خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نان سه برابر حد مجاز نمک دارد
سلامت نیوز : وزیر بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی گفت: از یک طرف به شرکت های غذایی فشار می آوریم که نمک موجود در مواد غذایی را تا کمتر از یک گرم و گاهی یک دهم گرم کاهش دهند و از سوی دیگر نان باسه برابر حدمجاز نمک در اختیار مردم قرار می دهیم. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا، سید حسن هاشمی روز یکشنبه در حاشیه همایش روز جهانی غذا و در جمع خبرنگاران افزود: هنگامی که به نانوا می گوییم چرا ...
تا چند سال آینده میزان ترانس روغن ها به صفر می رسد
لازم را از همان دوران ابتدایی به فرزندانمان بدهیم تا مصرف شکر، نمک و روغن کم شود. طی چند سال آینده میزان ترانس روغن ها به صفر می رسد وی عنوان کرد: دولت مکلف شده است تا با همکاری شورای عالی سلامت غذا، روغن هایی که میزان ترانس آنها بالا است را به صفر رسانده و این کار طی چند سال آینده انجام می شود. وزیر بهداشت با بیان اینکه کم کردن میزان شکر در غذای مردم به خاطر عادت ...
وزیر بهداشت: نان 3برابر حد مجاز نمک دارد
پایگاه خبری سیرجان نیوز "سیرنا" : وزیر بهداشت با اشاره به اینکه وزارت بهداشت برای شرکت های تولید کننده مواد غذایی سخت گیری می کند تا نمک شان را به میزان یک گرم یا یک دهم گرم کاهش دهند اما از آن طرف نانی در اختیار مردم قرار می گیرد که میزان نمکش سه برابر مجاز است. دکتر سیدحسن هاشمی در مراسم روز جهانی غذا تاکید کرد: هر چند توانستیم 10 درصد از میزان مصرف نمک را کاهش دهیم اما ...
استفاده از مواد غذایی سالم،به معنای مراقبت از حقوق مردم است
: امیدواریم با مرور کارنامه یک ساله مان به این حقیقت برسیم که جمع شدن مان بی ثمر نیست و نتیجه اش این است که مردم از غذای سالم تری استفاده کنند. بنابراین به هر میزان بتوانیم از حقوق مردم مراقبت کنیم، خوب است. وی ضمن تشکر از برگزار کنندگان این مراسم و شرکت ها و مراکز علمی و اجرایی، گفت: موضوع غذا صرفا به وزارت بهداشت مربوط نیست، هر چند که ناظر در این حوزه طبق قانون وزارت بهداشت و در ...
وزیر بهداشت: کیفیت گندم ایرانی خوب نیست؛ باید گندم خارجی بیاوریم!
آسیب به سلامتی مردم، بدون هیچ رودربایستی ایستاده و اهل مسامحه نیست. وزیر بهداشت تصریح کرد: ممکن است در حوزه غذا، قاچاق وجود داشته باشد از نگاه و حوزه مسئولیت وزارت بهداشت خارج است اما مطالبه گری خواهیم کرد. هاشمی با اشاره به تشکیل مجمع ملی سلامت به ریاست دکتر روحانی، یادآور شد: آیین نامه ای تهیه و تدوین شد تا مجمع سلامت با حضور تمام دستگاه های اجرایی در استان ها تشکیل شود. یکی ...
نظارت بر اقلام غذایی زائران اربعین در کرمانشاه با جدیت انجام می شود
درصد محصولات کشاورزی نیز از مرحله برداشت تا توزیع دچار فساد شده و از بین می رود. مستوفی با اشاره به حساسیت های ویژه در حوزه آرد و نان از سوی وزارت بهداشت، بیان کرد: هر ایرانی به طور متوسط سالیانه 160 کیلو نان مصرف می کند که نشان دهنده اهمیت این ماده غذایی در سلامت جامعه ایرانی است. وی در رابطه با استفاده از جوهر قند در نانوایی های استان کرمانشاه، گفت: مصرف ماده بلانکیت یا ...
نمک نان ایرانی 3 برابر استاندارد است
را هم افزایش دهیم تا مصرف آن کنترل شود. هاشمی گفت: وزارت بهداشت ثابت کرده در مورد سلامت مردم طبق وظیفه قانونی، بدون رودربایستی عمل می کند و اهل مسامحه نیست اما مواردی هست که قاچاق در بازار پیدا می شود و آنها از دید ما و از حوزه مسئولیت ما خارج است؛ اگرچه مطالبه گری ما باید مداوم باشد، اما باید از سایر دستگاه ها بخواهیم که این موضوع را کنترل کنند. خوشبختانه در طول یک سال گذشته مجمع ملی ...
نمایندگان اقتصادی مجلس به نفع سلامت مردم تصمیم نمی گیرند
سید حسن قاضی زاده هاشمی وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در مراسم روز جهانی غذا که در سالن همایش های صدا و سیما برگزار شد با بیان اینکه به مناسبت روز جهانی غذا دور هم جمع شدیم و این جمع شدن بی ثمر نیست و نتیجه این است که بتوانیم از غذای مردم و سلامت آنها محافظت کنیم ، گفت: در این حوزه وزارت صنعت نقش بی بدیلی دارد و در عین حال سازمان مبارزه با قاچاق کالا و ارز نیز نقش تاثیرگذار و مهمی به خود ...
وزیر بهداشت:مردم خیالشان از بابت سلامت برنج و غلات راحت باشد
محصولات مطمئن باشند و به شایعات توجه نکنند اما مشکلات کم و بیش هست. وزیر بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی گفت: وزارت بهداشت ثابت کرده در مورد سلامت مردم طبق وظیفه قانونی، بدون رودربایستی عمل می کند و اهل مسامحه نیست اما مواردی هست که قاچاق در بازار پیدا می شود و آنها از دید ما و از حوزه مسئولیت ما خارج است اگرچه که مطالبه گری ما باید مداوم باشد. هاشمی افزود: در طول یک سال گذشته موفق شدیم ...
جهاد کشاورزی کیفیت پایین گندم های ایرانی را تکذیب کرد
مصرف روزانه آن که بطور متوسط طبق آخرین نتایج تحقیقاتی موجود حدود 320 گرم در روز مصرف می شود ضروری است که برای حفظ سلامت غذایی مردم توجه و نگاه ویژه ای توسط متولیان سلامت مواد غذایی به عمل آید. درواقع باتوجه به این که حدود 40 درصد انرژی و پروتئین روزانه مردم صرفاً از طریق نان تامین می شود و دهها هزار مواد غذایی دیگر 60 درصد را به خود اختصاص می دهند لذا پیشنهاد می شود سازمان غذا و دارو ...
شاه کلید ارتقای کیفیت نان اعلام نرخ منطقی است
پیشنهاد یا توصیه خاصی برای متولیان سلامت نان به جهت نظارت بیشتر در این حوزه دارید؟ باتوجه به اهمیت و جایگاه ویژه نان در سبد غذایی مردم و میزان قابل توجه مصرف روزانه آن که بطور متوسط طبق آخرین نتایج تحقیقاتی موجود حدود 320 گرم در روز مصرف می شود ضروری است که برای حفظ سلامت غذایی مردم توجه و نگاه ویژه ای توسط متولیان سلامت مواد غذایی به عمل آید. درواقع باتوجه به این که حدود 40 ...
هر ایرانی سالانه 400 گرم "سم" می خورد
کمتر از یک دلار در روز درآمد دارند و نمی توانند غذای مناسبی برای خود فراهم کنند. گردش مالی قاچاق کالاهای سلامت محور 3 میلیارد دلار است مدیر نظارت بر فرآورده های غذایی، آشامیدنی، دارویی و آرایشی بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه چالش مهم دیگری که در حوزه غذای کشور وجود دارد را قاچاق کالاهای سلامت محور و خصوصا مواد غذایی عنوان کرد که گردش اقتصادی آن بنا بر ...
تغذیه عامل 46 درصد بیماری های مزمن است
ماه اول سال جاری، 23 پرونده در حوزه غذا، مفتوح است. جعفریان دهکردی، آگاهی بخشی درخصوص برچسب اصالت و سلامت را از دیگر محورهای سازمان غذا و دارو در کشور و استان برشمرد و گفت: اگر فرآورده های وارداتی برچسب اصالت و سلامت نداشته باشد آن محصول قاچاق شناخته می شود. ■■■ سید عیسی موسوی ونهری، مدیر نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی استان اصفهان هم با تشریح روزهای هفته جهانی غذا گفت: کاهش مصرف نمک، چربی و قند، نشانگرهای تغذیه ای، مبارزه با قاچاق کالا و ترویج معرفی نشان ایمنی و سلامت از محورهای برنامه های هفته جهانی غذا در سال جاری است. ...
سلامت هیچ کالای قاچاقی را تایید نمی کنیم
به گزارش خبرنگار ایسنا، دکتر مجید محمودی در نشست خبری که امروز (24 مهر) به مناسبت روز جهانی غذا برگزار شد، غذا را ضروری ترین و پرمصرف ترین کالا در زندگی انسان دانست و افزود: برای بخش غذا یکسری سیاست های ملی و یکسری سیاست های بین المللی داریم که باید آنها را به هم نزدیک کنیم. وی با اشاره به اینکه امنیت و سلامت غذا یکی از اولویت های وزات بهداشت به عنوان متولی اصلی حوزه غذا و دارو است ...
قاچاق در برندهای خاص غذایی/شالیزارهای برنج شناسنامه دار می شوند
ویتامین D و C است؛ چرا که کمبود ویتامین D به عنوان چالشی بزرگ در کشور مطرح شده که مسیر دریافت طبیعی آن برای مردم کمتر مهیا است. وی با بیان اینکه اعتبار نشان امنیت و سلامت غذایی به خارج از مرزهای ایران هم گسترش یافته است، افزود: به طوریکه بسیاری از خریداران فراورده های غذایی ایران در کشورهای دیگر به صنایع صادر کننده ما اعلام کرده اند که محصولات شان حتما باید این نشان سازمان غذا و دارو را ...
داشتن یک نوع رژیم غذایی مناسب سلامت افراد را تضمین می کند
در مصرف آن فرآورده یا خوراکی مراقبت کند، رنگ زرد یا نارنجی نشانه هشدار بوده و رنگ سبز هم به معنی سالم بودن یک محصول غذایی است و نگرانی از بابت مصرف آن وجود ندارد. وی افزود: نشانگرهای تغذیه ای افزون بر داشتن اطلاعات یاد شده، تاریخ تولید، انقضا و سری ساخت محصول را نشان می دهد و در صورت نبود برچسب اصالت و کد 16 رقمی بیانگر آنست که محصول مورد تایید وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو نیست و این ...
نان هایی که ایرانیان را نمک گیر کرده + فیلم
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان ؛ وزیر بهداشت با تاکید بر لزوم توجه بر سلامت نان ، گفت: در برخی موارد شاهد استفاده از جوهر نمک با همین عنوان یا با عنوان مخمر در نان هستیم که بخشی از بیماری های گوارشی مردم به همین دلیل است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ نمک نان ایرانی ها 3 برابر حد مجاز + فیلم ...
افزایش چاقی در کشور نگران کننده است
وزارت بهداشت در کشور ما به شعار سال اضافه شده است و تمام دانشگاه های علوم پزشکی در حوزه اصلاح الگوی غذایی فعالیت می کنند. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان ضمن اشاره به این امر که ما به عنوان متولی غذا و دارو موظف به تأمین امنیت و سلامت مواد غذایی هستیم تبیین کرد: از ابتدای اجرای طرح تحول سلامت حدود 1000 میلیارد تومان اعتبار در استان هزینه شده که در بخش های مختلف تجهیزات پزشکی و ...
بلانکیت علیه برکت
به صورت کامل سبوس گیری شده است، بیانگر کیفیت غذایی نان نیست و ضروری است رفع این تصور غلط در جامعه فرهنگ سازی شود. این نانوا با اشاره به اینکه ماده بلانکیت در هیچ جای دنیا در مواد غذایی مصرف ندارد، افزود: متاسفانه در برخی نانوایی ها استفاده از پودر بلانکیت مرسوم شده که این پودر تنها برای قند بوده و اخیراً سازمان بهداشت جهانی آن را ممنوع کرده است. وی با تاکید بر اینکه استفاده از جوش شیرین از سال 80 ...
راهکار وزیر بهداشت برای افزایش کیفیت نان
می گویند حتماً باید این گندم با گندم وارداتی مخلوط شود تا بتوانیم آن را استفاده کنیم و نمک بیشتری هم به آن نزنیم. از طرفی نرخ جهانی گندم 600 تا 650 تومان است در حالی که ما گندم را با قیمت بیش از هزار تومان می خریم. یعنی علاوه بر پرداخت این مابه التفاوت، نانوا هم مجبور است نمک بیشتری به خمیرش اضافه کند که این موضوع باعث آسیب دیدن سلامت مردم می شود. ...
امنیت غذا وابسته به کشاورزان است
امسال نیز پیشگیری از مهاجرت ها از طریق توسعه مناطق روستایی و تأمین امنیت غذایی شعار روز جهانی غذا شده است؛ این در حالی است که مسئولان وزارت بهداشت در مورد تولید گندم و برنج مورد نیاز، صادرات و واردات آن و جابه جایی نوع ایرانی این محصولات با خارجی آن حرف می زنند. نگاه جهانی فائو به مسئله مهاجرت تنها به نقل و انتقال مردم از گوشه ای از جهان به گوشه دیگر ختم نمی شود؛ بلکه به مهاجرت های مردمی که در یک ...
توقیف 7هزار و 945کیلوگرم مواد غذایی فاسد
محصول در دنیاست. وی تشکیل مدیریت های نظارت بر فراورده های غذا و دارو، نظارت بر کارخانه های مواد غذایی، کنترل محصولات و مبارزه با قاچاق کالاهای سلامت محور و نیز اطلاع رسانی و آگاه سازی را از اقدامات وزارت بهداشت در خصوص توجه به امنیت و سلامت غذایی در کشور عنوان کرد. وی اعلام کرد: از جمله اقدامات معاونت غذا و داروی کردستان در این خصوص اجرای طرح نشانگر تغذیه ای بر محصولات غذایی است که با نصب ...
دکتر سلمان زاده: 15 درصد مردان و 30 درصد زنان خوزستانی چاق هستند
به گزارش بدرپرس:دکتر شکرالله سلمان زاده معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز و رئیس مرکز بهداشت استان در نشست خبری که به مناسبت روز جهانی غذا در معاونت غدا و دارو دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپوراهواز برگزار شد، اظهار کرد: با توجه به اهمیت تغذیه در سلامت مردم 16 اکتبر روز جهانی غذا فرصت مناسبی برای جلب حمایت های سیاسی و اجتماعی و افزایش آگاهی های مردم است. وی افزود: باید علاوه ...
امید به افزایش کیفیت نان یزد با تدوین سند بهبود کیفیت آرد و نان
برچسب رنگی سلامت را گامی در راستای احقاق حقوق مصرف کننده در زمینه سلامت غذا دانست و گفت: در استان یزد 100 درصد تولیدکنندگان موادغذایی مجوز درج این برچسب بر محصولات خود را دریافت کرده اند و این کار با نظارت انجام می شود. مورکیان، آموزش همگانی را یکی از برنامه های حوزه بهداشت و سلامت دانست و افزود: تا مردم از مضرات برخی مواد غذایی آگاهی نداشته باشند، نمی توان میزان مصرف آنها را کنترل کرد ...
زرماکارون در روز جهانی غذا خوش درخشید/سیب سلامتی دیگر در سبد افتخارات زرماکارون
...، سرآمد صنعت پاستای کشور، در مراسم روز جهانی غذا همچون سالهای گذشته خوش درخشید. به گزارش اگروفودنیوز، در این مراسم که با حضور وزیر بهداشت در سالن همایش های صداوسیما برگزار شد؛ نشان سیب سلامت به ماکارونی پروبیوتیک زرماکارون اعطا شد. پیش از این ماکارونی با آرد سمولینا، ماکارونی سبوس دار، ماکارونی پری بیوتیک، ماکارونی با آرد جوانه گندم، ماکارونی با آرد سویا و ماکارونی با آردجو ...
نظارت بر اقلام غذایی مورد استفاده زائران اربعین در استان کرمانشاه
باشند نمی توانند از اقلام جهت تغذیه زائرین استفاده کنند. تنها استانی هستیم که در بحث افزودنی های غیرمجاز حوزه نان ورود کرده ایم مستوفی خاطرنشان کرد: هر ایرانی در سال 160 کیلو گرم نان مصرف می کنند بنابر این حساسیت ویژه ای در این خصوص داریم و تنها استانی هستیم که در بحث افزودنی های غیرمجاز در حوزه نان ورود پیدا کردیم. وی افزود: استفاده بلانکیت در خبازی های استان ...
واکنش حجتی نسبت به سخنان وزیر بهداشت درباره کیفیت گندم/ طرح زنجیره تولید از مزرعه تا سفره اجرا می شود
به گزارش خبرگزاری فارس استان تهران، محمود حجتی عصر امروز در حاشیه افتتاح جشنواره سیب دماوند در گفت وگو با خبرنگاران در پاسخ به سؤالی در خصوص سخنان اخیر وزیر بهداشت مبنی بر وجود گندم با کیفیت نامطلوب و استفاده نانوایان از نمک برای کیفیت بهتر نان اظهار کرد: در این خصوص، نمی دانم که وزیر بهداشت و درمان چه گفته است اما هزاران سال است که مردم ایران گندم تولید می کنند و بهترین نان را مصرف می کنند و نمک ...
وجود نگرانی شدید در زمینه نانوایی های آزادپز بدون پروانه
توجهی از آنها پروانه کسب ندارند و با توجه به اینکه نان موضوع مهمی در سفره مردم است باید به این موضوع رسیدگی شود. وی یادآور شد: نانوایی های دارای پروانه در زمان پروانه کسب از دستگاه های مختلف از جمله مرکز بهداشت استان قم برای صلاحیت بهداشتی استعلام می کنند که می توانند مواد افزودنی نامناسب و خطرزا داشته باشند. انتهای پیام/ ...
ایرانیان هزاران سال بهترین گندم را تولید می کنند
دماوند- وزیر جهاد کشاورزی در خصوص سخنان اخیر وزیر بهداشت مبنی بر کیفیت نامطلوب گندم و استفاده اجباری نانوایان از نمک، گفت: مردم ایران بهترین نان را در هزاران سال گذشته تولید می کنند. محمود حجتی بعد از ظهر سه شنبه در حاشیه افتتاح جشنواره سیب دماوند، در جمع خبرنگاران در خصوص سخنان اخیر وزیر بهداشت مبنی بر کیفیت نامطلوب گندم و استفاده اجباری نانوایان از نمک، گفت: مردم ایران بهترین نان را ...
برخورد با نانوایی های غیر مجاز در قم ضروری است
.... مدیر نظارت بر فراورده های خوراکی و آرایشی معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی قم با اشاره به اینکه نگرانی اصلی در زمینه بهداشت و کیفیت نان در مورد نانوایی های آزادپز وجود دارد افزود: تعداد قابل توجهی از این نانوایی ها پروانه کسب ندارند و مسائل بهداشتی در آنها کنترل نشده است که مسئولان باید جلوی فعالیت این واحدها را بگیرند. ...
