خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آبگوشت بادمجان، آبگوشت متفاوت و خوشمزه
اگر به دنبال یک آبگوشت متفاوت و خوشمزه هستید این آبگوشت را امتحان کنید. مواد لازم: نمک به مقدار لازم پیاز 1 عدد نخود 150 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری گوشت 0.5 کیلوگرم بادمجان 3 عدد فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا مقداری از دنبه گوشت را روی حرارت ذوب میکنم و پس از آن پیاز را به 4 قسمت تقسیم کرده و در روغن ...
کته آلبالو؛ غذای مجلسی ایرانی
بگیرید و به همراه شکر روی حرارت قرار بدهید تا شکر آب شود و بعد آن را از روی شعله بردارید و شربت روی آلبالو را بردارید تا فقط خود آلبالو باقی بماند. پیاز را رنده کنید و به همراه گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و خوب ورز دهید و بعد آنها را به شکل کوفته ریزه دربیاورید. حالا برنج را داخل قابلمه با مقدار مناسبی آب و نمک و روغن به صورت کته دم میکنیم و در مرحله آخر آلبالو ها را اضافه کرده ...
غذا های خوشمزه روسی؛ از بیف استراگانوف تا پلمنی
گوجه فرنگی طبخ می شود. گرچه در مناطق مختلف روسیه و اوکراین تفاوتهایی در شیوه طبخ این غذا یا مواد اولیه آن دیده می شود. این غذا را معمولا با کمی خردل و مقداری خامه سرو می کنند که هم به صورت سرد و هم به صورت گرم می توان آن را میل کرد. غذایی که هم در زمستان های سرد روسیه طرفدار دارد و هم در روزهای گرم تابستانی اش. Olivier Salad این سالاد را به عنوان “سالاد روسی” در ...
خواص و مضرات گیاه دارویی گلرنگ رابشناسید
گل و میوه گیاه گلرنگ مورد استفاده قرار می گیرد. طرز استفاده و مقدار مصرف این گیاه به شرح زیر می باشد: جوشانده: مقدار 20 گرم گل و میوه این گیاه را در یک لیتر آبجوش ریخته و اجازه دهید به آرامی بجوشد تا حجم آن به یک سوم حجم اولیه برسد. سپس آن را صاف نموده و سه بار در روز مصرف کنید. روغن گلرنگ: این روغن گیاهی را می توانید از فروشگاه های محصولات غذایی تهیه کنید. گلرنگ گیاهی از ...
عجیب ترین و حیرت انگیزترین غذاهای آینده در جهان+تصاویر
Corbion که پشت پرده تولید روغن جلبک Thrive قرار دارد یک چربی جلبکی دیگر را به محصولات خود اضافه کرد: کره جلبک! این کره که ظاهری شبیه موم داشته و در دمای اتاق سفت است می تواند براحتی جایگزین چربی های دیگری شود که در ساخت نان شیرینی ها و کیک ها و حتی بستنی ها به کار می روند. هدف این کمپانی ساخت گزینه ای جایگزین و طبیعی برای روغن های تجاری امروزی به ویژه روغن پالم است که سهم زیادی در جنگل ...
کدام یک از میوه های بهاری بیشتر ارزش استفاده دارند؟
از آب پز کردن با روغن زیتون و انواع ادویه جات ترکیب کنید. نخود فرنگی نخود فرنگی را هم باید از سبزیجات دانست و هم از حبوبات. هر فنجان نخود فرنگی حاوی هشت گرم فیبر است. نخود فرنگی های تازه در بهار بسیار ساده پیدا می شوند. اما می توانید در دیگر ماه های سال نیز از انواع منجمد آن استفاده کنید. نخود فرنگی را می توانید خیلی ساده به سوپ، برنج، سالاد و بسیاری غذا ها اضافه کنید. ...
دانه های این میوه بهترین آسپرین است!
کمک کرده و به نوعی عملکرد قرص آسپرین را شبیه سازی کند؛ که بدون رنگ و بدون طعم است این ماده می تواند به غذا ها اضافه شده و بدون تغییر در مزه و رنگ غذا فواید بسیاری را برای مصرف کنندگان آن به همراه داشته باشد. مقامات سلامت اتحادیه اروپا نیز خواص این ماده جدید کشف شده توسط دانشمندان انگلیسی را تائید کرده اند. هم اکنون میلیون ها سالمند در سراسر جهان روزانه آسپرین را مصرف می کنند تا از لخته ...
گرم نگه داشتن مواد غذایی با 4 ترفند جالب
گاز قرار دهید. شعله زیر آن را روی کم ترین درجه تنظیم کنید. 5- به ماهیتابه های روی اجاق گاز سر بزنید و اگر آب درون ماهیتابه بزرگ تبخیر شد، در صورت لزوم مجددا به آن آب اضافه کنید. همچنین بخوانید: روش صحیح تمیز کردن ماهیتابه نچسب و نگهداری آن ترفند دوم: گرم نگه داشتن مواد غذایی با استفاده از آرام پز 1- از وسایلی مانند آرام پز، پلو پز، ماهیتابه برقی، اجاق ...
رفع چین و چروک ها با شکلات صبحانه
. -پودر پسته، گردو و هل ساییده شده را به سایر مواد اضافه و خوب مخلوط کنید. این شکلات بهتر است همراه با نان سنگک میل شود. شکلات صبحانه طبع نسبتاً گرمی دارد بنابراین افراد گرم مزاج باید پس از مصرف این شکلات، یک استکان از ترکیب عرق شاه تره و کاسنی را میل کنند تا دچار غلبه گرمی نشوند. ...
چگونه از موی چرب محافظت کنیم؟
سبب خاصیت چربی که دارند ژولیده به نظر می رسند؛ برای تمیز کردن مو های چرب از آلوئه ورا کمک بگیرید، زیرا روغن های اضافی مو را از بین می برد و به حفظ یکپارچگی بافت مو کمک می کند و از سویی دیگر سبب شفافیت مو ها هم می شود. ماسک مو های چرب اگر موهایتان سریع چرب می شود یک عدد تخم مرغ و 50 گرم ماست را با هم مخلوط کنید و موهایتان را به مدت 5 دقیقه با آن ماساژ دهید. ...
علائم زیاده روی در مصرف نمک
مردم باید به این موضوع توجه داشته باشند. 6- فشار خون بالایی دارید طبق اعلام انجمن قلب امریکا، میزان استاندارد مصرف نمک در هر روز تنها 1500 میلی گرم است. مقادیر اضافه ی نمک مایعات بیشتری را در بدن به خود جذب می کند، در عملکرد قلب در پمپاژ خون اختلال به وجود می آورد و در نتیجه فشار خون را افزایش می دهد. از پزشک خود راهنمایی بگیرید که آیا رژیم غذایی کم نمک به کاهش فشار خون شما ...
طرز تهیه شیشلیک با سس زیتون+ طرز تهیه
) 1 ق.چ نمک و فلفل میزان لازم طرز تهیه شیشلیک گوسفند با سس فلفل و زیتون سیاه طرز تهیه: شیشلیک ها را لای پلاستیک فریزر بگذارید و خیلی آروم با گوشتکوب بکوبید تا نرم شوند. بعد آنها را درون کاسه بزرگ ریخته و رویشان 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون،پودر فلفل قرمز،ورقه های سیر، پودر پونه خشک، پوست و آب لیموی تازه،نمک و زیتون سیاه خرد شده بریزید. حالا دو قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه میت بال با سس گوجه فرنگی
. مواد لازم 200 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 3 عدد گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز داغ 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نعنا خشک 1 قاشق غذاخوری آرد نخودچی نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه میت بال با سس گوجه فرنگی مراحل تهیه : ابتدا یک عدد پیازی که داریم رو با سایز ریز رنده میکنیم، و آبش رو ...
تغییر سبک زندگی و کاهش کلسترول غذا
چاشنی سالاد استفاده کنید. روغن زیتون را به سوپ، خورش، اسموتی و دستور العمل های دیگر اضافه کنید. 6.مصرف میوه و سبزیجات را بالا ببرید: گوشت قرمز، گوشت فرآوری شده، و دیگر غذاهای فرآوری شده ، منبع قابل توجهی از کلسترول بد ( LDL ) هستند. به جای خوردن این غذاها در مقادیر زیاد، میوه و سبزیجات تازه بیشتری انتخاب کنید. آن ها نه تنها بهترهستند بلکه شریان ها را تمیز می کنند و به کاهش ...
مقابله با نفخ با رژیم غذایی ساده
تواند موجب تخمیر آنها شود. نتیجه نهایی ترکیبی ناراحت کننده از نفخ، گاز، و اسهال است. این غذاهای مشکل آفرین به طور معمول در یک رژیم غذایی با محتوای FODMAP کم برای شش تا هشت هفته کنار گذاشته می شوند. سپس، مواد غذایی به تدریج به رژیم غذایی اضافه می شوند تا گزینه های مشکل آفرین شناسایی شوند. زمانی که مشخص شود کدام FODMAPها موجب بروز ناراحتی در شما می شوند، می توانید برای همیشه از آنها پرهیز ...
اقدام برای حاملگی، این مواد غذایی را بخورید
. گنجاندن این خوراکی ها به رژیم غذایی آسان است. برای مثال می توان سبزیجات بیشتر به تخم مرغ نیمرو یا سُس پاستا، یا کمی میوه به اسموتی خود افزود و حموس سبزیجات را به عنوان میان وعده در برنامه غذایی گنجاند. 7- روغن زیتون روغن زیتون نوعی چربی اشباع نشده ایست که باعث افزایش حساسیت به انسولین و کاهش التهاب کل بدن می شود. التهاب می تواند در تخمک گذاری، لقاح و رشد اولیه ی جنین تداخل ایجاد ...
چگونگی تشکیل سنگ کلیه
: مکانیزم تشکیل سنگ مانند تشکیل مواد است (با اضافه کردن شکر داخل آب وقتی که کریستالهای (بلور) شکر به حد فوق اشباع برسند رسوب داده و نبات تشکیل می شود). عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی فسا اظهار داشت: تعریق زیاد با فعالیت فیزیکی درآّب و هوای گرم و ننوشیدن مایعات کافی باعث تغلیظ ادرار و رسوب کریستال های موجود در ادرار و تشکیل سنگ می شود. به گفته وی کمبود ترکیبات شیمیایی داخل ...
حوادث کوتاه از کشور
مواد غذایی فاسد یزد – خبرنگار کیهان: فرمانده انتظامی شهرستان میبد گفت: پلیس در بازرسی از یک خودرو در این شهرستان یک تن ارده و روغن زیتون غیر قابل مصرف کشف کرد. سرهنگ سید محمد طاهر موسوی افزود: این مقدار مواد غذایی فاسد از یک وانت در سطح شهر کشف شد. وی اضافه کرد: این مواد فاقد هر گونه آرم و نشان بهداشتی بودند. کشف پرندگان کمیاب زاهدان - خبرنگار کیهان: فرمانده انتظامی ...
خواص گلرنگ چیست؟ (آشنایی با خواص و مضرات گیاه گلرنگ)
: مقدار 20 گرم گل و میوه این گیاه را در یک لیتر آبجوش ریخته و اجازه دهید به آرامی بجوشد تا حجم آن به یک سوم حجم اولیه برسد. سپس آن را صاف نموده و سه بار در روز مصرف کنید. روغن گلرنگ: این روغن گیاهی را می توانید از فروشگاه های محصولات غذایی تهیه کنید. گیاه شناسی گلرنگ گلرنگ گیاهی از تیره کاسنی و یک ساله است. گل های این گیاه به شکل منفرد، لوله ای و به رنگ زرد مایل به قرمز ...
زنان این مواد غذایی شگفت انگیز را فراموش نکنند!
توانند از بیماری های قلبی- عروقی جلوگیری کنند. دانه کتان یکی از مواد خوراکی عالی – دارای اسیدهای چرب امگا3، فیبر و ترکیبات ضد بیماری به نام لیگنان ها- که دانشمندان آن ها را به طور خاص برای زنان مفید می دانند، کتان است. بر اساس تحقیقات کلینیک مایو ی ایالت مینه سوتا ی آمریکا، 40 گرم دانه کتان، گرگرفتگی زنانه را کاهش می دهد و نیز از میزان LDL یا کلسترول بد و تری گلیسیریدها می کاهد ( مطالعه ...
طرز تهیه کوفته سوئدی فوق العاده خوشمزه
سرخ کنید. سپس به آن رب گوجه فرنگی اضافه کنید. کمی آب به آن اضافه کنید تا رقیق شود و کمی نمک و فلفل به آن زده، بگذارید تا هم خامی رب گوجه گرفته شود و هم آب آن تبخیر شود. پس از آن، کوفته ها را در ظرفی چیده، سس آماده شده را روی آن بریزید و سرو کنید.
جلوگیری از هدر رفتن و اسراف مواد غذایی با 20 راه آسان
برای استفاده از مازاد مواد غذایی است. سر، ساقه ها، پوست و هر بخش باقی مانده ی مواد غذایی را با کمی روغن زیتون یا کره مخلوط و سپس آب را به آن اضافه کنید و از ترکیب معطری که به وجود می آید لذت ببرید. این روش تنها به سبزیجات محدود نمی شود. به جای اینکه باقی مانده ی مرغ یا استخوان های گوشت شام دیشب خود را دور بریزید، می توانید آنها را با سبزی ها، گیاهان و آب بجوشانید و یک آبگوشت خانگی تهیه کنید ...
آشنایی با روش تهیه و استفاده از چند تمیز کننده دست ساز
– دوقاشق غذاخوری اسانس درخت چای، استوقودوس یا اسانس لیمو (برای خواص ضد عفونی کننده) – 10 قطره روش تهیه : سرکه، روغن های ضروری( اسانس) و کمی آب را قبل از اضافه کردن جوش شیرین داخل یک بطری اسپری تمیز بریزید. سپس با آب پرکنید. مواد را تکان دهید و سپس اسپری کنید. دستمال ضدعفونی کننده خانگی آب – یک فنجان سرکه – یک چهارم فنجان روغن درخت چای – 8 قطره روغن ...
از بین بردن جای زخم با 8 روش خانگی و کاربردی
تواند از به وجود آمدن جای زخم جلوگیری کند یا اجازه ندهد تا جای زخم زیادی بزرگ، عمیق و دچار خارش شود. تحقیقات نشان می دهند که اسید های چرب امگا3 و آنتی اکسیدان هایی که در شی باتر و روغن نارگیل وجود دارند، از ایجاد گوشت اضافه جلوگیری می کنند و پوست را التیام می بخشند. به علاوه، از آنجا که شی باتر و روغن نارگیل برای مرطوب کردن پوست عالی هستند، می توانند بخشی از درمان همیشگی پوست باشند که ...
نودل سبزیجات غذای ساده چینی
باید گیاه خوار باشید تا قدر این غذای سریع، ساده و دل انگیز چینی رو بدونید. مواد لازم: نودل برنج 200 گرم روغن گیاهی قدری قارچ 300 گرم سیر 2 حبه فلفل چیلی قرمز 1 عدد زنجبیل 1 تکه کدو 200 گرم گشنیز 1/2 دسته پیازچه 6 عدد نشاسته ذرت 1 قاشق چای خوری سس سویا 2 قاشق غذاخوری عسل 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد 1 قاشق ...
سندرم مرگ ناگهانی نوزاد یعنی چه؟
...> انتخاب جای خواب مناسب توصیه شده نوزاد را روی تشک نسبتا نرم و صاف بخوابانید. بالشت، عروسک کرک دار و یا هیچ چیز دیگری اطراف نوزاد قرار ندهید. یک ملحفه مناسب زیر نوزاد پهن کنید و برای جلوگیری از نشت ادرار نوزاد به تخت و یا جای خوابش بهتر است یک پد نازک زیر ملحفه او قرار دهید. روی تخت نوزاد تشک اضافی و یا هرچیز اضافه دیگری پهن نکنید. به جای پد ویا تشک هایی که در مکان های بازی بکار می روند ...
زنجبیل جادوگری چربی سوز!
دقیقه می تواند فواید آن را برای سلامتی افزایش بدهد . خوشبختانه زنجبیل طعم دلپذیری دارد و نیازی نیست طعم آن را در غذایتان پنهان کنید . زنجبیل تازه را برش بدهید و در انواع غذاها، سوپ ها و سُس ها بریزید . این کار طعم تند و خوبی به غذایتان می دهد و در کنار آن به حفظ سلامتی تان هم کمک می کند. بهترین زمان برای افزودن زنجبیل به غذا، مراحل انتهایی پخت است. اگر زنجبیل خیلی زود به غذا اضافه شود، در اثر ...
چه ویتامینی را کی مصرف کنیم؟
... بهترین منبع ویتامین E روغن ها و آجیل ها هستند بنابراین اگر آنها را مصرف نکنید در دریافت میزان نیاز روزانه که 15میلی گرم یا 4/22 واحد بین المللی است دچار مشکل خواهید شد. این خوراکی ها را هم امتحان کنید: - 8/6 گرم بادام - یک فنجان اسفناج پخته شده (74/3میلی گرم) - دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی (9/2 میلی گرم) - یک قاشق غذاخوری روغن گیاهی (2میلی گرم ...
خواص آرد ذرت چیست؟
نظیر فسفر، منگنز، منیزیم و فیبر می باشند که برای بدن انسان بسیار حائز اهمیت هستند. از دیگر مواد اصلی و موثر موجود در آرد ذرت یک نوع کارتنوئید نارنجی مایل به قرمز به نام بتا کریپتوگراتین، پل فنولها، استرول و ... است. این آرد به راحتی می تواند جایگزین خوبی برای آرد سفید گندم باشد. ارزش غذایی یک فنجان آرد ذرت یک فنجان آرد ذرت دارای 416 کالری و 4.4 گرم چربی، 11 گرم پروتئین و 89 گرم ...
غذایی مفید برای افراد لاغر
...> - لوبیا سبز، کلم برگ، فلفل دلمه ای سبز، سیب زمینی، هویج، پیاز و کدو سبز را به تکه های کوچک خرد کنید سپس آنها را درون قابلمه بریزید. - گوجه فرنگی و سیر خرده شده را هم به سایر مواد اضافه کنید؛ 2 لیوان آب داخل قابلمه بریزید سپس در آن را گذاشته و اجازه دهید تا در حرارت ملایم به خوبی بپزد. - در انتهای پخت ادویه جات، روغن زیتون و زعفران را اضافه کنید؛ پس از کمی جوشیدن قابلمه را از روی شعله گاز بردارید. - خوراک لوبیا با سبزیجات را درون ظرفی مناسب بریزید و موقع مصرف آب لیمو ترش تازه را به آن بیفزایید. ...
