سایر منابع:
سایر خبرها
وزن گیری نرمال نوزاد، گام به گام
له شده را ببلعد. هشت ماهگی کودک باید در فاصله سه ماه مانده تا یک سالگی وزنش سه برابر شود. غذای مناسب: کودک باید علاوه بر شیر مادر یا شیر خشک تکه های بسیار کوچک مواد غذایی را بخورد. و حالا راهنمای تغذیه مناسب کودک 9 تا 12 ماهه : نه ماهگی برای حفظ روند افزایش وزن، غذایی سبک که از تخم مرغ آب پز، برش های کوچک سبزیجات بخارپز ...
راهنمای سفر به روسیه
روسی اشاره کنیم به ترتیب زیر است. بورش: بورش نوعی سوپ دارای سبزی، سیب زمینی، گوشت گاو، کلم و ... است، این غذا را روسی ها از کشور اوکراین در فرهنگ فذایی خودشان جای داده اند. چاک چاک: این دسر از تخم مرغ، عسل و آرد تهیه و بعد از پخت آغشته به شربت عسل می شود بلینی: بلینی نام پنکیک های نازک و شیرینی است که با آرد، شیر و تخم مرغ تهیه می شود. پاستیلای کولومنا ...
هوای شهر اهواز ناسالم برای گروه های حساس است
، انبه، کدوتنبل، فلفل، اسفناج، کلم و زردآلو، غذاهای دریایی، مرغ، نان، آجیل و غلات سبوس دار بیشتر بخورید. ویتامین های D،C و E ضد آلودگی هوا هستند. با خوردن کرفس، گوجه فرنگی، لیموشیرین، نارنگی، پرتقال و برگه سبز کاهو، جوانه گندم، روغن های گیاهی، گردو، بادام، زیتون، جگر و سبزی ها دارای برگ سبز، شیر، کره و زرده تخم مرغ این ویتامین ها را به بدنتان برسانید. ...
10کیلو لاغری تضمینی با این رژیم
، سبزیجات، سفیده تخم مرغ، سویا و محصولات آن، سینه مرغ بدون پوست، ماهی، لبنیات بدون چربی و گوشت بدون چربی باشد. در ادامه به شرح چندتا دیگر از نکات مفید می پردازیم: سبزیجاتی بخورید که به شما احساس سیری و پربودن معده دهد. مقدار زیادی آب بنوشید. خوراکی های وسوسه کننده را از خانه خارج نمایید. خود را مشغول کنید تا هنگام بی حوصلگی شروع به خوردن ننمایید. ...
اهمیت تغذیه قبل از بارداری، جدی بگیرید
...، حدود 30درصد از مواردی که ناباروری تشخیص داده می شوند به دلیل وزن بیش از حد است. اضافه وزن و کمبود وزن می تواند موجب ناباروری شود، عمده دلیل آن نیز بر هم خوردن تعادل هورمون هاست. خواه به تازگی برای بارداری تلاش می کنید، خواه مدت هاست که در تلاش هستید، افزودن خوراکی هایی که در ادامه می خوانید توانایی شما را برای باروری افزایش می دهد، پس آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید. مصرف ...
خوردنی های مفید برای افزایش وزن لاغر ها
می شود. ضمناً تخم مرغ قیمت چندانی ندارد و به روش متنوعی می توانید آن را در رژیم غذایی تان جای دهید. کره ی آجیل اگر می خواهید وزن اضافه کنید، بهتر است کره آجیل را جایگزین کره لبنی کنید. کره آجیل واقعی سرشار از چربی ها و پروتئین است. یک قاشق غذاخوری کره آجیل حاوی 4 گرم پروتئین و 100 کالری است. کره بادام زمینی مورد علاقه ی خیلی هاست چون هم خوشمزه است و هم به راحتی می توانید آن ...
طرز تهیه شیرینی های خانگی آسان و خوشمزه برای نوروز
...> طرز تهیه شیرینی با پودر نارگیل مواد لازم: •تخم مرغ: یک عدد •وانیل: یک هشتم قاشق چای خوری •شکر: 75 گرم •کره: 85 گرم •آرد: 120 گرم •بیکینگ پودر: یک دوم قاشق چای خوری •شیر: 60 گرم •پودر نارگیل: 30 گرم طرز تهیه: 1.ابتدا کره و شکر را هم بزنید تا بافتش یکنواخت شود. 2.سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و با همزن بزنید. ...
تقویت معده با تغذیه صحیح
...> این کارشناس طب سنتی اضافه کرد: کسانی که با مصرف غذا هایی مانند شیر، پنیر، ماست دچار مشکل می شوند و غذا به خوبی هضم نمی شود و دچار چاقی شکمی هستند، طبع معده آن ها سرد است. علوی گفت: افرادی که طبع معده شان سرد است می توانند ماست را با آویشن، نعناع و پونه مصرف کنند یا شیر را با گلاب و عسل، پنیر را با مغز گردو مصرف کنند و غذا های لطیف مانند سوپ آلو بخارا و هویج و گندم باشد یا تخم مرغ عسلی ...
تاثیر استرس بر بدن
طول روز فقط یک فنجان قهوه میل کنید، نه بیشتر! از افت قند خون جلوگیری کنید و وعده های منظم، کوچک و سالم میل کنید. مصرف غذاهای حاوی تریپتوفان مانند: مغزهای گیاهی (پسته، فندق، بادام و...) موز و غلات کامل، دستگاه عصبی را تسکین می دهد. جوشانده های گیاهی برای تسکین اعصاب مناسب هستند. می توانید آنها را با یک قاشق غذاخوری عسل میل کنید. استفاده از مواد پروتئینی مثل: تخم مرغ و گوشت سفید و ...
10 خوراکی خوشمزه که شادی را به شما هدیه می دهد
میان وعده های غذایی در امان باشند، بی شک خوردن تخم مرغ یک گزینه مناسب است. مطالعه ای که در این باره در سال 2008 انجام گرفت و نتایج آن در مجله بین المللی چاقی نیز منتشر شد، نشان می داد که خوردن دو عدد تخم مرغ به جای قارچ برای صبحانه می تواند شخص مصرف کننده را با کاهش وزن روبه رو کند. خوردن تخم مرغ می تواند تا حدودی باعث شادی فرد شود. محققان بر این عقیده هستند که مصرف تخم مرغ هایی که دارای امگا3 ...
طرز تهیه هویج پلوی اصیلِ شیرازی
قاشق سوپ خوری • گوشت چرخ کرده 500 گرم • زعفران ساییده شده یک قاشق چای خوری و مقداری اضافی برای روی برنج • پیاز متوسط یک عدد • دارچین نصف قاشق سوپ خوری • نمک به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا برنج را پاک کرده و با مقداری نمک در آب خیس کنید. هویج ها را با پوست کن پوست بگیرید و پس از شست شو با چاقو به صورت خلال های باریک خرد کنید. نکته: از ...
چگونگی تغذیه در دوران یائسگی!
به کاهش وزن، افزایش سلامت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرطان می شوند. گنجاندن تخم کتان در برنامه غذایی خود و مصرف منظم آن، می تواند احتمال ابتلا به گرگرفتگی در دوران یائسگی در زنان را کاهش دهد. تخم کتان حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و فیتواستروژن است و یکی از بهترین مواد غذایی مورد نیاز زنان می باشد. در این دوران از دانه های روغنی مانند کتان در برنامه غذایی خود استفاده ...
این صبحانه را بخورید و لاغر شوید!
...> به گفته استیسی گلدنبرگ Stacy Goldberg، متخصص تغذیه در سالمندی، همیشه باید تخم مرغ را به عنوان یکی از اجزای اصلی وعده غذایی صبحانه استفاده کنید. به پیشنهاد گلدنبرگ دو عدد تخم مرغ سرشار از امگا 3 را با یک قاشق چایخوری روغن زیتون بپزید و البته باید زرده تخم مرغ را هم حتما در کنار سفیده تخم مرغ استفاده کنید! پروتئین موجود در زرده تخم مرغ به همراه مقادیر بالای ویتامین D. و بیوتین biotin یا ویتامین B7 ...
طرز تهیه نون پنیری
بیاد پس شیر رو ولرم میکنیم (40 درجه سانتیگراد) و داخل یه کاسه با شکر مخلوط میکنیم بعد پودر خمیر مایه فوری رو روی سطح شیر پاشده و مخلوط میکنیم و میذاریم برای 10 دقیقه بمونه. این مقدار شکر باعث شیرین شدن نون نمیشه ولی برای به عمل اومدن خمیر مایه لازمه. تا خمیر مایه به عمل میاد تخم مرغ رو با یه همزن دستی کمی میزنیم تا زرده و سفیده با هم مخلوط بشن و بعد روغن رو هم اضافه میکنیم و همشون میزنیم ...
آیا پنیر چاق کننده است؟
یا عدم تحمل لاکتوز و یا به دلیل انتخاب رژیم برای کاهش وزن از مصرف مواد لبنی اجتناب می کنند. پنیر دارای مزیت هایی است که بری از آنها شگفت انگیز هستند. انواع پنیر پنیر یکی از مهم ترین ترکیبات همراه برخی غذاهای محبوب، از جمله پیتزا، غذای مکزیکی، سالاد و دیگر ساندویچ هاست. به علاوه پنیر می تواند یک میان وعده یا پیش غذا باشد و به سس، سوپ، شیرینی ها و بسیاری از غذاها ...
دانستنی هایی درباره "خوردن دسر"
یک قاشق کوچک مربا استفاده کرد. -وقتی دسر ها را بعد از غذا می خورید، کالری اضافی را جذب بدن می کنید، چون دسر ها حتی در حالت سیری هم جذب می شوند. -توجه داشته باشید بهترین زمان خوردن دسر ها البته به مقدارکنترل شده، بین وعده های غذایی است. مثلاً درمهمانی ها که افراد تا حد اشباع شدن غذا خورده اند، با دیدن میز دسر های رنگارنگ بازهم وسوسه می شوند. در حقیقت نوعی اشتهای اختصاصی ...
با گوشت چه بخوریم چه نخوریم؟
با گوشت برای همه به خصوص مبتلایان درد های مفصلی مناسب نیست و می تواند سبب تشدید بیماری شود. مصرف ماست، دوغ و کفیر همراه غذا های گوشتی توصیه نمی شود ضمن این که مداومت بر مصرف همزمان گوشت با ماست به دلیل تولید بلغم می تواند احتمال ابتلا به لک و پیس را افزایش دهد. ما اگر مجبور به استفاده از کباب رستوران های بین راهی شدید حتما همراه غذا دوغ و ماست کاکوتی دار، نعنادار یا موسیردار ...
11پیش غذای خوشمزه برای روزهای شلوغ اسفند+ دستور تهیه
ژامبون را هم به شکل نوار برش بزنید. تخم مرغ ها را پوست بکنید و از طول به 6قسمت تقسیم کنید. زرده را درآورید و به جای آن مخلوط پنیر بریزید. بعد یک برگ نعناع روی آن قرار دهید و با یک نوار ژامبون نازک مواد را روی هم بپیچید. 10- سالسا و لوبیا دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را در روغن زیتون تفت دهید تا از هم باز شود. 4قاشق لوبیای پخته یا کنسرو لوبیا را به همراه رب گوجه، نصف فلفل ...
موادی بهتر از قرص های مولتی ویتامین/ هر ویتامین را از کدام غذا باید دریافت کنیم؟
به گزارش نامه نیوز دبیر انجمن تغذیه ایران، مشاور تغذیه و رژیم درمانی گفت: ویتامین B2 در لبنیات، انواع گوشت قرمز و سفید، تخم مرغ، سبزیجات دارای برگ سبز، به مقدار کافی وجود دارد. غلات یا سبوس نیز حاوی مقداری ویتامین B2 هستند. منابع غذایی ویتامین A این ویتامین دارای دو دسته منبع است: منابع حیوانی و منابع گیاهی. منابع حیوانی شامل: جگر ، کره، زرده تخم مرغ است و منابع ...
نگهداری این خوراکی ها در یخچال ممنوع
شده باشد که در این صورت باید آنرا بپوشانید. تخم مرغ را در یخچال نگهداری نکنید بعضی ها معتقدند خواص طبیعی تخم مرغ چه داخل یخچال و چه بیرون از یخچال هیچ تغییری نمی کند اما به اعتقاد برخی دیگر تخم مرغ در یخچال خواص طبیعی خودش را از دست می دهد. بنابراین بهترین کار این است که تخم مرغ در بیرون از یخچال نگهداری شود. البته فقط برای چند روز. کدو حلوایی را در یخچال نگهداری نکنید کدو حلوایی را نیز نه در یخچال بلکه باید در جای خشک و تاریک و در جریان هوا قرار دهید. ...
لزوم انجام حجامت در فصل بهار
فصل بهار دچار کهیر، خارش، عطسه و آبریزش بینی می شوند، بهتر است از همین روز های پایانی زمستان رژیم آش سبزیجات را شروع کنند، ترکیبات رایج این آش شامل انواع سبزی از جمله گشنیر اسفناج به همراه جو پرک، زرشک، آلو بخارا و گوشت فیله مرغ است. مصرف آش سبزیجات در فصل بهار از جمله توصیه های حکمای طب سنتی ایران بوده که از طریق افزایش دفعات اجابت مزاج کمک به کاهش امتلا و جوشش خون می شود، در فصل بهار مقدار مصرف گوشت را کاهش دهید و بیشتر از غذا های سبک و لطیف استفاده شود. ...
اضافه وزن در بارداری، میزان مناسب
12- محدود کردن مصرف زرده تخم مرغ به سه عدد در هفته (به صورت مجزا یا داخل انواع غذاها مثل کوکو و املت) 13- استفاده نکردن از تنقلات پرچرب نظیر چیپس، پیراشکی، شکلات و امثال آن 14- استفاده از ظروف نچسب (تفلون) برای طبخ غذا به منظور کاهش مقدار روغن مصرفی به دلیل اهمیت دریافت ویتامین های محلول در چربی، نباید همه چربی ها و روغن ها را حذف نمود بلکه نوع و مقدار روغن مصرفی مهم است ...
تغذیه مناسب در بارداری، بدترین و بهترین خوراکی ها
خوراکی است که بسیار آسان آماده می شود و نیز مهم ترین منبع کولین است. تخم مرغ را کامل استفاده کنید نه اینکه فقط سفیده آن را بپزید که تنها 4 گرم پروتئین دارد زیرا کولین در زرده تخم مرغ قرار دارد. همچنین آن را به صورت متعادل مصرف کنید. برای نمونه، روزی یک عدد تخم مرغ آبپز یا املتی که با 3عدد سفیده و یک عدد زرده درست شده بخورید. برای هیکلی شدن فرزندتان ماست این محصول ...
خستگی و بی حالی در بارداری، چند پیشنهاد مفید
، فلفل، بروکلی، توت فرنگی - نیز استفاده کنید زیرا ویتامین C به جذب آهن در بدن کمک می کند. برای افزایش میزان آهن دریافتی گوشت، عدس و غلات غنی شده را امتحان کنید. پروتئین نیز سوخت بدن را تأمین می کند. منابع غذایی پروتئین عبارت اند از مرغ، تخم مرغ، ماست و کره ی آجیل ها. با دریافت 300 کالری در روز میزان کالری دریافتی خود را افزایش دهید. از خوردن غذا و تنقلات دارای چربی و قند زیاد خودداری کنید زیرا باعث می ...
تغذیه مناسب در بارداری، خوراکیهای ممنوع
...، حبوبات، و لبنیات کم چرب باید اساس رژیم غذایی بارداری را تشکیل دهند. در اینجا با مواد غذایی که باید در دوران بارداری از آن ها اجتناب کنید آشنا شوید: مصرف خام یا نیمه پخته غذاهای با منشأ حیوانی غذاهای حیوانی که کاملاً پخته نشده مانند گوشت نیم پز، غذاهای دریایی خام (مانند خرچنگ، صدف، سوشی و...)، تخم مرغ غیرپاستوریزه، خمیر خام شیرینی و کیک ها، و مخلوط شیر با زرده تخم مرغ خام ...
علت سقط جنین، خوراکی ها را نادیده نگیرید!
سس سالاد اگر حاوی تخم مرغ خام باشد نیز برای شما مناسب نیست. یادتان نرود خمیر پخته نشده کیک و شیرینی را هم مزه نکنید. اشتباهی که بسیاری زنان باردار مرتکب می شوند این است که به کلی از خوردن ماهی خودداری می کنند. بعنوان مثال ماهی سالمون یا ماهی آزاد حاوی جیوه نیست و منبع بسیار خوبی از اسیدهای چرب امگا3 به حساب می آید که در طول بارداری نیاز دارید. اما صرفنظر از نوع ماهی که می خورید، بهترین ...
قرص آهن در بارداری، خطرات مصرف خودسرانه
.... توصیه های غذایی این کارشناس تغذیه به افرادی که دچار کم خونی فقر آهن هستند توصیه کرد: افراد مبتلا، بیشتر از مواد غذایی حیوانی نسبت به مواد غذایی گیاهی استفاده کنند؛ چراکه مواد غذایی حیوانی در مقایسه با گیاهی، آهن بیشتری دارند و بدن به راحتی می تواند این آهن را از مواد غذایی جذب و مورد استفاده قرار دهد. کسانی که دچار کم خونی هستند، گوشت قرمز، ماهی، مرغ و زرده تخم مرغ را در ...
بیماری دیابت در بارداری، این نکات را بدانید!
...> کلسیم و آهن: نیاز به مصرف کلسیم و آهن در طول دوران بارداری افزایش می یابد. سعی کنید 3-2 وعده مواد غذایی کم چرب حاوی کلسیم در روز مصرف کنید. ( ا واحد = 250ml شیر یا شیر سویا غنی شده، 200 گرم ماست و یا 2 برش پنیر) آهن در گوشت قرمز، مرغ و ماهی به آسانی جذب می شود. به هر حال اگر شما گیاهخوار بوده و یا تمایلی به استفاده از این مواد غذایی ندارید می توانید طبق نظر پزشک از مکمل های حاوی کلسیم و آهن استفاده ...
زاتزیکی، ماست و خیار یونانی
ساده ترین کار استفاده از ماست یونانی است. با اینحال می توانید آب ماست ساده را هم بگیرید به این شکل رطوبت اضافی از بین می رود. برای این کار ماست را داخل یک صافی با بافت ریز بریزد که دور آن حوله ی کاغذی یا پارچه نازک پیچیده باشید و روی یک کاسه قرار دهید. 3 تا 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا آب ماست کشیده شود سپس مایع را دور بریزید. مواد لازم: خیار (بدون تخم) 1 عدد ماست ...
این نشانه های هشداردهنده در صورتتان به شما می گوید به ویتامین نیاز دارید!
دچار کمبود این ویتامین هستید. جدا از ریزش مو، نشانه مشخص دیگر کمبود بیوتین صورت پف کرده با توزیع چربی غیر طبیعی و راش های قرمز است. مطالعه ای که توسط دانشگاه هاروارد انجام شده بیوتین را به عنوان یکی از مواد مغذی ضروری برای حفظ استحکام، بافت و ظاهر مو عنوان کرده است. منابع غذایی سرشار از بیوتین شامل بادام زمینی، جگر، برخی سبزیجات، برگ چغندر سوئیسی، تخم مرغ پخته، و زرده تخم مرغ خام است. منبع:مشرق انتهای پیام/ ...