خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پرتغالی ها چه غذاهایی می خورند؟
الگاروه از آن استفاده می کنند و چون این غذا به طور سنتی در این ظرف پخته می شد برای همین به آن، کاتاپرانا می گویند. این غذا به همراه برنج و چیپس سرو می شود و یکی از بهترین جاهای پرتغال برای امتحان آن، دهکده ماهی گیری پورتو برندائو در امتداد رودخانه است. برای رسیدن به این رستوران، باید از شهر لیسبون سوار قایق شوید. قایق ها شما را درست، در روبروی رستوران ها، پیاده می کنند. با آمدن به این منطقه، نه فقط ...
سفر به پایتخت چهار فصل ایران در ایام نوروز
از مسیر را پیاده روی کنید. این منطقه یکی از ییلاق های عشایر بختیاری است و شما می توانید زندگی آنان را از نزدیک مشاهده کنید. رستوران ها و غذاها کباب را به خاطر بسپارید! به لرستان که می روید اصلا بدون خوردن حداقل دو یا سه وعده کباب، به خانه برنگردید. به دلیل اینکه لرستان یکی از قطب های دام داری کشور است و کیفیت گوشت های مورد استفاده توسط رستوران ها بالاست و آن ها اغلب از مواد ...
طرز تهیه نان برنجی مخصوص نوروز در کرمانشاه
به گزارش خبر فوری به نقل از مجله اینترنتی ستاره، "شیرینی برنجی" یا "نان برنجی" نوعی شیرینی محلی و سنتی مخصوص شهرهای قزوین و کرمانشاه است. برای تهیه این شیرینی سنتی خوشمزه که شهرت فراوانی دارد از آرد برنج، آرد گندم، پودر شکر یا پودر قند، روغن جامد، تخم مرغ، گلاب و هل استفاده می شود. نان برنجی انواع گوناگونی نیز دارد که از آن میان می توان به نان برنجی ساده و نان برنجی زعفرانی اشاره کرد. ...
کم خونی در دوران بارداری، عوارضش چیست؟
کم خونی زمانی رخ می دهد که شما به اندازه ی کافی هموگلوبین یا سلول های قرمز خون سالم در بدن نداشته باشید. شما ممکن است دچار خستگی، فقدان انرژی، نامنظم شدن ضربان قلب، سرگیجه، رنگ پریدگی پوست و تنگی نفس شوید. هموگلوبین یک پروتئین درون گلبول های قرمز است که اکسیژن را به بافت های بدن حمل می کند. کم خونی از عوارض شایع حاملگی است. زنان باردار معمولاً دو بار برای کم خونی مورد آزمایش قرار می ...
خواص برنج قهوه ای در بارداری
(بدون حرارت) برگردانید و فوراً در ظرف را محکم بگذارید. صبر کنید تا برای 10 دقیقه برنج استراحت و بخار کند. آنگاه 4 پیمانه شیر، عسل، ساقه دارچین، کمی پودر هل و وانیل را بیفزایید و بگذارید جوش بیاید. آن را هم بزنید تا شیر نسوزد. حالا برنج پخته، روغن و آلبالوی خشک را به شیر داغ اضافه کنید و هم بزنید. اجازه دهید به آرامی بجوشد تا برنج کاملاً بپزد. اکنون دارچین را از ظرف خارج کنید و پودینگ را در ظرف های سرو بریزید تا خنک شود. یادآوری: اگر میزان مایعات در هنگام پخت کم بود می توانید از آب یا شیر بیشتری استفاده کنید. (مهتاب بیابانی) ...
چگونه در سریع ترین زمان ممکن یک سوپ اسپاگتی خوشمزه درست کنیم؟
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،برای تهیه این اسپاگتی دلچسب ، نیازی به پختن رشته ها درآب جوش نیست، کافی است که پاستا را در سس آبدار و پرادویه آن بپزید و آن را در کاسه های سوپ خوری سرو کنید. مواد لازم : گوشت چرخ کرده (بدون چربی-ترجیحا گوساله )450 گرم پیاز متوسط( خرد شده) 1 عدد فلفل دلمه ای کوچک( خرد شده) 1 عدد کرفس (خرد شده ) 1 ساقه هویج ...
مراقبت از تغذیه کودک در سفر
برنامه غذایی روزانه را به هم می ریزد و مجبور هستیم در هنگام مسافرت غذا هایی غیر از غذا های معمول خود را استفاده کنیم. نکته 1: جلوی هله هوله خوری کودک خود را بگیرید همان طور که بزرگ تر ها نباید هله هوله بخورند، بچه ها هم از این قاعده مستثنی نیستند. در افراد بزرگسال معمولاً پیشنهاد می شود به دلیل جلوگیری از افزایش وزن از خوردن هله هوله امتناع کنند، اما گاهی این باور اشتباه در برخی پدران و ...
جاهای دیدنی چهار محال و بختیاری | چهار محال و بختیاری در نوروز 97
...: از آب کشک ، کله جوش (کلاجوش ) و با رشته کردن خمیر آش برگ پخته می شود.آش کاردی: کاردی که گیاهی کوهی است ، در پخت آشی به همین نام مورد استفاده است . کاچی در دو نوع شیر و آردی به نام های کاچی شیر و کاچی تامی پخته می شود.آش ها: آش های نذری مانند شیر برنج (آش برنج ) ، شله زرد، آش رشته و پنج تن (آش رشته یا آش برگ ) معروفند.کباب ها: نمیشود به استان سفر کرد و کباب بختیاری را در چهار محال و بختیاری ...
فواید کدو سبز برای لاغری
کنار سایر مواد غذایی مثل گوشت، پاستا و یا حتی سایر سبزیجات سرو کنید. سوپ های تهیه شده از کدوسبز هم طعم و مزه ای عالی دارند، ترکیب کدو همراه با قارچ و سبزیجات دیگر می تواند سوپی خوشمزه و سالم باشد. توجه داشته باشید که استفاده از کدو سبزهای کوچک و تازه بیشتر توصیه می شود چون مقدار زیادی از مواد مغذی کدو سبز در پوسته جوان آن ذخیره شده است. ...
مبتلایان به آرتروز این دمنوش را بخورند
، آلبالو، انگور، آلوی سیاه، کیوی، آناناس و خرما به علت اینکه سرشار از ویتامین های D ، K و C هستند به جذب و حفظ کلسیم در استخوان ها کمک می کنند. این محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف حبوبات و دانه های مغزی مانند سویا را برای مبتلایان به آرتروز مفید دانست و افزود: افراد دچار این عارضه برای رفع مشکلشان باید روزانه 200 گرم برگ کلم بنفش پخته شده را و 200 گرم برگ کلم بنفش خام را همراه با سالاد و روغن زیتون ...
وقتی کالا گران است چه کار کنیم؟
شده که به جای گندم مقداری از جو استفاده شود و می توان به عنوان مثال گفت که اگر گوشت مرغ گران شده است می توان از حبوبات به عنوان تأمین کننده پروتین یا از قارچ استفاده کرد در این صورت تقاضای آن کالا کم می شود و باطبع در کاهش قیمت موثر است. البته نکته اخلاقی نیز دارد که ما هم مانند دیگران غذا بخوریم اگرچه توان خرید کالای گران را داشته باشیم. و این کار علاوه بر القاء حس همدلی و افزایش همدلی در خود ،موجب تقویت قدرت صبر دیگران در این شرایط خواهد بود. ** حجت الاسلام و المسلمین سید روح الله نوربخش؛ کارشناس فقه الاقتصاد ...
فلفل دلمه ای شکم پر با گوشت بوقلمون
به گزارش بلاغ ، هر زمان در کنار نام یک غذا از کلمه شکم پر استفاده شد مطمئن باشید فوق العاده خوشمزه است.به نقل از کرمانی امروز می خواهیم به شما آموزش دهیم چگونه یک فلفل دلمه ای شکم پر خوش طعم و البته فوق العده سالم برای خود درست کنید. در مواد به کار رفته سعی کرده ایم از تمام درشت مغذی ها استفاده کنیم تا آنچه می خورید یک وعده کامل باشد. به عنوان گوشت می توانید هم از چرخ کرده بوقلمون ...
6 نکته در مورد تغذیه کودکان در تعطیلات نوروز
...، سعی کنید میوه ها و سبزی ها را در معرض دید قرار دهید. با این کار کودک شما به خوردن این مواد غذایی مفید ترغیب می شود. میوه ها و سبزی ها را روی پیشخوان آشپزخانه و یا در قسمت جلوی یخچال قرار دهید. سعی کنید از قدرت خلاقیت خود کمک بگیرید و در تهیه غذا های مختلف و جدید از سبزیجات متنوع استفاده کنید. با استفاده از چاقو ها و قالب های مخصوص شیرینی پزی، سبزیجات و میوه ها را به شکل های متنوع و ...
6 راه فوری برای تقویت ناخن ها
بعضی اوقات ما از ناخن های خود سوء استفاده می کنیم و برای انجام دادن هر کاری مثل پوست گرفتن میوه ها، باز کردن بسته بندی ها و غیره از آن ها استفاده ابزاری می کنیم. تمامی این موارد باعث شکسته شدن، سست شدن و پیر شدن ناخن ها می شوند. توصیه می شود به جای استفاده از ناخن ها برای انجام کارهای مختلف و غیر ضروری از ابزار لازم استفاده کنید تا بدین شکل ناخن های سالم تری داشته باشید. ناخن های ما از ...
سفره رنگین غذاهای محلی گیلان پذیرای میهمانان نوروزی + تصاویر
گذاریم نیم ساعت بجوشد .پس از نیم ساعت غذای ما آماده است. شامی رشتی : گوشت تکه تکه شده را به همراه لپه ، پیاز خرد شده ، کمی زرد چوبه در 5 لیوان آب می پزیم. مواد پخته شده را با گوشت کوب له کرده یا 2 بار چرخ میکنیم. تخم مرغها را همراه نمک و فلفل به مواد اضافه می کنیم و به اندازه کف دست از مواد را در تابه پهن کرده دو طرف آن را سرخ می کنیم. سیرابیج: برگ سیر راخرد ...
برای داشتن شکمی تخت و صاف چه بخوریم؟
دهید و بدین شکل کالری بیشتری نسبت به آنچه که مصرف می کنید بسوزانید. پس اگر شما هم تصمیم دارید خوش اندام باشید و لذت داشتن یک شکم صاف و بدون چربی را تجربه کنید مطلب امروز ما را از دست ندهید. سیب سرخ یا سبزش فرقی ندارد، سیب سرشار از فیبر است و یک ماده غذایی کامل برای زمانی است که می خواهید وزن کم کنید و لاغر شوید؛ با خوردن سیب خیلی سریع احساس سیری می کنید. سیب گاز زدن و جویدن مدوام آن ...
خورش آلو مسما غذای گیلانی
گوجه 2 قاشق غذاخوری نکاتی در مورد تهیه ی خورش آلو مسما: 1- پیاز را خرد کنید. 2- لپه را از 24 ساعت قبل از پخت خیس کنید. ترجیحا در این میان آب آن را 2 بار عوض کنید. قبل از استفاده آن را آبکشی کنید. 3- به دلخواه از 4 تکه گوشت از هر بخشی از مرغ استفاده کنید. 4- آلو و قیسی را 1ساعت قبل از پخت خیس کنید. قبل از استفاده آن را آبکشی کنید. 5- در صورت تمایل رب را ...
تفسیرآیات 1-5 سوره مائده
به همین جهت در روایات وارده از ائمه اهل بیت (علیهمالسلام ) آمده که مراد از طعام اهل کتاب در آیه شریفه تنها گندم و سایر حبوبات است ، (نه غذای پخته و گوشت و امثال آن )، بله از بعضی از روایات چیز دیگری استفاده می شود، که ان شاءالله تعالی بحث آن در بحث روایتی آینده می آید. و به هر حال حلیت در آیه شریفه شامل غذائی که از گوشت حیوان غیر قابل تذکیه چون خوک تهیه شده نمی گردد، و نیز شامل غذائی که از ...
هر ویتامینی را می توان از کدام غذا ها دریافت کرد؟
، زرده تخم مرغ است و منابع گیاهی شامل: سبزی های دارای برگ سبز، سبزیجات نارنجی و زرد مانند گوجه فرنگی و هویج و میوه هایی مانند زردآلو، آلو، خرمالو، طالبی، هلو، شلیل می باشد. منابع ویتامین B1 غنی ترین منابع این ویتامین، مخمر و جگر می باشد و سایر منابع غنی از ویتامین عبارتند از: جوانه گندم، گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ، حبوبات، غلات، سبوس (آسیاب نشده) منابع ویتامین B2 ...
در بارداری چقدر باید وزن اضافه کنیم؟
= گوشت سفید یا ماهی= یک دوم فنجان حبوبات پخته شده= 1 تخم مرغ= یک دوم فنجان سویا= یک سوم فنجان آجیل= 2 قاشق چای خوری کره بادام زمینی 85 5/56 گرم گوشت قرمز پخته شده بدون چربی، ماهی یا ماکیان بدون پوست حدود 60 گرم پروتئین دارد. تخم مرغ ، آجیل و حبوبات نیز منابع سرشار از پروتئین هستند. اما از خوردن نوشیدنی های حاوی پروتئین زیاد اجتناب کنید(پودرها و نوشیدنی های مکملی که امروزه در باشگاه های ...
نحوه تغذیه مناسب بارداری
های قرمز نوزاد کمک و همچنین در بدن مادر ذخیره و او را تقویت می کند. آهن همچنین در ساختار مغز کودک با تقویت اتصال رشته های عصبی کمک می کند. کسانی که گوشت نمی خورند می توانند از سبزیجات غنی از آهن نظیر سبزیجات با برگ سبز تیره، عدس، میوه های خشک استفاده کنند. نکته: افزایش جذب آهن در غذاهای غنی از آهن زمانیکه همراه با ویتامین C باشد بهتر انجام می شود. عدس عدس ...
در دوران بارداری چه چیزهایی باید خورده شود؟
. گروه نان و غلات 11-7 واحد یک واحد معادل یک کف دست بدون انگشت، نان سنگک یا بربری یا 4 کف دست نان لواش یا نصف لیوان برنج یا ماکارونی پخته یا یک چهارم لیوان غلات خام) ترجیحا از نان های سبوس دار مانند سنگک استفاده شود. بهتر است برنج به صورت کته یا دمی پخته شود و به همراه حبوبات مصرف شود. غذاهایی مانند عدس پلو ، لوبیا پلو ، عدسی با نان پروتئین مناسبی را برای خانم باردار تامین می کند ...
یتیمچه غذای سنتی بدون گوشت
یتیمچه یکی از انواع غذا های محلی و بسیار خوشمزه است. مواد لازم: بادمجان بزرگ 6 عدد گوجه فرنگی متوسط 6 عدد پیاز متوسط 3 عدد سیر 4 حبه روغن نصف لیوان نمک 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: بادمجانها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. پیاز و سیر را خرد کنید و روغن را در تابه ای ...
میان وعده های سالم و خوشمزه برای دیابتی ها
محلول که می تواند شما را برای مدت طولانی سیر نگه دارد. فیبر موجود در سیب، گوارش و جذب فروکتوز سیب را کُند می کند. سیب دارای ویتامین C، فیتونوترینت ها، آهن، پتاسیم، فسفر و کلسیم است. ضمنا سیب بدون اینکه قند خون تان را بالا ببرد، میل شما به شیرینی را به خوبی جواب می دهد. می توانید برش های سیب را همراه با کمی کره بادام زمینی یا دارچین میل کنید. 4. میوه های خشک شده همراه با مغزها ...
هر ویتامینی را می توان از کدام غذا ها دریافت کرد؟
است و منابع گیاهی شامل: سبزی های دارای برگ سبز، سبزیجات نارنجی و زرد مانند گوجه فرنگی و هویج و میوه هایی مانند زردآلو، آلو، خرمالو، طالبی، هلو، شلیل می باشد. منابع ویتامین B1 غنی ترین منابع این ویتامین، مخمر و جگر می باشد و سایر منابع غنی از ویتامین عبارتند از: جوانه گندم، گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ، حبوبات، غلات، سبوس (آسیاب نشده) منابع ویتامین B2 ...
سوغات لرستان/ در سفر به لرستان بهترین سوغات چیست؟
، آرد و روغن است. با اضافه کردن طعم دهنده های گوناگون نیز شرینی های دیگری مثل شیرینی آردی گردوئی، شیرینی آردی نخودی و شیرینی آردی نارگیلی پخته می شود. کاک کاک نوعی شیرینی است که در لرستان پخته می شود. برای پخت این شیرینی خوشمزه از آرد، روغن حیوانی، زغفران استفاده می شود. دلیل محبوبیت این شیرینی عدم استفاده از مواد مضر و نگه دارنده در پخت آن است. روغن حیوانی در استان ...
کم خونی؛ از پیشگیری تا درمان
آهن علاوه بر مصرف مکمل های آهن ممکن است لازم باشد که رژیم غذایی بیمار هم تغییر کند. در این موارد باید مواد غذایی حاوی آهن از جمله گوشت و انواع سبزیجات آهن دار را مصرف کرد مثل اسفناج و ... البته نان هم حاوی موادی است که جذب آهن را دشوار می کند.برخی از انواع آنمی خصوصاً برای کودکان با کا هش ویتامین B6 و B12 همراه است و هم چنین مصرف برخی داروها، که باید مصرف دارو قطع شود. کارشناس ارشد ...
راههای افزایش روابط زناشویی، چگونه ممکن است؟
را بو داده تا بریان شود (تفت داده) سپس با نبات کوبیده شبی یک قاشق چایخوری میل شود از طرف دیگر خود شوید اسپرم و نیروی جنسی مردان را کم می کند. برای تقویت غرایز جنسی از کوکوی بولاغ اوتی با زرده تخم مرغ استفاده کنید. از فلفل سبز خشک شده همراه غذا مخصوصاً عدس مصرف گردد باعث تقویت نیروی جنسی می گردد. خوردن قارچ باعث تقویت نیروی جنسی می گردد. برای تقویت قوه ...
طرز تهیه ترافل شکلاتی با کیک
...، تفاوت زیادی با هم دارند و شما برای تهیه این ترافل می توانید از خامه 30 درصد یا 35 درصد چربی استفاده کنید. برای اینکه شکلات به راحتی ذوب شود، آن را با چاقو خرد کنید. ترافل شکلاتی را می توانید تا 2 هفته در یخچال نگهداری و به عنوان یک دسر خوشمزه از آن استفاده کنید. طرز تهیه کیک فوندانت شکلاتی کویری را در مقاله زیر دنبال کنید: بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک فوندانت شکلاتی کویری گروه آشپزی ستاره ...
عید نوروز در میان مردم چهارمحال و بختیاری
بهار است. تنگ های بلورین ماهی قرمز، عطر گل های سنبل و شب بو، بوی شیرینی تازه، طعم آجیل های داغ همه و همه عید نوروز را در ذهن تداعی می کند و این روزها حال و هوای شهر نشان از مهیا شدن برای عید نوروز است. در هر گوشه از بازار زن و مردم، کوچک و بزرگ و پیر و جوان با شور خاصی در حال خریدن وسایل موردنیاز خود برای آغاز سالی جدید و بهاری دیگر هستند. از سوی دیگر شکوفه های گل ...
