سایر منابع:
سایر خبرها
تاثیر مصرف گوشت در ابتلا به دیابت نوع 2
چرب که چربی های اشباع آنها پایین است، مصرف کنند. محققان سنگاپوری با بررسی بیش از 63 هزار نفر که بین 45 تا 74 سال سن داشتند دریافتند، مصرف گوشت و فرآورده های نظیر سوسیس و کالباس می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را تا 23 درصد افزایش دهد. پروفسور دانشگاه سنگاپور می افزاید: ما نیاز به حذف کامل گوشت از برنامه غذایی نداریم؛ فقط باید مصرف روزانه آن را کاهش دهیم و اگر تعادل را حفظ و ...
جلوگیری از سرطان پروستات با 7 گام ساده
منابع غنی از روی عبارتند از گوشت، شیر و فراورده های لبنی، غلات کامل. گنجاندن ماهی در رژیم غذایی: دلایل زیادی برای اهمیت مصرف ماهی های چرب وجود دارد. اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی رشد سلول های سرطان را در پروستات متوقف می کند. در میان مردانی که ماهی زیاد مصرف می کنند موارد ابتلا به سرطان پروستات یک به شش است و این نشانگر آن است که میزان موارد سرطان پروستات در میان مردانی که ماهی مصرف می ...
با 10 ترفند موثر برای غلبه بر عادت غذا خوردن قبل از خواب آشنا شوید
...> بهترین سلاح برای مقابله با خوردن غذا و خوراکی های شبانه این است که صبحانه کاملی را در ابتدای روز میل کنید. بهترین گزینه، خوردن تخم مرغ برای اولین وعده ی غذایی در طول روز است. تخم مرغ برای مدت طولانی فرد را سیر نگه می دارد و دو برابر بیشتر از غلات و نان حجم دارد. از این رو در رژیم های لاغری هم در مصرف تخم مرغ برای صبحانه تاکید زیادی وجود دارد. این ماده همچنین احساس گرسنگی و نیاز به ...
غذاهای کاهش دهنده فشار خون
) نقش عمده ای دارد، ولی اجزای دیگری در لبنیات به نام پپتیدها هستند که تأثیر مهم تری بر پایین آوردن فشار خون دارند. اینکه چرا لبنیات پر چرب نمی تواند در کاهش فشار خون مؤثر باشد هنوز مشخص نشده است، اما ممکن است دلیل آن وجود چربی های اشباع شده در این نوع لبنیات باشد. در ضمن افرادی که لبنیات کم چرب مصرف می کنند، از سلامت کلی بهتری برخوردارند. 2. تخم کتان مطابق مطالعه ای که در ...
پودر پروتئین, فواید و مضرات
به نظر می رسد که پروتئین یکی از مواد مغذی روز است . انسان برای ترمیم سلول ها و رشد و سیر تکاملی سالم بدن به آن نیازمند است و مقدار زیادی از آن را می توانید در تخم مرغ، کینوآ، مرغ و ماهی پیدا کنید. در حال حاضر خوراکی ها تنها منابعی نیستند که میتوانید پروتئین را در آن ها پیدا کنید. انواع مختلفی پودر پروتئین در بازار موجود است (آب پنیر، شاهدانه، سویا، نخود فرنگی و غیره) که می توانید به ...
خوردنی های تاثیرگذار در ابتلا به سرطان
خطر ابتلا به سرطان پیوند خورده اند، که از آن جمله می توان به توت فرنگی، گوجه فرنگی، و سبزیجات چلیپایی اشاره کرد. به نقل از “ایزی هلث اپشنز”؛ما می دانیم که رژیم غذایی یکی از عوامل اصلی تاثیرگذار در خطر ابتلا به سرطان محسوب می شود. در حقیقت، دانشمندان بر این باورند که ابتلا به 30 درصد از تمام سرطان ها می تواند از طریق تغذیه مناسب قابل پیشگیری باشد. چرا برخی مواد غذایی موجب سرطان می ...
2عامل کاهش خطر سکته مغزی
بالا و کربوهیدارت کم می شود. به عنوان مثال، رژیم مدیترانه ای میوه ها، حبوبات، سبزیجات، غلات کامل، ماهی، غذای دریایی، گوشت ماکیان، تخم مرغ، شیر، مغزهای خوراکی و روغن زیتون در بر می گیرد. این مواد غذایی از غذاهای با شاخص گلیسمی پایین و سرشار از ترکیبات زیست فعال، مانند اسیدهای چرب، ویتامین ها، مواد معدنی، پلی فنول ها و آنتی اکسیدان ها هستند. اگر این رژیم غذایی را با ...
ویتامین A چیست و چه خواصی دارد؟
اکسیدان ها مانند ویتامین A مسئول ساختن استخوان های قوی، تنظیم ژن، حفظ روشنایی پوست، تسهیل تمایز سلولی و حمایت از عملکرد سیستم ایمنی هستند. برخی از منابع خوب ویتامین A عبارتند از تخم مرغ، شیر، کبد، هویج، سبزیجات زرد یا نارنجی مانند اسکواش، اسفناج و سایر سبزیجات برگ سبز. ویتامین A برای دید طبیعی، و همچنین رشد مناسب استخوان، پوست سالم و حفاظت از غشاهای مخاطی دستگاه گوارش، تنفس و ادرار در ...
چرا برخی مواد غذایی موجب سرطان می شوند؟
مطالعات نشان داده اند که برخی مواد غذایی با کاهش خطر ابتلا به سرطان پیوند خورده اند، که از آن جمله می توان به توت فرنگی، گوجه فرنگی، و سبزیجات چلیپایی اشاره کرد.ما می دانیم که رژیم غذایی یکی از عوامل اصلی تاثیرگذار در خطر ابتلا به سرطان محسوب می شود. در حقیقت، دانشمندان بر این باورند که ابتلا به 30 درصد از تمام سرطان ها می تواند از طریق تغذیه مناسب قابل پیشگیری باشد. به گزارش عصر ایران ...
راهکارهای موثر در کاهش درد گردن
متخصص ارتوپد یا فیزیوتراپیست شما باید انجام گیرد. تغذیه مناسب مصرف برخی مواد غذایی در کاهش التهاب و درد های اسکللتی بسیار سودمند است. در طول روز آب فراوانی بنوشید، کم آبی بدن یکی از دلایل شایع گرفتگی های عضلانی است. اسیدهای چرب امگا 3 که در ماهی هایی مانند ماهی سالمون و ساردین به وفور یافت میشوند التهابات شیمیایی بدن را کاهش میدهند. مواد غذایی سرشار از فیبر و آنتی ...
مواد غذایی توصیه شده برای مادران شیرده
...، تخم مرغ، گوشت و آرد کامل وجود دارد. البته توسط کارشناسان ایرانی اضافه نمودن مکمل روی به آرد در کشور نیز توصیه شده است. غذاهای حاوی هویج، سبزی، کره، ماهی و گوشت سرشار از ویتامین A هستند و نیازی به مصرف جداگانه ای دارویی نیست. مصرف برخی غذاها مانند سیر، انواع کلم، پیاز، مارچوبه و تربچه و یا غذاهای پر ادویه و پرچاشنی ممکن است روی طعم شیر اثر بگذارد و تغییرناگهانی طعم شیر سبب تمایل ...
چرا برخی مواد غذایی موجب سرطان می شوند؟
آفتاب نیوز : "ایزی هلث اپشنز"، نتایج پژوهشهای بسیاری می توانند به شما در تشخیص عادات تغذیه ای نامناسب که به سرطان منجر می شوند، کمک کنند. مطالعات نشان داده اند که برخی مواد غذایی با کاهش خطر ابتلا به سرطان پیوند خورده اند، که از آن جمله می توان به توت فرنگی، گوجه فرنگی و سبزیجات چلیپایی اشاره کرد. در مقابل، برخی مواد غذایی مانند گوشتهای فرآوری شده خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهند. برخی ...
فرآورده های فرعی گوشت چه فواید و مضراتی دارند؟
.... همچنین جگر حاوی فولیک اسید، آهن، کروم، مس و روی است که به دلایل خاصیتش برای قلب و افزایش هموگلوبین خون مفید است. قلوه: این فرآورده فرعی گوشت هم سرشار از مواد مغذی و پروتئین است و حاوی اسیدهای چرب امگا3 است. همچنین دارای خواص ضدالتهابی است و برای سلامت قلب مفید است. مغز: مغز هم دارای اسیدهای چرب امگا 3 و مواد مغذی همچون فسفاتیدیل کولین و فسفاتیدیل سرین است که برای سلامت ...
رایج ترین علائم کمبود ویتامین D در مردان
اختیار بدن قرار دهند. زرده تخم مرغ غنی از ویتامین دی است و به همین دلیل توصیه می شود زرده و سفیده تخم مرغ را حتما با هم مصرف کنید. جگر گاو منبع سرشار از ویتامین دی به همراه بسیاری دیگر از مواد مغذی مانند ویتامین آ، آهن و پروتئین است. روغن کبد ماهی که با طعم دهنده هایی چون نعنا یا مرکبات و یا به شکل کپسول های مکمل ارائه می شود، منبع غنی از این ویتامین به شمار می آید. ...
خوراکی های تنظیم کننده فشارخون
...> کاکائو ها با تلخی بالای 70 درصد به دلیل داشتن فلاونوئیدها، دمکرده های گیاهی مثل چای سبز، جوانه گندم به دلیل داشتن پتاسیم و منیزیم، آلو منبع غنی پتاسیم در فشار خون بالا و روغن کنجد به دلیل داشتن اسیدهای چرب غیراشباع از این جمله اند. پتاسیم، مهم ترین ماده در کاهش فشار خون برخی مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم و کلسیم کمک بسزایی در کنترل و کاهش فشار خون دارند. با افزایش مصرف غذاهای ...
فایده ی شگفت انگیزنوشیدن آب گرم
... آب گرم به تجزیه ی بافت چربی هم کمک می کند. می توانید به یک لیوان آب گرمتان، کمی هم آبلیمو اضافه کنید؛ فیبر پکتین که در لیمو وجود دارد، به کنترل اشتها کمک کرده و در نتیجه میل شما به غذاهای چرب و ناسالم کمتر خواهد شد. 6. کاهش سرعت فرایند پیری همان طور که گفته شد نوشیدن آب گرم برای پوستتان خوب است، چون سموم را دفع می کند، سموم و آلودگی ها می توانند موجب پیری زودرس و سایر ...
تغذیه مناسب کودکان، نکات مهم برای مادران
مواد مغذی مورد نیاز بچه ها در ساعات بین روز هستند. باید از انواع منابع پروتئینی مانند پنیر، گوشت، ماهی و ماکیان در تهیه ساندویچ ها استفاده شود. تخم مرغ، ماست، حبوبات، دانه ها و مغز دانه ها نیز از منابع خوب پروتئینی هستند. کربوهیدرات مورد نیاز را می توان با مصرف نان، برنج و ماکارونی تامین کرد. میوه ها، سبزی ها، آبمیوه ها و سبزیجات از منابع غنی ویتامینی هستند که با مصرف آنها به همراه ساندویچ به ...
گیاهخواری برای کودکان، خوب یا بد؟
کودکان شوند. البته برخی تحقیقات علمی نشان دادند که مصرف غذاهای دریایی، شیر و لبنیات و تخم مرغ در رژیم غذایی کودک و 20 دقیقه در معرض نور آفتاب قرار گرفتن توسط کودک می توانند تامین کننده مواد مغذی مذکور در بدن او شوند.
خوراکی های سالم کودکان، چی دوس داره؟
بسیار مناسب است. جو جوی دو سر یک ماده غذایی سرشار از فیبر و مانند اکثر مواد غذایی حاوی غلات کامل است، که برای کودک شما بسیار مفید است. گوجه فرنگی گوجه فرنگی هم به دلیل رنگ و ظاهرش برای بچه ها جذاب است که سرشار از ویتامین و آنتی اکسیدان بوده و برای سلامت آن ها بسیار مفید است. موز بیشتر بچه ها موز را به دلیل شیرینی طبیعی آن، دوست دارند .موز منبع غنی از پتاسیوم است و برای استخوان و دندان های کودکتان مفید است، زیرا مصرف آن کلسیم بدن را تامین می کند. ...
میان وعده مقوی برای کودکان، به به!
...؛ متخصصان تغذیه میوه های تیره رنگ مانند انواع توت ها را توصیه می کنند که ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری دارند. این میو ه ها حاوی رسوراترول، یک آنتی اکسیدان قوی هستند که خواص ضدسرطانی دارند و برای سلامت قلب خوب اند. میوه های خشک شده همچون کشمش و توت ماست شیرین نشده و کم کالری خرما، یک میوه خشک مناسب برای برطرف کردن میل به شیرینی است که می توان در طول روز از آن ...
ویتامین های مناسب برای رشد مو-قسمت اول
...، هویج و انبه-مشتق می شود، یک آنتی اکسیدان قوی است که بدن بدون آن قادر به کار کردن نیست. به گفته سیبل فیشمن، متخصص پوست، هر سلول از بدن بدون مقدار کافی ویتامین آ نمی تواند وظایفش را به درستی انجام دهد. این ویتامین به تولید چربی لازم برای پوست سر کمک کرده و از پوسته پوسته شدن، خارش و شوره سر جلوگیری می کند. با این حال، مصرف بیش از اندازه ویتامین آ مانع از رشد مو خواهد شد. از این رو، توصیه می ...
غذای فوق العاده برای کودک، تخم مرغ؟
آنتی اکسیدان بیشتری از بلوبری و کلسیم بیشتری از شیر دارند. امگا 3، منیزیم، فیبر، آهن، پتاسیم و پروتئین از دیگر خاصیت های آن است. سبزی های دارای برگ تیره رنگ این سبزی ها سرشار از آنتی اکسیدان و آهن و فولیک اسید هستند. بدلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین C، K و نیز کلسیم که به ساخت و رشد استخوان کمک می کنند در صدر فهرست مواد مغذی قرار می گیرند. تخم مرغ ...
تغذیه مناسب بچه ها، ترس از آلرژی
برای اینکه بدانید کودکتان از 12 تا 36 ماهگی به چه غذا هایی و چه مقدار نیاز دارد می توانید از فهرستی که ما برایتان تهیه کرده ایم استفاده کنید. اگر کودکتان بیشتر و یا کمتر از میزان پیشنهادی غذا خورد نگران نباشید. چون این فهرست، حد وسط انواع مواد مغذی را در نظر گرفته است. کارشناسان می گویند شما نباید به بچه کوچک تخم مرغ، ماهی یا محصولات بادام زمینی بدهید چون ممکن است زمینه آلرژی کودک تقویت شود. اما ...
شکلات برای کودکان، مضر یا مفید؟
کارشناسان معتقدند مصرف زیاد مواد قندی در کودکان ارتباط مستقیمی با بروز بیش فعالی در آنان ندارد. نتایج مطالعات اخیر در مورد رابطه بین سطح قند خون در کودکان با بیش فعالی در آنان حاکی از آن است که وجود مقدار زیادی از این ماده کودکان را بیش فعال نمی سازد. متخصصان مرکز علوم سلامت دانشگاه اکلاهما اظهار داشتند: والدینی که کودکانشان در مهمانی ها بسیار فعال هستند نباید نگران باشند چرا که رفتار ...
ویتامین های لازم برای کودکان، کدامند؟
... اسیدهای چرب اسیدهای چرب در ساخت سلول ها، تنظیم سیستم عصبی و تقویت سیستم قلبی و عروقی بدن، ساخت سیستم دفاعی و همچنین جذب ویتامین ها نقش بسیار مهمی دارد. این ماده غذایی برای داشتن ذهنی خلاق و فکری باز ضروری است. آهن آهن برای ساخت هموگولوبین خون، رنگدانه های حمل کننده اکسیژن در خون و میوگولوبین – رنگدانه ای که اکسیژن را در ماهیچه ها نگه می دارد – بسیار لازم است. کمبود ...
درمان لاغری کودک، رفع دغدغه والدین
ضروری و مواد معدنی که بهترین سوخت برای رشد مغز و بدن محسوب می شود محروم شوند. در نتیجه این محرومیت ها، آن ها در برابر انواع سرماخوردگی ها مصون نیستند و با کاهش میزان انرژی و دشواری در تمرکز در مدرسه مواجه اند و اغلب بسیار بتندخود و بداخلاق هستند. به گفته دکتر کربس، فقر آهن در مواد غذایی از جدی ترین مصادیق بارز سوءتغذیه محسوب می شود. کمبود آهن، کم خونی و احساس خستگی مفرط را به دنبال دارد ...
گوشت نخوردن کودک، راه حل چیه؟
: گوشت ممکن است ساده ترین منبع برای جذب پروتئین باشد، اما غذاهای دیگری نیز وجود دارند شامل محصولات لبنی مانند تخم مرغ، غلات، حبوبات و غذاهای حاوی سویا، که می توانند به خوبی جایگزین گوشت شوند. آهن ماده مغذی دیگری است که والدین باید از مصرف و جذب کافی آن توسط کودک گیاه خوار خود اطمینان حاصل کنند. زیرا آهن موجود در سبزیجات سخت تر از آهن موجود در گوشت جذب بدن می شود. منابع گیاهی خوب برای ...
ترک پوست در بارداری، بهترین دارو
خوردن گردو در بارداری باعث می شود تا پس از زایمان پوست شکم زیبایی خود را حفظ کند و دچار ترک های پوستی نشود. فرشته درایتی کارشناس مامایی، اظهار کرد: گردو یک مغز مقوی و پرخاصیت بوده و بسیاری از مردم آن را در وعده ها و میان وعده های مختلف مصرف می کنند. گردو مقدار کمی سدیم یا نمک داشته، بهترین منبع منگنز و مس، حاوی بیشترین مقدار ویتامین های B6، B1 و B5 است. وی خاطرنشان کرد: زنان در ...
با شکم سیر، وزن کم کنید!
مقدار ماست مصرفی خود تمشک، غلات ، میوه های خشک شده و آجیل اضافه کرد. ماهی سالمون اگر بخواهیم صادق باشیم، مزه مرغ خیلی زود تکراری و خسته کننده می شود؛ اما ماهی سالمون انتخاب مناسب و متنوعی برای تأمین پروتئین مورد نیاز بدن است.این ماهی، منبع غنی از امگا 3 بوده که با افزایش حساسیت گلوکز، کاهش مقاومت انسولین، کاهش التهابات و سرعت دهی به اکسیداسیون چربی، به کاهش وزن شما کمک بسیاری می ...
غذاهای مضر در دوران بارداری، اصلا نخورید
بارداریتان مبارک! بدون شک اولین آرزویتان این است که یک فرزند سالم به دنیا بیاورید. برای همین حتماً کلی مراقب خودتان و فرزند در راهتان هستید. احتمالا توصیه های غذایی مختلفی از اطرافیانتان دریافت می کنید و حتماً می دانید که علاوه بر مصرف مواد غذایی مفید و سرشار از ویتامین که برای رشد جنین و سلامت خودتان مفیدند، باید حواستان باشد که در مصرف بعضی از خوردنی ها احتیاط کنید.به خاطر اینکه به جنین آسیب می ...