گیاهان معطر تازه با فریز شدن تبدیل به ماده ای وارفته و قهوه ای رنگ می شوند. با تغییر دمای شدید، این گیاهان بافت و رنگ خود را کاملا از دست خواهند داد. البته راه دیگری برای نگهداری از این مواد در فریزر وجود دارد. اگر سبزیجات معطر خود را خرد کنید و با کمی روغن زیتون در قالب های یخ قرار دهید شانس نگهداری آن ها را در فریزر خواهید داشت. منبع: میزان ...
خورشت به آلو یزد
: به 350 گرم. گوشت خورشتی 500 گرم. آلو خورشتی 200 گرم. پیاز 2 عدد. لپه 100 گرم. رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری. زعفران ساییده نصف قاشق غذاخوری. نمک به میزان لازم. فلفل به میزان لازم. زردچوبه به میزان لازم. شکر به میزان لازم. روغن به میزان لازم. دستورالعمل: برای شروع کار، ابتدا در قابلمه کمی روغن ریخته و اجازه می دهیم ...
رژیم غذایی برای قبل و بعد از سرطان روده بزرگ
بدن شما در طول این زمان دشوار، ضروری است بنابراین سعی کنید به آرامی بخورید و بیاشامید همچنین می توانید از غذاها و نوشیدنی هایی هم دمای اتاق یا سردتر برای کمک به رفع تهوع استفاده کنید از رفتن به اتاق با بوی پخت و پز اجتناب کنید و شخص دیگری را برای آماده سازی غذا در نظر بگیرید. برای آماده شدن جهت درمان چه چیزی باید بخوریم و بیاشامیم؟ اولین قدم ایجاد یک برنامه رژیم غذایی سفارشی ...
خواص و نوع طبح کلم بروکلی
خیلی کم بپزید یعنی با حرارت کم یا با بخار ملایم پخته شود. بعضی افراد بامیه را خام مصرف می کنند. ولی اگر خواستید آن را سرخ کنید، از مقدار کمی روغن زیتون یا روغن گیاهی برای سرخ کردن آن استفاده کنید. طرز تهیه خورشت بامیه پیاز را نگینی خرد میکنیم در قابلمه ریخته با یک قاشق روغن سرخ میکنیم. وقتی پیاز کمی طلایی شد، گوشت را اضافه میکنیم. بعد از اینکه گوشت را کمی تفت دادیم سیر خرد ...
غذاهای فوری و خوشمزه برای کاهش وزن و لاغری
...> مواد لازم: 113 گرم بوقلمون یک چهارم قاشق چایخوری پودر سیر یک هشتم قاشق چایخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری فلفل سیاه 2 عدد قارچ بزرگ یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری پیاز قرمز خرد شده برگ ریحان یک عدد گوجه فرنگی خرد شده 5 گرم پنیر موزارلای برش خورده طرز تهیه: ابتدا بوقلمون، پودر سیر، نمک و فلفل را ...
طرز تهیه پای مرغ و سبزیجات
قاشق غذا خوری نمک یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر 10 قاشق غذاخوری آب یخ دو سوم فنجان بعلاوه دو قاشق غذا خوری روغن زیتون اکسترا ویرجین 680 گرم مرغ چرخ کرده 115 گرم لوبیا سبز خرد شده ( به اندازه یک فنجان ) سه چهارم فنجان هویج خرد شده یک قاشق غذا خوری آویشن تازه خرد شده یک قاشق غذا خوری سیر خرد شده یک دوم فنجان نخود فرنگی های تازه یک و یک دوم فنجان آب مرغ بدون نمک یک قاشق غذا خوری جعفری خرد شده تازه ...
آموزش تهیه خمیر و سس پیتزا
• 1⁄4 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه طرز تهیه 1. در یک تابه متوسط، 1⁄4 پیمانه روغن را گرم کنید. سیر را اضافه کنید و 10 ثانیه تفت دهید. تابه را از روی حرارت بردارید و باقی روغن را به آن اضافه کنید. 2. در غذاساز، روغن، ریحان، پنیر، آب لیمو و نیمی از گردوهای خرد شده را بریزید و 20 ثانیه مخلوط کنید تا سس سبز غلیظی به دست بیاید. اگر سس خیلی غلیظ بود، کمی روغن زیتون به ...
طرز تهیه قرابیه؛ شیرینی مجلسی و گران قیمت تبریزی
، سفیده های تخم مرغ و وانیل، دوبار با دنده ی ریز چرخ گوشت چرخ کنید. اگر خمیر سفت شد، کمی سفیده ی تخم مرغ به آن بیفزائید و مخلوط کنید تا خمیر، سفید شود. سپس آن را داخل قیف پارچه ای با ماسوره ی ساده بریزید. آن گاه داخل سینی کاغذ روغنی بگذارید، هر بار قدری از خمیر را با فاصله روی آن بریزید و رویشان پسته، بادام و شکر بپاشید. بعد در فر گرم شده با دمای 200 درجه ...
طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی
سرویس دانستنی ها - درست کردن این سوپ بعد از یک روز کاری پر ماجرا بسیار ساده است. طعم این سوپ آنقدر خوب است، که شما را به یاد غذاهای رستوران می اندازد. به گزارش فانوس ،درست کردن این سوپ بعد از یک روز کاری پر ماجرا بسیار ساده است. طعم این سوپ آنقدر خوب است، که شما را به یاد غذاهای رستوران می اندازد. مواد لازم: آب 5 لیوان پیاز 2 عدد کره 2 قاشق غذاخوری ...
آشنایی با غذاهای مضر برای سلامت بدن
مواد غذاهایی که مناسب شما نیستند پرهیز کنید. 1. گوشت بیکن شده هر شخصی که عاشق بیکن است، خوشمزه بودنش را انکار نمی کند اما باید بدانید که این ماده غذایی برای شما خوب نیست. شاید تصورش برایتان سخت باشد اما گوشت بیکن شده یکی از بدترین چیز هایی است که می توانید به عنوان غذا بخورید. یک قاشق غذا خوری متوسط از گوشت بیکن شده حاوی 435 میلی گرم سدیم است. این درست حدود یک و پنجم مقدار ...
طرز تهیه رول لازانیای سبزیجات
... 2. برای تهیه سس، فلفل دلمه ای قرمز و بادنجان را روی حرارت گاز زیاد در فر کباب کنید. سپس پوست آنها را جدا کرده و له کنید. پیاز، سیر ریز خرد شده، نمک، فلفل سیاه و دارچین را اضافه کنید. روغن زیتون را در ظرف مناسبی گرم کنید و این مخلوط را حدود 3 الی 4 دقیقه در آن تفت دهید. حدود 2 الی 3 قاشق سوپ خوری از مخلوط مواد میانی را روی هر یک از ورقه های لازانیا پخش کرده و رول کنید. سس را روی رول های لازانیا بریزید و آنها را با برگ جعفری تزئین و سرو کنید. ...
تغذیه مناسب برای زنان، چند پیشنهاد عالی
، در برابر سرطان ها هم از شما محافظت می کند. بهترین روش طبخ ماهی، بخارپز و کباب کردن آن است. بهتر است زمان پخت ماهی کوتاه باشد. برای استفاده از مزایای بی شمار ماهی لازم است هفته ای دو یا سه بار یک تکه ماهی به اندازه کف دست مصرف کنید. کاهو چینی این کاهو را می توانید در سالاد استفاده کنید. طعم ملایمی دارد و به راحتی با سبزیجات دیگر هماهنگ می شود. آن را می توانید کمی ...
نخودک، از تنقلاتی که میتواند محبوب باشد
(آویشن) و ریحان خشک شده به آن بزنید. صبح ها پیش از ناهار که احساس گرسنگی می کنید، یک مشت از نخودک میل کنید تا احساس سیری به شما بدهد. مواد لازم: 550 گرم نخود پخته شده (یا کنسرو نخود) یک قاشق چایخوری روغن زیتون 1/8 قاشق چایخوری پودر پاپریکا کبابی یک قاشق چایخوری پودر لیمو و فلفل نصف قاشق چایخوری پودر کاری 1⁄4 قاشق چایخوری نمک ...
جوجه چینی با سس تاتار
لازم نمک، زعفران و فلفل به میزان لازم ✍طرزتهیه: اما رسیدیم به قسمت اصلی طرز تهیه جوجه چینی با سس تارتار. ابتدا فیله مرغ را از ضخامت به چهار قسمت تقسیم می کنیم. فیله ها را با آبلیمو و نمک و یک پیاز حلقه شده سیر خرد شده و زعفران کاملا مخلوط می کنیم و می گذاریم حدود 2 ساعت مزه دار شود . حالا می رویم سراغ تهیه کردن خمیر بنیه. شیر را کمی حرارت می دهیم تا ولرم ...
