سایر منابع:
سایر خبرها
تغذیه کمکی نوزاد، هفت ماهگی زمان خوبیه؟
قاشق مرباخوری به سوپ ظهر و شب اضافه، ولی از فرنی یا حریره بادام کم می شود تا بر حسب اشتهای کودک مقدار سوپ به 3 تا 6 قاشق مرباخوری در هر وعده برسد. برای سهولت کار و رعایت تنوع در غذای شیرخوار، می توان یک روز در میان از فرنی و حریره بادام استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه سوپ: یک تکه خورشی( معمولاً به اندازه یک تخم مرغ متوسط) به ترتیب اولویت و ارحجیت گوشت گوسفند، مرغ و ...
درمان سرفه با گیاهان موثر خانگی
...> 3 قاشق غذاخوری برگ خشک پرسیاوشان را داخل یک لیتر آب جوش بریزید و اجازه دهید مدتی بجوشد. سپس آن را صاف کنید و مایع به دست آمده را بنوشید. درمان سرفه با شلغم شلغم در تسکین سرفه های خلط آور نقش موثری دارد. می توان شلغم پخته را به تن هایی یا مخلوط با سوپ مصرف کرد. درمان سرفه با گل بابونه نوشیدن دَم کرده گل بابونه با عسل موجب بهبود سرفه می شود. ...
تغذیه کمکی نوزاد، کوچولوهای مشکل پسند!
.... در این زمان پاستا و برنج هم می توان به کودک داد. به طور کلی پزشکان توصیه می کنند تا یک سالگی به کودک عسل، شیر پاستوریزه، پنیر، سفیده تخم مرغ، شکلات، بادام زمینی، میگو، فلفل، ادویه جات، ترشی ها، نمک، نوشابه های گازدار، آب میوه های صنعتی، کیوی، انواع توت ها، آلبالو، گیلاس، نخود، لپه، اسفناج و کلم داده نشود. برای تنوع در پوره می توانید از سیب زمینی، کدوحلوایی و هویج استفاده کنید. مواد ...
تغذیه بیماران دیابتی، زنان احتیاط کنند
مواد غذایی غیر مجاز در بیماران دیابتی را شامل، انواع شیرینی، بیسکویت های شیرین و خامه دار، نوشابه های تجارتی و گاز دار، قند، شکر، عسل، مربا، انواع بستنی و کمپوت ذکر کرد. وی یادآوری کرد: غذاهای چرب و سرخ کرده، انواع گوشت قرمز پرچرب، کله پاچه، سس مایونز، لبنیات پر چرب، سوسیس و کالباس، مواد غذایی کنسرو شده، چیپس، پفک، دل، جگر، قلوه، زرده تخم مرغ، خامه و سرشیر را از جمله غذاهای غیر مجاز برای ...
مصرف عدس در بارداری، ضرر دارد؟
، مرکبات و عصاره آنها موجب افزایش جذب آهن موجود در عدس می شود. عدس از لحاظ پروتئین غنی است و فقط یک اسیدآمینه کم دارد و نام آن میتونین است. اضافه کردن مقداری جو یا تخم مرغ، آجیل، دانه ها، گوشت و یا پنیر سبب کامل شدن پروتئین عدس می شود و می توان گفت کیفیت پروتئین غذایی را بالا می برد. همچنین عدس دارای الیاف گیاهی محلول است که همانند یک برس برای دستگاه گوارش عمل می کند و باعث تمیز شدن دستگاه گوارش ...
طرز تهیه سوپ قارچ کرمی
قاشق غذا خوری پاپریکا 2 قاشق غذاخوری شوید خشک شده 4 فنجان آب قارچ یا آب گوشت بدون سدیم (برای گیاه خوارن آب قارچ پخته شده) 2 فنجان شیر کم چرب 700 گرم سیب زمینی (پوست کنده و به صورت نگینی خرد شده) یک دوم فنجان خامه ترش بدون چربی (ترکیب خامه با ماست) سه چهارم قاشق چای خوری نمک روغن را روی شعله متوسط گاز بگذارید. قارچ ها و ...
رفع گلودرد با طب سنتی، چند نکته برای زنان
کنند نصف قاشق چایخوری نمک را در یک فنجان آب گرم حل کنید. اگر طعم نمک برایتان آزاردهنده است، سعی کنید کمی عسل به ترکیب ذکر شده اضافه نمایید. 3. استفاده از اسپری ها و قطره های موجود: استفاده از قطره های سرفه می تواند تولید بزاق را تحریک کند و به مرطوب نگه داشتن گلو نیز کمک نماید. اما بیشتر داروهای موجود در بازار مفید نیستند.بهتر است از آب نبات های مخصوص سرفه استفاده کنید. برای ...
غذای مفید دوران حاملگی، ترکیب مطلوب کالری ها!
دار یا میوه، روی سوپ ها، سالاد، ساندویچها و املت بریزید. تخم مرغ: چرا: تخم مرغ دارای مقادیر مناسب پروتئین است چون تخم مرغ امینواسیدهای مورد نیاز بدن برای رشد و نمو را فراهم می سازد. همچنین تخم مرغ حاوی ویتامینها و مواد معدنی از قبیل کولین، لوتین و زاکسانتین است. بعضی انواع آنها، چربی امگا 3 مورد نیاز کودک برای رشد مغز و دید بهتر را مهیا می سازند. پس لطفاً برچسب روی پنیر را چک کنید ...
چگونگی برخورد با بی اشتهایی کودکان
بین وعده های اصلی و میان وعده ها صبحانه اهمیت ویژه ای دارد. استفاده از غذاهایی مانند نان و غلات آ ماده شده، شیر، پنیر، حلیم، کره، تخم مرغ، میوه یا آ ب میوه، سوپ و عدسی برای صبحانه بسیار مناسب است. ب) غذا خوردن به همراه خانواده، به شرط آ نکه سر و صدا و بگو مگو نباشد، شوق و ذوق بچه ها را به غذا خوردن برمی انگیزد. محل نشستن کودک باید راحت و بشقاب غذایش گود باشد. قاشق و چنگال او بهتر است از جنس ...
غذاهای ممنوعه در حاملگی، فقط نه ماه!
محلی استفاده کنید، به هشدارهای مربوط به ماهی های محلی توجه کنید، به خصوص اگر آلودگی آب نگران کننده باشد. اگر چنین هشداری وجود ندارد، مصرف این ماهی ها را به 6 اونس (170 گرم) در هفته محدود کنید و ماهی دیگری در آن هفته نخورید. غذاهای دریایی را درست بپزید. ماهی را در دمای داخلی 145 درجه فارنهایت (63 درجه سلسیوس) بپزید. زمانی که ماهی به صورت تکه های جدا و سرتاسر مات درآمد، اماده شده است ...
این مکمل ها را با احتیاط مصرف کنید
. ویتامین B12 مواد غذایی حاوی این ویتامین شامل تخم مرغ، شیر، پنیر، گوشت گاو، گوشت بره، ماست و مرغ، نیاز روزانه 2/4 گرم به این ویتامین را تامین می کنند. از آنجا که کمبود این ویتامین از عوامل ایجاد کم خونی و زوال عقل است، مصرف مکمل می تواند کمک کننده باشد، اما تاثیر مصرف دوزهای بالای این ویتامین در جلوگیری از کاهش عملکرد شناختی تایید نشده است. بهتر است مکمل ویتامین B12 را با ...
صبحانه های خوشمزه با انواع تست
قاشق غذاخوری دارچین / یک قاشق غذاخوری کره گیاهی/ یک قاشق غذاخوری نان تست/ یک بسته طرز تهیه بادام ها را بشویید و سپس آنها را داخل آب داغ بیندازید تا پوست از گوشت بادام جدا شود. بعد آنها را آبکش کرده و بشویید و تا پوست ها کاملا جدا شوند. عسل را کمی گرم کنید تا روان شود، اما اگر آن را بیرون از یخچال نگهداری کرده اید و حالت روان دارد ...
لیمو ترش٬ گنجینه ای از خواص درمانی و غذایی/ رونق بازار آبلیموی تازه در یاسوج + تصاویر
یک ماده تقویت کننده زیبایست و باعث افزایش سلامتی، طراوت، شادابی، جوانی و نیروی حیات می شود. خواص دارویی لیمو ترش برای پوست و مو مانع شل شدن و چروک پوست و پیری زودرس می شود، برای پاکسازی لکه های پوستی می توانید آب لیمو ترش را روی پوست بمالید و از شب تا صبح روز آن بماند، همچنین از عصاره لیمو ترش با گلیسیرین می توانید خستگی پوست و ترک های پوست را از بین ببرید. اگر ...
باید ها و نباید های غذایی برای میگرنی ها!
... مجاز: سایر مواد غذایی که خوردن آنها منع نشده، انواع داروهای گیاهی و یا چاشنی های گیاهی، سرکه سفید، سرکه سیب، عسل، مربا، ژله ها و خردل خشک، انواع گوشت های قرمز و دریایی. غیرمجاز: گوشت خوک، هات داگ، پپرونی (کالباس ادویه دار ایتالیایی)، سوسیس، سالامی، همبرگر، امعا و احشای دام (دل و قلوه و جگر و...)، سایر محصولات گوشتی فرآوری شده، کنسروشده و یا گوشت های مانده و همچنین خاویار. مجاز: انواع محصولات گوشتی تازه، مانند گوشت گوسفند، ماهی و مرغ. ...
9 غذایی خون ساز برای درمان کم خونی
دو عدد گوجه فرنگی بخورید. کره بادام زمینی: بادام زمینی یکی از منابع غنی از ویتامینEاست که آنتی اکسیدانی قدرتمند بوده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و سرطان را به میزان چشمگیری کاهش می دهد. همچنین، بادام زمینی مقدار زیادی آهن دارد که برای بهبود و اصلاح عملکرد گلبول های قرمز خون بسیار مفید و ضروری است. دو قاشق از کره بادام زمینی 0,6 میلی گرم آهن به بدن می رساند. تخم مرغ ...
توصیه هایی برای تغذیه زائران اربعین
شود و مصرف آن برای گرم مزاجان مناسب نیست. آداب غذا خوردن در سفر هنگام گرسنگی غذا بخورید، نه هر زمان که به غذا رسیدید. میوه ها را در میان وعده استفاده کنید، نه همراه با غذا. چند نوع غذا را با هم نخورید. پرخوری و درهم خوری منجر به پری معده و سنگینی و کرختی و مانع از ادامه پیاده روی می شود. غذاهای مانده و سخت هضم و سنگین یا دارای عدس و بادمجان را کمتر بخورید چون سبب گرفتگی عضلات ...
درمان کک و مک در کودکان، راه چاره
موجود در روغن کرچک می توانند باعث کمرنگ شدن لکه های کک و مک شوند اگر روزی 2 یا 3 مرتبه ماست ترش روی صورت تان بمالید، لکه های پوستی کم رنگ می شوند. ترنج و شکر را با هم مخلوط کنید ترکیب به دست آمده را 30 دقیقه روی پوست تان قرار دهید اگر هر روز به مدت 3 هفته این کار را انجام دهید تا 2 ماه لکه های پررنگ کک و مک نخواهید داشت. وی اظهار داشت: یک قاشق غذاخوری زردچوبه را با یک قاشق سوپ خوری ...
ترکیب صحیح مواد غذایی، پیشنهاد چند روش به بانوان
...> گیاهخواران به دو گروه عمده تقسیم می شوند؛ یکی افرادی که به طور کامل از تمام محصولات با منشأ حیوانی اجتناب می کنند و حتی شیر و تخم مرغ هم مصرف نمی نمایند و گروه دوم که شیر و تخم مرغ مصرف می کنند اما از گوشت جانوران استفاده نمی نمایند. افرادی که در رژیم گیاهخواری خود علاوه بر غذاهایی با منشأ گیاهی از محصولات لبنی هم استفاده می کنند می توانند محتوای پروتئین مورد نیاز بدنشان را تأمین کنند ...
رژیم غذایی ورزشکاران؛ از مسی تا رونالدو
غذای مورد علاقه مسی است. غذایی که مادرش برای او می پزد. سس این غذا شامل پیاز، فلفل، گوجه فرنگی و سیر است. این یک ترکیب آنتی اکسیدان است. همچنین مسی از پونه کوهی برای جلوگیری از التهابات استفاده می کند. گاوین الینسون متخصص تغذیه در ورزش می گوید: استفاده از گوشت بدون چربی، آرد، بادام و همچنین سوپ های کم روغن رژیم مناسبی برای ورزشکاران است. مسی هم جزو ورزشکارانی است که در رژیم غذایی اش ...
فهرستی از مواد غذایی روزانه، معرفی به خانم های خانه دار
اکنون به تصحیح پندارهایی که در مورد تخم مرغ و سایر مواد غذایی حاوی کلسترول (مانند جگر مرغ و صدف) وجود دارد، پرداخته اند و در صدد برطرف کردن نگرانی ها در مورد وجود این ماده غذایی در رژیم غذایی هستند. تخم مرغ منبعی عالی برای پروتئین، چربی های سالم و انواع ویتامین و مواد معدنی است. مارگارین و کره موضوع مارگارین و کره احتمالاً یکی از گیج کننده ترین داستان ها در علوم تغذیه است ...
روش لاغری در خواب، توصیه به بانوان
سبزیجاتی مثل کلم، کاهو، لوبیا سبز، خیار، گوجه فرنگی و ... باشد. بهتر است غذایتان را بخارپز یا در ماکروویو آماده کنید تا مقدار زیادی از چربی های غذا گرفته شود. برای ایجاد تنوع غذایی می توانید سوپ سبزیجات یا سالاد نیز میل کنید. حداقل هفته ای 3 شب باید این برنامۀ غذایی را دنبال کنید تا چند کیلوی اضافی مورد نظر را کم کنید و بعد از آن گام درست را برای حفظ وزن مطلوب بردارید. 3- حداقل هشت ساعت ...
17 آبان ترفندهای آشپزخانه
زا- مانند بادام زمینی و یا صدف- آماده کرده اید، حتما این موضوع را یادآوری کرده و به مهمان ها تذکر دهید. البته حتما پیش غذاهای دیگری در کنار این نوع پیش غذاها داشته باشید. 8- در نظر گرفتن مهمان ها هنگام درست کردن پیش غذا به سن مهمان های خود توجه نشان دهید. مهمان های جوان تر معمولا بیشتر از مهمان های مسن تر غذا می خورند. همچنین مهمانی های پرسروصدا، به پیش غذاهای پر انرژی تری ...
طرز تهیه موساکای هویج و مرغ
سرویس دانستنی ها - موساکا در اصل یک نوع غذای یونانی می باشد اما به طور معمول یک غذای مدیترانه ای محسوب می شود که می توان با انواع مواد غذایی و پروتئینی و سبزیجات ان را تهیه نمود.امروز قصد داریم ان را با هویج و مرغ تهیه نماییم که بسیار عالی و خوشمزه می باشد. به گزارش فانوس ، موساکا از غذاهایی است که با بادنجان یا سیب زمینی درست می شود. اغلب دارای گوشت چرخ کرده و از غذاهای کشورهای ...
وقتی اسهال هستیم چی باید بخوریم؟
نشدن پوست بعد از نیشگون گرفتن. _ ظاهر عرق کرده در شکم، گونه ها یا چشم ها. _ مدفوع سیاه یا خونی. نتیجه گیری رژیم غذایی شما می تواند باعث ایجاد و یا درمان اسهال شود. وقتی اسهال هستید، تا می توانید استراحت کنید، آب زیاد بنوشید و مصرف مواد غذایی رژیم BRAT را بعد از چند ساعت شروع کنید. بعد از 1 تا 2 روز مصرف خوراکی های ساده و نرم، می توانید سایر خوراکی ها از جمله گوشت مرغ ...
چند غذای خوشمزه با تخم مرغ
... مواد لازم: تخم مرغ: 4 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد فلفل سبز: 3 عدد روغن زیتون: 1 قاشق سوپ خوری کره: 1 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز (پودر شده): یک دوم قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: تخم مرغ ها را در ظرف مناسبی با همزن بزنید. پوست گوجه فرنگی ها را بگیرید و آنها را نگینی خرد کنید. فلفل ...
تاکوی گوشت را با کلم قرمز میل کنید!
سیب رو اضافه کنید و مواد رو برای 2 دقیقه دیگه بپزید. گوشت و آب مرغ رو به پیاز اضافه کنید و بذارید برای 25 دقیقه قل بزنه. آب گوشت و برگ بوها رو اضافه کنید و بذارید تا مواد دوباه شروع به قل زدن کنه. در قابلمه رو بذارید و اون رو داخل فر بذارید و برای 2 تا دو و نیم ساعت تا گوشت نرم بشه، بپزید. گوشت رو از قابلمه خارج کنید و برای 15 دقیقه کنار بذارید. برگ بوها رو از ترکیب در بیارید. قابلمه رو روی حرارت ...
زنان باردار لاغر، چی براشون مفیده؟
، نان و غلات) و مغذی کردن غذا (اضافه کردن مواد غذایی حاوی پروتئین مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی و انواع حبوبات، منابع غنی از ویتامینها و املاح مانند انواع میوه، سبزی، لبنیات و .....) می توان به افزایش وزن آنان کمک نمود. راههای افزایش دریافت انرژی (مقوی کردن) عبارتند از: 1- افزایش دریافت شیرینی و مواد قندی - استفاده از مربا، عسل، خرما، شیره انگور، شیره خرما همراه با صبحانه - استفاده از حداقل ...
زیاد شدن اشتها در بارداری، چیا بخوریم؟
دریافتی آنان افزایش یابد؛ بنابراین با مقوی کردن (اضافه کردن مواد انرژی زا از جمله مواد قندی، نشاسته ای، چربی و روغن) و مغذی کردن غذا (اضافه کردن مواد غذایی حاوی پروتئین مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی و انواع حبوبات، منابع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند انواع میوه، سبزی، و لبنیات) می توان به افزایش وزن آنان کمک نمود. استفاده از میان وعده های مغذی مانند انواع مغزها (پسته، بادام و گردو)، شیر ...
نقش تغذیه در بارداری، بهترین ها را بخورید!
...، می توانید قدرت مغزی نوزادتان را افزایش دهید. با این که میزان جیوه سمی موجود در ماهی سالمون بسیار ناچیز و کم است، مصرف مقدار کم آن به طور روزانه می تواند تبدیل به خطر شود، بنابراین حداکثر میزان مصرف آن در هفته به صورت پخته حدود 400 گرم یا 12 اونس است. یعنی یک یا دو بار در هفته. نیمرو به خاطر فرزندتان تخم مرغ مقدار ذخیره کولین، نوعی از ویتامین B که رشد مغزی و ذهنی ...
چه زمان هایی غذا بخوریم تا بیشتر وزن کم کنیم؟
سالم برای احساس سیری طولانی مدت در طول روز است و میل به مصرف میان وعده ها را کاهش می دهد. مصرف غلات سبوس دارد در طی وعده صبحانه نیز به بهبود عملکرد روده ها کمک می کند. به طور کلی خوردن صبحانه سرشار از مواد مغذی می تواند به مدیریت وزن و میزان مصرف کلی مواد مغذی توسط بدن کمک کند. میان وعده صبح؛ ساعت10: اگر قبل از وعده ناهار احساس گرسنگی می کنید، بهترین راه انتخاب میان وعده ای سالم مانند ...