خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهایی که شما را ناراحت و افسرده می کند
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از اوای سلامت، تحقیقات زیادی رابطه بین مصرف برخی غذاها و احتمال ابتلا به افسردگی را ثابت کرده اند: کربوهیدرات های تصفیه شده: محققان دانشگاه کلمبیا تصمیم گرفتند به این نکته بپردازند که اضافه کردن کربوهیدرات های تصفیه شده به رژیم غذایی با افسردگی ارتباط دارد یا نه. نتایج تحقیقات آنها که در طرح بهداشت زنان و بر روی 70 هزار زن انجام شد، نشان داد که قند ...
معرفی بهترین مواد غذایی عضله ساز و چربی سوز
اگر به دنبال رشد عضلانی و تقویت عضلات هستید، ورزش به تنهایی نمی تواند کاری برای تان انجام دهد. در واقع شما با تغذیه ناکافی و نامتناسب نمی توانید به درستی از تمرینات جواب بگیرید. وقتی صحبت از تقویت عضلات می شود و تنها یک کلید برای از بین بردن چربی ها وجود دارد که بدون آن دیگر قادر به عضله سازی نیستید، تغذیه نقش اصلی و مهمی در برنامه تمرینی روزانه شما ایفا می کند. در درجه اول تغذیه مهمترین عامل برای عضله سازی است. بنابراین در این مطلب مواد غذایی عضله ساز را به شما معرفی می کنیم. باور عمومی بر این است که اگر می خواهید عضله بسازید باید پروتئین و کربوهیدرات بسیار زیادی مصرف کنید. به این دلیل که کربوهیدرات ها سوخت مورد نیاز و پروتئین ها ترمیم کننده عضلات شما هستند. اگرچه بسیاری از تحقیقات و مدارک علمی نشان داده اند که کار این مواد مغذی در بدن به همین سادگی ها هم نیست. یکی از یافته های جالب توجه این است که بدن دارای نوعی مکانیسم است که اجازه می دهد حتی تا زمانی که غذای ناکافی یا محرومیت غذایی وجود داشته باشد، نیز عضله سازی صورت پذیرد. آنچه که از شواهد امر پیداست این است که آمینو اسید و پروتئین تنها به عنوان اجزای سازنده بافت ها و عضلات و ترمیم کننده ی آنها به کار نمی رود. (نقش غذا رسانی نیز دارد) برخی از آمینواسیدها (به ویژه آمینو اسیدهای شاخه دار مانند لوسین) به ژن های عضلانی برای رشد و تولید پروتئین ها دستور می دهند، آنها این عمل را حتی زمانی که غذای کافی در دسترس نیست، بارها و بارها انجام می دهند، تا وقتی که در جریان خون در گردش باشند. علاوه بر این تحقیقات نشان می دهد که رژیم های غذایی پرکربوهیدرات برای اکثر مردم مضر است. زیرا مقاومت انسولین و لپتین را افزایش می دهد که در واقع باعث از دست رفتن عضله و تحلیل آن می شود. مشابه با آنچه گفته شد مصرف پروتئین بیش از میزان مورد احتیاج بدن، که این امر معمولاً به ندرت در بین افراد و رژیم های غذایی آنها رخ می دهد، چه افراد تمرین کرده باشند چه نباشند، ممکن است مسبب افزایش قند خون، اضافه وزن، مشکلات کلیوی و یا حتی تحریک رشد سلول های سرطانی شود. در ادامه مواد غذایی عضله ساز را بخوانید. 1. ماهی سالمون ماهی سالمون را می توان یکی از مواد غذایی عضله ساز معرفی کرد، چرا که غنی از پروتئین مرغوب و دارای خاصیت ضد التهابی، اسید چرب امگا 3،(DHA) و نوعی اسیدآمینه (EDA) است. این ماهی از بروز التهاب مزمن جلوگیری می کند که این عارضه بیشتر افراد سالم را تهدید می کند. چربی های امگا 3 حیوانی به عضله سازی کمک می کند. علاوه بر پروتئین و چربی سالم، ماهی سالمون حاوی اسید آمینه لوسین است. 100 گرم ماهی سالمون حدود 1.6گرم لوسین در اختیار بدن قرار می دهد. راهی وجود ندارد تا بتوانید مقدار 8 گرم توصیه شده برای مصرف لوسین را به منظور افزایش سلامتی و پیشگیری از بیماری، از ماهی سالمون دریافت کنید. اما مقدار لوسین موجود در آن بیشتر از سایر مواد خوراکی است. 2. آووکادو آووکادو حاوی پتاسیم بالاست، به همین علت مصرف آن برای تنظیم تعادل مایعات در بدن و بازیافت بهینه پس از فعالیت بدنی شدید ضروری است. همچنین این ماده ی خوراکی دارای چربی غیر اشباع سالم است که بدن تان به راحتی می توانند از سوزاندن آن برای تولید انرژی استفاده کند. مشابه با روغن زیتون چربی موجود در آووکادو می تواند به مدیریت و کنترل وزن کمک کند. مطالعه ای نشان می دهد که فقط مصرف نیمی از یک آووکادوی کامل تازه همراه با وعده اصلی ناهار احساس سیری را تقویت و مانع غذا خوردن بیش از حد می شود. روغن داخل این ماده خوراکی همچنین باعث جذب بهتر ویتامین های محلول در چربی و مواد معدنی از سایر مواد خوراکی و غذاها می شود. 3. اسفناج اسفناج سرشار از نیاسین، زینک، پروتئین، فیبر، ویتامین های A،B6،C،E،K، تیامین، فولات، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر پتاسیم، مس و منگنز بالاست، به همین دلیل می تواند جزو مواد غذایی عضله ساز باشد. به عبارت دیگر، برای هر بخش از بدن شما نوعی ماده مغذی فراهم می کند. فلاونوئید بالا در اسفناج از اکسید شدن کلسترول محافظت و بدن تان را از اثرات مخرب رادیکال های آزاد ایمن می کند. فولات اسفناج سیستم قلبی عروقی و گردش خون سالمی را در اختیار بدن تان قرار می دهد، منیزیم فشار خون بالا را کاهش می دهد. این تحقیقات نشان می دهند که اسفناج به تقویت حافظه و عملکرد ذهنی-روانی کمک می کند. نیتروژن موجود در اسفناج در واقع کمک خواهد کرد تا پروتئین بیشتری در بدن تولید شود و در پی آن رشد و تقویت عضلات مختلف بدن و افزایش توان عضلانی پدید آید. برای حفظ محتو ی آهن بالای اسفناج به آرامی آن را بپزید و یک لیوان آب لیموی سرکه به آن اضافه کنید. 4. روغن نارگیل روغن نارگیل ترکیبی از تری گلیسیرید زنجیره متوسط (MCTs) را در اختیار بدن قرار می دهد. این روغن حاوی کاپروئیک اسید (C6) کاپریلیک اسید (C8) اسید کاپریک (C10) لوریک اسید (C12) است. روغن MCTs چربی(سوخت) ایده آلی برای بدن شماست. با وجود اینکه تقریباً 50 درصد روغن نارگیل از اسید اوریک، که دارای زنجیره بلند کربنی است تشکیل شده، روغن نارگیل لزوماً منبع ایده آلی از روغن MCTs نیست. اگر منحصراً به دنبال رژیم خوراکی کتون و محصولات کتونی هستید، خود روغن MTCs استخراج شده و خالص گزینه ی بهتری برای مصرف است. البته می توانید روغن نارگیل خالص (تجزیه شده) که عمدتاً حاوی C8وC10 است را مصرف کنید، که در این ترکیب روغن به محصولات کتونی تبدیل شده است. گفته می شود روغن نارگیل دارای مزایای سلامتی زیادی است. به عنوان مثال، بدن شما اسید اوریک را به اسید مونولورین تبدیل می کند، یک منو گلیسیرید که می تواند ویروس ها و باکتری های گرم منفی را از بین ببرد. این موضوع بدون شک باعث شده است این روغن از لحاظ پزشکی دارای خواص بسیار مفیدی باشد. 5.کلم کالی کلم دارای مواد مغذی فراوانی برای مصرف و انتخاب آن به عنوان یکی از مواد غذایی عضله ساز در سبد غذایی شماست. کلم از جمله حاوی مقادیر بسیار بالای پروتئین و کلسیم زیستی موجود در طبیعت است. یک ظرف کوچک از کلم خام، حاوی 2 گرم پروتئین، 7 گرم کربوهیدرات و یک گرم فیبر است (برای ارزش غذایی کربوهیدرات به میزان 6 گرم) مانند گوشت کلم حاوی 9 نوع آمینواسید ضروری است که برای تشکیل پروتئین مورد نیاز بدن تان لازم است، به علاوه 9 آمینواسید غیر ضروری که در مجموع 18 نوع آمینواسید را برای بدن تان فراهم می کند. ویتامین هایی که از یک ظرف کوچک حاوی کلم حاصل می شود نیز می توانند برای کل هفته نیاز غذایی و سلامت شما را تامین کنند: 686 درصد مقدار توصیه شده روزانه برای ویتامین کا، 206 درصد مقدار توصیه شده روزانه ویتامین آ و 134 درصد از ویتامین C پیشنهاد مطالعه: بهترین ویتامین ها برای بدنسازی، عضله سازی و ریکاوری بدن 6. کلم بروکلی سولفورافان، یک ترکیب طبیعی گوگرد آلی در کلم بروکلی است، که احتمالاً به علت فعالیت ضد سرطانی آن بسیار مورد توجه محققان و پزشکان قرار گرفته است. به این ترتیب سولفورافان سطوح تستوسترون را افزایش می دهد و توده چربی انباشته شده را دفع می کند. همچنین کلم بروکلی آنزیم هایی که سبب تخریب مفصل می شوند را سد می کند، بنابراین کلم بروکلی باید جزو جدایی ناپذیر رژیم غذایی فرد فعال باشد ، تحقیقات نشان می دهند که سولفورافان از عضلات شما در برابر آسیب های ناشی از انجام فعالیت های ورزشی محافظت می کند. 7. جوانه گیاهان جوانه گیاهان منبع مغذی برای تامین نیازهای بدن است، منابع مغذی بیشتری اما با حجم کمتری در اختیار بدن تان قرار می دهد. اگر به دنبال یکی از مواد غذایی عضله ساز هستید که پروتئین با کیفیت بالا داشته باشد، به چیزی بیشتر از جوانه گیاهان فکر نکنید. این جوانه های کوچک خوراکی همچنین حاوی بیشتر از 30 برابر مواد مغذی با ارزش غذایی بالا نسبت به گیاهان ارگانیک به صورت پرورش خانگی هستند. جوانه گیاهان همچنین بیشتر مواد مغذی را به صورت بیوزیستی در اختیار بدن قرار می دهند. برخی از متداولترین جوانه های گیاهی شناخته شده جوانه آفتابگردان، جوانه گندم، جوانه لوبیای مانگ بروکلی و غیره هستند. 8. توت های مختلف خوراکی توت حاوی مقادیر مواد فتوشیمی ضد امراض مختلف است که سبب تقویت دستگاه ایمنی می شود و از قلب تان محافظت می کند. برای یک تجربه شیرین، توت به علت داشتن فیبر بالا و قند کم، نسبت به سایر میوه ها، سطوح انسولین را کمتر دستخوش تغییرات می کند و میزان آن را در خون ثابت نگاه می دارد. توت آبی بخصوص دارای خواص مفید شناخته شده بسیاری است. آن ها اثرات مثبتی بر روی چربی های بدن شما دارند و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهند. به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های غنی آن، توت آبی یکی از بهترین میوه ها برای جلوگیری از پیری زودرس است. 9. گریپ فروت توصیه می شود پیش از تمرین برای تامین آب مورد نیاز بدن و بیشتر از آنچه بدن به آن نیاز دارد، گریپ فروت مصرف کنید! 90 درصد گریپ فروت، آب است، گریپ فروت یک منبع خوب و غنی از ویتامین های A و C است. (به ترتیب 53 درصد ارزش روزانه غذایی توصیه شده) همچنین دارای فیبر و پتاسیم است. گریپ فروت قرمز حاوی فلاونوئیدها و آنتوسیانین های بیشتری نسبت به گریپ فروت های دیگر به رنگ های سفید یا صورتی است. همچنین حاوی لیکوپن است که به کاهش تری گلیسیرید و چربی انباشته شده کمک می کند، به مبارزه با تاثیر مخرب رادیکال های آزاد می پردازد و از پوست در برابر اثرات مخرب اشعه uv خورشید محافظت می کند. مصرف بیش از حد گریپ فروت به دلیل داشتن فروکتوز ، ممکن است برای تان مضر باشد. همچنین مراقب باشید مصرف آن (البته در موارد نادر) با داروهای مختلف یا خاص تداخل نکند. اگر مشکل پزشکی دارید، پیش از مصرف گریپ فروت با پزشک خود صحبت کنید. پیشنهاد مطالعه: چرا فروکتوز (قند میوه) مضر است؟ 10. آجیل خام منیزیم برای رشد تقویت عضلات اهمیت دارد و آجیل نیز یک منبع عالی و سرشار از منیزیم است، مغز هسته فندق و گردوی آمریکایی نیز انتخاب های عالی به عنوان مواد غذایی عضله ساز هستند، چون دارای چربی های سالم بوده و در مقایسه با چربی ه،ا حاوی کربوهیدرات خالص کمتری هستند. مغز هسته فندق دارای چربی بالا، پروتئین اندک و مقادیر کربوهیدرات مشابه با سایر مغزهاست. این یکی از علل محبوبیت این مغز خوراکی است. مغز هسته فندق خام حاوی مقادیر زیادی ویتامین B1، منیزیم و منگنز است. فقط یک مغز هسته فندق حاوی 58 درصد از آن چیزی است که از مصرف منگنز بدست خواهید آورد و 23 درصد از ارزش روزانه غذایی توصیه شده برای آمینواسید تیامین. علاوه بر این 60 درصد اسید چرب موجود در مغز هسته فندق اسید چرب غیر اشباع اولئیک اسید است. این مقدار از همین اسید چرب در روغن زیتون موجود است که به عنوان فواید روغن زیتون و دوست قلب شناخته می شود. گردو آمریکایی مرکزی پس از مغز هسته فندق در مکان دوم از لحاظ میزان چربی و پروتئین موجود در آن قرار می گیرد و همچنین شامل منیزیم ضد التهاب، اسید اولئیک دوست قلب، آنتی اکسیدان های مختلف برای مبارزه با رادیکال های آزاد و در آخر منگنز برای تقویت سیستم ایمنی است. 11.قارچ قارچ را به عنوان یکی از مواد غذایی عضله ساز دست کم نگیرید! منبع طبیعی ویتامین D است، که برای بهبود عملکرد عضلانی و تقویت آن بسیار مهم و موثر است. ضعف عضلانی یک علامت کلاسیک کمبود ویتامین D است. علاوه بر این قارچ حاوی خواص دارویی از جمله تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن است. آن چیزی که لازم است در مورد قارچ ها بدانید این است که قارچ های ارگانیک در هرجایی که کشت شده و رشد کرده باشند، مواد معدنی همان منطقه را جذب می کنند. قارچ ها به این عنوان که حاوی فلزات سنگین هستند شناخته می شوند و همچنین آلاینده های آب و هوا را نیز جذب می کنند، بنابراین باید برای رشد آنها یک محیط سالم فراهم شود. 12. موز موز سرشار از گلوکز و قندهای قابل هضم است، بنابراین اگر شما از مقاومت به انسولین رنج می برید یا اضافه وزن دارید، بهتر است از مصرف موز اجتناب کنید. موز حاوی پتاسیم بالا است، به همین دلیل خوردن آن پیش و پس از تمرین توصیه می شود. پتاسیم یک ماده معدنی است که مصرف آن پس از تمرینات شدید و خسته کننده توصیه می شود. به این ترتیب مصرف موز که غنی از پتاسیم است به شدت برای ورزشکاران و افراد فعال توصیه می شود. یه موز حاوی 467 میلی گرم پتاسیم است که برای کنترل ضربان قلب و فشار خون ضروری است. پیشنهاد مطالعه: 17 اتفاق شگفت انگیز که با مصرف موز در بدنتان رخ می دهد 13. پروتئین آب پنیر (پروتئین وی) پروتئین آب پنیر یا همان پروتئین وی یکی از بهترین مواد غذایی عضله ساز از بین مکمل ها است. چون حاوی پروتئین با کیفیت بالاست و همچنین سرشار از لوسین است. لوسین در بدن شما چندین عمل را انجام می دهد. یکی از این مکانیسم ها MTOR است که سبب افزایش سنتز پروتئین می شود و همچنین رشد و ساخت عضلات را در پی دارد. بیشترین غلظت لوسین در محصولات لبنی یافت می شود به ویژه در آب پنیر. نیاز بدن به طور روزانه به لوسین به مقدار 3 گرم است. با این همه برای بهینه سازی مسیر سوخت و ساز در عضلات، بدن به 8 تا 16 گرم لوسین احتیاج دارد. برای تامین این مقدار لازم است مواد خوراکی بسیار زیادی مصرف کنید تا میزان مورد نیاز بدن تان تامین شود. در حالی که شما با تنها مصرف 3 اونس از آب پنیر 8 گرم آمینواسید لوسین دریافت می کنید، پس واضح است که پروتئین وی انتخاب مناسبی است. در حالت ایده آل برای آنکه چربی سوزی و ساخت و رشد عضلات اتفاق بیفتد، 30 دقیقه پیش از تمرین این پروتئین را مصرف کنید. در این وضعیت فرآیند کاتابولیک (تجزیه) عضله متوقف شده و سنتز پروتئین آغاز می شود و در نهایت به ترمیم تقویت و رشد عضلات منجر می شود. یکی از علل محبوبیت مصرف پروتئین وی جذب سریع آن است به نوعی که در عرض 10 تا 15 دقیقه پس از مصرف به عضلات می رسد، این امر سبب می شود تا عضلات به موقع تغذیه شوند. مطالعه منتشر شده در مجله پزشکی ورزشی نشان می دهد، اسیدآمینه موجود در پروتئین وی با کیفیت بالا برخی از مکانیسم های سلولی خاص را فعال می کند، مانند MTOR که سبب افزایش سنتز پروتئین عضلانی، بهبود عملکرد غده تیروئید و حفظ میزان سطوح تستوسترون پس از ورزش می شود. 14. هندوانه ثابت شده که خوردن هندوانه به جهت بهبود پروفایل های چربی و کاهش حجم توده های چربی ذخیره شده در نواحی مختلف بدن به علت داشتن آنتوسیانین ( ترکیباتی که باعث تخریب ژن های ذخیره سازی چربی می شود) بهترین خوراکی برای آن دسته از افرادی است که قصد کاهش وزن و عضله سازی را دارند. هندوانه، به هیدراتاسیون کامل بدن (جبران کم آبی) و نیز کاهش درد عضلانی پس از تمرین شدید، کمک می کند. توصیه می شود آب هندوانه را در ظرف کوچکی بریزید و آن را بعه نوان میان وعده ا ی آبدار در طول روز مصرف کنید. هندوانه همچنین به دلیل ایکه حاوی سیترولین است، یکی از مواد غذایی عضله ساز محسوب می شود. 15. گوشت گاو گوشت گاو که تاثیرات آن بر بدن کاملاً شناخته شده است یک منبع کامل از پروتئین، چربی های سالم و مواد مغذی بوده و این باعث شده که گوشت گاو به عنوان یکی از مواد غذایی عضله ساز شناخته شود. گوشت گاوی که از چمن تازه و سبز تغذیه کرده باشد نیز دارای آمینو اسید ال-گلوتامین است که به ساخت عضله و پیشگیری از تحلیل عضلانی کمک می کند. گوشت گاوی که از علف تغذیه کرده باشد، یک منبع عالی از اسید لینولئیک ( CLA ) است. این ماده دارای خاصیت ضد التهابی قوی است. اگر میزان پروتئین بیشتری از نیاز بدن خود مصرف می کنید، بیشتر کالری کسب شده از آن به سادگی به قند و سپس به چربی تبدیل می شود. پروتئین بیش از حد می تواند اثر تحریک کنندگی بر نوعی مسیر بیوشیمیایی مهم به نام (mTOR) در پستانداران شود که ایجاد این واکنش در بدن نقش مهمی در تشکیل بسیاری از سرطان ها دارد. هنگامی که میزان پروتئین مصرفی را به اندازه آن مقداری که بدن تان نیاز دارید و نه بیشتر، دریافت می کنید، میزان پروتئین مصرفی را کاهش می دهید، در نتیجه فرآیند mTOR مهار می شود، که به کاهش احتمال ابتلا به سرطان و رشد توده های سرطانی کمک می کند. علاوه بر این، هنگامی که بیش از حد پروتئین مصرف می کنید، بدن باید مواد زائد (نیتروژن) بیشتری را از خون خود دفع کند که این عمل فشار مضاعفی بر کلیه های شما وارد می کند. شما چه پیشنهادی دارید؟ چه نوع مواد غذایی عضله ساز و چربی سوز را می شناسید و از آن نتیجه گرفته اید؟ با ما در میان بگذارید. تهیه و ترجمه: elmevarzesh.com منبع: fitness. ...
اهدافی بلندپروازانه برای "سلامت" ایرانیان
میزان چاقی به 50 درصد جمعیت هم می رسد و این بسیار آمار وحشتناکی است. وی ادامه داد: متاسفانه میزان چاقی در زنان بیش از مردان است. برخی هموطنان ما سیگار و دخانیات زیاد مصرف می کنند؛ هرچند که به طور متوسط میزان مصرف دخانیات در کشورمان از بسیاری کشورهای منطقه بیشتر نیست. بنابراین برای مبارزه با این بیماری ها باید سبک زندگی مان را تغییر دهیم تا بتوانیم از بروز بیماری های غیرواگیر پیشگیری ...
بهترین و مناسب ترین صبحانه قبل از ورزش کردن
همراه با نان تست آوکادو است غنی از ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین، اسیدهای چرب ضروری و فیبر است. می توانید آن را تکه تکه اضافه کرده و یا آن را به شکل کرم با کمی چاشنی ( روغن زیتون، روغن نارگیل، سرکه، لیمو، فلفل قرمز، سیر و غیره ) بزنید. قهوه با کره: توصیه نمی شود هنگام روزه ورزش کنید با این حال، افرادی هستند این کار را انجام می دهند. در چنین موارد، یا زمانی که ورزش ملایم است ...
فست فود بلای جان ایرانی ها
سلامت گذشته را ندارد و استفاده مکرر از فست فودها، عوارضی مانند کبد چرب را برای ما به همراه داشته اند. مطالعه محققان دانشگاه جرج واشنگتن آمریکا نشان می دهد خوردن فست فود فرد را احتمالا در معرض مواد شیمیایی مضر موسوم به فتالیت ها قرار می دهد. محققان دریافته اند افرادی که میزان زیادی فست فود مصرف می کنند در مقایسه با افرادی که به ندرت اینگونه غذاها را می خورند معمولا 24 تا 40 درصد فتالیت ...
با این رژیم غذایی با افسردگی خداحافظی کنید
غذایی روی دیگر خود را نشان می دهد. مسلما خوردن چنین غذاهایی به جز بالا و پایین آوردن فشار خون یا به هم ریختن سیستم بدن، نتیجه بهتری نخواهد داشت. مصرف بیش از حد یک نوع غذا یا کمبود گونه ای از مواد غذایی در زمان کوتاه یا طولانی روی حالت روحی انسان تاثیر می گذارد. این مطلب را بخوانید تا بدانید زمانی که حال تان بد است چه کار باید بکنید . کره موزی بخورید اگر با استرس یا افسردگی ...
شاهدانه، دانه ای مغذی برای انسان ها
(مانند برنج، ارزن، گندم، جو، چاودار و غیره) را فراهم می کند. اما شاهدانه در واقع یک دانه روغنی با پروتئین نسبتا بالا و کربوهیدرات کم است. دانه های روغنی این گیاه، انگیزه ای دیگر برای مصرف توسط انسان های اولیه بود. ارزش غذایی شاهدانه بسیار خارق العاده است. این دانه حاوی 20 تا 25 گرم پروتئین زودهضم، 20 تا 30 درصد گربوهیدرات و 25 تا 35 درصد روغن و همچنین حدود 10 تا 15 درصد فیبر ...
داستان کوتاه لبخند از ری برادبری
دور تا دور را طناب های مخملی کشیده و او را گذاشته اند وسط این بساط خوشگل که دست مردم بهش نرسد. حواست باشد، تام. سنگ در کار نیست. اجازه سنگ پرانی به کسی نمی دهند. – چشم،آقا. خورشید در آسمان بالاتر رفت و با خود گرمایی را آورد که باعث شد مردان کت ها و کلاه های چرک و چرب شان را از خود دور کنند. تام پس از مدتی پرسید: - چرا این جا جمع شده ایم؟ چرا صف کشیده ایم که تف بیاندازیم ...
6900 تن کلزا در آذربایجان غربی خریداری شد
.... این در حالی است که روغن کلزا به دلیل ترکیب مناسب اسیدهای چرب غیراشباع و درصد پایین اسیدهای چرب اشباع نظیر زیتون جزو با کیفیت ترین روغن های خوراکی است و در کنار آن با توجه به وابستگی شدید کشور به واردات دانه های روغنی، کنجاله و روغن که بیش از 90 درصد است، کشت این محصول و انواع نظیر آن می تواند از خروج سالانه نزدیک به چهار میلیارد دلار ارز جلوگیری کند. علاوه بر آن، تعداد اعمال ...
ویتامین دی برای بدن چه کارمیکند؟
...> فیبروئیدها تومورهای غیرسرطانی رحم هستند. آنها اغلب موجب درد و خونریزی در زنانی می شوند که در مرحله پیش از یائسگی قرار دارند و دلیل اصلی هیسترکتومی(برداشتن رحم) در آمریکا است.اما پژوهشگران دریافتند زنان می توانند با مصرف ویتامین D خطر این مشکل دردناک را به میزان 30 درصد کاهش دهند.مطالعه ای در دانشگاه جورج واشنگتن و دانشگاه پزشکی کارولینای جنوبی نشان داد زنانی که به میزان کافی ویتامین D مصرف می کنند در ...
فواید ویتامین دی برای بدن
ابتلا به فیبروئید فیبروئیدها تومورهای غیرسرطانی رحم هستند. آنها اغلب موجب درد و خونریزی در زنانی می شوند که در مرحله پیش از یائسگی قرار دارند و دلیل اصلی هیسترکتومی(برداشتن رحم) در آمریکا است.اما پژوهشگران دریافتند زنان می توانند با مصرف ویتامین D خطر این مشکل دردناک را به میزان 30 درصد کاهش دهند.مطالعه ای در دانشگاه جورج واشنگتن و دانشگاه پزشکی کارولینای جنوبی نشان داد زنانی که به میزان ...
11 عادات غلط و تعجب آوری که اجازه نمی دهد چربی شکمی از بین برود
گازدار می نوشند، اندازه دور کمرشان 6 برابر بیشتر از کسانی است که از این نوشیدنی ها پرهیز می کنند. مصرف غذا های فراوری شده: هر گونه غذای فراوری شده از قبیل: قند و چربی های اشباع، باید کنار گذاشته شود؛ اگر واقعا قصد کاهش وزن و از دست دادن چربی شکمی را دارید. غذ های فراوری شده حاوی مقادیر بالای سدیم هستند که منجر به احتباس مایعات در بدن می شوند. همچنین میزان چربی ترانس در هر وعده غذایی ...
کنترل مناسب ویار صبحگاهی زنان باردار
را در یک فنجان آب به مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشانید. سپس آن را میل کنید. * چای گیاهی مرکب از بادرنجبویه و نعناع، نیز برای کاهش تهوع مفید هستند. برای تهیه این چای از 1 تا 2 قاشق چای خوری از این ترکیب گیاهی خشک در هر فنجان آب گرم استفاده نمایید. با این وجود، اگر دچار سوزش سردل هستید، از مصرف چای نعناع اجتناب کنید. تجربه بسیاری از زنان باردار نشان داده است که بوییدن یک تکه لیمو، به ...
همه چیز درباره خواص عسل رازیانه / عسل مخصوص بانوان
پیشگیری از بروز سرطان می شود. بیشتر بخوانید: عطر و طعم گل تنها شاخص طبیعی بودن "عسل" یکی از مهم ترین خواص عسل رازیانه، اثرات مفید آن برای خانم ها است. مصرف این عسل قاعده آور بوده و درمان مفیدی برای تنبلی تخمدان و تسکین قاعدگی دردناک است. مصرف عسل رازیانه باعث افزایش میل جنسی زنان می شود. عسل رازیانه با دربرداشتن مقادیر زیاد اسید فولیک، از ناهنجاری های جنینی پیشگیری و به بهبود خلق ...
بدون کیسه صفرا چگونه زندگی کنیم + مراقبت های لازم بعد از جراحی برداشتن کیسه صفرا
پایبند باشید و کم کم سایر غذاها را وارد رژیمتان کنید. بعد از این دوره استراحت می تواند به عادت های تغذیه سابقتان بازگردید. آمار نشان می دهد که 90% افراد می توانند بعد از این مدت به عادت های غذایی سابقشان برگردند. ولی برخی دیگر ممکن است بعد از برداشتن کیسه صفرا تغییرات ایجاد شده در روند هضم غذاها را متوجه شوند. این افراد ممکن است بعد از خوردن غذاهای چرب ...
سه دهه آینده یک جامعه کاملا سالخورده داریم/ از هر 5 زوج ایرانی یکی نابارور است
که در بحث ناباروری باید داشت این است که میزان باروری در بعضی افراد کمتر است اما پس از مدتی به نتیجه می رسند، بنابراین باید دید مثبتی به ناباوری داشت، در 85 درصد از زوج ها ظرف دو تا سه سال اول زندگی اگر مایل باشند باروری صورت خواهد گرفت. دانشیار دانشگاه اصفهان گفت: دید روان شناختی به این زوجین نابارور کمک کننده خواهد بود، همه زوج ها در آغاز کار اضطراب شدید دارند و در انتها خسته هستند و ...
دوپینگ حافظه و مهار دیابت با دسری ترش مزه
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از باشگاه خبرنگاران، دسر تمشک حاوی انواع ویتامین های A ، C ، E ، گروه ویتامین های B مانند B1، B2، B3، B6، B12 ، پتاسیم، کربوهیدرات، فیبر، قند، پروتئین، کلسیم، آهن، منیزیم، آنتی اکسیدان، فلاونوئیدها، آنتوسیانین ها، منگنز، اسید فولیک، فسفر، روی، مس، اسید های چرب امگا 3 و 6 است. برای بررسی خواص دسر تمشک و اینکه مصرف این دسر برای چه افرادی مفید است با ...
60 هکتار از مزارع هریس زیرکشت کلزا رفت
...، افزایش درآمد کشاورزان و استفاده آن در صنایع غذایی و صنعتی، تولید این محصول مورد توجه قرار گرفته است. وی گفت: دانه کلزا دارای 25 تا 55 درصد روغن، 18 تا 24 درصد پروتئین و 12 تا 20 درصد پوست است و روغن کلزا به دلیل حضور اسیدهای چرب اشباع شده و فاقد کلسترول از کیفیت بالایی برخوردار است. مدیرجهادکشاورزی شهرستان هریس گفت : در رابطه با کشت دانه های روغنی کلزا پارسال با 41 نفر بهره بردار ...
هفته بیست و یکم بارداری، اتفاقاتی که می افتد
برنامه غذایی برای زنان بارداری است که دچار دیابت بارداری یا مشکلات مشابه نمی باشند تحقیقات نشان می دهد .موادی که شما در این دوره مصرف می کنید می تواند نقش مهمی در سلامت کودکتان تا آخر عمر ایفا کند. اگر چه در هفته 21 بارداری خود هستید اما هنوز برای اعمال تغییرات مواد غذایی، دیر نشده است. " - صبحانه: شیر کم چربی (تا روزی سه لیوان در وعده های مختلف ) تخم مرغ آب پز - پنیر کم چرب و کم نمک + گردو ...
چطور ناخن هایمان را بلند کنیم؟! +ترفند های طلایی
موادی که دارای انرژی غذایی کمی هستند مصرف نکنید. دارو های سنتی و خانگی برای ناخن ها در اینجا برخی از روش های طب سنتی و قابل انجام برای داشتن ناخن های سالم را شذح می دهیم. روغن نباتی ساده ترین و باور نکردنی ترین روش برای داشتن ناخن های زیبا استفاده از روغن نباتی است! بیشتر بدانید: 19 نکته جالب درباره ناخن ها که نمی دانستید بله ...
مسابقه دانستنی های بهداشت
به جای روغن خودداری از مصرف سس های چرب مانند مایونز و سس های مخصوص سالاد و استفاده از سس سالم استفاده از سیب زمینی آب پز یا تنوری به جای سرخ کرده استفاده نکردن از تنقلات پرچرب نظیر چیپس، پیراشکی، شکلات سوال مسابقه : کدام یک از موارد از عوارض اضافه وزن و چاقی در بارداری است ؟ الف)دیابت بارداری ب) نقص در سیستم قلبی و عصبی جنین ج) زایمان سخت ...
چرا نباید مرغ سوخاری بخوریم؟
مشکلات قلبی به همراه دارد. این متخصص تغذیه نسبت به استفاده از غذاهای آب پز و کبابی در فصل تابستان گفت: روغن های جامد حاوی اسیدهای چرب اشباع بوده که ریسک ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را مضاعف می کنند. صفوی ادامه داد: بهتر است هنگام سرخ کردن مواد غذایی از روغن های مخصوص سرخ کردنی استفاده شود تا این روغن هنگام حرارت مشکلی در آن ایجاد نشود و سلامت غذا بیشتر باشد. وی عنوان کرد: خانواده ها باید جهت پیشگیری از اضافه وزن، چاقی و ابتلا به بیماری های متابولیکی مقدار مصرف روغن را کاهش داده و بیشتر روغن های زیتون و کنجد را در برنامه غذایی خود قرار دهند. ...
چطور یک عطر مردانه مناسب بخریم؟
فاکتور انتخاب یک مرد از سوی خانم ها اعلام شد؛ تا آن جا که در اروپا این اصطلاح بر سر زبانهاست که خانم ها با بو کشیدن و از طریق بینی عاشق می شوند . علت این امر شاید آن باشد که معمولا بینی خانم ها به دلایل هورمونی بیشتر از آقایان نسبت به بو حساس است و به عبارت دیگر زنان نسبت به مردان حس بویایی قوی تری دارند. با این تفاسیر اهمیت انتخاب یک عطر مناسب و خوشبو برای مردان دوچندان می شود. وقتی ...
تاثیر سنگ پا در درمان خشکی پا
وجود می آید که پوست کف پای شان کلفت شده باشد. سنگ پا تاحدودی می تواند در این زمینه موثر باشد، اما بازهم نیاز به یادآوری است که بهترین و موثرترین روش استفاده از کرم های نام برده شده است. درمان های خانگی افرادی که دسترسی به کرم های طبی و دارویی ندارند، می توانند از چرب کننده های خانگی مثل روغن های حیوانی، وازلین و حتی روغن های جامد خوراکی استفاده کنند. همچنین اگر ترک پاها همراه با عفونت باشد می توانند از پانسمان عسل استفاده کنند. البته نکته مهم این است که عسل باید طبیعی باشد. منبع: مجله سیب سبز ...
8 باور اشتباه در مورد مو
عموم مردم، با متخصصین مو به گفت وگو نشستیم. برای این که از آنچه آنها در مورد مسائل مربوط به درمان و مراقبت از موهای چرب گرفته تا اطلاعاتی درباره بافت طبیعی موهای خود، گفته اند آگاه شوید، این مطلب را به دقت بخوانید. باور 1 برای نرم شدن موها زیاد از مایونز و روغن زیتون استفاده کنید با این که بسیاری از موادی که در آشپزخانه به کار می روند مانند مایونز و روغن زیتون، خاصیت مرطوب کنندگی ...
نشاسته مقاوم به هضم چیست؟
.... برخی مطالعات نشان داده اند بعد از چهار هفته مصرف روزانه 15 تا 30 گرم نشاسته مقاوم به هضم، حسایت انسولینی به میزان 50 درصد افزایش یافته است. اهمیت حسایت انسولینی را نمی توان نادیده گرفت. داشتن حساسیت انسولینی پایین (مقاومت انسولینی)، دلیل اصلی بیشتر بیماری های جدی دنیاست، مانند سندرم متابولیک، دیابت نوع دوم، چاقی، بیماری های قلبی و عروقی و آلزایمر. نشاسته مقاوم به هضم، با ...
23 خاصیت باورنکردنی حنا برای سلامتی، پوست و مو
های له شده ی حنا را در آن بریزید و بگذارید 5 دقیقه دیگر بجوشد. روغن حنا آماده است، بگذارید سرد شود، سپس در ظرفی بریزید و نگهداری کنید. عوارض و مضرات حنا انواع حنا کاملا بی خطر هستند اما حنا سیاه که بیشتر برای تتوی دست و پا استفاده می شود، در برخی افراد باعث ایجاد آلرژی پوستی می شود. بهتر است زنان در دوران بارداری و شیردهی از خوردن حنا اجتناب کنند. ...
نکاتی ضروری برای حفظ سلامت بیماران دیابتی
منابع طبیعی چربی های گیاهی مثل آجیل، کنجد و آوکادو غذا هایی که دارای اسید های چرب امگا 3 هستند، مثل ماهی قزل آلا، ماهی تن و ... روغن های گیاهی مثل روغن کلزا، روغن زیتون یا روغن کنجد بدترین انتخاب ها هر ماده ی غذایی که با چربی مضر تهیه شده. برای سلامت قلب شما بد هست بهترین کار برای در امان موندن از چربی های مضر اینه که فهرستی از مواد غذایی دارای چربی ترانس تهیه کنید، و ...
چند روش ساده برای بزرگ شدن سینه ها
که انجام دستی کار ها باعث می شود که حرکات دست و بازو بیشتر شود و در نتیجه عضلات سینه ها قویتر شوند. 14. بزرگ کردن سینه با مصرف چربی های سالم همه چربی ها چربی های بد نیستند. برای سالم ماندن و همچنین افزایش سایز سینه هایتان، باید از مصرف چربی های بد و روغن های گیاهی تبدیل شده اجتناب کنید و چربی های سالم مصرف کنید. به علاوه، چربی های سالم شما را چاق نمی کنند. تخم مرغ، ماهی (سالمون ...
شیوع بالای سرطان معده در ایلام
. وی ادامه داد: بر اساس آماری که وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشکی در کشور ارائه کرده است بروز سرطان معده در مردان 21 در یکصدهزار نفر و در زنان 10 در یکصدهزار نفر است. این مسؤول اضافه کرد: یکی از دلایل مهم افزایش مواد سرطان معده در سال های اخیر بر اثر مصرف زیاد گوشت قرمز، چایی داغ و رژیم های پر نمک و رژیم های پر چرب است. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ایلام گفت ...
