سایر خبرها
کوفته قلقلی های کوچک
1 عدد جوز هندی 1/8 قاشق چای خوری نمک 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری نکاتی در رابطه با تهیه ی کوفته قلقلی ها کوچک: 1- از جعفری خرد شده و پنیر رنده شده استفاده کنید. 2- سیرها را پوست گرفته و ریز خرد کنید. 3- با این میزان مواد حدود 40 عدد کوفته قلقلی کوچک خواهید داشت. 4- از این دستور می توانید در تهیه ی پیتزای گوشت قلقلی ...
آیا راهی برای درمان کبودی زیر چشم وجود دارد؟
... متغیر است، به همین دلیل و دلایل دیگری مثل شرایط روحی و روانی، مسافرت به اقلیم های مختلف و غذاهایی که فرد می خورد، ممکن است تیرگی دور چشم پررنگ یا کمرنگ شود. بعضی تیرگی های دور چشم، ناشی از تجمع مواد زاید در بدن مانند خلط سرد و خشک در داخل بدن یا داخل دِماغ است. مهم ترین عواملی که باعث افزایش این خلط می شوند عبارتند از: مصرف بیش از حد غذاهای آماده، فست فودها، سس ها، گوشت های مانده، بادمجان، کلم، عدس و قهوه. با مصرف زیاد این مواد، سودا در خون افزایش پیدا کرده و در جاهایی از بدن رسوب می کند که یکی از آنها اطراف چشم است که باعث تیرگی دور چشم یا لکه هایی در پوست می شود. ...
خوشمزه های اعتیادآور و مضر
...، هل نصف قاشق مرباخوری، میخک 3 عدد، جوز هندی یک چهارم قاشق مرباخوری، آویشن نصف قاشق مرباخوری) را با یک قاشق مرباخوری نمک و سه قاشق غذاخوری آرد مخلوط کنید. مرغ (نیم کیلو) و گوشت قرمز (نیم کیلو) را به همراه چهار حبه سیر با دنده ریز چرخ گوشت خرد کنید.سه عدد زرده تخم مرغ و سه قاشق غذاخوری روغن مایع را در مخلوط کن بریزید و بعد گوشت های چرخ شده و سپس همه مواد خشک را به آن ها بیفزایید. در ...
پنکیک سیب زمینی و پنیر چدار
مواد لازم برای پنکیک سیب زمینی و پنیر چدار : طرز تهیه پنکیک سیب زمینی و پنیر چدار : نمک به مقدار لازم سیب زمینی های پخته شده را کوبیده و اجازه می دهیم کاملا خنک شود سپس پنیر چدار رنده شده را به آن اضافه کرده (در صورت سرد نشدن سیب زمینی ها پنیر حین اضافه شدن آب خواهد شد) تخم مرغ را در ظرفی با سه قاشق آرد و نمک هم زده تا مایعی خمیری شکل شود سپس به همراه پیازچه و شوید به سیب ...
در بارداری چه بخوریم؟
روز 3 واحد گروه لبنیات، 4 واحد گروه سبزیجات، 5 واحد گروه میوه ها، 5 واحد گروه پروتئین ، 8 واحد گروه غلات را مصرف کنید. هر واحد لبنیات معادل یک لیوان شیر، یک لیوان ماست، یک و نیم لیوان دوغ ، و یک قوطی کبریت پنیر است. هر واحد سبزیجات معادل یک لیوان سبزی خام و یا نصف لیوان سبزی پخته شده و یا نصف لیوان آب سبزی است. هر واحد پروتئین معادل 30 گرم از انواع گوشت قرمز و سفید، یک عدد تخم مرغ و نصف لیوان ...
طرز تهیه کاسرول کوفته مرغ با سس میگو
: 4 عدد آرد سفید: 5 قاشق سوپ خوری آب مرغ: 1/3 پیمانه خامه: 2/3 پیمانه ذرت پخته: 1/4 پیمانه مواد لازم برای کوفته: گوشت مرغ چرخ شده: 500 گرم جعفری خرد شده: 2 قاشق سوپ خوری پودر سوخاری: 1-2 قاشق سوپ خوری پودر سیر: 1 قاشق چای خوری تخم مرغ: 1 عدد روغن: به مقدار لازم نمک و ...
خطرناک ترین میکروب ها در این نقاط آشپزخانه جا خوش کرده اند
گوشت و مرغ خام باید همیشه در پایین ترین قسمت یخچال زیر طبقه غذاهای پخته شده، میوه و سبزیجات قرار گیرد، زیرا آب خارج شده از مرغ و گوشت خام می تواند به طبقات زیرین راه یافته و غذاهای دیگر را آلوده کند. بر اساس اعلام سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA)، دمای یخچال باید زیر چهار درجه سانتیگراد تنظیم شود، این در حالی است که دمای یخچال در 43 درصد از منازل مورد بررسی بالای چهار درجه ...
چه ویتامین هایی از کم خونی جلوگیری می کند؟
...، درمان شامل تغییرات در رژیم غذایی است بعلاوه مکمل های ویتامین ب. 12 به صورت قرص یا اسپری بینی است. پزشک شما ممکن است در صورت کمبود شدید، تزریق این ویتامین را تجویز کند. در ابتدا ممکن است تزریق هر روز نیاز باشد و در نهایت تزریق به یک بار در ماه کاهش می یابد. غذا های غنی از ویتامین ب. 12 عبارت اند از: تخم مرغ، شیر و پنیر و ماست، غلات صبحانه غنی شده، گوشت قرمز و سفید. کم خونی ...
5 راه طبیعی برای مبارزه و درمان واریس
...> استفاده از عصاره رزماری و عسل با بهبود گردش خون به کاهش درد کمک می کند. ادامه استفاده از این محلول، منجر به کاهش و درمان واریس می شود. مواد لازم 2 قاشق غذاخوری رزماری (20 گرم) 4 قاشق غذاخوری عسل (100 گرم) 1 فنجان آب (250 میلی لیتر) طرز تهیه و استفاده آب را به جوش آورید و رزماری و عسل را داخل آب بریزید. سپس اجازه دهید چند جوش بزند. بعد از این ...
9 توصیه غذایی برای پیشگیری از آلزایمر
.... استفاده از ادویه جات: گیاهان و ادویه جات و اضافه کردن آن ها به مواد غذایی به جای نمک و روغن، یک راه امن برای پیشگیری از آلزایمر است. ادویه جات سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند و مطالعات نشان داده اند که کورکومین موجود در زردچوبه برای مثال خطر ابتلا به سرطان، آرتروز، افسردگی و آلزایمر را کاهش می دهد. فقط یک چهارم قاشق چای خوری از ادویه جات و مصرف آن ها دو بار در روز قند خون ...
چگونه در سه روز 5 کیلو کم کنیم؟
...> برای شام حداقل هفت تکه گوشت ( هرنوع گوشتی ) ، یک فنجان لوبیا سبز ،یک عدد سیب و یک فنجان بستنی وانیلی و یک فنجان چغندر بخورید . با رعایت این رژیم غذایی در روز اول ، بدنتان برای کاهش وزن سریع آماده می شود . روز دوم : برای صبحانه نصف یک موز ، یک عدد تخم مرغ ، یک تکه نان تست بخورید و قهوه یا چای بنوشید . برای نهار سه عدد بیسکویت نمکدار و یک فنجان پنیر ...
تسکین هموروئید با تغذیه مناسب
جو دو سر پخته شده 90 گرم اسفناج خرد شده 120 گرم انجیر خرد شده 320 گرم آلوی خشک خیس شده 100 گرم پنیر فتا 150 گرم مواد لازم برای تهیه سس خردل و عسل سرکه سیب 60 میلی لیتر روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری خردل پودر شده یک قاشق سوپ خوری عسل یک قاشق سوپ خوری طرز تهیه سالاد انجیر و آلو -جو دو سر ...
خورش شوید غذای معروف شمال
تان انواع خورش های اصیل و محلی را در منزل بپزید بهتر است از پخت این نوع خورش ها غافل نشوید. مواد لازم: آلوچه ترش و خشک : 300 گرم مرغابی کوچک : یک عدد شوید خشک : دو تا سه قاشق غذاخوری آلو خورشتی : 250 گرم تخم مرغ : دو تا سه عدد آبغوره : یک پیمانه نمک و فلفل : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم طرز تهیه : برای پخت ...
موز دادن به نوزاد، کار اشتباهی است؟
سوال مخاطب نی نی بان: شیرخوار 8 ماهه من که دو ماه است غذای کمکی مثل حریره، کته برنج و هویج و خوراک میکس شده گوشت و مرغ و سیب زمینی و هویج و پوره و موز می خورد. اما در مدفوع او خرده های هویج و پرزهای سیاه موز وجود دارد. آیا خطرناک است؟ او عاشق موز است و هر روز موز می خورد. آیا ایرادی دارد؟ پاسخ دکتر محمد شریفی، متخصص اطفال: وجود این مواد در مدفوع نوزادتان خطرناک نیست اما شما باید ...
قند سلول های سرطانی را بیدار می کند
این رو باید از آن ها پرهیز کنید. در عوض، شما باید مصرف پروتئین های سالم مانند ماهی، مرغ، و گوشت گاو بدون چربی، تخم مرغ، کره، خامه، مغز های خوراکی، روغن های سالم، مانند نارگیل، آووکادو، و روغن زیتون فوق بکر را در دستور کار خود قرار دهید؛ و البته سبزیجات کم کربوهیدارت شامل بیشتر سبزیجات برگدار سبز، پیاز، فلفل و آووکادو را فراموش نکنید. رژیم غذایی شما باید از 75 درصد چربی، 20 درصد پروتئین، و تنها 5 درصد کربوهیدارت تشکیل شده باشد. شما می توانید آب، چای، یا قهوه بنوشید و از شیرین کننده های طبیعی بدون قند مانند استویا استفاده کنید. ...
دانستنی هایی درباره چغندر
متوسط 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ 1 عدد هویج نصف یک فلفل دلمه ای (50 گرم) 1 فنجان آب (125 میلی لیتر) روش تهیه نخستین کاری که باید انجام دهید، شستشوی کامل مواد است. سپس آنها را به تکه های کوچک خرد کرده و تمام مواد تشکیل دهنده را درون دستگاه مخلوط کن بریزید. به مدت یک دقیقه به هم زدن ادامه دهید تا مواد به خوبی در هم ترکیب شده و بافتی نرم و یکدست ...
خورش ماست در یک قدمی ثبت جهانی
خورش ماست گرم گفت: ماست و زرده تخم مرغ و شکر را بر روی حرارت مستقیم گذاشته و طبخ می کنند. طباخان پیشکسوت بر این روش تاکید بیشتری دارند؛ چرا که به این صورت، عنوان "خورش" بیشتر برای خورش ماست مناسب به نظر می رسد. به گفته این مربی آشپزی، برای پختن خورش ماست سرد، شکر و ماست کیسه ای را مخلوط می کنند و در حالی که ظرف روی بخار آب است و حرارت غیرمستقیم می بیند و سپس با گوشت ترکیب شده و مایع خورش ماست طبخ ...
طرز تهیه پوره سیب زمینی با پیاز داغ و نعنا
پیاز داغ و نعنا مواد لازم برای تهیه پوره سیب زمینی با پیاز داغ و نعنا سیب زمینی متوسط 3-4 عدد کره 100 گرم پیاز درشت 1 عدد نعنا خشک 1 قاشق مرباخوری خامه یا شیر 1/4 لیوان نمک، زردچوبه، فلفل به میزان لازم پنیر پارمزان 10 گرم دستور پخت: سیب زمینی ها را شسته و آنها را آبپز کنید. پس از اینکه سیب ...
با این صبحانه مقوی تا آخر شب پر انرژی بمانید!
وادار به خوردن صبحانه در ساعات اولیه بامداد کنید، یعنی هنگامی که هنوز گرسنه نیستید، احتمال دارد وزن هم اضافه کنید. غذاهایی که در زیر به آنها اشاره می کنیم، برخی گزینه های سالم برای صبحانه هستند که می توانید صبحتان را با آنها شروع کنید: 1 - تخم مرغ : تخم مرغ را باید به دوستی دوباره بپذیرید. گرچه یک تخم مرغ بزرگ حاوی 212 میلی گرم کلسترول است که مقدار نسبتا زیادی در مقایسه با سایر غذاها ...
شیرینی خرمایی؛ شیرینی خوشمزه نوروزی
برانگیز باشن و مناسب برای مهمونی. مواد لازم : آرد: دو پیمانه (250 گرم) شکر پودر شده: 20 گرم نمک: یک چهارم قاشق چایی خوری زرده تخم مرغ: یک عدد کره :100 گرم وانیل شکری: یک دوم قاشق چایی خوری گلاب: یک چهارم پیمانه(50 میلی لیتر) آب: یک چهارم پیمانه (50 میلی لیتر) مواد لازم برای وسط خمیر کره: 25 گرم خرما: (بدون هسته) 200 گرم مغز گردو: (خرد شده) 100 گرم ...
خانه تکانی عید، شستن هر وسیله ای راهی داره!
کنیم؟ ماشین ظرفشویی: در مرحله نخست حرارت آب را بررسی کنید. بهترین دما برای تمیز کردن و ضد عفونی کردن فضای داخل ماشین ظرف شویی حدود 49 درجه سانتیگراد است، بهترین روش برای تنظیم دمای آب استفاده از انگشتان است! مطلب منتشر شده: جرم گیری ماشین ظرفشویی، 10 راهکار آسان! فر: برای تمیز کردن اجاق گاز و یا فر ابتدا از فضای داخل آن شروع کنید. برای تمیز کردن سینی فر آن را خارج ...
تغذیه دوران بارداری، چند ماده غذایی ضروری
مواد معدنی به مقدار کافی در تغذیه دوران بارداری شما وجود دارد. دکتر متخصص می تواند برای اطمینان از مصرف ویتامین و فیبر به میزان لازم برای شما مکمل های آن ها را تجویز کند. کلسیم برای اطمینان از اینکه در تغذیه دوران بارداری خود روزانه 1000-1300 میلی گرم کلسیم مصرف می کنید باید در طول روز حداقل چهار وعده محصولات لبنی و سرشار از کلسیم در رژیم خود قرار دهید. آهن زنان باردار باید ...
طرز تهیه فینگر فود رول ماکی تنوری
...> گشنیز خرد شده 1 قاشق چایخوری سس مایونز 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه پودر شده به مقدارلازم آب لیمو ترش تازه 1 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای قرمز نگینی خرد شده 1 عدد ژامبون ماکی تنوری ورقه ای برش خورده 300 گرم این محصول حاوی 90 درصد گوشت مرغ است که در فرآیند تولید از دود طبیعی جهت خوشمزه کردن طعم آن استفاده شده است. طرز تهیه ...
تغذیه مناسب نوزاد، نه توصیه مهم
توان حجم محدودی از پنیر توفو (پنیر سویا) را هم به رژیم غذایی بچه ها اضافه کرد. نکته هفتم؛ تخم مرغ زرده تخم مرغ می تواند از حدود 9 ماهگی در غذای تکمیلی شیرخواران جای بگیرد. شما می توانید زرده تخم مرغ کاملا پخته و پوره شده را به تدریج (با یک قاشق مرباخوری شروع کنید) به رژیم غذایی بچه ها اضافه کنید و کم کم آن را به روزی یک زرده کامل برسانید. فقط حواستان باشد سفیده تخم مرغ جزو مواد ...
نوروز97، نوروزی به قدمت و پاکی دیدنی های شهرهای خوزستان
...، سیب زمینی، پیاز، سیر، فلفل دلمه ای، گشنیز، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل استفاده می کنند. بعد از تفت دادن مواد با یکدیگر آن ها را درون نان لواش یا خمیر نانی که تهیه کرده اند، ریخته و سرخ می کنند .)، قلیه تخم مرغ ( قلیه تخم مرغ از غذاهای پرطرفدار است که بسیار سریع آماده می شود. برای تهیه این قلیه ، تخم مرغ، پیاز، سیر و سبزهای معطر را مخلوط کرده و تمبر هندی و آرد که کمی در آب حل شده اند را به آن ...
پاستا با تن ماهی غذایی سبک
استفاده از مارچوبه و منداب باعث میشه که این غذا نسبت به کسرول تن ماهی، غذایی سبک تر و ترد تر باشه. مواد لازم: کره 2 قاشق غذاخوری پاستا 230 گرم آب مرغ یک و سه چهارم پیمانه موسیر 4 عدد نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم مارچوبه 450 گرم منداب 150 گرم پنیر پارمزان 1/2 پیمانه رنده پوست لیمو 1/2 قاشق چای خوری ...
3 اسفند مرغ کنجدی
تحریریه زندگی آنلاین - گروه کودک 2-3 سال مواد لازم مرغ کنجدی سینه مرغ بدون پوست و استخوان و خرد کرده 3 عدد عسل نصف فنجان سس سویا یک چهارم فنجان رب گوجه فرنگی حدود 30 گرم روغن کنجد (یا روغن زیتون) 1 قاشق سوپخوری سرکه 2 قاشق سوپخوری پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری سیر خرد کرده 2 حبه نشاسته ذرت ...
طرز تهیه آش آلو خوشمزه
ما طرز تهیه آش آلو را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: نیم کیلو سبری آش: نیم کیلو لپه: نصف استکان آلوی خشک: 250 گرم یا آلوی تازه: یک کیلو پیاز: 3 عدد زردچوبه: یک قاشق چای خوری فلفل: به میزان لازم نمک: به میزان کافی برنج: یک استکان روغن: به میزان لازم طرز تهیه آش آلو خوشمزه و بسیار خوش طعم در منزل ...
نشانه های در صورت که هشدار می دهند
، پنیر، و بادام به دست بیاورید. آهن نیز در حبوبات، آجیل، اسفناج و مکمل های آهن وجود دارد. کمبود بیوتین یا ویتامین ب 7: موهای خشک و نازک می تواند به شما هشدار دهند که دچار کمبود این ویتامین هستید. جدا از ریزش مو، نشانه مشخص دیگر کمبود بیوتین صورت پف کرده با توزیع چربی غیر طبیعی و راش های قرمز است. مطالعه ای که توسط دانشگاه هاروارد انجام شده بیوتین را به عنوان یکی از مواد مغذی ضروری برای حفظ استحکام، بافت و ظاهر مو عنوان کرده است. منابع غذایی سرشار از بیوتین شامل بادام زمینی، جگر، برخی سبزیجات، برگ چغندر سوئیسی، تخم مرغ پخته، و زرده تخم مرغ خام است. MNT ...
کیک ولادت لایه ای
.... مقدار مواد گفته شده برای 16-20 مناسب هست پس اگر تعداد مهمانها کمتر هست، مواد را 2/3 کنید و کیک ولادت را به طور دو لایه تهیه کنید. طرز تهیه باترکرم یا خامه اینجا گفته نخواهد گردید. در آخر مراحل کشیدن باتر کرم روی کیک ولادت هم به طور عکسی تعلیم داده میشود. مواد لازم کره 1 و 1/2 پیمانه (330 گرم) شکر 2 و 1/4 پیمانه (460 گرم) سفیده تخم مرغ 4 عدد ...