سایر منابع:
سایر خبرها
فواید نخود برای کودکان
تا کاملا پروتئین گیاهی جایگزین پروتئین حیوانی شود. (گوشت مرغ به هیچ وجه توصیه نمی شود، زیرا حاوی هورمون بیشتری است.) سایر مواد غذایی چطور؟ با این زندگی مدرن ماشینی، آلودگی هوا و آلاینده ها، ما راهی غیر از گرویدن به دامن طبیعت نداریم. باید هر آنچه در طبیعت وجود دارد را سر سفره بیاوریم. غذاهای طبیعی هرگز باعث چاقی یا بیماری نمی شود بلکه به مرور وزن را هم متعادل می کند. روغن های حاوی ...
تغذیه کمکی نوزاد، هفت ماهگی زمان خوبیه؟
قاشق مرباخوری به سوپ ظهر و شب اضافه، ولی از فرنی یا حریره بادام کم می شود تا بر حسب اشتهای کودک مقدار سوپ به 3 تا 6 قاشق مرباخوری در هر وعده برسد. برای سهولت کار و رعایت تنوع در غذای شیرخوار، می توان یک روز در میان از فرنی و حریره بادام استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه سوپ: یک تکه خورشی( معمولاً به اندازه یک تخم مرغ متوسط) به ترتیب اولویت و ارحجیت گوشت گوسفند، مرغ و ...
تغذیه کمکی نوزاد، کوچولوهای مشکل پسند!
.... در این زمان پاستا و برنج هم می توان به کودک داد. به طور کلی پزشکان توصیه می کنند تا یک سالگی به کودک عسل، شیر پاستوریزه، پنیر، سفیده تخم مرغ، شکلات، بادام زمینی، میگو، فلفل، ادویه جات، ترشی ها، نمک، نوشابه های گازدار، آب میوه های صنعتی، کیوی، انواع توت ها، آلبالو، گیلاس، نخود، لپه، اسفناج و کلم داده نشود. برای تنوع در پوره می توانید از سیب زمینی، کدوحلوایی و هویج استفاده کنید. مواد ...
طرز تهیه سوپ قارچ کرمی
سلامتیسم در روزهای سرد زمستانی که در پیش رو داریم، سوپ قارچ یکی از بهترین انتخاب های شما برای پیش غذا یا حتی شام خواهد بود. این سوپ خوشمزه انواع مواد مغذی را در خود دارد و خوراک مناسبی برای گیاه خواران عزیز است. یک قاشق غذا خوری روغن زیتون فرابکر 700 گرم قارچ خرد شده (تکه های باریک) یک عدد پیاز متوسط (خرد شده) 3 قاشق غذا خوری آرد 2 ...
غذای مفید دوران حاملگی، ترکیب مطلوب کالری ها!
دار یا میوه، روی سوپ ها، سالاد، ساندویچها و املت بریزید. تخم مرغ: چرا: تخم مرغ دارای مقادیر مناسب پروتئین است چون تخم مرغ امینواسیدهای مورد نیاز بدن برای رشد و نمو را فراهم می سازد. همچنین تخم مرغ حاوی ویتامینها و مواد معدنی از قبیل کولین، لوتین و زاکسانتین است. بعضی انواع آنها، چربی امگا 3 مورد نیاز کودک برای رشد مغز و دید بهتر را مهیا می سازند. پس لطفاً برچسب روی پنیر را چک کنید ...
چگونگی برخورد با بی اشتهایی کودکان
بین وعده های اصلی و میان وعده ها صبحانه اهمیت ویژه ای دارد. استفاده از غذاهایی مانند نان و غلات آ ماده شده، شیر، پنیر، حلیم، کره، تخم مرغ، میوه یا آ ب میوه، سوپ و عدسی برای صبحانه بسیار مناسب است. ب) غذا خوردن به همراه خانواده، به شرط آ نکه سر و صدا و بگو مگو نباشد، شوق و ذوق بچه ها را به غذا خوردن برمی انگیزد. محل نشستن کودک باید راحت و بشقاب غذایش گود باشد. قاشق و چنگال او بهتر است از جنس ...
غذاهای ممنوعه در حاملگی، فقط نه ماه!
... برای جلوگیری از بیماری های ناشی از غذاها: گوشت و مرغ را قبل از خوردن به صورت کامل بپزید. برای حصول اطمینان از یک دماسنج گوشت استفاده کنید. هات داگ و گوشت های پیش پخته را تا زمانی بپزید که بخار داغ از آن ها بلند شود یا کلاً از آنها پرهیز کنید. آنها می توانند منبع یک نوع بیماری نادر ناشی از غذا، اما بالقوه جدی به نام لیستریوسیس باشند. تخم مرغ ها را تا زمانی که سفیده و ...
صبحانه های خوشمزه با انواع تست
قاشق غذاخوری دارچین / یک قاشق غذاخوری کره گیاهی/ یک قاشق غذاخوری نان تست/ یک بسته طرز تهیه بادام ها را بشویید و سپس آنها را داخل آب داغ بیندازید تا پوست از گوشت بادام جدا شود. بعد آنها را آبکش کرده و بشویید و تا پوست ها کاملا جدا شوند. عسل را کمی گرم کنید تا روان شود، اما اگر آن را بیرون از یخچال نگهداری کرده اید و حالت روان دارد ...
لیمو ترش٬ گنجینه ای از خواص درمانی و غذایی/ رونق بازار آبلیموی تازه در یاسوج + تصاویر
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از صبح زاگرس ،همزمان با فصل برداشت لیموترش در استان کهگیلویه و بویراحمد بازار آبلیموگیری در این استان و شهر یاسوج از رونق خاصی برخوردار است. لیمو ترش از جمله مرکباتی است که دوستداران خاص خود را دارد و بسیاری از افراد از آبلیمو به عنوان چاشنی غذا و شربت استفاده می کنند. لیموترش گنجینه ای از خواصی درمانی و غذایی است که سلامتی را ...
باید ها و نباید های غذایی برای میگرنی ها!
... مجاز: سایر مواد غذایی که خوردن آنها منع نشده، انواع داروهای گیاهی و یا چاشنی های گیاهی، سرکه سفید، سرکه سیب، عسل، مربا، ژله ها و خردل خشک، انواع گوشت های قرمز و دریایی. غیرمجاز: گوشت خوک، هات داگ، پپرونی (کالباس ادویه دار ایتالیایی)، سوسیس، سالامی، همبرگر، امعا و احشای دام (دل و قلوه و جگر و...)، سایر محصولات گوشتی فرآوری شده، کنسروشده و یا گوشت های مانده و همچنین خاویار. مجاز: انواع محصولات گوشتی تازه، مانند گوشت گوسفند، ماهی و مرغ. ...
درمان کک و مک در کودکان، راه چاره
ترش و تازه ماساژ دهید و با آب ولرم آن را دوباره بشویید. وی افزود: استفاده از ماسک میوه های فصل مانند ماسک زردآلو یا توت فرنگی تازه، برای از بین بردن موقت کک و مک بسیار مؤثر است. پیاز قرمز را حلقه حلقه کنید و روی پوست صورت تان بگذارید این کار را روزی 2 بار انجام دهید تا رنگ کک و مک تان کمرنگ شود. عسل را گرم و با کمی آرد گندم مخلوط کنید این ترکیب را به مدت 10 دقیقه روی پوست تان ...
ترکیب صحیح مواد غذایی، پیشنهاد چند روش به بانوان
...> گیاهخواران به دو گروه عمده تقسیم می شوند؛ یکی افرادی که به طور کامل از تمام محصولات با منشأ حیوانی اجتناب می کنند و حتی شیر و تخم مرغ هم مصرف نمی نمایند و گروه دوم که شیر و تخم مرغ مصرف می کنند اما از گوشت جانوران استفاده نمی نمایند. افرادی که در رژیم گیاهخواری خود علاوه بر غذاهایی با منشأ گیاهی از محصولات لبنی هم استفاده می کنند می توانند محتوای پروتئین مورد نیاز بدنشان را تأمین کنند ...
رژیم غذایی ورزشکاران؛ از مسی تا رونالدو
ساعت خواب آرام شبانه هستند پس از بیدارشدن هم باید از پروتئین و کربوهیدرات های خوب مانند میوه، غلات، تخم مرغ و شیر استفاده کرد. صبحانه برای کریس مهم ترین وعده روزانه اش است و توجه کافی به آن نشان می دهد تا انرژی کافی داشته باشد. ناهار قانون اول کریس در ناهار خوردن این است که نباید زیاد غذا بخورد. او سراغ غذاها ی کم کالری می رود و میوه و سبز یجات فراوانی هم صرف می کند. ناهارهای او ...
روش لاغری در خواب، توصیه به بانوان
سبزیجاتی مثل کلم، کاهو، لوبیا سبز، خیار، گوجه فرنگی و ... باشد. بهتر است غذایتان را بخارپز یا در ماکروویو آماده کنید تا مقدار زیادی از چربی های غذا گرفته شود. برای ایجاد تنوع غذایی می توانید سوپ سبزیجات یا سالاد نیز میل کنید. حداقل هفته ای 3 شب باید این برنامۀ غذایی را دنبال کنید تا چند کیلوی اضافی مورد نظر را کم کنید و بعد از آن گام درست را برای حفظ وزن مطلوب بردارید. 3- حداقل هشت ساعت ...
علائم کم خونی در زنان چیست؟
غنی سازی شده از آهن و میوه های خشک مانند کشمش و زرد آلو نیز دریافت کرد.برای این که آهن بیشتری جذب کنید بهتر است برنامه غذایی خود را سرشار از توت فرنگی،کلم بروکلی و آب پرتقال کنید. عادت به کافئین زیاد می تواند سلامت را به خطر بیندازد: اگر نمی توانید عادت مصرف نوشیدنی های کافئین دار را کنار بگذارید، سعی کنید این نوشیدنی ها را بین غذا مصرف نکنید زیرا در جذب آهن موجود در غذا تداخل ...
17 آبان ترفندهای آشپزخانه
...، درست کنید. 3- رنگ های رنگین کمان هنگام درست کردن پیش غذا و یا چیدن سبزیجات در بشقاب، به رنگ ها هم توجه کافی نشان دهید. ترکیبی از خوراکی های قرمز، زرد و سبز، پیش غذایتان را زیباتر و اشتهابرانگیزتر می کند تا زمانی که فقط یک نوع سبزی از یک رنگ در بشقاب بگذارید. 4- ظرف های خوشمزه می توانید از خود سبزیجات به عنوان ظرف حاوی پیش غذا استفاده کنید. مثلا می ...
نقش پروتئین در کاهش وزن
حاوی پروتئین مثل گوشت گاو، ماهی، شیر و تخم مرغ است، تولید می شود. این فنیل آلانینِ تولید شده، باعث تحریک هورمون های (لپتین و GLP-1) شده که در نتیجه، منجر به کاهش وزن می شود. همان طور که می دانید، در مقالات گذشته که در سایت فیتامین منتشر شده گفتیم که رژیم های غذایی سرشار از پروتئین، باعث احساس سیری بیشتر فرد شده و در نتیجه، منجر به کاهش وزن فرد خواهد شد. تنها مشکل ...
طرز تهیه پیتزا فنجانی
سرویس دانستنی ها - پیتزا معمولا از غذاهای پرطرفدار در میان تمام رده های سنی می باشد اما امروز می خواهیم این غذا را به صورت سالم و خوشمزه تهیه نمایید با یک شکل جدید که بسیار مورد علاقه کودکان نیز خواهد بود.پیتزا فنجانی را می توانید با انواع مواد غذایی تهیه نماید و از آن لذت ببرید. به گزارش فانوس ، این دستور پیتزا را درست مثل پیتزای معمولی درست می کنید اما مواد را برعکس می چینید. مواد ...
طرز تهیه موساکای هویج و مرغ
امپراتوری سابق عثمانی و دارای تنوع منطقه ای و محلی فراوانی است.در ترکیه آن را تفت داده و به سبک کاسرول سرو کرده و به صورت گرم یا دمای اتاق مصرف می کنند. نوعی از آن در جهان عرب سرد خورده می شود. در بالکان به صورت لایه لایه تهیه شده و به صورت گرم سرو می شود. در بیشتر انواع آن روی آن لایه ای ضخیم از سس متشکل از شیر و تخم مرغ (کاستارد) یا آرد (سس بشامل) می ریزند. مواد لازم برای موساکای هویج و مرغ ...
تاکوی گوشت را با کلم قرمز میل کنید!
پیاز قرمز 3 عدد شکر قهوه ای 1/4 پیمانه سرکه سیب 2 قاشق غذاخوری آب مرغ 1 پیمانه آب گوشت 2 پیمانه برگ بو 2 عدد نان ترتیلا 16 عدد آماده کردن مواد برای تهیه تاکوی گوشت با کلم قرمز: 1- بوته های سیر رو افقی از وسط نصف کنید. به 6 حبه سیر هم نیاز دارید، اون ها رو پوست بگیرید. 2- از گوشت سرسینه گاو استفاده کنید. 3- پیازها رو پوست گرفته و ریز خرد کنید. ...
زنان باردار لاغر، چی براشون مفیده؟
، نان و غلات) و مغذی کردن غذا (اضافه کردن مواد غذایی حاوی پروتئین مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی و انواع حبوبات، منابع غنی از ویتامینها و املاح مانند انواع میوه، سبزی، لبنیات و .....) می توان به افزایش وزن آنان کمک نمود. راههای افزایش دریافت انرژی (مقوی کردن) عبارتند از: 1- افزایش دریافت شیرینی و مواد قندی - استفاده از مربا، عسل، خرما، شیره انگور، شیره خرما همراه با صبحانه - استفاده از حداقل ...
چیکن پارمسان؛ یک غذای ایتالیایی خوشمزه
کنید تا رطوبتش گرفته شود. زرده و سفیده تخم مرغ و آب را در یک کاسه ریخته و با همزن بزنید. مرغ ها را ابتدا داخل مخلوط آرد، سپس تخم مرغ ها و بعد پودر سوخاری بزنید. با استفاده از یک انبر یا چنگال، دو طرف مرغ را خوب با مخلوط آرد آغشته کنید. سپس آن را روی همان ظرف تکان دهید تا آرد اضافی از آن بریزد. تکان دادن مرغ بسیار مهم است. نمک اضافی باعث شور شدن غذایتان می شود. دو طرف سینه ها را ...
زیاد شدن اشتها در بارداری، چیا بخوریم؟
دریافتی آنان افزایش یابد؛ بنابراین با مقوی کردن (اضافه کردن مواد انرژی زا از جمله مواد قندی، نشاسته ای، چربی و روغن) و مغذی کردن غذا (اضافه کردن مواد غذایی حاوی پروتئین مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی و انواع حبوبات، منابع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند انواع میوه، سبزی، و لبنیات) می توان به افزایش وزن آنان کمک نمود. استفاده از میان وعده های مغذی مانند انواع مغزها (پسته، بادام و گردو)، شیر ...
میل نداشتن به غذا در بارداری، درمانش چیست؟
...> مقابله با کاهش اشتها در دوران بارداری از غذاهایی که بوی تندی دارند دوری کنید. اینها شامل غذاهای تند و چرب میشوند به این معنا که دیگر نباید غذاهای چینی بخورید و بهجای آن باید مرغ گریل شده یا سالاد ماهی سالمون بخورید.از سلیقه تان استفاده کنید. به طور حتم، تنوع، چاشنی زندگی تغذیهای مناسب است. اما اگر اسفناج حالتان را بد میکند اما کلم که حاوی ویتامین آ هست را دوست دارید، از خوردن کلم لذت ببرید. به ...
نانک سوسیس، پیش غذا یا غذای اصلی؟
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان ماهنامه سفره ایرانی – راضیه عمادی: این نانک خوشمزه را میتوانید به عنوان پیش غذا و یا غذای اصلی سرو کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم: آرد: 4 الی چهار و یک دوم پیمانه خمیرمایه: 10 گرم شکر: 1 قاشق سوپ خوری + مقداری برای پاشیدن روغن زیتون: 1 پیمانه سرشیر: 3 قاشق سوپ خوری سفیده تخم مرغ: 2 عدد نمک: 1 قاشق سوپ خوری شیر گرم: 1 پیمانه کره (ذوب ...
مصرف خرما را فراموش نکنید
روزی 2 تا 3 استکان بخورید. البته این برای افراد سرد مزاج بسیار خوب است. از این شربت می توانید برای تقویت کلیه هم استفاده کنید.خاصیت این شربت خیلی زیاد است تا جایی که حتی افرادی که مبتلا به درد کمر یا درد مفاصل هستند هم می توانند از شربت خرما استفاده کنند. اگر مشکل سنگ مثانه دارید خرما را با شنبلیله بخورید. برای تقویت قوای جنسی خرما را در شیر تازه خیس کنید با کمی دارچین صبح به عنوان صبحانه ...
چگونه کودکان را لاغر کنیم؟
برای سلامت بدن بسیار بد است و بهتر است به جای این مواد، از غذاهای کربوهیدرات دار نظیر: نان ، برنج ، ماکارونی و سیب زمینی استفاده کنند. سعی کنید در رژیم غذای کودک تان همه نوع مواد مغذی را بگنجانید. تنوع غذایی در رژیم بسیار مهم است. چه بهتر است که شما به عنوان یک مربی خوب خودتان هم این نوع رژیم را رعایت کنید، تا کودک از رژیم گرفتن خسته نشود، بلکه او به شما بگوید که چربی غذا زیاد است ...
گلودرد بچه ها، چند درمان خانگی
...، مشکل در نفس کشیدن، احساس سوزش در گلو و قرمز شدن قسمت پشت دهان. استفاده از داروهایی که پزشک توصیه نموده است از اقدامات اصلی برای درمان گلودرد در کودکان است. اما در طب سنتی و روش های درمانی خانگی که به مصرف مواد غذایی بی ضرر و سالم بیشتر اهمیت داده شده است، توصیه می شود که در این مدت از برخی غذاها بیشتر استفاده کنید: سوپ مرغ سوپ مرغ یکی از بهترین داروها برای درمان و ...
دلایل سفید شدن موی سر
- هسته ذغال اخته برای موهای سفید مواد اولیه 2 قاشق چای خوری هسته ذغال اخته یک چهارم فنجان آب زمان آماده سازی یک شبانه روز زمان استفاده 45 دقیقه دستورالعمل 1. هسته ذغال اخته را یک شبانه روز در آب بخوابانید 2. روز بعد، هسته ها را با مقدار آب مورد نیاز مخلوط و خرد کنید تا خمیری نرم به دست ...
بهترین مکمل برای کودکان، چیست؟
...: پسری 6 ساله دارم قدش 100و وزنش18 کیلو-متاسفانه پسرم نه اهل شیر خوردنه نه گوشت من خیلی نگران بنیه و قدش در آینده و استخوان بندیش هستم به هیچ کلکی هم نمیشه به خوردش داد به نظر تون من چی کار کنم اگر میشه یه کمک ویتامین خوب معرفی کنید. پاسخ: قد مناسب برای پسرتان 115 سانتی متر و وزن 21 کیلوگرم می باشد.برای ینکه کودکتان از رشد قدی خوبی برخوردارباشد باید از لبنیات و پروتئین کافی استفاده ...