خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دورهمی دور بشقاب غذا
این روزها هر طرف را می نگریم با حجم انبوهی از رستوران ها، فست فودها و کافه ها مواجه می شویم؛ گویی امروزه غذا به بخشی از حوزه عمومی ما بدل شده است. چنان که حتی برخی از مناسک دینی ما، تحت الشعاع غذا و نذری ها قرار گرفته است. از این رو، بر آن شدیم تا در گپ وگفتی با دکتر محمدسعید ذکایی استاد جامعه شناسی دانشگاه علامه طباطبایی که پیرامون جامعه شناسی فراغت تألیفاتی دارد و در زمینه مطالعات فرهنگی نیز دارای دیدگاه های قابل تأملی است، عاملیت یافتن غذا در دنیای امروز و دلایل آن را به بحث گذاریم. ...
اولین عامل مرگ در دهه های آینده
شور و پرنمک و نمک سود شده احتمال بروز سرطان معده را افزایش می دهد. حداکثر میزان مجاز مصرف نمک در روز حدود 5 گرم در افراد زیر 50 سال و کمتر از 3 گرم در افراد بالای 50 سال، کودکان، مبتلایان به فشارخون( blood pressure ) بالا و بیماری های قلبی عروقی است که شامل نمک موجود در مواد غذایی بطور طبیعی، نمک اضافه شده به غذا و نمک موجود در محصولات صنعتی است. وی در خصوص روش نامناسب تهیه و طبخ مواد ...
83نفردربیجارمبتلا به سرطان می باشند/استفاده دخانیات عامل کلیدی بروزسرطان
را کم می کند. قیدارپور افزود: استفاده همه روزه 600 تا 800 گرم غلات و حبوبات، کاهش استفاده گوشت قرمز به کمتر از 80 گرم در روز، افزایش استفاده گوشت سفید مثل مرغ و ماهی از پرهیزهای غذایی می باشند که خطر مبتلا شدن به سرطان را کاهش می دهد. مدیر مرکز بهداشت بیجار با تاکید بر اینکه استفاده نان و غذای کپک زده از عاملان بروز سرطان هست عنوان نمود: از مردم درخواست می گردد تا از دادن نان ...
مشتریان میوه های لوکس در تهران چه کسانی هستند؟
، دست اندرکاران میوه آرایی: من همه میوه های جدید را می خرم و بین سفره آرایی و میوه آرایی هایم کار می کنم، مثلا طراحی روی پاپایا و کیوی طلایی خیلی خوب درمی آید. این میوه ها هم فصل دارد و همیشه در دسترس نیستند. باید بیایم هرچه پیدا می شود، همان را استفاده کنم. مشتریان میوه های لوکس محدود هستند، اما در بیشتر میوه فروشی های بزرگ تهران این محصولات جایگاه و استند های ثابتی دارند، نشانه هایی از ...
وضعیت مانتوفروشی های میدان هفت تیر تهران
خرید ندارد، جذب نمونه کارهای مان می شود و خرید می کند. هر وقت تولیدی برش های پهنی به مانتوها می زند، صاحب مغازه می گوید مانتوی گشاد بپوش تا مشتری ها هم این مدلی خرید کنند و هر وقت تولیدی برش های تنگ تری می زند، مانتوهای جذب می پوشم و مشتری هم همان مدلی خرید می کند؛ خوبی کار ما این است که مردم بیشتر به نظر بقیه اهمیت می دهند تا خودشان و راحت می توانیم مانتویی را به آنها بفروشیم. مغازه ای ...
سرطان، اولین عامل مرگ در دهه های آینده
و ماهی باشد. دکتر عبداللهی بیان کرد: مصرف غذاهای شور و پرنمک و نمک سود شده احتمال بروز سرطان معده را افزایش می دهد. حداکثر میزان مجاز مصرف نمک در روز حدود 5 گرم در افراد زیر 50 سال و کمتر از 3 گرم در افراد بالای 50 سال، کودکان، مبتلایان به فشارخون بالا و بیماری های قلبی عروقی است که شامل نمک موجود در مواد غذایی بطور طبیعی، نمک اضافه شده به غذا و نمک موجود در محصولات صنعتی است. ...
تغذیه مناسب برای دیابتی ها – چه بخورید بهتره!
غیراشباع است که سبب کند شدن هضم و پیشگیری از افزایش قند بعد از صرف غذا می شود. نان سبوس دار بخورید! مصرف زیاد نان سفید می تواند حساسیت بدن به انسولین را کاهش داده و سبب افزایش قند خون شود. در صورتی که نان سبوس دار دقیقاً برعکس عمل می کند. صبحانه دیابتی ها باید سرشار از پروتئین باشد. در وعده صبحانه مصرف نان های سبوس دار، لبنیات از جمله شیر کم چرب، پنیر و همچنین مواد فیبردار ...
سنپترزبورگ روسیه؛ اطلاعات گردشگری + راهنمای سفر
به رستوران بدهید زیرا بسیار خوشمزه تر است. Pirozhki: یک نان کوچک پر شده از مواد غذایی است که می تواند یک روز خوب را با آن آغاز کنیم. درون این نان مواد غذایی مانند سیب زمینی، تخم مرغ؛ کلم، قارچ و گوشت وجود دارد. این نان پر شده یک غذای خیابانی است و به صورت میان وعده مصرف می شود. Pelmeni and Vareniki: این غذا از مدل آسیایی خود کمی متفاوت است، هرچند که تحقیقات نشان می دهد تجار ...
افزایش اسکناس های تقلبی در شب عید
، تدبیری برای جلوگیری از ترویج اسکناس های تقلبی بیندیشند. هرچند دبیرکل محترم وجود هرگونه اسکناس جعلی را از اساس تکذیب کرد، ولی رئیس کل بانک مرکزی در همان زمان با درایت بیشتری به موضوع واکنش نشان داد و به جای تکذیب عجولانه اعلام کرد موضوع را بررسی می کند. البته بعد از این تکذیب ها نمونه اسکناس 10 هزار تومانی تقلبی را در اختیار، ولی الله سیف رئیس کل بانک مرکزی قرار داد. ...
آیا کبد چرب کشنده است؟
دست بدهد. بنابراین کنترل این عارضه امری ضروریست و توصیه می شود از خوردن فست فودها ، چیپس و پفک، نوشابه های انرژی زا و قندی خودداری کنید و از همه مهم تر کاهش وزن و داشتن یک وزن ایده آل است. خسرونیا با بیان اینکه میزان چاقی در جامعه افزایش یافته، اظهار داشت: نشانه افرادی که کبد چرب دارند این است که سوخت و ساز بدن آنها به خوبی صورت نمی گیرد و در معرض بیماری قند، فشار و چربی خون هستند. ...
ویتامین C جایگزینی برای شیمی درمانی/ وزنی ایده آل با مصرف این روغن/ درمان خانگی برای رفع سردرد های ...
انگور علاوه بر تصفیه و حذف مواد زائد موجود در خون برای رفع کم خونی و ضعف عمومی بدن هم مناسب است. به گزارش خبرنگار گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران ؛ حوزه کلینیک در نظر دارد تازه ترین دانستنی های پزشکی را در اختیار کاربران قرار دهد. نقش تغذیه در بلند شدن قد گرچه بلندی قد بیشتر یک فاکتور ژنتیکی است اما تغذیه هم می تواند در بین 70 تا 90 درصد افراد باعث بلندی قد شود ...
زندگی با لبخند سلامت
آنها جهت شناخت و غربالگری بیماری هایی مثل دیابت، فشارخون و... است. ضمنا عرضه محصولات و کالاهای خانگی و صنایع دستی که قبل از اینجا در محله لمجیر برگزار شد، با هدف حمایت از زنان سرپرست خانوار و تولیدات داخلی است. خوشبختانه همان طور که شاهدید از این جشنواره استقبال خیلی خوبی شده است و امیدواریم بتوانیم با اجرای چنین برنامه هایی همچنان در خدمت مردم عزیز باشیم. غرفه مشاوره روان شناسی ...
بدخوری و عوارض آن
که به سلامت انسان لطمه وارد می سازند. - استفاده غیر کافی از برخی مواد غذائی مفید و ضروری برای سلامت - بی نظمی در مصرف غذا که یکی از عوارض شایع در کشورهای پیشرفته صنعتی می باشد. - عدم انضباط در ساعات مصرف غذا که در شهرهای بزرگ و پرجمعیت به عنوان یک مشکل در بین افراد رایج است. - عادات غذائی نادرست و زیان آور که گسترش وسیعی در جوامع مختلف از جمله جامعه ما ...
"قهوه خانه ها" از شمول اماکن عمومی مستثنی نشوند
نامه ممنوعیت استعمال و عرضه سیگار و سایر مواد دخانی را در اماکن عمومی تصویب کرد، گفت: طبق این آئین نامه به منظور حفظ حقوق افراد جامعه و تامین سلامت آنها، استعمال دخانیات و مواد دخانی در اماکن عمومی مسقف ممنوع است. طبق این آئین نامه اماکن عمومی مسقف به محل هایی اطلاق می شود که محل استفاده همه مردم است، مانند بیمارستان ها، درمانگاه ها، مهمانسراها، سالن های نمایش، سینماها، هتل ها، رستوران ها، موزه ها ...
هشدار درباره چاقی و اضافه وزن کودکان
سلامت نیوز : مطالعه صورت گرفته توسط محققان انگلیسی نشان می دهد 80 درصد کودکانی که در دوره مدرسه با مشکل چاقی یا اضافه وزن مواجه هستند، به گزارش سلامت نیوز، سیناپرس نوشت: سبک زندگی مدرن از جمله کم تحرکی و عادات غذایی نامناسب، به ویژه مصرف مداوم فست فودها باعث شده است که علاوه بر بزرگسالان، کودکان و نوجوانان نیز با مشکل چاقی و اضافه وزن مواجه شوند. عوامل تأثیرگذار در اضافه وزن ...
کوهبنان، زیر آوار زلزله کرمانشاه دفن شد
...، چادر می دهیم و در پایگاه هلال احمر، به مردم حواله دادیم و چادرها را در چند نقطه شهر توزیع کردیم و در نهایت، 4 هزار و 700 چادر بین کل اهالی شهرستان توزیع شد. مهدلو می گوید کوهبنان، کرمانشاه نشد. می گوید جریان آب شرب شهرستان، حتی پس از وقوع زلزله برقرار بود و هیچ خانواده ای دچار کمبود مواد غذایی نشد و هیچ سقفی بر سر هیچ خانواده ای فرو نریخت. می گوید بیمارستان کوهبنان ساختمان مقاومی ...
زندگی جمع وجوربدون دغدغه وام وقسط
کم مسواک و نخ دندان و دهان شویه را به طور مرتب استفاده کنیم، مجبور نیستیم هزینه های سرسام آور دندانپزشکی را به اقتصاد خانواده تحمیل کنیم. چند وقت پیش در اخبار می خواندم ایرانی ها هر سال 6 هزار میلیارد تومان صرف هزینه های دندانپزشکی می کنند، این همه در حالی است که بخش قابل توجهی از ایرانی ها به خاطر قرار گرفتن در وضعیت فقر و با وجود شرایط بد دندان ها عملاً به خدمات دندانپزشکی دسترسی ندارند. حال ...
چاق ها بیشتر در معرض انواع سرطان قرار دارند
تهران گفت: استفاده از میوه ها و سبزیجات تازه، کاهش مصرف فست فودها، آهسته غذا خوردن، استفاده بیشتر از شیر و لبنیات و غذا های حاوی فیبر از جمله راه های کنترل وزن بوده تا بتوانیم از این موضوع و عوارض ناشی از آن جلوگیری کنیم.
تفاوت قیمت گوشت در کشتارگاه های تهران و مغازه/ مردم عرضه گوشت بی کیفیت را اطلاع دهند
غذاهای لازم برای بزرگ شدن سینه
.... غذا خوردن به روشی نامتعادل یکی از دلایل اصلی عدم سرزندگی و شادابی است. بنابراین باید میوه ها و سبزیجات و مواد مغذی و سرشار از پروتئین کافی مصرف کنید، گردو، شیر، تخم مرغ، ماهی، کره بادام زمینی، مرغ، تخم کدو حلوایی، ماست یونانی و غیره از این دست مواد غذایی هستند. نوشیدنی ها قند دار (نوشابه و...) فست فود و... را از رژیم غذایی خود حذف کنید. ...
چه شد که دوباره مصرف آزادانه قلیان در کشور مطرح می شود؟
مردم نیوز : دکتر محمدرضا مسجدی در نشست خبری درخصوص قانون ممنوعیت استعمال دخانیات در اماکن عمومی گفت: در سال 1376 هیات وزیران آیین نامه ممنوعیت استعمال دخانیات و عرضه سیگار و سایر مواد دخانی در اماکن عمومی را تصویب کرد. که با هدف تامین سلامت مردم صورت گرفت. وی افزود: در آیین نامه استعمال دخانیات قید شد که در تمام اماکن عمومی مسقف استعمال دخانیات ممنوع است، سپس اماکن عمومی را تعریف کردند ...
شما هم زود به زود گرسنه می شوید؟
فریب می دهد! یادتان باشد که همیشه میل به خوردن نیست که شما را به سمت غذا می کشاند. مصرف غذاهای کنسروی بسیاری از غذاهای فرآیندشده و کنسروی ماده ای شیمیایی به نام بیسفنول دارند. طبق تحقیقات انجام شده در دانشگاه هاروارد، بیسفنول با ورود به بدن سبب کاهش ناگهانی هورمون لپتین می شود و در نتیجه زمینه گرسنگی و چاقی را در فرد فراهم می کند. پس هم به دلیل نمک فراوانی که در این محصولات ...
دستور پخت سه نوع غذای سریع با نودل
.... بنا به ذائقه می توانید همانند یک مزه شناس حرفه ای مواد دیگری مانند ژامبون، سبزیجات و... را به آن اضافه کنید. در نهایت پیشنهاد ما استفاده از نودالیت با طعم باربیکیو است. روی کاغذی کمی متفاوت به نظر می رسند اما می توانید با امتحان کردن پنیرهای مختلف به ترکیب خوبی با نودالیت باربیکیو رسیده و البته از ژامبون دودی استفاده کنید. Asr Ahwaz News Agency 5.0 35 Google ...
پیتزای مخصوص رکود
سلامت سوسیس و کالباس ها نیز سیدمرتضی صفوی متخصص تغذیه گفت: فست فودها از نظر تعدد مراکز عرضه و فروش در سطح شهرها، بویژه کلان شهرهایی مانند اصفهان، جایگاه ویژه ای پیداکرده اند. وی پیش از این در گفتگو با فارس، با اشاره به مقادیر بسیار بالای چربی و نمک که به همراه یک نوشیدنی شیرین در فست فودها مصرف می شود، بیان کرد: این فست فودها همه مضراتی که یک غذای باکیفیت پایین می تواند داشته باشد را ...
چرا پیشرفت انسان متوقف شده است؟
های عمده دارد و چیزهای جدیدی برای عرضه با خود آورده است؛ اما واقعیت این نبود. در یک جامعه یِ از نظر مالی نابرابر، اگر شما این توانایی را داشته باشید که مردم را به خرید محصولات خود ترغیب کنید، قدرت در دستان شما خواهد بود. این یک پدیده جدید است که با آن مواجه شده ایم و نتیجه این است که نوآوری از بین می رود؛ زیرا مخالف بازاریابی شرکت ها است. در دهه 60 میلادی، نظام سرمایه داری این جرئت را ...
پیش بینی برنامه های آموزشی پیشگیری از سرطان در آبیک/ اصول 10گانه فراموش نشود
، راه های پیشگیری و در مدارس دوره اول و دوم متوسطه، برگزاری مسابقات نقاشی و مقاله نویسی در مدارس ابتدایی است. از دیگر برنامه های پیش بینی شده هفته پویش ملی مبارزه با سرطان، برگزاری جلسات آموزشی در اتاق اصناف، صنایع، آموزش مادران و میانسالان در پایگاه ها، خانه ها و مراکز بهداشتی، پایگاه های بسیج و برگزاری جشنواره غذا با هدف ترویج غذای سالم و کاهش مصرف فست فودها است. در این هفته ...
کافئین در دوران بارداری، ممنوع است؟
زنان باردار بهتر است از خوردن خوراکی های کافئین دار بپرهیزند و در مقابل کشمش، به، گلابی، سیب و انار مصرف کنند. مصرف کافئین علی حسینی متخصص طب سنتی گفت: مادران باردار باید در مصرف کافئین احتیاط کنند در واقع نوشیدنی های کافئین دار مثل چای ، قهوه و نوشابه نباید مصرف شود. مصرف این مواد باعث تولد نوزاد کم وزن و نوزاد با عوارض عصبی می شود. حتی اگر دم کرده های گیاهی مانند چای ...
آمار می سازم چون متخصص اش هستم
بگویم؟ این واقعیت ها را مردم باید بدانند. شما از کی در مطبوعات به عنوان دکتر مجید ابهری؛ مرد همه فن حریف آمارهای ایران شناخته شده اید؟ 30-20 سال است. در تمام این مدت هم آمارهای لحظه ای داده اید؟ آمار های من هیچ وقت لحظه ای نبوده است. ولی در هر صورت، آمار جور می کنید و می گویید! نه، من اگر آماری را داشته باشم می گویم؛ اگر آمار چیزی را ...
ژست نامتعارف نوجوانان در شهر؛ سیگار دیگر تابو نیست!
پیشگیری بسیار مناسب تر است. در برخی موارد شاهدیم که جوانان گل و گراس را در توتون سیگار مخلوط کرده و مصرف می کنند. این رفتار شناس اجتماعی می گوید: بیان زیان های سیگار و عواقب شوم آنها در بدن انسان از طریق رسانه ها و مهم تر از همه مقابله با تک فروشی سیگار می تواند از جمعیت سیگاری بکاهد و می توان با ایجاد سرگرمی های مناسب برای جوانان بطور رایگان یا ارزان، افکار آنها را به سوی ورزش و سلامت هدایت کرد تا از مصرف سیگار دور شوند. ...
حالت تهوع در بارداری، روش هایی برای درمان
، نوشابه های گازدار و نوشیدنی های حاوی کافئین را زیاد مصرف نکنید چون معده را تحریک کرده و سبب تهوع، همچنین سوزش سر دل می شود.یکی دیگر از نبایدها هم مصرف سرکه و ترشی، همراه غذا یا سالاد است. همه این موارد را که رعایت کردید، بهتر است به موارد دیگری نیز توجه کنید یعنی از دراز کشیدن و خم شدن به جلو، بعد از غذا پرهیز کنید و در زمان استراحت هم سر را بالاتر از سطح بدن قرار دهید تا با مشکلات ناشی ...
