سایر منابع:
سایر خبرها
10 فایده فوق العاده کیوی که نمی دانستید!
بازسازی شده و کلاژن تولید کنند. در نتیجه پوست شما سفت و انعطاف پذیر می ماند. این میوه پوست تان را مرطوب نگه داشته و آن را روشن و شفاف می کند. پالپ یک کیوی را با یک موز رسیده در کاسه ای بگذارید و با چنگال کاملا له و مخلوط کنید. یک قاشق غذاخوری ماست ساده هم به آن اضافه کرده و این ماسک را روی صورت تمیزتان بگذارید. اجازه دهید 20 تا 30 دقیقه بماند و خشک شود. با استفاده از یک پارچه ی نرم و ...
مصرف زیاد "قند"، سرطانزا است
مواردی مانند انواع گوشت های دودی شده، نمک سود شده و یا اضافه کردن مواد شیمیایی و نگهدارنده های غیرمجاز و استفاده زیاد از آنها در صنایع غذایی مثلا در انواع سوسیس، کالباس، هات داگ، خطر سرطان زایی دارد. وی افزود: قرار گرفتن مکرر در معرض بخار روغن های مورد استفاده برای سرخ کردن سریع غذا (بدون استفاده از دستگاه تهویه و دودکش برای دفع بخارات حاصل از روغن) از علل زمینه ساز سرطان ریه معرفی شده است ...
طرز تهیه جوجه کباب با سس انار
درون ظرفی رب انار را بریزید. 2٫ بعد گردو را به آن اضافه کرده و مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. 3٫ سپس روغن زیتون را به آن افزوده و هم بزنید تا مقداری رقیق شود. 4٫ سس آماده شده را روی سینه مرغ بریزید و آن را به سس آغشته کنید. بعد آن را حدود 3 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا طعم دار شود. 5٫ سینه مرغ طعم دار شده را به سیخ بکشید. 6٫ درون تابه ای ...
طرز تهیه پیراشکی شویدی
پیراشکی غذایی خوشمزه و مناسب جشن تولدها و مسافرت و پیک نیک هست. در اینجا طرز تهیه پیراشکی شویدی را تعلیم می دهیم. مواد لازم برای پیراشکی شویدی : آرد الک شده 4٫5 پیمانه تخم مرغ 2 عدد شیر ولرم 1 پیمانه پودر خمیر ترش 1 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک 2 قاشق چایخوری روغن مایع یک دوم پیمانه + به میزان لازم ...
سالاد رژیمی تخم مرغ و آووکادو، یک شام کم کالری خوشمزه + فیلم
تازه : 1/4 قاشق چایخوری کاهو : برای سرو طرز تهیه سالاد تخم مرغ و آووکادو تمامی مواد را درون کاسه ای با هم مخلوط کنید و در انتها سس مایونز، نمک، فلفل و آبلیمو تازه را به آنها اضافه کنید. صبر کنید تا مواد کمی با هم مزه دار شوند. برگ های کاهو را درون بشقاب سرو قرار داده و به اندازه دو قاشق غذاخوری از این سالاد را درون برگ کاهو بریزید. اگر می خواهید ...
"طبع تمام خوراکیها" را در 5 دسته بندی به صورت یکجا بیاموزید
و خشک مصلح: کباب کردن با روغن زیتون ، نمک و فلفل ، دارچین مغز: گرم و تر مصلح: نمک ، آویشن ، دارچین ، زیره مرغ محلی: سرد و تر مصلح: سکنجبین ، ادویه گرم ماهی: سرد و تر مصلح: پختن با دنبه یا کنجد ، زنجبیل ، آویشن ، عسل، ادویه گرم میگو: گرم و تر مصلح: سرکه ، نعناع انتهای پیام/ ...
10 ترفند آشپزی از سر آشپز های برجسته دنیا
با وزن شکر برابر باشد و وزن تخم مرغ باید با وزن کره برابر باشد. 7- یک جایگزین مناسب برای مایونز اگر متوجه شدید که سس مایونز ندارید نگران نشوید، اگر خامه ترش در یخچال وجود دارد، می توانید سس مایونز را این گونه درست کنید: فقط کافی است خامه ترش را با زرده تخم مرغ و یک قاشق مرباخوری خردل مخلوط کنید. 8- روش نگهداری از سبزیجات برای نگهداری طولانی مدت از سبزیجات ...
کیک بلک فارست یا جنگل سیاه
شربت گیلاس یا آلبالو: 80 میلی لیتر مربای گیلاس یا آلبالو: به مقدار لازم خامه فرم گرفته: 4 پیمانه شکلات (رنده شده) : 200 گرم گیلاس یا آلبالو : برای تزئین طرز تهیه: 1٫ تخم مرغ ها را آنقدر بزنید تا پف کنند. شکر را اضافه و مخلوط کنید. روغن مایع، وانیل و شیر را اضافه و مخلوط کنید. 2٫ آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه و مخلوط کنید. آب داغ را اضافه و ...
ترمیم کننده هایی برای درمان موهای آسیب دیده
منزل سرکه سیب داریم، اما آیا از خواص شگفت انگیز این ماده طبیعی برای سالم کردن موهای تان آگاه هستید؟ برای استفاده از این ترمیم کننده کافی است تا 1 قاشق چای خوری سرکه سیب را با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کنید و بعد سفیده 3 عدد تخم مرغ را هم به سایر مواد اضافه کنید. تمامی مواد را خوب با هم ترکیب کرده و روی کف سر و موهای خود بمالید. با استفاده از یک کلاه حمام یا کیسه پلاستیک موهای تان را پوشانده و حدود نیم ساعت بعد آن را با آب و شامپو همیشگی خود بشویید. ...
طرز تهیه کیک ویژه ولنتاین (پاپ کیک گل رز)
با مراجعه به نزدیک ترین فروشگاه لوازم قنادی بصورت آماده تهیه کنید و یا جهت آشنایی با روش تهیه خمیر فوندانت به سایر مقالات بخش آشپزی ستاره مراجعه کنید. مواد لازم برای تهیه کیک ویژه ولنتاین (پاپ کیک گل رز) آرد تگرال ساده 250 گرم روغن مایع 100 گرم آب 50 گرم تخم مرغ 2 عدد خمیر فوندانت به مقدار لازم چوب آب نبات چوبی یا نی مقوایی ...
دمنوش های لاغری خانگی برای چربی سوزی+ دستور تهیه
خواهید کرد می توانید از دیگر مزایای آن مانند خواب راحت و تقویت سیستم ایمنی بدن بهره مند شوید. طرز تهیه طرز تهیه چای نعناع: یک قاشق چای خوری نعناع خشک شده را به آب جوش اضافه کرده و 10 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد. سپس می توانید این دمنوش خوشمزه را نوش جان کنید. 3. چای سفید مسدود کننده چربی های بدن چای سفید معمولا در نور خورشید به صورت طبیعی خشک می شود و غنی ترین چای جهان ...
غذاهای حاضری و راحت که عاشقشان هستید!
نان های ذرت مکزیکی خود بمالید پس از آن کاهو، گوجه فرنگی و پنیر اضافه کنید و در صورت تمایل سس بریزید. سالاد سرآشپز کمی گوشت سرد با پنیر یخ زده بردارید، کمی تخم مرغ نیمرو کنید و سالادی درست کنید که همه خانواده دوست دارا باشند. سالاد سرآشپز طبق معمول با ژامبون، بوقلمون، مرغ، گوشت گاو کباب شده یا هر ترکیب دیگری درست می گردد. خیار، گوجه فرنگی و کاهو نیز از مواد بنیادی این سالاد می ...
خوب ترین شیوه های پخت ماهی را بشناسید +دستورالعمل
استفاده از روغن نیست. گوشت ماهی در روش بخارپز کردن، عطر و طعم سبزی های متفاوت را به خود می گیرد و منحصرا افزودن اندکی نمک و فلفل سیاه پیش از پخت به آن کافی هست. در این روش، ابتدا باید کف تابه را با قدری سیب زمینی حلقه شده بپوشانید. مرجع: سیمرغ
انواع پلوهای مخلوط بدون گوشت (1)
برترین ها: پلوی سبزیجات مواد لازم برای 4 نفر 2 /1 پیمانه پسته یا بادام هندی 2 /1 ق چ زیره سبز2 عدد پیاز کوچک1 تا 2 ق س زعفران محلول در آب2 پیمانه برنجبه میزان لازم نمک و فلفل3 حبه سیر رنده شده1 ق س رب گوجه فرنگی 2 /1 ق چ پودر فلفل قرمز 4 /1 ق چ پودر هل 2 /1 پیمانه ماست چکیده2 /1 ق چ ادویه گل میخک2 عدد فلفل سبز خرد شده 2 /1 پیمانه نعنای خرد شده 2 /1 پیمانه گشنیز خرد شده 2 /1 ...
بهترین اجاق گازهای موجود در بازار
گازها فقط شعله های مرکزی و یک محفظه فر برای پخت و پزهای خاص وجود داشت که امروزه در این نوع اجاق گازها قابلیت های زیادی مانند انواع کباب پز، جایگاه های خاص برای ماهی تابه ، سرخ کن ها بزرگ و ... اضافه شده است. تعداد شعله های این نوع اجاق گازها معمولا 4 یا 5 شعله است. اجاق گازهای مبله مثل انواع صفحه ای دارای سه نوع مختلف: گازی – تمام برق – برق و گاز هستند. از معایب اجاق گازهای مبله می ...
ادویه ای برای مبارزه با گلودرد و دفع سموم بدن
، هشت عدد فلفل سیاه هندی، هشت عدد میخک، 2 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه و خرد شده را به همراه 2 تیکه چوب دارچین با هم مخلوط و این ترکیب را با یک لیتر آب جوش 20 دقیقه دَم کنید، سپس این مخلوط را از صافی بگذرانید و میل کنید. طرز تهیه دمنوش هل افراد برای تهیه دمنوش هل باید پنج عدد دانه هل را آسیاب کنند و آن را همراه 2 لیوان آب جوش در یک قوری بریزند. سپس 10 دقیقه آن را روی شعله ملایم ...
ران مرغ با پولنتا؛ غذای ایتالیایی ها
ایرانی – بیتا منوچهری: پولنتا یک غذای رایج ایتالیایی است که از حل کردن و پختن آرد ذرت در آب و غلیظ شدن آن تهیه می شود. میزان سرو: 2 نفر مواد لازم ران مرغ: 2 عدد کره یا روغن: یک قاشق سوپخوری مواد لازم سس: گوجه فرنگی (رنده شده): یک پیمانه رب گوجه فرنگی: یک دوم قاشق سوپ خوری سیر: 2 حبه فلفل قرمز: 3 الی 4 عدد آب داغ: 2 پیمانه برگ آویشن تازه: 4 الی ...
رژیم غذایی مخصوص بیماران کلیوی
پتاسیم و 192 میلی گرم فسفر است. فلفل دلمه ای فلفل دلمه ای حاوی مقدار مناسبی از مواد مغذی بوده و بر خلاف بسیاری از سبزیحات دیگر،پتاسیم کمی دارد. این فلفل های رنگی غنی از آنتی اکسیدان قدرتمندی چون ویتامین C هستند. یک عدد فلفل دلمه ای قرمز (74 گرم) حاوی 158 درصد از میزان توصیه شده ویتامین C است. فلفل دلمه ای ویتامین A زیاد نیز دارد که یک ماده ی مغذی مهم برای عملکرد سیستم ایمنی ...
دستور پخت لازانیای مکزیکی
برای تهیه این لازانیا به جای ورقه های لازانیا از نان ترتیلا استفاده می شه. می تونید اون رو با گوشت هم بپزید. مواد لازم: روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری سینه مرغ 900 گرم نمک به میزان لازم پودر فلفل چیلی 2 قاشق غذاخوری پودر زیره 2 قاشق چای خوری پیاز قرمز 1/2 عدد کنسرو لوبیا سیاه 425 گرم گوجه فرنگی 400 گرم ذرت 1 پیمانه نان ...
برای شفافیت پوست چه غذاهایی بخوریم؟
اکسیدان آن زیادتر می شود بنابراین انواع گوجه های پخته و سسهای گوجه را با خیال راحت بخورید. چقدر آب می نوشید؟ برای شاداب، مرطوب و سالم نگاه داشتن پوستتان آب بخورید. ممکن است تابه حال خیلی این را شنیده باشید، اما واقعاً صحت دارد. آب سموم را از بین برده و باعث رطوبت دادن به پوستتان می شود. پروتئین های حیوانی سینه مرغ بدون پوست، ماهی، انواع لوبیا، آجیل و مواد ...
9 توصیه کاربردی به پرستاران برای اصلاح الگوی غذایی شان
، یا یک مُشت از مغزهای خام همراه با ماست کم چرب. 3. از مصرف مواد غذایی چرب، سرخ شده و پُرادویه خودداری کنید. مواد غذایی خاصی مانند همبرگر، مرغ سوخاری و غذاهای حاوی فلفل های تُند می توانند شما را به سوزش سر معده و سوءهاضمه مبتلا کنند. زیاده روی در مصرف چربی ها نیز می تواند خطر ابتلا به بیماری دیابت نوع 2 و بیماری های قلبی را افزایش بدهد. افرادی که در شیفت های کاری عصرانه و ...
طرز تهیه ته چین هویج
...: ته چین یکی از غذاهای لذیذ و سنتی ایرانی است. ته چین هویج اندکی با ته چین معمولی که همیشه با مرغ درست می کنیم متفاوت است. مواد لازم برای ته چین هویج برای 5 نفربرنج : 3 پیمانه -هویج : 500 گرم -فیله مرغ : 300 گرم -زعفران دم کرده : 2 قاشق سوپخوری -تخم مرغ: 3 عدد -ماست پرچرب : 4 قاشق سوپخوری -پیاز : یک عدد ...
3 رژیم غذایی برتر سال 2018
: در این رژیم غذایی باید بسیار مراقب مقدار دریافت کالری مورد نیازتان باشید. نباید غذاهای روزتان کالری زیادی به بدن شما برسانند. باید از غذاهایی مانند انواع سوپ های رقیق، کاسرول، خورش و دسرهای میوه ای استفاده کنید. در ضمن باید از مصرف روغن، کره، تخم مرغ و خامه پیشگیری کنید و به جای آن از شیر خامه گرفته رقیق، سفیده تخم مرغ، ماست و سس سیب استفاده کنید. ورزش: این رژیم ...
دمنوش های لاغری خانگی برای چربی سوزی+ فرمان تهیه
نعناع برای کاهش اشتهادمنوش نعناع به علت عطر فوق العاده ای که دارد می تواند ذهن شما را فریب داده و باعث کاهش اشتهای شما گردد. با نوشیدن این دمنوش علاوه بر اینکه احساس سیری بیشتری خواهید کرد می توانید از دیگر مزایای آن مثل خواب راحت و تقویت سامانه امنیت بدن بهره مند شوید. 3. چای سفید مسدود کننده چربی های بدن یک قاشق چای خوری نعناع خشک شده را به آب جوش اضافه کرده و 10 دقیقه حوصله کنید ...
گردو پلو مراسمی
مطلبو از دست ندید! طرز تهیه جوجه کباب با سس انار گردو را به طور درشت خرد کنید، حدود 1 ساعت در آب سرد بخیسانید، پس از آن با اندکی روغن تفت دهید. حال، زرشک شسته شده را به آن اضافه کنید و آن را هم تفت دهید. پیاز عسلی بهمراه گوشت پخته شده، زعفران غلیظ و اگر میل داشتید اندکی هم پودر هل را به آن اضافه کنید و پس از چند دقیقه تفت دادن آن را کنار بگذارید. برنج را آبکش کنید و مواد را لابلای برنج بریزید ویا برنج را آسان آماده کنیدو در هنگام سرو یک لایه برنج، یک لایه از مواد گوشتی را به طور لایه لایه بکشید. گردو پلو را با سبزیجات دلخواه خود تزیین کنید و سرو نمایید. نوش جان! ...
بهترین و بدترین پیش غذاها
میلی گرم سدیم ( بیش از دوبرابر نیاز روزانه ی یک فرد بالغ ) بهترین: سبزیجات کباب شده یک جایگزین عالی و کم کالری برای شکوفه ی پیاز سرخ شده است. می توانید به سادگی این غذا را آماده کنید و یا در رستوران ها سفارش دهید. پیاز، فلفل سبز، کدو، بادمجان و گوجه فرنگی را می توانید کباب کنید. با برس روی سبزیجات، روغن آب نمک و سرکه بمالید. دو کباب بزرگ تنها 75 کالری دارد. اسفناج غوطه ور در خامه ...
با دو روش ساده به راحتی بدنتان را سم زدایی کنید
تنظیم مجدد سیستم گوارشتان کمک می کند. مواد لازم: 4 دسته جعفری یک عدد خیاریک فنجان برگ کلم پیچ1/2 عدد سیب سبز1/2 عدد لیموی درشت یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل1/2 فنجان شیر بادامیک فنجان آناناس همه موارد بالا را در مخلوط کن ریخته و تا به دست آمدن مخلوطی یکنواخت مخلوط کن را روشن نگه دارید 5- بعد ازناهار 1/2 مولتی ویتامین و یک عدد امگا3 میل کنید 6 ...
طرز تهیه پیتزای خانگی بدون فر
خورینمک (برای خمیر) یک سوم قاشق غذاخوریتخم مرغ (برای خمیر) تخم مرغ 2عددروغن مایع (برای خمیر) 4 قاشق غذاخوریگوشت چرخ کرده (برای روی پیتزا) 350 گرمرب (برای روی پیتزا) دو قاشق غذاخوریپیاز (برای روی پیتزا) پیاز یک عدد متوسطسیر له شده (برای روی پیتزا) دو حبهفلفل دلمه ای (برای روی پیتزا) به میزان لازمکاری، نمک، فلفل، آویشن (برای روی پیتزا) به میزان لازمقارچ (برای روی پیتزا) قارچ 100گرمپنیر پیتزا (برای روی ...
آکنه و جوش هایتان را در خانه معالجه کنید
مرغ به بازسازی پوست کمک می کند. سفیده یک یا دو عدد تخم مرغ را جدا کنید و روی صورت خود بمالید و اذن دهید برای حدود بیست دقیقه روی پوست بماند. پس از آن صورت خود را بشویید. این کار چربی مازاد روی پوست را جذب کرده باعث ایجاد طراوت و جوان سازی آن خواهد گردید. روغن درخت چای یکی از خوب ترین آنتی بیوتیک ها برای معالجه جوش های صورت روغن درخت چای هست که یک معالجه خانگی عالی برای جوش ها و ...
گشتی در رستوران های عمان
در لیمو عمانی تهیه می شود. البته سالاد بادمجان کبابی همراه با سیر، روغن زیتون و گونه ای سس تهیه گردیده از ماست را نیز نباید فراموش کرد که پیش غذای عالی محسوب می شود. از پیش غذاهای معروف این رستوران باید به پاکورا اشاره نمود که از سبزیجات عمانی تفت داده شده در نارگیل و نعناع تهیه می شود. پنیر موزارلای سرخ شده که با ماست نعناعی سرد سرو می شود من جمله دیگر پیش غذاهای سبک در اینجاست. علاوه ...