خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ساطری پلو؛ غذای محلی خراسان
برای تزئین غذا.) و نیمی از زعفران آب کرده را به آن اضافه می کنیم. در مرحله بعد، در قابلمه مورد نظر کمی از برنج آبکشی ریخته و روی آن مقداری از مواد آماده شده را می ریزیم، این کار را لایه لایه تکرار می کنیم تا برنج و مواد تمام شود، سپس روی آن مابقی زعفران را ریخته و می گذاریم برنج دم بکشد. در مرحله آخر ، هنگامی که برنج دم کشید، روی آن روغن گرم شده را ریخته و در ظرف مورد نظر می کشیم. ...
طرز تهیه شیر توت فرنگی؛ نوشیدنی خوشمزه فصل
پیمانه بادام خرد شده چطوری درست میشه؟ هر کدام از دانه های توت فرنگی را با چاقو به تکه های مساوی تقسیم کنید. توت فرنگی و شیر و ماست و شکر را درون مخلوط کن بریزید. سپس اسانس وانیل و یخ های خرد شده را به آن اضافه کنید. به مدت دو دقیقه مواد را در مخلوط کن بزنید. پس از دو دقیقه نوشیدنی شیر و توت فرنگی آماده است. آن را سرد بنوشید. ...
دسر سوهان، سوغات شهر قم
وب سایت سرآشپز پاپیون: این دسر خوشمزه سوغاتی شهرقم هست که طعم لذیذی داره. مواد لازم: آرد سفید 100 گرم آرد جوانه گندم 30 گرم شکر دانه ریز 100 گرم تخم مرغ (زرده) 3 عدد کره آب شده 100 گرم آب 2 لیوان زعفران دم کرده 4 قاشق غذا خوری طرز تهیه: زرده تخم مرغ رو توی یه ظرف ریخته و با همزن دستی کمی هم بزنید بعد شکر پودر شده رو بهش اضافه کرده کمی هم میزنیم تا کمی ...
با این نوشیدنی در یک هفته سایز دور کمر خود را کم کنید
: ترب کوهی 125 گرم 4 عدد لیمو به اندازه یک بند انگشت (2 سانتی متر) زنجبیل تازه 3 قاشق غذاخوری عسل 2 قاشق غذا خوری (cinnamon) دارچین روش تهیه معجون معجزه گر: با استفاده از غذاساز یا مخلوط کن ترب کوهی و زنجبیل را ترکیب کنید.آب لیموها را گرفته وبه ترب کوهی و زنجبیل اضافه کرده و مجددا 3 دقیقه با هم مخلوط کنید تا ترکیب شوند سپس ...
طرز تهیه دلمه هویج
روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و گوشت چرخ کرده را در آن تفت دهید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید تا طلایی رنگ شود. دانه کاج را اضافه کرده و تفت دهید. پس از گذشت یک الی دو دقیقه رب گوجه فرنگی، فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. برگ جعفری ریز خرد شده را در آخر اضافه کنید. داخل هویج ها را با مخلوط گوشت پر کنید. آنها را به صورت عمودی در قابلمه قرار دهید. دو پیمانه آب داغ به آنها اضافه کنید. اجازه دهید روی حرارت بپزند و نرم شوند. سپس سرو کنید. ...
سیروز کبدی چیست؟ آشنایی با علائم بیماری و مسیر درمان
با 2 سفیده تخم مرغ یا یک عدد تخم مرغ کامل و یک عدد سفیده تخم مرغ، طبخ کنید. حبوبات، خشکبار و تخمه ها از مخلوط انواع حبوبات و سبزیجات خورشتی می توانید غذاهای لذیذی درست کنید. انواع آش را می توانید با حبوبات و کشک کم نمک میل کنید. انواع سالاد را می توانید با حبوبات درست کنید، مانند سالاد سیب زمینی یا ماکارونی که در این صورت می توانید، از چند قاشق ذرت یا لوبیا روی ...
چگونه کباب تابه ای سیخی بپزیم؟
طرز تهیه ابتدا پیاز را به اندازه متوسط رنده می کنیم و گوشت را با پیاز و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زعفران و جعفری مخلوط می کنیم. سپس مواد را توسط سیخ های چوبی سیخ می کنیم. دقت نمایید اندازه سیخ ها با تابه مطابقت داشته باشد.در تابه ای نچسب مقدار کمی روغن و کره می ریزیم و بعد از داغ شدن روغن کباب ها را درونش می چینیم و کمی سرخ می نماییم. سیب زمینی ها را ...
دستور تهیه پیراشکی سوسیس
...> طرز تهیه : ابتدا خمیر پیراشکی را تهیه می نماییم. برای این کار، شکر را در آب ولرم حل نموده، سپس خمیر مایه را به آن اضافه می کنیم، پس از هم زدن، روی آن را می پوشانیم و به مدت ده دقیقه در جای نسبتا گرمی قرار می دهیم تا عمل آید ( تقریبا حجم آن دوبرابر می شود). آرد و نمک را مخلوط نموده، سپس تخم مرغ، شیر، روغن و خمیر مایه عمل آمده را به آن می افزاییم. مواد را به خوبی مخلوط نموده و سپس خمیر ...
فلافل بخورید تا پوکی استخوان نگیرید +دستورتهیه
غذاخوری روغن زیتون یک لیوان کتیرای گُل (کتیرای خوراکی) یک قاشق چای خوری طرز تهیه سس ارده نخست نخود خیس خورده را به همراه آب بپزید. پس از اینکه نخود سرد شد، ارده، آب لیموترش تازه، سیر خرد شده، نمک، فلفل قرمز، سرکه سیب، روغن زیتون و کتیرای گُل را به آن اضافه کنید. مواد را داخل مخلوط کن بریزید تا قوام بیایند؛ اگر مخلوط مواد رقیق بود می توان ...
اسموتی های رژیمی برای لاغری
. ارزش تغذیه ای:298 کالری، 5 گرم پروتئین، 55 گرم کربوهیدرات، 5 گرم فیبر،47 گرم شکر ، 9 گرم چربی، 54 میلی گرم سدیم اسموتی چربی سوز بلوبری: مواد لازم برای یک نفر: یک پیمانه شیر بدون چربی یک پیمانه بلوبری شیرین نشده یخ زده یک قاشق غذاخوری روغن دانه کتان طبیعی طرز تهیه: شیر و بلوبری را در مخلوط کن بریزید و آن را به مدت یک ...
طرز تهیه لبو خوشمزه در منزل بدون تغییر رنگ
همان ابتدا همراه با آب و چغندر به زودپز اضافه می شود. نکته: لبو و شربت آن را در دو ظرف جداگانه، می توانید حدود 2 هفته در یخچال نگهداری کنید و اگر چیزی از آن باقی ماند با آن ترشی چغندر درست کنید. تهیه لبو در مایکروفر چغندر را پس از شستن، پوست گرفته و سر و ته آن را بزنید. چغندر را ورقه ورقه کنید و اندکی سرکه بمالید. مایکروفر را روی درجه حرات بالا تنظیم کنید، مدت زمان لازم به ...
رژیم غذایی پیش از بارداری، چگونه باید باشد؟
جوش آورید، سبزی را در آب جوش بریزید و مدت 20 دقیقه بپزید. 8 در وقت پختن سبزی، در ظرف را ببندید. 9 برای پختن سبزی های تازه، آنها را بلافاصله بعد از خرد کردن بپزید. 10 اگر میوه را پوست کندید، از قرار دادن آن در مجاورت هوا خودداری کنید. مصرف روزانه 4 عدد میوه مانند سیب یا پرتقال، برای ترمیم زخم ها، تامین دید در تاریکی، سلامت پوست و حفظ مقاومت بدن لازم است. گروه های متفرقه ...
طرز تهیه سوپ ماهی ساده خوشمزه به دو روش
سفره بگذارید. مواد لازم آب ماهی 6 پیمانه فیله ماهی 100 گرم زرده تخم مرغ 3 عدد آرد 1/2 پیمانه لیمو 1 عدد نمک و روغن به میزان لازم دستور تهیه: فیله ماهی را نمک بپاشید و نیم ساعت در آبکش بگذارید، سپس با آب سرد شسته و به صورت نگینی خرد کنید. 5-4 قاشق روغن در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم داغ کنید، سپس آرد را به ...
خوشمزه ترین غذاهای گلستان | غذاهای سنتی استان گلستان را بشناسید
ماهی ازون برون طبخ می گردد.برای تهیه ی باسترمه، ابتدا ماهی را قطعه قطعه کرده و درون سس می خوابانند. برنج را نیز آبکش می کنند. سپس سیب زمینی ها و پیازهای حلقه شده، ماهی قطعه شده، دانه های انار و در انتها برنج را به صورت لایه لایه درون قابلمه ریخته و می گذارند تا با حرارت ملایم دم بکشد. چکدرمه (Chegdermeh) یکی از معروف ترین و قدیمی ترین غذاهای محلی گلستان است که گفته می شود بیش از هزار سال ...
سوپ نخود مدیترانه ای، شام بسیار مقوی
فنجان آب، پیاز خرد شده، سیر ریز خرد شده، برگ بو، زیره، نمک و فلفل را در قابلمه بریزید. سوپ را به مدت 2-3 ساعت روی حرارت بسیار کم قرار دهید تا نخودها آرام آرام بپزند و نرم شوند. هر نیم ساعت میزان آب سوپ را چک کنید و اگر لازم است مقداری آب اضافه کنید. این سوپ هرچقدر آرامتر بپزد بهتر جا میفتد و خوشمزه تر خواهد شد. بعد از اینکه نخودها کاملا پختند برگ بو را خارج کنید و اجازه دهید سوپ کمی سرد ...
چگونه ناخن بلند، زیبا و سالم داشته باشیم؟
می باشند. هنگام باغبانی، ظرف شستن و یا استفاده از مواد شوینده از دستکش های لاستیکی استفاده کنید. برای محافظت بیشتر از ناخن بلند، درون دستکش کمی پنبه قرار دهید. هنگام خارج شدن از خانه در هوای سرد دستکش بپوشید. ناخن بلند صدمه دیده را در همان لحظه اصلاح و بلافاصله آن را کوتاه کنید تا شکستگی عمیق تر نشود. همیشه یک سوهان ناخن همراهتان باشد تا اگر مشکلی برای ناخنتان ایجاد شد آن را ...
برای مهمان هایتان اردور های شیک و خوشمزه تهیه کنید
فاصله اگر لازم بود کمی آب جوش اضافه کنید. پس از اینکه مواد تماما پخت و آب آن تماما خورد رفت، آن را از روی حرارت برداشته و پس از خنک شدن در ظرف سرو بکشید و روی میز اردور قرار دهید. طرز تهیه اردور سیب زمینی و بادام اردور سیب زمینی و بادام، نوعی غذای هندی هست که در آن ادویه های خوش عطری، چون زیره و تخم گشنیز استفاده شده و به طور داغ سرو می شود. مواد لازم ...
طرز تهیه پنکیک کاکائویی
...؛ مواد لازم : 1 پیمانه آرد سفید 1/2 پیمانه شیر 20 گرم کره 1 عدد تخم مرغ 4 قاشق غذاخوری شکر 3 قاشق غذاخوری کاکائو 1 قاشق مربا خوری سرخالی بیکینگ پودر نوک قاشق چایخوری وانیل مراحل تهیه : ابتدا شکر، تخم مرغ و وانیل رو با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کش دار بشه. ...
طرز تهیه کوکوی شیرین قزوینی
ریز رنده می کنیم. در ظرفی دیگر تخم مرغ ها را هم زده، دو قاشق از شکر را به آن اضافه کرده، روغن و نمک را نیز به همراه سیب زمینی ها به آن افزوده و با هم مخلوط می کنیم. روغن را درون تابه ریخته و وقتی کمی داغ شد مایه کوکو را در آن می ریزیم، وقتی که خودش را گرفت آن را بر می گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شده و طلایی شود. شکر، آب، گلاب و زعفران را با هم مخلوط کرده و درون ظرفی دیگر روی حرارت می گذاریم و وقتی چند جوش خورد آن را روی کوکوهای آماده شده، ریخته و اجازه می دهیم تا با حرارت کم به خورد مواد برود، سپس آن را سرو می کنیم. ...
معایب و مزایای لوازم پرکاربرد آشپزخانه، از مایکروویو تا زودپز و بخارپز
کاهش می دهد. این مسئله همچنین می تواند سبب صرفه جویی انرژی شود. از آن جا که عملکرد زودپز مبتنی بر فشار زیاد درون دیگ است، حتما باید سوپاپ ها درست در جای خود قرار گیرد و از باز بودن منافذ آن ها اطمینان داشت تا بخار اضافی خارج شود. همچنین زمانی که سوپاپ می چرخد و به اصطلاح سوت می زند، نشان دهنده فشار زیاد است که به هیچ وجه نباید در چینی حالتی در ظرف را باز کرد. در این حالت نباید شعله زیاد باشد ...
آموزش تصویری تهیه رولت گوشت چرخ کرده
...> پیاز و جعفری خرد شده را در کاسه ای بریزید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. کمی نمک اضافه کنید. کمی فلفل سیاه (بسته به ذائقه خود) اضافه کنید. زردچوبه را به مواد اضافه کنید. پودر سوخاری را اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کرده و خوب ورز دهید تا یکدست شوند. روی ظرف حاوی مایه گوشت را با سلفون بپوشانید و ظرف را به مدت 30 دقیقه ...
کشک کدو، عذایی خاص و بسیار لذیذ
مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه: شش عدد از کدوها را پس از پوست گرفتن، خرد نموده و سرخ کنید. نیمی از پیاز داغ، سیرداغ و فیله های گوجه فرنگی خرد شده را نیز اضافه نموده و چند بار هم بزنید. کمی نمک، فلفل و زردچوبه به آن ها اضافه کنید. سپس حرارت را ملایم نموده و درب ظرف را بگذارید تا کدوها با آب گوجه فرنگی بپزند. بعد از آن که آب غذا کشیده شد، نیمی از ...
طرز تهیه کاپ کیک های 2 رنگ
با دور تند همزن برقی بزنید. بعد تخم مرغ ها را یکی یکی به آن اضافه کرده و هر کدام را به مدت 30 ثانیه با دور کند همزن برقی بزنید. سپس مخلوط آرد و شیر را به تدریج به آن اضافه کنید و با لیسک مخلوط کرده تا به شکل خمیر چسبناکی درآید. 4. خمیر آماده شده را به دو قسمت تقسیم کرده و به هرکدام رنگ دلخواه بزنید. بعد آن ها را با دست ورز دهید تا به رنگ دلخواه درآید. سپس هر کدام را درون قیفی با سرماسوره ...
چگونه کبد و کیسه صفرا را تمیز کنیم؟
، گریپ فروت، انار، آناناس، کیوی، انبه و شاتوت در پاکسازی کبد و کیسه صفرا موثر هستند. طرز تهیه ترکیب آب میوه های مفید برای پاکسازی کبد و کیسه صفرا وی درباره طرز تهیه ترکیب آب میوه های مفید برای پاکسازی کبد و کیسه صفرا بیان کرد: افراد برای پاکسازی کبد و کیسه صفرا باید یک عدد گلابی، یک عدد سیب، یک استکان شاتوت، چند قطره آب لیموترش تازه و یک قاشق غذاخوری عسل را با هم داخل مخلوط کن ...
دستور پخت شیرینی تمشک و لیمو
... مربای تمشک: 2 ق س مواد لازم رویه: پودر شکر: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا برای تهیه خمیر، کره، تخم مرغ و پودر شکر را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید. پوست رنده شده لیموترش، آب لیموترش، بیکینگ پودر و وانیل را اضافه و مخلوط کنید آرد را اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود. خمیر را به خوبی ورز دهید و سپس به دو قسمت مساوی تقسیم ...
طرز تهیه خوشمزه ترین غذای گیلانی
گردوی چرخ شده: 100 گرم سیر: چند حبه (رنده شود) نمک و فلفل و روغن زیتون: به مقدار لازم طرز تهیه کباب ترش خوشمزه شمالی: سیر ها را ریز خرد کنید. پیاز را هم پوست کنده، رنده کنید. همه مواد لازم را در قابلمه ای بریزید و با هم مخلوط کنید سپس تکه های خرد شده گوشت را در مواد بریزید و بعد از اینکه گوشت را به مواد خوب آغشته کردید، دو، سه ساعت قابلمه را در ...
دستور پخت یک ماهیچه خوش طعم
با روش زیر ماهیچه هایی لذیذ و خوش طعم درست کنید.که در ادامه طرز تهیه این غذا را بخوانید: مواد لازم: ماهیچه از استخوان جدا نشده: به تعداد افراد روغن: به میزان لازم زردچوبه و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری زعفران آب کرده: 2 قاشق غذاخوری پیاز: یک عدد برای 3 ماهیچه بیشتر بخوانید: طرز تهیه ماهیچه خوش طعم: ...
9 دانه شگفت انگیز که در سلامتی معجزه می کنند
کوچک و ریزی که به نام تخم شربتی می شناسیم راه طولانی را طی کرده اند؛ از گذشته های دور تا به امروز. در دو قاشق غذاخوری از این دانه های کوچک ده گرم فیبر نهفته است. همچنین حاوی انواعی از پروتئین ها، اسیدهای چرب امگا سه، آنتی اکسیدان ها و نیز مواد معدنی همچون آهن، کلسیم، منیزیم، و روی هستند. طریقه مصرف آن ساده است. کافی است آن را روی سالاد، ماست، یا غذایتان بپاشید. آن ها را بخیسانید و مصرف ...
راه های درمان پوکی استخوان
حفظ سلامت استخوان مفید است. هر دو برگ گشنیز و دانه ها سرشار از کلسیم، پتاسیم و منگنز همراه با منیزیم و آهن می باشد. کلسیم و منگنز نقش کلیدی در درمان و پیشگیری از استخوان های ضعیف بازی کند. این مواد مغذی همچنین کاهش از دست دادن استخوان ستون فقرات در زنان مسن تر کمک کند. مخلوط دو قاشق چای خوری از تخم گشنیز را در یک فنجان آب گرم. به مدت پنج تا 10 دقیقه بماند سپس مقداری عسل اضافه کنید. دو ...
