خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
خواص روغن کرچک برای خانم ها از زیبایی تا سلامت
لایه های زیرین پوست شما را مرطوب می کند؛ همچنین بر اساس تحقیقات روغن کرچک می تواند به روشن شدن رنگ پوست شما کمک کند. اگر می خواهید بیشتر بدانید : فواید روغن کرچک برای پوست صورت مژه هایی پر رنگ با ماسک خانگی روغن کرچک اگر میخواهید مژه هایی زیبا و پر رنگ داشته باشید، کافیست از روغن کرچک استفاده کنید برای درست کردن این ماسک یک قاشق غذاخوری موم زنبور عسل را با حرارت ...
سوپ گوشت و سبزیجات؛ یک شام زمستانی
قاشق غذاخوری از کل پیاز داغ داخل قابلمه میریزیم بعد مواد رو با هم تفت میدیم تا گوشت تغییر رنگ بده. 3 لیوان آب سرد به گوشت اصافه کرده و اجازه میدیم تا گوشت برای حدود 2 ساعت بپزه. وقتی گوشت پخت به اندازه کافی نمک هم بهش اضافه میکنیم. جو پوست کنده رو هم همراه 3 لیوان آب داخل یه قابلمه دیگه میریزم و میذاریم تا برای 1 الی 2 ساعت بپزه تا نرم بشه و لعاب بندازه. بعد از این مدت جو پخته و نرم شده. وقتی گوشت ...
چگونه " استیک مرغ" درست کنیم؟
...> زعفران دم کرده : 6 قاشق غذاخوری روغن مایع : 2 قاشق غذاخوری آبلیمو : 4قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم مواد لازم برای سس ماست: ماست خامه ای : نیم پیمانه خیارشور متوسط : یک عدد، نگینی سس خردل : یک قاشق غذاخوری آبلیمو : 4قاشق غذاخوری نعناع ساطوری : 2 قاشق غذاخوری نان سنگک : نصف، ...
خوراک بادمجان پنیری غذایی لذیذ
میتوانند خیلی هم جذاب و خوشمزه باشند. مواد لازم بادمجان قطور 2 عدد روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ 1 عدد نمک به مقدار کافی پنیر موزورلا 170 گرم برای سس گوجه: پیاز کوچک 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 1/4 پیازچه 1 عدد سیر 2 حبه روغن زیتون 1/2 قاشق غذاخوری سس سویا 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه آش بلغور
ریز خرد کنید. 4- 4- سبزی آش دربردارنده تره، جعفری، گشنیز، ترخون و مرزه را تمیز بشویید و آنان را ریز خرد کنید. این مطلبو از دست ندید! جالبترین اصول و ترفندهای آشپزی که از آن بی خبرید! طرز تهیه: در قابلمه ای روی حرارت متوسط، حبوبات خیس کرده را در آب تا حدودی که روی آن را بگیرد برای حدود 40 دقیقه بپزید، تا نرم گردند. بلغور گندم و بلغور جو را به آن اضافه کنید و ...
تغذیه مادران باردار، پیشگیری از نقص عضو نوزاد
یا ماهی ها استفاده کنید. هر وعده از آن (نیم فنجان خرد شده)، 52 میلی گرم اسید فولیک (13 درصدِ مقدار روزانه) و 26 کالری انرژی دارد. 2. لوبیا چیتی لوبیا چیتی به چند دلیل، نوع محبوبی از لوبیاها است: فراوان یافت می شود، ارزان است، به روش های مختلف می توان آن را آماده کرد و غذای بسیار سالمی است. اگر یک فنجان از این حبوبات مغذی را به خوراک روزانه تان اضافه کنید، با این ...
5 معجزه برنج برای زیبایی
...> – – اهتمام کنید از این ماسک دوبار در هفته استفاده کنید. ماسک برنج برای روشن شدن پوست ترکیبات ماسک برنج برای روشن شدن پوست – آب برنج – کشک – عسل طرز تهیه ماسک برنج برای روشن شدن پوست 3 3 قاشق غذا خوری آب برنج را با 2 قاشق غذا خوری کشک و 1 قاشق غذا خوری عسل مخلوط کنید و خوب هم بزنید. – – ماسک را روی صورت خود گذاشته و حوصله کنید تا تماما خشک گردد. – – ...
قصه تاریخی گل بومادران
پیدا می کنند. دخترک بزرگ می شود، در کوه و دشت به دنبال مادر می گردد تا اثری از او بیابد. گل هایی ریز و زرد می بیند که از جای پاهای مادر روییده اند؛ آنها را می چیند و می بوید. گل ها بوی مادرش را می دهند. دل اش را به بوی مادر خوش می کند. آنها را می چیند و خشک می کند، سپس به بازار می برد و به عطارها می فروشد. عطارها آنها را به بیماران می دهند، بیماران از آن می خورند و خوب می شوند. عطاری روزی از او می ...
طرز تهیه پلو سبزیجات هندی
هم ترکیب کنید و تفت دهید. برگ نعنا و گشنیز خرد شده ، فلفل سبز، پودر فلفل قرمز، پودر گشنیز و زردچوبه را به سبزیجات اضافه کنید. آب لیمو را روی سبزیجات بریزید. برنج را داخل قابلمه بریزید و خوب با سبزیجات مخلوط کنید. 3 3 فنجان آب روی برنج بریزید و پلو سبزیجات را به میزان دلخواه با نمک مزه دار کنید. در قابلمه را بگذارید، حرارت را کم کنید و اذن دهید این پلوی هندی خوشمزه به مدت 30 ...
طرز تهیه مرغ تنوری با سیب زمینی
. مواد لازم برای 4 نفر دانه خردل 2 قاشق غذا خوری آویشن تازه و خرد شده یا خشک 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون فرابکر 2 قاشق غذا خوری نمک یک دوم قاشق چای خوری فلفل تازه و آسیاب شده به میزان لازم ران مرغ بدون استخوان ( بدون پوست) 450 گرم سیب زمینی بدون پوست و خرد شده (هر تکه حدود 2 سانتی متر) 2 عدد متوسط پیاز قرمز حلقه ای خرد شده ( هر تکه حدود 1 ...
علایم و درمان سینوزیت
( بهتر است آسیاب یا نیم کوب شود)؛ برگ اوکالیپتوس(تازه یا خشک فرقی نمی کند؛ فقط کمی خرد شود)؛ آویشن؛ اسطوخدوس؛ کاه و .... همچنین می توانید از مخلوط 2 یا چند ماده از مواد فوق استفاده نمایید. - سرکه: می توان3-2 قاشق غذاخوری سرکه( که بهتر است خانگی باشد)را به تمام محلول های بخور اضافه کرد. سرکه با بوی تند و تیز خود مجاری سینوس ها را باز می کند و زمینه را برای نفوذ بهتر سایر داروها ...
طرز تهیه خورش سیب زمینی؛ با مرغ، گوشت، بدون گوشت و سیب زمینی
تفت داده شده را به پیاز و هویج افزوده و کمی با هم تفت دهید، آب جوش و برگ بو را اضافه کرده، درب قابلمه را ببندید و حرارت را کم کنید تا گوشت بپزد. پس از حدود 1 ساعت سیب زمینی را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید خورش جا بیفتد. این خورش خوشمزه را همراه ماست و با نان یا برنج سرو کنید. مواد لازم برای تهیه خورش سیب زمینی بدون گوشت سیب زمینی پوست گرفته 0.5 کیلوگرم پیاز متوسط 1 عدد ...
چند میان وعده سالم برای کودکان
پخته و آبکش کنید. ماست، روغن زیتون و آبلیمو را در یک ظرف ریخته و سیب زمینی آب پز را ریز خرد کرده و در آن بریزید. تخم مرغ، ماکارونی، فلفل دلمه ای ، نخود سبز ، هویج، جوانه گندم، لوبیا و پیازچه را با هم مخلوط کرده و ظرف حاوی کلیه مواد را به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار می دهیم. صبحانه با تخم مرغ تخم مرغ ، کنجد ، نمک و شیر را در یک ظرف کوچک ریخته با چنگال بهم می زنیم تا مخلوط یکنواختی ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی و سبزیجات، لذیذ و متفاوت
و روغن جوشانده و آبکش می کنیم. سپس یک قاشق روغن به ماکارونی ها اضافه کرده، خوب مخلوط می کنیم و داخل یخچال قرار می دهیم. برای تهیه ی سس سالاد، در ظرفی مناسب، ماست پرچرب، مایونز، آبلیمو، زردچوبه، نمک، گشنیز و فلفل سیاه را ریخته و خوب هم می زنیم تا کاملا یکدست شوند. ماکارونی ها را پس از گذشت ده دقیقه، از یخچال خارج کرده، فلفل دلمه های خرد شده، بروکلی، هویج خرد شده، جعفری خرد شده، و پیازچه را به آنها اضافه می کنیم. وقتی سبزیجات با ماکارونی مخلوط شدند، سس سالاد را به آن اضافه می کنیم. سالاد را در ظرف سرو آن ریخته، روی سالاد، پنیر چدار رنده شده می ریزیم و سرو می کنیم. ...
انواع پلوهای مخلوط بدون گوشت (2)
. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و 3 قاشق روغن داخل آن بریزید. پیاز، سیر و زردچوبه را اضافه کنید و حدود 3 دقیقه تفت دهید تا پیاز نرم شود. طرز تهیه شیرین پلو با مرغ مواد لازم گوجه، فلفل دلمه ای و هویج خرد شده را نیز اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید.5 کیلو خلال بادام 100 گرم خلال پسته 50 گرم خلال پرتقال 500 گرم شکر 1 کیلو زعفران سائیده 1 قاشق مرباخوری روغن 150 گرم پیاز متوسط خرد شده 2 ...
بهترین روش های پخت ماهی
چند برش عمیق بزنید و تمام پوست و داخل برش ها را با رب انار بپوشانید. حالا ماهی را خوب داخل فویل آلومینیمی بپیچید و آن را بعد از قرار دادن در یک سینی یا تابه نازک، داخل طبقه وسط فر بگذارید. فر شما باید از قبل کاملا گرم شده و حداقل حدود 120 درجه سانتی گراد حرارت داشته باشد. مدت زمان پخت هم به اندازه ماهی بستگی دارد. آبپز کردن تعجب نکنید؛ برای تهیه ماهی با این روش، قرار نیست که ...
طرز تهیه 14 غذای حاضری و سریع
اضافه کنید و مقدار اندکی کره یا مارگرین روی نان بمالید و هر طرف را به مدت 1 دقیقه سرخ کنید. سوپ مرغ رشته فرنگی مرغ را با کمی حبوبات، سبزیجات و رشته فرنگی در قابلمه بیاندازید و حرارت را روی کم تنظیم کنید وقتی از محل کار به خانه بر می گردید غذا آماده است. شیش کباب سیخ کباب را به مدت 20 دقیقه در آب بخیسانید قبل از آماده کردن گوشت و سبزیجات. بهترین راه کباب ...
بیماران کلیوی این خوراکی ها را بخورند
پتاسیم و 192 میلی گرم فسفر است. فلفل دلمه ای فلفل دلمه ای حاوی مقدار مناسبی از مواد مغذی بوده و بر خلاف بسیاری از سبزیحات دیگر،پتاسیم کمی دارد. این فلفل های رنگی غنی از آنتی اکسیدان قدرتمندی چون ویتامین C هستند. یک عدد فلفل دلمه ای قرمز (74 گرم) حاوی 158 درصد از میزان توصیه شده ویتامین C است. فلفل دلمه ای ویتامین A زیاد نیز دارد که یک ماده ی مغذی مهم برای عملکرد سیستم ایمنی است ...
رژیم لاغری هویج چگونه است؟
رنده می کنید یا خرد می کنید 1-2 قاشق کشمش پلویی بهش اضافه می کنید 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون و کمی لیموترش و میل می کنید شام هم به همین صورت در طی روز هم هر زمان گشنه شدید یک هویج خنک از یخچال در می یارید می شورید پوستش رو می کنید و نوش جان می کنید . مقدار مصرف هویج هر قدر که می خوایید محدودیت نداره. در کنار هویج مجاز به مصرف 5 عدد میوه دیگه در روز هستید. طی این رژیم مصرف ...
آلبالو پلو با مرغ غذایی مراسمی
آلبالو پلو یه غذای مراسمی ایرانیه، که میشه اون رو هم با مرغ و هم با گوشت پخت. فصل تابستان مجال خوبیه که این غذا رو با آلبالوهای تازه بپزید و لذت ببرید. مواد لازم: روغن به میزان لازم پیاز 1 عدد مرغ 1 عدد نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم برنج 4 پیمانه آلبالو 1 کیلوگرم شکر 500 گرم خلال پسته به دلخواه ...
طرزتهیه ران مرغ با پولنتا؛ غذای خوشمزه ایتالیایی
... فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم مواد لازم پولنتا: آرد ذرت: یک پیمانه آب داغ: 4 پیمانه نمک: یک قاشق چای خوری کره: 2 قاشق سوپ خوری پنیر پارمزان (رنده شده): 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: 1. کره یا روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. 2. ران های مرغ را اضافه کرده و کاملا سرخ کنید و سپس به ظرف ...
طرز تهیه مانیکوتی سه پنیر
و نیم فنجان پنیر ریکوتای کم چرب 2 فنجان پنیر موزارلای رنده شده 2 عدد تخم مرغ نصف فنجان پنیر آسیاگو یا پنیر رومانوی رنده شده یک چهارم فنجان جعفری تازه خردشده یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب شده 250 گرم رب گوجه فرنگی بدون نمک ادویه ی ایتالیایی خشک شده، که خرد شده باشد (اختیاری ...
طرز تهیه سس گوشت (کبابی، ماکارونی، لازانیا، استیک و پاستا)
. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا بپزد و سپس نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. قارچ سرخ شده را به گوشت اضافه کنید و برای چند دقیقه با هم تفت دهید تا مواد مزه دار شوند. سس مورد نظر شما آماده است و می توان از آن برای انواع لازانیا استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه سس گوشت اسپاگتی روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سیر له شده 2 حبه پیاز بزرگ ریز خرد شده 1 عدد ...
طرز تهیه پیراشکی شویدی
در خانه داری شوید را به خمیر اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه آن را ورز دهید. بعد خمیر را جمع کرده و درون ظرف پلاستیکی دردار چرب شده با 1 قاشق سوپخوری روغن مایع قرار داده و به مدت 45 دقیقه استراحت دهید. برای تهیه مواد درونی پیراشکی شویدی : قدری روغن درون تابه ای گرم کرده، بعد پیاز را درون آن تفت دهید تا سبک گردد. پس از آن فیلم مرغ، بقیه نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر ...
طرز تهیه خوراک کدو حلوایی و لوبیا برای دیابتی ها
جایی که این غذا دارای فیبر بالا و قند نسبتا پایینی است، پس می تواند گزینه غذایی مناسبی برای افراد مبتلا به دیابت هم محسوب شود. مواد لازم برای 8 نفر روغن زیتون فرابکر یک قاشق غذاخوری پیاز خُردشده 3 لیوان هویج خُردشده 1.5 لیوان سیر رنده شده 3 حبه بزرگ آب سبزیجات کم نمک 4 لیوان کدو حلوایی خُردشده 3 لیوان گوجه ...
ادویه ای برای مبارزه با گلودرد و دفع سموم بدن
، هشت عدد فلفل سیاه هندی، هشت عدد میخک، 2 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه و خرد شده را به همراه 2 تیکه چوب دارچین با هم مخلوط و این ترکیب را با یک لیتر آب جوش 20 دقیقه دَم کنید، سپس این مخلوط را از صافی بگذرانید و میل کنید. طرز تهیه دمنوش هل افراد برای تهیه دمنوش هل باید پنج عدد دانه هل را آسیاب کنند و آن را همراه 2 لیوان آب جوش در یک قوری بریزند. سپس 10 دقیقه آن را روی شعله ملایم ...
دستور پخت لازانیای مکزیکی
برای تهیه این لازانیا به جای ورقه های لازانیا از نان ترتیلا استفاده می شه. می تونید اون رو با گوشت هم بپزید. مواد لازم: روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری سینه مرغ 900 گرم نمک به میزان لازم پودر فلفل چیلی 2 قاشق غذاخوری پودر زیره 2 قاشق چای خوری پیاز قرمز 1/2 عدد کنسرو لوبیا سیاه 425 گرم گوجه فرنگی 400 گرم ذرت 1 پیمانه نان ...
چیلی مک
1- در یک تابه بزرگ، گوشت چرخ کرده، پیاز و سیر را روی حرارت ملایم با یکدیگر تفت دهید تا طلایی و پیازها سبک شوند. 2- گوشت را داخل قابلمه بریزید و روی آن لوبیاهای تند را بریزید. کنسرو گوجه فرنگی، پودر چیلی، آب گوشت، فلفل شیرین، رب گوجه فرنگی، زیره سبز و نمک را اضافه کنید و خوب هم بزنید. در قابلمه را بگذارید و به مدت دوساعت با حرارت بسیار پایین آنها را بپزید. 3- در این فاصله ...
طرز تهیه ته چین هویج
...> -کره : 50 گرم -دارچین : یک قاشق مرباخوری -زردچوبه : یک قاشق مرباخوری -نمک و فلفل : به میزان لازم -روغن مایع : به میزان لازم طرز تهیه ته چین هویج -برنجتان را بشویید و با نمک دو ساعت خیس کنید -هویج ها را پوست کنده و خلالی خرد و در روغن سرخ کنید و فیله های مرغ را به قطعات ریز برش بزنید، به آن نمک، فلفل و زرد چوبه اضافه کرده ...
گردو پلو مراسمی
رشته های باریک کوچک خرد کنید. پس از آن تکه های گوشت را با فلفل سیاه و زعفران طعم دار کنید. یکی از پیازها رنده یا به نحو خیلی ریز خرد کنید و همراه با تکه های گوشت اندکی تفت بدهید و بعد دو لیوان آب اضافه کنید و بگذارید تا گوشت کاملاً بپزد. یک عدد پیاز دیگر را خرد کنید و با قدری روغن روی حرارت ملایم تفت بدهید تا طلایی رنگ شود، پس از آن روغن اضافه آن را بگیرید و کنار بگذارید این ...
