خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
درمان معده درد با طب سنتی
روز نخست عادت ماهیانه روزانه سه لیوان از این معجون را بنوشند. 9. ماساژ معده با روغن سیاه دانه یا مصطکی: موجب تقویت معده می شود. 10. پرهیز از پرخوری و روزه داری: نیز به دفع سموم از معده و روده کمک شایانی می کند. 11. ترکیب عرق نعناع، عرق بارهنگ، گلاب و نبات: مبتلایان به دل درد، دل پیچه و نفخ برای رفع مشکل خود باید از ترکیب آب جوش به همراه عرق نعناع، عرق بارهنگ، گلاب و نبات استفاده کنند. افراد برای تهیه این مخلوط باید سه قاشق غذاخوری عرق نعناع، یک قاشق غذاخوری گلاب و یک قاشق مرباخوری بارهنگ را به یک لیوان آب جوش بیفزایند. نوشیدن این معجون برای افراد کم اشتها نیز مفید است. ...
روش تهیه سالاد باقالا و پنیر
همراه مخلوط گوجه فرنگی، سیر، پنیر و همچنین شوید و زیتون در آن بریزید. کمی هم نمک و فلفل اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. سپس مقداری شوید تازه روی سالاد بریزید و آن را خالی یا با کمی نان میل کنید. نکات 1. می توانید ابتدا باقالا را با پوست دوم پخته و سپس مغز آن را جدا کنید. 2. برای آنکه این سالاد کمی ترش مزه شود، مقداری آبلیمو ترش هم به آن اضافه کنید. 3. با توجه به اینکه در این سالاد از پنیر فتا استفاده شده است، ابتدا آن را بچشید. در صورتی که شور بود دیگر لازم نیست نمک اضافه کنید ...
5 راهکار تقویت معده در تعطیلات نوروزی
که در بالا ذکر کردیم نشانه ای از وجود صفرای عفن یا متعفن در معده است که با کمک برخی از تدابیر می توان آن را برطرف کرد و کسانی که دچار صفرای عفن هستند معمولاً در ماه رمضان دچار مشکل می شوند. مصرف شربت انار یا رب انار در رفع علامت صفرای عفن موثر است به این ترتیب که بعد از هر وعده غذا یک قاشق چای خوری رب انار ترش و شیرین مصرف کنند. تهیه شربتی از رب انار و آب غوره همراه با عسل می تواند موثر باشد به این ترتیب که رب انار را با آب غوره و عسل مخلوط می کند و روی حرارت ملایم قرار داده تا به قوام درآید. از این مایه شربت چند بار در طول روز مصرف کنید. ...
بیماری های کودک در نوروز
غذا هایی که به طور کامل پخته شده است. اگر در هنگام خوردن گوشت مرغ متوجه شدید که مغز گوشت خام بوده و به طور کامل پخته نشده است به بزرگ تر ها اطلاع دهید. به ظاهر و بوی غذایی که می خورید بسیار دقت کنید. اگر احساس کردید که غذایتان بو و طعم معمولی و همیشگی را ندارد حتما قبل از خوردن به بزرگ تر ها بگویید. شیر مثال خوبی است. اگر یکبار مزه شیری که ترش شده است را چشیده باشید؛ دیگر هیچوقت دوست ...
باید و نبایدهای غذایی مادران شیرده
دمنوشی موثر برای افزایش شیر مادران شیرده این محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره طرز تهیه دمنوشی موثر برای افزایش شیر مادران شیرده گفت: افراد برای تهیه این دمنوش باید 30 گرم رازیانه، 10 گرم شنبلیله، 10 گرم شوید و 10 گرم زیره سبز را با هم ترکیب کنند سپس یک قاشق غذاخوری پُر از این مخلوط را به همراه سه تا چهار لیوان آب در قوری بریزند و بگذارند به خوبی دَم بکشد؛ این دَم کرده باید در طول روز به ...
خوردن سالاد در دوران بارداری، خوشمزه و مغذی
...> انرژی کل: 2300 کیلوکالری مواد لازم ( برای 4 نفر): بلغور گندم 250 گرم تخم مرغ 4 عدد کوچک پیاز رازیانه 1 عدد پیازچه خرد شده 1 دسته گوجه فرنگی خرد شده 25 گرم جعفری تازه خرد شده 3 قاشق غذاخوری نعناع تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری زیتون سیاه 75 گرم روغن زیتون 6 قاشق غذاخوری آب لیمو 2 ...
تغذیه برای افرادی که کم خونی دارند
غذا هایی وجود دارد. این سبزیجات را بخارپز، تفت داده یا خام خرد کنید و به سالادتان اضافه کنید. همچنین می توانید آن ها را در یک اسموتی مخلوط کنید. گوشت طیور منبع خوب آهن اگر گوشت قرمز نمی خورید و به آن علاقه ای نداری نگران نباشید. گوشت طیور هم منبع خوبی از آهن هستند. بوقلمون، مرغ یا اردک را حتما امتحان کنید. 85 گرم گوشت اردک دارای 2.3 میلی گرم آهن است. همین مقدار از گوشت مرغ یا ...
فلفل شکم پر با فیله مرغ شام فوری خوشمزه
.... طرز تهیه ی این غذای فرنگی به یکی از دستورات پخت غذای های مورد علاقه ی شما تبدبل خواهد شد که از خوردن آن لذت میبرید. مواد مورد نیاز 1- 6 عدد فلفل دلمه ای (هر رنگی که دوست دارید) 2- 4 عدد سینه مرغ (در رشته های نازک خرد کنید) 3- 1 عدد پیاز (نازک قطعه قطعه شده) 4- 2 حبه سیر خرد شده 5- 2 قاشق غذاخوری سس ووسترشر یا هر سسی که علاقه ...
سوپ نخود مدیترانه ای
را در قابلمه بریزید. سوپ را به مدت 2-3 ساعت روی حرارت بسیار کم قرار دهید تا نخودها آرام آرام بپزند و نرم شوند. هر نیم ساعت میزان آب سوپ را چک کنید و اگر لازم است مقداری آب اضافه کنید. این سوپ هرچقدر آرامتر بپزد بهتر جا میفتد و خوشمزه تر خواهد شد. بعد از اینکه نخودها کاملا پختند برگ بو را خارج کنید و اجازه دهید سوپ کمی سرد شود. سپس مواد سوپ را با گوشکوب برقی، غذاساز یا مخلوط کن بکوبید و ...
حالت تهوع در دوران بارداری، هفت پیشنهاد درمانی
نیز در هر نوع گوشت قرمز یا گوشت سفید بدون چربی یا جایگزین های گوشت همچون پنیر سویا (توفو) یافت می شود. در صورت عدم تحمل غذا، کراکرهای شیرین معده ی شما را آرام می کند. زنجبیل تازه، درمانی برای انواع تهوع است و مصرف آن برای زنان باردار مشکلی ایجاد نمی کند. ریشه ی زنجبیل را رنده کنید و آن را در چای یا آب معدنی بریزید. می توانید زنجبیل را در هنگام پخت کیک یا شیرینی به مواد اولیه اضافه کنید ...
4 راهکار مهم برای کاهش میل به شیرینی
...، باید آگاهانه به ذائقه خود یک برنامه آموزشی بدهید. برای مثال، چنانچه معمولا به زور مقدار زیادی عسل را در اسموتی صبحگاهی جا می دهید. چند روز اسموتی خود را با نیمی از مقدار معمول عسل درست کنید، با این روش به خودتان فرصت می دهید تا میزان شیرینی را تعدیل کنید. بخش دیگری از این برنامه آموزشی تلاش آگاهانه برای آشنایی ذائقه و دهان با سایر انواع مزه هاست، غذاهای خوش طعم دیگری، گاهی تلخ یا ترش میل کنید ...
کبد چرب و درمان آن
کنترل وزن. این روغن سالم مملو از اسیدهای چرب امگا- 3 می باشد. این روغن از انواع دیگر روغن ها جهت پخت و پز سالمتر می باشد، روغن زیتون به کاهش سطح آنزیم کبد کمک می کند و نیز باعث کاهش وزن می شود. 7- سیر برای کاهش وزن. این حبه دوست داشتنی نه تنها طمع دهنده مناسبی برای غذا می باشد بلکه مکمل پودر سیر آن به کاهش وزن بدن و چربی در بیماران کبد چرب کمک می کند. 8- چای سبز برای جذب کمتر ...
طرز تهیه شیرینی بهشتی برای عید
وب سایت دونفره: اگه آشپزی و شیرینی پزی رو دوست دارین پس بنظرم پختن شیرینی های عید توی خونه میتونه یکی از بخش های خیلی لذت بخش عید باشه مخصوصا وقتی بوی محشر این شیرینیا میپیچه توی خونه. در این مطلب طرز تهیه یکی از شیرینی های خوشمزه و اصیل، شیرینی بهشتی رو با یه طعم بهشتی براتون میذارم امید دارم درستش کنین و از طعم و مزه اش لذت ببرین. مواد لازم : 200 گرم آرد سفید 100 گرم پودر ...
محو شدگی؛ نماینده آلمان در اسکار 2018
سانتانا) را در محل کارشان که یک واحد مربوط به کار های مالیاتی است به همسر مهاجر ترک خود یعنی نوری (نومان آکار) تحویل می دهد تا برای یک قرار تفریحی در یک چشمه آب گرم به همراه دوست باردار خود برود. ما متوجه می شویم که کاتیا و نوری در دوران دانشگاه با یکدیگر آشنا شده اند و نوری پخش کننده مواد مخدر بوده و کاتیا یکی از مشتریانِ او. در نهایت نوری گیر افتاده و به مدت 4 سال به دلیل اتهامات مرتبط با مواد ...
روزگار شوتی ها، چریک های بندر
هیچ شغلی امنیت جانی نداشتم. هر بار که سرتیم به مریم خبر می دهد فردا آماده باشد، مریم هم برای روز بعد و بعدترش، غذاهای ساده ای برای بچه اش می پزد و روی کاغذ می نویسد که هر کدام، چه وقت و چطور گرم شود. بچه؛ فرشاد 23 ساله که از ناشنوایی، از درد گوش و از دردهای شدید ناحیه جمجمه دچار ناتوانی شده، فقط در بار زدن جنس به مادر کمک می کند و کار دیگری از دستش برنمی آید. بدترین خاطره ات ...
گردشگری غداهای محلی در کردستان از ساوار تا لق لق + عکس
معطر مانند پونه، کاکوتی، از گزنه و برگه شلغم تهیه می شود. هتیمچه با گوشت گوسفند، حبوبات و سبزی درست می شود. شلکینه ترکیبی از آرد، شیر، تخم مرغ، و شکر است. کوفته شوروا، مواد تشکیل دهنده آن شامل برنج، گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، سبزی های معطر، پودر کاری، پیاز، لپه، روغن، کشمش، خرما، دُمبه، مغز گردو، رب و نمک می باشد. رشته پلو پلویی است آمیخته با رشته ای از خمیر ...
چند نوع ماسک خانگی، جهت زیبایی بانوان
قاشق چای خوری آلوئه ورا را با مقداری زردچوبه با هم مخلوط کرده تا به هم چسبیده و حالت خمیری پیدا کرده و حدود 20 دقیقه بعد با آب گرم بشویید. قرمزی پوست را با این ماسک از بین ببرید 3.شیر و عسل خالص شیر و عسل خالص را با هم ترکیب کرده و ماسک به دست آمده را بر روی صورت بمالید این ماسک پوست قرمز و تحریک شده را تسکین می دهد. مواد تشکیل دهنده، روش آماده سازی و کاربرد: ...
خوشگذرانی خوشمزه در دیار نصف جهان
.... بعد به آن نعنا خشک اضافه و بعد از مخلوط به دست آمده کوفته های کوچک درست می کنند و در داخل مایع رب و پیاز داغ می اندازند تا جا بیافتد. بعد از حدود یک ساعت غذای شما آماده است. گوشت و لوبیا ( به گویش محلی گوشدالوبیا ) نام یکی دیگر از غذاهای سنتی اصفهان است که معمولا در قابلمه های مسی پخته می شود. برای پخت این غذا که به صورت حلیمی پخته می شود ( یعنی ظاهری شبیه به حلیم دارد ) از گوشت ...
طرز تهیه ماهی سالمون با سیر و عسل
وعده خوراکی این غذا فاقد هرگونه فرآورده لبنی، تخم مرغ و گلوتن است. مواد لازم برای 4 نفر سس سویا 2 قاشق غذا خوری آب لیمو تازه 2 قاشق غذا خوری عسل 1 قاشق غذا خوری روغن کنجد 1 قاشق غذا خوری سیر 1 حبه بزرگ (رنده شده) فیله ماهی سالمون ترجیحا پوست گرفته شده و پهن 4 عدد ( هر فیله حدود 150 گرم) نمک یک چهارم قاشق چای خوری گشنیز تازه و خرد شده ...
جاذبه های گردشگری از چهارمحال و بختیاری
این استان رفتید، غذاهای محلی خوشمزه آن را حتما تست کنید که طعم و مزه هیجان انگیزی از مواد ارگانیک حاصل از طبیعت بکر استان را در اختیار شما قرار می دهد. مردم استان بر اساس شیوه معیشت مبتنی بر دامداری، کشاورزی و باغداری، گیاهان وحشی مانند کرفس کوهی، شنگ، پاکلاغ، چاووک، کنگر و ... را پس از پختن با ماست مخلوط کرده که به آن (( تیلیکه -تلیکه )) گفته می شود. گوره ماست: از مخلوط : شیر و ...
گفتگو با حمیدرضا منایی جوایز ادبی یکی از زخم های عفونت کرده ادبیات ایران است
نادیده انگاشتن انسان است، با این حال مخالفتی هم ندارم و در تاویل و تفسیر مخاطب از اثر دست نمی برم یا به آن جهت نمی دهم... با این حساب در پاسخ به پرسش شما می توانم بگویم من فقط داستان نویس ام و شرح ماوقع می کنم... درست است که بعد از سال ها تحقیق در حوزه مواد مخدر صنعتی اندک اندوخته ای دارم و حتی شاید راه کارهایی هم برای مقابله با اعتیاد در ذهن داشته باشم، اما ترجیح می دهم وارد حوزه های ...
محمود حجتی وزیر ماند
گندم نرسیدیم. شما خاک را به جای گندم خریدید، متأسفانه واردات برنج 86 درصد، واردات ذرت 40 درصد، سویا 11 درصد، گوشت قرمز 26 درصد، روغن پالم 21 درصد افزایش و صادرات پسته 48 درصد کاهش پیدا کرد. نامه رئیس سازمان بازرسی خطاب به رئیس جمهور در این بحث وجود دارد که بنده به عنوان یک انسان از این نامه ناراحت شدم زیرا درصد آلودگی و آلایندگی ها از 20 درصد به 40 درصد افزایش پیدا کرده است و طبق هشدارها افزایش ...
گوشت و بادمجان کبابی با پنیر فتا
...، کباب پز را روشن کنید. 3- در یک کاسه، نعنا، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون و نوک انگشت نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. آن را کنار بگذارید. روی بادمجان ها روغن زیتون بمالید. روی نان ها نیز روغن زیتون بمالید و کنار بگذارید. 4- گوشت ها را به سیخ بکشید. آنها را به همراه بادمجان و نان ها روی کباب پز بگذارید. آنها را مرتب برگردانید تا همه جای گوشت ها به خوبی پخته شوند. نان و بادمجان ها ...
اگر قصد بارداری دارید، این غذاها را بخورید
توصیه میشود کمتر استفاده شود. اگر میخواهید مصرف کافئین خود را قطع کنید یا حداقل میزان مصرف را کم کنید، جوشانده های گیاهی به صورت طبیعی بدون کافئین هستند. این جوشانده ها علاوه بر بی کافئین بودن طعم فوق العاده ای هم دارند. میوه ها و سبزیجات رنگارنگ قرمز، نارنجی، زرد و سبز: رنگ ها را با هم مخلوط کنید تا مطمئن شوید از همه نوع مواد مغذی بهره مند می شوید. میوه ها و سبزیجات رنگارنگ ...
چگونه یک میگو پلو جنوبی خوشمزه درست کنیم؟
رنگی (نگینی خردشده): 1 عدد تخم مرغ: 4 عدد پیازچه (خردشده): 2 ساقه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم کره: 200 گرم روش پخت: 1. برنج (از 2 ساعت قبل همراه با آب و نمک خیس شده) را داخل قابلمه ای به جوش آورده و آبکش کنید. 2. پیاز را به همراه کره درون تابه ای تفت دهید تا سبک شود. 3. بعد پوست گوجه فرنگی را بگیرید و نگینی خرد کنید. ...
محمود حجتی وزیر ماند
گندم نرسیدیم. شما خاک را به جای گندم خریدید، متأسفانه واردات برنج 86 درصد، واردات ذرت 40 درصد، سویا 11 درصد، گوشت قرمز 26 درصد، روغن پالم 21 درصد افزایش و صادرات پسته 48 درصد کاهش پیدا کرد. نامه رئیس سازمان بازرسی خطاب به رئیس جمهور در این بحث وجود دارد که بنده به عنوان یک انسان از این نامه ناراحت شدم زیرا درصد آلودگی و آلایندگی ها از 20 درصد به 40 درصد افزایش پیدا کرده است و طبق هشدارها افزایش ...
طعم دار کردن سفر با غذاهای سالم و سنتی مازندران
برای جمع آوری اطلاعات غذاهای سنتی در روستاهای استان گذراند و ماحصل و جمعبندی آن کتابی با عنوان 'سفره مازندرانی ' است، گفت: معرفی و طرز تهیه بیش از 300 نوع خورشت ، نان ، آش ، لبنیات ، مربا ، دسر ، ترشی ، رب ، شیرینی ، پلو ، ته چین و کوکوی سنتی از شرق تا غرب مازندران نتیجه سالها کار تحقیقاتی و میدانی ام است . این تحصیلکرده رشته تغذیه دانشگاه گفت : به دلیل استفاده از مواد اولیه تازه و طبیعی ...
طرز تهیه سالاد نخود و بادمجان خوشمزه و لذیذ
، آبلیموی تازه، نمک، فلفل سیاه و رب انار شیرین را مخلوط کنید. سپس سس حاصل را به مواد سالاد اضافه کرده و هم بزنید. سالاد را به ظرف سرو منتقل کرده و به دلخواه با با برش هایی از لیمو تزیین کنید. خواص نخود مورد استفاده در تهیه سالاد نخود و بادمجان نخود تقویت کننده قلب بوده و در رفع یبوست های حاد و مزمن موثر است. باعث تقویت عضلات اسکلتی می شود و مصرف آن برای ورزشکاران مفید است. دارای خاصیت ...
سالاد ایتالیایی بروکلی
به گزارش بلاغ ، این دستور خوش طعم را به نقل از بیتوته بخوانید. مواد لازم برای سالاد ایتالیایی: کلم بروکلی کاملا ریز شده 300 گرم زیتون سیاه بدون هسته 200 گرم نمک دریایی به میزان دلخواه فلفل سیاه به میزان دلخواه گوجه فرنگی 2 عدد روغن زیتون به میزان کافی طرز تهیه سالاد ایتالیایی: ابتدا کلم بروکلی را کاملاً ریز خرد کرده و در ...
مزاجتان با تنقلات نوروز می سازد؟
رسانی به اندام های مختلف موجب سردی بدن شود. البته همه شیرینی جات این عارضه را ندارد و بسته به ترکیبات و غلظت مواد شیرین مورد استفاده خصوصیات مزاجی مختلفی را در افراد با مزاج های مختلف ایجاد می کنند. این مزاج ها محتاط باشند اصولا در هر فصلی افرادی که مزاج نزدیک به آن فصل را دارند بیشتر از سایر مزاج ها در معرض ابتلا به سوء مزاج هستند. در فصل بهار افراد گرم مزاج بویژه آنهایی که خوراکی ...
