خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه حلیم بادمجان با برنج و گوشت
سرخ شده 2 حبه نعنا داغ 1 قاشق سوپخوری نمک، فلفل، زردچوبه،زعفران به میزان لازم طرز تهیه حلیم بادمجان طرز تهیه حلیم بادمجان گوشت و پیاز را خرد و کمی سرخ کنید و به آن زردچوبه بزنید و با مقداری آب بگذارید بپزد و در آخر نمک و فلفل را اضافه کنید. بهتر آن است که گوشت کمی چرب باشد. برای این منظور گوشت گردن، سر دست و یا راسته مناسب خواهد بود زیرا باعث طعم بهتر و ...
ماسک هایی مناسب جهت داشتن پوستی شفاف و بدون لکه
. مخلوط عسل و دارچین برای رفع لکه های قهوه ای پوست برای از بین بردن لکه های قهوه ای پوست هر روز به مدت 15 دقیقه مخلوطی از عسل و پودر زعفران ساییده شده را روی لکه ها یا جوش های صورت خود بگذارید همچنین می توانید یک قاشق چای خوری پودر دارچین را به همراه یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید و هر روز صبح به مدت 20 دقیقه آنرا بر روی پوست خود قرار دهید. تاثیر مثبت روغن کرچک ...
آش رشته برای 2 نفر به روش رستورانی و عمومی
داغ 2 عدد پیاز بزرگ سیر و نعنا داغ به مقدار دلخواه نعنا داغ به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه آش رشته به روش رستورانی نخود و لوبیا را بشوئید و به مدت 24 ساعت در آب بریزید تا خیس بخورد. در یک قابلمه متوسط تا نیمه آب بریزید و آن را به جوش آورید. سبزی آش را در آب جوش بریزید. پیازها را خلالی خرد کنید و در کمی روغن سرخ کنید. نخود و لوبیای خیس خورده را با ...
7 مدل غذا با قارچ، از دلمه تا سوفله
اضافه کنید. 5٫ محتوای قابلمه را درون یک دستگاه غذاساز به صورت پوره درآورید. 6٫ پوره سوپ را درون قابلمه برگردانده و خامه را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. 7٫ سوپ را بچشید و چاشنی آن را تنظیم کنید. دلمه قارچ مواد لازم گوشت چرخ شده 350 گرم قارچ درشت 14 الی 16 عدد جعفری خرد و سرخ شده 3 قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده 2 قاشق غذا خوری رب گوجه ...
افزایش اشتها در نوزادان، چگونه؟
سفره خانواده وجود دارد. - بعد از تغذیه شیرخوار با شیرمادر، غذای کمکی به او داده شود و هرگز قبل و یا در فواصل تغذیه با شیرمادر از غذای کمکی استفاده نشود. - از یک نوع ماده غذایی ساده شروع شود و کم کم به مخلوطی از چند نوع افزایش یابد. - از یک قاشق مرباخوری شروع و به تدریج بر مقدار آن اضافه شود( به استثنای زرده تخم مرغ که به اندازه یک نخود شروع می شود). ...
چه غذایی برای نوزاد مفید است؟
شود و کم کم به مخلوطی از چند نوع افزایش یابد. - از یک قاشق مرباخوری شروع و به تدریج بر مقدار آن اضافه شود( به استثنای زرده تخم مرغ که به اندازه یک نخود شروع می شود). - موادغذایی چه از نظر نوع و چه از نظر مقدار، باید به تدریج به غذای شیرخوار اضافه شود. - بین اضافه کردن موادغذایی مختلف 5 تا 7 روز فاصله باشد تا شیرخوار اول به یک غذا عادت کند، بعد غذای جدیدی به او داده ...
چگونه هوش نوزاد را بالا ببریم؟
. برنامه غذایی شیرخوار در دو هفته اول ماه دهم: شب عصر ظهر 10 صبح صبح 6 تا 10 قاشق مرباخوری سوپ + 2 تا 4 قاشق مرباخوری ماست 3 قاشق مرباخوری پوره یا فرنی یا حریره بادام + تکه های بیسکویت یا تکه های نان 6 تا 10 قاشق مرباخوری سوپ +2 تا 4 قاشق مرباخوری ماست 5 تا 6 قاشق مرباخوری از میوه رسیده و نرم شده 3 قاشق مرباخوری فرنی یا حریره بادام + نصف زرده تخم مرغ ...
مقدار شیر دادن به نوزاد، چقدر باید باشد؟
استفاده شود که بعدها در سفره خانواده وجود دارد. - بعد از تغذیه شیرخوار با شیرمادر، غذای کمکی به او داده شود و هرگز قبل و یا در فواصل تغذیه با شیرمادر از غذای کمکی استفاده نشود. - از یک نوع ماده غذایی ساده شروع شود و کم کم به مخلوطی از چند نوع افزایش یابد. - از یک قاشق مرباخوری شروع و به تدریج بر مقدار آن اضافه شود( به استثنای زرده تخم مرغ که به اندازه یک نخود شروع می شود ...
تغذیه برای وزن گیری نوزاد، راهنمایی کنید
و هرگز قبل و یا در فواصل تغذیه با شیرمادر از غذای کمکی استفاده نشود. - از یک نوع ماده غذایی ساده شروع شود و کم کم به مخلوطی از چند نوع افزایش یابد. - از یک قاشق مرباخوری شروع و به تدریج بر مقدار آن اضافه شود( به استثنای زرده تخم مرغ که به اندازه یک نخود شروع می شود). - موادغذایی چه از نظر نوع و چه از نظر مقدار، باید به تدریج به غذای شیرخوار اضافه شود. ...
طرز تهیه خورشتی مقوی برای کودکان در سن رشد
گروه گوناگون تیتریک ، خورشت خلال بادام، غذایی بسیار مقوی است و برای کودکان در سن رشد و به ویژه کودکان کم وزن کاملاً مناسب است. مواد لازم برای تهیه خورش خلال بادام -گوشت گوسفند 400 گرم -خلال بادام 200 گرم -پیاز یک عدد متوسط -لیموعمانی 4 عدد -زرشک یک سوم فنجان -رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری -نمک و زعفران به میزان لازم -چوب دارچین و هل و ...
نوشیدنی هایی که بدن را در برابر آلودگی هوا محافظت می کنند
فروت بزرگ را بگیرید و آن را با یک قاشق چای خوری زنجبیل و آب لیمو ترش مخلوط کنید. این نوشیدنی لاغر کننده را با معده خالی صبح ها میل کنید. چای سبز با زنجبیل چای سبز به دلیل وجود آنتی اکسیدان های بسیار در آن برای کاهش وزن فوق العاده است. با نوشیدن چای سبز مانع از ذخیره سازی چربی ها در بدن شده، سطح کلسترول خود را کنترل کرده و به بهبود هضم غذا کمک می کنید. مواد لازم 1 قاشق غذا ...
بهترین و بدترین رژیم های غذایی برای دیابتی ها
...: برای تهیه این خورش، 100 گرم لوبیای کشاورزی یا لوبیای رشتی را از شب قبل خیس کنید تا پوست آن به راحتی گرفته و به دو نیم تقسیم شود. سپس آن را با 5 قاشق غذاخوری شوید خشک، یک پیاز متوسط رنده شده و مقدار کمی نمک و زردچوبه داخل قابلمه بریزید و پس از افزودن مقداری آب به آن، روی حرارت ملایم قرار دهید تا لوبیاها بپزند و آب غذا کشیده شود. به جای شوید خشک می توانید از شوید تازه هم استفاده کنید. ...
میگو پلو؛ غذای خوشمزه جنوبی
. برنج را آبکش کرده و ته دیگ مناسب قرار دهید سپس برنج و مواد را لایه لایه ریخته و برنج را دم کنید. در انتها کمی روغن روی برنج داده و در ظرف مناسب سرو کنید . نکات: 1- سبزی معطر این دستور شامل گشنیز، جعفری، شوید و ریحان می باشد. 2- میگویی که در این غذا استفاده می شود، به هیچ وجه نباید درشت باشد. 3- ادویه هایی که در تهیه میگوپلو استفاده می شود؛ زردچوبه، فلفل قرمز ، کاری ،زعفران و گرد لیمو هستند که هنگام تهیه این غذا نباید فراموش شوند. ...
4 مدل مختلف تهیه بال مرغ خوشمزه
داخل تابه بریزید و خوب هم بزنید تا همه مواد به خورد آنها برود. 5. در آخر، با گشنیز خرد شده سرو کنید. بال مرغ به سبک ویتنامی • زمان تهیه: 22 دقیقه • زمان استراحت: 18 دقیقه • زمان پخت: 10 دقیقه • تعداد: 6 نفر مواد لازم • 1400 گرم بال مرغ • دو قاشق غذاخوری سیر خرد شده • 1⁄4 پیمانه موسیر خرد شده ...
بهترین صبحانه در بارداری، حتما بخوانید
...> مقدار لازم برای دو نفر . شیر یا نوشابه ی غنی شده ی سویا : 250 میلی لیتر . ماست شیرین : 4 قاشق غذاخوری . عسل رقیق : 2 قاشق چای خوری . جوانه گندم : 1 قاشق غذاخوری . جوانه حو : 1 قاشق غذاخوری . هر میوه ای پوست کنده و خرد شده مثل یک عدد موز خرد شده یا یک موز و یک مشت تمشک یا 2/1 انبه هسته گرفته و خردشده و 1 عدد میوه ی گل ساعتی نصف شده یا شش ...
تکنیک های سرآشپزهای ماهر
فن های آشپزی یا را که نسل به نسل منتقل شده اند، به بوته آزمایش آشپزی مولکولی می سپاریم تا ببینیم چه شیوه هایی باید حفظ و چه روش هایی بهتر است زودتر منسوخ شوند. سرخ کردن سطح گوشت برای حبس رطوبت درون آن بسیاری از سرآشپزها به شما توصیه می کنند برای حفظ رطوبت استیک، ابتدا هر دو روی آن را با حرارت بالا در ماهیتانه سرخ کنید؛ اما واقعیت آن است که اگر دو تکه استیک مشابه را تا رسیدن به ...
نبود الوار مناسب نان خراطان گیلانی را آجر کرد
چند محله در حاشیه شهررشت با تعداد اندک خراطان جوان و آثار تولیدی بسیار ضعیف همچون قاشق و کفگیر، قندان، کاسه، وردنه، گوشت کوب و ... به گوش نمیرسد. سلمان شاه محمدی معاون صنایع دستی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گیلان با اشاره به پیشینه تاریخی صنعت خراطی در استان گیلان می گوید: هنر خراطی در استان گیلان از قدمت دیرینه برخوردار است از جمله شواهد این امر دوک های ریسندگی بدست ...
جایزه برای خوشمزه ها!
بد نیست به دسر مجلسی اشاره کنم که با سه رنگ و متفاوت درست می شود و مواد آن شامل سه لیوان و نیم شیر با زرده تخم مرغ و دو قاشق سوپخوری نشاسته گندم است.... دیس مزه فلیحه فارسی: من چند نوع غذا برای این مسابقه درست کردم که اصلی ترین آن به نام دیس مزه است، دیسی از غذاهای رنگارنگ که با تزئین می تواند اشتهاآور باشد. اگر بخواهم یکی یکی اجزا و خواص اصلی این را بگویم یکی کوکوی گل کلم ...
پس از حجامت این میوه را حتما مصرف کنید
عسل خورانده شود؛ این حالت ضعف و سردی ناگهانی را بارها بعد از حجامت افراد دموی دیده ایم؛ خوب است برای اینکه به موقع ضعف و بی حالی فرد جبران شود، قبل از حجامت این شربت آماده باشد، شربت زعفران و عسل، شربت عرق نعناع و عسل، شربت عرق بهارنارنج با عسل، گلاب با عسل یا آبلیمو با عسل را از پیش آماده کنید. همچنین می توان به فرد، چند عدد خرما یا یکی دو قاشق غذاخوری عسل، خوراند؛ اگر فرد در اثر ضعف ...
بهترین و بدترین رژیم های غذایی برای دیابتی ها
تهیه این خورش، 100 گرم لوبیای کشاورزی یا لوبیای رشتی را از شب قبل خیس کنید تا پوست آن به راحتی گرفته و به دو نیم تقسیم شود. سپس آن را با 5 قاشق غذاخوری شوید خشک، یک پیاز متوسط رنده شده و مقدار کمی نمک و زردچوبه داخل قابلمه بریزید و پس از افزودن مقداری آب به آن، روی حرارت ملایم قرار دهید تا لوبیاها بپزند و آب غذا کشیده شود. به جای شوید خشک می توانید از شوید تازه هم استفاده کنید. 3. خورش ...
بال مرغ ترد این غذای خوشمزه
. مواد لازم بال مرغ 900 گرم نمک 1 قاشق چایخوری فلفل 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه: بال های مرغ را آماده کنید. اول نوک آنها را ببرید و جدا کنید. سپس آنها را از وسط نصف کنید. از نوک بال ها در این غذا استفاده نخواهد شد اما می توانید از آنها برای تهیه سوپ استفاده کنید. یک قابلمه آب را روی شعله قرار دهید و ...
10 نکته کاربردی در دنیای خوشمزه آشپزی
.... استفاده از برنج در شامی اگر یک لیوان برنج پخته دارید با گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده مخلوط کنید یک شامی خوشمزه خواهید داشت. مواد را با ادویه و سبزی های معطر مخلوط کنید و سرخ کنید. برای اینکه ته چین شل نشود چه کار باید کرد؟ اگر ته چین شما شل می شود حتما نسبت مواد اصلی که برنج و مرغ و ماست است بیشتر از تخم مرغ شماست یا اینکه زمان پخت کم است ومواد خودش را نگرفته ...
آموزش تزئین کیک مرغ با نان تست مناسب جشن ها
تهیه کیک مرغ با نان تست ابتدا یک قابلمه کوچک را تا نیمه آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید، سپس پیاز را خرد کنید و با مرغ و کمی زردچوبه به آب جوش اضافه کنید. تقریبا دو ساعت طول می کشد تا مرغ بپزد. پس از اینکه مرغ پخت، کمی صبر کنید تا خنک شود و سپس آن را ریش ریش کنید. هویج را رنده کنید. خیارشور، پیازچه، و جعفری را ریز خرد کنید. ماست خامه ای را در یک ظرف بریزید و کمی با قاشق هم ...
هفته سی و هشتم بارداری
بانوان باردار را گرفتار خودش می کند. بهتر است به چیزی فکر نکنید جز اینکه به زودی نوزاد زیبایتان را به آغوش می گیرید. تغذیه هفته سی و هشتم بارداری بهترین روش برای افزایش میزان جذب کالری در زمان شیردهی استفاده از مواد غذایی مغذی مانند شیر بدون چربی، ماست، گوشت قرمز، گوشت سفید و ماهی، تخم مرغ و حبوبات است. 200 کیلوکالری اضافی در یک ساندویچ کباب ترکی با نان گندم، یک کاسه برشتوک ...
طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت تکه ای برای 4 نفر
لایه لایه در قابلمه بریزید تا تمام شود. در انتها کمی محلول زعفران روی برنج بریزید و آن را دم بگذارید. بعد از 45 دقیقه لوبیا پلو با گوشت تکه ای آماده است. می توانید آن را در دیس بکشید و با ماست، سالاد شیرازی، یا ترشی نوش جان کنید. ما در این مطلب سعی کردیم روش پخت لوبیا پلو با گوشت تکه ای را به صورت کامل به شما ارئه دهیم. شما می توانید به جای گوشت گوسفند از مغز ران ...
کوفته کباب ترکی غذای خوش طعم
کوفته کباب، همانطور که از نام آن مشخص هست کبابی هست که به نحو کوفته فرم داده می گردد. مطلوبی کوفته کبابی که در اینجا تعلیم داده شده این هست که به راحتی و تنها با چند ماده غذایی تامین می گردد. مواد لازم گوشت چرخ کرده گوسفندی 500 گرم حبه سیر 2 عدد پیاز رنده شده 3 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز 1 قاشق چایخوری جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری نعنا 1 قاشق غذاخوری ...
شروع ونحوه تغذیه تکمیلی(بخش دوم)
باید به اندازه نصف قاشق چایخوری از زرده پخته شده را در آب یا شیر له کرد و به شیر خوار داد،و بعد مقدار آن را افزایش داد تا در عرض دو هفته به یک زرده کامل تخم مرغ برسد.سپس میتوان یک روز در میان یک زرده کامل و یا هر روز نصف یک زرده تخم مرغ را به شیرخوار داد.(حداکثر 4 تا 5 زرده تخم مرغ در هفته)استفاده از سفیده تخم مرغ تا یک سالگی توصیه نمیشود. با افزایش سن و پذیرش بیشتر شیرخوار،سوپ و غذاهای ...
