خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بیاموزید هر خوراکی چه طبعی دارد؟
گوشت ها" آمده است: طبع مغزهای گیاهی بادام هندی: گرم و خشک گردو: گرم و خشک بادام درختی: کمی گرم و تر پسته: گرم و خشک بادام زمینی: گرم و تر بادام کوهی: گرم و خشک کنجد: گرم و تر شاهدانه: گرم و خشک تخمه آفتابگردان: گرم و تر تخمه کدو: سرد و تر تخمه هندوانه: سرد و تر تخمه خربزه: گرم و تر چلغوز: خیلی گرم و خشک ...
یک غذای معجزه گر برای افزایش قد
... تا چه زمانی رشد قد ادامه خواهد یافت؟ رشد قدی از دوران جنینی داخل رحم آغاز می شود و بعد از آن هم ادامه پیدا می کند. طوری که بعد از تولد دردو سال اول بیشترین رشد را داریم. در زمان تولد بچه ها به طور متوسط حدود 50 سانتی متر قد دارند. در سال اول 5 سانت و در سال دوم 12 تا 13 سانت دیگر به آن اضافه می شود. بعد از آن سرعت رشد کم می شود و تا زمان بلوغ حدودا سالی 6 سانتی متر به طول قد ...
بفرمایید کوفته تخم مرغ!
...> 8. مواد را حدود 5 دقیقه ورز دهید. 9. مواد را به ضخامت یک بند انگشت روی سلفون پهن کنید. 10. هویج و تخم مرغ ها را روی مواد قرار دهید به کمک سلفون رول کنید. 11. به آرامی و با دقت رول گوشت را به سینی فر انتقال دهید. 12. نخودفرنگی را روی رول گوشت بریزید (در صورت تمایل می توانید نخودفرنگی را داخل گوشت بریزید). 13. رب گوجه فرنگی را در یک پیمانه آب حل کنید و روی رول گوشت ...
سوپ گوشت و سبزیجات؛ یک شام زمستانی
قاشق غذاخوری از کل پیاز داغ داخل قابلمه میریزیم بعد مواد رو با هم تفت میدیم تا گوشت تغییر رنگ بده. 3 لیوان آب سرد به گوشت اصافه کرده و اجازه میدیم تا گوشت برای حدود 2 ساعت بپزه. وقتی گوشت پخت به اندازه کافی نمک هم بهش اضافه میکنیم. جو پوست کنده رو هم همراه 3 لیوان آب داخل یه قابلمه دیگه میریزم و میذاریم تا برای 1 الی 2 ساعت بپزه تا نرم بشه و لعاب بندازه. بعد از این مدت جو پخته و نرم شده. وقتی گوشت ...
جالبترین اصول و ترفندهای آشپزی که از آن بی خبرید!
مرغ ها هم باید یکی باشد. برای تهیه پوره سیب زمینی عالی، به شیر مقداری کمی (اندازه نوک چاقو) جوش شیرین اضافه کنید و آن را به مدت 2 تا 3 دقیقه هم بزنید. برای اینکه از مرکبات آب بیشتری بگیرید کافی است آن ها را درون آب داغ قرار دهید. یا در مایکروفر گرم کنید و سپس با دست کمی فشارشان بدهید. در آخر آب میوه را بگیرید. برای اطمینان از داغ بودن روغن، یک قاشق چوبی درون آن ...
ملودرام های دهه 60 سینمای ایران
نهاد خانواده و تصدیق قداست آن اصل تغییرناپذیر و غیرقابل بحث ملودرام های دهه 60 و تالی های آن در دهه های بعدی است، گیرم با شدتی متفاوت و تابع حساسیت دوران. خانه هم مکانی کلیدی است، هم از آن رو که در مرزهای محرمیت و خلوت و امنیت اعضای خانواده را ترسیم می کند و هم گرانیگاه روایت است. در دهه ای ملتهب، برآمده از انقلابی بزرگ و درگیر جنگی طاقت فرسا، شهر و مناسبات اجتمایع به نفع خانه و دیوارها و کانون گرم ...
معجزه رنگ صورتی در دکوراسیون داخلی منزل
طیف گسترده صورتی به حساب آورد. صورتی های روشن می توانند تنها تنالیته خفیفی از صورتی باشند که با سفید ترکیب شده اند و روشن تر از حد متوسط گشته اند؛ و یا می توان آنها را دارای ترکیباتی از خاکستری دانست که کمی تیره تر هستند. حتی با اضافه کردن کمی زرد روشن به آنها می توان به رنگ هلویی رسید که اندکی گرم تر از حد معمول است، اما همچنان در طیف صورتی قرار دارد. با توجه به تنوع این نوع رنگ، بهتر است هنگام ...
فواید شگفت انگیز بخار درمانی
خود را به حالت عادی باز گردانید. بدن خود را کاملا خشک کنید و از یک مرطوب کننده خوب استفاده کنید تا هرچه بیشتر آبرسانی و تغذیه پوست انجام شود. توجه: اگر درجه حرارت بیش از اندازه بالا رفت، فورا شیر آب گرم را ببندید و مقداری آب بنوشید. بهبود تنفس اگر با گرفتگی سینوس، سرماخوردگی، آنفلوآنزا، برونشیت، سینوزیت، آسم، آلرژی یا هر نوع عفونت تنفسی مواجه هستید، بخار ...
شب ها به این خوراکی ها نه بگویید
جام جم: در این مطلب شما را با 11 ماده غذایی که مصرفشان برای شب سفارش نمی شود زیادتر آشنا می کنیم. نه به گوشت قرمز: به دشواری هضم می شود شب ها به استفاده فراوان گوشت قرمز نه بگویید. چرا؟ این ماده غذایی مفید به راحتی هضم نمی شود. چون یک ماده غذایی نسبتاً سفت هست و شما آن را به خوبی نمی جویید. در نتیجه به خوبی نیز هضم نمی شود. وقتی که هضم غذا به خوبی انجام نشود نیز خواب دچار ...
برای کاهش "تب" چه کنیم؟
کودکان این سوپ در ابتدای سرماخوردگی که علائم به صورت آبریزش بینی رقیق، سوزش و خارش گلو و احیاناً تب است, مفید است و در مورد سینوزیت و ترشحات غلیظ و چسبنده، دستور تهیه سوپ متفاوت خواهد بود, به خصوص در صورت تب دار بودن، مصرف گوشت مناسب نیست اما می توان از مقدار کمی گوشت مرغ، به خصوص گردن و بال مرغ استفاده کرد. جو پوست کنده یا جو پرک, هویج رنده شده, پیاز,گشنیز, آب لیموترش و مواد دیگری مانند چند عدد عناب سوراخ شده، آلو و کدو حلوایی می توان بسته به ذائقه کودک و برای اثربخشی بیشتر به سوپ اضافه کرد. ...
آنچه در مورد سیر نمی دانستید
متفاوت بدن افزایش دهد. پژوهش ها نشان داده هست، استفاده مکمل ها یا همان قرص سیر در قیاس با خود سیر قوی تر عمل می کند، به این سبب که مقدار قابل ملاحظه ای از آلیسین (ماده موثره سیر) هنگام جویدن یا پختن از سیر خارج می شود. سیر صفرای بسیار تند ایجاد می کند و در متون طب ایرانی در درجه سوم گرم و خشک قرار دارد. یعنی گرمی خیلی بسیاری دارد، به به صورتی که گرمی درجه چهار منتج به سمی شدن ...
چگونه " استیک مرغ" درست کنیم؟
چرب کرده و سینه مرغ را در داخل آن قرار داده تا دو طرف آن خوب کباب شود سپس مخلوط را به آن اضافه کرده و با هم ترکیب کنید و در مرحله آخر آن را از روی حرارت بردارید. نکات طلایی پخت استیک مرغ 1. در طرز تهیه استیک مرغ سعی کنید تا سینه مرغ خیلی پخته نشود تا بافت مرغ نرم مانده و به صورت آب دار کباب شود. 2. این غذا برای افرادی که خوردن گوشت قرمز برای آن ها ممنوع است، مناسب ...
3 ترفند خانگی ساده و عالی برای لکه بری لباس های سفید
لیتر آب را درون کتری بریزید روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید، سپس یک قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید. بعد از حل شدن نمک در آب، دو لیموترش بزرگ را درون آب فشار دهید و یک چهارم پیمانه پودر رختشویی به این ترکیب اضافه کنید. در نهایت لباس های سفیدتان را در این محلول خیس کرده و بعد از حدود 40 دقیقه دو یا سه بار آبکشی کنید تا کاملا تمیز و درخشان شود. یکی از معضلات بعد از پوشیدن پیراهن های ...
ترفندهای لاغری تا نوروز97
...، کم خوری و ... . در ادامه با روش های مناسب برای لاغری تا نوروز 97 آشنا خواهید شد. ترفندهای ساده برای لاغری سلامتی بدن به سبک زندگی وابسته است. به دلیل برخی عادت ها غلط، بسیاری از افراد گرفتار چاقی و اضافه وزن شده و با وجود این که رژیم می گیرند یا ورزش می کنند، همچنان از افزایش وزن رنج برده و در موارد زیادی احساس شکست می کنند. رژیم غذایی کم نمک کمک می ...
روی خط آفتاب
خواسته بودید. خواستم بگویم چندی پیش در بازار نارمک برای خرید گوجه فرنگی و سبزی دیده شده است! (28/10) 1448- به خاطر ستون پیام های مردمی و درج رایگان درددل های مردمی تشکر می کنم. (28/10) 2216- نایب رئیس فراکسیون مستقلین مجلس گفته اند در دولت احمدی نژاد، مقدار بسیاری سکه توزیع شده است. احمدی نژاد با این شلوغ کاری ها می خواهد فرقه زنبیلی ها را حفظ کند. اساسا ژست مخالف بودن هم به ایشان نمی ...
ادامه سریال گروکشی نوزادان این بار در مشهد
به گزارش نخست نیوز، 30 دی ماه بود خانه کوچک و محقرم را به زور بخار کتری گرم کرده تا شاید دمای 5 درجه هوای خراسان رضوی را مرهمی باشد. بچه های کوچکم در خواب زمستانه آرزو های دست نیافتنی خود را زیر و رو می کردند تا شاید پدر امروز، دستمزدی بیشتر از نان و پنیر سفره خانه را بگیرد. همسرم یک کارگر فصلی است و روز ها را با گز کردن آسفالت خیابان ها در پی کار، به شب می رساند. همانند شب های دیگر در ...
نکاتی در مورد نگهداری از آبمیوه گیری
استفاده از فرچه های کوچک مخصوص تمیز کرده و شستشو دهید. برای جلوگیری از تغییر رنگ محفظه داخل آبمیوه گیری (که از جنس پلاستیک است) در اثر گرفتن آب میوه های مختل، هر چند وقت یکبار آن را با محلول آب و وایتکس بشوئید تا کاملاً سفید شود. برای گرفتن آبمیوه های گوشتی، آن ها را تا حد امکان ریز خرد کنید، تا بدون نیاز به گوشت کوب، از مجراهای ویژه به پائین بروند. آبمیوه گیری ...
سرطان، اولین عامل مرگ در دهه های آینده
.... عبداللهی بیان کرد: مصرف غذاهای شور و پرنمک و نمک سود شده احتمال بروز سرطان معده را افزایش می دهد. حداکثر میزان مجاز مصرف نمک در روز حدود 5 گرم در افراد زیر 50 سال و کمتر از 3 گرم در افراد بالای 50 سال، کودکان، مبتلایان به فشارخون بالا و بیماری های قلبی عروقی است که شامل نمک موجود در مواد غذایی بطور طبیعی، نمک اضافه شده به غذا و نمک موجود در محصولات صنعتی است. وی در خصوص ...
خوراک بادمجان پنیری غذایی لذیذ
میتوانند خیلی هم جذاب و خوشمزه باشند. مواد لازم بادمجان قطور 2 عدد روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ 1 عدد نمک به مقدار کافی پنیر موزورلا 170 گرم برای سس گوجه: پیاز کوچک 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 1/4 پیازچه 1 عدد سیر 2 حبه روغن زیتون 1/2 قاشق غذاخوری سس سویا 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری ...
پاسخ رهبر معظم انقلاب به استفتائاتی درباره دریافت دیرکرد در معامله نسیه
مشتری گفته شود، اشکال دارد؟ ج. غشّ در معامله محسوب شده و حرام است. کپی گرفتن و تکثیر از سی دی های مذهبی س. آیا کپی گرفتن و تکثیر از سی دی های سخنرانی یا عزاداری یا نرم افزار مذهبی و فرهنگی با سایر سی دی ها تفاوت دارد؟ ج. احوط این است که در نسخه برداری و تکثیر نوارهای کامپیوتری که در داخل تولید شده است، حقوق صاحبان شان از طریق کسب اجازه از آنان رعایت شود؛ و فرقی در حکم ...
تحقق تولید کارآفرین نیازمند کارآمدی و کوچک شدن دولت است
عرصه ها خارج شویم. فریدونی تصریح کرد: در شرایطی که یک جوان ما توانسته از آشغال گوشت، موادی تولید کند که یک گرم آن 4 میلیون تومان ارزش دارد چرا ما باید در دادن یک تسهیلات چند میلیون تومانی به گونه ای رفتار کنیم تااین جوان از بوروکراسی اداری خسته شده و ازتولید پشیمان شود. وی اضافه کرد: میلیاردها تومان پول این کشور را در صنعتی به نام خودروسازی که همه دانش فنی آن خارجی است و هنوز ...
سرطان، اولین عامل مرگ در ایران
روغنهای گیاهی مایع، روغن زیتون، مغزها و ماهی باشد. دکتر عبداللهی بیان کرد: مصرف غذاهای شور و پرنمک و نمک سود شده احتمال بروز سرطان معده را افزایش می دهد. حداکثر میزان مجاز مصرف نمک در روز حدود 5 گرم در افراد زیر 50 سال و کمتر از 3 گرم در افراد بالای 50 سال، کودکان، مبتلایان به فشارخون بالا و بیماری های قلبی عروقی است که شامل نمک موجود در مواد غذایی بطور طبیعی، نمک اضافه شده به غذا و نمک ...
کیک هل و وانیل
175 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. کف قالب لوف با سایز متوسط را با اسپری روغن یا با چند قطره روغن چرب کنید. روی قالب کاغذ روغنی بکشید به طوری که کاغذ دیواره ها را بپوشاند و کمی هم از قالب بیرون بزند (برای این که کیک راحت تر از قالب خارج شود). سپس روی کاغذ را هم چرب کنید. کره و شکر را داخل کاسه ای بریزید و 5 دقیقه با سرعت بالای همزن برقی بزنید تا رنگ آن روشن شود و مخلوط سبکی به ...
یک تن تریاک در اصفهان کشف شد
انتظامی افزود: کارآگاهان پلیس آگاهی پس از انجام تحقیقات گسترده و اقدامات تخصصی با توجه به نحوه سرقت و بررسی خودروهای مسروقه، اکیپ های گشتی را در مناطق مختلف شهرستان مستقر کردند. وی اضافه کرد: ماموران پلیس آگاهی با بررسی های انجام شده سارق را شناسایی و ضمن هماهنگی با مقام قضایی باند سه نفره سارقان داخل خودرو را شناسایی و در یک اقدام سریع و غافلگیرانه آنان را دستگیر کردند. ...
9 خوراکی خوشمزه که نباید خام خورد
خرید و بدون هیچ روش پخت و پز اضافه مصرف کرد. اما بنابر گزارش سازمان غذا و داروی آمریکا، هات داگ های بسته بندی شده می توانند با باکتری لیستریا آلوده شده باشند، که این باکتری تنها با حرارت دیدن مجدد هات داگ از بین می رود. شیر ممکن است نام شیر خام را شنیده باشید. ما شیر را نمی پزیم، اما شیر خام وجود دارد و می تواند یک خوراکی خطرناک باشد. شیری که به صورت مستقیم از گاو دوشیده شده و ...
نشانه های ابتلا به بیماری فاسیولا!
...، خوردن غذاها و سوپ های تهیه شده با آب آلوده در صورت تهیه با حرارت پایین، شستشوی وسایل آشپزخانه و سایر وسایل در آب های آلوده، منابع آلودگی این انگل هستند. او با تاکید بر آشنا شدن جمعیت های انسانی، به ویژه در مناطق آندمیک با سیر تکاملی بیماری و روش های انتقال عفونت به انسان، اضافه کرد: راه های جلوگیری از سرایت آن به افراد جامعه، خودداری ساکنان مناطق آندمیک از مصرف خام گیاهان آبزی ...
وزن گیری مادر در بارداری، افزایش و کاهش سرعت دارد؟
، میوه های خشکی مثل کشمش و توت خشک، بستنی یا ماست در دسترس داشته باشید و مصرف کنید. -یک قاشق از کرۀ بادام زمینی حدود 100 کالری و به میزان 7 گرم پروتئین دارد. می توانید کره بادام زمینی را روی نان تست، میوه یا بیسکویت بمالید و بخورید. -به پورۀ سیب زمینی، املت و صبحانۀ خود، شیرخشک بدون چربی اضافه کنید. -به غذای خود موادی مثل کره، مارگارین، پنیر خامه ای، آب گوشت یا پنیر ...
طرز تهیه آش بلغور
ریز خرد کنید. 4- 4- سبزی آش دربردارنده تره، جعفری، گشنیز، ترخون و مرزه را تمیز بشویید و آنان را ریز خرد کنید. این مطلبو از دست ندید! جالبترین اصول و ترفندهای آشپزی که از آن بی خبرید! طرز تهیه: در قابلمه ای روی حرارت متوسط، حبوبات خیس کرده را در آب تا حدودی که روی آن را بگیرد برای حدود 40 دقیقه بپزید، تا نرم گردند. بلغور گندم و بلغور جو را به آن اضافه کنید و ...
تولید 1.9 میلیون تُن شکر/ رکورد تولید دانه های روغنی شکسته می شود
اینکه بخشی از محصولات کشاورزی را همواره به کشاورزان توصیه داریم که زیاد تولید کنند، از جمله تمام سبزی ها و صیفی جات افزود: برای محصولاتی همچون هندوانه، گوجه و سیب زمینی به صورت مرتب از کشاورزان می خواهیم که اضافه تولید نکنند چون بازار کشش پذیرش آنها را ندارد. معاون وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه ما در سال 600 هزار تن سیب زمینی و 700 هزار تن گوجه را صادر می کنیم و بیش از این بازار نمی ...
مسمومیت غذایی در بارداری، مراعات کنید
. - یخچال خود را در درجه حرارت امن قرار دهید. یخچال نباید گرم تر از 4 درجه سانتی گراد باشد و آن را مرتب تمیز کنید. - از خوردن غذاهای تند در دوران بارداری خودداری کنید که سوزش سردل را افزایش می دهد و باعث مشکلات گوارشی می شود. - نوشیدن بیش از 300 گرم کافئین در روز خطر سقط جنین را افزایش می دهد. - توجه داشته باشید که این بایدها و نبایدها کامل و جامع نیستند و حتما باید با پزشک و متخصص تغذیه مشورت کنید. او با توجه به شیوه زندگی و رژیم غذایی شما، بایدها و نبایدها را تعیین می کند. ...
