خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پلو بخارا غذای معروف ازبکستان
پلوی بخارا غذای معروف کشور ازبکستان است اما در مناطق شمالی ایران و سایر استانها از جمله تهران هم طبخ میشود.این غذا بسیار خوشمزه و البته زیباست! مواد لازم: برنج 1 کیلوگرم گوشت قیمه ای 500 گرم روغن حیوانی 250 گرم کشمش پلویی 150 گرم هویج خلال شده 500 گرم پیاز متوسط 4 عدد نمک 1 قاشق چایخوری ادویه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق
رژیم غذایی ضد استرس را بشناسید
شود.بدن برای مقابله با این رادیکال ها نیازمند یک سیستم آنتی اکسیدانی قوی است که در تعادل با سیستم اکسیدان قرار گیرد.یکی از موثرترین آنتی اکسیدان ها، ویتامین C است که در مواد غذایی نظیر مرکبات، فلفل دلمه ای، کیوی و گوجه فرنگی وجود دارد. میوه های حاوی رنگ دانه های قرمز و زرشکی از جمله انار، آلبالو، گیلاس، انگور قرمز، تمشک و شاه توت حاوی آنتی اکسیدانی به نام فلاوونوئید هستند که در دفاع آنتی
چند دستور العمل های فوق العاده برای درمان خشکی پوست
/> مواد لازم: 1 عدد گوجه فرنگی به اندازه متوسط – 1 قاشق غذاخوری عسل. طرز تهیه: گوجه فرنگی را خرد کرده و آن را در مخلوط کن قرار دهید تا زمانی که کاملا شبیه به خمیر شود. عسل را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. سپس روی صورت بگذارید و اجازه دهید 15 دقیقه بماند. با آب سرد صورت خود را شستشو داده و با دست به پوست خود به طور ملایم ضربه بزنید. این ماسک باید حدود دو بار
روش درست کردن ژل آلوئه ورا در خانه + فواید
جلوگیری از استفاده مواد نگه دارنده ی شیمیایی بطور طبیعی تهیه شود. مواد لازم 3 عدد آلوئه ورا یک قاشق غذاخوری آبلیمو یک قااشق غذاخوری روغن جوانه ی گندم طرز تهیه ابتدا ، گیاه را به مدت پنج روز قبل از آماده کردن ژل آبیاری کنید ؛ با این کارتضمین میکینید که آلوئه ورا در بهترین حالت ممکن برداشت شود. پس از زمان توصیه شده ، سه ساقه از آلوئه ورا را ببرید و هرچقدر که
نابودی سلول های سرطانی با این شربت گوارا
هستند، بسیار مفید است؛ این شربت نقش موثری در تقویت عملکرد روده ها و رفع یبوست دارد. مواد لازم برای تهیه شربت لیموترش و عسل (2 لیتر) لیموترش تازه 10 عدد عسل 10 قاشق غذاخوری گلاب چهار تا پنج قاشق غذاخوری آب هشت تا 10 لیوان یخ به مقدار لازم طرز تهیه شربت لیموترش و عسل – نخست 10 عدد لیموترش را در هشت تا 10 لیوان آب بریزید. -عسل را
تدابیر ویژه طب سنتی برای وعده افطار و سحر
روزه داران باید حتماً مزاج و خلط غالب بدن خود را بشناسند و با در نظر گرفتن آن برنامه غذایی خود را تنظیم کنند؛ در این مطلب "تدابیر ویژه طب سنتی" برای وعده افطار و سحر روزه داران تشریح شده است. به گزارش گروه اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا؛ آب، روغن و نمک سه عنصر مهم تشکیل دهنده بدن آدمی هستند؛ این سه ماده اصلی مثلث الکیان نامیده شده که ریشه آن از 4 عنصر به نام مربع الطبایع اخذ شده است که
طرز تهیه آش بادمجان ملایر
... عدس 1/2 پیمانه پیاز داغ 6 قاشق غذاخوری نعنا داغ 1 قاشق غذاخوری سیر داغ 1 قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم دستور تهیه: آش بادمجان ملایر با عدس را طبق دستور ارائه شده در فوق درست کنید، با این تفاوت که: چون زمان پخت عدس نسبت به نخود و لوبیا کمتر است، عدس را در یک ساعت پایانی پخت گوشت به آن اضافه کنید تا با هم بپزند. در این آش از کشک استفاده نمی شود و برای تزیین آن فقط پیاز داغ، سیر داغ و نعنا داغ به کار می رود. ...
خوراک مرغ و سبزیجات در فویل، غذایی خوش طعم
عدد بزرگ پیاز خرد شده 1 عدد کوچک روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری ادویه ایتالیایی 1 عدد پودر سیر یا سیر تازه له شده 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه خوراک مرغ و سبزیجات در فویل، غذایی خوش طعم طرز تهیه: فر را روی 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. سینه های مرغ را به مکعب های
طرز تهیه شیرینی های مخصوص ماه رمضان
شیرینی خوشمزه و ساده هستند که به راحتی می توان آن را در منزل تهیه کرد و برای اطمینان از سلامتی، از عسل و روغن کنجد در تهیه آن استفاده کرد. مواد لازم آب 250 میلی لیتر شکر 15 میلی گرم نمک 1/2 قاشق چایخوری آرد الک شده 175 گرم تخم مرغ بزرگ 1 عدد خلال پوست لیمو ترش 1/2 قاشق مرباخوری روغن به میزان لازم
خوراک چیلی گیاهی، غذای فوق العاده خوشمزه فرنگی
خوراک چیلی گیاهی یک غذای فوق العاده خوشمزه فرنگی می باشد. مواد لازم: روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری پیاز 1 عدد سیر 4 حبه فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری کدو سبز 1 عدد رب گوجه 170 گرم لوبیا سیاه 440 گرم لوبیا چیتی 440 گرم گوجه فرنگی 410 گرم نکاتی در رابطه با تهیۀ خوراک چیلی گیاهی : 1- گوجه فرنگی ها را خرد کنید.
4 ویتامین ضروری برای سلامت گوارشی
، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، کلم بروکلی و غلات صبحانه غنی شده. 3. ویتامین D ویتامین D در جذب کلسیم به بدن کمک می کند و نقش مهمی در عملکرد عصب ها، عضله ها و سیستم ایمنی بدن ایفا می سازد. به علاوه، یکی از مطالعات مجله Gut نشان می دهد که مطلوب بودن سطح ویتامین D در بدن با کاهش خطر ابتلا به سرطان کولون مرتبط است. افراد مبتلا به بیماری های التهابی روده مانند بیماری کرون که
خواص بینظیر خاکشیر که نمی دانستید!
.اگر با شیر تازه خورده شود، بدن را چاق می کند. 14.خاکشیر را بکوبید، شب موقع خوابیدن، کف پا تا مچ را با آن ضماد نمایید، در تسکین و بهبود فشار خون اثر دارد. 15.روی ور م های سخت و سرطانی، پستان، چشم، نقرس و ورم گوش، ضماد نمایید. 16.از دانه های خاکشیر به عنوان پادزهر به نحو زیر می توان استفاده کرد. 17.بزرگسالان معمولاً دانه خاکشیر را پس از پاک کردن و شستن
طرز تهیه چند نوع افطاری خوشمزه، ساده و جدید
. سپس در روغن سرخ کنید، همین که رویه آن طلایی شد برداشته و روی دستمال نخی قرار دهید تا روغن آن گرفته شود و به صورت داغ سرو کنید. 2. افطاری خوشمزه با عدس قرمز با عدس قرمز می توان نوعی افطاری خوشمزه درست کرد که ترک ها به آن "کوفته مردمک" می گویند و می توان آن را به عنوان یک پیش غذا در فاصله افطار تا شام میل نمود. منظور از عدس قرمز در تهیه این غذا، عدس پوست کنده یا لپه عدس ریز
تقویت ذهن کودک، معرفی چند غذای موثر
اگر دلتان می خواهد با روش هایی به تقویت ذهن کودک خود کمک نمایید تا وی عملکرد بهتری در مدرسه داشته باشد توصیه ما به شما این است که رژیم غذایی فرزند خود را تغییر دهید و از غذا های مقوی تر استفاده کنید. مواد غذایی مفید برای تقویت ذهن کودک 1_ ماهی سالمون یکی از بهترین غذا ها برای تقویت ذهن کودک است ماهی های روغن داری مثل سالمون منبعی غنی از اسید چرب امگا 3 هستند که برای رشد و
دستورالعمل های کوتاه و مهم تغذیه در ماه مبارک رمضان
استفاده کنید. سحری: وعده سحری بهتر است حاوی مواد پروتئینی مانند گوشت ؛ مرغ؛ ماهی؛ شیر و حبوبات و مشابه وعده ناهاربا حداقل مقدار روغن و چربی باشد و غذای اصلی در این وعده صرف شود. انواع چلوخورش ها و پلوهای مخلوط با حبوبات و سبزیجات ( عدس پلو و لوبیا پلو، سبزی پلو) به همراه مرغ، ماهی یا گوشت و سبزی های تازه مثل سبزی خوردن یا سالاد و ماست برای این وعده مناسب هستند.
بیماری ها را به اکالیپتوس بسپارید
برگ های خرد شده اکالیپتوس 150 میلی لیتر آب جوش بریزید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه دم بکشد. محلول را صاف کنید و روزانه بعد 3 تا 4 فنجان از این دم کرده (بعد از غذا) میل کنید. می توانید 3 تا 4 قطره روغن اکالیپتوس را در مقدار کمی روغن بادام شیرین حل کرده و قفسه ی سینه یا پشتتان را ماساژ دهید. این کار را به مدت 3 تا 6 روز و هر روز 3 مرتبه انجام دهید. حواستان باشد زنان
رمضان؛ ماه هدایت و تربیت/بایدها و نبایدهای روزه داری در ماه میهمانی خدا
(مخصوصاً چای پررنگ) به علت تحریک تشنگی در وعده سحری توصیه نمی شود، تصریح کرد: غذاهایی مانند سوپ های آبکی، آش های کم حبوبات، انواع چلوخورشت و پلوهای مخلوط با سبزیجات و حبوبات (مانند لوبیاپلو، عدس پلو) به همراه مقادیر مناسبی از مرغ، ماهی یا گوشت به همراه سالاد و ماست غذاهای مناسبی برای وعده سحر هستند. تغذیه صحیح در وعده افطار وی افزود: بهترین رژیم برای باز کردن روزه مصرف مایعات ولرم
طرز تهیه قهوه فرانسه بدون دستگاه، روی گاز و با فرنچ پرس
صورت دورانی به پودر قهوه اضافه کنید. در مرحله اول مقدار کمی آب اضافه کنید به گونه ای که پودر قهوه خیس بخورد و یا به اصطلاح کف یا شکوفه کند و این کار را طوری انجام دهید که آب به همه جای پودر قهوه برسد. بعد از 30 ثانیه، مرحله دوم را شروع کرده، بقیه آب را به حالت دورانی اضافه کنید و درب دستگاه را ببندید. پس از یک دقیقه، با یک قاشق قهوه را به آرامی هم بزنید. پس از
طرز تهیه دلمه کلم برگ مجلسی
/> پیازچه 3 عدد رب گوجه 2 قاشق غذاخوری مربای زردآلو 2 قاشق غذاخوری آب مرغ 1/2 پیمانه مریم گلی 1/2 قاشق چای خوری نمک 3/4 قاشق چای خوری فلفل 1/4 قاشق چای خوری نکاتی در رابطه با طرز تهیه دلمه کلم: 1- برگ های کلم را جدا کنید. 2- گوشت را چرخ کنید. 3- نان را ریز تکه تکه کنید. 4- پیازچه ها را تمیز بشویید و نازک حلقه حلقه کنید. 5
صبحانه چه بخوریم؟
؛ محصولات لبنی، مواد غذایی که سرشار از کلسیم و انواع میوه است، در مجموع این مواد غذایی حدود 300 کالری بدن را تامین می کنند. ضرورت ندارد که حتما از مواد غذایی سرشار از پروتئین مثل گوشت و تخم مرغ استفاده شود؛ اما می توان این مواد غذایی را نیز در صبحانه خود گنجاند. البته به شرط این که میزان چربی خون یا میزان کالری صبحانه را افزایش ندهد. غلات اگر تمایل دارید غلات آماده مصرف کنید؛ اما
درمان برونشیت در کودکان، روش های گیاهی
التهاب برونش ها می کند. یک قاشق چایی خوری فلفل را با یک قاشق چایی خوری زنجبیل و یک قاشق چایی خوری میخک مخلوط کنید. تمامی این ترکیبات را با هم مخلوط کنید. این مخلوط زا با کمی شیر و عسل به هم بزنید. این نوشیدنی را سه بار در روز بنوشید. زردچوبه زردچوبه دارای خواص ضدالتهابی است که موجب درمان سرفه ی ناشی از برونشیت می شود. برای رهایی از خلط اضافه و فروکش کردن برونشیت
آموزش پخت سوپ سبزیجات فصل
ابعاد 2 سانتی متری برش دهید. 4- آب سبزیجات را گرم کنید. می توانید به جای آب سبزیجات از یک عدد عصاره ی سبزیجات استفاده کنید. آن را در یک و نیم لیتر آب جوش حل کنیم. 5- از برگ های کوچک اسفناج استفاده کنید. 6- برگ های نعناع را خرد کنید. طرز تهیه: در قابلمه ای روی حرارت متوسط، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون گرم کنید و پیاز، کرفس، تره فرنگی و سیر خرد شده را در آن
درمان سندرم تخمدان پلی کیستیک
: مواد غذایی با فیبر بالا می توانند به کاهش مقاومت به انسولین کمک کنند. این دسته از غذا ها عبارتند از: بروکلی، گل کلم، کلم فندقی، فلفل دلمه ای قرمز و سبز، سبزی شاهی، کاهو قرمز، لوبیا و عدس، بادام، انواع توت، سیب زمینی و کدو حلوایی - پروتئین کم چرب مانند ماهی و مرغ - غذا های ضد التهابی و ادویه جات مانند زردچوبه، گوجه فرنگی، اسفناج، گردو، روغن زیتون، میوه هایی مانند بلوبری و توت فرنگی، ماهی
طرز تهیه یک سالاد متفاوت و خوشمزه
...> برگ جعفری (خرد شده): 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری لیمو سنگی: نصف یک عدد فلفل سیاه تازه (پودر شده): یک قاشق چای خوری سالاد پنیر و گردو؛ یک پذیرایی پر مغز طرز تهیه: پنیر فتا، گردو، گوجه خشک و خرد شده و برگ جعفری را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید و به ظرف سرو انتقال دهید. روغن زیتون، آب لیموترش و فلفل سیاه را جداگانه با هم مخلوط کرده و روی سالاد بریزید. سرو کنید. منبع: سفره ایرانی انتهای پیام/ سالاد پنیر و گردو؛ یک پذیرایی پر مغز ...
با سر درد های ماه رمضان چه کنیم؟
سالاد، ماست، ترشی و نوشیدنی استفاده نکنند. از شیرینی های نامناسبی چون زولبیا و بامیه بپرهیزند. لقمه های غذا را بسیار بجوند. از سبزی های مقوی گوارش چون جعفری و ریحان بهره ببرند. بهتر است تا چندی، برنج را به صورت چلوگشنیز، آماده و میل کنند. حدود نیم ساعت پس از هر وعده، یک قاشق مرباخوری رب به، مربای به یا گشنیز خشک بخورند. مصرف عرق نعنا را به عنوان ضدنفخ، باید بسیار محدود شود چون می تواند موجب تشدید
لیست غذاهای مناسب سحری ماه رمضان
دهند و از یبوست جلوگیری می کنند. میوه ها و سبزیجات تازه سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیتوکمیکال ها هستند که در سلامتی بدن نقش بسیار مهمی دارند. توصیه می شود در وعده سحری مقدار مناسبی از سبزی های مختلف مصرف شود. یک فنجان سبزیجات مخلوط و میوه های تازه با دارا بودن مواد مغذی مختلف و آب، علاوه بر تامین ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن، از تشنگی فرد در طول روز جلوگیری می کند. استفاده از سالاد در
رفع سفیدی موها با روش های طبیعی
باعث سفیدی موی سر می شوند. در ریشه مو رنگدانه هایی به نام ملانین وجود دارد که باعث ایجاد رنگ های طبیعی مو در افراد است، در اثر عوامل بالا و همزمان با افزایش سن تولید ملانین در بدن متوقف شده و باعث سفیدی موهای سر می شود. علاوه بر اصلاح الگوی تغذیه و مصرف مواد غذایی سالم حاوی انواع میوه و سبزیجات، لبنیات و مواد پروتئینی که دارای ویتامین هایی چون B، آهن، مس، روی و ید هستند می
جوان سازی پوست با ماساژ ترکیب "روغن زیتون و عسل"
اسید های چرب اشباع نشده خواص بسیار زیادی دارد و بهتر است در پخت غذا ها از آن استفاده شود، از نشانه های روغن زیتون خوب این است که اگر یک قاشق چایخوری از آن را به دهان بگذارید، سوزش ملایمی در ابتدای حلق ایجاد می شود و بلافاصله نیز ازبین می رود. خواص روغن زیتون + عسل اگر یک قاشق "روغن زیتون" را با دو قاشق عسل مخلوط کنید و به صورت بمالید و خوب مالش بدید، جرم و کثیفی صورت را پاک، و
مصرف "پنیر" در وعده صبحانه باعث "کندذهنی" می شود
مصرف پنیر، وعده شام و به همراه مصلحات آن مانند گردو، زیره، سیاه دانه و آویشن است، زیرا بیشترین میزان ترشح توسط غده پاراتیروئید در هنگام شب صورت می گیرد. استفاده از لوبیای قرمز در خورشت قورمه سبزی خورشت قورمه سبزی جزو غذا های اصیل ایرانی است که متأسفانه در چند دهه اخیر دستخوش تغییراتی شده است یکی از این تغییرات اضافه کردن لوبیای قرمز به جای لوبیای چشم بلبلی در ترکیب قورمه
خورش عدس اسپایسی، خورشی مقوی و خوشمزه
خورش عدس اسپایسی، خورشی مقوی و خوشمزه است و با عطر و طعم تندی که دارد در کنار برنج ترکیبی دلچسب بوجود می آورد. طرز تهیه این خورش بسیار آسان است و بدلیل استفاده از عدس قرمز در کمترین زمان آماده می شود. مواد لازم: روغن گیاهی 2 قاشق چایخوری پیاز قرمز خرد شده 2 عدد زنجبیل رنده شده 1 قاشق غذاخوری سیر رنده یا ریز خرد شده 3 حبه رب گوجه 3 قاشق غذاخوری
