سایر منابع:
سایر خبرها
تغذیه کمکی نوزاد، کوچولوهای مشکل پسند!
نوزاد شما تا شش ماهگی فقط باید شیر بخورد؛ زیرا دستگاه گوارش او هنوز رشد نکرده است. شروع غذای نوزاد سیب زمینی طعم و مزه ملایمی دارد و بهترین غذا برای شروع غذا خوردن بچه است. از سبزیجات نیز می توانید در کنار پوره سیب زمینی استفاده کنید. موز، سیب و یا گلابی له شده نیز دسر خوبی برای کودک هستند. کم کم می توان گوشت، سبزیجات، ماهی و مرغ را نیز به صورت قطعات بسیار کوچک به پوره او اضافه ...
غذای مفید دوران حاملگی، ترکیب مطلوب کالری ها!
دار یا میوه، روی سوپ ها، سالاد، ساندویچها و املت بریزید. تخم مرغ: چرا: تخم مرغ دارای مقادیر مناسب پروتئین است چون تخم مرغ امینواسیدهای مورد نیاز بدن برای رشد و نمو را فراهم می سازد. همچنین تخم مرغ حاوی ویتامینها و مواد معدنی از قبیل کولین، لوتین و زاکسانتین است. بعضی انواع آنها، چربی امگا 3 مورد نیاز کودک برای رشد مغز و دید بهتر را مهیا می سازند. پس لطفاً برچسب روی پنیر را چک کنید ...
باید ها و نباید های غذایی برای میگرنی ها!
ترد کردن گوشت ها به کار می رود و حاوی مونوسدیم گلوتامات می باشند، سویاسس، سرکه (بجز سرکه سفید و سرکه سیب)، انواع سس های سالاد که حاوی سرکه و یا شراب هستند (جز سرکه سفید و سیب)، روغن زیتون. انواع مغزها (پسته، فندق، بادام و...)، انواع تخم ها (کدو، هندوانه و...)، کره بادام زمینی، انواع شیرین کننده های مصنوعی، انواع مواد نگهدارنده، مانند نیتریت ها و سولفیت ها، نارگیل، سس های کچاپ، مایونز و خردل. ...
خواص دارویی کدو حلوایی را بشناسیم
گل های این گیاه زرد و میوه آن شبیه خربزه و یا خیلی بزرگتر از آن است. قسمت های مورد استفاده کدو حلوایی عبارتند از: میوه، پوست، تخم میوه، گل کدو حلوایی را به صورت پخته، ترشی، مربا، تهیه روغن، مورد استفاده قرار می دهند. خواص کدو حلوایی: یرقان (زردی) را برطرف می کند. انواع کدو، ادرار آور و تب بر است. تخک کدو به خصوص پوست سبز رنگ آن ضد کرم است. لذا مصرف ...
7 عادت اشتباه در رانندگی! (ویدئوی اختصاصی)
می اندازیم که توسط بسیاری از رانندگان انجام می شود. افراد زیادی عادت دارند که در حین رانندگی دست خود را بر روی دنده قرار دهند که امری است اشتباه و باید این عادت ترک شود. یک راننده احتیاج به هر دو دست خود برای کنترل فرمان نیاز دارد و از سوی دیگر گذاشتن دست و فشار آوردن مستمر آن بر روی جعبه دنده باعث می شود تا چرخ دنده ها چرخش و جابجا شوند و هزینه روی دست راننده بگذارند. وقتی از ...
رژیم غذایی مناسب بارداری، سه ماه اول!
. البته قسمت عمده پروتئین از منابع حیوانی مثل گوشت و مرغ است . بسیاری از حبوبات غنی از آهن و ویتامینB هستند. نیاز به آهن در طی 4 ماهه اول بارداری کم است، دراین مدت تجویز آهن اضافی ضرورتی ندارد، ولی بعد از این باید علاوه بر رعایت رژیم غذایی، قرص آهن نیز مصرف شود. 2- سبزیجات: سبزیجات می توانند مقدار زیادی از ویتامین ها از جمله ویتامین هایA وC و مواد معدنی و فیبر را فراهم کنند. یکی از مشکلات خانم های ...
خوراکی های دوران حاملگی، باید نبایدهای خوردنی!
کیلوگرم پروتئین توسط مادر ذخیره می شود. البته قسمت عمده پروتئین از منابع حیوانی مثل گوشت و مرغ است . بسیاری از حبوبات غنی از اهن و ویتامینB هستند. نیاز به اهن در طی 4 ماهه اول بارداری کم است، دراین مدت تجویز اهن اضافی ضرورتی ندارد، ولی بعد از این باید علاوه بر رعایت رژیم غذایی، قرص اهن نیز مصرف شود. 2- سبزیجات: سبزیجات می توانند مقدار زیادی از ویتامین ها از جمله ویتامین هایA وC و مواد ...
نکاتی برای ارتقا عملکرد کبد
توانید برای کمک به بهبود عملکرد کبد انجام دهید. در همین راستا، از مصرف غذاهای سنگین و چرب پرهیز کنید، زیرا کبد را وادار می کنند هرچه سخت تر کار کند. از جمله این مواد غذایی می توان به مارگارین، روغن های تجاری و روغن های تردکننده شیرینی اشاره کرد. افزون بر این، شما باید به طور قابل توجهی مصرف هر گونه قند پالایش شده، مانند ساکارز و فروکتوز - که اغلب در نوشابه های گازدار و آبمیوه های تجاری یافت ...
پخت غذای سالم با رعایت این نکات
.... • به طور کلی غذاها به طور کم چرب تهیه شوند. به طور مثال پوست و چربی مرغ یا چربی قابل رویت گوشت را پیش از طبخ جدا کنید. • از مصرف زیاد روغن در تهیه غذاها خودداری کنید. استفاده از غذاهای آب پز و یا کبابی در این مورد بهتر است. • درباره مرغ و انواع گوشت چه به صورت آب پز و چه به صورت کبابی دقت کنید که کاملا پخته شوند تا از انتقال بیماری های واگیر جلوگیری شود. ...
برنامه غذایی کودک، سن حساس دو سالگی
انتخاب کرد که در یک حجم کم دارای کالری بالایی باشند. به عنوان مثال روز اول: صبحانه: یک عدد تخم مرغ آب پز + به اندازه ی یک کف دست نان + 10 گرم کره + نصف لیوان شیر پرچرب میان وعده: نصف لیوان آبمیوه ی تازه + یک عدد بیسکویت ناهار: به اندازه ی 6 قاشق غذاخوری برنج که با یک قاشق غذاخوری سرصاف روغن مایع مثل سویا مخلوط شده است + یک عدد ران مرغ قسمت پایین آن + یک کاسه ماست ...
طرز تهیه بیف زوچینی
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان مجله سرآشپز – ایمان دلقندی: بیف زوچینی غذایی مقوی و خوشمزه با گوشت و کدو است. مواد مورد نیاز راسته گوساله (خردشده): 160 گرم کدو سبز تیره (رشته ای خردشده): 1 عدد کدو زرد (خردشده): 1 عدد سیر (ریز خردشده): 2 حبه هویج (خردشده): 1 عدد گشنیز (خردشده): 3 گرم سس گلیز: 30 میلی لیتر نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن زیتون: 30 میلی لیتر ...
بهترین قسمت گوشت گوسفندی برای خورشت
) استفاده می شود که ناحیه سرسینه، سردست، کتف و حتی میان پهلو را در برمی گیرد. سرسینه، در جلوی قفسه سینه گوسفند قرار گرفته و از قسمت زیر شکم گوسفند بریده می شود. ممکن است دنده ها و استخوان ها به آن متصل باشند و بسیار خوش طعم است. سردست، شامل یک سوم گوشت قسمت های گردن، دست جلو و دنده هاست. کتف، در حقیقت نیمه پائینی تنه گوسفند است. این برش بزرگ جایگزین ارزان قیمتی برای ران است. ران، گوشتی که به ...
تغذیه نوزاد هفت ماهه، چی بخوره؟
نمایید که میوه ها و سبزی ها جزء غذاهایی هستند که در اواخر سال اول توصیه می شوند (بعد از دیگر گروه های غذایی)، چرا که کالری آنها نسبت به دیگر گروه های غذایی کمتر است. در دو ماه دیگر نیز با توجه به اشتهای کودک از انواع سوپ، کته و پوره می توان استفاده نمود. به خاطر داشته باشید که در این 6 ماه دوم سال اول، تغذیه با شیرمادر به طور مکرر و برحسب تقاضا و تمایل شیرخوار در تمام شبانه روز وقبل از هر ...
نمیتونم به بچم شیر بدم، چیکار کنم؟
اضافه می کنند. برای تنوع بخشیدن به غذای کودک، باید هر چند روز یک بار، مواد تشکیل دهنده سوپ را تغییر داد. هر سه روز یک بار می توان جو، بلغور گندم و رشته فرنگی را که قبلاً پخته و نرم شده است، به اندازه یک قاشق مرباخوری به سوپ اضافه کرد. بعد از اضافه کردن جو، گندم و... بهتر است به اندازه یک قاشق مرباخوری کره یا روغن مایع به سوپ اضافه نمود. افزودن کره یا روغن مایع به غذای شیرخوار به ...
چگونه نوزادی قد بلند داشته باشیم؟
سانتیمتر برای پسر ها + 6 و برای دختر ها _ 6 در بدن ، هورمونی به نام هورمون رشد موجود است که در سنین کودکی و نوجوانی تکثیر سلولی ، در این مناطق غضروفی را تحریک و موجب افزایش استخوان سازی می شود. استخوان سازی تا پایان سنین بلوغ ، ادامه دارد یعنی تا اوایل 20 سالگی هنوز امکان افزایش قد وجود دارد. بعد از سخت شدن قسمت نرم وغضروفی استخوانهاو توقف رشد طولی ان ها قد فرد دیگر افزایش نخواهد یافت. ...
توصیه هایی برای زائران اربعین حسینی
...؛ این کار را حتّی اگر احساس درد و کوفتگی هم ندارید انجام دهید. روغن زیتون، بابونه، سیاهدانه، پماد ویکس و ... موارد مناسبی برای این کار هستند. *در صورت ضرورت از گن کمر، مچ بند، ساق بند یا زانو بند استفاده کنید. انواع پشمی برای این کار مناسب ترند. *یکی از بدترین چیزها برای عضلات و مفاصل، قرار گرفتن آنها در معرض سرماست به ویژه اگر عرق کرده باشند؛ در طول مسیر پوشش مناسب و گرم ...
سوپ برای نوزاد، طریقه پخت
...، پوستشان را جدا نموده و بعد از پختن به سوپ اضافه نمود. اضافه کردن کره یا روغن مایع به سوپ برای شیرخوارانی که خوب وزن نمی گیرند، توصیه می شود. در دو هفته آخر ماه نهم، آب میوه را نیز می توان شروع کرد( کیوی، توت ها، خربزه، آلبالو و گیلاس به علت ایجاد حساسیت درشیرخوار، تا یک سالگی توصیه نمی شود). در دو هفته اول ماه دهم می توان از خود میوه استفاده نمود( پوست و هسته جدا شده و با پشت قاشق نرم گردد ...
وزن نوزاد نه ماهه، نرماله؟
...، تا یک سالگی توصیه نمی شود). در دو هفته اول ماه دهم می توان از خود میوه استفاده نمود( پوست و هسته جدا شده و با پشت قاشق نرم گردد) و در دو هفته دوم ماه دهم، می توان از سبزی های سبز نیز در سوپ استفاده نمود ( هر بار یک نوع سبزی افزوده شود) . توجه نمایید که میوه ها و سبزی ها جزء غذاهایی هستند که در اواخر سال اول توصیه می شوند( بعد از دیگر گروه های غذایی)، چرا که کالری آنها نسبت به دیگر گروه های ...
میزان رشد نوزاد، شش ماه دارد
شیرخوار به برنج کمتر است تا گندم). سپس در هفته دوم می توان حریره بادام را به رژیم غذایی کودک افزود. در دو هفته آخر ماه هفتم می توان سوپ را به رژیم غذایی نوزاد افزود که این سوپ حاوی گوشت بدون چربی( که بترتیب اولویت و ارجحیت شامل گوشت گوسفند، مرغ و گوساله می باشد)، برنج و هویج است. سپس هر 3 روز یک بار، یک نوع سبزی به سوپ اضافه گردد؛ مانند جعفری، گشنیز، لوبیا سبز، کدوسبز، کرفس و... . ولی باید توجه داشت ...
علت مریض شدن نوزاد
سوپ را تغییر داد. هر سه روز یک بار می توان جو، بلغور گندم و رشته فرنگی را که قبلاً پخته و نرم شده است، به اندازه یک قاشق مرباخوری به سوپ اضافه کرد. بعد از اضافه کردن جو، گندم و... بهتر است به اندازه یک قاشق مرباخوری کره یا روغن مایع به سوپ اضافه نمود. افزودن کره یا روغن مایع به غذای شیرخوار به ویژه شیرخوارانی که رشد کافی ندارند به رشد آنان کمک می کند. از سبزیهای نشاسته ای و یا ...
میزان رشد نوزاد، مادران بخوانند
شسته و پوسته کنده و آن گاه با کمی آب می پزند و بعد از آن، کره یا روغن و شیر را اضافه می کنند. برای تنوع بخشیدن به غذای کودک، باید هر چند روز یک بار، مواد تشکیل دهنده سوپ را تغییر داد. هر سه روز یک بار می توان جو، بلغور گندم و رشته فرنگی را که قبلاً پخته و نرم شده است، به اندازه یک قاشق مرباخوری به سوپ اضافه کرد. بعد از اضافه کردن جو، گندم و... بهتر است به اندازه یک قاشق مرباخوری کره ...
سفید شدن چشم نوزاد، خیلی نگرانم
خوار باید حاوی گوشت، هویج، برنج، لوبیا، سبزیجات وگوجه فرنگی باشد. اگر بعد از غذا یک قاشق مربا خوری ماست نیز داده شود شیر خوار به تدریج با طعم ماست اشنا می شود. زمانی که غلظت سوپ افزایش یافته ومانند حلیم شده است می توان در اواخر ماه هشتم از پوره به جای یک وعده غذایی استفاده کرد. از ماه نهم حبوبات به سوپ شیر خوار اضافه شده وبا عدس وماش که هضم اسانتری دارند شروع می شود.سایر حبوبات باید ...
ترک بدن چیست و چگونه درمان می شوند؟
پارگی پوست و در پیشگیری از بروز این پدیده یاری خواهد کرد: 1-ماساژ دادن پوست بدن و ناحیه پاره شده پوست با کرم ها و روغن های گیاهی تا حدود زیادی به برطرف شدن این عوارض کمک خواهد کرد. برای مثال می توانید از انواع کرم ضد ترک آنتی استرچ مارکاستف ترک های حاصل از بازشدگی پوست (براثر چاقی و لاغری و...) را کاهش می دهد و استحکام و خاصیت ارتجاعی پوست افزایش میابد و درنتیجه نرم و صاف می شود. ...
افزایش سلامت کبد با برخی روش ها
... حذف برخی غذاها از رژیم غذایی حذف، یا محدود کردن مصرف برخی مواد غذایی از رژیم غذایی نخستین کاری است که می توانید برای کمک به بهبود عملکرد کبد انجام دهید. در همین راستا، از مصرف غذاهای سنگین و چرب پرهیز کنید، زیرا کبد را وادار می کنند هرچه سخت تر کار کند. از جمله این مواد غذایی می توان به مارگارین، روغن های تجاری و روغن های تردکننده شیرینی اشاره کرد. افزون بر این، شما باید ...
ماده غذایی که بعد از تاریخ انقضا به هیچ وجه نباید مصرف کنید
تاریخ گذشته حتی به مدت یک روز خودداری کنید. گوشت گاو: اگر تاریخ مصرف آن گذشته باشد باکتری ای کولای می تواند باعث مسمومیت و بیماری انسان شود. قبل از مصرف گوشت چرخ کرده تاریخ مصرف آن را به درستی بررسی کنید. گوشت را به خوبی و کامل بپزید تا از مسمومیت غذایی دور باشید. از خرید و مصرف گوشت های تاریخ گذشته جدا خودداری کنید. پنیرهای نرم: مصرف پنیرهای سفتی مانند چدار مشکل ساز نخواهد ...